霜降吃什么坚果好
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！养生已经成为一个热度越来越高的话题，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。如何避免走入有关四季养生方面的误区呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“霜降吃什么坚果好”，供您参考，希望能够帮助到大家。
二、霜降吃什么食物好三、霜降时节饮食养生原则霜降吃什么坚果好
1、霜降吃什么坚果好
霜降前后正是坚果收获世界。花生、核桃、腰果、松子、瓜子、杏仁、开心果等富含油脂的种子类食物都属于坚果。因为它们营养丰富,对人体健康十分有益,所以被美国《时代》周刊评为健康食品中的第三名。
坚果营养丰富而美味可口,不过在霜降时节,食用坚果要适量,否则反而有损健康。这是由于坚果中都含有非常高的热量,打个比方来说,50克瓜子就和一大碗米饭所含的热量相当,所以我们吃坚果不要过量,一般一天30克是比较合适的。如果一次吃太多,消耗不完的热量就会转化成脂肪贮存在我们体内,从而导致肥胖。
2、霜降吃坚果要注意什么
除了适量外,食用坚果还要注意以下几点:
2.1、松子存放过久由于脂肪氧化酸败会产生哈喇味,不可食用。
2.2、腰果美味可口,但同时也含多种过敏原,过敏体质者慎食。
2.3、南瓜子含丰富的膳食纤维,但胃热患者食用后有腹胀感。
2.4、花生衣有增加血小板数量、抗纤维蛋白溶解的作用,会加重高脂血症患者的病情。
3、霜降吃坚果有哪些好处
霜降吃坚果有益于健康的方面有:含大量维生素E,具有较强的清除自由基的功能;富含不饱和脂肪酸,对调节血脂和保护血管有一定的作用,每周食用坚果二次以上,可有效降低心源性猝死和因冠心病死亡的危险;含有对大脑神经细胞有益的B族维生素和矿物质,特别适合孕妇和儿童食用。
霜降吃坚果的营养价值:坚果分别含有蛋白质36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%,还含有维生素(维生素B、E等)、微量元素(磷、钙、锌、铁)、膳食纤维等。另外,其中还含有单、多不饱和脂肪酸,包括亚麻酸、亚油酸等人体的必需脂肪酸。坚果不但营养丰富,而且不同的坚果具有不同的保健功效。
霜降吃什么食物好
1、白萝卜:霜降节气的到来意味着冬季将要到来,养生首先推荐白萝卜。“冬吃萝卜夏吃姜,不要医生开药方”中说的就是萝卜所具有的功效。中医认为,白萝卜性凉、味甘,具有清热生津、下气宽中、开胃健脾、顺气化痰之功效。白萝卜中含有丰富的维生素C和微量元素,可帮助机体增强免疫力,促进肠胃蠕动,以增加食欲等。
2、红薯:红薯富含富含人体必需的铁、钙等矿物质,属粗粮,消化慢,糖尿病人吃一些也无妨,生活中与细粮主食进行交换,对身体会更好。红薯含粗纤维,内火比较旺的人,多吃一点,有助于缓解便秘等症状。
3、山药:山药为补中益气药,具有补益脾胃的作用,特别适合脾胃虚弱者进补前食用。将山药、大枣20克、米(粳米、糯米各一半)熬成粥,就是很好的选择。另外,多汗、反复感冒的气虚患者在秋季应该适度增加山药的摄入量。
霜降时节饮食养生原则
霜降节气为脾脏功能处于旺盛时期,由于脾胃功能过于旺盛,易导致胃病的发出。所以此节气是慢性胃炎和胃、十二指肠溃疡病复发的高峰期。由于寒冷的刺激,人体的植物神经功能发生紊乱,胃肠蠕动的正常规律被扰乱;人体新陈代谢增强,耗热量增多,胃液及各种消化液分泌增多,食欲改善,食量增加,必然会加重胃肠功能负担,影响已有溃疡的修复;深秋及冬天外出,气温较低,且难免吸入一些冷空气,引起胃肠粘膜血管收缩,致使胃肠粘膜缺血缺氧,营养供应减少,破坏了胃肠粘膜的防御屏障,对溃疡的修复不利,还可导致新溃疡的出现。
“霜降”之时已经进入深秋,中医认为此季节属于五行中的“金”,对应肺脏。因此,此时饮食养生适合的是“平补”。适宜的食物有梨、苹果、橄榄、白果、洋葱、芥菜等。这些食物有生津润燥、清热化痰、止咳平喘、固肾补肺的功效。此时应少吃寒凉的食物,如海鱼、虾、各种冷饮等,以免伤肺引发疾病。
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转眼又过了霜降，天气越发的寒冷，在这样的季节我们要注意养生，防止疾病的发生。那么霜降吃什么好呢?哪些蔬菜适合霜降养生呢?下面小编就具体的介绍一下，希望对你的饮食有所帮助，一起来看看吧。
霜降养生常备六种蔬菜
1、白萝卜
霜降过后好多吃一些白萝卜，一方面可以下气，缓解腹胀的症状，另一方面白萝卜润肺，可以减少咳嗽哮喘的发生，还能促进大肠运动。
白萝卜是一种营养价值较高、价格便宜的植物性食物，民间自古就流传着“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”之谚语，现代也有人称萝卜为“土人参。白萝卜还有增进食欲、帮助消化、止咳化痰、除燥生津的作用，此外白萝卜还有抗病毒、抗癌的作用。
白萝卜上面靠叶子的地方，味道还是很甜的，辣味比较少，水分也多，这时候就应该生吃了，可以做成沙拉或者凉拌。根中间的地方，辣味和甜味是一样的，我们可以用来煮、煲汤都是可以的，下面是纤维比较多的，而且辣味也重，我们就可以炒着吃了。
白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。这道汤还妙在”二白“食材上，白萝卜浸在奶白色的鱼汤里，让人看着就很有食欲。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效，对预防甲状腺肿大有一定功效。梨有润肺凉心、消痰去火的功效，跟白萝卜一起榨汁喝，不仅能掩盖白萝卜的辛辣味，还可以让食疗功效加倍。
专家特别提醒，白萝卜虽然具有良好的助消化作用，但因其性凉，脾胃虚寒者、慢性胃炎、胃溃疡患者不宜大量食用。
2、莲藕
秋季是莲藕成熟的季节，在这样的季节多吃莲藕可以清热解毒，润肺止燥，而且莲藕还有补血的作用。在民间莲藕就是养生的佳品，所以霜降养生怎么能少的了莲藕呢。
莲藕的碳水化合物的比率高，被类为五谷根茎类，不过它的膳食纤维的含量是米饭的四倍多，能够加快肠胃的蠕动，防止便秘，还能够加速胆固醇代谢，让我们产生饱的感觉，对于那些患有肝病、便秘、糖尿病等虚弱的人来说，是非常有帮助的。
吃藕时，不同的藕段滋味不同，烹饪方式也应有区别。其顶端又称荷花头，甜味浓郁质肉脆嫩，可水焯一下凉拌鲜食;第二节、第三节稍壮粗老，是煨制的上好原料，如做糯米蒸藕，由于这两节茎径粗，还可做为炸藕夹之用;第四节之后的各节，茎径渐细，纤维较多，质老肉薄，只宜于做菜肴或制做藕粉。
大家都喜欢白莲藕，似乎是莲藕越白越好，事实上并非如此，现在很多不法商贩为了让莲藕更加好看，往往会选择用药水浸泡。相比之下，建议大家选择外皮呈黄褐色，肉肥厚的莲藕。此外，藕节短、藕身粗的为好，这样的成熟度高，口感佳;再次是选择藕节与藕节的连接处距离长的，这样口感比较松软;后要选择外形饱满带点泥土的，这样易保存。
3、南瓜
在霜降前后的气温不稳定，早晚温差又大，很容易感冒或出现其他的疾病。在这个季节我们要适当的吃些南瓜，南瓜中含有胡萝卜素和丰富的维生素E，可以改善我们的秋燥症状。
其次，南瓜也可用于儿童蛔虫、涤虫、糖尿病的治疗，还能减少麻疹的患病率和死亡率。再次，多吃南瓜还有美容的作用，可以使肌肤更加细腻。主要的，南瓜还有中和致癌物质的作用，营养价值可不容小觑。
嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。这些对防治哮喘病均较有利。中医学认为：南瓜味甘，性温，具有补中益气、消痰止咳的功效，可治气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾等症。还可驱蛔虫、治烫伤。南瓜和南瓜子有一定的药用价值。
煮南瓜不能太软也不能太硬，否则南瓜的味道会大打折扣。好的办法是用大锅煮。只需将南瓜切成小块，然后在锅中加入能没过南瓜的水就可以了。如果用微波炉煮，一定要将南瓜块并列摆在里面，再在上面加两大匙水，并且盖上保鲜膜，加热6分钟，然后取出。
应该挑选那些外观完整，果肉金黄色，分量比较重，没有损伤、虫蛀等的。南瓜表面如果没有光泽，较粗糙，则比较老;嫩南瓜水分多，瓜肉薄而脆;老南瓜则较面较甜。建议依照个人口味喜好选择。
现在是霜降节气，相信我们很多朋友都是知道的，霜降也就是说一年四季先出现霜的时候，可想而知，天气也会变得有一些冷了。那么这时候我们需要注意什么呢?霜降吃什么好呢?哪些食物以及食谱是适合霜降吃的呢?如果这个节气里宝宝感冒了，爸爸妈妈们应该怎么办呢?下面就由小编给大家介绍下吧。
霜降饮食重平补肝肾
霜降这个节气是很多疾病的高发时期，我们要预防消化系统疾病、风寒感冒、寒性腹泻、心脑血管疾病等，中医认为，要想预防这些疾病的话，好的方法就是进行饮食调养。
霜降节气是慢性胃炎和十二指肠溃疡病复发的高峰期，因此消化系统疾病患者饮食宜温和，少吃生冷、不洁、腐败变质食物，可吃些小白菜、卷心菜、面食、鱼类、苹果、酸奶等，且烹调方法应以蒸、煮、烩、炖为主，忌油煎炸食物。
霜降后，心血管疾病患者饮食应尤其注意低脂、低胆固醇、低盐，不要因为天冷，为了御寒而多食脂肪含量高的食物。可多吃新鲜蔬菜、水果，如山楂可开胃、扩血管、降血压、降胆固醇、强心;茄子、板栗可降低胆固醇;莴笋、土豆、板栗含钾比较丰富。
霜降的到来，很好患有呼吸道疾病的人在饮食上面尽量选择清淡、低盐的食物，而且要少量多餐。尽量不要吃辛辣、刺激性食物，这时候我们可以多吃一些平咳、祛痰食物，比如，常见的牛奶、豆浆、鸡蛋、莴笋、梨等。
流行性感冒、呼吸系统疾病可取马齿苋单味中药适量，水煎服，也可将其研末，与糯米煮粥，早晚服用。这样可以增加人体的自身免疫力，提高抗病能力。
霜降饮食推荐
1、主打蔬菜
黄豆芽
黄豆发芽后由于酶的作用，更多的磷、锌等矿物质易被人体吸收，维生素B2、胡萝卜素等高于黄豆十多倍。
洋葱
洋葱清热化痰，降脂、降糖。近年医学研究发现，洋葱内含有降血糖的物质甲磺丁脲，常食对糖尿病人颇有益处。
2、果品推荐
山楂
我们很多朋友都不喜欢吃山楂，觉得它吃起来非常的酸，小编告诉大家山楂可有血管、降低血压、降低胆固醇含量和强心的作用哦。同时，还能够起到很好的预防心脑血管疾病的作用。
南瓜子
南瓜子有止咳、驱虫的作用。如身觉乏力，面色萎黄，食欲不振，可经常与花生仁、胡麻仁同服，不限量。
栗子
板栗具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效。特别适合脾胃虚寒引起的慢性腹泻者食用。
3、霜降食疗方推荐
1、白果萝卜粥
配料：白果6粒，白萝卜100克，糯米100克，白糖50克。
做法：萝卜洗净切丝，放入热水焯熟备用。先将白果洗净与糯米同煮，待米开花时倒入白糖文火再煮10分钟，拌入萝卜丝即可出锅食之。
功效：固肾补肺，止咳平喘。
一年有四个季节，有二十四个节气，现在是霜降时节，我们现在注重养生的也是越来越多了，那么二十四节气中的每个节气我们该如果养生呢?霜降养生要注意什么呢?霜降节气吃什么好呢?如何注意饮食呢?带着这些疑问和小编一起看
霜降节气吃什么好
吧。饮食是非常讲究的，吃的对能够预防和治疗疾病，吃的不对就会给身体带来负面的影响，现在是霜降时节，我们会明显感觉到温度变低了，风也是非常的大，那么这时候我们该如何进补呢?吃什么好呢?下面来看看吧。
一、霜降节气征候
每年公历10月22日左右为霜降，处于太阳黄经210度。此时天气变得寒冷，露凝结为霜而下降，所以称之为霜降。霜降是秋季的后一个节气，是秋季到冬季的过度节气;一天中温差变化很大，常有冷空气侵袭，而使气温骤降。
我国古代将霜降分为三候：一候豺乃祭兽;二候草木黄落;三候蜇虫咸俯。此节气中豺狼将捕获的猎物先陈列后再食用;大地上的树叶枯黄掉落;蜇虫也全在洞中不动不食，垂下头来进入冬眠状态中。
二、霜降节气与人体
霜降是我们的脾脏功能旺盛的时期，也是我们的脾胃功能过于旺盛，所以容易出现胃病，所以这个时候是慢性胃炎和胃、十二指肠溃疡病的高发时节。
由于寒冷的刺激，人体的植物神经功能发生紊乱，胃肠蠕动的正常规律被扰乱;人体新陈代谢增强，耗热量增多，胃液及各种消化液分泌增多，食欲改善，食量增加，必然会加重胃肠功能负担，影响已有溃疡的修复;深秋及冬天外出，气温较低，且难免吸入一些冷空气，引起胃肠粘膜血管收缩，致使胃肠粘膜缺血缺氧，营养供应减少，破坏了胃肠粘膜的防御屏障，对溃疡的修复不利，还可导致新溃疡的出现。
三、中医研究与霜降
中医认为：机体功能是与自然界物质交换中处于相对平衡的，而协调平衡是中医养生学的重要理论之一。根据中医养生学的观点，在四季五补(春要升补、夏要清补、长夏要淡补、秋要平补、冬要温补)的相互关系上，则应以平补为原则。此时还要特别注意动与静的合理安排，活动量不宜过大，不宜过度劳累，更不可经常大汗淋漓，使阳气外泄，伤耗阴津，削弱机体的抵抗力。
四、霜降时令饮食
选择润燥滋阴的饮食，此类饮食品种能增强免疫力，可选用全麦面、小麦仁、豆芽、豆浆、花生、芝麻、红薯、山药、南瓜、萝卜、白菜、元葱、莲菜、百合、木耳、梨、苹果、葡萄、枸杞、大枣、橄榄、甜杏仁、甘蔗、蜂蜜、鸭蛋、蒸鸡蛋羹等。收敛阳气在饮食中适量增加山楂、五味子、柿醋等酸味食物可收敛阳气，若无风寒天气或体内没有凉寒，应尽量少用或不用解表发汗的食品，如大葱、生姜、辣椒、芥末等。
秋天是丰收的季节，水果和蔬菜是非常的多的，不过我们在霜降的时候应该多吃一些防秋燥的护阴、滋肾、润肺的蔬菜和水果。
五、霜降时令进补
天气渐冷，这一节气中的民间食俗很有特色。谚语有补冬不如补霜降的说法，而且应先补重阳后补霜降，认为秋补比补冬更要紧。
1、2020冬季坚果吃榛子。
在“世界四大坚果”中,榛子不仅被人们食用的历史最悠久,营养价值也最高,有着“坚果之王”的称号。榛子中不饱和脂肪酸和蛋白质含量非常丰富,胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B以及铁、锌、磷、钾等营养素的含量也十分可观。
2、2020冬季坚果吃杏仁。
杏仁是四大坚果中唯一的性凉之物,所以非常适合干燥的2020秋季食用。杏仁还有独特的止咳、润肺、止喘作用,能够有效地对付秋天常出现的咳嗽症状。杏仁中的微量元素如钙、磷、铁等人体不可缺少的微量元素含量,也同样不逊色。这些营养素的共同作用,还让杏仁能够有效降低心脏病的发病危险。
3、2020冬季坚果吃腰果。
腰果含蛋白质达21%,含不饱和脂肪酸达40%,富含钙、磷、锌、铁等微量元素,具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤和抗心血管病的作用。而其所含的脂肪多爲不饱和脂肪酸,其中油酸占总脂肪酸的67.4%,亚油酸占19.8%,是高血脂、冠心病患者的食疗佳果。
4、2020冬季坚果吃开心果。
两把带壳开心果所含钾比一根香蕉更多。钾对调节血压至关重要,能平衡食盐过多带来的负效应。钾进入人体后可以对抗钠所引起的升压和血管损伤,因此适量摄入钾对控制血压很有益处。开心果中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,有软化血管的作用,所含维生素E能抗衰老、增强体质。
5、2020冬季坚果吃板栗。
板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品,而且能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。
6、2020冬季坚果吃松子。
松子中含有极为丰富的维生素E,可以说是所有坚果中的冠军。维生素e的主要功效有美容养颜、抗衰老等功效,是广大女性最为亲密的朋友。在松子中还含有大量的矿物质如钙、铁、磷、钾等,这些物质都能给机体提供丰富的营养成分,强壮筋骨,消除疲劳。
孩子吃坚果的好处
1、孩子吃坚果增强体质。
孩子免疫功能发育尚未成熟的情况下,体质相对也比较差,但是多吃坚果可以增强孩子的体质,有利于孩子预防疾病发生。
2、孩子吃坚果补脑益智。
人的脑细胞主要是由不饱和脂肪酸和蛋白质组成,因此,促进孩子的大脑发育,就必须补充足够的不饱和脂肪酸。坚果中就含有大量的不饱和脂肪酸,而且还有优质蛋白质以及各种氨基酸,所以,孩子多吃坚果,可以起到补脑益智的功效。
3、孩子吃坚果提高视力。
坚果比较坚硬,孩子进食过程需要通过咀嚼,这可以对孩子的面部肌力起到锻炼作用,从而增强了睫状肌的调节功能。因此,孩子多咀嚼坚果对于提高视力也有所帮助。
4、孩子吃坚果促进生长发育。
孩子处于生长时期,需要补充各种营养物质,而坚果中含有多种人体发育所需的营养成分,加上它的口味容易受到孩子的喜爱。所以,孩子多吃坚果,对促进身体的生长发育有好处。
孕妇吃坚果的好处
1、孕妇吃坚果促进胎儿大脑发育。
坚果的脂肪以不饱和脂肪酸为主,据研究,脑细胞干物质的60%是不饱和脂肪酸组成的磷脂,35%蛋白质是胎宝宝大脑发育的第一营养。
2、孕妇吃坚果促进胎儿生长发育。
坚果是钙、铁、锌多种矿物质的宝库,钙能促进胎宝宝骨骼的钙化,铁参与血红蛋白合成,锌促进新陈代谢和智力发育。同时它也是镁﹑铜﹑锰﹑硒的良好来源,这些都有益于宝宝的生长发育。
3、孕妇吃坚果补充胎儿身体营养成分。
坚果类食物中含有十几种重要的氨基酸,这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。其中15—20%的优质蛋白质,对于胎宝宝来讲,是身体发育需要的营养成分。
4、孕妇吃坚果促进胎儿血管发育。
坚果中丰富的维生素B1、维生素B2、维生素B5对大脑神经细胞十分有益,而维生素E能促进胎宝宝血管增生和发育。
1、2020春季吃什么坚果好
1.1、开心果
果仁富含维生素、叶酸、磷、钾、钠、钙,同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。由于开心果中含有丰富的油脂,因此有润肠通便的作用,有助于机体排毒。
1.2、榛子
含有不饱和脂肪酸,并富含磷、铁、钾等矿物质,以及维生素A、B1、B2、烟酸,经常吃可以明目、健脑。有“坚果之王”的称呼。能补脾益气,涩肠止泻。
1.3、松子仁
中医认为,松子仁味甘性温,有补心肾、养血液、润肌肤、止咳嗽、润大肠之功效,宜于年老体弱、未老先衰、记忆减退、头晕目弦、习惯性便秘等症。
1.4、核桃
中国医学认为核桃性温、味甘、无毒,有健胃、补血、润肺、养神等功效。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。
1.5、花生
花生的营养价值比粮食高,可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸含量很高。
2、2020春季吃坚果有什么好处
2.1、对大脑发育的作用
坚果中的脂肪给脑提供优良丰富的脂肪,可促进脑细胞发育和神经纤维髓鞘的形成,并保证它们的良好功能。最佳食物有芝麻、核桃仁、自然状态下饲养的动物及其他坚果类产品。
2.2、对视力发育的作用
适当的咀嚼也有利于视力的提高。因为眼睛的脉络膜对眼球晶体具有调节作用,而脉络膜的调节功能有赖于面部的肌力,面部肌力的增强则得益于咀嚼强度。
3、2020春季吃坚果要注意什么
坚果热量较大且脂肪含量较高,如果已经食用较多食物,尤其是肉类等,尽量不要再吃坚果,否则会造成脂肪摄入超标。即使没有摄入其他食物,也要避免一次食用过多坚果,最好每天别超过一小把。另外,由于坚果较为油腻,吃后会增加消化系统的负担,因此,睡前1小时尽量不要吃坚果。
坚果中丰富的膳食纤维和油脂能起到润肠通便的作用,凡是有腹泻症状和消化道急性感染症状的人,应暂时不要吃坚果,否则会加重腹泻症状。
坚果通常的烹调方法是烤和炒,甚而是油炸,并撒上盐,容易引起口腔和咽喉的干燥感。故而咽喉炎、口腔溃疡等患者应当尽量少吃或不吃烤制、炒制、炸制的坚果。可以考虑吃生坚果,或吃煮熟的坚果。
2020春季吃坚果有什么禁忌
1、忌吃有哈喇味的坚果
坚果都含有丰富的不饱和脂肪酸,是一类重要的营养物质,但它比一般的脂肪酸更容易被氧化,如果储存不当或放太久,其中的脂肪酸就会酸败氧化,让坚果味道变差同时产生刺鼻难闻的苦涩味,就是我们常说的“哈喇味”。这类坚果食用后会造成体内氧化物过多而损伤正常细胞。
2、忌吃口味太重的坚果
很多人会觉得口味重、香味浓的坚果吃起来更有味儿,但这种坚果可能是已变质而商贩不舍得扔掉,通过加工时加入盐及香精香料来掩盖其变质异味儿。
3、忌吃霉变的坚果
如果坚果表面或果仁出现霉斑一定要丢掉,有些人可能觉得可惜,把表面的霉斑处理掉晒一晒继续食用,但这种坚果是坚决不能吃的。因为霉变的食物很可能出现一种对健康危害风险最好的有毒物质--黄曲霉毒素。
哪些人不宜吃坚果
1、咽喉疾病
坚果通常的烹调方法是烤和炒,甚而是油炸,并撒上盐,容易引起口腔和咽喉的干燥感。故而咽喉炎、口腔溃疡等患者应当尽量少吃或不吃烤制、炒制、炸制的坚果。可以考虑吃生坚果,或吃煮熟的坚果。
2、幼儿
由于坚果呈大颗粒状,不易一下嚼碎,幼儿食用时有可能因为呛咳、说笑等滑入器官,引起严重安全事故。故而学龄前儿童吃坚果类食品应有大人照顾,特别是3岁以下幼儿吞咽控制能力尚未发育成熟,最好将坚果切碎食用,避免发生危险。
3、过敏
需要特别注意的是,极少数人对坚果有过敏反应,产生皮肤搔痒、咽喉水肿等反应,严重者可能致命。凡这类患者应严禁食用相应的坚果。
4、腹泻
坚果同时富含大量膳食纤维和大量油脂,有较强的“滑肠”作用。凡是正在发生腹泻的人,消化道急性感染者,以及脂肪消化不良者,均应暂时避免吃坚果。
饮食养生
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