端午节吃粽子 6个要点要注意
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，养生已经不再是养身，同时也是养心。有效的四季养生是如何实现的呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“端午节吃粽子 6个要点要注意”，仅供您在养生参考。
养生导读：端午节吃粽子，是千古流传的习俗。粽子好吃却不能贪吃，健康吃粽子才是。那么端午节吃粽子有什么注意事项？六个要点要注意，四种人要少吃！
端午节吃粽子 6个要点要注意
从养生的角度讲，粽子是药膳的一种。包裹粽子的叶子多是竹叶或荷叶，这些叶子都有很好的药用功能，同时糯米具有益气生津、清热的功效。中医认为，端午节后，便进入夏季最热的月份。由于苦夏难耐，上火、中暑现象容易发生，而此时常吃粽子，可以起到解暑的效果。
但粽子这种美食佳品，也是一种高脂肪、高热量的食物。糖尿病、肾病、高血脂、高血压患者以及老人、儿童如果饮食不慎，会在端午节罹患上粽子病。端午节吃粽子有讲究，注意以下几点：
1、吃粽子健康要定量
粽子大都是用糯米做成的，黏度高、不易消化，且缺乏纤维质，含过多的脂肪、盐、糖。例如一个普通的咸肉粽子，含米量约一至一碗半的饭，热量约为400～500卡路里。因此，专家建议，每次可以少吃一点，或者选择小一点的粽子。尤其是正在减肥的MM更不能多吃，在食用中务必要控制数量。对于成年人来说，一餐食用50g，1~2个粽子左右就可以满足正常的能量需求了。
不少人在吃完饭后把粽子当甜点吃，这种做法是绝对错误的。粽子的名分是主食，请不要给它辅食的待遇，它由糯米做成，黏度高、难消化，一个普通的咸肉粽子，含米量相当于一碗米饭。如果吃了米饭就不要再吃粽子，如果要吃粽子，请别去碰米饭、面或馒头。
2、空腹不宜吃粽子
如空腹吃粽子，糯米就会在胃里停留很长的时间，刺激胃酸分泌，可能导致有慢性胃炎、食道炎的患者旧病复发。睡前两小时最好别吃粽子。粽子粘度高、不易消化，缺乏纤维质，含过多脂肪、盐、糖，专家建议睡前两小时最好别吃粽子。
3、吃粽子时不能狼吞虎咽
每年都有一些人因为吃粽子吃得太快或太多产生消化不良甚至噎死的事件，尤其是消化能力较差的人群。为了防止这类事件的发生，在吃粽子时，最好佐以汤或茶，一边细嚼慢咽的品尝粽子，这样有助于吞咽和消化。而且粽子一次吃一个就差不多了，千万别吃太多。
4、一定放冰箱保存
因为粽子的主要成分是糯米，加上红枣、豆沙或者肉。糯米粘性很强，而肉类是很容易变质的，因此在初夏炎热的天气里一定要妥善的保存。一般枣粽子和豆沙粽子放冰箱可保存3-5天，如果是肉馅粽子，最好在3天内吃完
5、粽子要热透再吃
储存在冰箱里的粽子吃的时候一定要热透，营养专家告诉我们粽子最好不要凉着吃，吃前要彻底加热。因为糯米和粽子馅都是容易变质的食物，加热不充分，非常容易发生食物中毒；还有是因为变凉的粽子过油、过黏，很难消化。如果粽子剥开后如有黏丝，就代表粽子可能放很久不新鲜了，千万别食用。
6、吃粽子健康注意搭配
吃粽子的同时搭配蔬菜、水果可帮助肠胃蠕动，避免因吃粽子引起的消化不良。也可搭配麦芽水、白萝卜或白萝卜水，能促进消化，或者多搭配吃些动物血、黑木耳、香蕉、洋葱、土豆、菠菜等具有通便功效的食物。或者吃些山药，山药有补脾胃益肺肾的功能，可以帮助减轻肠胃负担。也可配一碗清淡的汤，如冬瓜、丝瓜汤等，最后再来一份水果，增加纤维质的摄取，达到营养均衡。
端午茶配粽解腻有讲究
白粽、咸粽、肉粽、甜粽等普通粽子与茶叶搭配也有讲究。合理组合能去除油腻、帮助消化。
1、花茶+白粽
白粽因没有馅料，全由糯米制成，口感比较清香。花茶搭配白粽一起食用，能衬出花茶的香气，还不失粽子原有的清香。此外，花茶含有丰富的维生素，正好弥补了糯米的缺陷。
2、绿茶+甜粽
端午节吃得最多的粽子是由豆沙作馅的甜味粽子。这种超甜的粽子应与可助消化的茶品相配，绿茶就是不错的选择。绿茶能增进葡萄糖代谢，不让过多的糖分停留在体内，且绿茶性寒，特别适合燥热的甜腻粽子。
3、普洱茶+肉粽
除了传统的豆沙粽，肉粽也颇为流行。肉粽比较油腻，此时喝点刮油的普洱茶实为上选。普洱茶性甘冷，口感醇厚，去脂效果最好。如果喝不惯普洱茶，也可以喝一些花草茶，如菊花茶、山楂茶等，也能去除油腻，帮助肠胃消化。
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导读：端午节为什么叫端午节，而不叫端早节、端晚节呢？相信很多人只知道端午要吃粽子，很少人去了解它的名字的由来。今天小编为您介绍端午节为什么叫端午节，它的名称也有来头。
端午节为什么叫端午节？
过端午节，是中国人二千多年来的传统习惯，由于地域广大，民族众多，加上许多故事传说，于是不仅产生了众多相异的节名，而且各地也有着不尽相同的习俗。那么端午节为什么叫端午节呢？
说法一：五月是毒月，五日是毒日，五日的中午又是毒时，居三毒之端，所端午节又叫五月端。
说法二：端午亦称端五，是我国最大的传统节日之一。端的意思和初相同，称端五也就如称初五；端五的五字又与午相通，按地支顺序推算，五月正是午月。又因午时为阳辰，所以端五也叫端阳。五月五日，月、日都是五，故称重五，也称重午。
说法三：端午节，每年的农历五月初五本名端五节，又叫端阳节、重五节、重午节、天中节、天长节。端是开端、初的意思。初五可以称为端五。农历以地支纪月，正月建寅，二月为卯，顺次至五月为午，因此称五月为午月，五月初五就叫做端午。
其实端午一词最早出现于西晋名臣周处的《风土记》。书中说：仲夏端午谓五月五日也，俗重此日也，与夏至同。 从字面上来讲，端午还有端五、重五、重午等名称。端，古汉语有开头、初始的意思，称端五也就如称初五。
古人习惯把五月的前几天分别以端来称呼，元代陈元靓《岁时广记》说：京师市尘人，以五月初一为端一，初二为端二，数以至五谓之端五。
古人纪年通用天干地支，按地支顺序推算，五月正是午月，而午时又为 阳辰，所以端午也叫端阳。午，古人与五通用，故端午、端五同义。
还有一种说法，因唐太宗的生日是八月初五日，为了避讳，改五为午，从此，端午之称更加普遍。又因其月日数相同，人们又称端午节为重五节或重午节。
端午节来历及传说
一说端午起源于春秋时，为纪念晋人介子推。春秋五霸之一的重耳（晋文公）曾落难逃亡，介子推跟随。没有食物了，介子推割自己的股肉煮食予重耳。重耳复国后，赏赐随从，介子推独无所得，与母亲隐居绵山（今山西介休东南）。重耳请他出山，他终不肯出。于是重耳烧山，介子推抱木而被烧死。于是重耳为纪念他，规定晋国以五月五日为寒食（不用火）之节。
东汉邯郸淳《曹娥碑》则说，端午节是起源于吴人纪念伍子胥：五月五日，时迎伍君。伍子胥尽忠于吴，反被吴王夫差杀害，抛尸于江，灵魂不死，化为钱塘江江涛之神。故吴越人民以其死之五月五日为纪念节日。
《会稽典录》则记浙人之俗，认为端午是为了纪念汉代之孝女曹娥：女子曹娥，会稽上虞人，父能弦歌为巫。汉安帝二年五月五日于江沂涛迎波神溺死，不得尸骸。曹娥年十四，乃缘江号哭，昼夜不绝声七日，遂投江而死。浙人为纪念曹娥，乃称端午为女儿节。
但是流传影响最广的，自然还是端午节纪念屈原说。此说始见于梁吴均《续齐谐记》：屈原五月五日投汨罗水，楚人哀之。至此日，以竹筒子贮米投水以祭之。
上面小编为您介绍了端午节为什么叫端午节，那么你知道端午节都有哪些名称吗？下面小编为你盘点端午节的别称。
端午节都有哪些名称？
据统计端午节的名称在我国所有传统节日中叫法最多，达二十多个，堪称节日别名之最。如有端五节、端阳节、重五节、重午节、天中节、夏节、五月节、菖节、蒲节、龙舟节、浴兰节、屈原日、浴兰节、午日节、女儿节、地腊节、诗人节、龙日、午日、灯节、五蛋节等等。
1、端阳节：据《荆楚岁时记》载，因仲夏登高，顺阳在上，五月正是仲夏，它的第一个午日正是登高顺阳天气好的日子，故称五月初五为端阳节。
2、重午节：午，属十二支，农历五月为午月，五、午同音，五、五相重，故端午节又名重午节或重五节，有些地方也叫五月节。
3、天中节：古人认为，五月五日时，阳重人中天，故称这一天为天中节。
4、浴兰节：端午时值仲夏，是皮肤病多发季节，古人以兰草汤沐浴去污为俗。汉代《大戴礼》云：午日以兰汤沐浴。
5、解粽节：古人端午吃粽时，有比较各人解下粽叶的长度、长者为胜的游戏，故又有解粽节之称。
6、女儿节：明沈榜《宛署杂记》：五月女儿节，系端午索，戴艾叶，五毒灵符。宛俗自五月初一至初五日，饰小闺女，尽态极研。出嫁女亦各归宁。因呼为女儿节。
7、端礼节：在湘南地区沿古俗，于在在夏日来临之时的五月初五，在门上挂艾叶，用艾叶洗澡驱蚊的一个洗礼。人们认为经过洗礼，可以驱走疟疾，能够安全的渡过这个夏日多蚊的季节。
8、菖蒲节：古人认为重午是犯禁忌的日子，此时五毒尽出，因此端午风俗多为驱邪避毒，如在门上悬挂菖蒲、艾叶等，故端午节也称菖蒲节。
端午节还有许多有趣的活动。如赛龙舟，挂香囊，挂艾叶、菖蒲等，在端午节这天要记得吃粽子、去看龙舟哦。
养生导读：端午节吃粽子，这是全国人民都知道的。但你知道么，端午节除了吃粽子，还有别的饮食习俗，且各地食俗不一。今天我们就来看看端午节除了吃粽子还吃什么，了解多一些端午节的饮食习俗吧！
端午节除了吃粽子还吃什么？
1、吃茶蛋
江西南昌地区，端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃。蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。蛋壳涂上红色，用五颜六色的网袋装着，挂在小孩子的脖子上，意为祝福孩子逢凶化吉，平安无事。
2、吃五红
在扬州传统民俗中，端午节除了吃粽子外，还要吃五红烤鸭、苋菜、鸭蛋、龙虾、黄鱼或者黄鳝这样整个夏天就可以避邪消暑了。饭桌上红苋菜不可少；红心咸鸭蛋价不高；雄黄泡酒后呈橙色；河虾买点儿，油炒后，虾壳红通通的红光油亮；烧鸭上市了，到鸭子店斩个脯或腿子（1/4只）花费不多，于是，所谓的五红也成了端午节餐桌上必定菜单。
3、吃桃、茄子及菜豆
台湾俗传端午吃桃、茄子及菜豆，可以健康、长。俗话说：食茄吃到会摇，吃豆吃到老老。苗栗地区的客家人过端午，也吃茄子及长豆、桃李等。但这些食物所代表的意义则和南人有别。吃子固然是取其长之意，吃李子则象征子孙繁衍，有人还认为可以预防中暑。吃长豆是为不被蛇咬（因长豆形状像蛇）。吃茄子则可预防蚊子咬（茄子客语叫做吊菜，而咬，土音为ㄉ一ㄠ，取其谐音）。
4、吃大蒜蛋
河南、浙江等省农村每逢端午节这天，家里的主妇起得特别早，将事先准备好的大蒜和鸡蛋放在一起煮，供一家人早餐食用。有的地方，还在煮大蒜和鸡蛋时放几片艾叶。早餐食大蒜、鸡蛋、烙油馍，这种食法据说可避五毒，有益健康。
5、吃艾馍馍
不少地方过端午节时还用米粉或面粉发酵与艾蒿一起蒸馍馍。艾中含有多种挥发油，具有芳香气味，可驱虫杀菌，对多种细菌及某些皮肤真菌有抑制作用，所以古代在端午除病驱瘟，无论食还是用，艾均必不可少。
6、滚吃鸡鸭鹅蛋
全国各地均为流行。端午早晨，东北一带是由长者将煮熟的鸡鸭鹅蛋放在儿童的肚皮上滚动，然后剥皮让儿童吃下，据说这样做可免去儿童的肚子疼，实则为节日的一种嬉儿游戏。其它地区均以煮食为主，据说原为投入河水中饲喂鱼虾而拯救屈原，以免其尸骨被鱼虾所害，后演化为煮食纪念。
7、吃五黄
与五红类似，江南民间端午节还有吃五黄的食俗。五黄指黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋及雄黄酒。不管是五红还是五黄，都包括鸭蛋在内，所以端午节吃鸭蛋有辟邪祛暑的原因。
8、喝黄酒
《清嘉录》记载：研雄黄末，屑蒲根，和酒饮之，谓之雄黄酒。也就是说雄黄酒就是用白酒、雄黄勾兑而成的。这么简单的饮品为何如此有名呢？这大概与白娘娘和许仙的故事有关吧，白娘娘就是在端午这天饮雄黄酒，现出蛇身原形。故而，民间大概便认为蛇蝎蜈蚣等毒虫可由雄黄酒破解，端午佳节饮雄黄酒可以驱邪解毒。
但是，现代人发现，雄黄酒含剧毒物质砷，所以基本不喝雄黄酒了。不过，因雄黄具有抗菌、解毒、燥湿功效，故到了端午节这天，还会有人家会以雄黄为主，加入白芷、薰衣草等香料做成香袋，也有做成雄黄熏条的，希望用来避邪和预防虫蛇伤害。
9、吃煎堆
福建晋江地区，端午节家家户户还要吃煎堆，就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状煎成。相传古时闽南一带在端午节之前是雨季，阴雨连绵不止，民间说天公穿了洞，要补天。端午节吃了煎堆后雨便止了，人们说把天补好了。这种食俗由此而来。
10、吃打糕
端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日。这一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕，就是将艾蒿与糯米饭，放置于独木凿成的大木槽里，用长柄木棰打制而成的米糕。这种食品很有民族特色，又可增添节日的气氛。
端午节习俗除了与吃的有关，还有与运动有关的，就是赛龙舟、走百病这样的项目，让人们在锻炼身体，通调气血的同时，让情绪受到感染，心情也会晴朗，达到情致养生的最高境界，健康饮食离不开运动哦。
养生导读：端午节小长假来临，可不能只记得吃吃喝喝，做好端午节养生保健能减少疾病的发生。端午节养生保健要做好哪些方面？首先起居养阳气避炎热，饮食方面要吃苦忌辛辣，同时注意忌口。
端午节养生保健做到五要点
一、起居：养阳气避炎热
端午节时值仲夏。起居方面，要晚睡早起，适当地接受阳光照射，以顺应阳气的充盛，利于气血的运行，振奋精神。《黄帝内经》里说：夏三月夜卧早起，无厌于日，意思是，在夏季人们每天要早点起床，以顺应阳气的充盈与盛实；要晚些入睡，以顺应阴气的不足。夏季多阳光，不要厌恶日长天热，仍要适当活动，以适应夏季的养长之气。
夏季由于晚睡早起，相对睡眠不足，所以在经过一上午的学习和工作时，可能有疲劳之感，需要午休做适当的补偿。尤其是老年人，有睡眠不实、易醒的特点，早晨起的又早，到了中午就想打瞌睡，因此，更需要中午休息一下。但午睡的时间不宜太长，最好在一小时以内。这里要提醒一下，不能由于午睡时间短，就草率从事，亦要注意睡眠卫生。
睡眠需要注意的是：睡眠时不可让电扇直吹，最好关掉电扇，若太热，可让电扇往天花板上吹；夜里睡觉不宜在外面睡，因为夏季暑热外蒸，汗液大泄，毛孔开放，机体最易受风寒湿邪侵袭，严重的能引起手足麻木不遂、面瘫等病。睡觉前也不要乘凉大晚，更不宜长时间在水亭中、树荫下、过道中、凉台上乘凉。
夏季衣服以轻、薄、柔软为好。衣料的透气性、吸热性愈好，愈能有效地帮助人体散热，使人穿着舒适而凉爽。夏天宜穿浅色服装，以防射辐射热。忌以深色、黑色为主，这些衣服特吸热啦。夏季刚晒过的衣服不可即穿，否则，轻的会引起汗斑，重的会引起其他疾病。
二、饮食：吃苦忌辛辣要忌口
饮食上宜吃一些性凉、性寒而味苦的食物，不宜吃辛辣、辛热及过于油腻的温热食品。但是有一点要注意，吃寒凉食物要有度，量不要太过，过量会损伤人体脾胃。二是清热利湿、健脾养胃。夏季湿气重，常会影响人体的脾胃功能，导致人们食欲减退，因此应选择具有化湿作用的清淡食物，并且多吃一些汤、羹、汁及松软易消化的食物。煎、炸食物少吃，更不宜吃狗肉等湿热厚重之味。
端午节来临，粽子、咸鸭蛋、皮蛋陆续登场逐渐成为饭桌上的常客。中医认为，棕叶是清热解暑的良药，糯米也具有益气生津、清热的药效，总的来说，粽子有清热除烦、助脾开胃的作用，特别适合初夏食用。咸鸭蛋则有清肺火、降阴火的功效；皮蛋性凉，火旺者最宜。看来，这三种都属于应季食物，但需要注意的是，不是人人都适合食用。
包粽子多用糯米，而糯米黏性较大，过量进食容易引起消化不良，消化性溃疡史的病人要少吃粽子；糖尿病患者不宜吃甜粽子；心血管疾病患者不宜吃脂肪含量高的肉粽等。咸鸭蛋腌制的时间不宜过长，高血压、心功能不全、肾病患者都不适合吃，咸鸭蛋含盐量高，多食久食容易引起血管硬化，血压不易控制，也会加重心、肾脏负担；皮蛋里含有氨，肝功能低下的患者要忌食。
三、精神：宜恬静少忧郁
中医养生很注重气和，如果气的运行紊乱，不够自然活畅，身心都易致病。静心养生其实不难，只要日常生活中，行住坐卧都能保持不急不缓的动作，让呼吸匀称有序，气自然会和。气顺了，转化为足够的活动能量，身心获得舒展放松，心自然而然平静下来。
夏季主火，是一年当中能量最旺盛的时节，容易内心急躁，身体也会受到影响。发怒前留出一秒思考时间，想想该不该发这顿脾气。要学会沉住气，管理好自己的情绪，也就是修心。专家建议，当事情令自己心存疙瘩时，就清楚说出来。要不带情绪说出自己的意见，撇开会伤人的形容词，直接沟通事件本身，做到讲话不带情绪，最高明。
所以要保持乐观情绪，注意预防懈怠厌倦、恼怒忧郁，做到神清气和，心胸宽阔，精神饱满。培养良好的兴趣爱好和乐观外向的性格。
四、运动：宜早晚不过量
此时节人体新陈代谢旺盛，氧耗量大，不宜进行过于剧烈的运动，锻炼的项目以散步、慢跑、太极拳、广播操为好，最好选择在清晨或傍晚天气较凉爽时进行，场地宜选择在庭院、公园等空气新鲜的地方，还可以到森林、海滨地区去度假。运动中及运动后可多饮淡盐开水、绿豆汤，避免吃大量冷饮，以免胃肠道痉挛。运动后应稍事休息再用温水洗澡，切忌立即用冷水冲头、淋浴，以免体表扩张的血管骤然收缩损伤心脑血管系统。
专家认为打太极、气功或元极舞都是不错的静心运动。太激烈的运动会造成大量流汗，流失大量体液等于流失大量体力，心情也易烦躁不安。建议酷暑最好选择练气养生运动，少在烈阳下长期暴晒，或从事激烈运动。
端午节的传说
1、端午节的传说之恶日禁忌说
汉代人认为,五月五日为恶月、恶日,且有“不举五月子”之俗,即五月五日所生的婴儿无论是男或是女都不能抚养成人。一旦抚养则男害父、女害母。甚至出现了“五月到官,至免不迁”,“五月盖屋,令人头秃”等说法。这一习俗至迟从战国开始流行,迄至汉代盛行不衰。此俗在汉人王充的《论衡》、应劭《风俗通》以及《后汉书》中,多有记载。
五月五日是恶月恶日,以除瘟、驱邪、求吉祥,因而出现了相关的文化活动,形成了颇有特色的端午节。
2、端午节的传说之源于蓄兰沐浴说
据《礼记》载,端午源于周代的蓄兰沐浴。古人五月采摘兰草,盛行以兰草汤沐浴、除毒之俗。《大戴礼记·夏小正》:“五月,……煮梅,为豆实也,蓄兰为沐浴也。”屈原《九歌·云中君》:“浴兰汤兮沐芳,华采衣兮若英。”南朝梁人宗懔《荆楚岁时记》云:“五月五日谓之浴兰节。”此俗流传至唐宋时代,又称端午为浴兰之月。
3、端午节的饮食习俗
糖枣糯米饭。端午节,纳西族要吃糖枣糯米饭。糯米饭能温补脾肺、补虚寒,而且糯米会有糯米素,含有不少的维生素,大量的磷质、钙质、铁质、蛋白质及脂肪,更加会增加人体血液中的血。所以要特别注意,有糖尿病的人不宜进食。
吃臊子面。陕西人在端午节当天是一定要吃哨子面的。臊子面是陕西的风味小吃,品种多达数十种,其中以岐山臊子面享誉最盛。臊子面的特点是面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,面汤油光红润。而岐山臊子面乡土风味尤为浓厚,它具有薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色,吃口柔韧滑爽。
全国各式特色的端午粽子
北方粽子的代表品种,北京粽子个头较大,为斜四角形或三角形。目前,市场上供应的大多数是糯米粽。北京粽子多以红枣、豆沙做馅,少数也采用果脯为馅。
南方粽子的代表品种,广东粽子与北京粽子相反,个头较小,外形别致,正面方形,后面隆起一只尖角,状如锥子。冬叶包裹着糯米、绿豆、咸蛋黄、冬菇、花生、五花肉及莲子,是传统裹蒸粽做法,丰富的材料充盈了口感的满足。
四川人嗜辣,所以粽子也有甜辣之分,四川的辣粽,制法是先把糯米、红豆浸泡5至6小时,将水倒出,放入椒粉、川盐、味精和少许腊肉,用粽子叶包成约60克一个的四角粽。煮熟后食之,香辣适口,风味独特。
苏州粽子是呈长而细的四角形,有鲜肉、枣泥、豆沙、猪油夹沙等品种,具有配料讲究、制作精细等特色。嘉兴粽子为长方形,有鲜肉、豆沙、八宝、鸡肉粽等品种。湖南汨罗传说是粽子发源地,汩罗粽子历来以品种多、制作精巧而着称于世。
全国各地端午节习俗大比拼
河北省。北平忌端午节打井水,往往于节前预汲,据说是为了避井毒。市井小贩也于端午节兜售樱桃桑葚,据说端午节吃了樱桃桑葚,可全年不误食苍蝇。各炉食铺出售“五毒饼”,即以五种毒虫花纹为饰的饼。滦县已许聘的男女亲家咸于端午节互相馈赠礼品。赵县端午,地方官府会至城南举行聚会,邀请城中士大夫宴饮赋诗,称为“踏柳”。
山东省。邹平县端午,每人早起均需饮酒一杯,传说可以避邪。日照端午给儿童缠七色线,一直要戴到节后第一次下雨才解下来扔在雨水里。临清县端午,七岁以下的男孩带符(麦稓做的项链),女孩带石榴花,还要穿上母亲亲手做的黄布鞋,鞋面上用毛笔画上五种毒虫。山西省。解州端午,男女戴艾叶,称为“去疾”,幼童则系百索于脖子上,据说这是“为屈原缚蛟龙”。隰州端午,各村祭龙王,并在田间挂纸。怀仁县端午又名“朱门”。
端午节的由来
1、端午节的由来
“端午”一词最早出现于西晋名臣周处的《风土记》,这本文献成了现代人们查考端午节等传统节日习俗的重要参考。端午节起源于何时──长期以来众说纷纭,说法不一,争论不休。关于端午节起源的主要观点有四种:
流传甚广的“历史人物纪念”观点,依据南朝梁人吴均的《续齐谐记》及宗檩《荆楚岁时记》,认为端午节起源于纪念屈原。还有认为是纪念伍子胥、纪念曹娥等。
闻一多先生认为端午节是古百越族举行龙图腾崇拜活动的节日,他在《端午考》及《端午节的历史教育》(见《闻一多全集》)两篇论文中详细论证了他的观点。
认为端午节起源于恶日(见张心勤《端午节非因屈原考》)。
说端午节源于夏至(详见刘德谦《“端午”始源又一说》)。
2、端午节吃什么好
除了吃粽子外,端午节还有吃“五红”“五黄”的习俗,分别是“烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、龙虾、雄黄酒”,据说端午节吃了这五红,整个夏天就可以辟邪避暑了。
五黄:即烧黄鱼、烧黄鳝、拌黄瓜、咸蛋黄、雄黄酒,也有说雄黄酒应为黄豆芽烧豆腐干(太平干),寓意如意太平。
一些地区还有端午吃吃黄鳝、吃茶蛋、吃大蒜蛋、吃打糕、吃煎堆的习俗。
3、端午节的防病养生
插艾草可驱蚊虫。传统上在端午节这天,家家户户会插艾草、喝雄黄酒,目的即在于避毒、驱邪与健身,这些养生方法在医药不发达的古代的确深具意义。健康生活小常识认为,艾草是具有特殊气味的植物,所以驱虫的效果是相当好的,而且属性辛温,能净化空气、有芳香通窍的作用,常闻能令人头脑清晰、聪耳明目、记忆力增强,甚至还有预防感冒的功效。生活小常识上说,由于艾草辛温的属性,适合用来活络通筋,因此,在中医上经常以艾叶或艾条来做针灸或草薰,吸进体内的艾草味道,可通畅全身的气血,让血液循环变得更好。
端午养生的注意事项
吃粽子搭配醋、茶、豆浆和乌梅汤。端午佳节粽飘香,总是让人垂涎三尺食指大动,但对于患有慢性病或是爱美想减重的民众而言,可得小心粽子惊人的热量!营养师表示,粽子的热量大多偏高,以一颗裹蒸粽为例,热量就约有1000大卡,成年女性吃了半个裹蒸粽就相当于摄取了一天1/3的热量,加上内馅多为胆固醇较高的食材,对于部分慢性病患者更应该酌量摄取。专家建议可在品尝粽子后喝点茶叶。饮茶的保健功效虽然最近几年已陆续获得证实,其实只要是茶类都可以减少体内脂肪、胆固醇的吸收。
夜卧早起、穿衣简单凉爽。端午节前后如何才能养阳呢?《黄帝内经》告诉我们要“夜卧早起,无厌于日”。“夜卧早起”与春天的养生原则是一样的,但是相对于春天来说,此时日照时间更长,白昼时间更长,所以睡觉应更晚一些,早上起得更早一些。当然也不能太晚,如果超过11点还不睡,那就不好了。最好是在十点半以前就寝。
端午节吃什么蛋好
1、茶蛋
江西南昌地区,端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃。蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。蛋壳涂上红色,用五颜六色的网袋装着,挂在小孩子的脖子上,意为祝福孩子逢凶化吉,平安无事。
2、盐蛋
据说,在煮粽子的锅里同时煮些鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋,吃过蘸糖的甜粽之后,再吃蘸盐的蛋“压顶”,这样就能一夏天不生疮;把粽子锅里煮的鸭蛋、鹅蛋放在正午时阳光下晒一会再吃,可以整个夏天不头痛。
3、蒜蛋
河南、浙江等省农村每逢端午节这天,家里的主妇起得特别早,将事先准备好的大蒜和鸡蛋放在一起煮,供一家人早餐食用。有的地方,还在煮大蒜和鸡蛋时放几片艾叶。早餐食大蒜、鸡蛋、烙油馍,这种食法据说可避“五毒”,有益健康。
4、白煮蛋
端午早晨,东北一带是由长者将煮熟的鸡鸭鹅蛋放在儿童的肚皮上滚动,然后剥皮让儿童吃下。妈妈、奶奶还会拿温热的鸡蛋在小孩小肚子上滚几滚,边做边说“一年不会肚子痛”一类的话。
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