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大家都知道,五谷杂粮的种类有很多,当然我们在选择的时候一定要选择营养丰富的,也要合理的搭配饮食,这样才能让身体更加的强壮。紫米大家都吃过吧,一般熬粥比较多,搭配其他的食材也是不错的选择,比如说紫米核桃红枣甜粥酒具有丰富的营养。
紫米核桃红枣甜粥
食材用料:
紫米50克、红豆100克、小米20克、黑芝麻20克、红枣8颗、红糖或者冰糖适量
菜谱做法:
1.先将紫米洗净,和红豆单独用水浸泡一晚上。红枣将核取出。
2.将浸泡的紫米连同泡的水,红豆,小米,芝麻,加水煮开。
3.然后把洗干净泡好的红枣啊,核桃放进去,然后等煮烂了以后,粥变得粘稠了,根据自己的口味加入适量的冰糖或者是红糖就可以食用了。
健康功效:
紫米:明目、补肝、健脾。红豆:理气、清热解毒、活血。小米:安神、和胃、补虚。与普通稻米相比,黑米和紫米不仅蛋白质的含量相当高,必需氨基酸齐全,还含有大量的天然黑米色素、多种微量元素和维生素,特别是富含铁、硒、锌、维生素B1、维生素B2等。而且这样的粥可以补充丰富的营养素,比如说膳食纤维就是比较丰富的,可以有效的降低血液中的胆固醇的含量,而且还可以有效的预防动脉硬化等心脏疾病,适合中老年人群食用,对健康有好处。
关于紫米核桃红枣甜粥的具体的做法和好处,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,相信大家对这些小常识也有了一些了解和认识了,常喝这样的粥对保持健康有好处,而且还有明目健脾胃的作用,适合各类的人群,老少皆宜。
人都是吃五谷杂粮长大的,好的坏的都需要接受,这样才能保证营养的搭配,才能更加的健康。食物的种类有很多,今天要说的就是五谷杂粮中的其中一种,紫米大家都熟悉吧,一般熬粥用途比较广泛,下面就介绍紫米芝麻粥的详细做法和它的营养价值。
紫米芝麻粥
食材用料:
紫米、黑芝麻一大汤勺、大枣10枚、冰糖一块
菜谱做法:
1.将两色米及大枣洗净,大枣去核,一同放入粥锅,加足量水,大火煮开,关小火慢慢熬30分钟
2.芝麻洗净,用锅或烤箱烤熟,擀碎
3.将芝麻碎及冰糖加入煮好的米粥内,煮5分钟至稠即可食用
健康功效:
糯米:补中益气、健脾止泻、解毒。紫米:明目、补肝、健脾。冰糖:和胃、健脾、润肺止咳。紫米熬制的米粥清香油亮、软糯适口,因其含有丰富的营养,具有很好的滋补作用,因此被人们称为“补血米”、“长寿米”。紫米芝麻粥具有滋阴补肾的作用,同时还可以有健脾护肝的功效哦。常喝这样的粥,可以补充膳食纤维,减少便秘的情况发生,同时还可以降低血液中胆固醇的含量,具有预防动脉硬化和三高疾病的发生哦,是很健康的一种粥,适合的人群也很丰富,大家平时不妨常吃。
关于紫米芝麻粥的具体的做法,上面小编给大家介绍了,其实做法并不是很难,和我们平时熬粥的步骤没有多大的区别,但是它的营养是很丰富的,我们应该多喝粥,这样可以补充营养的同时,还可以减少疾病的发生,何乐而不为呢?
小茴香大家都吃过的吧,是一种很常见的调味品,可以有促进食欲的作用,还可以起到很好的助消化的效果,小茴香的好处有很多,食用的方法也比较多,来看看这道可以补肝补肾的茴香青菜粥的做法吧。
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、维生素B1、B2、C、pp、胡萝卜素、膳食纤维
适宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
阴虚火旺、肺胃有热者禁服茴香
所需材料
大米100克、茴香5克、青菜适量、盐2克、胡椒粉2克
茴香青菜粥的做法
1大米洗净,清水浸泡半小时;青菜洗净,切丝。
2锅内适量清水煮沸,放入大米煮至米粒熟软。
3加入茴香同煮至熟,再入青菜,以小火煮至浓稠状,调入盐、胡椒粉拌匀即可。
茴香青菜粥的功效与作用
茴香具有温肾散寒,和胃理气的功效,主治寒疝,少腹冷痛,肾虚腰痛,胃痛,呕吐等。青菜具有活血化瘀、散血消肿、宽肠通便、降低血脂的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。茴香青菜粥此粥具有温补肝肾、理气散结、活血化瘀、润肠通便、健脾养胃的功效。这样的一款粥品可以敲很好的健脾胃的作用,对于滋补五脏来说效果不错,而且还可以有很好的补肝肾的效果呢,对于提高免疫力有好处,还可以有润肠通便的效果哦,大家可以试试。
茴香青菜粥是一道可以健脾胃的粥品,很容易消化和吸收。这样吃可以补充玉蛋白质和脂肪,而且还有维生素和矿物质。山药也有健脾养胃的作用,是可以补虚的,所以是很不错的营养搭配,大家可以放心食用。
紫菜是一种很常见的食材,是我们餐桌上的必备,经常吃些这样的食材不仅可以补充丰富的碘元素,而且还可以让你的机体处于一个健康的状态哦。紫菜的吃法有很多的呢,下面就来介绍好吃的三文鱼紫菜手卷的做法吧。
三文鱼紫菜手卷
三文鱼紫菜手卷所需材料
主要食材三文鱼、紫菜、黄瓜、寿司米饭、酱油、芥末
三文鱼紫菜手卷的做法
1、分别将三文鱼、黄瓜洗净,切成大小适中的条状备用。
2、在铺好的烤紫菜上铺放寿司米饭、三文鱼、黄瓜条。
3、从饭团处开始卷成圆锥形(接合处可用米饭粘好),使用时可佐寿司酱油、芥末。
三文鱼紫菜手卷的功效与作用
味觉喜欢刺激点的,可以蘸上芥末,淋上酱油,一整个送进嘴里,三文鱼细腻柔滑的鲜美滋味带着芥末的辛辣融入米饭里,享受至极。钙、钾、镁、锌、铜、磷、钠、铁、硒、锰元素丰富。三文鱼有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能,可治消瘦、水肿、消化不良等症。紫菜具有利尿抗辐射的作用,所以对于经常用电脑的人群来说是不错的选择,而且还可以降压降脂哦,对于明目抗衰有很好的帮助作用哦,同时还可以缓解压力,特别是对于脑力劳动者们来说是不错的选择哦。
三文鱼紫菜手卷的做法,大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值是比较高的,不仅可以补充丰富的营养素,而且还可以让你的胃口大开,促进食欲,可以清除体内自由基,健脾胃补肝明目抗衰老。
不知道大家对于椰汁西米燕窝的做法是否了解,这是一种营养价值非常高的食物,可以有效的达到补充人体所需营养物质的功效,可能很多人吃椰汁西米燕窝还都只是去饭店吃,我们自己在家中完全可以做出来,可能很多人对于椰汁西米燕窝的做法还不是很了解,椰汁西米燕窝的做法是什么?下面就让我们一起来了解一下吧。
做法一:
1、称取5g 燕窝,放置于碗中。
2、注入清水,泡发燕窝。若有燕毛等杂质可用镊子挑去,并更换清水,浸泡大约3小时左右。
3、泡发好的燕窝沥干水分,顺着燕窝纹理小心撕成长条,注意不要撕成短条。
4、将撕成长条的燕窝放入炖盅,加水到漫过燕窝的,在隔水炖煮90分钟左右。若使用普通的锅炖煮,因其温度较高,时间要适量减短。
5、选取上好的西米露放入开水中,熬制十五分钟左右,到西米全部透明为止捞出,用清水过滤备用,锅内放入少量牛奶加热,放入椰粉熬制,可以根据口味加入冰糖炼乳等等。
6、将炖煮好的椰汁西米露加入燕窝即可。
做法二:
主料: 燕窝(一两)、龙眼肉(半两)、鲜椰汁(一杯)、鲜奶(半杯)、滚水(1.5杯)、特色: 潮洲菜
制作方法:
1、燕窝用清水浸四小时,除去雀毛洗净,隔去水份。
2、龙眼肉洗净,滴干水份。
3、将燕窝、龙眼肉放入炖盅内,注入滚水,加盖隔水
炖2.5小时,放入鲜奶及鲜椰汁,加盖炖约十五分钟 即可原盅上桌食用。
以上内容为我们介绍了椰汁西米燕窝的做法是什么这个问题,我相信大家现在对于椰汁西米燕窝的做法已经有了进一步的认识,如果你也想做出美味的椰汁西米燕窝,心动不如行动,赶快去尝试一翻吧,我相信你一定会做出美味的椰汁西米燕窝的。
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