三伏养生 初伏饮食注意事项
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。就四季养生话题，您是如何看待的呢？下面是小编为大家整理的“三伏养生 初伏饮食注意事项”，相信能对大家有所帮助。
养生导读：初伏，按中国的日历法来说，是真正暑天的开始。天气炎热，容易让人没有胃口，从而导致食欲下降，那么初伏天适宜吃些什么呢？要怎么吃才对身体好呢？下面一起来看看吧。
常说热在三伏，冷在三九。三伏天是一年内气温最高、湿度最大的季节，分为初伏、中伏和末伏，其中初伏和末伏均固定为10天，中伏有的年份10天，有的年份20天。
伏期开始称入伏或交伏，伏期结束称出伏。中伏天数的多少视交伏早晚而定，一般7月28日以前交伏，中伏为20天，7月29日交伏，中伏为10天。
闷热的天气容易影响食欲，很多人就倾向于选择凉性食物。但专家提醒，生冷对肠胃会有刺激，建议大家充分加热饭菜。少油腻，多清淡，切勿过多食用冷饮和寒凉食物，尤其是大汗淋漓后不要马上喝冷饮。可适当多吃一些苦味和酸味食物，清泄暑热，健胃消食，增进食欲。另外，炒菜可以放点生姜、花椒，可以助阳气、除湿邪。
初伏饮食注意事项
1、多酸多甘
古代学者认为夏季暑湿，适宜清补。夏天酷热高温，人们喜冷饮，喝水多，导致湿气侵入人体，而外湿入内，使水湿固脾，引起脾胃升降，令人的消化功能产生障碍，出现积水为患，引起食欲不振等。
按中医养生学的观点，暑湿对脾非常不利，因此日常饮食中应适当多食甘凉或甘寒为宜。并且，夏季归心，而心喜凉，宜食酸，所以夏季应适当地多吃一些性酸的食物。如：菠萝、西瓜等。
2、补气去火
炎炎夏日不仅带给我们身体上的不适，还容易导致越来越多的人火气上升，表现出情绪烦躁、焦虑、易激动、失眠等，这些症状在医学上称为夏季情感障碍。因此，去火也是夏日食补的必备功课。
夏日祛火的食物，上佳选择：苦瓜、西红柿等性凉、清暑的蔬果，同时，牛奶性微寒，可以补水、滋阴、解热毒，也是去火良品。狗肉、鸭肉更是夏季大补之良方。
3、新鲜干净
中医认为，胃为后天之本。夏季人们常感食欲减退，脾胃功能较为迟钝，此时不妨吃些新鲜蔬果。新鲜蔬果营养素的构成，一般是纤维素和糖分的含量各半，不仅可以有效地补充人体必须的能量和水分，其清爽的特质也会让人久食而不厌。
胡萝卜、柠檬、苋菜是其中首选；时令的野菜蔬果，多食更是大有好处。但要注意不要贪食生、冷或不洁的食物，以免染上痢疾、腹泻等。
4、补水养生
中医理论讲究阴阳五行、天人一体，冬为阴，夏为阳，夏季为阳盛阴衰之季，也正是人体阳气旺发之时，人体阳气，在夏季有欲升欲旺的趋势，体内凝寒之气处于易解的状态。
三伏天，人稍劳作或运动，就大量出汗，接着产生强烈的口渴感。因此，补水养生便成为三伏天的重中之重。
如不慎中暑，可以饮用含盐分的清凉饮料。此外还可在额部、颞部涂抹清凉油、风油精，或服用人丹、藿香正气水等。户外工作者最好随身携带防暑降温药物。
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1、三伏天饮食注意新鲜干净
中医认为,胃为后天之本。2020夏季人们常感食欲减退,脾胃功能较为迟钝,此时不妨吃些新鲜蔬果。新鲜蔬果营养素的构成,一般是纤维素和糖分的含量各半,不仅可以有效地补充人体必须的能量和水分,其清爽的特质也会让人久食而不厌。胡萝卜、柠檬、苋菜是其中首选;时令的野菜蔬果,多食更是大有好处。
2、三伏天饮食注意补气去火
炎炎夏日不仅带给我们身体上的不适,还容易导致越来越多的人火气上升,表现出情绪烦躁、焦虑、易激动、失眠等,这些症状在医学上称为“2020夏季情感障碍”。因此,“去火”也是夏日食补的必备功课。夏日祛火的食物,上佳选择:苦瓜、西红柿等性凉、清暑的蔬果,
3、三伏天饮食注意补水养生
中医理论讲究“阴阳五行”、“天人一体”,冬为阴,夏为阳,2020夏季为阳盛阴衰之季,也正是人体阳气旺发之时,人体阳气,在2020夏季有欲升欲旺的趋势,体内凝寒之气处于易解的状态。三伏天,人稍劳作或运动,就大量出汗,接着产生强烈的口渴感。因此,补水养生便成为三伏天的重中之重。
4、三伏天饮食注意“扶阳”
夏令三伏,阳气旺盛,此时人体为了顺应天时处于“阳盛于外而虚于内”的境地,腠理开泄,汗液增多,加上暑气逼人,常常导致人体阳气宣发太过而出现体内阳气匮乏的夏令体质特征,此时如果因为防暑降温而过度贪凉食冷易致内寒过甚,以至于体内阳气更衰。
5、三伏天饮食注意不宜吃过多冷饮
三伏天人体的阳气都浮在体表,五脏六腑是寒凉的,此时再吃冰吃雪糕,相当于雪上加霜,尤其是本身寒气就重的人,再吃就更寒到骨髓了。如果怕热可以喝常温的凉白开,朴素又养生。
6、三伏天饮食注意不适宜大量进补
因为2020夏季多食稀食饮品,胃消化液稀释,消化功能减退,此时进补,难以消化,还易引起消化不良、肠胃不畅。而且老百姓常用的补药多属性温热,2020夏季进补会引起上火。2020夏季汗多,代谢加快,进补的养分也多浪费。
三伏天饮食禁忌
1、避开冰冷食物
三伏天身体会觉得比酷暑时更难耐,所以很多人为了给身体降温,就喜欢吃一些冰冻的食物。其实,在三伏天的时候,吃冰冻的食物很容易让胃肠受凉,出现腹痛、腹泻等不适;更甚至,还会造成身体寒气堆积,从而引发一系列的身体疾病。
2、不能喝冰啤酒
喝冰啤伤胃黏膜。冰啤酒并非人人适宜,更不能过量,尤其是痛风、慢性胃肠炎、心脏病、高血压、肝病患者都不宜喝啤酒。健康人群每天喝啤酒最好不超过1000毫升,否则易诱发急性胃肠炎、急性胰腺炎等疾病。
3、少吃腌酱菜
许多家庭饭桌上常常离不开腌酱菜,而这些小菜在制作过程中普遍使用苯甲酸和山梨酸等人工合成防腐剂,那些指标超过国家标准的腌酱菜将对人体造成伤害。更不要购买无照摊贩的食品。
三伏天饮食误区
1、大量喝绿豆汤解暑
为了防暑降温,很多人喜欢喝绿豆汤。绿豆汤虽好,但不要多喝,更不能当水喝。从中医的角度看,属寒凉体质的人,例如有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者,不能多喝绿豆汤,否则会加重症状,甚至引发其他疾病。特别是处于月经期的女孩子,不宜喝绿豆汤,以免伤害身体引发痛经。
2、伏天喝羊肉汤进补
伏天,很多男士喜欢到羊汤铺喝一大碗羊汤进补,可是,这个方法却不可取。羊汤对于大多数人,不是食补品。2020夏季喝羊肉汤进补,只适合阳虚之人,大多数人在2020夏季呈阳盛状态,喝多了羊肉汤或吃多了羊肉、鹿肉反而会导致大便干燥、上火。
3、啤酒当水喝
2020夏季炎热,很多人喜欢把啤酒当水喝。有关研究发现,经常喝啤酒者易发胖,原因是清爽的苦味可刺激消化液分泌,帮助消化,增进食欲,使胃口大开,进食多,增加了热量。
1、三伏天养生应注意饮食开胃多吃苦味
一进三伏天,很多人就会受到“苦夏”的困扰,口淡乏味,食欲不振。因此,“开胃”是2020夏季养生的重点。专家建议,夏天可以多吃点苦味食物,苦瓜、苦菜、苦荞麦都能解热祛暑、健脾开胃。不过苦瓜性寒,体质较差、脾胃虚寒者不宜多吃。天气酷热,出汗较多,容易耗气伤阴。因此,益气养阴的食物也不可少,山药、大枣、蜂蜜、莲藕、木耳都是不错的选择。此外,鸡鸭肉、瘦猪肉等平性或凉性的肉制品也有滋阴养胃、健脾补虚的功效。
2、三伏天养生应注意食清淡少生冷
三伏天饮食养生应以清淡为原则,以质软、易于消化的食物为主。清淡饮食能清热、防暑、敛汗、补液,还能增进食欲,在菜肴里加点醋能提高胃酸浓度,增进食欲,并促进消化液的分泌。平时应多吃新鲜蔬菜瓜果,既可满足所需营养,又可预防中暑。三伏天有些人喜欢吃生冷食物,这种外热内冷很容易让胃肠受凉,出现腹痛、腹泻等不适。所以,吃冷饮要适度,不可偏嗜寒凉之品。
3、三伏天养生应注意养心还要重养神
在中医理论中,人体五脏,心与2020夏季相应,心脏主血脉,主神,与血液运行和血管以及精神情志密切联系,并司属汗液。由于三伏天天气炎热,心火亢盛,容易产生急躁、倦烦的情绪,从养生保健的角度出发,“躁”宜“清”之,2020夏季要保持清静愉快的心境,切忌发怒,使人体气机通畅,顺应自然。2020夏季养心重要的是养“心神”。尽量保持乐观情绪,注意预防懈怠厌倦、恼怒忧郁等不良情绪的产生,做到神清气和,心胸宽阔,精神饱满。这样有助于培养良好的兴趣爱好和乐观的性格。如果条件许可,还可以参加夏令营、外出旅游、消夏避暑等活动,既可开阔心境,又能达到强身健体的目的。
4、三伏天养生应注意“扶阳”
夏令三伏,阳气旺盛,此时人体为了顺应天时处于“阳盛于外而虚于内”的境地,腠理开泄,汗液增多,加上暑气逼人,常常导致人体阳气宣发太过而出现体内阳气匮乏的夏令体质特征,此时如果因为防暑降温而过度贪凉食冷易致内寒过甚,以至于体内阳气更衰。
打赤膊短时间内可使皮肤温度降低,但由于皮肤温度低于外界温度,时间一长,皮肤不但不能散热,反而会从外界吸收热量,让人感觉更热。所以,越是暑热难熬,越不能穿背心短裤,甚至赤膊。打赤膊觉得凉快,只是心理作用,而且皮肤长时间暴晒在阳光下容易造成晒伤或引发日光性皮炎。
三伏天养生注重冬病夏治
由于三伏天是全年中天气最热,气温最高,阳气最盛的阶段,在这一阶段,人的肌肤腠理开泄,选取穴位敷贴,药物最容易由皮肤渗入穴位经络,能通过经络气血直达病处,所以在2020夏季治疗冬病,往往可以达到最好的效果。而且庚日又与肺金有关(庚日为金,属大肠,大肠与肺相表里),为温煦肺经阳气,驱散内伏寒邪的最佳时机。
“冬病夏治”的“三伏灸”就是其中最具代表性的方法,这种疗法是通过利用全年中阳气最盛的三伏天,人们体内阳气也相对充沛的时机,应用具有温经散寒补虚助阳的中药制成药饼,通过有经验的针灸医生辨证分析后,选择相应的穴位进行贴敷灸治疗。
三伏天养生食疗
1、绿茶煮蛋
取绿茶15克,鸡蛋2只,加水1碗同煮,蛋煮熟后去壳再煮,至水煮干时食蛋。
患有慢性支气管炎、支气管扩张、支气管哮喘肺阴虚型的人可以食用。
2、姜丝炒蛋
姜丝炒鸡蛋,花生油烧开,先加姜丝,再打入鸡蛋1～2个,炒至鲜嫩即可食用,每天早上一次。
适于慢性咳喘、慢性腹泻患者。
3、梨子川贝汤
干咳少痰
雪梨1只,去皮切片,川贝母12克,打碎,加入冰糖30克,炖汤服。
适用于老年支气管炎之肺热干咳少痰者。
养生导读：俗话说夏练三伏，冬练三九。在三伏天，适当的锻炼不仅能改善机体调节功能，增强对酷热气候的耐受能力，而且对预防疾病也是大有好处的。
夏练三伏注意事项
1、运动首选游泳
闷热天气中最好的运动非游泳莫属。夏季室内游泳池的水温多在26℃左右，低于人体温度，室外可供游泳的水域温度会更低，这种水环境可以将身体的热量带走，让你在游完泳之后的两个小时内依然保持凉爽。游泳有血管舒缩体操之称，对心脏非常有利。它不会导致运动损伤，又可以放松身心，老少皆宜。
除了游泳，有氧运动中的慢跑和快走也是不错的选择。但如果是桑拿天，距离和时间切忌过长。室内运动受酷热的影响并不大，建议女性可选择健身操、瑜伽等运动;老年人应该避免剧烈运动，建议选择运动强度较低的运动项目，如打太极拳、练健身气功等;如果想在家里做运动，则可以选用一些哑铃、拉力器等简单的器械，进行力量练习。
2、热身补水一个都不能少
很多人以为夏季身体较为活跃，不存在肌肉僵硬的问题，而忽略了运动前热身的重要性。专家提醒，任何季节做运动都要热身，以免因动作幅度大而导致运动损伤。热身活动时间可短一些，以10分钟为宜，给肌肉做些简单的加热运动，把肌肉拉长，使其运动时能够伸展自如，方法可以是拉拉腿、原地跑步等。
3、培养良好运动习惯
夏季潮湿闷热的气候容易引发皮肤感染，加之运动排汗，锻炼后要注意个人卫生。炎热条件下进行运动锻炼，人体代谢受高温和运动双重影响，能量消耗增加明显，要注意增加绿豆粥等碳水化合物和富含蛋白质食物的摄入量。
4、合理选择运动时间
防止中暑，选对运动时间很重要。室外运动至少要避开上午12点至下午4点这个时间段。而中老年人外出活动前，即便是在林荫处较多的公园里，也应注意时间的选择，外出不宜过早，需要等到太阳出来之后，否则空气中会带有过量的二氧化碳等污浊气体，最好选择在7点至8点这个时间段。晚上锻炼也得在太阳下山之后，建议9点之前结束锻炼。
运动时如不出汗要小心中暑。很多人往往运动三四十分钟后，仍然不怎么出汗，但皮肤表面却很热。这是因为体内的汗液无法排出，而导致体温调节失衡。如果你感觉身体灼热，应立即停止运动，否则很容易产生胸闷、头晕的症状。这时，可以喝一些冰水、用凉毛巾敷在额头上或及时小便，都能让体内温度降下来。
5、运动后不宜降温过快
刚运动锻炼完大汗淋漓，揭开衣服猛吹风扇，或在过冷的空调下直吹，是不少官兵认为爽心的做法，但此法不可取。运动后毛孔处于扩张状态，突然遇冷刺激，毛孔迅速收缩，汗腺关闭，更使人感到热不可耐，还容易造成伤风感冒。
6、运动后不宜喝水过猛
出汗后尽情大量喝水会突然加重心脏负担，稀释胃液影响消化，并引发多种疾病。剧烈运动后喜欢冷饮，但过多的冷饮会使人体突然性内冷外热而失去平衡。因此，温稀盐水是最佳的运动饮料。
夏季，天气炎热，运动时一定要找对方法哦。
夏季是一年之中最为炎热的时候，而三伏天则是夏季最炎热的时段。炎热、潮湿、闷热的天气，让我们感觉非常不舒服。这个时间段也是冬病夏治的最佳时间。那么，初伏饮食应该注意哪些事项呢?
1、多酸多甘
中医上认为：夏季暑湿，适宜清补。夏季天气炎热，人们喜欢吃冷饮、冰淇淋，导致湿气侵入体内，引起食欲不振等，所以夏季应该多吃一些甘凉、甘寒、性酸的食物为宜。
2、补气去火
炎炎夏季给我们带来诸多身体不适感，还容易导致越来越多的人火气上升，表现出情绪烦躁、焦虑、失眠等，所以夏季去火是必备的。一般可以选择西红柿、苦瓜等清暑性凉的食物。
3、新鲜干净
夏季人们食欲减退，脾胃功能较为迟钝，这时候不妨吃一些新鲜的蔬菜和水果。一般新鲜蔬果是由纤维素和糖分的含量各半，可以有效补充人体必须的能量和水分。
4、补水养生
夏季人体阳气有上升的趋势，体内凝寒之气处于易解的状态。人稍微劳作或者运动之后，就会大量出汗，有强烈的口渴感。所以，补水养生是三伏天重中之重的事情。
1、三伏天的饮食莫贪凉
三伏天,吃冰棍、喝冷饮让人觉得最为过瘾。但从养生的角度看,在炎炎夏日不吃寒凉的食物是对身体有益的,最好吃跟自己体温接近的食物,不要为了贪图一时凉快吃一些冰镇食物,并且可以多喝一些姜茶,有助于散寒发汗,补充阳气。同时,喝些热水、热茶,适当出出汗,可达到中医所说的发汗解表功能,起到透里疏通、清热的作用。
2、三伏天的饮食应清淡
在食物“补养”方面,因为三伏天天气炎热,出汗甚多,加上昼长夜短,睡眠时间相对较少,因此能量消耗甚大,需要有合理的饮食来支持,这就是通常所说的“补养”。这时节不适合吃得过于荤腥油腻,对于一般的人,三分荤七分素比较合理。
在伏天里应多吃苦味食物,如苦菊、芹菜、茴香、香菜、苦瓜、萝卜叶等。苦味食物中所含的生物碱因具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用,是2020夏季天然养生品。
“去火”也是三伏天养生的必备功课。去火的食物,上佳选择有绿豆、苦瓜、西红柿等性凉、清暑的食物,同时牛奶营养全,可以温脾、补水、滋阴、解热毒,也是三伏天养生“去火”之良品。
3、三伏天的饮食应开胃营养
三伏天我们要吃得营养,才可以更好的度过酷暑,因为三伏天天气炎热会导致我们大量的出汗,而让身体之中的B族维生素和大量的矿物质流失,所以我们要想三伏过的健康,就要吃的营养。
三伏天会导致我们的身体损失大量的蛋白质,而我们要是不补充它们就会导致身体出现许多的问题,所以,补充蛋白质就是一件刻不容缓的事情。
4、三伏天的饮食应发汗利水
多吃发汗利水的食物,如红豆绿豆、薏米、冬瓜、西瓜、生姜、绿茶花茶等,从皮肤及小便处排出湿气,促进体内代谢运转。也可以喝生姜红糖水、红豆绿豆薏米汤、香菜丝瓜汤、翠衣玉米须汤、绿茶花茶等来达到食疗祛湿的目的。
俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜。”姜具有温补祛湿的作用,2020夏季可以多吃点姜,补补阳气。生姜性辛温,有散寒发汗,化痰止咳,和胃,止呕等各种功效。喝姜茶是一种简便易行的祛湿保健方法,而三伏天正是最适宜喝姜茶的时节。
三伏天最佳防暑降温食品
绿豆
绿豆甘寒,有清心利尿、消暑止渴、清热解毒之效。绿豆汤是民间最常用的消暑与解毒良药,2020夏季常吃绿豆粥消暑养胃最佳。绿豆常用于治疗暑热烦渴,心、胃热盛及痈肿、丹毒等证,对砒石、巴豆、附子等一切草木金石及酒食中毒,大量饮服绿豆,均有解救作用。
荷叶
荷叶味苦性平,其气清香,新鲜者善清夏日暑邪以化秽浊,清热解暑方中最多配用。夏日如以鲜荷叶包《六一散》煎服,鲜荷叶包粳米蒸饭,或以鲜荷叶泡茶,均有清暑利湿之良效。
西瓜
西瓜味甘性寒,具有消暑除烦、止渴利尿的功效,它是夏令解暑的佳品,有“天然白虎汤”之称。凡是有暑热烦渴、口渴心烦、小便不利、暑热伤津及伤酒等症状,都可以食用。但是暑证内有寒湿的人不适宜吃。
苦瓜
苦瓜性寒味苦,有清热解毒、清心消暑、明目降压之功,对中暑、痢疾、恶疮等有防治作用。苦瓜含有多种氨基酸、维生素和矿物质。苦瓜还含有一种叫“多肽-p”类似胰岛素的物质,有降糖功效,是防治糖尿病的佳品。苦瓜如烹调得法,淡淡苦味中带有清香,别有一番风味,是2020夏季大众喜欢的蔬菜。
三伏天的养生食谱
1、炒绿豆芽:
配料:新鲜绿豆芽500克,花椒少许几粒,植物油、白醋、食盐、味精适量。
做法:豆芽洗净水淋干,油锅烧热,花椒入锅,烹出香味,将豆芽下锅爆炒几下,倒入白醋继续翻炒数分钟,起锅时放入食盐、味精,装盘即可。
功效:清热解毒,疗疮疡。
2、生地鸭蛋煲:
用鸭蛋两个,中药生地40克。将鸭蛋、生地分别洗净后放入沙锅内,加水适量,大火煮5分钟左右,捞出鸭蛋,剥去外壳,放入锅中再煮10分钟,喝汤,吃鸭蛋。
功效:本药膳能滋阴清热,对阴虚内热所致的牙痛,手足心烦热有效。
3、荷叶翠衣:
配料:取鲜荷叶l张,白扁豆30克,西瓜翠衣(即西瓜皮去掉红瓤和绿皮的部分)100克。[做法]将上述原料洗净后加水煮熟,加冰糖适量即可食用。
功效:清热利尿,生津解渴。
饮食养生
运动养生
