春季滋阴养生粥

2019-10-12 │ 春季滋阴养生粥 养胃食谱秋季养生常识

麻辣鸭头——滋阴养胃消肿利水

生活中很多人都是非常的喜欢吃鸭头,鸭头含有的蛋白质是比较多,而且经常食用对于身体健康是没有损害,鸭头的制作方法也是有很多,但是做法一般来说都是需要一些技巧,今天我们大家就是一起来看看麻辣鸭头的制作方法。

麻辣鸭头的做法

主料:鸭头1000g

辅料:脾县豆瓣酱20g、八角2个、草果适量、丁香适量、丁香适量、小茴香适量、香叶适量、干辣椒3个、花椒粒20粒、麻椒20粒、老抽15g、蚝油10g、盐2g、糖5g、姜片适量、蒜片适量、高汤适量。

步骤

1、鸭头洗净。

2、锅内下油中火烧到热,加入干辣椒,花椒、麻椒。

3、下豆瓣酱炒香。

4、下姜片,蒜片翻炒出香味。

5、老卤汤。

6、再加入老卤汤、八角,草果,甘草,丁香,桂皮,小茴香,香叶,老抽,生抽,蚝油,盐,糖,大火煮卤汤20分钟。

7、将煮好的卤水倒入砂锅中,放入鸭头,大火烧开,转小火卤煮1小时即可。

功效:鸭头是不仅是非常的美味营养,也是有很好的功效,我们食用鸭头是有滋阴养胃和消肿利水的作用,我们如果是身体蔬菜干燥、皮肤瘙痒的状况是可以食用一些鸭头鸭肉,对于色斑也是有一定的改善作用,经常食用也是可以清虚劳,女性朋友食用也是有很好的美容作用。适合夏季女性朋友补血去热和滋阴食用,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。

看了上面的介绍,相信大家也是对于麻辣鸭头的做法有了很好的了解,大家是可以参考上面的做法进行一些尝试,尤其是一些喜欢吃辣的朋友,同时也是一款不错的下酒菜,味道一定是不会让大家失望。


扩展阅读

麻辣鸭头配方


麻辣鸭头是属于一道地方风味名吃,是由新鲜的鸭头所制作而成,而鸭头最为明显的特色就是麻辣的口感,麻辣口味的鸭头不仅可以去除鸭头的腥味,而且还可以提高食欲,营养价值丰富,深受大众的喜爱,而麻辣鸭头的配方做法也很简单,自己在家也可以进行制作。

麻辣鸭头的配方

“麻辣鸭头”,不但口感鲜美,回味无穷,还具有益气补虚、降血脂以及养颜美容等功效。我国传统中医认为:鸭属凉性,经常食之,平肝去火。味甘,功能温补,益气,配以辣、麻及几十余味中药材,使其主相辅相成。其辣,功能排毒瘦身。健体美颜;其麻,开胃益食,与辣互相作用,具益气养血之效,性温而不躁,除湿去烦,开胃健脾。

菜品特色

“麻辣鸭头”,香鲜美味,回味十足,有啃头,辣口不辣心,是老少皆宜的休闲食品。

原料

鸭头3斤、辣椒粉(两大汤匙)、花椒粉(两大汤匙)、郫县豆瓣酱、八角、草果、甘草、丁香、桂皮、小茴香、香叶、干辣椒(6个)、花椒粒(20颗)、老抽(取色)、生抽(取味)、蚝油、盐、糖、玉米油、姜片、蒜片、高汤。

做法

1、锅内下油中火烧到热;

2、加入干辣椒,花椒粒,下姜片,蒜片翻炒出香味;

3、再加入高汤、八角,草果,甘草,丁香,桂皮,小茴香,香叶,老抽,生抽,蚝油,盐,糖,转大火至整个卤汤滚,转小火1小时,香味四溢出,卤水搞定。

先煮好卤水素有说道,因为鸭头的肉讲究的素丝丝入味,而且嚼的时候还是要有点劲道才好,但是煮的时间短的话(比如鸭头和卤水一起煮制),味道就进不去,而如果在卤水里煮太久又容易烂,所以卤水需先行!

其他方法

烹饪方法

做法

1、锅内下油中火烧到热

2、加入干辣椒,花椒粒,下姜片,蒜片翻炒出香味

3、再加入高汤、八角,草果,甘草,丁香,桂皮,小茴香,香叶,老抽,生抽,蚝油,盐,糖,转大火至整个卤汤滚,转小火1小时,香味四溢出,卤水就煮好了

4、将煮好的卤水倒入砂锅中,放入鸭头,大火烧开,转小火卤煮1小时即可

备注:1、要先煮好卤汁,再下入鸭头,如果在卤水里煮太久又容易烂,所以卤水需先行。

2、麻辣味不是太重,若是喜欢麻辣味重的,可多加辣椒和麻椒。

麻辣鸭头的做法


对于每个人来说,年纪到了就要结婚生子,而之后就会频繁面临数次的亲友到访。亲友到家做客,像样的饭菜自然不可少。如果你不会做,是不是糗大了?那么,现在小编就来教教你如何去做麻辣鸭头。

2.21煮适量的开水,倒入鸭头煮开,捞起鸭头,过凉水备用;

3.1加入豆酱继续翻炒至均匀;

4.2锅烧红加油烧热,倒入调料(辣椒粉、红辣椒、豆酱以外的调料),慢翻炒,直到飘香,浓浓的香味;

5.加入1碗水煮,煮开;

6.然后倒入煮锅开;

7.再加2碗水,加入调味料大火煮开(生抽、老抽、糖、盐、料酒);

8.加入红辣椒继续煮;

9.煮开,倒入辣椒粉继续大火煮;

10.煮开后加入鸭头,汤刚过鸭头即可;大火煮开后,调小火慢慢煮,煮2小时即可。

麻辣鸭头的详细方法步骤已经介绍完了,了解完必要的步骤,现在要做的就是实践了,相信自己开始练习吧。

冬瓜鸡汤——利水消肿


冬瓜可以消除水肿相信每一位朋友都有所了解,诚然水肿给我们带来的影响也非常大,尤其是对于女性朋友而言。我们发现很多女性朋友由于身体的水肿状态所影响,因此常常误认为自己最近发胖较为严重,而采取了不健康的减肥方式,给自己的身体带来了一定的影响。这种情况低于健康而言也十分不利,为了缓解这些情况,【冬瓜鸡汤】帮您利水消肿。



水肿的原因有哪些

出现水肿的原因很多,例如我们在生活中不注意自己的作息时间,或者睡前大量饮水等,都是直接造成我们出现水肿的因素。另外如果您平时就是一个喜好重口味食物的朋友,也建议您在水肿期间应该尽量减少盐分的摄入。最后就是身体出现炎症的朋友,或者器官出现病变的朋友也是会直接引起水肿的原因之一,建议立即接受检查与治疗。



所需食材:

泽泻、车前子各6克,云苓、薏米各9克(中药店均有售),红枣5个,冬瓜500克,鸡胸肉300克,香菇6个,干贝20克,生姜3片。

制作方法:

1.药材洗净,与红枣、干贝均浸泡,冬瓜、鸡胸肉洗净,切块。

2.药材用煲汤袋装好,一起下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量)。

3.武火滚沸后改文火煲约2小时,弃药材,下盐便可。


主要功效:

泽泻、车前子的主要功效便是利水清热,因此作为这一味汤中的主要食材,可见对于我们身体利湿的好处。而云苓、薏米以及冬瓜,具有一定的散热利水功能,不仅可以有效排除我们身体多余水分,还可以有效缓解我们的身体湿热状态。加入红枣合而煲鸡胸肉。因此这一味汤不仅可以清热利湿,还具有一定的健脾益气、利水消肿的功效,如果是由于慢性肾炎所引起的肢体水肿还可以作为辅助治疗汤饮。

以上就是为您详细介绍的【冬瓜鸡汤】帮您利水消肿,希望您也能够正是自己最近体重上升的原因,同样也多重视自身水肿的问题。因为水肿可能对我们身体伤害很大,给我们带来的影响非常多。如果不能及时引起重视,是有可能引发多种疾病出现的,这对于我们而言十分不利。


麻辣鸭头的做法介绍


相信大家对麻辣鸭头都再熟悉不过了吧,的确,麻辣鸭头以七独特的风味赢得了大家的一致认可。可能说着说着就开始流口水了,可能大家都还只是在饭店吃过麻辣鸭头,其实我们自己家中就可以做这道菜,下面我们就来介绍一下麻辣鸭头的做法吧!

做法:

1、锅内下油中火烧到热;

2、加入干辣椒,花椒粒,下姜片,蒜片翻炒出香味;

3、再加入高汤、八角,草果,甘草,丁香,桂皮,小茴香,香叶,老抽,生抽,蚝油,盐,糖,转大火至整个卤汤滚,转小火1小时,香味四溢出,卤水搞定。

4.先煮好卤水素有说道,因为鸭头的肉讲究的素丝丝入味,而且嚼的时候还是要有点劲道才好,但是煮的时间短的话(比如鸭头和卤水一起煮制),味道就进不去,而如果在卤水里煮太久又容易烂,所以卤水需先行!

  功效:

“麻辣鸭头”之所以好吃,秘绝全在汤料里,汤料只所以巨香,根本是因为上等的香料。“麻辣鸭头”真正使用的香料应该是25种,自家做不太可能放齐,但味道已经相当不错,胜在健康无添加剂。

“麻辣鸭头”,不但口感鲜美,回味无穷,还具有益气补虚、降血脂以及养颜美容等功效。我国传统中医认为:鸭属凉性,经常食之,平肝去火。味甘,功能温补,益气,配以辣、麻及几十余味中药材,使其主相辅相成。其辣,功能排毒瘦身。健体美颜;其麻,开胃益食,与辣互相作用,具益气养血之效,性温而不躁,除湿去烦,开胃健脾。

 以上内容为我们大家介绍了麻辣鸭头的做法,我建议大家都可以去尝试着学一学,这道菜不失为我们宴请宾客的一道菜,从而增加我们在朋友心中的面子,朋友们赶快去尝试一翻吧!

 

麻辣鸭头的做法大全


鸭头是很多人喜爱吃的,这类食物含有的蛋白质比较多,而且多吃鸭头对身体健康也是没有任何损害的,但是在吃鸭头的时候,需要对它的一些制作方法进行了解,鸭头的制作方式比较多,常见就是干锅鸭头,这样的制作方法受到很多人喜爱,那麻辣鸭头也是不错之选,对麻辣鸭头的做法大全中,在对这样制作方式也是有着一些介绍。

很多人对麻辣鸭头的做法大全中,麻辣鸭头的做法并不是很清楚,麻辣鸭头的制作方法并不复杂,而且制作的时候,掌握好它的制作步骤,都是能够很轻松的制作出来。

麻辣鸭头的做法大全:

主料:鸭头1000g

辅料:脾县豆瓣酱20g、八角2个、草果适量、丁香适量、丁香适量、小茴香适量、香叶适量、干辣椒3个、花椒粒20粒、麻椒20粒、老抽15g、蚝油10g、盐2g、糖5g、姜片适量、蒜片适量、高汤适量。

步骤

1.鸭头洗净

2.锅内下油中火烧到热,加入干辣椒,花椒、麻椒

3.下豆瓣酱炒香

4.下姜片,蒜片翻炒出香味

5.老卤汤

6.再加入老卤汤、八角,草果,甘草,丁香,桂皮,小茴香,香叶,老抽,生抽,蚝油,盐,糖,大火煮卤汤20分钟

7.将煮好的卤水倒入砂锅中,放入鸭头,大火烧开,转小火卤煮1小时即可。

以上就是对麻辣鸭头的做法大全中,对麻辣鸭头的做法一些介绍,选择以上方法制作麻辣鸭头是不错之选,这样的制作方式,使得鸭头在口感上,都是非常的不错,因此在制作这类佳肴的时候,完全都是可以选择以上方式。

红豆薏米粥——利水消肿


很多女性朋友减肥常常会使用薏米,一方面可以利用其独特的营养价值与功效,而另一方面就是利用它的消除水肿的功能了。很多朋友都知道薏米可以快速消除我们的身体水肿状态,以方便我们恢复好身材。但是应该怎么做才能够事半功倍呢?一起来看看红豆薏米的功效 利水消肿。

水肿有哪些危害

水肿低于机体具有多种不良影响,尤其是取决于水肿发生的速度、程度以及水肿的部位等,因此是需要引起重视的问题。另外如果是由于生活习惯所引发的水肿问题,也建议您应该多注意自身的习惯,不要摄入过多的盐分和糖分,睡前不要过多饮水,以免造成肾脏负担,给自己带来伤害。

所需食材:

红豆、薏米、鲜百合、蜂蜜。

制作方法:

1.准备材料:红豆,薏米,鲜百合,蜂蜜。可用干百合,但需要泡发之后再用。

2.红豆、薏米淘洗2遍。

3.将洗净的红豆和薏米放入砂锅中,加入足量水,煮开。红豆薏米的量、水的量灵活掌握。如果是替代茶水饮用,那就多加些水。

4.煮开后,关火,盖上砂锅盖子,焖40分钟左右。经过一轮焖煮后,红豆和薏米开始变软,汤的颜色也会变深。

5.40分钟后,再度将水煮开,关火,盖上砂锅盖子,继续焖40分钟。如此进行2-3次即可。在最后一次加入鲜百合。

主要功效:

薏米给我们带来的好处非常多,其主要功效就是消除水肿了,相信大家对于这方面也有着非常多的了解。另外加入红豆,不仅能够加速消除水肿的功能,还能够缓解我们的身体疲劳,提高血液循环,有效提高代谢。从根本缓解我们的水肿状态,建议女性朋友不妨可以多多尝试。

红豆薏米的功效 利水消肿您是不是都有所了解了呢?红豆薏米在我们生活中的好处非常多,因此相信上述方法是很多女性的朋友的最爱,尤其是最近一段时间,慢慢的快要步入夏季了,因此很多女性朋友忙于减肥。上述方法也具有一定的减肥功效,但是也在此提醒各位爱美的女性朋友:切记不要由于爱美而忽视了身体健康,还是应该正常饮食。


吃什么利水消肿最快


吃什么利水消肿最快,饮食是一种治疗或缓解某些症状的方法。对于肿胀的症状,什么样的食物有助于肿胀,很多人会遇到水肿问题,这将极大地影响我们的形象。损失影响我们的日常生活。那么,你知道减少肿胀的方法是什么,这些都是美女们非常关心的问题。我们来看看吧。

1.绿豆

中医认为绿豆性味甘寒,有清热解毒、消暑止渴、利水消肿的功效。而本身绿豆中含有中药的赖氨酸,能加强身体的食欲以及消化。

推荐用法:将适量的绿豆洗净之后浸泡数小时,然后将绿豆放入锅中加水煮至绿豆酥烂即可。

2红豆

红豆富含维生素B1、蛋白质以及多种矿物质,能够帮助促进肠道蠕动,利尿消肿。

推荐用法:取红豆洗净之后,和薏米一起放入锅中加足量水煮至水开之后关火焖1小时再开火煮开后再焖1小时再开火煮沸后滤汤水喝即可。

3玉米须

玉米须味甘性平,具有很好的清热利尿、消除水肿的作用。

推荐用法:取50克玉米须水煎20分钟后去渣温服,每天一次。

4西瓜

西瓜具有很好的除烦止渴、清热解暑的作用,瓜肉中含有的瓜氨酸、精氨酸部分能够有效利尿去水肿。

推荐用法:取西瓜汁200克,西瓜皮200克,一起加水适量煎15分钟左右去渣温服,每天2次。

5薏仁

薏仁性味甘淡微寒,具有很好的利水消肿,健脾祛湿效果,是一味常用的利水渗湿药。

推荐用法:将薏仁研成粗末,与粳米一起煮成粥食用即可。

6土豆

土豆含有丰富的无机盐,其中的钾元素能帮助身体排出因食盐过多而滞留在体内的钠,还能促进身体排出多余水分,有效消除水肿。

推荐用法:选择较小的土豆,洗净之后将土豆放入烧开的水中,水要没过土豆,然后闷煮10~20分钟让土豆熟。一般用筷子插入土豆中能轻松插到底就熟了。然后取出土豆温度适宜之后去皮即可。

7芹菜

芹菜中含有的利尿成分能够帮助消除体内多余的水分,有效消肿。而且吃芹菜还能够帮助促进消化,加快体内毒素排泄。

推荐用法:将芹菜洗干净后切成寸长的段;豆腐干切成丝;锅内放入油,待油温热时倒入豆腐干炒出香味;再倒入芹菜炒熟,放入盐和糖,鸡精调味即可。

8冬瓜

冬瓜中含钠量极低,有利尿祛湿的作用,另外其中含有的钾元素还能够帮助降血压、消水肿。

推荐用法:冬瓜去皮去瓤洗净切片,然后将准备好的一部分姜葱末先下油锅炝锅之后加入冬瓜翻炒至冬瓜变软然后加入清水以及剩下葱姜末加入翻炒2分钟即可。

冬瓜消肿利水怎么做


冬瓜是比较常见的一种食物,这种食物是可以用来做特别多的美食吃的,有许多的烹饪方法,而且这种食物当中的营养价值也是极其丰富的,在摄入以后对于人们的身体来说是相当好的,最常见的就是会有消肿利水的效果,那么最好的烹饪方法就是煮冬瓜的,这样是可以很好的保存营养成分的。

冬瓜味甘、性寒,有消热、利水、消肿的功效。冬瓜含钠量较低,对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。《随息居饮食谱》:“若孕妇常食,泽胎儿毒,令儿无病。”冬瓜还有解鱼毒等功能。

冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,可以帮助形体健美。冬瓜的种子和皮也可入药,冬瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效。亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。冬瓜如带皮煮汤喝,可达到消肿利尿,清热解暑作用。

冬瓜子(又名白瓜子、冬瓜仁、瓜子、瓜瓣、瓜犀)是冬瓜的种子,有清肺化痰的功效。冬瓜藤水煎液对于脱肛症有独到之效。冬瓜藤鲜汁用于洗面、洗澡,可增白皮肤,使皮肤有光泽,是廉价的天然美容剂。

经济

冬瓜是一种很好的耐贮蔬菜,种植成本低,产量高,营养成分丰富,耐贮藏运输、耐热性强、肉质洁白、脆爽多汁,是适于现代化农产品加工的良好原料,冬瓜已经越来越广泛地用于各类新型食品及保健晶的加工,这对于一种产量大,价格低的蔬菜不啻为一种增值的好途径。因此,开展冬瓜综合利用技术研究,对于全面提升冬瓜的价值,促进农民增收具有一定的现实意义。

黑鱼冬瓜汤:利水消肿


材料

黑鱼500克,冬瓜250克,葱花、姜片、料酒、味精、盐各适量。

做法

将黑鱼去鳞、肠杂,切块后在爆香姜片的温油中略煎,烹上料酒,加少许水焖煮20〜30分钟,加冬瓜片,再煮5分钟,撒上葱花和味精即可。

服法

佐餐食。

性味归经

黑鱼性寒,味甘,归脾、胃经。

食性配伍

冬瓜性凉,不宜生食。

养生堂提示

此汤能利水消肿。适用于肾脏病水肿等症。黑鱼疗五痔、治湿痹、面目浮肿,能够“补心养阴,澄清肾水,行水渗湿,解毒去热”,具有补脾利水、去淤生新、清热等功效,中医食疗中常用于治疗水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症。

关于水肿、小便不利小贴士:

水肿是体内水液潴留,泛溢肌肤,引起头面部、四肢、腹部,甚至全身浮肿的一种病症。严重者可伴有胸水、腹水。中医认为水肿与肺、脾、肾三脏功能不足和失调有密切关系。在治疗上除药物治疗外,饮食治疗能有效地消除水肿症状,促进机体恢复。

对水肿患者日常饮食中应限制水分与盐分的摄入量,引起水肿要根据水肿的病因和分期,分别选用不同的饮食原则。对患水肿病症者,饮食宜清淡,可多选用具有利水消肿作用的食物,如冬瓜、葫芦、慧米、玉米须、赤豆、鲤鱼、鲫鱼、鸭肉等,对消除水肿症状和促进疾病恢复有较好的作用。

麻辣鸭头的做法及配料


麻辣鸭头是一道非常传统的美食,很多人都是很爱吃这种美食的,尤其是对于一些爱吃辣的南方人来说更加的爱不释手的,但是很少会有人懂得如何去制作这道美食的,那么就会让自己做出来的味道不是那么好的,吃起来的话就会没有任何的食欲,其实对于这道菜来说最重要的还是对于原料的选择,这一点是其中相当关键的环节。

菜品特色

“麻辣鸭头”,香鲜美味,回味十足,有啃头,辣口不辣心,是老少皆宜的休闲食品。

原料

鸭头3斤、辣椒粉(两大汤匙)、花椒粉(两大汤匙)、郫县豆瓣酱、八角、草果、甘草、丁香、桂皮、小茴香、香叶、干辣椒(6个)、花椒粒(20颗)、老抽(取色)、生抽(取味)、蚝油、盐、糖、玉米油、姜片、蒜片、高汤。

做法

1、锅内下油中火烧到热;

2、加入干辣椒,花椒粒,下姜片,蒜片翻炒出香味;

3、再加入高汤、八角,草果,甘草,丁香,桂皮,小茴香,香叶,老抽,生抽,蚝油,盐,糖,转大火至整个卤汤滚,转小火1小时,香味四溢出,卤水搞定。

先煮好卤水素有说道,因为鸭头的肉讲究的素丝丝入味,而且嚼的时候还是要有点劲道才好,但是煮的时间短的话(比如鸭头和卤水一起煮制),味道就进不去,而如果在卤水里煮太久又容易烂,所以卤水需先行!

麻辣鸭头”,不但口感鲜美,回味无穷,还具有益气补虚、降血脂以及养颜美容等功效。我国传统中医认为:鸭属凉性,经常食之,平肝去火。味甘,功能温补,益气,配以辣、麻及几十余味中药材,使其主相辅相成。其辣,功能排毒瘦身。健体美颜;其麻,开胃益食,与辣互相作用,具益气养血之效,性温而不躁,除湿去烦,开胃健脾。

制作过程

主料:鸭头12个辅料:姜片10片;大蒜12粒,花椒面(三针匙一勺),干辣椒段(适量),辣椒面(三针匙一勺),白糖0.35两,特制干锅香辣酱(炒勺半勺),特制干锅红油(炒勺1.5勺)、其他原料...

第一步:拿出冰冻的鸭头,放入温清水自然解冻;第二步:将解冻好的鸭头,一劈两半,放入清水泡制洗净去掉血水;

第三步:氽水打去浮沫,捞出鸭头洗净,放入备好的卤汤内卤制;

第四步:将特制的干锅红油在锅中烧至一定的温度,放入特制的配料炒香,放入鸭头,加特制干锅香辣酱炒出香味,放入其他原料炒制起锅,倒入盆中即可。

第五步:摆放好形状,放入些红油加入些配菜,即可享用。

第六步:吃完后,加入适量的高汤(以刚淹过菜为好)可以涮其他菜。

干锅鸭头是传香阁技术研发人员在川菜“干锅菜”的基础上,经过长时间的实制、研究、改进、创新、研制而成,改变了传统的做法。

正宗麻辣鸭头做法有哪些


在平时的日常生活当中,市面上经常会有卖很多的小吃,小吃不仅仅让人觉得非常好吃,而且呢,也受到了大家的热烈欢迎,很多的时候小吃吃起来味道鲜美,就比如说常见的鸭头,鸭头当中的鸭脑营养价值成分丰富,鸭头有一种独特的香味,关键在于做法,接下来的文章中小编就来介绍一下,正宗麻辣鸭头做法制作过程是怎样的?

材料

鸭头:1000克;

豆瓣酱:适量;  八角:适量;  草果:适量;  甘草:适量;  丁香:适量;  桂皮:适量;  香叶:适量;  干辣椒:3个;  花椒:20粒;  麻椒:20粒;  老抽:适量;  生抽:适量;  蚝油:适量;  食盐:适量;  白糖:少许;  姜:少许;  蒜:少许;  高汤:适量;  茴香籽:适量;

麻辣鸭头的做法

1

锅内下油中火烧到热

2

加入干辣椒,花椒粒,下姜片,蒜片翻炒出香味

3

再加入高汤、八角,草果,甘草,丁香,桂皮,小茴香,香叶,老抽,生抽,蚝油,盐,糖,转大火至整个卤汤滚,转小火1小时,香味四溢出,卤水就煮好了

4

将煮好的卤水倒入砂锅中,放入鸭头,大火烧开,转小火卤煮1小时即可

文章当中我们了解到了正宗麻辣鸭头做法,首先的做法和制作过程非常的简单,不过在这当中我们还需要很多的配料,有了这么多的配料才能够做出好吃美味的鸭头,不过大家在做的时候可千万不要忘记放辣椒哦。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《麻辣鸭头——滋阴养胃消肿利水》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季滋阴养生粥”专题。

热门分类

相关推荐