绿豆芽蘑菇汤——补虚抗癌清热滋阴
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。有没有更好的饮食养生方法呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“绿豆芽蘑菇汤——补虚抗癌清热滋阴”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
绿豆芽你爱吃吗，很常见的一种蔬菜，是绿豆加工而成的，绿豆芽清爽可口，可以凉拌，炒着吃，做汤都可以。绿豆芽可以促进食欲，还可以补充维生素，今天介绍一道具有清热滋阴的食谱，绿豆芽蘑菇汤。来看看这道食谱的具体的做法吧。
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、粗纤维、维生素A、B1、B2、C、胡萝卜素、磷、钾、钙、铁、镁
适宜人群:
一般人群皆可食用
所需材料
平菇100克、绿豆芽35克、猪瘦肉30克、花生油10毫升
做法
1.将平菇洗净切丝，绿豆芽洗净，猪瘦肉洗净切丝备用。
2.汤锅上火倒入花生油，将八角爆香，下入肉丝煸炒，烹入酱油，下入平菇、绿豆芽略炒，倒入水，调味即可。
功效与作用
平菇具有补虚、抗癌的功效，能改善人体新陈代谢、增强免疫力、追风散寒、舒筋活络的功效，对降低血胆固醇、高血压和防治尿道结石有一定效果。绿豆芽具有清暑热、通便排毒、解油腻、清肠胃、补肾、利尿消肿、美肌肤、利湿热的功效。猪肉具有补虚强身，滋阴润燥和丰肌泽肤的功效。此汤具有补虚抗癌、清热滋阴、润肠通便、降脂降压、利尿消肿、增强免疫力的功效。这道食谱可以有补虚的作用，对于解油腻清理肠道垃圾有好处，而且还可以利尿消肿，对于滋阴润燥有好处，同时也可以有润肠的功效呢，是不错的养生食谱，适合多种人群。
绿豆芽蘑菇汤是一道家常汤品，做法也很简单，把喜欢吃的食材一起加工就可以了。绿豆芽蘑菇的搭配可以有促进新陈代谢，还有利尿消肿的效果，对于美容肌肤滋润肌肤有好处，同时也可以解油腻的哦，赶紧试试这样的食谱吧。
Ys630.com相关知识
平菇是一种很常见的菌类食材，而且价格比较低，适合多种的人群食用，可以火锅啊或者是炒着吃，做汤都是不错的选择呢。今天介绍的这道豆芽平菇汤就是不错的选择呢，可以有清热解毒滋阴补虚的作用和效果哦，来看看这道豆芽平菇汤的做法吧。
豆芽平菇汤
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、粗纤维、维生素A、B1、B2、C、胡萝卜素、磷、钾、钙、铁、镁
适宜人群:
一般人群皆可食用
所需材料
平菇100克、绿豆芽35克、猪瘦肉30克、花生油10毫升
做法
1.将平菇洗净切丝，绿豆芽洗净，猪瘦肉洗净切丝备用。
2.汤锅上火倒入花生油，将八角爆香，下入肉丝煸炒，烹入酱油，下入平菇、绿豆芽略炒，倒入水，调味即可。
功效与作用
平菇具有补虚、抗癌的功效，能改善人体新陈代谢、增强免疫力、追风散寒、舒筋活络的功效，对降低血胆固醇、高血压和防治尿道结石有一定效果。绿豆芽具有清暑热、通便排毒、解油腻、清肠胃、补肾、利尿消肿、美肌肤、利湿热的功效。猪肉具有补虚强身，滋阴润燥和丰肌泽肤的功效。此汤具有补虚抗癌、清热滋阴、润肠通便、降脂降压、利尿消肿、增强免疫力的功效。这样的一道食谱可以有降压降脂的作用，而且还可以有滋阴润燥的效果，对于提高体质排毒有好处，同时也可以清理肠道的垃圾，对于利尿消肿有一定的好处。
上面介绍了豆芽平菇汤的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以让你的胃口大开，起到清热解毒滋阴补虚的功效哦，大家平时的时候可以适当的食用哦。
绿豆芽含量最高的营养成分就是维生素C，所以平时我们适当吃些绿豆芽对身体有好处。而绿豆芽的常见食用方法是炒、凉拌、煮汤。那么，平时你喜欢怎样吃绿豆芽呢?你有尝试过绿豆芽汤吗?其实，绿豆芽汤是一种既简单又健康的吃法。如果您喜欢喝绿豆芽汤，不妨来了解下绿豆芽汤的做法。
所谓的绿豆芽就是绿豆泡发出的牙根。那么，绿豆与绿豆芽相比哪个营养更好呢?营养师指出，因为绿豆在发芽的过程中会明显增加维生素C，所以它的营养价值会比较高。那么，赶紧来制作一份绿豆芽汤尝尝吧。
绿豆芽的营养价值
绿豆芽每100g鲜豆芽含维生素C30-40mg。含磷、铁、大量水分，可防止脂肪在皮下形成.现代人多缺少纤维素，所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋，以防维他命B流失，又可以加强减肥作用。
每100g干物质含天冬氨酸6.4g、酪氨酸1.9g、缬草氨酸1.7g、亮氨酸1.6g、苯丙氨酸1.5g、异亮氨酸1.2g、赖氨酸1.1g、苏氨酸1.0g、甲硫氨酸0.5g、脯氨酸2.6g、谷氨酸2.0g、精氨酸1.7g、丙氨酸1.2g、丝氨酸1.1g、甘氨酸0.8g、组氨酸0.6g、胱氨酸0.5g。
绿豆芽中含有核黄素，口腔溃疡的人很适合食用。绿豆芽富含纤维素，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)的功效。它有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。中医认为经常食用绿豆芽可清热解毒，利尿除湿，解酒毒热毒。绿豆芽是祛痰火湿热的家常蔬菜，凡体质属痰火湿热者，血压偏高或血脂偏高，而且多嗜烟酒肥腻者，如果常吃绿豆芽，就可以起到清肠胃、解热毒、洁牙齿的作用。
绿豆芽汤
用料 ：牛肉500克 蕨菜适量 绿豆芽适量 洋葱适量 水2000毫升
调料 ：食盐适量 葱1小段 蒜2瓣 黑胡椒半匙 辣椒油适量
绿豆芽汤的做法
1.牛肉放入冷水中净泡以去血水，然后与熬煮牛肉用料熬煮约2小时(熬煮的过程，要把汤面上的浮末捞起);
2.牛肉熬煮好之后再过滤汤汁，并将牛肉撕成丝状，备用;
3.将蕨菜与绿豆芽分别放入滚水中烫软，捞起挤去水份;大葱切段，备用;
4.将牛肉丝蕨菜绿豆芽大葱调味料放入大盆中拌匀;
5.锅中放少许油 (辣椒油亦可)再将先前拌好的配料放入锅内炒出香味;
6.最后加入牛肉汤汁与适量的盐，汤滚续煮约5分钟，即完成。
烹饪技巧
也可以将煮好的牛肉汤，用小砂锅盛装，再打一颗鸡蛋进去，煮到蛋约7分熟加蛋的味道，也是很棒的喔!
通过了解了绿豆芽汤的做法，您有没有兴趣做一份尝尝呢?这里营养师给你推荐的绿豆芽汤是非常不错的，同时它还具有许多的功效，比如有助于抗衰老、通便排毒、安神、补钙、消食、防癌、强身健体、消炎等，适当的食用对身体是有好处的。
食物的种类不同，营养素也是不一样的，今天我们就来说说豆芽菜吧，它是一种很常见的而且营养物质比较丰富的一种食材类型哦，它可以有促进食欲的作用。绿豆芽是我们经常吃的一种，可以清热解毒，适合四季食用，可以润肠通便，促进食欲，来看看这道开胃的韭菜绿豆芽的做法。
韭菜绿豆芽
食疗功效:清热解毒、润肠通便、利湿除尿、健胃提神、增进食欲、补肾助阳
营养价值:蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、纤维素、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、锌
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合女性朋友
韭菜绿豆芽所需材料
主要食材绿豆芽、韭菜、植物油、盐、醋、鸡精
韭菜绿豆芽的做法
1绿豆芽掐头去尾，放水中浸泡一会儿，捞出沥干;韭菜择洗干净，切成5厘米左右的长段。
2炒锅倒油烧热，放入绿豆芽翻炒一会儿，倒入醋、盐、韭菜快炒至熟，加鸡精调味即可。
韭菜绿豆芽的功效与作用
绿豆芽清暑热、通便排毒、解油腻、清肠胃、补肾、利尿消肿、美肌肤、利湿热。韭菜具有增进食欲、健胃消食、散瘀活血、杀菌消炎、护肤明目、补气壮阳、调经散寒。韭菜炒绿豆芽此菜具有清热解毒、润肠通便、利湿除尿、健胃消食、增进食欲、补气壮阳的功效。韭菜可以补肾壮阳，还可以促进食欲的呢，对于杀菌消炎有一定的效果，和绿豆芽一起吃，可以清热解毒，还可以润肠排毒，对于养肝明目也有好处，还可以促进食欲。
韭菜绿豆芽的做法大家都了解了吧，了解了以后就可以制作着让家人分享了，可以适合各类的人群食用，比如说老年人，孩子，可以增强体质，提高免疫力，清热解毒润肠通便促进食欲，而且还可以补充蛋白质和钙质，是很不错的养生食材。
绿豆芽是大家都喜欢吃的一种蔬菜，一块钱能炒一盘，所以日常生活中大家不妨自己动手做饭，既经济又实惠，而且还卫生。绿豆芽可以补充维生素和矿物质，而且还可以有提神醒脑的作用，适合夏季食用，今天介绍韭菜绿豆芽的做法，可以清热解毒去火，还可以健脾胃。
韭菜绿豆芽
食疗功效:清热解毒、润肠通便、利湿除尿、健胃提神、增进食欲、补肾助阳
营养价值:蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、纤维素、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、锌
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合女性朋友
所需材料
主要食材绿豆芽、韭菜、植物油、盐、醋、鸡精
做法
1、绿豆芽掐头去尾，放水中浸泡一会儿，捞出沥干;韭菜择洗干净，切成5厘米左右的长段。
2、炒锅倒油烧热，放入绿豆芽翻炒一会儿，倒入醋、盐、韭菜快炒至熟，加鸡精调味即可。
功效与作用
绿豆芽清暑热、通便排毒、解油腻、清肠胃、补肾、利尿消肿、美肌肤、利湿热。韭菜具有增进食欲、健胃消食、散瘀活血、杀菌消炎、护肤明目、补气壮阳。此菜具有清热解毒、润肠通便、利湿除尿、健胃消食、增进食欲、补气壮阳的功效。这道食谱可以有清热解毒的作用，而且还可以促进食欲，对于排毒啊还有解油腻比较好，如果吃了比较油腻的食物，这样的食谱可以有解油腻促进代谢的作用。
今天的这道韭菜绿豆芽你学会了吗，韭菜可以有壮阳的作用，和绿豆芽一起吃，可以有排毒清理肠胃的作用，还可以补肾的哦，这道食谱可以增强食欲，而且还可以起到利尿祛湿气的效果，适合夏季食用的哦，大家可以试试这样的养生保健的食谱哦。
绿豆是我们经常食用的一种豆类，它的营养素比较多，比如说丰富的维生素啊，纤维素等。绿豆芽就是绿豆加工而成的，清爽可口，而且还可以有防癌抗癌的作用和效果哦，一起来看看这道爽口绿豆芽的做法吧。
爽口绿豆芽
原料：
绿豆芽，蒜苗，干红辣椒，油炸花生米，柿醋
做法:
将绿豆芽洗好，蒜苗切好，准备少许去皮油炸花生米。
放少许油，等油热后放入干红辣椒。然后放入绿豆芽，快速翻炒，依次放入盐、白糖、柿醋、少许油炸花生米。
最后快出锅时放入蒜苗，整个制作过程只要2-3分钟。
特点：
开胃、爽口、方便快速。
众所周知豆芽既实惠又便宜，而且豆芽有很多医疗保健功能;所以建议人们经常食用豆芽，以下这道爽口绿豆芽就有开胃、爽口等特点。它还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)功效;豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。经常食用绿豆芽的话不仅经济实惠，而且还可以补充丰富的纤维素，可以有预防消化道癌症的作用，而且热量也是比较低的，对于想减肥的你来说是不二选择。
关于爽口绿豆芽的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养，补充蛋白质和维生素等等的营养素，而且还是低脂肪低胆固醇的食材类型，防癌抗癌补充水分纤维素热量低。适合各类的人群食用哦，大家不妨试试营养价值高。
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