茭白鸭心——利尿止渴强壮身体
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”随着社会的发展，人们更好注重养生，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。您对饮食养生是如何看待的呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《茭白鸭心——利尿止渴强壮身体》，希望能对您有所帮助，请收藏。
生活中很多人都是不喜欢吃动物的内脏，但是对于喜欢吃的朋友来说却是非常的热衷，在动物内脏中，很多人都是非常喜欢吃鸭心，鸭心的营养价值也是比较高，而且做法也是有很多，下面就是来学习学习茭白鸭心的做法。
茭白鸭心
材料：茭白3根、鸭心250克、大蒜1瓣、香菜2棵、新鲜辣椒3个、调和油1汤勺、料酒半勺、盐巴适量、蒸鱼鼓油半勺、亨氏番茄酱1勺半、鸡精适量
做法：
1、首先把所有材料洗净，茭白切成滚刀块，鸭心对半切开，辣椒和香菜切段备用。
2、坐锅上火烧开水，倒入茭白焯水以后捞起备用。
3、把锅烧热倒入调和油倒入大蒜爆香。
4、爆炒鸭心，炒到鸭心变色。
5、放入辣椒段翻炒入味。
6、倒入茭白翻炒。
7、倒入料酒。
8、倒入盐巴和鸡精。
注意：最后倒入蒸鱼鼓油和亨氏番茄酱翻炒入味，上锅前放入香菜就可以了。注意茭白不要太大块，不然不容易入味的。香菜如果不喜欢可以不放。
功效：茭白是含有蛋白质、脂肪、糖类和维生素以及矿物质，所以是非常营滋补的食物，茭白是有很好的利尿止渴和解酒毒的作用，经常食用是可以补充身体营养物质，强身健体。我们想要清热通便的话是可以食用茭白。我们食用鸭心是补铁的作用，对于失眠和盗汗也是有不错的改善作用。鸭肉属凉性，所以食用鸭心是不会引起上火的。
其实我们在生活中适当的食用一些鸭心对于身体健康也是有帮助，大家是可以选择蒸煮、清炖或者是煎炸等做法，而且对于身体是有多种的功效，所以大家是可以多了解一些相关的做法，喜欢的朋友做着吃一些。
扩展阅读
茭白是我们国的特产蔬菜，因为茭白含有的营养价值是非常的高的，而且味道也是非常的鲜香，所以受到了很多人的喜欢，我们现在经常是吃的比较油腻，所以是适合食用一些素菜的，蚝油茭白就是一道非常营养美味的做法，而且很下饭，一起来详细了解了了解。
蚝油茭白的制作方法
准备材料：
主料：茭白500克、青椒半个、红椒半个
调料：蚝油2匙、料酒1小匙、盐少许、糖少许、胡椒粉少许、水淀粉半碗、鸡精少许、香油1小匙、植物油1大匙
制作过程：
1、茭白去皮和根，洗净后切片。
2、炒锅里放植物油烧至五成热，放入茭白，炸至断生。
3、捞出控油。
4、原锅洗净，烘干，不加油，直接放入蚝油烧热。
5、下入茭白、青红椒块。
6、加入料酒、冷水。
7、再加些凉水、鸡精、盐、胡椒粉、白砂糖翻炒3分钟左右。
8、用水淀粉勾芡。
9、炒匀后，淋入香油即可。
蚝油是含有丰富的微量元素和多种氨基酸的，而且含有的锌元素也是比较的丰富的，蚝油含有牛磺酸是可以很好的增强我们身体的免疫力的。而茭白是含有多种碳水化合物、蛋白质、脂肪等，能够补充人体所需要的营养物质，可以很好的强壮机体，茭白也是有利尿止渴、解酒毒的功效。
但是要注意不适宜阳痿、遗精者、脾虚胃寒、肾脏疾病、尿路结石或尿中草酸盐类结晶较多者、腹泻者。
茭白是一种营养价值很高的养生食品，我们食用这道菜是可以很好的补充身体能量，食用有解酒毒，利尿，祛热等食疗的功效，茭白是可以很多的食物一起搭配食用的，像腊肉、腊肠等，所以我们还在等什么赶快行动起来制作吧。
女人为了心爱的他，你是否应该学着做一些像样的美食呢？答案必然是肯定的。所以，现在小编就先来介绍下茭白鸭心的做法。
2.21把材料洗净，茭白切成滚刀块鸭心对半辣椒和香菜切段备用。
3.1把锅烧热倒入调和油倒入大蒜爆香。
4.2坐锅上火烧开水，倒入茭白焯水以后捞起备用。
5.爆炒鸭心，炒到鸭心变色。
6.放入辣椒段翻炒入味。
7.倒入茭白翻炒。
8.倒入料酒。
9.倒入盐巴和鸡精。
10.倒入蒸鱼鼓油翻炒入味。
11..再倒入亨氏番茄酱翻炒均匀。
12.在临起锅前倒入香菜翻炒均匀。
一天的好心情，当然从清晨的早饭开始，今天为您介绍的这道美味的茭白鸭心，就可以让大家吃出一个好心情，小编建议你去尝试。
夏季空气炎热，很容易出现上火啊或者是心情烦躁的情况。所以在饮食上要特别注意的哦，多吃一些清爽可口的食物，防暑降温，而且还可以促进食欲，茭白就是不错的食材，来看看凉拌茭白黄瓜丝的做法。
【凉拌茭白黄瓜丝】
主料：茭白1根、黄瓜1根、小番茄3个
辅料：油适量、盐适量、千岛酱适量
步骤：
1.黄瓜洗清切丝。
2.茭白洗清切丝。
3.茭白放盐焯熟。
4.放凉。
5.装盘。
6.加千岛酱，小番茄，龙虾片。
夏天的凉拌菜做法简单，只要把菜准备时，搭配一些酱料，搅拌一下，就可以食用，味道真是不错，甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症，又能清暑解烦而止渴，夏季食用尤为适宜，而且还可以有清热通便的作用，茭白中含有丰富的水分和矿物质，而且还可以有降温防止便秘的作用，搭配黄瓜一起食用，水分多，而且还可以补充葛志勇的维生素和矿物质，在夏季食用是最好不错的选择了，大家不妨在这个夏季尝试一下吧。
凉拌茭白黄瓜的具体的做法和它的营养价值大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以让你有增强体质的作用哦，补充蛋白质和各种微量元素，是我们健康所需要的营养哦。
说起茭白相信大家都是不陌生，含有的蛋白质含量是非常的高，炒、烧都是非常适合，小编今天也是为大家准备了一款色香味俱全的菜肴，茭白毛豆炒肉丝，这是一款非常下饭的食材，而且做法也是比较的简单，下面就是来看看具体的制作方法吧。
茭白毛豆炒肉丝
主料：茭白300克、毛豆200克、猪肉100克
调料：油适量、盐适量、蛋清适量、料酒适量、味精适量、辣椒2只、姜3片、蒜1瓣
做法：
1、茭白去壳，切1寸长细丝，洗净备用。
2、毛豆去壳待用。
3、猪肉切细丝，放料洒、盐、蛋清腌制15分钟。
4、姜、蒜去皮切薄片，辣椒切小段。
5、中火加热炒锅中的油，6成热时放入姜、蒜、辣椒煸香。
6、放入腌制好的肉丝迅速滑炒至熟，沥油盛出。
7、锅中留底油，放入毛豆翻炒，加少许水，加盖煮至8分熟。
8、放入茭白翻炒3分钟。
9、放入炒熟的肉丝，翻炒片刻。
10、放入盐、味精搅拌均匀，就可以开动了。
功效：茭白是含有大量的蛋白质、糖类、维生素、胡萝卜素和矿物质，所以我们食用是可以很好的补充营养，维持我们身体的正常运转，而且含有的很多物质都是可以帮助强壮身体，对增强身体抵抗力和免疫力是有不错的作用，毛豆对于促进消化、改善便秘以及降低血压和胆固醇都是有不错的作用，我们食用这款食物是可以很好的开胃，增强食欲。
茭白或者是毛豆单独食用都是非常的单调，所以我们在制作的时候是可以很好的搭配一些自己喜欢的食材，是可以很好的改善我们的身体状况，补充营养，也是可以满足我们对美味的追求，是很适合家常食用的一款食物。
车前草大家都知道吗，其实它是一种很常见的中药材，具有治疗疾病的作用，而且它还有很多的吃法哦，可以泡茶，也可以煲汤，其实它具有清热利尿解毒的作用，下面就来介绍枸杞车前茶的泡制和功效。
枸杞车前茶
做法：
1、车前草洗净，加半锅水开始煮。
2、煮到沸腾时加入红枣和冰糖再次煮开。
3、转小火继续煮20分钟;加入枸杞，煮10分钟左右即可。
特殊功效：
车前草全身都是宝，其性味甘寒无毒，清热利尿，祛痰止咳，清肝明目。《本草纲目》认为：久服轻身耐老。车前草有降血压，治疗急性肝炎和急慢性支气管炎等功效。根据药理实验，车前草内舍车前甙、熊果酸、维生素c、维生素B成份。与红枣枸杞配伍，既能相得益彰，也能相互作用，可以起到清热利尿、养肝滋阴益肾的作用。这样的茶品不仅可以养颜美容，而且还可以有预防疾病的租用，在保健的同时还可以减少疾病的发生，所以是不错的养生保健的茶品哦，大家平时的时候都可以有效的利用。
关于枸杞车前茶的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值高， 野生车前草中含有丰富的维生素和矿物质，不仅可以补充丰富的营养物质，清热利尿止渴降压益肾，补气活血的养生食材。
果汁是夏季清凉解暑的最好饮品，当然每个人的喜好是不同的，大家都喜欢喝什么呢，夏季很容易出现上火的情况，所以夏季要选择一些去火消暑的水果，下面介绍的枇杷汁就是不错的选择，大家不妨试试吧。
枇杷汁
枇杷汁所需材料
主要食材枇杷、糖水
枇杷汁的做法
1、将枇杷洗净切开去核，去皮。
2、再将切好的枇杷与糖水一起放入搅拌机中一起搅拌均匀即可。
枇杷汁的功效与作用
成熟的枇杷味道甜美，营养颇丰，中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷时要剥皮。除了鲜吃外，还可以将其榨成汁，果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙、胡萝卜素以及维生素A、B、C丰富。中医认为枇杷具有润肺止咳、清肺胃热，降气化痰的功效。枇杷能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有很好的作用。经常饮用枇杷汁的话可以有润肺止咳的作用，而且还可以有利尿消肿健脾养胃的作用哦，对肠胃不好，或者是食欲不好的额人群来说是不错的选择，一起来尝尝吧。
枇杷汁的做法大家都学会了吧，这道葡萄柚火龙果沙拉相信很多人都喜欢吃的哦，营养丰富，而且维生素C的含量是比较高的，可以满足不同人群的需求哦，大家可以把这些水果一起搅拌食用，可以吃到不同美味的水果。
茭白大家都吃过吗，小编也觉得它是一种很有营养的食材，不仅口感好，而且还非常的有食欲，做法有很多，可以满足不同人群的需要，比如说煲汤啊，或者是素炒，还有肉炒等方法都是不错的选择。茭白可以有通便的作用，下面介绍茭白炒肉片的做法。
肉片炒茭白
【原料】：茭白3根、里脊肉150克、葱2根、辣椒1个、蒜末1小匙
A. 酒1大匙、酱油1大匙、淀粉1茶匙
B. 酱油1大匙、盐1/2茶匙、糖1茶匙、清水5大匙、水淀粉1/2大匙
【制作】：
1.里脊肉切片，拌入调味料A略腌;茭白去皮、洗净、切片;葱切小段;辣椒去籽、切片。
2.把切好的肉片过油以后在放入油和蒜末一起翻炒，加入茭白，然后肉片回锅，加入调味品继续翻炒入味。
3.放入葱段、辣椒，炒匀即盛出。
肉片炒茭白做法简单，是一道很有营养的菜，适合很多人群食用。可以补充蛋白质和各种的碳水化合物和微量元素。而且茭白还有解酒的作用，可以治疗四肢浮肿，它是寒性的食物，所以对于解除酒毒有一定的作用。茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，能补充人体的营养物质，具有健壮机体的作用。所以常吃茭白对身体健康有好处，在家自己试试茭白炒肉片这道菜吧。
关于肉片炒茭白的做法大家学会了吗，方法简单，而且适合各类人群食用，不仅可以补充蛋白质和脂肪等一些营养素的摄入，而且还可以有解酒的作用，如果你经常喝酒的话不妨点上一道茭白，可以让你赶紧很舒服减少酒精对身体的伤害。
西红柿可以算是家喻户晓的食材，一般人都爱吃，酸酸甜甜的，而且口感好，可以有清口的作用，最重要的是它含有丰富的维生素和矿物质，胡萝卜素等等，对于人体的健康有好处，而且西红柿的食用方法也比较多，来看看这道具有降压利尿作用的西红柿炒茭白的做法，还能健脾胃。
西红柿炒茭白所需材料
主要食材茭白、西红柿、盐、味精、料酒、糖、水淀粉
西红柿炒茭白的做法
1、首先我们需要将买来的茭白清洗干净，然后切成粗细差不多的条状放在一边备用，将西红柿也清洗干净，然后切成个头比较小的滚刀块备用。
2、锅内放入少许的食用油烧热之后，先将茭白放入锅中炸到茭白表面有点发黄，并且外层开始收缩的时候捞出来沥干油。
3、锅内留少许的食用油，烧热后，将西红柿放入里面翻炒一下，加入炒好的茭白翻炒均匀，这个时候，可以加一些清水，以防止粘锅。再放入少许的食盐、料酒、白糖、味精等调味料进行调味。大火收汁或者用水淀粉勾芡都是可以的。
西红柿炒茭白的功效与作用
茭白是一种水生的蔬菜，同时它也是凉性的蔬菜，我们食用后，可以起到很好的利尿排水、清热的作用，所以对于身体出现浮肿的人群，我们是推荐他们去吃一些茭白来调理一下的。而西红柿里面含有丰富的维生素C、番茄红素等，这些成分可以起到很好的抗氧化、利尿、降压等效用，无论是生吃熟吃都是味道不错的。将茭白和西红柿搭配在一起食用后，可以帮助我们促进消消化，而且这也是一款不错的降压利尿的食谱，是非常适合血压比较高的人群来食用的，所以大家完全可以在平时多吃一些。
西红柿炒茭白的制作方法简单，适合的人群有很多，特别是对于出现的高血压的病人有降压利尿的作用，而且对于出现的食欲不振肠胃不适的情况有改善的作用，所以西红柿炒茭白是不错的养生食谱，适合的人群多，大家都可以吃。
鸭心一直都是大家喜爱的美食，俗话说“吃什么补什么”。今天就来给大家介绍一下鸭心的做法。这道菜的名字叫做雀巢四季心相印。制作过程简单，一般也就是一刻钟就可以完成，现在来介绍一下所用的食材。鸡心、鸭心各八个，四季豆、胡萝卜、茭白、青椒、菌菇、毛豆。
此外需要的作料是香葱、老姜、食盐、白砂糖、胡椒粉、耗油和味精。将准备好的鸡心、鸭心清洗干净，将毛豆去壳，把茭白、菌菇、青椒、四季豆用清水洗净放在一旁备用。然后把胡萝卜、青椒、茭白、四季豆都切成均匀的细丝。把鸡心和鸭心分别用刀切成四角星和五角星。
这是为了好分辨。将切好的鸡心、鸭心放到料酒、葱、姜、胡椒粉、盐中腌制一会儿。将锅中倒入油烧热，倒入葱和姜煸炒至出香味，便可倒入鸡心、鸭心滑炒至变色起锅。将过好油的鸡心、鸭心装盘放在一旁备用。这时，把茭白、胡萝卜丝、青椒丝、四季豆倒入油锅中。
进行煸炒，加入适量的高汤，用大火翻炒至七八成熟，然后调味，起锅装盘。装盘很有讲究，首先，将食材围成一个鸟窝的形状。炒锅清洗干净后，加入适量的油放入毛豆翻炒至其变色，再加入菌菇煸炒到七八成熟，然后再次倒入鸡心、鸭心，加入适量的耗油和白砂糖翻炒。
将各种食材翻炒均匀，并且都炒熟后，就可以关火了，然后将烹饪好的鸡心和鸭心小心翼翼的摆在刚才各种食材围成的鸟窝的中间，这一道色香味俱全的雀巢四季心相印，就大功告成了，此菜品的口味很清淡，酱汁浓厚、清脆爽口，既物美价廉又营养丰富，真是老少皆宜。
茭白是营养价值非常高的一种蔬菜，在其中的营养物质含量是非常丰富的，而且吃起来的营养价值也同样很出色，所以很多人都爱吃，而茭白的烹饪方法也比较多，其中红烧茭白就是比较不错的一个吃法，那么红烧茭白应该如何烹饪呢，下面就让我们看看吧。
红烧茭白的材料
茭白、五花肉、红椒、八角、生姜、桂皮、冰糖、盐、老抽、小葱、料酒、鸡精。
红烧茭白的做法
在烹饪之前，首先我们就要把材料都准备好，先把小葱切末、生姜切片、红椒斜切成大片。茭白去皮，滚刀切成大块。五花肉切成大块，炒锅倒入适量油，大火烧至六成热时，改小火，依次下入姜片、八角、桂皮、五花肉，稍炼几分钟，至五花肉表皮中的油脂被炼出。加入料酒、冰糖、老抽，熬2-3分钟。入茭白炒匀，加入盐、半锅水，炒匀，改大火煮沸后，转中火焖煮。水分收至八成干时，下入红椒片，转大火收干，起锅时加少量鸡精调味，就可以出锅了。
红烧茭白的食用功效
红烧茭白的做法还是比较简单的，所以说我们在平时就可以去经常烹饪着吃了，这对我们健康也是有很大帮助的，可以很好的改善身体的不适，茭白甘寒，性滑而利，因此具有很好的利尿祛水的功效，在日常生活中可以辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症状。研究表明，适量的食用茭白还具有治疗黄疸的功效，可以帮助我们解决掉水肿的问题，而且茭白的膳食纤维含量非常丰富，对身体也很有好处。能帮助我们有效的预防便秘的问题出现。
红烧茭白还是不错的一种家常菜了，我们在平时经常去吃，能很好的补充营养，同时对身体健康也会有帮助，首先就能帮助我们祛湿，解决掉水肿的不适情况，而且吃红烧茭白还可以预防便秘的情况，因此推荐大家在平时坚持服用。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《茭白鸭心——利尿止渴强壮身体》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生鸭汤”专题。
饮食养生
运动养生
