韭菜爆腰花——促进食欲补肾益精
“活动有方，五脏自和。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。科学的饮食养生是怎么进行的呢养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《韭菜爆腰花——促进食欲补肾益精》，希望能对您有所帮助，请收藏。
韭菜是一种纤维素比较丰富的食物类型，经常吃的话可以有促进食欲的功效，而且含有的纤维素比较多，可以有补肾的作用。对于提高体质有好处。韭菜和腰花一起吃，可以起到补肾的作用，对于增强免疫力有好处，来看看韭菜爆腰花的做法。
韭菜爆腰花
食疗功效:增进食欲、补肾益精、温肾助阳、增强免疫力
营养价值:蛋白质、脂肪、维生素、钙、铁、磷、胡萝卜素、碳水化合物
适宜人群:尤其适合腰酸背痛、遗精、盗汗、肾虚热者，肾虚耳鸣的老年人
韭菜爆腰花材料
主要食材韭菜、猪腰、核桃、红椒、盐、味精、汤、水淀粉
1、韭菜洗净切段;猪腰处理干净，切花刀，再横切成条，汆水捞出;红椒洗净切丝。
2、盐、味精、水淀粉和汤搅成芡汁。
3、油锅烧热，加红椒爆香，放腰花、韭菜、核桃翻炒，调入芡翻炒匀即可。
韭菜腰花的功效与作用
韭菜具有增进食欲、健胃消食、散瘀活血、杀菌消炎、护肤明目、补气壮阳、调经散寒。猪腰具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴的功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。核桃具有滋补肝肾、强筋健骨、定喘润肠、健脑益智、增强免疫力的功效。这样的食疗方法可以有补肝肾的作用，对于促进食欲有好处，还能提高体质，日常生活中可以经常吃这样的食物，而且猪腰子也可以有补肝肾的功效，可以经常吃，对健康有好处。
韭菜爆腰花的制作方法很简单，而且适合很多人群吃，特别是对于肾虚的人群来说有很好的滋补的作用，对于调理体质来说也有好处，猪腰子具有补肝肾的功效，可以经常食用，和韭菜一起吃的话起到了补气补肝的功效，日常生活中这样的食谱是不错的进补选择。
Ys630.com相关知识
韭菜大家都很熟悉的哦，是一种粗纤维的食物，它可以起到很好的保健的作用和效果。比如说可以有润肠的作用，还可以滋阴润燥，对于提高免疫力，增强体质有好处的哦。韭菜和鸡蛋一起吃，可以补肾强腰，促进食欲，赶紧来看看吧。
韭菜鸡蛋饼
主料：韭菜130g、红薯粉丝30g、鸡蛋2个、面粉300g、开水100g、冷水60g
辅料：油适量、盐4g、姜末2g、白胡椒粉1g、鸡精1g、
步骤：
1.备好食材：韭菜、鸡蛋、红薯粉丝
2.韭菜洗净切碎，再倒入少许植物油拌匀备用
3.粉丝泡软后用开水焯水1分钟，捞出过凉切小段，再倒入少许植物油拌匀备用
4.鸡蛋打散后倒入热油中，并用筷子搅碎后备用
5.将炒熟的鸡蛋、粉丝和韭菜混合在一起，并调入盐、姜末、白胡椒粉、鸡精和8g的植物油，调拌均匀备用
6.馅料做好后再来做面皮。面粉中先倒入100g开水(边倒边用筷子搅拌)，之后再倒入60g冷水拌成絮状
7.再用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛20分钟左右
8.将松弛好的面团搓成长条后，分割成约22g的小剂子
9.取一个剂子擀成圆形面皮，放入馅料
10.像包包子一样包好，把口封严
11.翻个面稍稍按扁，成饼的形状即可
12.饼坯全部做好备用
13.电饼铛中倒入适量植物油抹匀，再依次放入饼坯，打开下盘电源，合上上盖进行煎制
14.大约2到3分后便可翻面再煎
15.直到煎至两面金黄即可出锅，趁热食用口感非常酥脆，也可根据自己喜好配点蘸料也不错哦!
换季时，身体弱时，可以吃些韭菜来滋补身体，尤其是男性朋友，肾虚时吃些韭菜，可补肾壮阳，今天小编为爱人做了韭菜粉丝鸡蛋饼，外皮酥脆，味道鲜美，好吃极了，韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。韭菜具有很好的促进食欲的作用，还可以有提高免疫力的效果，这样的食疗方法可以起到很好保健的功效和作用的哦。
关于韭菜鸡蛋饼具体的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是比较高的，清爽可口，适合春夏季使用，具有美容养颜助消化的作用，促进食欲补肾强腰，而且还可以减少胆固醇的堆积，具有缓解便秘的作用和功效哦。
羊肉大家都吃过的吧，今天小编给大家介绍的就是羊肉，羊肉适合的人群比较多，可以促进食欲，而且还可以补肾壮阳的哦，适合身体虚弱的人群，羊肉和韭菜搭配的话是不错的驱寒补肾的食谱，来看看做法吧。
韭菜辣炒羊肉
主料：羊肉150g、韭菜100g、黄豆芽200g
辅料：植物油15茶勺、盐1茶勺、辣皮子4个、姜2g、生抽2茶勺、花椒粉1茶勺、鸡精2g
步骤：
1.准备材料
2.把韭菜洗净切段
3.黄豆芽洗净去皮，姜切末，辣皮子泡泡洗净切末，羊肉切丝
4.热锅凉油、油热7成下羊肉丝翻炒出水分出香味
5.下花椒粉翻炒均匀、加辣皮子、姜翻炒出香味
6.加黄豆芽翻炒出黄豆芽的香味
7.加生抽翻炒均匀
8.加韭菜、盐翻炒均匀
9.加鸡精
10.翻炒到韭菜断生变软即可
小编为大家推荐一款肉食炒菜-----黄豆芽韭菜辣炒羊肉，清脆的豆芽，鲜辣美味，羊肉很嫩，搭配米饭直接开吃了。 韭菜含有丰富的营养成分，会综合运用其功效，可以改善冰冷症、预防感冒 健胃、整肠、消除眼睛疲劳及身体疲劳。羊是纯食草动物，所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，而且还很容易消化和吸收，是不错的秋冬季节御寒保暖的食谱类型，同时也可以有进补的作用，对于滋补气血是有好处的，而且还可以促进食欲。
韭菜辣炒羊肉的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，促进食欲减肥补肾御寒滋补，养胃的同时还可以活血补血，是很健康的养生选择哦。
男性很容易出现肾虚啊或者是阳气不足等情况，所以在平时的生活中要多吃一些补肾壮阳的食物，对于很昂贵的食补方法来说，韭菜就成了人们首选之一了，韭菜的营养价值很高，一起来看看韭菜炒鸡蛋的吃法
韭菜炒鸡蛋
韭菜炒鸡蛋所需材料
主要食材韭菜、鸡蛋、盐、植物油
韭菜炒鸡蛋的做法
1、将韭菜洗净，切长段;鸡蛋打入碗中搅散。
2、锅内倒油烧至六成熟时，倒入鸡蛋液，炒至小团块时盛出。
3、锅内倒油烧热，放入韭菜，大火快炒，放盐，快熟时倒入鸡蛋，翻炒几下即可。
韭菜炒鸡蛋的功效与作用
韭菜炒鸡蛋，这道菜虽然很平民，做起来也很简单，但它却是咱们老百姓饭桌上出镜率很高的菜肴之一。韭菜不仅是常用蔬菜，而且具有药用价值，除了可降低血脂外，温补肝肾的作用也很突出。蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素。鸡蛋补充人体所需的蛋白质和氨基酸，同时还有健脑益智的功效。这道菜是常见的家常菜，具有润肠通便，促进食欲的作用哦，对于经常便秘的人群来说是不错的选择哦，同时还可以补肾壮阳哦，对于男性来说是很好的食疗滋补方法。
韭菜炒鸡蛋的做法的，大家都学会了吧，食材也是精心挑选的，具有丰富的蛋白质和营养素的，促进食欲润肠通便补肾壮阳，减少疾病的发生，适合中老年人和男性食用，营养价值很高的哦
猪肝大家都爱吃吧，是属于猪的肝脏，经常吃些内脏的话可以有以形补形的作用，当然也一定要注意食用的量不要过多哦，适当的食用对身体健康有利，猪肝可以有促进食欲的作用，还能健脾养胃，如何吃呢，今天推荐给大家的是西红柿韭菜炒猪肝这道菜哦。
西红柿韭菜炒猪肝
西红柿韭菜炒猪肝所需材料
主要食材：西红柿、韭菜、猪肝、米酒、番茄酱、酱油、沙茶酱、姜
西红柿韭菜炒猪肝的做法
1西红柿洗净，去蒂切块;猪肝洗净切片;韭菜洗净切段;姜切片。
2锅中放油烧热，爆香姜片，再放猪肝快炒，捞出。
3锅中再加油烧热，放韭菜炒匀，放猪肝及所有调味料炒入味，放西红柿块略炒即可。
西红柿韭菜炒猪肝的功效与作用
西红柿增强小血管功能，预防血管老化、宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病。韭菜有独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。猪肝有补血的作用，能够调节和改善贫血病人造血系统。西红柿韭菜炒猪肝有扩张血脉，温肾助阳、健脾益胃等功效，还能起到促进食欲的作用。这样的一道食材可以有滋补气血的作用，同时也可以增强食欲，对于消化不良啊或者是体质虚弱的人群来说是不错的选择，同时也可以有补气养血的东西，滋阴补肾的同时，也可以壮阳。健脾养胃。
关于西红柿韭菜炒猪肝的具体的做法，相信大家也学会了吧，适合秋冬进补的时候食用，而且具有丰富的营养素哦，促进食欲健脾胃补肾壮阳，可以补充蛋白质，脂肪，而且还有滋补的作用，可以促进代谢，驱寒，补血，是不错的养生之选。
我们每天都在吃不同种类的食物，食物的不同营养的价值也是不一样的哦，我们应该合理的搭配食物。韭菜是我们经常吃的食物类型之一，而且营养物质是比较丰富的哦，而且还可以有提高免疫力的作用哦。韭菜的好处有很多，可以有润肠通便的作用，今天介绍辣椒拌韭菜的做法。
辣椒拌韭菜
食疗功效:温肾助阳、理气行血
营养价值:钙、蛋白质、镁、脂肪、铁、碳水化合物、维生素C、锰、膳食纤维、维生素E、锌、维生素A、铜、胡萝卜素、钾、磷
适宜人群:适宜阳痿、早泄、遗精、多尿、胃中虚热、泄泻、腰膝冷痛等患者
禁忌人群:有阳亢及热性病症的人不宜食用
所需材料
主要食材韭菜、辣椒、酱油、白糖、香油
做法
1韭菜洗净，去头尾，切成长段;红辣椒去蒂和籽，洗净，切小片备用。
2其余用料放入碗中调匀备用。
3锅中倒入水煮开，将韭菜放入烫1分钟，用凉开水冲凉后沥干，盛入盘中，撒上红辣椒及配好的调料拌匀即可。
功效与作用
韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，有独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。韭菜性温，味辛，但无壮阳成份。韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。这样的搭配方法可以有促进食欲的作用，还可以有提高免疫力的效果哦，对于增强体质，促进食欲有好处，还可以有调节免疫力的效果。
关于辣椒拌韭菜具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以有缓解紧张情绪的功效，老少皆宜，润肠通便促进食欲健脾胃，具有补虚助消化的作用。
我们每天都在吃不同种类的食物哦，食物的不同营养的价值也是不一样的呢，韭菜是一种很常见的蔬菜类型哦，而且营养物质也是比较多的呢，它具有很好的促进食欲的效果，吃法也是比较多的，来看看豆芽炒韭菜的做法吧，可以清热解毒。
豆芽炒韭菜
食疗功效:清热解毒、润肠通便、利湿除尿、健胃提神、增进食欲、补肾助阳
营养价值:蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、纤维素、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、锌
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合女性朋友
所需材料
主要食材绿豆芽、韭菜、植物油、盐、醋、鸡精
做法
1绿豆芽掐头去尾，放水中浸泡一会儿，捞出沥干;韭菜择洗干净，切成5厘米左右的长段。
2炒锅倒油烧热，放入绿豆芽翻炒一会儿，倒入醋、盐、韭菜快炒至熟，加鸡精调味即可。
功效与作用
绿豆芽清暑热、通便排毒、解油腻、清肠胃、补肾、利尿消肿、美肌肤、利湿热。韭菜具有增进食欲、健胃消食、散瘀活血、杀菌消炎、护肤明目、补气壮阳、调经散寒。此菜具有清热解毒、润肠通便、利湿除尿、健胃消食、增进食欲、补气壮阳的功效。这样的食疗方法可以有排毒通便的作用，还可以有解油腻的效果，对于清理肠道垃圾有好处，还可以有利尿消肿的效果哦，同时也可以有健脾胃的功效哦。
关于豆芽炒韭菜的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还是很好消化的食物类型哦，具有丰富的蛋白质，促进食欲养胃清热解毒，大家不妨尝尝吧。
糯米大家都很熟悉的吧，而且营养物质是比较丰富的一种食材类型哦，对于提高人体的免疫力有好处，同时也可以有滋补气血健脾胃的作用哦，糯米的食用方法有很多，下面的这道莲藕糯米丸子就是不错的选择，可以促进食欲。
营养价值:
蛋白质,维生素B1,B2,烟酸,淀粉,脂肪,糖类,钙,磷,铁
适宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
消化不良,腹胀,咳嗽,痰黄,发热患者不宜多吃糯米
所需材料
莲藕300克、糯米50克、香菜少许、红椒少许、盐3克、淀粉适量、香油适量
做法
1莲藕去皮洗净，剁蓉;糯米洗净;红椒去蒂洗净，切圈;香菜洗净备用。
2将剁好的莲藕与淀粉，加适量清水、盐，搅拌成泥状，做成丸子，然后蘸上糯米，入蒸锅蒸熟取出摆盘，淋上香油，用香菜、红椒点缀即可。
功效与作用
莲藕具有消暑清热、除烦解渴、补心生血、清热润肺、健脾开胃、消食止泻的功效。糯米补中益气，健脾止泻，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。此菜具有益气固表、健脾益胃、清热解渴、止泻益精、补心生血、止泻的功效。糯米和莲藕一起吃，可以有清热解毒的作用，还可以健脾胃的哦，对于提高免疫力有好处，还可以补气血，对于促进食欲补虚劳有一定的效果。
上面介绍了莲藕糯米丸子豆的做法，上面小编已经给大家具体的介绍了其中的步骤和营养价值了。健脾益胃促进食欲补虚，清热去火缓解便秘，营养均衡是保证健康的基础，所以食物要搭配食用才更加的健康，大家不妨吃起来吧。
大葱是常见的一种调味品，虽然是辛辣刺激的食物类型，但是很多的烹饪菜肴中都不能少了它的存在哦。大葱可以促进食欲，而且还可以有抗病毒的作用，抑制细菌。大葱食用方法多样，来看看大葱爆肉的做法。
【大葱爆肉】
【主料】
猪里脊肉300g、大葱200g
【辅料】
油适量、料酒适量、姜丝适量、鸡精2g、酱油适量、糖适量
【做法】
1.里脊肉切片，加入盐 水淀粉 上浆。
2.大葱去掉葱叶，切成片。
3.锅中放油爆香姜丝。
4.下入上浆的肉片，煸炒至变色
5.烹入料酒 酱油 糖大火翻炒。
6.加入大葱快速翻炒均匀。
7.加入鸡精调味即可。
8、装盘就可以跟全家人来吃饭了。
冬季吃些大葱，可以去寒冷，还可以防感冒，大葱是每道菜的配菜，炒出来的味道好香，能补充人身体所缺元素。大葱具有刺激身体汗腺，达到发汗散热之作用;葱油可以刺激上呼吸道，使黏痰易于咳出。葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。大葱一年四季都可以食用，特别是冬季的时候应该多吃一些大葱的。可以发热，让你促进新陈代谢，而且对于男性来说还可以补肾壮阳的哦，大家不妨试试吧。
大葱爆肉的具体的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值比较高哦，可以起到健脾养胃补虚的作用，补肾壮阳促进食欲抗菌抗病毒，而且还可以延缓衰老，美容养颜哦，赶紧试试吧。
茄子大家都很出现，一年四季都可以吃的到，而且食用的方法也是比较多的呢，比如说可以炒着吃，蒸着吃，或者是红烧等等都是不错的选择呢，来看这道韭菜炒茄子的做法吧，可以有促进食欲杀菌的效果哦。
韭菜炒茄子
食疗功效:增进食欲、健胃消食、清热止血、杀菌消肿、保护心血管、补气壮阳
营养价值:蛋白质、多种维生素、碳水化合物、脂肪、膳食纤维、钙、铁、磷、硒、锌、锰、铜
适宜人群:一般人群皆可食用禁忌人群:脾胃虚寒、体弱、便溏、哮喘者不宜多食茄子
做法
1茄子去蒂，洗净，切滚刀块;韭菜择洗干净，切寸段。
2炒锅置火上，倒入适量植物油，待油温烧至七成热，放葱花炒香，放入茄子块翻炒均匀。
3加酱油、白糖和适量清水烧至茄块熟透，倒入韭菜段炒熟，用盐和鸡精调味即可。
功效与作用
茄子具有清热止血、消肿止痛、解痛利尿、防止血管破裂、平血压、止咳血和抗衰老的功效。韭菜具有增进食欲、健胃消食、散瘀活血、杀菌消炎、护肤明目、补气壮阳、调经散寒。此菜具有增进食欲、健胃消食、清热止血、杀菌消肿、保护心血管、补气壮阳的功效。这样的一道食谱可以有保护心血管的作用，而且还可以有健脾胃的作用，对于促进代谢和食欲有帮助，而且还可以有消肿止痛的作用。
关于韭菜炒茄子的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且营养是很丰富的那种哦，含有丰富的蛋白质和维生素矿物质，促进食欲杀菌消肿补气，可以降脂消肿哦，大家不妨试试这样的搭配，营养价值极高。
羊肉是大家都喜欢吃的一种食材类型，它可以促进食欲的同时也可以帮助消化和吸收，而且味道比较鲜美。羊肉如何食用呢，来看看这道孜然羊肉薄饼的做法，可以促进食欲，补肾壮阳的哦。
孜然羊肉薄饼
孜然羊肉薄饼所需材料
主要食材薄饼、羊肉、洋葱、盐、熟芝麻、孜然粉、红甜椒
孜然羊肉薄饼的做法
1、将羊肉洗净，汆水后切丁;洋葱、红甜椒分别洗净，切丁。
2、锅中倒入油，放入孜然粉爆香，再倒入羊肉、洋葱、红椒、青椒翻炒。
3、最后倒入盐，撒上芝麻，炒匀即可。
孜然羊肉薄饼的功效与作用
羊肉具有补气养血、趋湿散寒、温中养胃、补肾壮阳、补虚温中的功效。洋葱具有增进食欲、促进消化、降压降脂降糖、延缓衰老、防癌抗癌的功效。孜然羊肉薄饼此菜具有开胃消食、温补脾胃、祛湿散寒、补虚温中、补肾壮阳的功效。孜然羊肉卷饼是一道美味可口的小吃，羊肉和孜然的搭配可以促进食欲，而且营养价值也是比较高的，这样搭配的话可以补肾壮阳，而且还可以滋补气血，对于延缓衰老也有好处。
孜然羊肉薄饼的做法大家都学会了吧，味道鲜美促进食欲补肾壮阳，活血化瘀的作用而且还可以让你的身体保持一个平衡的状态，搭配孜然一起食用，很健康，而且有抗衰的作用。
墨鱼大家都知道的吧，是一种常见的食材，我们经常吃到这样的海鲜的种类，可以有促进食欲增强体质的作用，墨鱼的营养价值还是比较高的，可以补充丰富的钙质和矿物质，吃法也是比较多的，来看看宫保墨鱼仔的做法，可以促进生长发育，补肾强身。
【宫保墨鱼仔】
【主料】
墨鱼仔 500克、花生米80克、黄瓜100克
【辅料】
色拉油适量、蒜4个、干辣椒6个、葱花10克、姜末10克、花椒5克、
生抽15ml、白糖10克、盐适量、香醋10ml、水淀粉适量、料酒10ml
【做法】
1.墨鱼仔洗净去黑膜
2.花生米炒熟
3.盛出沥油冷凉
4.然后把花生皮去掉备用
5.黄瓜切丁，葱姜蒜切末，干辣椒切段
6.锅中水烧开放入墨鱼仔焯烫过凉沥干水分
7.取一个小碗加入盐，料酒，生抽，白糖，香醋和适量清水拌均匀成为调料子备用
8.锅中油烧热放入花椒炸出香味捞出花椒
9.再放入干辣椒炒香
10.加入葱姜蒜炒香
11.加入墨鱼仔翻炒
12.再倒入黄瓜丁继续翻炒
13.加入调好的料汁翻炒均匀
14.淋入水淀粉炒均匀
15.最后倒入花生米
16.快速翻炒均匀关火
做上一道创新美味宫保墨鱼仔，其中也搭配了花生米、黄瓜等食材，成菜色泽油亮，咸辣略带酸甜，吃起来十分开胃下饭的。黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。黄瓜含有维生素B1,对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志。墨鱼富含锌，能促进细胞分裂和生长，对宝宝的生长发育、免疫功能、视觉及性发育有着重要的作用。墨鱼不仅能壮阳健身，还可益血补肾，健胃理气。这样的一道美食是可以有增强人体的免疫力的，而且还可以促进生长发育，对于各类的人群都是可以食用可以的，而且还能够营养神经。
宫保墨鱼仔的具体的做法和它的营养价值大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以让你有增强体质的作用哦，补充蛋白质和各种微量元素，促进食欲补肾强身促进生长发育，是我们健康所需要的营养哦。
食物的血很多可以吃，比如说猪血啊，鸭血，还有一些动物的内脏。猪血含有的铁质和维生素矿物质是比较多的，如何食用呢，和韭菜一起搭配的话可以尤其清热解毒去火的作用，来看看它的具体的做法吧。
韭菜烧猪血
韭菜烧猪血所需材料
主要食材：韭菜50克、猪血100克、花椒粉适量、盐适量、鸡精适量、植物油2克
韭菜烧猪血的做法
1韭菜择洗干净，切段;血豆腐洗净，切块。
2炒锅中倒入植物油烧至七成热，撒入花椒粉炒出香味。
3倒入血豆腐炒匀，加入适量水炖8分钟，放韭菜段炒出汤，加盐和鸡精调味即可。
韭菜烧猪血的功效与作用
韭菜中蛋白质、脂肪、碳水化合物含量较高，尤其维生素含量丰富且全面，钙、磷、铁等矿物质亦很丰富。
韭菜的营养价值很高，每100克可食用部分含蛋白质2~2.85克，脂肪0.2~0.5克，碳水化合物2.4~6克，纤维素0.6~3.2克.还有大量的维生素，如胡萝卜素0.08~3.26毫克，核黄素0.05~0.8毫克，尼克酸0.3~1毫克，维生素C10~62.8毫克，韭菜含的矿质元素也较多，如钙10~86毫克，磷9~51毫克，铁0.6~2.4毫克。
韭菜具有增进食欲、健胃消食、散瘀活血、杀菌消炎、护肤明目、补气壮阳、调经散寒。猪血具有清热解毒、润肠通便、补铁补血、延缓衰老和强身健体的功效。韭菜烧猪血此菜具有清热解毒、增进食欲、清肺健胃、补血养颜、保护心血管的功效。这样的一道食谱适合多种人群，不仅可以开胃助消化，而且还可以有补铁补心的作用，增强体质的同时也可以保护心血管。
韭菜烧猪血的具体的做法，大家是否学会了呢，方法其实一点都不难，如果你没有烹饪的技巧的话不妨按照小编给大家介绍的三个步骤吧，清热解毒促进食欲补血养颜，营养丰富，而且还可以养阴润燥，赶紧试试吧。
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