它是3月第一菜，吃之前别忘了这3步
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”随着社会的发展，人们更好注重养生，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。如何避免走入有关养生保健方面的误区呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《它是3月第一菜，吃之前别忘了这3步》，欢迎您参考，希望对您有所助益！
立春近半月，吃这种菜的人多了起来，之所以称之为二月第一菜是因为，它能加速把人的血管、心脏从冬藏的状态下唤醒，吃了一身暖暖的，它就是韭菜。可是大家都不知道，韭菜多是通过根灌的驱虫，这种灌溉模式虽然方便，但是基本上全部无法避免农药遗留问题，光靠水还洗不干净。今天我们披露一种清洗方法，三步走，能够把农残都清理掉！
养胃护血管，它是3月第一菜最水灵！
正月葱，三月韭，虽然说一年四季都可以买到韭菜，不过这春天（2~3月）的韭菜才是最可口的、韭香味最浓效果最好的。
春天两个特点：第一、气温正在回升之中，此时人体阳气正在伸懒腰，准备从冬藏中苏醒；第二、春天病多，病菌也跟着阳气一起醒来了。
而韭菜性质温和，能够很好的帮助我们生发阳气，具有温中行气、散血解毒的功能，能够很好的针对春天这两个特点。
1、高血压的最喜欢的元素
高血压朋友经常需要补钾，单纯喝钾那个味道是很难下咽的，食补钾元素则好很多。韭菜中的钾元素就很多，它能改善高血压、心脏病等疾病的患病情况，春天吃了还能帮助心血管病人不那么怕冷。
2、净化肠道，肠癌发病率看到它都低了
韭菜的纤维很长，促进肠胃肠道蠕动的能力很强，每百克韭菜中就含有1.5克的纤维素，要比大葱和芹菜都高出很多，不仅可以促进肠道蠕动，而且它所含的膳食纤维还能把消化道中的头发、沙砾、甚至是金属包裹起来，随大便排出体外，可有效地预防习惯性便秘和大肠癌，所以人们又将韭菜称为洗肠草.
3、杀菌，心脏喜欢、血管的好朋友
韭菜特有的植物化学物--硫化合物和挥发油，不但让韭菜具有韭香，而且还能帮助杀菌消毒，增加食欲，扩张血管、预防动脉硬化、降低冠心病等心血管疾病的发生率，有助于人体提高自身免疫力。
这种化合物还能调节皮肤毛囊的黑色素，消除皮肤白斑，并使头发乌黑发亮。韭菜中的类黄酮物质还能帮助我们的抵抗力、降低血脂。
任何东西都有不适宜吃的朋友，有口臭、口舌生疮、咽干喉痛等热性病患者，以及手脚心发热、盗汗等阴虚火旺症状的患者都应该对韭菜敬而远之。准妈妈们最好少吃韭菜，以防胎动不安。
韭菜农残问题几乎是普遍性的
韭菜的农残来源于种植过程中。韭菜有个致命的地下天敌韭蛆。这种害虫专门咬食韭菜的根，致使韭菜根部腐烂、断裂而不能生长。一般喷洒的农药对它无效，必须将农药施在韭菜根部，才能有效除去韭蛆。
而这种根灌的方法，如果按照标准的操作是非常安全且高效的，关键是，实际的操作中，很多人不按照严格的剂量来，导致农药残留的超标几乎是普遍存在的。
所以，这个根部存在农残的问题虽然不能说100%,但是80%是应该有的。（如果不撒药，可能会造成大面积虫害，产量无法保证）
洗韭菜农残这样去三步走，安心吃
韭菜的种植过程中有很多病虫害，灰霉病、疫病、韭蛆、葱蓟马、葱斑潜蝇等等，其中大多数都要用到有机磷和氨基甲酸类杀虫剂，这两种杀虫剂也会成为我们吃韭菜的时候最大的担心。
这两种杀虫剂虽然在自然环境中可以大杀四方，但它们都有致命的弱点，一个是怕高温、一个是怕碱水，我们只要在吃韭菜之前做到下面三个步骤，就可以完全不用担心农药中毒的问题。
第一步：切一下，1.5公分不要了
这个根部一段，我们把它切掉就好了，长度大约1.5厘米左右。如果喜欢吃根部的朋友，建议用淘米水，冲洗根部，掰开来洗，然后浸泡个3~5分钟也可以。
第二步：泡一下，水加点碱
流水冲洗完成后，再浸泡一段时间，浸泡的时候在清水中加入适量小苏打（食用碱）。因为，韭菜一般用有机磷类农药，有机磷农药有个特点就是遇碱失活。
用 0.5%~0.8%食用碱配制成淡碱水，先将初步冲洗后的水果、蔬菜置入碱水中，浸泡 5~15 分钟后用清水冲洗干净水果、蔬菜。
第三步：烫一下，让农残失活
这个做法主要是针对氨基甲酸类杀虫剂来的，青椒、豆角、芹菜、小白菜、韭菜、空心菜等蔬菜一般都撒有这种杀虫剂。
这种杀虫剂有一种特点就是会随着温度升高而加快分解。所以，我们想要去除这种农残，最好的方法就是将其经过上面两个步骤后，放置于沸水中 2~5 分钟后立即捞出，即可置于锅中烹饪成菜肴。
Ys630.com相关知识
一般人瘦有两种情况：
1、是营养不良
2、是脾胃吸收功能较差，能吃但不长，好比我就是后面这种类型，先天吸收功能较差，从手诊上看，大拇指横纹较多的就是提示先天吸收功能不好!
方法如下：
从饮食上调整
每天饮食要均衡，也就是每餐必须要有米饭，青菜和肉，三者缺一不可，而且每天还要适当的吃水果，在餐后喝杯酸奶，一定要发酵过的酸奶，这是促进吸收的!而且最好每天能吃点黄色的食品，因为黄色是养脾胃的!
从经络上调整
每天中午1点至3点钟的时候用艾条温炙神阙，关元，两个穴位，这是小肠经的开关穴，从中医角度来说吸收不好跟小肠有很大的关系!温灸能帮人体提升免疫力，提升人体正气，促进小肠的吸收，如果有时间每天还可温炙中脘穴和胃经上的足三里穴，时间是由开始的五分钟一个穴位慢慢增加，最长不超过半个小时!
作息时间
每天不超过去11点睡觉，每天适当运动。现在一直在坚持这个方法，感觉非常好，不紧是增肥，最主要的是身体好!
冬季气候寒冷，人们多选择羊肉、牛肉、栗子等食物进补，虽然这些食物御寒效果好，但也使得冬季饮食偏重高热、高脂，再加上冬天空气干燥，人体活动量相对不足，非常容易造成体内积热，这个时候，千万别忘了冬日四冬.
冬笋
具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，经常吃能促进肠道蠕动、消除积食，降低胃肠道对脂肪的吸收和积蓄。冬笋不但可与肉、禽、海鲜等荤料一起烹调，也可辅以食用菌、绿叶类素菜同炒，还可以单独成菜，但因冬笋含草酸较多，结石和痛风患者应少吃，并在食用前将其焯一下，除去草酸。
香菇又名冬菇
是人们冬天常吃的食用菌。香菇热量低，蛋白质、维生素含量高，能提供人体所需的多种维生素，还能促进体内钙的吸收，经常食用香菇对于增强免疫力、预防感冒也有良好的效果。香菇无论干鲜，与其他荤素食品搭配，为主、为辅，都能烹制出美味佳肴。它适合各类人群，尤其对预防高血压、高血脂等疾病有益，所含膳食纤维有助于人体排出多余的胆固醇。
冬瓜
利尿消肿、清热解毒，对于冠心病、水肿腹胀等病症有良好的辅助疗效。冬瓜水分多而热量低，还有很多营养成分可以防止体内脂肪堆积，有消肥降脂功效，冬瓜宜与鸭肉、火腿、口蘑、海带等食物一起烹调，其食疗效果更好。
冬枣
含有人体所需多种氨基酸、维生素，尤其是维生素C含量较高，可提高人体免疫力，预防感冒。此外，它还含有丰富的糖类以及环磷酸腺苷等，能有效保护肝脏，保护心血管。腹部胀气者、糖尿病患者不宜多食，胃炎、胃溃疡患者吃生枣时应去皮。
小儿发热是婴幼儿十分常见的一种症状，许多小儿疾病在一开始时就表现为发热。发热是机体的一种防卫反应，它可使单核吞噬细胞系统吞噬功能、白细胞内酶活力和肝脏解毒功能增强，从而有利于疾病的恢复。因此，对小儿发热不能单纯地着眼于退热，而应该积极寻找小儿发热的原因，治疗原发病。
中医认为，小儿发热的原因主要是由于感受外邪，邪郁卫表，邪正相争所致。治疗小儿外感发热，一般多采用清肺经、揉太阳、清天河水、推脊等推拿方法。
肺经位于无名指末节螺纹面，推拿时采用清法，即由手指末端向指根方向直推，连续200一300次;太阳穴位于眉梢后凹陷处，推拿时采用揉法，即以双手中指端按揉此穴，连续3O一50次;天河水位于上肢前臂正中，推拿时用食指和中指，由腕部直推向肘，连续l00一200次;推脊是指用食指和中指在脊柱自上而下作直推，连续100——200次。通过这些手法，可以疏通经络，清热解表，从而达到退热目的。
对小儿长期低热，中医认为是由于久病伤阴而产生的虚热。治疗可采用揉内劳宫、清天河水、按揉足三里、推涌泉等推拿方法。内劳宫位于手掌心，推拿时采用揉法，连续100——200次;清天河水方法同上;足三里穴位于下肢胫骨前峙稍外处，推拿时用拇指端在该穴按揉，连续50一l00次;涌泉穴位于足掌心前正中，推拿时用拇指向足趾方向直推，连续50——lO0次。通过这些推拿方法，可以调节脏腑功能，引热下行，清退虚热。
推拿方法简便，患儿没有痛苦，没有任何副作用，家长可以自己操作，在小儿发热时，建议家长不妨试一试。
番茄可谓是众人所知的养生食物，吃了不仅能防癌抗衰老，其中含有的番茄红素能抗动脉粥样硬化、抗氧化损伤及保护血管内皮的作用，它还有强大的抗氧化功能，能阻止癌细胞的增殖。可是，这么好吃又健康的食物，也是要食用禁忌的哦！
1.不宜和黄瓜同食
黄瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C,番茄富含维生素C,如果二者一起食用，会达不到补充营养的效果。
2.服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用
西红柿含维生素K较多。维生素K:主要作用是催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成，犬最低需要量为30ug/kg体重。维生素K不足时，由于限制了凝血酶原的合成而使凝血时间延长，造成皮下和肌肉出血。
3.空腹时不宜食用
西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，这些硬块可能将胃的出口幽门堵塞，引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。
饭后吃西红柿由于胃酸已与许多食物混合，其浓度不大，不会与上述胶质发生反应，所以没有大碍。
4.未成熟不宜食用
青西红柿含有生物碱甙（龙葵碱）其形状为针状结晶体，对碱性非常稳定，但能够被酸水解。所以，未熟的青西红柿吃了常感到不适，轻则口腔感到苦涩，严重的时候还会出现中毒现象。
特别是当青西红柿开始腐烂时，其龙葵碱就会被破坏。而青西红柿变红以后，就不含龙葵碱了。
5.不宜长久加热烹制后食用
长久加热烹制后就失去了原有的营养与味道，因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用。因此，烹调时应避免长时间高温加热。
6.肠胃虚弱者不宜多吃
中医认为西红柿性寒，肠胃虚弱者多吃西红柿对身体有害。所以，患有急性胃肠炎、急性菌痢及溃疡病活动期病人暂不宜食，以免加重病情。
男人，特别是中年以上的男人，是更需要排毒的人群。男人抽烟、喝酒、还有忙不完的应酬让他成天胡吃海塞，事业的奔波则让他每天置身于被高度污染的环境里，他吸进的毒物如何解除?
看表现：
注意是不是近来记忆有所衰退、精力有所不济、体重持续增长、食欲总是不振
身体代谢不畅开始发出信号了，毒素正在逐渐侵入他的身体。而毒素一旦积聚到了一定程度，堵塞血管，损害器官，身体也会随之崩溃。如今男人脆弱啊!在30岁、40岁是健康的危险期。
你的功课帮他排毒：
1、让他多吃水果蔬菜：因为水果蔬菜含有丰富的纤维素，是人体的"清道夫"，可以帮助他排除体内的毒素，减少毒素留在他体内的时间;
2、监督他每天补充一粒维生素丸：让他每天补充一粒维生素丸如维生素C，维生素E等抗氧化剂，可以帮助他消除体内的自由基，抗衰老，还增强他的免疫力。
3、让他每天喝6杯水：多喝水可以帮助他促进新陈代谢，排除体内毒素。
饮食养生
运动养生
