西红柿的功效与禁忌 多吃它可让身材变苗条
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！怎样才能实现科学的饮食养生呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《西红柿的功效与禁忌 多吃它可让身材变苗条》，希望能为您提供更多的参考。
西红柿是常见的果蔬，它含有丰富的维生素C，能当蔬菜也能治病，但是吃西红柿不能空腹，下面我们来看看西红柿的功效与禁忌。
西红柿的功效与作用
1、美容养颜
西红柿中含有一种番茄红素，它是一种植物抗氧化剂，它可以降低我们皮肤对紫外线的敏感程度，能够防止皮肤被紫外线烧伤，并且西红柿中含有丰富的维生素C，它是一种抗氧化剂，可以防止我们皮肤出现衰老。
2、减肥
西红柿的热量很低，并且含有丰富的膳食纤维，吃西红柿可以帮助我们促进肠胃的蠕动，它的脂肪含量也低，不含有什么热量，糖分含量也比较低，含有的水分非常高，吃西红柿可以增加我们饱腹感，减少脂肪的摄入，有助于减肥。
3、抗癌
因为西红柿中含有植物抗氧化剂番茄红素，番茄红素是一种抗氧化能力非常强的物质，能够清除人体内的自由基，自由基会侵蚀人体内健康的细胞，并且攻击人体的循环系统，在血液中四处传播，会导致人体衰老甚至引发多种疾病，而番茄红素会清除这些自由基，从而起到抗衰老及抑制多种疾病甚至抗癌的功效。
4、降血压
西红柿中的糖分比较低，糖分组要由果糖和葡萄糖构成，还含有维生素p，而维生素p能够降低血液的粘稠度，从而保护血管，降低血压。所以食用西红柿能够降低血压。
5、治贫血
苹果和西红柿各一个，取芝麻15克，一次性吃下，每天坚持吃一次，坚持一段时间就可以治疗贫血。
6、保护眼睛
西红柿非常有营养，它含有丰富的胡萝卜素和维生素A，我们应该都知道这两种物质对于改善视力有很好的帮助，在预防夜盲症方面也有不错的效果，西红柿中也含有多种植物抗氧化剂，这些物质可以减少光照对眼睛的伤害。
吃西红柿注意事项
1、未成熟的不能吃
虽然说西红柿可以生吃，但是生吃的话一定要选择熟透的西红柿，因为如果是未熟的西红柿，它含有一种叫番茄碱的有毒物质，摄入过多这种物质，会导致人体疲乏无力，并且会有恶心想吐等相关的中毒症状。
2、不宜生吃西红柿
西红柿是可以生吃的，但是并不是所有人都可以生吃西红柿，西红柿里含有的可溶性收敛性成分与我们的胃酸会产生反应，形成不能溶解的块状物，有些人生吃西红柿就会出现肚子疼痛、肠胃胀满的情况，因此，如果你生吃西红柿会出现这些不适的话就不要生吃西红柿，另外，脾胃虚寒、经期女性也不能生吃西红柿。
3、不要和黄瓜一起吃
西红柿和黄瓜都是生活中常见的食物，我们经常会一起买，这两种食物都有很高的营养价值的，但是，它们不能一起食用。因为黄瓜会破坏西红柿的维生素C。
4、不宜空腹吃
空腹时胃酸分泌量增多，因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物，食之往往引起腹痛，造成胃不适、胃胀痛。
ys630.COm精选阅读
莲藕是一种很常见的食物，深受人们的喜欢，在平时适当的吃一点莲藕能够为我们的身体带来很多的好处。它能够帮助人们美容养颜，还可以提高睡眠质量，生活中莲藕的做法有很多，做出的食物都非常的美味，不过我们知道食用莲藕的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
莲藕的好处
1快速、健康的减肥，有苗条的身材
想要减肥的朋友，在平时应该多吃一点莲藕哦。主要是因为莲藕中含有的物质可以帮助我们的身体减肥, 莲藕中含有人体需要的大量粗纤维, 如果我们能够坚持食用莲藕，可以有效促进胃肠蠕动 , 同时也排出身体多余的毒素和废物 , 从而达到减肥的效果。
2有效提高睡眠质量
睡眠不是很好的朋友在平时可以多吃一点莲藕，它能够帮助我们提高睡眠的质量，减少失眠的情况，莲藕中含有的营养物质，对于安神有不错的效果，失眠的朋友，在每天晚上吃一点莲藕，能有效地帮助我们快速进入床上的深度睡眠，减少失眠的症状。
3莲藕可以美容
女性朋友在平时可以多吃一点莲藕，我们要知道莲藕可以帮助人们美容养颜，特别是对于正在长青春痘的朋友们来说，吃一些莲藕可以有效地防止粉刺。能够帮助我们缓解痘痘的情况，我们每天吃更多的莲藕，这可以使我们的皮肤更加润滑和光泽。
4促进大脑发育
现代医学研究发现，经常吃莲藕可以有效促进大脑的发育，同时也有助于减少大脑衰老和退化的风险。对于女性来说，经常吃莲藕也能有效地预测和推迟更年期的到来，所以吃更多的莲藕是很有好处的。
莲藕的做法
炝藕片
用料：鲜莲藕300g、盐、白醋、生姜、干辣椒、香油各适量。
做法
1、将新鲜莲藕洗净，去皮，切成薄片;生姜去皮切成姜末;将干辣椒洗净切成细丝。
2、将适量盐、白醋、白糖、香油、姜末、辣椒丝放入盘中，调成调味汁;将藕片放入热水锅中煮熟，捞出后沥干水分，放入调味汁中，搅拌均匀，用盖子焖5分钟左右即可。
三丝莲藕
用料：鲜藕500g、香菜、鲜姜各15g、红辣椒10g、香油10g、花椒、白糖、白醋各适量。
做法
1、将新鲜的藕洗净去皮，切成薄厚均匀的圆片，放入清水中浸泡;香菜去根去叶择洗干净，切成段;姜去皮切成丝;红辣椒洗净，去蒂去籽，切丝。
2、切好的藕片放入热水锅中煮熟，然后捞出放入饮用水中过凉，沥干水分后，放入盆中，加入白糖、白醋、香油拌匀入味。
水果不仅提供身体所需的营养，还能有效的促进减肥瘦身。是不是所有水果都有减肥功效呢？其实不然，水果减肥需看颜色，下面小编将推荐4色水果助你变苗条身材。
橘黄色水果
橘黄色的代表水果有柠檬、芒果、橙子、木瓜、柿子、菠萝、橘子等，它们都含有天然抗氧化剂胡萝卜素。这是迄今为止防止病毒活性最有效的成分，可以提高机体的免疫功能。而柑橘类水果中的桔色素还有抗癌的功效，它的作用可能比胡萝卜素更强。此外，作为心脏的保护因子，常见于绿色叶菜中的维生素C 和叶酸，在黄色水果里也很丰富。
红色水果
红色水果包括番茄、石榴等，其根源为类胡萝卜素，具有抗氧化作用。能清除自由基，抑制癌细胞形成，提高人体免疫力。此外，由于红色水果所含的热量大都很低，因此常吃能令人身体健康，体态轻盈。
紫黑色水果
紫黑色水果含有能消除眼睛疲劳的原花青素，这种成分还能增强血管弹性，防止胆固醇囤积，是预防癌症和动脉硬化最好的成分。其代表水果有葡萄、黑莓、蓝莓和李子等。相比浅色水果，紫黑色水果含有更丰富的维生素C，可以增加人体的抵抗力。
此外，紫黑色水果中钾、镁、钙等矿物质的含量也高于普通水果，这些离子多以有机酸盐的形式存在于水果当中，对维持人体的离子平衡有至关重要的作用。
绿色水果
绿色水果，如青苹果中含有叶黄素或玉米黄质，它们的抗氧化作用能使视网膜免遭损伤，具有保护视力的作用。
除了颜色外，我们在选择水果时，还应考虑自己的体质。体质燥热者宜吃梨、香蕉、西瓜、香瓜等偏寒性水果；体质偏寒者宜吃荔枝、龙眼、樱桃、栗子等；心肌梗死、中风的病人宜吃香蕉、橘子、桃等帮助消化的水果，不宜吃柿子、苹果等含鞣酸较多的水果；冠心病、高血脂病人宜吃山楂、柑橘、柚子等含维生素C和尼克酸的水果，能降低血脂和胆固醇。
木瓜是一种常见的食物，很多女性比较喜欢吃木瓜，它会给我们的身体带来多种好处，还能帮助我们提供生命需要的多种物质。在生活中木瓜的吃法有很多种，做出的食物很美味，不过食用木瓜的大家知道吗?下面就详细的介绍一下木瓜。
吃木瓜的好处
1、美肤
木瓜中含有丰富的维生素C，并且含有的木瓜酶可以帮助肠胃进行消化，这样就能让一些毒素快速的排出体外，对于由内到外清爽肌肤，有很不错的功效。木瓜中含有的木瓜酵素可以增加皮肤的新陈代谢，能够溶解毛孔中堆积的胶质，让皮肤明亮。
2、促进新陈代谢
木瓜中含有水溶性纤维，这个物质对于促进肠胃吸收和消化有很好的效果，能够促进人体排便。我们如果有便秘的情况出现，可以把木瓜和牛奶一起打成果汁饮用，或吃半个木瓜，这样就可以帮助我们缓解便秘的症状。
3、减肥
木瓜中含有比较高的维他命，其中含有的维他命A能够帮助我们抑制身对脂肪的吸收，而维他命B能让脂肪进行燃烧，很多在减肥的朋友都把它当饭吃。此外木瓜当中的酵素，可以分解身体中的蛋白质和淀粉，所以食木瓜除了排便外，更有瘦身功效。
4、丰胸
青木瓜自古就是第一丰胸佳果，木瓜中丰富的木瓜酶对乳腺发育很有助益。而木瓜酵素中含丰富的丰胸激素及维生素A，能刺激女性荷尔蒙分泌，并刺激卵巢分泌雌激素，使乳腺畅通，达到丰胸目的。
5、抗发炎
木瓜对抗发炎的状况有良好的功效，它可加快口腔溃烂、暗疮的康复速度。
6、清心润肺
生食木瓜可纾解喉咙不适，而如果把木瓜用冰糖炖，或蒸熟后加蜜糖服用，也有清心润肺功效。另外，青木瓜的木瓜酵素比熟木瓜高，如果不介意口味淡一点，可把青木瓜打成青木瓜汁饮用，效果会更佳。
7、低卡又饱肚
半个木瓜只含80kcal，食半个已经非常饱肚，减肥人士用它来代替晚餐也不错。另外，也可选择煮成木瓜鱼汤，边饮汤边食木瓜，既清润又美味。
木瓜的吃法
木瓜牛奶
材料：木瓜150克，牛奶200cc.(约1大杯)，香草冰淇淋(1小盒)，糖1小匙(可加可不加)
做法：木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc.鲜奶，糖、冰淇淋适量，用中速搅拌几分钟即可。由新鲜木瓜.鲜奶制成，绝对新鲜香浓，当场饮用，若需外带，置放不超過30分钟(冬天)和20分钟(夏天)，以保佳风味。鲜奶中的钙质，木瓜中的维生素C，都是人体中所需的营养成份，适合天天饮用。新鲜木瓜冬天時会略带苦味，是正常現象，请安心食用。
蜂蜜木瓜
材料：木瓜半个，蛋黄1个，蜂蜜1大匙，牛奶200ml，柠檬半个。
做法：木瓜切成块，连同牛奶、蛋黄一起打成汁，再加入柠檬汁及蜂蜜，以使果汁更入口。本品若加上一点威士忌酒，味道更好。可作为正餐饮用。功效： 木瓜味甘，性平微寒，功能助消化，健脾胃，润肺、止咳、消暑解渴。蜂蜜則生能清热;熟则性温，能补中，甘而平和，能解毒;柔而濡泽，能润燥。舒筋去湿，滋润五脏，而对十二指肠溃疡，咳嗽、吐泻亦具食疗作用。
木瓜汁
材料：木瓜360克，鲜牛奶两杯，白砂糖适量，碎冰块适量。
做法：1、选取新鲜熟透木瓜，去皮、去核，切成大块状，备用。
2、将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中，打碎成浓汁，即可饮用。
木瓜果盘
把八成以上熟木瓜切开数瓣，去皮，刮瓤，切成鲜果盘。口感软滑、多汁，又香又甜。如果一次吃不完，剩下的部分好不要去皮、刮瓤，可用保鲜纸包上放入冰箱冷藏，几天内尽快吃完。不要冷冻保存，以免口感不好。部分经过冬寒的木瓜可能会略带苦味，是正常现象，敬请安心食用。
木瓜牛奶椰子汁
材料：木瓜1/2个，鲜奶250cc，蜂蜜1大匙，椰子汁50cc，碎冰块1/2杯。
做法：木瓜去皮对剖、去籽、切块，将所有材料放入果汁机搅拌约30秒，即可倒出饮用。
木瓜鲜奶露
材料：木瓜600g，鲜奶1杯，椰汁半杯，糖200g，玉米粉3汤匙。
做法：木瓜去核去皮切粒。 用两杯清水加糖煮滚，然后放入木瓜粒，再加入鲜奶、椰汁，用慢火煮滚。用小半杯水开匀玉米粉，逐步加入奶露中，煮至成稠状即可。
木瓜的食用禁忌
1、木瓜不可与海鲜一起吃。可能会导致腹痛头晕，食物中毒。
2、木瓜不可与南瓜一起吃。会降低营养价值。
3、木瓜不可与四环素以及补铁类食物一起吃。
4、木瓜不可与油炸食物一起吃。容易引起肠胃不适，严重者可能导致腹泻、呕吐等症状。
5、木瓜不可与人参一起吃。
6、木瓜性微寒，体质虚弱及有肠胃疾病的患者在食用时要谨慎，以防使病情恶化。
结语：上面已经为大家介绍了木瓜的功效，我们现在对木瓜应该有了一些了解，喜欢吃木瓜的朋友可以在平时适当的吃一些，它能为我们提供身体需要的营养物质，对于减肥和美容还有极好的效果，比较适合女性朋友食用。
压力大，生活没规律，不按点吃饭这些作为上班族习以为常的生活细节某一天突然变成胃胀、不适，偶尔还会胃痉挛，这代表着你可能已经处于胃病的前期，如果不注意保养，胃病就离你不远了。
北京南苑医院中医科主任王珏说，当出现了上述胃病前期症状时，不必惊慌，也别忙着吃药，可采取肉粥养胃的方法。只需坚持吃两周的肉粥，胃部不适便能痊愈。之所以吃肉粥，是因为一来不至于缺乏营养，二来可以通过肉食来刺激肠胃的蠕动，调动肠胃的工作积极性，更有利于缓解胃部不适。
在肉粥中，羊肉粥和鸭肉粥是很好的选择。羊肉粥可益气血，补虚损，暖脾胃，将新鲜羊肉150～250克与粳米适量同煮即可，可供早晚餐或上午加餐用，秋冬服用最好。
鸭肉粥是用鸭肉汁和粳米煮成，具有滋阴养胃、利水消肿的功效。做时先泡好莲子，鸭肉用盐和老酒（或者绍兴黄酒）放入冰箱腌制两个小时左右，然后用少量油炒鸭肉沥去油，或是煮出鸭汤，加入粳米和莲子熬粥。熬好后，撒上少许葱花即可。
生活中很多人对吃早餐这件事关注甚少，大家都以为早餐只要吃饱就好，吃了就好，不管吃什么都没关系，甚至有的人为了减肥不吃早餐，其实这是错误的想法。早餐营养对我们非常重要，缺少这个营养我们的身体很有可能出现一些疾病，那么我们究竟怎么样吃才能既健康又有营养，还能瘦身呢？接下来就跟着小编我一起来探讨一下，学习一下营养的早餐吃法，让我们的身体都健康又苗条起来。
俗话说，民以食为天，粗茶淡饭、五谷杂粮老百姓就离不开这些东西，况且要身体好还得讲求营养和合理搭配。一日之计在于晨，这句俗语也适应于早餐对人体健康的重要性。然而，由于现代都市人生活节奏的加快，生活方式日趋多样，夜生活日益丰富，无暇顾及早餐者大有人在，还美其名曰：不吃早餐节约时间、早餐亏空，中晚餐补、不吃早餐有助减肥其实这些都是错误的想法，怎么样吃早餐能有营养又可以保持好身材呢？接下来小编就和大家探讨一下。
一项对近2400名女孩进行的为期10年的跟踪调查表明，按时吃早餐尤其是吃含有谷类食品早餐的女孩比那些不吃早餐的女孩更苗条。
马里兰医学研究所的研究发现，吃任何形式早餐的女孩平均体重指数（BMI）低于那些不吃早餐的女孩，那些以谷类食品为早餐的女孩的BMI会更低。该所所长布鲁斯巴顿说：不吃早餐是女孩子最糟糕的事。他称，谷类食品中含有的纤维以及常与谷类食品一起食用的健康食品，如牛奶和橙汁或许是使谷类食品食用者体重指数降低的原因。这项结果是在美国国家卫生研究院对加利福尼亚州、俄亥俄州以及马里兰州的2379名年龄在9至19岁的女孩子进行调查后得出的。
作为调查的一部分，研究人员每年都要向这些女孩子询问一次她们在前3天中都吃了哪些食品。研究人员会对数据进行调整，以弥补女孩中身体活动方面存在的差异以及青春期内身体脂肪的正常增加等因素产生的影响。3天均吃早餐的女孩子其体重指数平均要比那些不吃早餐的女孩子低0.7个单位。研究人员发现如果早餐中有谷类食品，这个平均值会达到1.65个单位。
研究人员还发现，随着女孩子年龄增加，早餐的饭量会出现下降趋势，而那些不吃早餐的女孩子倾向于白天其他时候食用含有更高脂肪的食品。
凯斯西储大学（CaseWesternReserveUniversity）施瓦兹营养与新陈代谢中心的医学教授也表示，这一发现或许更全面地反映出整个饮食习惯和所食食品的质量。他说：那些吃早餐有规律的女孩子更有可能拥有一个结构性的全天饮食计划，所以她们在三餐中间很少吃零食。他还指出，这项研究并未对低糖谷类和高糖谷类食品进行区分，而越来越多的证据表明那些食用所谓低糖食品的人患肥胖、糖尿病以及心血管疾病的危险较低。
根据以上的研究，谷类食物含有丰富的碳水化合物、蛋白质及Ｂ族维生素，拥有低脂肪、低胆固醇特点，同时谷类食物消化慢，使人更耐饿，更起到降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险，谷类食物中所含的营养物质能让女性的身材变的更苗条，但专家指出食用粗粮需要做好平衡搭配，不宜过量进食，他们给出了份五谷食物的健康早餐食谱。
一周谷物早餐推荐
周一：牛奶麦片250毫升、煮鸡蛋、火腿肉片25克、西红柿一个；
周二：全麦面包1片、酸奶200毫升、煎鸡蛋、苹果一个；
周三：贴饼子50克、凉拌黄瓜100克、煮鸡蛋、豆浆250毫升；
周四：地瓜100克、糖醋小萝卜100克、煮鸡蛋、牛奶250毫升；
周五：西红柿荞麦面条50克、荷包蛋、豆浆250毫升；
周六：白馒头25克、小葱拌豆腐50克、牛肉片20克、牛奶250毫升；
周日：红豆粥一碗、煎鸡蛋、全麦面包1片、炝拌豆芽/芹菜100克、酸奶200毫升。
常见谷类食物：大麦、玉米、燕麦、小麦、稻米、面粉、小米、荞麦、玉米及甜薯等。
总结：根据以上的食谱吃早餐，既营养又可以保持苗条身材，大家何乐而不为呢。让我们都来健康的食用吧。
燕麦通常被人们用来泡在牛奶中食用，其实偶尔用燕麦做一做八宝饭，更能起到美容养颜、延缓衰老的作用。燕麦中含有多种酶，不但能抑制老年斑的形成，而且能延缓人体细胞的衰老，是中老年心脑血管疾病患者的最佳保健食品。
更重要的是，燕麦丰富的可溶性纤维可促使胆酸排出体外，降低血液中胆固醇含量，减少高脂肪食物的摄取。同时，因可溶性纤维会吸收大量水分，饱腹感很强，经常食用，减肥瘦身的效果特别好。
燕麦八宝饭是把燕麦、黑糯米、糙米、大豆、黄豆、莲子、薏米、红豆等加水浸泡一个小时，然后再煮熟就好了。八宝饭有更充足的食物膳食纤维和碳水化合物，适合作为主食。
据中国医学科学院卫生研究所综合分析，中国裸燕麦含粗蛋白质达15.6%，脂肪8.5%，还有淀粉释放热量以及磷、铁、钙等元素，与其它8种粮食相比，均名列前茅。燕麦中水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的4.7倍和7.7倍。
燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富，特别是维生素E，每100克燕麦粉中高达15毫克。此外燕麦粉中还含有谷类食粮中均缺少的皂甙(人参的主要成分)。
蛋白质的氨基酸组成比较全面，人体必需的8种氨基酸含量的均居首位，尤其是含赖氨酸高达0.68克。
竹笋可以说是比较常见的蔬菜，很多的食物中都可以看到它的身影，竹笋本身具有很多的功效，它能够帮助我们减肥，还可以降低血压，生活中关于竹笋的做法有很多，做出的食物都是非常美味的，不过我们知道食用竹笋的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
竹笋的功效
1.生活中多吃一点竹笋可以帮助我们减肥的。竹笋本身含有的热量比较低，吃了之后不会担心长胖的问题，对于减肥的人们来说是很好的食物。100克竹笋只有27卡路里。它还可以帮助我们减少对于其他食物摄入，想要减肥的朋友可以多吃一点。
2.竹笋是一种很有营养的蔬菜，它本身含有丰富的纤维成分。我们要知道这个物质可以帮助身体抑制饥饿感。并且竹笋中含有的高纤维成分还帮助消化，治疗便秘，它可对我们的消化系统也有很好的帮助。竹笋的纤维还可以作为身体的降温剂。
3.患有高血压的朋友在平时可以适当的吃一点竹笋，竹笋会有这样的效果，主要是因为竹笋的钾含量很丰富。我们应该知道钾元素可以和我们的身体中的钠盐结合，之后排出体外，钾一种调节血压的矿物质。因此，消费竹笋对保持血压健康有帮助。
4.竹笋的保健功效还包括抗氧化特性，它对预防癌症，增强免疫系统健康特别有益。它包含的抗炎成分还可以有效降低潜在疾病的风险。传统医学一直把竹笋作为一种草药成分用于治疗胆囊造成的痉挛。
5.对于希望用自然偏方降低胆固醇水平的人来说，竹笋也是佳选择之一。研究显示消费竹笋与减少“坏胆固醇”有关，因此它可以减少患心脏病的风险。
竹笋的做法
一、竹笋炒肉丝
材料：猪里脊肉、竹笋、木耳、鸡蛋清、葱、干辣椒、大蒜、姜、芝麻油、盐、绍酒、味精、湿玉米粉、酱油、水淀粉、植物油
做法
1、猪里脊切丝，放入水、蛋清、绍酒、盐、湿玉米粉拌匀。
2、将竹笋切丝，放入沸水锅里焯一下，控净水分待用。
3、锅置火上放入植物油烧至五成热，将肉丝下锅，待肉丝变白时，捞出并用漏勺沥油。
4、将酱油、水、盐、水淀粉、味精兑成料汁。
5、就着热锅热油，放入姜末、蒜粒、干辣椒炒香
6、放入竹笋木耳翻炒一下，倒入肉丝、料汁继续翻炒，
7、淋上芝麻油起锅装盘，撒上葱段。
点评：滋阴补肾，益气利胃，难得的滋补佳品。
二、竹笋排骨汤
材料：猪肋排，竹笋，葱，花椒，姜，胡萝卜，八角，香叶，陈皮，干贝素
做法
说起西红柿，也就是番茄，是生活上最常见的食物之一，可是我们是否对于西红柿的功效与作用有所了解呢，究竟西红柿对人们的身体有哪些益处，常吃西红柿能够保养身体么，我们不妨一起去看看相关的知识介绍吧。
根据相关的研究测定，西红柿的功效与作用是比较大的，只需要每一个人每天去吃大鱼五十克的西红柿，到一百克的鲜西红柿，就可以很好的去满足人体对各种维生素、矿物质的需要的。所以吃一些西红柿，对于人们的身体健康总是有帮助的，我们不能一点都不了解，毕竟西红柿在生活上我们总能接触的到。还是事先多了解有关西红柿的功效与作用才是有益处的。
西红柿含的“番茄素”，有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化 的功能，对肾炎患者有利尿作用。
近年来科学家发现，西红柿中还含有一种抗癌、抗衰老的物质——谷胱甘肽。临床测定，当人体内谷胱甘肽的浓度上升时，癌症的发病率明显下降，还可推迟某些细胞的衰老。
高血压患者每天早晨食西红柿200克，可降血压;
夜盲症患者每日用鲜西红柿250克、猪肝60克煮熟做菜食用，有一定的治疗作用;
牙龈出血者每月用鲜西红柿60克蘸白糖连吃半个月，能够起到止血的作用;
在平时我们了解了西红柿的功效与作用之后，一定要适量的去吃一些西红柿，最好生吃，可以帮助人们治疗生活之中出现的消化不良、食欲不振的状况。所以，我们也是建议大家每天多喝一些西红柿汁，对人体消化系统带来的帮助才是比较大的。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《西红柿的功效与禁忌 多吃它可让身材变苗条》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生粥的做法与功效”专题。
饮食养生
运动养生
