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雪菜就是我们经常吃的雪里蕻,它是一种野菜,而且食用率是比较高的。补充丰富的维生素和矿物质,而且还可以提高体质,特别是对于促进食欲缓解消化不良有好处,可以做很多的美食哦,最近发现一道特别好吃的菜,介绍给大家雪里蕻蒸黄鱼,可以有开胃明目的效果。
雪里蕻蒸黄鱼
食疗功效:开胃消食、明目醒脑、消肿排毒、补充营养
营养价值:蛋白质、脂肪、维生素B、C、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁
适宜人群:一般人群皆可食用,尤其适合脾胃虚弱,少食腹泻、营养不良等症
雪里蕻蒸黄鱼所需材料
辅助佐料黄鱼、雪里蕻、盐、味精、料酒、葱花、姜、甜椒
雪里蕻蒸黄鱼的做法
1、大黄鱼宰杀洗净装盘;雪里蕻洗净切碎;甜椒切丝。
2、在鱼盘中加入雪里蕻、盐、味精、料酒、葱花、姜丝、甜椒。
3、放入蒸锅内蒸8分钟,取出即可。
雪里蕻蒸黄鱼的功效与作用
雪里蕻具有醒脑提神、解毒消肿、开胃消食、明目利膈、减肥的功效。黄鱼又名黄花鱼,具有开胃益气、调中止痢、明目安神、预防癌症、清除人体废弃自由基的功效。雪里蕻蒸黄鱼此菜具有开胃消食、明目醒脑、消肿排毒、补充营养的功效。雪里蕻蒸黄鱼是不错的一道养生食谱,可以促进食欲,而且还可以清热解毒,雪里蕻和鱼肉一起吃,不仅可以补脑益智,而且还可以有排毒的功效,可以经常吃的哦,是不错的养生食谱。
这道雪里蕻蒸黄鱼你学会了吧,很简单的一道食谱,但是营养功效还是很强大的呢,可以有排毒养颜的作用,而且还可以补脑益智,对于清热解毒去火气有好处,适合多种的人群食用哦,日常生活中这样的食谱可以经常吃。
花生米大家都爱吃,可以油炸,也可以拌凉菜,还可以煮粥或者是做各种的甜品都是不错的选择,花生米怎么吃比较好呢,今天介绍雪里蕻花生米,具有开胃助消化的作用和效果,来看看雪里蕻花生米的制作方法吧。
雪里蕻花生米
食疗功效:祛风散血,消肿止痛、补气血、开胃消食、提神醒脑
营养价值:蛋白质、氨基酸、膳食纤维、多种维生素、胡萝卜素、核黄素、不饱和脂肪酸、碳水化合物、钙、磷、铁等
适宜人群:一般人群皆可食用
主要食材花生、雪里蕻、甜红椒、姜、盐、鲜汤、葱花、香油
雪里蕻花生米的做法
1将花生米、雪里蕻、甜红椒、生姜清洗干净,甜红椒切小刀,生姜切末。
2锅烧热加入清水烧沸,放花生米、整片雪里蕻叶;雪里蕻焯烫一下,捞出,放入油凉水的盆中;花生米煮至酥烂时,捞出沥干水。
3将盆里的雪里蕻捞出,沥干水,切碎。
4油烧至七成熟,放甜红椒片、姜末、雪里蕻末煸出香味,加盐、花生米,加鲜汤烧沸,焖至汤汁收浓,淋香油,撒葱花末装盘即可。
雪里蕻花生米的功效与作用
雪里蕻具有醒脑提神、祛风散血、消肿止痛、开胃消食、明目利膈、减肥的功效。花生具有滋血通乳、促进发育、增强记忆和抗衰老的功效。雪里蕻花生米此菜具有祛风散血,消肿止痛、补气血、开胃消食、润肠通便、提神醒脑的功效。雪里蕻就是雪菜,可有提神醒脑的作用,而且还可以开胃助消化,对于醒脑明目有好处,同时也可以提高免疫力,和花生一起搭配可以有润肠通便的作用,而且还可以调理脾胃。
关于雪里蕻花生米的做法大家都学会了吧,相信很多人都喜欢吃的哦,营养丰富,而且维生素和纤维素的含量是比较高的,可以满足不同人群的需求哦,开胃消食消肿提神醒脑,同时也可以预防便秘,提高消化功能。
黄豆大家都吃过的,是豆类的一种,它的营养丰富,而且还可以补充丰富的蛋白质和钙质,是人们不错的营养选择。黄豆的吃法有很多,比如说豆浆啊,或者是凉菜都是不错的选择哦,下面就来介绍黄豆拌雪里蕻的做法吧。
黄豆拌雪里蕻
料
主要食材雪里蕻、黄豆、盐、鸡精、香油
做法
1、将雪里蕻清洗干净,切碎;黄豆用冷水浸泡一会儿。
2、将雪里蕻和黄豆放入沸水锅中焯水至熟,装盘。
3、调入香油、盐和鸡精,将雪里蕻和黄豆搅拌均匀即可。
功效与作用
这道菜黄绿相间,色泽鲜艳,能使人胃口大开,雪里蕻和黄豆都极富营养物质,其中含有的不饱和脂肪酸和矿物质还能促进大脑的发育哦。雪里蕻具有醒脑提神、解毒消肿、开胃消食、明目利膈、减肥的功效。黄豆具有健脾开胃、健脑益智、促进骨骼发育、防止血管硬化、补血和美容护肤的功效。这样搭配食用的话不仅有开胃消食的作用,而且还可以补气补血,是润肠通便的不二选择哦,对于促进大脑发育和生长有一定的好处,这道菜适合各种人群食用。
黄豆拌雪里蕻的做法,大家都学会了吧,其中含有丰富的维生素和矿物质,补充蛋白质的同时而且还有开胃助消化的作用,适合各类的人群食用,具有生津润燥,还能健脾养胃的功效,大家不妨试试。
雪里蕻大家都知道是什么菜吧,就是我们经常吃的雪菜,一般到了秋季的时候就会购买很多的新鲜的雪菜,腌制以后可以吃一年或者是更长时间,雪里蕻的口感清爽,而且还很下饭的哦,可以做调味品,做各种菜肴,今天介绍可以开胃消食的雪里蕻蒸黄鱼的做法。
雪里蕻蒸黄鱼
食疗功效:开胃消食、明目醒脑、消肿排毒、补充营养营养价值:蛋白质、脂肪、维生素B、C、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁
适宜人群:一般人群皆可食用,尤其适合脾胃虚弱,少食腹泻、营养不良等症
雪里蕻蒸黄鱼所需材料
辅助佐料黄鱼、雪里蕻、盐、味精、料酒、葱花、姜、甜椒
雪里蕻蒸黄鱼的做法
1大黄鱼宰杀洗净装盘;雪里蕻洗净切碎;甜椒切丝。
2在鱼盘中加入雪里蕻、盐、味精、料酒、葱花、姜丝、甜椒。
3放入蒸锅内蒸8分钟,取出即可。
雪里蕻蒸黄鱼的功效与作用
雪里蕻具有醒脑提神、解毒消肿、开胃消食、明目利膈、减肥的功效。黄鱼又名黄花鱼,具有开胃益气、调中止痢、明目安神、预防癌症、清除人体废弃自由基的功效。雪里蕻蒸黄鱼此菜具有开胃消食、明目醒脑、消肿排毒、补充营养的功效。雪里蕻具有提神醒脑的作用,而且还可以开胃消食,对于安神明目有好处,同时也可以清理肠道垃圾,对于排毒消肿是不错的选择哦,同时也可以提高免疫。
雪里蕻蒸黄鱼的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,看了它的做法以后大家可以利用起来学习一下自己回家制作,营养丰富,醒脑明目开胃消食排毒,具有补虚补血的作用,而且还可以补充营养,赶紧试试吧。
提到雪里蕻花生米,可能有些朋友们是比较陌生的,其实雪里蕻花生米是一款非常美味的菜肴,相信我们爱喝酒的朋友们都是吃过雪里蕻花生米的,雪里蕻花生米的味道是非常不错的,并且也具有不错的保健功效,下面我们就来看看雪里蕻花生米的做法。
雪里蕻花生米
1、首先将雪里蕻的杂质去除掉,洗净备用。
2、接着将甜红椒的籽去除掉,随后洗净,切片备用。
3、花生米洗净,生姜也是切片备用。
4、这时锅里放入适量的清水,将花生米放入,一直等到煮烂,捞出备用。
5、雪里蕻也是需要焯烫的,捞出沥干并切碎备用。
6、这时接着热锅,将甜红椒片、姜末、雪里蕻末小火煸出香味,最后再加入适量的食盐,加入适量的鲜汤,花生米也随之放入,大火烧沸。
7、最后吃的时候,淋一些香油,就可以吃了。
雪里蕻花生米的功效与作用
雪里蕻花生米可以开胃消食、润肠通便、减肥等等的作用。雪里蕻对于大脑的帮助是十分显著的,可以醒脑提神,夏季很容易犯困,那么适当的食用雪里蕻,可以提神。并且它还具备了减肥的功能,导致脂肪无法堆积。花生更是能促进身体的发育,对于孩子来说,是很好的食物。对于产后的妈妈们来说,则起到了通乳作用。不必担心了。花生所含的植物纤维更是能帮助肠胃消化,预防了便秘。这道食谱是一道非常开胃的食谱。
现在我们大家也都知道了雪里蕻花生米的做法了,我们可以看出来,雪里蕻花生米的做法是比较简单的,所以我们以后在生活中有时间了,就是可以经常做着食用一些雪里蕻花生米的,这样还可以起到非常好的保健功效,对于我们人体的健康非常的有帮助。
带鱼大家都爱吃,小编也是其中的一个,经常吃些带鱼的话可以有促进食欲的作用,还可以提高人体的免疫力和体质的哦。带鱼的食用方法有很多,可以有开胃消食增强免疫力的雪里蕻带鱼段就是不错的选择,雪里蕻就是我们经常吃的雪菜,可以开胃健脾,来看看这道食谱吧。
雪里蕻带鱼段
食疗功效:开胃消食、暖胃补气、祛风活络、养血泽肤
营养价值:蛋白质、脂肪、多种维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁、碘
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:患有疥疮、湿疹等皮肤病或皮肤过敏者、癌症患者及红斑性狼疮、痈疖疗毒和淋巴结核、支气管哮喘者忌食
所需材料
主要食材带鱼、雪菜梗、食用油、盐、味精、黄酒、胡椒粉、淀粉、清汤
做法
1带鱼处理干净,切块,入油锅煎至两面皆熟。
2锅内加清汤,放盐、味精、黄精、胡椒粉、雪菜梗煮沸。
3用淀粉勾成芡汁,淋在摆齐的带鱼上即可。
功效与作用
带鱼具有暖胃补气、养血泽肤、强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳和提神的功效。雪菜具有开胃消食、利尿止泻,祛风散血,消肿止痛的功效。雪菜熘带鱼此菜具有开胃消食、暖胃补气、祛风活络、养血泽肤、提神醒脑的功效。这样的食物相互搭配可以起到很好的保健的作用,还可以有促进食欲的效果,对于消除疲劳啊或者是提神有一定的效果,而且还可以有滋阴润燥的效果哦,对于提高免疫力,强心补肾有很好的作用,大家可以经常吃。
关于雪里蕻带鱼段的做法,大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值高,具有开胃消食润肤养血强免疫的作用,适合秋冬季节食用,而且还可以排毒养颜,促进代谢,是人们都喜欢吃的一种美食哦,赶紧行动起来吧。
芥菜大家都吃过吗,一般腌制的比较多,也可以清炒啊或者是凉拌私用,具有丰富的纤维素和矿物质,可以促进代谢,同时也可以开胃消食的哦,是不错的提神醒脑的食材,一起来看这道白灼芥菜的做法吧。
白灼芥菜
材料
主料:芥菜400克,
调料:植物油20克,白酱油5克,黄酒10克,姜汁3克,白砂糖3克
做法
1.将芥菜择洗干净;
2.炒锅注油烧热,放入芥菜炒至断生,加水、黄酒、姜汁煨片刻,捞出控水,码在盘内;
3.酱油、糖调成味汁,浇在芥菜上即可。
芥菜是具有很好的药用价值和膳食价值,芥菜可以开胃消毒,增加大脑的氧气,起到提神醒脑的功效。芥菜含有维生素A、维生素B族、维生素C和维生素D很丰富。具体功效有提神醒脑,能增加大脑中氧含量,激发大脑对氧的利用,有提神醒脑,解除疲劳的作用。这样的食用方法可以有提神醒脑的作用,而且还可以有补充维生素的功效哦,是不错的开胃健脾的好选择,而且还可以有增强体质的功效呢。
关于白灼芥菜的做法大家都学会了吗,、不仅可以补充人体所需的营养物质,而且还可以开胃消食提神醒脑消除疲劳的作用,是不是觉得很神奇呢,其实食物的给予人体的保健作用还是比较强大的。
说起雪里蕻,可能很多朋友不知道它是什么,不过要是说起芥菜的话,却是众所周知的,其实所谓的雪里蕻就是芥菜连带着茎一起食用。在夏天的时候,吃雪里蕻具有非常好的解毒消肿的效果,而且对于夏季导致的心肌烦恼和胃口不好都有很好的调理作用,是很不错的一道清凉美食。
对于中老年朋友,如果是肺部不好的话,同样可以食用雪里蕻,对于止咳化痰具有非常不错的效果。一般人们在食用雪里蕻的时候,都是将其腌制之后来食用,口感是最好的,具体雪里蕻腌制方法如下:
①将新鲜的雪里蕻摘去烂叶,放置在墙角,等叶子大部分变黄后洗净晾干,再切成段,放在盆中,用盐揉搓均匀,码放在大玻璃瓶中,塞紧盖严。1个月后即可食用。
②将雪里蕻摘洗干净,晾至半干时用盐加几十粒花椒揉搓均匀,放在瓷盆中,加盖。2天后,翻一翻;再过2天,在菜上铺一个大塑料食品袋,压上石头。半个月后再翻倒一下,仍将石头压上,腌透后才能食用。
腌渍雪里蕻很咸,所有在做菜之前一定要用清水泡一会,去除多余的盐分;用雪里蕻烧菜时,盐要少加,或者不加,因为雪里蕻本身就是咸的;酱油也要少加,否则影响雪里蕻的颜色,成菜卖相就不好看了。
食材
雪里蕻 粗盐 花椒粒
一斤粗盐,特意为腌雪里蕻买的,六毛一斤,没有用细盐也可以,但是粗盐腌出来的菜绿。
雪里蕻摘去黄叶,切根,放清水里清洗干净。然后控干水分,放置了一夜。
雪里蕻放到大盆里,用粗盐和少量花椒粒揉搓,然后卷好放进坛子里。上面还要压块石头。腌制的前几天还要经常翻动一下,让盐混匀,防止菜烂。
上述为您介绍了两种不同的雪里蕻腌制方法,虽然雪里蕻腌制出来之后口感非常的美味,而且对于消除一些疾病的症状也确实是比较有效果,不过因为它在腌制的时候会产生亚硝酸盐,长时间食用的话很容易会导致癌症的出现,所以建议您一定要适量食用。
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