冬天就要喝点“暖性”茶，驱走一年的寒气！
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。我们该怎么进行科学的养生保健呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“冬天就要喝点“暖性”茶，驱走一年的寒气！”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
中国的茶分为绿茶、乌龙茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶六大茶系。六大茶类茶性不同，对人体的影响也不同。例如，绿茶性寒，适合体质偏热、胃火旺、精力充沛的人饮用。
白茶性凉，适用人群和绿茶相似，陈放的白茶具有除邪扶正的功效。黄茶性寒，功效也与绿茶大致相似。乌龙茶性平，适宜人群最广。红茶性温，适合胃寒、手脚发凉、体弱、年龄偏大者饮用。黑茶性温，能去油腻、解肉毒、降血脂。
冬天属寒，天寒地冻，寒气袭人，人的机体处于收引状态，新陈代谢迟缓，容易罹患寒病.此时可适当喝一些暖性茶，以驱走体内寒气.
红茶甘温，可养人体阳气；含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，增强人体的抗寒能力。有手脚冰凉、胃寒症状的人，特别是女性，在冬天应该多喝些。红茶配上生姜，温里散寒的效果会更好。此外，冬季人们食欲增强，饮用红茶还可助消化、去油腻。
此外，冬季喝茶还有两个注意事项，首先不宜空腹饮茶。冬天肠胃调节功能较夏天弱，空腹饮茶可能加重肠胃负担，导致肠胃功能紊乱；其次不宜喝烫茶。冬天人们往往想饮用一杯热腾腾的茶以驱寒气，但这样做是不科学的。因为这样会刺激胃黏膜和口腔黏膜，对健康造成隐患。M.YS630.coM
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冬天天气寒冷，如果吃一款热气腾腾的菜肴，不但可以温暖你的胃，也可消散体内的寒气，而酸菜白肉就是一种最佳选择。
中医食疗认为，酸菜发酸是乳酸杆菌分解白菜中糖类产生乳酸的结果。乳酸是一种有机酸，它被人体吸收后能增进食欲，促进消化。同时，白菜变酸，其所含营养成分不易损失。白肉狭义上指家禽的肉，而泛指肥肉或用白开水煮熟的猪肉，因为它是白色的。但酸菜中的白肉，常选五花肉，因五花肉肥瘦兼顾，酸菜配白肉肥而不腻，营养丰富，容易吸收，还有补充皮肤水分之功，美容健体之效。
吃酸菜要适量，不要长期大量食用，尤其是已变味或霉变的酸菜更不能吃；好酸菜菜帮一般是微白透明的，菜叶带一点黄。不能吃未腌透的酸菜，因为腌制不透的酸菜中亚硝酸盐含量很高，它是一种致癌物；进食酸菜时最好一并食用含维生素C丰富的新鲜蔬菜，如绿叶蔬菜、胡萝卜、马铃薯、大葱等，因维生素C能与亚硝酸盐发生还原反应，阻止致癌物质的生成。
酸菜白肉中的五花肉含脂肪较多，有高血压、高脂血症者少吃。
导读：立春是二十四节气之一，立是开始，春
立春是二十四节气之一，立是开始，春表示季节，故立春有春之节气已开始之意。立春后人们明显地感觉到白昼长了，太阳暖了。常言道，一年之计在于春。做好春季养生，将是您健康一整年的美好开端，在这春光明媚的季节如何注意个人养生呢？
首先，春季与五脏中的肝脏相对应，很容易发生肝气过旺，对脾胃产生不良影响而妨碍食物的正常消化，所以春季养生要注重护肝，因为肝喜调达，有疏泄的功能，故生气发怒易导致肝脏气血淤滞不畅而成疾，要学会制怒。力戒情绪暴躁，心神不定。而应该注意调节身心，心胸要开阔，心态要乐观向上，注意早睡早起，睡眠充足，只有精神饱满，才能保持心境恬愉的好心态。
其次，春季养生要做好防病保健。初春时节，天气乍暖还寒，特别是初春，此时是各种细菌滋生的时节，病毒会随之生长繁殖。所以，春季饮食切忌暴饮暴食或常饥饿，饥一顿饱一顿的饮食恶习会引起消化液分泌异常，会让肝功能失去应有的调节功能，只有保持均衡，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等才能保持均衡。此外，尽量少吃辛辣食品，多吃新鲜蔬菜、水果等。
第三，春季要多喝开水，少饮酒，保持乐观的心态。初春时节里，天气寒冷干燥，人体易缺水，多喝水可补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢等。少量饮酒有利于通经、活血、化淤和肝脏阳气之升发。但不能贪杯过量，要知道肝脏代谢酒精的能力是有限的，多饮会伤肝。
第四，春季来临要注意增减衣服。中国有一句养生谚语春捂秋冻，说的是早春季节不要急忙把棉衣脱掉，预防倒春寒。一般来说，转春时常有寒冷气候的反复，衣服要渐渐减少，穿着宜偏暖些。对调节能力较差的孩子、老人或体质较弱者来说，而应根据气候寒热变化，随时添减衣服。 来自
第五，防止春困的困扰。一进了春天，人就特别容易犯困，睡觉睡不醒，工作也没精神。其实，春困不是病，而是气候变化导致的结果。春天来临时，人体各个部位的血管是扩张的，大脑的供血相对较少，这时人就容易产生困乏，而保持足够的睡眠是防止春困的有效方法。平时要多到野外走走，举目眺望。同时，用冷水洗脸，泡杯浓茶或咖啡，常听些曲调优美明快、有激励振奋人心作用的音乐或歌曲，涂抹风油精、清凉油、花露水以及点燃卫生香等方法都可以赶走春困。
立春后，还要常开窗，使室内空气流通，保持空气清新，更要加强锻炼，提高机体的防御能力。
很多人都不喜欢生姜，但也有的人会是江如蜜，生姜的味道怪怪的，再加上生姜中带有的一种辛辣和苦涩的感觉，让人们很难接受，其实生姜在平时可以用来洗头发，除了作为厨房中的调味剂，还能减少头皮中多余的油脂分泌，改善发质的问题。
生姜水洗头的功效
生姜水洗头会让头发发质好，减少头皮分泌的多余油脂，减少脱发和头屑。具体生姜水洗头的功效的分析，如下所述。
1、改善发质
生姜性温，外用头皮的时候，能够使头皮充血，促进血液循环，从而改善头发的发质。因此，这种充血刺激血液循环的作用能够在一定程度上改善头发的生长，特别是精神性脱发和肾虚性脱发的人，效果非常明显。
2、减少头皮分泌的多余油脂
众所周知，生姜是有名的杀菌食物。生姜水可以有效清理头皮堆积的垃圾和油脂，即减少头皮分泌的多余油脂。洗完后会非常清爽，但要注意用清水冲洗干净。
3、减少脱发和头屑
之所以出现脱发的现象是因为发根出现营养吸收的障碍。使用生姜水，能够促进头皮血液循环，促进发根的营养吸收，从而减少脱发和头屑。
生姜水洗头正确步骤
红薯是很多人比较喜欢吃的一种食物，它既可以做菜也可以当做主食，当红薯上市的季节，可以通过一定的方法来保存，保存得当能够保存一年之久，最常见的方法就是用井窖来保存，这是最好的方法，保存的时间也会最长，对家庭来说也可以在室内储藏，要注意室温，要注意湿度。
红薯如何保存一年：
1、井窖贮藏红薯
选择地势高、土质坚实、地下水位低的地方，向下挖一井筒，一般直径1米左右，井筒深5～6米。贮藏室的大小可根据贮藏量多少而定。贮藏室内要垫10～15厘米厚的干沙，其上放置红薯。红薯只能装七成满，以便留出换气的地方，否则会因湿、热而加重腐烂。
2、棚窖贮藏红薯
一般挖宽约2米，长3～4米，深2米左右的地窖。将红薯由底向上逐块堆积，应避免红薯与窖壁直接接触。
3、屋窖贮藏红薯
屋窖的结构与普遍房屋相似，但墙壁屋顶很厚，四周密封，窗户打开，有加温用的火道，可进行高温愈伤处理。屋窖有大屋窖(贮1万～5万千克)和小屋窖两种。小屋窖的窖体小，省工省料，适合农户贮藏用，一般每窖可贮1500～3000千克。
4、室内存储法贮藏红薯
红薯怕冷，当温度过低时，就会受冻，形成硬心，蒸不熟、煮不烂;如温度过高时，又会生芽，最好把室温控制在15℃左右。红薯受了潮湿，很容易引起病菌侵害，造成腐烂，最好放在透气的木板箱内保存。如果没有木箱，在堆放红薯的地方和靠墙处，应垫上木板，薯堆上再盖些东西，以防受潮。在温暖的白天里，要适当打开窗口换换气，以保持室内空气新鲜，应防止冷风吹入。从市场上买回的红薯最好放在太阳下晒几小时，以减少伤口水分，促使愈合，在取用时，要轻拿轻放，避免碰伤。
5、切片晒干保存法保存红薯
把红薯切片，放到房上或向阳、干燥、通风的地方晾晒。注意不要受雨雪。晒干后，放在室内干燥地方保存起来，吃前用水泡一下。
随着现代化生活的不断推进，越来越多的年轻开始放弃早晨沉迷于夜晚的夜生活，身体素质不断变差。于是开始有人培养跑步的习惯，但是一般只能坚持一点点时间，并不会坚持很久。其实，短时间的跑步身体会有酸痛感，但只要坚持下来身体会不断有变化。本文分享了坚持跑步一年之后的身体变化，一起来看看吧。
一、身体更加轻盈
长期坚持跑步，身体的赘肉会开始减少，脂肪转化为肌肉，肌肉更加紧致，身体曲线也会变得优美。一开始，你可能跑几百米就气喘吁吁。现在，你可以一口气跑下10km，更能体会跑步的乐趣。
二、皮肤更加弹润，气色红润。
坚持跑步的人，在运动中流汗，一定程度上帮助身体排出多余的水分和积累的毒素。长期坚持跑步的人，和同龄的人相比，会更年轻和富有气色，实现真正的“逆生长”。
三、缓解压力，保持愉悦的心情。
心理学家的研究已经表明，心情低落的原因是脑神经元中缺乏荷尔蒙。而跑步时，荷尔蒙会增加，跑步后，荷尔蒙分泌量还能增高，所以，跑步能消除人的低落心理。
四、大脑更加活跃。
人在坚持跑步的过程，会增加大脑的血液流动，促进脑部发育，让人越跑越聪明。德国明斯特大学的神经系统科学家的试验结果表明，有跑步习惯的人们体内有较高水平的脑源性神经营养因子，该因子可促进（特别是海马体中的）神经细胞的生长，并延长神经细胞的寿命。这部分人群体内的去甲肾上腺素水平也较高，这意味着，他们有更好的觉醒和应激反射能力。
五、不容易生病，感冒远离你。
免疫力是人体和外界病毒作斗争的保护罩，跑步是加强免疫力的途径之一，通过跑步，可以提高人体的综合素质，为健康加分。在户外跑步，你会变得更容易适应变化的温度、湿度和其他环境因素，也就不会这么容易生病了。
当然，坚持跑步的好处不止那么多。长期坚持跑步，人的惰性也会减少，一定程度上塑造你的人格魅力。如果你还没有真正坚持过什么，不妨坚持下跑步吧，也许会有意外的收获
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男人一年不做正常吗
1、男人一年不做正常吗
男人一年不做正常吗?这个不好判定,由于个体差异不同,人对性要求也各有不同,这也是人体的正常生理反应,根据自己的身体情况而定。
2、性生活过度的危害
2.1、体质状况变差
对男女双方而言,都会造成体力上的较大消耗,久之,必然造成体质状况的低下。随即也会影响精神状态,连思维能力、记忆力、分析能力等都会每况愈下。
2.2、诱发性功能障碍
男子经常重复性生活,会延长射精时间,因为第二次性生活的射精出现时间肯定比第一次长,这就埋下了今后诱发阳痿、不射精、射精时间迟缓、性生活无快感等性功能障碍的隐患。
2.3、不反应期过长
男子性生活后有一个不反应期,也即房事结束后有一段时间对性刺激不再发生反应。经常反复地重复性生活就会延长不反应期,也就容易引起性功能衰退。
2.4、加重腰背劳损
男子经常重复性生活,由于性器官反复与持久性地充血,会诱发前列腺炎、精囊炎等疾患,不但造成会阴部不适,腰酸背痛,还会出现血精。女子经常重复性生活,性器官始终处于充血状态,会诱发盆腔充血,所谓盆腔郁血综合征,产生腰酸下身沉重等不适感觉。
3、性生活多久一次才正常
性欲有很大的个体差异性,一天一次也好,一个月一次也好,应该都是正常。这主要和年龄,夫妻性生活的和谐性有关。
一般来说,20-30岁的人,性活动处于旺盛时期,每周可3次左右。
31-40岁的人,每周不超过2次。
41-50岁的人每月约4-6次。
51-60岁的人,每月可2-3次左右。
60岁以后,进入老年期,每月也应起码保持1次以上。
因此,对于夫妻生活一定要有度,这样才健康。所以为了自身的健康着想,在夫妻生活中一定要做到适度。
长期不过性生活的女性会怎样
1、性器官性功能会下降
对于女性来说,如果长期保持处女之身的话会增加阴道的湿润时间。一般来说,正常女性在接受到一定的性刺激后阴道内壁会在数秒之内变得湿润,这样也方便男性“弟弟”的进入,不会出现因湿润度不足而出现性交疼痛的问题。
2、导致男女双方变得性冷淡
前面也提到,每个人都是有欲望的,这并非是一件丢脸的事情。尤其是成熟的男女,如果欲望得不到满足的话,一个最直接的负面影响就是出现性冷淡。这是因为体内减少了荷尔蒙的刺激,从而使得性欲变低。如果不想自己变成一个没有“性趣”的人,那就赶紧给自己找个合适又可靠的伴侣吧!
3、内分泌失调
如果女性长期没有性生活的话,对身体是有影响的,比如,会影响卵巢激素的分泌,长期下去形成生理功能紊乱,内分泌失调,直接会使皮肤缺乏水分,加快皮肤的皱纹出现,容颜暗淡等。
不容易受孕的性爱姿势
恋人们在享受性生活的同时,也担心另一半会怀孕。在同房的时候,如果精子尽可能的少进入女性体内,那么就不容易受孕。
1、男站女坐
这是立体动作的一种,通常男性的精子会从子宫内流出,因为这个时候,处于坐立状态女性,子宫很难存留精子。
2、站立式
当男性的阴茎从女性的下体拔出时,此时男女都处于站立的状态,精子很快从子宫内流出来,只有少留精子留着女性体内。此外性交后女性会选择冲澡,受精卵往往更难形成。
胶原蛋白里面含有丰富的蛋白质，这是很多朋友都知道的，如果一年的时间都吃胶原蛋白会对身体有什么效果。胶原蛋白是肌肤里面比较重要物质，它可以防止肌肤流失水分，一般皮肤比较水嫩的朋友，皮肤的胶原蛋白都是非常丰富的。胶原蛋白不需要整年都进行食用的，这样过度的食用还有可能对身体造成负担。
胶原蛋白对肌肤真的好吗?
首先胶原蛋白含有丰富的蛋白质成分的，也是肌肤当中很重要的物质的，能够帮助肌肤当中的水分进行锁扣，不容易流失肌肤的水分，让肌肤看起来更加的有弹性，这样就会容易肌肤看起来更加的细腻，要想让肌肤看起来更加的年轻还是建议适当的吃点胶原蛋白粉。
胶原蛋白粉吃多就可以见效果?
有的人吃了一个星期的胶原蛋白粉之后一直不见效果，有的人却是几天就见效了，这个还是根据每个人的体质吸收能力不同发生不同的效果的，而且连续服用两个月之后肯定会让不少的人皮肤变得更加的光滑细腻美白紧致的，长期服用之后脸上的皱纹也会有所减少，年龄大的人可以服用三个月之后就会见到效果。
胶原蛋白粉什么时间来吃才合适?
胶原蛋白粉吃的时间不同吸收的效果也不同，一般来说睡觉之前的一个小时来喝效果会跟好一些的，因为这个时间阶段来喝的话吸收效率会更高的。早上空腹来喝或者是睡觉之前服用一次都是有好的吸收效果的。
胶原蛋白是人体必需要喝的美白产品的，其实这款产品抗衰老的效果不错，要想让肌肤看起来更加的光滑细腻日常生活中还是可以及时的补充点胶原蛋白粉的，经常喝胶原蛋白粉确实是能让人体从内往外的永葆肌肤的美丽青春的。
疤痕是一种影响极大的东西，它生长在皮肤的表面，对人们的形象能够造成极大的破坏，引起各种形象问题，对患者来说也是一种极大的打击。而疤痕产生后会随着时间的变化而出现改变，但是，仍然然无法彻底将其彻底清除。下面就来看看一年的疤痕要怎么去除的讲解吧。
1、按摩法：用大拇指指肉部分揉按疤痕,每天三次,每次5-10分钟。这个方法对于刚脱痂的伤口效果最佳,对于旧伤疤效果比较弱。
2、维生素E涂抹法：维生素E可渗透至皮肤内部而发挥其润肤作用,同时,维生素E还能保持皮肤弹性。但大家可能对维生素E去疤的功效还不太熟悉。把维生素E胶囊用针戳破,取其内的液体涂抹在疤痕上轻轻揉按5-10分钟,每天两次,持之以恒就会有比较好的效果。
3、生姜片摩擦法：将生姜切成薄片后放在伤疤的表面并用拇指轻轻擦揉疤痕,可以抑制肉芽组织继续生长。
4、药物疗法：主要是通过口服和外敷一些去疤痕的药物，也可以直接通过注射药物来去除疤痕。
5、放射疗法：适合小面积的手术疤痕，可以进行浅层次的X射线放射治疗，一般需要5次左右。
6、单纯切除疤痕：这种方法适合面积比较小的疤痕，直接切除疤痕，然后再用小针细线缝合。
7、疤痕切除加植皮：适合比较大的面部疤痕，可以直接切除疤痕，然后再进行植皮手术，但是这样的手术创伤性还是比较大的。
8、激光去除疤痕：激光去除疤痕是适合去除一般性的疤痕，如果增生性严重并不太适合，激光去除疤痕是直接用激光照射疤痕。
春季万物复苏，夏季溽暑蒸人，秋季天气干燥，冬天寒冷干燥。在一年四季中适合我们喝的茶是不一样的，那么一年四季该该什么茶呢？
春季饮花茶
春天大地回春，万物复苏，人体和大自然一样，处于舒发之际，此时宜喝茉莉、桂花等花茶。花茶性温，春饮花茶可以散发漫漫冬季积郁于人体之内的寒气，促进人体阳气生发。花茶香气浓烈，香而不浮，爽而不浊，令人精神振奋，消除春困，提高人体机能效率。
夏季饮绿茶
夏天骄阳高温，溽暑蒸人，出汗多，人体内津液消耗大，此时宜饮龙井、毛峰、碧茶。绿茶味略苦性寒，具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能。绿茶绿叶绿汤，清鲜爽口，滋味甘香并略带苦寒味，富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，饮之既有消暑解热之功，又具增添营养之效。
一年四季该喝什么茶
秋季饮青茶
秋天天气干燥，燥气当令,常使人口干舌燥，宜喝乌龙、铁观音等青茶。青茶性适中，青茶介于红、绿茶之间，不寒不热，适合秋天气候，常饮能润肤、益肺、生津、润喉，有效清除体内余热，恢复津液，对金秋保健大有好处。青茶汤色金黄，外形肥壮均匀，紧结卷曲，色泽绿润，内质馥郁，其味爽口回甘。
冬季饮红茶
冬天气温低，寒气重，人体生理机能减退，阳气渐弱，对能量与营养要求较高。养生之道，贵于御寒保暖，提高抗病能力，此时宜喝祁红、滇红等红茶和普洱、六堡等黑茶。红茶性味甘温，含有丰富的蛋白质，冬季饮之，可补益身体，善蓄阳气，生热暖腹，从而增强人体对冬季气候的适应能力。
红茶也含有丰富的蛋白质，能够强身补体，红茶干茶呈黑色，泡出后叶红汤红，醇厚干温，可加奶、糖，芳香不改。此外，冬季人们的食欲增进，进食油腻食品增多，饮用红茶还可去油腻、开胃口、助养生，使人体更好地顺应自然环境的变化。黑茶有近乎红茶之效。
一年四季该喝什么茶
茶艺基本知识
茶艺，是指如何泡好一壶茶的技术和如何享受一杯茶的艺术。日常生活中，虽然人人都能泡茶、喝茶，但要真正泡好茶，喝好茶却并非易事。
泡好一壶和享受一杯茶也要涉及到广泛的内容，如识茶、选茶、泡茶、品茶、茶叶经营、茶文化、茶艺美学等。因此泡茶、喝茶是一项技艺、一门艺术。
泡茶可以因时、因地、因人的不同而有不同的方法。泡茶时涉及茶、水、茶具、时间、环境等因素，把握这些因素之间的关系是泡好茶的关键。
第一节 泡茶要素
茶叶中的化学成分是组成茶叶色、香、味的物质基础，其中多数能在冲泡过程中溶解于水，从而形成了茶汤的色泽、香气和滋味。泡茶时，应根据不同茶类的特点，调整水的温度，浸润时间和茶叶的用量，从而使茶的香味、色泽、滋味得以充分的发挥。综合起来，泡好一壶茶主要有四大要素：第一是茶水比例，第二是泡茶水温，第三是浸泡时间，第四是冲泡次数。
一年四季该喝什么茶
第二节 泡茶用水的选择
水为茶之母，器为茶之父、龙井茶，虎跑水被称为杭州双绝.可见用什么水泡茶，对茶的冲泡及效果起着十分重要的作用。
水是茶叶滋味和内含有益成分的载体，茶的色、香、味和各种营养保健物质，都要溶于水后，才能供人享用。而且水能直接影响茶质，清人张大复在《梅花草堂笔谈》中说：茶情必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，试十分之茶，茶只八分耳。
因此好茶必须配以好水。 使用活瓷茶具泡茶，能够使茶水变得喉韵佳，降低苦涩味，使茶水的口感变得上等甘醇，保持最佳生态茶香，是品茗业者的最爱。
第三节 茶的品饮
一、品饮要义
一年四季该喝什么茶
品茶，是一门综合艺术。 茶叶没有绝对的好坏之分，完全要看个人喜欢哪种口味而定。也就是说，各种茶叶都有它的高级品和劣等货。茶中有高级的乌龙茶，也有劣等的乌龙茶；有上等的绿茶，也有下等的绿茶。所谓的好茶、坏茶是就比较品质的等级和主观的喜恶来说。
目前的品茶用茶，主要集中在两类：一是乌龙茶中的高级茶及其名丛，如铁观音、黄金桂、冻顶乌龙及武夷名丛、凤凰单丛等；
二是以绿茶中的细嫩名茶为主，以及白茶、红茶、黄茶中的部分高档名茶。这些高档名茶，或色、香、味、形兼而有之，它们都在一个因子，两个因子，或某一个方面上有独特表现。
不好的茶并不是已经坏了的茶，而是就品质优劣来说。一般说来，判断茶叶的好坏可以从察看茶叶、嗅闻茶香、品尝茶味和分辨茶渣入手。
一年四季适合我们喝的茶都是不一样的，选对茶才是对我们身体健康的负责！
一年四季该喝什么茶
大蒜的生产期大多是在夏季，刚下市的大蒜被称为鲜蒜，吃起来不会很辣，甚至有的带一点甜味，用来制作各种蒜品是很不错的，比如很多人在鲜蒜下市时做糖蒜，非常好吃。由于刚下市的蒜十分便宜，很多人就会大量的购买，但是储存就成了问题，那么大蒜怎样可以储存一年时间不坏呢？这是要有技巧的。
1、挂藏法：大蒜收获时，对准备挂藏的大蒜要严格挑选，去除那些过小、茎叶腐烂、受损伤和受潮的蒜头 然后摊在地上晾晒，至茎叶变软发黄，大蒜的外皮已干。最后选择大小一致的50至100头大蒜编辫，挂在阴凉通风遮雨的屋檐下，使其风干贮存。
2、堆藏法：大蒜收获后，去除散瓣、虫蛀、带有霉变及受伤的蒜头，以免雨淋腐烂。一周左右，再进行第二次放风。这样反复进行两次，使大蒜全部干燥，然后转移到室内通风处，堆放在贮藏库或大竹筐内，保持低湿 凉爽的条件，并经常检查。
3、埋藏法：埋藏沟的宽度为1至1.5米。大蒜埋藏后，不能随时进行检查，为避免在贮藏中的腐烂损失，应该在埋藏前严格挑选那些无病、无损伤的大蒜进行贮藏。大蒜的埋藏一般选用砻糠作覆盖物，首先在沟底部铺一层2厘米厚的砻糠，然后一层大蒜一层砻糠，层层堆至离地面5厘米左右时，用砻糠覆盖，不使大蒜暴露在空气中 造成一定的密封条件，抑制大蒜的呼吸作用，降低氧气含量，有利于贮藏环境中二氧化碳的沉积，为大蒜贮藏提供良好条件。
大蒜营养
1、发酵黑蒜口感好。经过发酵制成黑蒜后，大蒜的水分会降低50%左右，糖分和氨基酸会明显增加，B族维生素含量也上升。大蒜颜色由白变黑，是因为长时间发酵和保温之后发生“美拉德反应”。此时大蒜素已经降解，而多聚果糖等成分被分解产生果糖，增强了甜味，故而黑蒜口感绵甜，不再有辛辣味，肠胃怕刺激的人群也能食用，更不用担心会有口气，非常受年轻人欢迎。但关于盛传的“黑蒜降三高”“黑蒜提高免疫力”之类说法不必太当真，如果日常吃黑蒜的数量不大，较难达到这些功效。
2、腌着吃促消化。北方有腌渍大蒜的传统，腊八蒜、糖醋蒜等都是人们喜爱的做法，它们能保留大蒜中的所有矿物质成分，而且能在很大程度上消除蒜辣味，不过其杀菌作用与生大蒜比会降低。中国农业大学食品科学与营养工程学院赵广华教授研究发现，糖醋蒜的提取液中含有抗氧化活性，对癌细胞有一定的抑制作用。家庭制作糖醋蒜时要采用酿造醋泡制，如果加一点糖，味道会更鲜美。腊八蒜泡制后会变绿，这对人体无害，还具有一定的抗氧化作用。这两种制作方式都具有解腻和促消化的作用，很适合搭配肉类食用。
有的家一次做粽子做了很多，吃剩下的粽子就会放在冰箱冷冻保存，但由于平时吃的少，可能粽子放冰箱就一年多了，很多人不知道粽子如果放冰箱一年了可不可以吃，吃了怕粽子变质对人体不好，如果不吃又觉得浪费了，所以比较纠结到底吃好还是不吃好，粽子冷冻一年能吃吗？接下来我们来看看吧。
一.粽子冷冻一年能吃吗？
冰箱冷冻了一年的粽子不能吃了，倒掉吧!煮熟的粽子放在冰箱最多冷冻3个月，超出三个月就不能在吃了。
粽子按照储存条件，可分为常温保存和低温保存两类。无论哪种储存方式，粽子又分为真空包装和散装两种。由于粽子主要由糯米制成，属于粮食制品，而粮食制品按规定不允许添加任何防腐剂。再加上粽子水分含量、淀粉含量都比较高，还有或甜或咸的馅料，微生物滋生很容易腐败。
对于真空包装的粽子，其中一种是“伪真空”，这类粽子煮熟后就被封入塑料袋，抽掉其中空气，让顾客感觉是“真空”，但这类粽子也并不能久放。真正的真空包装，是粽子煮熟后装入塑料袋真空密封，然后还要经过一道高温杀菌的程序，这种粽子的保质期才会偏长，类似“软罐头”的原理。
一般来说，真空包装的粽子常温下可放3-5天，冷藏状态下可放10-20天，但需要注意的是，真空包装的粽子一旦打开塑料包装后，就不能再按原先的保质期存放，而应该以散装粽子来看待。尽量当天食用完毕，如果吃不下，则应该及时冷藏或冷冻。冷藏的时间也偏短，仅能在1-2天;冷冻的时间稍偏长，在7-10天。
二.一个粽子热量
由于粽子的热量依其「大小」、「内容」不同有所差别：
1、常见的“肉粽”每个热量约含450至600卡，台式肉粽由385至671卡，平均495大卡。
2、裸粽热量较一般粽子小，每个热量约含210至250大卡。
3、碱粽也因体积小，热量在未沾糖前约为100至120卡，沾糖后则含120至150大卡。
4、“豆沙粽”每个热量约含500至600卡，热量在粽子王国中，可以数一数二，因除了砂糖或蔗糖含量较高外，豆沙粽多以猪油炒过，所以热量增加很多。
三.小贴士
一名健康的成年男子每天需要摄入热量2400千卡，女子为2100千卡，一日三餐摄入热量最佳比例为2：4：4。以早餐为例，成年男子早餐摄入热量为2400×0 .2=480千卡，女人为420千卡。而一个100克的五芳斋鲜肉粽能量为257 .4千卡，也就是说，这样的粽子，男人每天早餐最多吃两个，女人最多吃一个半。
饮食养生
运动养生
