菊花的功效与作用
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”社会的发展，人们对养生越来越看重，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。进行饮食养生需要注意哪些方面呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“菊花的功效与作用”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
【导读】菊花既可以用来观赏，又可以用来泡茶，菊花的功效与作用可是很丰富的。很多人喜欢用菊花来泡水喝，它 可以清热解暑，也是一种保健产品，从而菊花茶在炎热季节菊花茶成为了一种流行的饮品，也深受女性朋友 们的亲睐。
菊花的功效与作用
菊花的好处多多，它不仅可以为我们提供视觉上的享受，而且还可以为我们身体补充一些营养物质，而且还 是可以用来美容，菊花的功效与作用之强大让人大吃一惊。中医认为菊花味道清香略带苦涩，药性比较平实 ，具有清除湿热解除毒素、消肿止痛的功效。
1、消除去火：在炎热的夏季菊花可以去肝火、治头痛流鼻涕、避暑消热的作用。
2、抗菌：现代研究发现，菊花有抗菌的作用，能够抵抗外界病毒进入体内，具有预防疾病的作用，对人体的 心脏、大脑和血管都具有保护作用。
3、降压：经常饮用菊花茶还具有降低和平稳血压的作用，对于高血压具有一定的治疗作用。
《本草纲目》中记载：菊花具有性甘、微寒，具有散风热、平肝明目之功效。而《神农本草经》中则记载： 白菊花能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹，久服利气， 轻身耐劳延年。”由此可看出菊 花的功效与作用的强大，对于各种疾病，菊花几乎都可以起到作用。
菊花的吃法
菊花可以做成各种糕点或者甜品，菊花的吃法也是各式各样的，你绝对想不到菊花竟然也能做成如此美味的 食物吧，赶紧来瞧瞧菊花的吃法吧，会让你大饱眼福的。
杞子菊花糕的做法
1、把750克清水与马蹄粉混合搅拌至无颗粒的马蹄粉液。
2、取清水750克与菊花、杞子一起中火煮10分钟，放糖，再煮沸后熄火。捞出菊花，摘下花瓣放回糖水里面 。
3、从已调好的马蹄粉液里面取250克，倒进菊花杞子糖水里面，立即搅拌均匀。
4、把余下的马蹄粉液全部倒进糖水里面，继续按顺时针方向搅拌至粘稠糊状。
5、蒸盘四周抹少量食用油，把调好的糊倒进蒸盘抹平，待水烧开后隔水大火蒸10分钟，转中火蒸10分钟。看 到糕体变半透明状后，把筷子插进糕体，如抽出来时不沾糕体，即为熟。
6、整盘取出后放阴凉地方待凉，糕体凉后变结实了便可切块享用。
水晶菊花糕的做法
1、水烧热放糖和菊花，直到菊花出味。
2、鱼胶粉用水煮融。
3、把煮融的鱼胶粉倒进菊花水中。
4、用隔筛把菊花隔出，倒入方盘中，放进雪柜冷却大约30分钟，取出切块即可。
菊花蓝莓龟苓膏
1、先用开水冲泡一杯菊花茶，然后在小锅里倒入龟苓膏粉，开大火，倒入凉水，用木勺不断搅拌，当液体开 始冒泡了，倒入菊花水，菊花留在杯中。
2、把火改成小火，还是不断搅拌，根据个人口味加适量的糖或是蜂蜜，当液体有点结冻的时候就可以关火了 。 ...
菊花怎么泡茶
菊花可以用来做成各种美味的小吃美食，也可以直接用菊花来泡水冲茶，这是最常见的，平常很多人都是直 接用菊花冲水喝的。究竟菊花怎么泡茶好呢？来学学其中的技巧方法。
在泡菊花茶的时候一般都采用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒的菊花，然后再用沸水冲泡2-3分钟就可以了 。等水七八成热的时候，可以看到茶水渐渐酿成微黄色。每次喝菊花茶时，不要一次喝完，要留下三分之一 杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。
如果喜欢甜味浓点，那么可以在菊花茶中加入几颗冰糖，这样喝起来味更甘了，让人回味无穷啊。很多人都 喜欢把菊花茶和其他东西混在一起泡水，其实菊花茶单独泡水就可以了，冬天热饮、夏天冰饮都是很好的饮 料。
菊花也是可以喝其他一些花茶混在一起泡的，那样味道可能会更美，比如菊花山楂茶，菊花蜜茶，三花茶等 这些都是可以的。而且这些茶还对身体有一定的促进作用。总的来说，菊花茶的泡法也是因人而异的，仅给 大家参考。
孕妇能吃菊花吗
菊花的功效和作用这么多，那么孕妇能吃菊花吗？孕妇在孕期是急需补充营养和各种元素的，但是在饮食要 求上却又是很严格的，很多准妈妈就苦恼了，既然菊花的好处这么多，那么孕妇是不是也可以吃了呢？
孕妇是可以吃菊花的，但是菊花是属于寒性的，所以孕妇在吃的时候要注意控制好量，不能吃太多，适当地 吃一点对身体和胎儿是没什么影响的。而且菊花可以清热解毒，孕妇在孕期是很容易出现便秘情况的，这时 孕妇可以适当地吃点菊花，可以帮助孕妇排毒，这样孕妇就不用担心出现便秘现象了。
在孕期的时候孕妈会休息不好，如果睡眠不好会影响胎儿的发育，那么这时候就可以通过吃菊花来调整睡眠 。菊花中含有独特的香气，且浓郁，能帮助孕妇提神醒脑，松弛神经，缓解孕期头痛等症状。所以建议那些 精神疲惫不堪的孕妇不妨可以尝试一下菊花。
虽说菊花没有什么副作用，但是孕妇在吃菊花的时候还是要注意，不能一次吃那么多，要注意量的问题。孕 妇在喝菊花茶的时候可以冲淡一点喝，它毕竟是属于寒性的，吃多了对孕妇的身体和胎儿会造成一定的影响 ，所以准妈妈们一定要谨慎小心。
菊花不能和什么一起吃
菊花，用来沏茶是不错的，闻起来有淡淡的幽香，泡点枸杞、柠檬或罗汉果不错，但菊花是不能和某些事物一起吃的哦。一起来看看是哪些食物吧。
不能和菊花同台吃饭的食物有N多种！菊花不能和鸡翅、三黄鸡、柴鸡、猪脊肉、芹菜、猪头等一起吃。
大家泡菊花茶时，如果是体寒的人可以放点枸杞，但脾胃虚寒的人就要少吃菊花了。如果是肥胖的人，或消化不良，可以搭配点山楂一起泡茶喝。最后，假如你是过敏体质、孕妇、寒性体质、老人或幼儿、有伤寒感冒，建议不要喝菊花茶哦。
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菊花是很常见的一种植物，菊花不仅可以用来观赏，而且还可以用来泡茶喝，不过泡茶喝的话，最好是选择野生的菊花，野生的菊花生命力是非常顽强的，经常食用野生的菊花对人身体健康是有很多好处的，但是野生菊花性寒，并不是适合所有的人，一般脾胃虚寒的人，最好是少服用野生菊花。
野菊花的功效与作用
1、抗菌消炎抗病毒
野菊花中含有多种天然药用成分，它具有出色的抗菌消炎和抗病毒作用，对人体内经常出现的伤和感觉，痢疾杆菌以及金黄色葡萄球菌和溶血性链球菌都有明显抑制和消除作用，能缓解身体里的炎症也能抑制病毒活性，减少它们对人体产生伤害。
2、清热解毒预防上火
平时多吃一些野菊花，能清热解毒，也能预防上火，因为野菊花性寒，能清理人体内的热毒，也能消炎菌，它能预防人体内部炎症发生，对人类因热毒过重引起的咽喉炎和口腔炎以及目赤肿痛都有很好的缓解作用。
3、预防高血压
野菊花采收以后晒干可以入药，它入药以后是治疗人类高血压的常用药，平时如果能坚持用野菊花泡水喝，就能有效预防高血压发生，而且它能清理身体里的胆固醇，对人类经常出现的动脉硬化和高血脂也有一定预防作用。
野菊花食用禁忌及副作用
1、野菊花的使用也是有禁忌的。经常有胃疼肚子疼的人，中医叫做脾胃虚寒，中焦虚寒，对于这类患者野菊花就不能用了，总而言之没有热象的，尤其是有虚寒之象的，就不要用了。哪些症状属于热象的呢?四个字，红、肿、热、痛，有这四个字的就可以用野菊花，如果不红、不肿、不热、不痛，属阴证的千万不能用。
2、另外还有一点非常重要，那就是不宜久服。因为野菊花和菊花不一样，它是我们的处方用药。不像菊花，大家都可以喝菊花水，菊花茶。野菊花苦寒，苦寒是伤胃脾的，病好了马上就要停
3、菊花茶性寒、味甘,有极好的祛除火气之效,但孕妇自身免疫力低下、脾胃较为虚弱,食用菊花茶容易刺激肠胃,引起肚疼腹泻等症状,不利于胎儿的健康成长。
野菊花蜂蜜
野菊花蜂蜜是蜜蜂采集山野中的菊花而来，该蜜能止渴生津、清热降火、祛风解毒、平肝明目、尤其对疥疮、暗疮等疾病有疗、对风湿也有一定的疗效、是防暑降温的好饮料，但是需要注意的是胃寒者食用要适度，过多会增加胃寒、腹泻、甚至会造成胃溃疡，所以适度饮用才会起到更好的作用。
野菊花蜂蜜含丰富的、氨基酸、黄酮类及多种维生素和微量元素，具有营养皮肤、消除皱纹、可使皮肤细腻、亮泽。常饮菊花蜜，可以春暖去湿、夏暑解渴、秋日解燥、冬季清火。
菊花晶是从菊花中提取出来的，菊花具有降血压、名目、去火的功效，菊花晶的作用于功效跟菊花差不多，都是具有清肝明目、解毒消炎等作用。长期用眼的人群可以经常用菊花晶泡水喝，对消除眼疲劳、恢复视力有很大的帮助，中老年人群长期饮用的话还可以调节心肌功能、降低胆固醇。
一、菊花晶的作用
菊花味甘苦，性微寒;有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。
1、明目
菊花最为大众所熟知的功效就是治疗眼睛疲劳、视力模糊，经常饮用有保护眼睛的作用。平常泡一杯菊花晶饮用，可以使眼睛疲劳症状消失，每天饮用三到四杯的菊花茶有助于恢复视力。
2、降血压
菊花具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用，长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇，适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。
3、提神
菊花是一种神经强壮剂，能增强毛细血管的抵抗力，可延缓衰老，增强体力。菊花有良好的镇静作用，经常食用能使人肢体轻松，醒脑提神。
二、菊花晶宝宝能喝吗
宝宝上火了怎么办?有妈咪认为菊花晶是菊花萃取而成，宝宝也可以饮用，但是也有妈咪不这么认为。那么宝宝也可以饮用菊花晶吗?对此专家表示，宝宝也可以适当的饮用菊花晶，但是最好不要长时间的喝菊花晶，最好不要超过一个星期，以免引起宝宝的肠胃不适症状。
尤其是宝宝没有其他疾病的情况下，最好不要随意饮用其他的药物或者保健品，以免影响宝宝的正常发育，日常可以多给宝宝喂水预防上火。
若宝宝出现大便干结、口干、咽喉肿痛、睡眠不宁等上火情况，父母可以适当的冲调菊花晶给宝宝饮用。
食用方法：
1、取10克左右的菊花晶，加入100毫升的温开水，冲调后直接饮用。
2、取10克左右的菊花晶，加入奶粉中用温开水混合冲饮。
3、取10克左右的菊花晶，加入米粉或者奶糊中，混合后冲调食用。
黄菊花的功效与作用
黄菊花的味道稍苦，所以大家在用黄菊花泡水时喜欢加入冰糖调味。其实黄菊花在生活中就是一物多用，既可以用来“治病”也可以用来观赏，其实野菊花在日常中并不难见，特别是在春节期间，我们不难看到很多人家中都摆放着黄菊花来观赏。那黄菊花究竟是有什么好的功效呢？下面我们就来谈谈黄菊花的功效与作用。
黄菊花在清热解毒方面的能力很强，所以黄菊花时常是用于散风热。如果因为上火而引起口腔溃疡，那么直接用黄菊花泡水饮用，这样也能很好的降火，黄菊花具有疏风散热、养肝明目、清凉解毒 的功能，可治伤风感冒、疔疮肿毒、血压偏高及动脉硬化等症。若是不喜欢直接将黄菊花泡水，也可以在水中加入枸杞。
其实黄菊花的不同用处效果也是有着很大的不同的，像是菊花茶就有消暑、生津祛风和润喉养目解酒的功效，菊花酒有养肝明目健脑延缓衰老等功效，菊花粥可清爽清心除烦悦目去燥。把菊花拌米浆里蒸制成糕或用绿豆粉与菊花制糕具有清凉去火食疗效果。由菊花与猪肉蛇肉炒或与鱼肉鸡肉煮食“菊花肉片”荤中有素补而不腻清心爽口可用于头晕目眩风热上扰之症治疗。
黄菊花的用途
黄菊花的药用价值较高，黄菊花因清热能力强，常用于散风热。黄菊花不仅仅是有很好的清热解毒的效果，在明目护眼上效果也很好，若是时常用眼的电脑人士，黄菊花也能很好的舒缓眼部疲劳。据悉黄菊花还有很好的减肥降脂功效，也能被当做是很好且没有副作用的“减肥药”，据悉《神农本草经》记载，菊花茶有“轻身”的效果，所以这对减肥甩脂都是有着很好的疗效的。
且黄菊花还有疏风散热、养肝明目、清凉解毒等功能，可治伤风感冒、疔疮肿毒、血压偏高及动脉硬化等症。且黄菊花作为菊花中的一种，也具有菊花的常见功效。
除了食用上的作用，黄菊花时常被用来作为观赏物，黄菊花在花木文化中的地位很高，屈原就曾以菊自比，孟浩然在《过故人庄》写道：“待到重阳日，还来就菊花。”而现代人更是认为黄菊花有着喜庆的意味，所以在喜庆之时也喜欢在家中摆放菊花图喜气。而在国外黄菊花的使用却是恰恰相反，在外国黄菊花更是有着“墓地之花”之称，因为外国人认为黄色是代表哀婉，是对故人表达哀思的最好之物。
黄菊花与白菊花的区别
黄菊花和包菊花是我们在生活中最为常见的种类，那究竟怎么做才能使更好的区别黄菊花和白菊花呢？其实黄菊花和白菊花的药用特性的偏重点是不一样的，而在生活上的应用，白菊花和黄菊花也是截然相反，在中国，黄菊花时常是被认为是喜庆之物，而白菊花则是更多的被应用于丧礼中。
从药用上区分白菊花和黄菊花的区别，白菊花则是适用于肝火上炎、视物模糊、头晕目眩、重虚火。中华医学研究表明，杭白菊具有养肝明目、清心、补肾、健脾和胃、润喉、生津，以及调整血脂等功效。而黄菊花则是清热能力强，常用于散风热，常用于上火引起的口腔溃疡，可治伤风感冒、疔疮肿毒、血压偏高及动脉硬化等症。一般是黄菊花入药，白菊花入茶。
疏散风热多用黄菊花，平肝益肝多用白菊花，虽然两者在不同的方面都有极佳的效果，但是两者组合起来却并不理想，据悉黄菊花和白菊花合用过于清泻（太凉），所以中医一般不会合用的。但是白菊花和黄菊花作为菊花中的一种，拥有菊花的共性，也能用以做出美食。
黄菊花的适用人群
提起菊花，很多人的第一反应就是菊花茶，在生活中菊花最为广泛应用的就是将其做成饮品。常饮菊花茶或菊花酒，能“清净五脏，排毒健身”的效果。虽然菊花茶随处可见，泡制方法也很简单，但是并非人人都适合饮用菊花茶的，菊花茶最适合那些头昏、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺及血压高的人喝。
虽然很多人喜欢在黄菊花茶中加入冰糖等调试口味，但其实不加糖或是蜂蜜直接饮用的效果更佳，过敏体质的人应先泡一两朵试试，若没有问题再多泡，不应过量饮用，不明确自己体质的人喝菊花茶最好不要加冰糖。体虚、脾需、胃寒腹泻者也都不宜饮用黄菊花茶。
其实是菊花茶在生活中随处可见，市面上有菊花茶饮料成品，自己在家中在热水中加入菊花也就成了菊花茶，但是对于菊花茶的效果，最常提到的就是清热解毒，在夏季更是被当成是消暑的良物。但是对于身体本来就偏阴寒的人，最好也不要过度的饮用菊花茶。
黄菊花要怎么泡水
相比其他种类的菊花，黄菊花的药用价值较高，清热能力强，常用于散风热。但会带着一些苦味，那么黄菊花要怎么泡水呢？
黄菊花冲饮方法简单，既可像绿茶那样直接在茶杯中冲泡，也可以像红茶或普洱那样用茶壶冲泡，具体方式取决于各人喜欢。第一泡水温应在90－95度，后续水温在80度以上即可。另外，建议第一次用一杯四成左右的开水冲洗菊花后倒掉，除去杂质，从第二泡开始饮用。
花是生活中很常见的，花的种类比较多，不同的花在颜色和香气上，也是有着一些区别，所以在购买花的时候，也是可以根据自己喜爱进行选择，那花不见拥有欣赏价值，花是一些功效和作用行也是比较多，例如玫瑰花有抗衰老功效，而且它的作用也是很广泛，对白菊花的功效与作用都有什么呢?
白菊花的功效与作用都有什么呢，这样的花在功效上，都是有着很多方面，不过对这样花在使用上，也要注意不能随意的进行乱用，要根据自身疾病需求进行选择。
白菊花的功效与作用：
白菊花的功效
白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹，久服利气，轻身耐劳延年。”特别要提到的是黄山贡菊，它生长在高山云雾之中，采黄山之灵气，汲皖南山水之精华，它的无污染性对现代人来说，具有更高的饮用价值。
白菊花10克、白糖10克，同置茶杯内，冲入沸水覆盖浸泡片刻，即可饮服。具有散风热、清肝明目、解毒之功效，可用于防治风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛等疾病。其中所含的黄酮类物质有扩张血管、降低血压的作用，故菊花茶对高血压患者更为相宜，长期饮用，降压效果温和、持久。
白菊花的作用
经现代医学验证，菊中含有有效化学成分，如腺嘌呤、胆碱、水苏碱等，从菊中提炼出来的挥发油，含有菊花酮、龙脑、乙酸龙脑酯等。药理实验证明，白菊煎剂对宋氏痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、绿脓杆菌、大肠杆菌及霍乱弧菌等都有抑制作用。常服菊花煎剂，对心脏有明显扩冠和增加冠脉流量，能降低血清甾醇和三酸甘油脂，并能降压预防心绞痛。白菊还可代茶，其色、香、味不亚于龙井茶。经常服用，能增强毛细血管抵抗力、抑制毛细血管的通性，起到抗炎强身作用。南方诸省及港澳地区喜欢把白菊花当作解暑的清凉饮料。如果与枸杞一起服用可以明目。
通过以上介绍，对白菊花的功效与作用也是有着一些了解，它对治疗人体疾病，都是有着很好帮助，而且这样的花在使用上，也是有着很多，它可以制作成饮品，也可以当作药物，而且在欣赏它的时候，也是有着独特魅力。
在饭后适当的喝一些茶的确是一种非常不错的选择，可以帮助大家达到一个陶冶情操的效果，还可以领略不一样的茶香。大家在日常品尝不同的茶类对于人体产生的保健功效是不同的，可能很多朋友都只是喝一些绿茶，红茶或者是茉莉花茶，建议大家也可以适当的喝一些菊花茶，菊花茶清热解毒功效是非常明显的，而且口感也非常独特。
菊花茶中富含有非常丰富的维生素a，维生素b1，氨基酸以及多种微量元素，其中也富含有非常丰富的铁元素，锌元素，铜元素，适当的喝一些菊花茶可以全方面的补充体内所需需要的多种营养物质，而且菊花茶都富含的黄酮类化合物也有助于抑制卵巢癌细胞的生长。也有助于提高自身的抗病毒能力，菊花中富含的黄体酮成分，也可以帮助很多老年人朋友摆脱高血脂的困扰，降低自身出现血栓疾病问题的几率。
适当的喝一些菊花茶也可以补充体内所需要的维生素e元素，维生素e元素对于自身的眼部健康是非常有好处的，可以有效的缓解自身出现的视力疲劳症状，降低自身出现近视眼问题的几率。也有助于促进体内的血液循环，帮助自身达到一个疏风散热的功效，在感冒之后适当的喝一些菊花茶对于治疗自身出现的发热，头痛，咳嗽问题，效果都非常不错。
还有就是适当的喝菊花茶也可以达到一个很好的抗氧化抗衰老的效果。女性朋友经常喝菊花茶对于提高个人的外表形象非常有好处，其中富含的黄酮类化合物可以清除体内的自由基，延缓自身皮肤衰老的进程，降低出现皮肤皱纹，皮肤黄褐斑，雀斑等多种皮肤病问题的几率。
野菊花的功效与作用
野菊花是菊科多年生草本植物，野菊花在日常生活中随处可见，但是野菊花很容易和一般菊花被误认。根据是资料记载，野菊花具有具疏散风热、消肿解毒。能治疗疔疮痈肿、咽喉肿痛、风火赤眼、头痛眩晕等病证，虽然野菊花因为被人们赋予很多特殊意义，加上其外表讨喜可爱，所以时常被当成浪漫的传递物，但其实野菊花本身的功效和作用是很多的。
野菊花的作用很多，而杀菌消毒消肿就是一大优点，野菊花能很好的对付夏季蚊虫叮咬之后出现的红肿脓包。野菊花能消除无名肿毒，将野菊花捣碎用酒煎后热服，让汗发出；另以药渣敷患处。若是身上出现天泡湿疮。则可以使用野菊花的根、枣木，共煎汤洗患处，多次如此不仅能缓解症状，还能很好的达到治愈效果。对于瘰疬末破。也可以将野菊花根捣烂，然后煎酒内服；以药渣敷患处。
野菊花不仅仅是在抗菌方面有着很多疗效，在清热解毒上野菊花也是一味好药，所以很多时候，野菊花的功效分类也被归为清热药或是解表药。野菊花在治疗疔疮、痈疽、丹毒、湿疹、皮炎和咽喉肿痛等病症时也有很明显的功效。
野菊花的用法
野菊花的用法可谓是多种多样，既可以被当药、也可用来作为装饰品，也可传递情感，野菊花可谓是可吃也可用的良品，下面我们就来介绍野菊花在生活中的广泛用法。
直接将野菊花泡水当饮品，其实野菊花在生活中的用法很广泛，而野菊花泡水可谓是最为简单直接的方法的，只要区适量的野菊花，直接泡水饮用即可，野菊花泡水有很好的清热解毒功效，作为夏季饮品也能很好的消暑。
野菊花的美容功效，野菊花可通过煎煮汁液然后冰冻以备用，能够很好的防止脸部的痤疮复发，将50克野菊花熬水成200毫升溶液，待溶液冷却之后放入冷冻室里冻成许多小冰块备用，每天用洗面奶洗过脸后，就取用一块冰块涂擦面部，每次涂擦10分钟左右，每日二次。坚持一周即可见效。
野菊花的外敷除菌功效，野菊花能促进白细胞吞噬功能：体外试验，1:1280 浓度的野菊花煎剂，有促进人体白细胞吞噬金黄色葡萄球菌的作用。所以当身上有红肿伤口时，野菊花也可被应用为杀菌药物。
野菊花的传情效果，早前说过野菊花因为外形讨喜而被人们喜欢，在日常的花店中也可见野菊花的身影，因为野菊花的花语是沉默而专一的爱，所以在日常生活中，人们总喜欢用野菊花来代表自己忠贞的爱。
野菊花的副作用
野菊花被广泛应用，不仅仅是可以当成是传情的浪漫之物，还能吃还能用。野菊花可谓是“样样精通”。但是野菊花也有其弊端，据悉野菊花性微寒，若是常人长期服用野菊花或用量过大，这会伤脾胃阳气。所以在食用野菊花之时，若是出现胃部不适、胃纳欠佳、肠鸣、大便稀烂等胃肠道反应，则是应该马上停止食用野菊花。及时是常人，在食用野菊花之时也是需要注意用量，一次吃野菊花最好控制在三克到五克之间，一天两次足以。
其实很多人食用野菊花出现不良反应，这很多时候是和饮用过量是有关的。因为野菊花毕竟不是食品，虽然其功效很多，但是如果过多的依赖野菊花，过多的食用野菊花，那野菊花的“好”也会变成“毒”。很多时候大家想要食用野菊花，会直接采用泡茶的方式，但是野菊花茶其实是不能超过两个月的，若是长期食用野菊花，则很有可能会出现脸色苍白等不良反应。
因为野菊花的药性偏寒凉，所以孕妇在食用野菊花时也需要小心，根据资料所示，是建议孕妇最好不要食用野菊花的。
什么人不适合食用野菊花
什么人群是不适合食用野菊花的呢？下面我们就来介绍看看哪些人在食用野菊花的呢？其实很多时候食用野菊花时的禁忌是和某些人食用之后出现的不良反应挂钩的。因为野菊花药性偏寒凉，所以孕妇就不适宜食用野菊花，而据《本草汇言》记载，对于菊花的描述是“气虚胃寒，食少泻泄之人，宜少用之”。而野菊花作为菊花中的一种，自然也符合这一特性。
其实有些人在食用野菊花之后也会有特殊反应，据悉极少数人在食用野菊花之后会有腹疼腹泻、咽喉疼痛加重和食欲减退的症状，所以在初次食用野菊花之前切不可过量，要待确定自己确实是对野菊花没有什么特殊反应才能再据需食用。
过敏体质的人不适合食用野菊花，据临床发现有服用菊花导致过敏的报道。所以过敏者最好是不要食用野菊花较好，若是饮用野菊花一旦出现皮疹等过敏反应时，应立即停服，必要时及时就诊。因为野菊花的药性偏寒凉，所以要是肠胃有问题的人，最好是不要食用野菊花，而至于小孩和老人也最好不要过多食用野菊花。
野菊花与普通菊花的区别
野菊花与普通菊花的区别在哪？所谓的野菊花就是生长在野外的，这是最常见的，而且也被人们称为山菊花或者路边野花。
相较于普通的菊花，野菊花的性微寒，具疏散风热、消肿解毒。冲泡成茶会有轻微苦涩的味道，野菊花对治疗疔疮痈肿、咽喉肿痛、风火赤眼、头痛眩晕等病证十分有效！
菊花是一种比较常见的植物，当然，这种植物除了可以观赏之外，也是有着一定的食疗价值的，用菊花做膳食，或者是直接用菊花泡水喝，可以改善人体所存在着的多种问题，使人变得更加健康。当然，在使用野菊花的时候，也是有注意事项的。下面将为大家详细介绍野山菊花的相关知识!
一、作用
1、菊花为菊科多年生草本植物，是中国传统的常用中药材之一，主要以头状花序供药用。据古籍记载，菊花味甘苦，性微寒;有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用.对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。主治感冒风热，头痛病等。 对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用。
2、菊花有野菊和家菊之分，其中家菊清肝明目，野菊祛毒散火,甘苦微寒,清热解毒,对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定效用。《本草纲目》中对菊花茶的药效也有详细的记载：性甘、微寒，具有散风热、平肝明目之功效。《神农本草经》认为，白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹，久服利气，轻身耐劳延年。”
3、菊花具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用，长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇，适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩也有较好的疗效。同时，菊花茶香气浓郁，提神醒脑，也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。
4、中医多用以主治目赤、咽喉肿疼、耳鸣、风热感冒、头疼、高血压、疮疗毒等病症。若长期食用，还有“利血气、轻身、延年”的功效。
5、现代临床医学也证明，菊花可扩张冠状动脉，增加血流量，降低血压，对冠心病，高血压，动脉硬化、血清胆固醇过高症都有很好的疗效。
6、菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效。
二、食用方法
1、甘菊适合泡茶饮用，苏杭一带产的白菊更是上选。泡饮菊花茶时，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水冲泡即可，待水七八成热时，可看到茶水渐渐酿成微黄色。菊花茶香气浓郁，提神醒脑，而且有疏风清热、养肝明目、降压通脉的作用。早起时，用化妆棉蘸菊花茶汁轻敷眼周，更可消除黑眼圈。菊花也适宜与多种花、茶一起泡水饮用，功效更为显著。
2、菊花用于酿酒，早在汉魏时期就已经盛行。菊花酒清凉甘美，是强身益寿佳品。从医学角度看，菊花酒可以明目、治头昏、降血压，有减肥、轻身、补肝气、安肠胃、利血的功效。
3、菊花糕比一般糕点多了菊花的冷香和淡定，而且外形美观，此糕甜软酥松，入口即化，齿颊生香，有清凉去火的功用，因此格外受人喜欢。制作菊花糕的方法很多，这里为大家介绍最简单的一种。
三、注意事项
经常有胃疼的人，常肚子疼的人，中医叫做脾胃虚寒，中焦虚寒，对于这类患者野菊花就不能用了，总而言之没有热象的，尤其是有虚寒之象的，就不要用了。
藏菊花本身是一种药材，也是菊花中的一种，这是一种比较常见的中成药，一般这种菊花能够对清热解毒主风寒有帮助，如果出现了热伤风的感冒见效，可以通过吃藏菊花的方式来进行调理，还能够治疗头晕头痛的问题，有着良好的效果。
菊花茶的功效：
菊花为菊科多年生草本植物，是中国传统的常用中药材之一，主要以头状花序供药用。据古籍记载，菊花味甘苦，性微寒;有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用.对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。主治感冒风热，头痛病等。 对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用。
菊花有野菊和家菊之分，其中家菊清肝明目，野菊祛毒散火,甘苦微寒,清热解毒,对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定效用。《本草纲目》中对菊花茶的药效也有详细的记载：性甘、微寒，具有散风热、平肝明目之功效。《神农本草经》认为，白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹，久服利气，轻身耐劳延年。”
菊花茶的作用：
菊花茶:有明目清肝的作用,有些人就干脆菊花加上枸杞一起泡来喝,或是用蜂蜜菊花茶都对疏肝解郁很有帮助。决名子茶:决名子有清热、明目、补脑髓、镇肝气、益筋骨的作用,若有便秘的人还可以在晚餐饭后饮用,对于治疗便秘很有效果。杜仲茶:杜仲具有补血与强壮筋骨的作用,对于经常久坐,腰酸背痛很有帮助
菊花茶对眼睛的保健作用
菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效，国人自古就知道菊花有保护眼睛的作用。除了涂抹眼睛可消除浮肿之外，平常就可以泡一杯菊花茶来喝，能使眼睛疲劳的症状消退，如果每天喝三到四杯的菊花茶，对恢复视力也有帮助。
怀菊花的功效和作用有很多，比如说能够对于身体的抗病效果有着很好的作用，能够预防抵抗各种细菌，还可以抑制肠胃炎症疾病。另外在平时能够清热解毒，又可以促进毛细血管的抵抗力，对身体也有着良好的效果，所以被大家所喜欢。
一、性能主治：味甘苦，性凉。具疏风散热，清肝明目，解毒作用。主治风热感冒、头痛眩晕，目赤肿痛，眼目昏花。
二、化学成份：含有挥发油约0.13%，菊甙，腺嘌呤，胆碱，水苏碱，微量维生素A样物质，维生素B，氨基酸和刺槐素等。
现代医学研究证实冠心病的发病率与Zn/Cu比值的高低有关，比值高易患冠心病，以上实验结果表明，比较四种菊花，河南怀菊花中Zn/Cu比值较低，临床用药亦证明怀菊可除内心烦躁，治头痛眩晕的作用较好。这说明怀菊作为道地药材优于其他产地菊花质量的原因。
三、药理作用
1、抗病原体作用。菊花在体外对金黄色葡萄球菌、B-溶血栓性链球菌、伤寒杆菌有某些抑制作用，其水浸剂对某些常见皮肤致病性真菌亦有抑制作用。高浓度在体外还有抗病毒及抗螺旋体作用。
2、增强毛细血管抵抗力。菊花提取物对小鼠腹腔注射，可使皮内注射组织胺之局部台酚蓝之扩散较小，显示其能抑制毛细血管的通透性而有抗炎作用。
3、有解热作用。对金葡菌、大肠杆菌、福氏痢疾杆菌等有较强的抑制作用。
4、对心血管系统的作用尤为显著。有显著扩张冠状动脉、增强冠脉流量的作用。本品对冠心病、高血压和高血脂症等老年性疾病均有较好的治疗作用，从而起到祛病延年的作用。近年来，国内在治疗老年人常见疾病方面取得了显著成绩。
雪菊花茶的功效与作用有很多，这点对于很多年纪稍大的长辈来说是再熟悉不过的事情了。说到雪菊花茶，很多年轻人应该是没有喝过的，它主要就是用雪菊泡的茶水，通常雪菊花茶是有着降火的功效的，当然，除了降火这一功效之外，关于雪菊花茶的功效与作用还有很多，所以适当地饮用雪菊花茶，对于我们大家的身体是有好处的。
雪菊花茶是一种花茶，现实中的花茶有很多，而菊花菜在里面可以算是独树一帜的，就是因为菊花的功效和作用的。严格来说，雪菊应该是菊花的一种，所以雪菊花茶的最常见的功效其实就是去火。那么下面就来详细地介绍下雪菊花茶的功效与作用。
雪菊具有五大功效，包括调节三高、减肥养颜、抗菌消炎、营养心肌、改善睡眠质量等，可见纯天然野生雪菊可以作为一种保健菊花茶饮品长期饮用。
由于高海拔野生雪菊生长环境恶劣，因此干花一般都比较碎，最好选用带茶漏的壶来冲泡，纯正的高海拔野生雪菊药性很强，根据个人身体情况适量饮用切不可贪多哦：
(1)美容养颜改善睡眠者：每天冲泡1-2克，对经常失眠者效果特别好。
(2)养身保健预防三高者：每天冲泡2-4克，可养身保健预防三高。
(3)三高患者：根据个人三高情况每天冲泡4-6克，早晚饮用可有效调节三高。
雪菊花茶的功效与作用如下：
1.雪菊有明显的减肥、降血压、降血脂和减少身体脂肪的功效，并有杀菌、抑菌、消炎、预防感冒和慢性肠炎的作用。
2.雪菊菊香味浓郁，汤色绛红而清透。血脂高者、血压高者、脂肪多者，在冲饮天山雪菊时放6—8朵冲泡;预防性饮者，请放2—4朵冲泡;第一泡用沸水冲。
3.雪菊具有降血脂、软化血管、去除体内垃圾，达到人体的体液平衡，主要对冠心病、高血脂、糖尿病有着特殊的疗效。
4.野生草本植物，性微寒，归肺、肝经。具有降血脂,降血压,消脂减肥,排毒养颜、提高免疫力等功效。
雪菊花茶的功效与作用有很多，具体表现为：减肥、降低血压、降血脂、杀菌、防感冒、软化血管等等。所以，知道了这么多，大家以后就可以在现实生活里面好好地利用起雪菊花茶的功效与作用来了，特别是那些“三高”人群，雪菊花茶对治疗“三高”人群还是非常有效果的。
枸杞菊花茶的功效与作用
枸杞和菊花都是日常生活中很常见的东西，菊花茶更是被很多人选为在夏季解暑的好选择。而枸杞更是常见，不仅仅能成为煲汤的一味材料，甚至也能成为甜品界中的宠儿，但是将菊花和枸杞这两者泡茶也是很有益处，可谓是让两者的优点相辅相成，那枸杞菊花茶的功效与作用究竟有什么呢？
其实枸杞菊花茶的做法很简单，无论用什么方法做出的枸杞菊花茶，其功效与作用都是一样的，不一样的只是枸杞菊花茶的口感和味道而已。直接在菊花茶中放入枸杞泡出的茶就美其名曰为枸杞菊花茶，枸杞有着补肾益脑的作用，菊花能清凉明目，而两者组合起来的枸杞菊花茶就有很好的解毒明目和疏风清热的作用。
枸杞菊花茶针对胸闷、心悸、气急、头晕、头痛、四肢麻木等有症状明显效果。因为菊花和枸杞都是护眼药材，所以在缓解眼睛疲劳上也有很好的效果。对于经常用眼的电脑工作者和彻底温习的学生，枸杞菊花茶有着非常好的护眼效果，能让眼睛不那么疲劳。而且枸杞菊花茶也不算是药性“霸道”的药物，所以枸杞菊花茶在没事的时候可以时常饮用，一般对身体没什么害处。
枸杞菊花茶的副作用
枸杞菊花茶虽然好处多多，但是在食用的时候还是要多加注意，虽然枸杞菊花茶能明目清肝，益精明目，保健养生，提神安心，但是很多时候过食总是能带来一定坏处，而枸杞菊花茶的很多副作用就是过食引起的，还有一些身体较虚的人，食用枸杞菊花茶也很有可能会出现不良影响，对此下面我们就来分析分析枸杞菊花茶的副作用究竟是有哪些？
其实枸杞菊花茶的副作用主要是菊花或是枸杞引起的，但是这两者其实都没有很多的副作用，很多的不良影响主要内容是由于过食而引起的。枸杞有增加身体抵抗力的效果，但是身体有炎症或是腹泻的人最好就别食用枸杞，因为会造成不好的效果。即使是身体健康没什么问题，过食枸杞叶会造成过过火，同理枸杞菊花茶也不适合24小时都泡着当水喝。
枸杞和菊花都有“灭火”的功效，所以这两者都是性偏苦寒，体质虚弱、抵挡力差的人平时应该多吃点枸杞，但正在感冒发热、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
枸杞菊花茶的泡法
其实在菊花茶中放入枸杞就是枸杞菊花茶，虽然看起来做法很是简单，但是如果没有按照一定的方式泡茶，虽然不同泡制方法出来的枸杞菊花茶功效都一样。但是泡制出来的枸杞菊花茶的口味可是大不相同，那究竟如何做能使枸杞菊花茶的口味更好一些呢？
枸杞菊花茶的泡法：取菊花、枸杞子适（一般是枸杞子10克，菊花8朵）。将枸杞子、白菊花同时放入较大的有盖杯中，用沸水冲泡，加盖焖15分钟后可开始饮用。枸杞能补肾益脑，而菊花清凉明目，经常服用枸杞菊花茶可以有效地改善和保护电脑工作者的视力，而且枸杞菊花茶有很好的清热解毒的效果，所以枸杞菊花茶也是夏季消暑饮品的很好选择。
其实除了枸杞菊花茶，菊花山楂茶也有很哈的清热降火的功效，下面我们也简要介绍下菊花山楂茶的做法。
菊花山楂茶的做法：取白菊花15g，山楂20g，用开水冲泡10分钟即可。菊花山楂茶的口感酸甜清香，经常饮用可促进消化、清热降火、美容养颜。如果是担忧枸杞菊花茶喝久了会有上火的担忧，那么偶尔选择喝菊花山楂茶也是很好的选择。
枸杞菊花茶的禁忌
现代药理表明，菊花里含有丰富的维生素A，是维护眼睛健康的重要物质。枸杞能补肾生精，养肝，明目，坚精骨，去疲劳，易颜色，变白，明目安神，令人长寿。可降压、降脂和防止动脉硬化。虽然两者组合泡茶可谓是“强强联合”，但是其中也有不少弊端需要我们注意。
其实枸杞菊花茶的禁忌主要是和枸杞菊花茶的副作用挂钩的，我们时常在饮用枸杞菊花茶时喜欢在茶中加入冰糖让整个口味更好些，但是这个做法对糖尿病患者而言并不是好事，所以在饮用枸杞菊花茶时最好是别加入糖分直接饮用。
枸杞菊花茶虽然有很多好处，但是饮用枸杞菊花茶过量并不是一件好事，所以在食用枸杞菊花茶之时最好是小心别过量，特别是枸杞过食会让人过火，所以在食用枸杞菊花茶时也不要“贪杯”哦。而且枸杞和菊花都属于偏寒性，所以身体较虚的人不适宜饮用枸杞菊花茶。
正在感冒发热、身体有炎症、腹泻的人最好也不要饮用枸杞菊花茶，因为枸杞菊花茶很有可能会加重病情。
枸杞菊花茶的适宜人群
枸杞菊花茶虽然是一款养生的花茶，但是其并不适宜天天饮用，除此外，对于体寒的人或者孕妇都不适宜饮用，同时对于经期的女性也不适宜饮用。那么它适宜哪些人群饮用呢？
枸杞菊花茶比较适合那些长期与电脑打交道的上班族或者学生们饮用。但是也不要天天饮用哦，最好就是一周喝两三次即可，每次放五六颗的枸杞和菊花，用沸水冲泡就好。
说起来菊花我们大家都知道，它不仅被我们作为药材帮助我们治疗疾病，还能够用来泡茶，手巧的人还能够涌菊花做出各种各样的美食。其实我们在食用菊花的时候还是又很多的事情需要禁忌的，这些事情是我们必须要了解的，这样子才能确保我们的身体健康。那么我们需要注意的事情有哪些呢？
菊花是我国传统的常用中药材之一，《本草纲目》中对菊花茶的药效就有详细的记载：性甘、微寒，具有散风热、平肝明目之功效。菊花除了有很高的药用价值外，还有诸多养生保健作用。菊花茶的功效与作用主要体现在以下几个方面：
1、明目护眼
菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效，国人自古就知道菊花有保护眼睛的作用。菊花里含有丰富的维生素A，是维护眼睛健康的重要物质，因此，也是中医治疗各种眼疾的良药。经常觉得眼睛干涩的人，尤其是常使用电脑的人，不妨多喝些菊花茶。菊花能清热解毒，如果早晨起来眼睛红肿，能缓解双目红肿疼痛。
2、清热解毒
野菊花具有良好的解毒清热消肿功效，一般多用于降火。如果因干燥火旺引起了痤疮、喉咙发炎、外感风热、头痛、口腔溃疡等症时，野菊花药效最好。
3、杀菌消炎
现代研究表明，菊花水煎剂及水浸剂对多种细菌、病毒有抑制作用，对感冒有很好的预防效果。
4、防辐射
研究表明常喝菊花茶有防辐射作用，因为它有去毒的作用，对体内积存的有害性的化学和放射性物质，都有抵抗、排除的疗效。因此，菊花茶是每天接触电子污染的办公一族必备之选。
5、防癌抗癌
新加坡国立大学研究组通过研究发现，被用作中国传统中药的菊花有助于消除癌细胞。
研究表明，菊花含有一种名为黄酮的抗氧化剂。这种物质与化疗相结合可以集中病源细胞并除掉它们，使化疗取得更好的疗效。
到目前为止，研究组已历经3年，研究了黄酮类物质对肠部、颈部和胸部的癌细胞的疗效，取得了满意的效果。
6、防铅中毒
国内学者冯昶等对菊花茶实验性驱铅作用进行了研究，发现菊花中硒元素与金属元素有很强的亲和力，在体内可与铅结合成硒蛋白复合物使之排出体外，降低血铅;此外，铁、锌等金属元素对铅的吸收也有一定的拮抗作用。所以常喝菊花茶可防铅中毒。
菊花茶的禁忌
脾胃虚寒最好少喝
中医认为菊花味甘苦，性微寒，具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效。现代研究认为，菊花含有多种营养物质，具有抗菌、抗病毒、解热、抗衰老等作用。用菊花泡茶，不宜长期连续饮用，一般3~5天即可。而体质偏寒的人不妨放点枸杞，而脾胃虚寒的人最好少喝。
阳虚体质的人，如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶，容易损伤正气，越喝越虚，尤其是脾胃虚寒的人，多喝性凉的菊花茶还容易引起胃部不适，导致反酸。可见，用菊花茶来降火清热也是有选择的，不能千人一方。
不过，味苦的野菊花最好不要饮用。有过敏体质的人如果想喝菊花茶，应先泡一两朵试试，如果没问题再多泡，但也不应过量饮用。此外，由于菊花性凉，体虚、脾虚、胃寒病者，容易腹泻者不要喝。一般情况下，菊花茶最适合头昏、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及血压高的人喝。
我们再喝菊花茶的时候，为了能够增加一些口感，所以很多的人会在里面添加一些冰糖。冰糖菊花茶能够很好的帮助我们清火明目。可是对于患有糖尿病的人，就需要注意了，加了冰糖的菊花茶千万不要喝。了解清楚菊花茶的禁忌，这样子也能确保我们更好的利用菊花茶帮助我们调理身体。
杭菊花在日常生活中十分常见，杭菊花是一种养生保健的茶类，可以用杭菊花制作成杭菊花菜，不仅味道清香，而且还可以治疗身体疾病，对身体有很大好处，不仅如此，杭菊花还可以有效治疗一些头晕头痛等症状。
杭菊花功用作用： 疏散风热，平肝明目，清热解毒。
1．用于风热感冒，发热头痛。本品体轻达表，气清上浮，微寒清热，长于疏散风热，故常用治风热感冒，或温病初起，温邪犯肺，发热、头痛、咳嗽等症，每与桑叶、连翘、薄荷、桔梗等同用，如桑菊饮。
2．用于目赤昏花。本品功善疏风清热，清肝泻火，兼能益阴明目，故可用治肝经风热，或肝火上攻所致目赤肿痛，多与桑叶、决明子、龙胆草、夏枯草等同用，共奏疏风清肝明目之效，若肝肾不足，目暗昏花，又常配枸杞子、熟地黄、山萸肉等同用，如杞菊地黄丸，共收滋补肝肾、益阴明目之功。
3．用于眩晕惊风。本品性寒入肝经，能清热平肝，故与石决明、珍珠母、牛膝等同用，可用治肝阳上亢，头痛眩晕；配羚羊角、钩藤、白芍等同用，可用治痉厥抽搐实肝风证，如羚角钩藤汤。
4．用于疔疮肿毒。本品甘寒益阴，清热解毒，尤善解疔毒，故可用治疔疮肿毒，常配金银花、生甘草同用，如甘菊汤。
特征
花序扁球形、不规则球形或稍压扁，直径多1.5～4cm。总苞由3～4层苞片组成，外围为数层舌状花，类白色或黄色，中央为管状花。气清香，味甘、微苦。花嫩时可食，也可入药，能治头疼目眩、流泪、理血、风湿、皮肤肌肉坏死等，还具有调气、须发不白、益寿延年的功效。
栽培
花期
10～12月为盛产期
管理
性喜温暖，耐高温，生育适温20～30度
施肥
栽培土质以肥沃之土壤为佳，5～8月摘心多次，追肥3～4次能促进多开花。
繁殖
可用分株法或扦插法繁殖。
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