脂肪肝的患者在我们生活中是很多的,患上脂肪肝的很大一部分原因都是由于自己平时不注重饮食,不注重生活规律所导致的,经常油腻的食物是常见的原因之一,很多脂肪肝的患者都想知道,可以吃什么蔬菜对脂肪肝有帮助呢?
多吃蔬菜有助于降低油腻食物的摄入量,对于营养过度引起的脂肪肝是很关键的。蔬菜中含有丰富的、人体所需的多种维生素、纤维素、无机盐以及微量元素铁、钙、铜等,这些维生素以及矿物质可促进肝细胞的再生与修复。
1、花椰菜!经常食用花椰菜不仅能够使自己的肝脏解毒功能得到提升,而且还可以提高自身的免疫力。花椰菜所含维生素c和胡萝卜素能抗氧化,可帮助清除体内的氧自由基,能对组织细胞起到保护作用,有利于防病抗衰老。
2、黄瓜!黄瓜性寒、味甘,含戊糖、维生素B1、维生素B2、烟酸、蛋白质。其细纤维具有促进肠道毒素排泄和降胆固醇作用,其所含丙醇二酸可以抑制糖类物质转化为脂肪,尤其适合脂肪肝的防治。
3、洋葱!洋葱里所含的多种硫化物能抑制血小板凝结,帮助血液流通顺畅,消除体内自由基。洋葱中的硫醇、硫化丙烯等成分具有降低血脂的功能,增加身体中的“好”胆固醇(HDL),预防动脉硬化。更重要的是,洋葱中的这些活性成分能够促进脂肪代谢,防治脂肪肝。
4、大蒜!大蒜的呛鼻气味是蒜素带来的,多项研究证实,蒜素可维持巨噬细胞的活性、增加杀病菌能力及促进淋巴细胞增生,并且可以避免腹部脂肪的堆积,同时增强肝脏中解毒酶的活性。
脂肪肝的患者应当重视起来,饮食的合理是不可疏忽的,一定要避免食用过于油腻的食物,不要过度的饮酒,这些都是会加重脂肪肝病情的,希望大家在生活中做好预防疾病的工作。脂肪肝的患者可以经常食用以上介绍的蔬菜来进行缓解。
脂肪肝是生活中常见的一种肝部疾病,脂肪肝如何治疗也是受到很多人的关注。消除脂肪肝的最佳方法是什么呢?脂肪肝的食疗方法有哪些?脂肪肝不能吃什么食物?一起和小编了解一下吧。
消除脂肪肝的最佳方法
1.去除病因
寻找并消除病因。如酒精性脂肪肝主要在于戒酒,糖尿病性脂肪肝在于积极地治疗糖尿病,肥胖性脂肪肝在于控制体重的增长,营养失调性脂肪肝在于调整营养物质的供给等等。
2.药物防治
针对病因,选择专业治疗产品。脂肪肝是脂类代谢障碍引发的疾病,因此在治疗上就应选用能改善脂类代谢障碍的产品。在治疗的过程中采用一些辅助性的产品,对于脂肪肝的治疗有良好的效果。
3.调理饮食
针对病因、调整饮食是脂肪肝治疗的主要方面之一。比如营养失调性脂肪肝不可营养过度,也应避免营养缺乏。一般脂肪肝饮食需高蛋白、适量脂肪和糖类,同时也要加强适当的运动锻炼、冰淇淋、糖果之类少食,可多食豆类。
脂肪肝的食疗方法
1、芹菜黄豆汤
鲜芹菜100克,洗净切成片,黄豆20克(先用水泡胀),锅内加水适量黄豆与芹菜同煮熟,吃豆吃菜喝汤,一日一次,连服三个月,效果颇佳。该方平肝清热、益气和血,有降压、祛脂、保护血管、利尿等作用,可治疗脂肪肝和肝阳上亢之头痛、眩晕等。
2、黄豆白菜
黄豆60g,白菜干45g,煎服。黄豆中的皂草甙可与人体的脂肪结合,所含磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,并可防止肝脏内积存过多的脂肪。白菜有清热利尿、消肿解毒及通便的作用。该方适用于脂肪肝、肝炎、糖尿病。
3、首乌肝片
首乌液20ml(制首乌6g,开水20ml),鲜猪肝250g,水发木耳25g,青菜叶少许,醋、食盐、酱油各适量,油炒。该方补肝肾、益精血,有明目、降血脂、降压和防止动脉粥样硬化等作用。主治高脂血症、脂肪肝、冠心病、高血压、神经衰弱和老年体虚便秘。
4、芹菜炒香菇
芹菜400g,香菇50g,食盐、醋、干粉、酱油、味精等调料适量。有补气益胃、化痰理气,有降压、抗癌、降血糖、降血脂和提高免疫功能等作用,适用于病毒性肝炎、脂肪肝、糖尿病和动脉粥样硬化。
在我们日常生活中,上吐下泻是常见的现象,有些人有过这样的经历,那你知道上吐下泻是怎么回事吗?平日里预防上吐下泻的方法有哪些呢,上吐下泻的时候又有哪些急救方法呢,接下来就和小编一起去了解一下吧。
上吐下泻是怎么回事
1、细菌感染
人们在食用了被大肠杆菌、沙门菌、志贺菌等细菌污染的食品,或饮用了被细菌污染的饮料后可能发生肠炎或菌痢,出现不同程度的腹痛、腹泻、呕吐、里急后重、发热等症状。
2、病毒感染
人体通过食物或其他途径感染多种病毒后易引起病毒性腹泻,如:感染轮状病毒、诺瓦克病毒、柯萨奇病毒、埃可等病毒后,出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发热及全身不适等症状。
3、食物中毒
是由于进食被细菌及其毒素污染的食物,或摄食未煮熟的扁豆等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源,不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。患者可出现呕吐、腹泻、腹痛、发热等急性胃肠道症状。
4、生冷食物
喜食生冷食物,常饮冰啤酒,结果可导致胃肠功能紊乱,肠蠕动加快,引起腹泻。
5、消化不良
饮食无规律、进食过多、进食不易消化的食物,或者由于胃动力不足导致食物在胃内滞留,引起腹胀、腹泻、恶心、呕吐、反酸、烧心、嗳气(打嗝)等症状。
6、着凉
如不注意保暖,腹部很容易受凉,致使肠蠕动加快导致腹泻。
上吐下泻的急救方法
在家中一旦有人出现上吐下泄、腹痛等食物中毒,千万不要惊慌失措,冷静地分析发病的原因,针对引起中毒的食物以及吃下去的时间长短,及时采取如下三点应急措施:
1、催吐
如食物吃下去的时间在一至二小时内,可采取催吐的方法。立即取食盐二十克,加开水二百毫升,冷却后一次喝下。如不吐,可多喝几次,迅速促进呕吐。亦可用鲜生姜一百克,捣碎取汁用二百毫升温水冲服。如果吃下去的是变质的荤食品,则可服用十滴水来促进迅速呕吐。有的患者还可用筷子、手指或鹅毛等刺激咽喉,引发呕吐。
2、导泻
如果病人吃下去中毒的食物时间超过二小时,且精神尚好,则可服用些泻药,促使中毒食物尽快排出体外。一般用大黄三十克,一次煎服,老年患者可选用元明粉二十克,用开水冲服即可缓泻。老年体质较好者,也可采用番泻叶十五克,一次煎服,或用开水冲服,亦能达到导泻的目的。
5、山楂肉片
猪后腿200g,山楂片100g,荸荠30g,鸡蛋清2个,淀粉15g,面粉15g,白糖30g,植物油50g,精盐、味精少许,清汤适量,油炒。滋阴健脾、开胃消食,有降低胆固醇和高血压、利尿、镇静等作用,可用于高血脂、高血压、冠心病、消化不良、脂肪肝等患者。
脂肪肝不能吃什么
1、酒
酒精进入人体后大部分都是在肝内解毒、分解、代谢,这对肝脏功能已收到损伤的脂肪肝患者来说是极为不利的,所以脂肪肝患者要想病情稳定、不复发就应绝对忌酒。
2、含脂肪高的油腻油炸食品
如肥肉、鱿鱼、动物的肝脏等含高脂、高胆固醇的动物性脂肪的食物。并应尽量少吃一些含饱和脂肪酸的油脂如猪油、羊油、黄油、奶油等,因为脂肪肝本身对脂质代谢障碍,摄入过多的优势,会增加肝脏脂肪的堆积,进而加重肝脏脂肪化的程度。肝脏不好时对油腻食物消化也会不好,多吃油炸食品同样会对肝脏带来残酷的考验,因此建议平时在做饭炒菜时选用蒸、煮、炖、烩、氽、凉拌为宜,不宜煎炸。
3、辛辣、刺激性食物
脂肪肝患者体质多属湿热内盛型,而辛辣、刺激热性食物可助湿热,食用后对病情也较为不利,所以脂肪肝患者要想病情稳定、不复发就应避免食用辣椒、韭菜、羊肉、狗肉、胡椒等辛辣、刺激性食物。
4、各种药物
受伤的肝脏功能减弱,此时再吃大量药物(包括某些维生素、草药),或者吸入环境中的油漆和氯化物等化学物质,都会使肝脏的受损状况雪上加霜。然而,专家表示,一旦脂肪肝引起肝功能异常,或者转氨酶升高,就应当在医生指导下服用降脂药、降酶药物和鱼油类保健品,但绝不能擅自加大药量。
5、高蛋白食物
脂肪肝患者肝脏代谢功能已经不能和良好是想比,如大量进食高蛋白食物会使血氨升高,肝脏无力将血氨迅速转变为尿素时,就易诱发肝昏迷等中毒反应。这对脂肪肝的恢复是极为不利的,所以脂肪肝患者不能吃过多牛肉、对虾、海参、乌鸡、羊肝等高蛋白食物。
6、含糖量较高的食物
如蔗糖、果酱、巧克力糖等含糖量高的甜点。摄入糖量过多,会给肝脏代谢造成负担,过多的糖无法被机体有效吸收,在体内转变为脂肪,会加重脂肪肝病情。除蔬菜、水果所含天然碳水化合物外,尽量不要使用精制糖类、蜂蜜、果汁、果酱、蜜饯等甜食和甜点心。因为糖类摄入过多可增加胰岛素分泌,促使糖转化为脂肪,不利于脂肪肝的恢复。
结语:脂肪肝的治疗是非常繁琐复杂的,对于脂肪肝患者来说,要注意生活的很多方面,以防止病情的增加。脂肪肝的食疗方法也是能够有效的缓解疾病的,但是要注意的是,脂肪肝患者不宜食用含有脂肪高的食物以及酒精类食物。
脂肪肝主要是指身体里面的脂肪没有及时代谢出去而累积在肝脏里面,虽然不会给身体带来严重的危害,但是如果长期没有得到治疗的话会发生癌变,其实可以通过食物的方法来缓解病情。
脂肪肝不治疗会有哪些危害?
1、肝脏代谢出现异常
脂肪肝主要是由于营养过剩而引起的一种疾病,如果没有得到及时治疗的话,会导致脂肪肝反映出了出来的肝脏代谢出现异常,可能会引起其他器官发生严重的疾病,比如会导致肝毒性的损伤。
2、肝脏功能受到损害
脂肪肝会减少肝内形成的血浆脂蛋白以及磷酯,久而久之将会影响到神经功能和血管功能,导致记忆力的衰退或者动脉硬化。
3、加快全身组织的衰退
当肝脏中脂肪大量堆积就会降低了肝脏合成白蛋白的能力,白蛋白主要是维持组织器官最重要的蛋白质,当白蛋白低下时就会导致患者没有食欲感、全身乏力,容易引发各种疾病。
脂肪肝患者吃哪些食物好?
1、燕麦
燕麦属于低热量的食物,里面含有大量的水溶性纤维,可以更好的减少肠道对胆固醇的吸收,改变了血液中脂肪的浓度从而降低了血液中的甘油三酯及胆固醇,对于治疗脂肪肝有一定的疗效。
2、海带
海带里面含有大量的牛磺酸,不仅可以降低血液中的胆固醇,同时里面含有的纤维素能够更好的抑制胆固醇的吸收,加快了毒素排出时间。
3、豆制品
脂肪肝患者必须要选择豆制品,主要包括豆浆、豆干、豆腐等,不仅仅含有丰富的营养,而且能够降低血液中的脂肪。若是每天能够摄入50克的大豆蛋白,能够更好的降低胆固醇以及低密度脂蛋白和甘油三酯。
4、魔芋
魔芋属于一种高纤维、低热量的食物,能够延缓食物在肠道里面的消化和吸收,防止了餐后血糖水平升高,并且可以抗击脂肪肝、降低血脂的功效。
5、甘薯
如果吃了过多的蛋类或者肉类就会在身体里面产生过多的酸,适当的吃甘薯能够中和体内这种酸,从而保持了酸碱的平衡,同时也可以吸收胃肠道里面多余的水分,具有润滑消化道、通便的功效,而且也能够把肠道里面的毒素、脂肪以及糖类快速的排出体外。
在生活中毛豆也是属于一种营养物质极为丰富的食材,食用之后可以对人体健康起到很好的保护作用,但是在平时生活中一些患有特殊疾病的人群可以正常的去食用毛豆吗?食用之后会不会对身体健康造成什么不利的影响呢?在生活中一些患有脂肪肝的患者可以食用毛豆吗?食用之后会不会对病情造成什么不利的影响呢?我们一起来看看吧。
一、脂肪肝可以吃毛豆吗
在生活中患有脂肪肝的患者也是可以正常的去食用毛豆的,因为经过研究表明毛豆中含有的一种营养物质在被患有了脂肪肝的患者食用之后可以对病情起到很好的缓解的作用,在平时生活中一些患有脂肪肝的患者需要注意食材的食用问题,一些特殊的食材不建议再继续食用,会导致病情加重的情况,但是毛豆还是可以正常的食用的,因为毛豆中含有的各种蛋白质皂素、卵磷脂等营养成分对于缓解脂肪肝的病情具有很好的作用,经常的食用一些毛豆来吸收这些营养物质还可以起到很好的预防脂肪肝的作用,对于些经常喝酒或者是经常食用一些高油脂类的食材的人群来说更是应该多食用一些毛豆来帮助身体健康的维护,起到促进人体新陈代谢加快的作用帮助预防脂肪肝的形成。
二、预防脂肪肝毛豆这样吃
毛豆蒟蒻面
1、食材:蒟蒻面、水煮毛豆、干干贝、亚麻仁油、鲣鱼酱油、芥末
2、做法:锅中加入适量的清水烧开之后将备好的蒟蒻面置于清水进行闷煮,将其闷煮成熟之后捞出置于一旁备用,在将备好的毛豆米置于之前的水中进行焯水处理,将其完全烹制成熟之后将其捞出置于碗中,将备好的毛豆米完全的捏碎之后将其置于蒟蒻面上,再将备好的干贝置于清水中泡开,等干贝完全泡发之后将其置于清水中洗净,将备好的干贝置于蒟蒻面上加入适量的拌面酱和亚麻仁油一起搅拌均匀之后再加入适量的芥末一起搅拌均匀之后即可食用。
毛豆薏仁姜汤
1、食材:薏仁、毛豆 、玉米粒、姜汁、葛粉、盐
2、做法:将备好的薏仁米置于清水中清洗干净之后将其置于清水中浸泡一段时间之后置于锅中加入适量的清水中闷煮成熟之后备用,再将备好的毛豆和玉米粒和薏仁米置于锅中加入适量的清水之后闷煮一段时间,等食材完全成熟之后加入适量的姜汁和食用盐一起搅拌均匀之后加入适量的葛粉一起闷煮,等食材完全成熟之后即可食用。
在生活中毛豆也是属于一种营养价值极为丰富的食材,食用之后可以对人体健康起到很好的保护作用,在平时生活中食用了毛豆之后可以对人体中的一些病症起到很好的治愈以及预防的作用,所以在生活中一些患有脂肪肝的患者也是可以正常的食用毛豆的,可以有效的帮助控制病情,对于人体健康起到很好的保护作用。
很多人都喜欢用枸杞泡水喝,其实枸杞能够改善肝脏的功能,进而有防治脂肪肝的作用,对于患有脂肪肝的人群使用枸杞泡水能够有效改善病情。枸杞还是一种中药材,能够起到一定的保健作用。
枸杞是一种药食同源的常用中药,具有补益肝肾、养血明目、防老抗衰等功效。现代医学研究发现,枸杞还有护肝及防治脂肪肝的作用。枸杞中含有一种有效成分---甜茶碱,它对治疗肝脏疾病有效。在叶、果实和根皮里均含丰富的甜茶碱。药理实验表明,甜茶碱有抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞再生的作用。
枸杞怎样吃
服枸杞四季皆宜,可像普通食品一样加入茶水、粥、羹汤、菜肴里常服,却无滋腻、生火等弊端。春季可单服,也可与黄芪煮水喝;夏季宜与菊花、金银花、胖大海和冰糖一起泡水喝,常服可以消除眼疲劳;秋季宜与雪梨、百合、银耳、山楂等制成羹类;冬季宜与桂圆、大枣、山药等搭配煮粥。
1、以红茶3克、枸杞子20克,用沸水冲泡即成枸杞茶。
2、可将20粒枸杞子、5朵干菊花一起加水冲泡。
3、银耳15克、枸杞子25克,加适量水用文火煎成浓汁,加入蜂蜜20克,即成枸杞银耳羹,隔日1次,温开水兑服。
一般来说,健康的成年人每天吃20克左右枸杞比较合适。枸杞要常吃,不可一次大量食用。最适合吃枸杞子的是体质虚弱、抵抗力差的人。每天吃一点,才能见效。
用枸杞泡水或煲汤,只饮汤水并不能完全吸收,因为受水温、浸泡时间等因素影响,只有部分药用成分能释放到汤水中,为了更好地发挥效果,最好将汤里的枸杞也一起吃掉。直接嚼服枸杞子对营养成分的吸收会更充分,可将枸杞用水冲洗干净后嚼服,但服用量要减半。
食用有禁忌
由于枸杞温热身体效果明显,所以正在患感冒发烧、炎症、腹泻的人最好别吃;同时,枸杞还有兴奋性神经的作用,性欲亢进者不宜服用;另外,枸杞子含糖量较高,每100克含糖19.3克,糖尿病患者要慎用,不宜过量。
以后你可以根据自己的实际情况来选择怎样吃枸杞了,看过以上的内容你是否对枸杞有了新的认识呢,在干燥的春天你可以选择用枸杞冲泡茶水,给自己补充一下水分。
饮食养生
运动养生