导读:众所周知,鸡蛋是人们生活中非常常见的食物之一,鸡蛋的营养丰富,含有脂肪,蛋白质,多种维生素,矿物质等,有助于提高人体免疫……
众所周知,鸡蛋是人们生活中非常常见的食物之一,鸡蛋的营养丰富,含有脂肪,蛋白质,多种维生素,矿物质等,有助于提高人体免疫力,改善皮肤,延年益寿,滋阴润燥等。但是鸡蛋可不是什么人都可以吃的,下面小编为大家介绍不宜吃鸡蛋的四类人。
肾脏病患者
肾炎患者肾功能和新陈代谢减退,尿量减少,体内代谢产物不能全部由肾脏排出体外,若食用鸡蛋过多,可使体内尿素增多,导致肾炎病情加重,甚至出现尿毒症。高血压晚期患者食用鸡蛋会引起肾中动脉硬化,系统性红斑狼疮伴肾损害和各种慢性肾脏疾病导致慢性肾功能衰竭者,应慎吃鸡蛋或遵医嘱。
高热患者
鸡蛋中的蛋白质为完全蛋白质,进入机体可分解产生较多的热量,这称之为食物的特殊动力效应。这种特殊动力效应以蛋白质效应最大,增加热量的效应可达30%左右。故发热患者吃鸡蛋后体内产热增加,散热减少,如同火上浇油,于退烧不利。
肝炎患者
肝炎患者较多食用蛋黄会加重肝脏的负担,不利于康复。因蛋黄中含有脂肪酸和胆固醇,而脂肪酸和胆固醇均需在肝脏代谢。肝脏的负担过重,不利于肝炎的恢复,因此,肝炎患者不宜吃蛋黄。
初产妇
坐月子期间常以鸡蛋为主食,但吃鸡蛋并非越多越好。分娩后数小时内最好不要吃鸡蛋。因为分娩过程体力消耗大,出汗多,体内体液不足,消化能力随之下降,若产后立即吃鸡蛋,就难以消化吸收,增加胃肠负担,这时应以吃半流质或流质为宜。有些产妇为了加强营养,一天吃很多个鸡蛋,其实这对身体并无好处,产妇每天吃3个鸡蛋就够了。
以上介绍不宜吃鸡蛋的四类人,你们是不是已经谨记于心了呢?如果还想要了解更多关于鸡蛋问题的话,请多关注本网站更新。
导读:端午节吃粽子是个广为流传的民间习俗,粽子好处但不宜多吃,因为粽子大都是用糯米做成的,黏度高、不易消化,且缺乏纤维质,含过……
端午节吃粽子是个广为流传的民间习俗,粽子好处但不宜多吃,因为粽子大都是用糯米做成的,黏度高、不易消化,且缺乏纤维质,含过多的脂肪、盐、糖。吃多了容易造成肠胃不适,但是饮食搭配得当还是不易造成肠胃问题的。下面寻医问药网就为大家介绍4类不宜吃粽子的人及如何健康吃粽子的方法!
4类人不宜吃粽子
心血管病患者:粽子的品种繁多,其中肉粽子和猪油豆沙粽子所含脂肪多,属油腻食品。患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了,可增加血液黏稠度,影响血液循环,加重心脏负担和缺血程度,诱发心绞痛和心肌梗死。
老人和儿童:粽子多用糯米制成,黏性大,老人和儿童如过量进食,极易造成消化不良,以及由此产生胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。
胃、肠道病患者:粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质,吃后会增加消化酶的负荷。
糖尿病患者:粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等,吃时通常还要加糖拌和,如果不加节制,就会损害胰岛功能,引起患者血糖和尿糖迅速上升,加重病情,甚至出现昏迷、中毒。
其实,虽然专家们建议粽子美味不可多吃,但只要掌握好窍门,美味与健康其实可以兼得。
注重高纤维:粽子使用的糯米所需消化时间较长,胃肠排空需时较久,容易造成胃酸过多、腹胀或肚子闷痛等消化不良的症状,若主料能以部分的杂粮米、红豆、薏仁、山药、芋头或红薯取代,不仅可增加纤维质含量,减少肠胃负担,更有益于健康。
少油低热量:肉粽早已成为粽族中的主角,但它的缺陷是饱和脂肪含量高。如果能改用瘦肉,甚至以鸡肉、海鲜或鱼肉取代,除了少油、低热量外,还别有一番风味呢!
详读营养标示:现在许多包装粽已经开始标示营养成分了。营养成分的标示包括每份重量或每100克所含的热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物与钠含量,但消费者常误以为营养标示上的数据就是一个粽子提供的热量与营养素,正确的方法是以每份的重量或每100克与一个粽子的实际重量去换算。因此,养成阅读营养标示的习惯,购买符合个人需求的粽子,才能让这个端午节既美味又健康。
食物搭配:不要餐餐以粽子果腹,而忘记其他种类食物的摄取。粽子一般只能提供六大类食物中的主食、肉类与油脂。建议搭配时令蔬菜,餐后来一份水果,不仅营养均衡,还可过个轻轻松松、肠胃无负担的端午节!
以上就是寻医问药网的全部内容,如需了解更多养生保健内容,就请继续关注本网站更新。最后小编在此祝福各位身体健康,生活愉悦!
节日期间,人们狂饮海吃、暴饮暴食、极度玩乐,造成肠胃不适,精神倦怠。针对春节人们身体出现的一些状况,用饮食的方法来加以调整。但有一点需要注意:调整需要一个过程,而且还要和起居、心理等多方面配合。
早已习惯了网络沟通,放假在家的日子网迷照样离不了它。玩最新的网络游戏,看网上大片,在MSN上和形形色色的人聊天。
节后烦恼:两眼红得像林妹妹。
赶快吃:酱炒肝尖
原料:猪肝100克、黄瓜1根、胡萝卜1根、葱段、姜片、蒜末各少许。
调味料:醋1茶匙、盐1/3茶匙、糖1/2茶匙、淀粉1/3茶匙。
做法:猪肝洗净、切片,放入调料腌制备用。黄瓜、胡萝卜洗净切花刀,淀粉加水备用。热锅中放油,倒入猪肝翻炒变熟后盛出。热锅中放葱姜蒜爆香,再放入黄瓜、胡萝卜和调味料略炒,后倒入猪肝猛火快炒,出锅前撒上淀粉翻炒几下即可。
吃中学问:如今的上班族整日与电脑为伴,常会双眼干涩、眼睛通红,严重的还会感觉头晕目眩、有呕吐感。这时,需要补充蛋白质和维生素A来缓解眼部的不适症状。
维生素A是脂溶性物质,以动物肝脏含量最为丰富,新鲜的蔬菜也含有大量维生素和矿物质,多吃可以补充眼睛中缺乏的泪液成分。但猪肝中含有一定毒素,不宜经常食用。
中医认为,牛奶味甘平,微寒,能够补虚损,益肺胃,生津润肠,还可用来治疗虚弱劳损、反胃噎嗝、消渴、便秘等。牛奶中含有70%左右的水分,其中的蛋白质和脂肪极易被人体消化吸收。因此,在天气炎热的夏天,饮用牛奶可以补充由于人体出汗而流失的水分,更能增加营养,这对保持夏日身体健康极为有益。但是小编需要特别提醒有几类人是不适合喝牛奶的,一起去了解一下吧!
1.胃虚弱者:
也就是消化功能偏差,容易腹泻或正在腹泻的病人。
喝奶健康小提醒:喝牛奶四避免
避免牛奶与茶水同饮有人喜欢边喝牛奶边饮茶,这一习惯南方人多于北方人。其实这一饮用方法并不科学,因为牛奶中含有丰富的钙离子,而茶叶中的一些成分会阻碍钙离子在胃肠中的吸收,削弱牛奶本身固有的营养成分。
避免日光照射牛奶鲜奶中的维生素B受到阳光照射会很快被破坏,因此存放牛奶最好选用有色或不透光的容器,并存放于阴凉处。
避免用铜器加热牛奶目前,铜在一些中高档食具中还有应用,如铜质火锅、铜质加热杯等。铜能加速对维生素的破坏,尤其是在加热过程中,铜对牛奶中发生的化学反应具有催化作用,会加快营养素的损失。
喝牛奶前后1小时避免吃橘子因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
2.痰湿较盛者:
比如患有支气管扩张或慢性支气管炎正在急性发作的病人,或者没有食欲、胃腹胀满的病人。
牛奶小常识:牛奶并非越香浓越好
针对市面上名目繁多的奶制品,专家解释,牛奶并非越香浓就越好。少数牛奶添加了香精调配剂,吃多了反而会影响正常吸收,容易引起口感疲劳。此外,酸酸甜甜的乳酸饮料口感好,但内中糖分相当高,喝多了可使人发胖。
中国营养学会膳食指南建议:每人每天最好喝300毫升牛奶,才能满足人体所需。孩子和年轻人更适合全脂牛奶,女性为保持身材可选择低脂或脱脂牛奶;酸奶的脂肪和蛋白质颗粒都比牛奶小,更容易吸收,且有抑制有害菌、调整肠道功能的作用,补钙功效更胜一筹。
3.有饮食积滞的病人:
比如最近贪食煎炸油腻或生冷食物,或者饮酒过量的病人。
4.营养过剩的人
小提示:喝牛奶的最佳时间
奶含有丰富的钙,睡觉前饮用对于中老年人可补偿夜间血钙的低落状态而保护骨骼。同时,牛奶有催眠作用,睡前饮有利于睡眠质量。
需要提醒的是,虽然在夏天牛奶依然是一种非常适宜的营养饮品,但由于夏天气温高,人体消耗了大量的水分,同时由于牛奶性偏寒,又富含蛋白质,加上中医所谓暑湿天气的影响,消化功能最容易受到损伤,所以有些人喝了牛奶,尤其是冰凉的牛奶,容易出现胃肠道不适的表现。
所以,有四类人不太适宜在夏天喝牛奶!
油条是我国最古老也是最传统的早餐食品,近千年来我国都有吃油条的习惯,但是专家提醒这个不健康的饮食传统必须要改。因为油条并不是健康食品,长期使用对人体健康的危害非常大,而且有4类人是不适合吃油条的,下面小编去看看吧!
四类人早餐不宜选油条
1、幼儿:而孩子同样是如此,高温油脂中的脂肪酸在肠道内与钙结合成皂钙,从肠道中排除,影响了幼儿钙的吸收,易引起幼儿偏食,影响幼儿的正常发育。
2、老人:老年人由于生理功效日趋减退,胃功效下降,肠道吸收才华差,不宜吃油腻及难消化的食品。加上油炸食品会破坏原有的营养物质,而且经过高温油炸胡容易产生毒害物质,加大老年病如冠心病、动脉硬化等发病率,影响老人身体健康。
3、康复期的病人:康复期的病人需要修补和恢复受损的组织器官,增加抵抗力,油条属于高温油炸食品,熔点高,在胃内停留时间长,难消化,还会影响睡眠。油条的养分素大部分被破坏,高温油还含有一定的有毒物资,会影响身体的恢复及健康。
4、孕妇:孕妇属于特殊人群,饮食需要格外注意。油条属于不易消化的食品,不符合孕妇的饮食请求。经过高温的油脂所含的必须脂肪酸和脂溶性维生素A、D、E遭到氧化破坏,使油脂的养分价值下降,食用油条,难以起到补充多种养分素的作用,还会造成厌食。
经常吃油条不利于健康
1、长期吃油条可能铅中毒
如果每天都有吃油条的习惯的话,很有可能会导致其中的铅大量在人体内堆积,到达一定量的时候就会导致人体出现有铅中毒的症状。
2、油条几乎没有任何营养
油条在油炸的过程中其中所含有的营养物质几乎完全被破坏殆尽,也就是说油条完全不含有任何的营养物质,所含有的只有大量的油脂以及脂肪,还有一些有毒物质。
3、油条中有大量致癌物
由于在炸油条的过程中会产生大量的有害物质,尤其是其中的油脂反复高温加热后会产生各种有害物质以及有害气体。比如像二聚体、三聚体等,这些物质的毒性都非常强。
4、长期吃油条会发胖
油条中都含有大量的油脂以及高脂肪,虽然闻在鼻里香吃在嘴里爽,但是进入肠胃后其中的高脂肪十分难以消化。长期食用不仅会严重的影响到肠胃健康,同时还有可能会导致脂肪在腹部堆积,从而导致腹部赘肉横生。
人体的健康和饮食有一定的关系,大家都熟悉的三高疾病就是和饮食有决定性的作用,所以为了健康,饮食还是需要注意的哦。少吃肉是有好处的,一些素食者的人群会减少一些疾病的发生,而且还会对健康是有好处的,下面的这些人群要少吃肉,来看吧。
1.肾功能损害者:虽然肉是一种营养价值较高的蛋白质,但为了减轻肾的工作负担,肾病患者蛋白质的摄入量应略低于健康人的量,必须和肾脏的排泄能力相适应,必要时暂时停止吃肉。肾功能不好的人群要注意不要吃高蛋白的食物哦,以免导致肾脏功能的负担加重,影响恢复。
2.心血管疾病患者:研究证实,摄入红肉过多会增加心血管疾病的风险。红肉中饱和脂肪酸比例大,胆固醇含量高,对于控制病情不利。应少吃排骨、肥牛等,用鱼肉和豆制品来替代。
3.脂肪肝患者:脂肪肝是由于肝细胞内脂肪堆积过多引起的,而肉的脂肪含量往往较高。脂肪肝患者不需要减少蛋白质供应,应优先选择少油烹调的鱼类,多用清炖和蒸煮方法来烹调肉类,去掉浮油再吃。脂肪肝的病人要少吃蛋白质多的食物,以免导致疾病的复发或者是加重的情况出现。
4.胆囊炎和胆结石患者:过多的动物脂肪会刺激胆囊的收缩,而肉里大量胆固醇会增加胆结石的危险。所以,这类患者要少吃肉,最好用富含大豆卵磷脂的豆制品来替代,配合鱼虾类和低脂肪奶制品来补充蛋白质。胆囊疾病要注意少吃肉食,少吃一些蛋白质胆固醇高的食物。
哪些人要少吃肉呢,上面的这些人群一定要注意了,少吃肉可以减少一些疾病的发生,而且还可以控制疾病,所以说对于一些人群来说还是需要注意和了解的哦,大家要注意这些小常识,对身体健康有一定的好处,大家为了健康一定要从饮食调理开始。
香菇是一种被人广泛认为可以吃的菌类,它不像有些菌类存在能不能吃的问题,香菇在市场上随处可见,一般以两种方式存在,一是新鲜的香菇,二是晒干了的香菇,晒干的香菇比较容易保存,吃的时候用水泡一下就可以了。
香菇物如其名,有一股淡淡的香气,吃起来滑滑的,非常鲜美,深受许多人的喜爱,虽然香菇集万千宠爱于一身,但也并不是所有的人群都能吃香菇,以下这些人群是不适合吃香菇的。
第一,肠胃不好的人群,香菇中虽然含有粗纤维,加速肠道的消化,但是香菇确是一个很难消化的东西,人们吃完香菇后,香菇并不是立马就被胃和肠道消化了,它要在胃中待很长一段时间,才能够被消化。所以,肠胃不好的人如果吃了香菇,香菇会增加肠胃的负担,可能会引起便秘的情况。
第二类人群是有很重湿气的人,在古代的文献中就有记载,香菇是一种发物,意思也就是说,吃香菇会让湿气更加重,湿气重的人不宜食用。
第三是刚生产的孕妇,女性的体质本来就是比较偏寒性,刚生完孩子的女性身体都比较弱,体质更加虚寒,需要大补。许多人喜欢把香菇和鸡肉放在一起炖,认为这样营养更加丰富,是一种大补的食物,特别是对于刚生完孩子的女性来说。实则不然,香菇是偏寒性的,因此刚生完孩子的女性是不适合吃香菇,最好还是把香菇和鸡肉分开。
第四,有皮肤病的人不适合吃香菇,因为可能会导致疾病的反复发作。
以上从几个方面来说了不适合吃香菇的人群,那么,能吃香菇的人是否就可以随便乱吃了呢?答案当然是否定的,吃菇也有一定的注意事项。
首先,吃菇一定要把菇洗干净了,如果没洗干净的话,可能会有一股异味,严重的话还会引起肚子痛和拉肚子的情况。
第二,吃菇一定要等熟了再吃,特别是在一些烧烤店或者火锅店,烤或者煮的时间一定要长一点,要耐心等待,心急吃不了热豆腐,如果菇类没熟的话,吃了是会引起食物中毒的。
第三,不要吃变质或者腐烂的菇类,这样的菇不仅口感不好,吃了还会引起腹泻肚痛。最后,不要擅自吃自己不了解甚至从来都没听说过的菇类,每年有多少人是因为误食了毒菇而引发中毒的,轻者进医院,重者是有可能丧失生命的。
导读:最近很多人总是容易上火,上火是一种比较常见的现象,上火大多是由于饮食方面不注意所引起的。所以人们总是喜欢喝凉茶来去火,那
最近很多人总是容易上火,上火是一种比较常见的现象,上火大多是由于饮食方面不注意所引起的。所以人们总是喜欢喝凉茶来去火,那么你们知道有哪些人不宜喝凉茶吗?下面小编为大家介绍不宜喝凉茶的四类人,希望对大家有所帮助。
1.阳虚的人:这类人多为常坐办公室的白领,症状可见怕冷、四肢发凉、面色苍白、大便稀溏、小便清长等现象,这些人再喝凉茶就等于"雪上加霜",使阳虚症状加重。
2.脾胃虚弱的人:服用性质寒凉的凉茶,会伤及脾胃,使本来就虚弱的脾胃更加虚弱。脾胃更伤,正气受损,还会因免疫力降低导致许多其他疾病。
3.月经期和产褥期妇女:女性月经期和产后身体极为虚弱,尤其对冷热的刺激极为敏感。如果由于天气热而不加节制地饮凉茶,虽然可以感到胃内一时的凉爽,但这些药物吸收入血液后,寒凉的刺激就会使血流滞涩缓慢,甚至形成瘀血,引起痛经、月经不调、经量减少,严重的还有可能引起大出血、闭经。
4.儿童和老年人:儿童是纯阳之体,特别容易上火。但喝凉茶并不是预防孩子上火的好办法,因为儿童的脾胃调节功能尚处在建立和完善的阶段,对外来药物的寒凉刺激不能及时调整和适应,反而会因为药物直接作用于脾胃影响消化吸收,出现腹痛、腹泻。老年人由于阳气渐弱,器官功能衰退,同样会因为凉茶刺激而出现消化系统病变,以及阳气大损的一系列症状。
五谷杂粮都是粗粮,营养价值很高,我们都知道吃五谷杂粮好处很多,多多益善,但是我们没有考虑到的是还有一部分人群是不适合多吃五谷杂粮的,那么我马上不适合,有是那些人群不适合多吃呢,下面来了解一下。
1、痛风
患有痛风等病症的患者在日常生活中同样要注意尽量少吃些五谷杂粮类食物,以免导致痛风的发作。之所以不能吃五谷杂粮食物,是由于在这些食物中通常都含有大量的草酸,如果过量食用的话很有可能会诱发痛风。尤其是豆类食物,患者只要少量食用便会导致尿酸增高,不仅会导致痛风发作,甚至还有可能会诱发其他的并发症。
因此五谷当中的豆类摄取份量就要降到最低,而在五谷中小米几乎不含有嘌呤物质,因此患者在平时生活中可以适当多吃,而且小米还具有养胃的作用。
2、贫血、少钙的人
谷物的植酸、草酸含量高,会抑制钙质,尤其抑制铁质的吸收,所以缺钙、贫血的人,更要聪明吃,例如,牛奶不能跟五谷饭一起吃,才不会吸收不了钙质。
另外,红肉所含的血基质铁,可不受植酸影响,但老人家多半不敢吃红肉,加上如果为了健康一味吃五谷杂粮,会很糟,有些人因为杂粮吃太多,贫血一直无法改善。
女性也是一样,如有贫血问题,又喜欢吃杂粮,一定要补充红肉,一天的肉类来源有一半必须是红肉。
3、肠胃疾病
患有各种肠胃疾病的患者在日常生活中也应该尽量的少吃些五谷杂粮类食物,尤其是一些患有消化功能障碍的患者,这个时候如果吃杂粮的话势必会加重肠胃负担,从而导致疾病更加严重。比如像一些患有胃溃疡、十二指肠溃疡等病症的患者,五谷杂粮同样都难以消化,而且这些食材较粗糙进入肠胃后很容易造成物理摩擦,这个时候就会导致肠胃伤口疼痛。
还有一些容易出现胀气情况的患者,在平时生活中同样要注意尽量少吃些五谷杂粮类食物。对于患有胃溃疡以及十二指肠溃疡的患者而言,在平时生活中最好是多吃些小米粥。
4、肾脏疾病:部分患有肾功能疾病的患者在平时生活中同样要注意尽量少吃些五谷杂粮类食物,这是由于五谷杂粮的蛋白质、钾、磷含量偏高,如果当成主食食用的话很有可能会加重肾脏的负担,从而严重影响人体健康。
五谷杂粮虽好,但是以上人群不宜多吃,往往没有根据自身需求的进补,反而会带来其食疗的副作用,雪上加霜的养生并不是科学的,如果你是以上的人群却还一直在吃,那么建议更换食材或者是改变烹饪方法,避免五谷杂粮带来的副作用,希望以上的介绍可以帮助到大家。
随着端午节的临近,各种各样的粽子吸引着人们的目光,肉馅、水果馅、果酱馅、枣馅、栗子馅琳琅满目,让人不知选哪种才好。其实吃粽子有很多讲究,食用不当直接影响您的健康。
吃粽子有很多讲究
粽子多用糯米做成,粘度高、不易消化,缺乏纤维质,含过多脂肪、盐、糖。例如一个普通的咸肉粽,含米量约1~1.5碗饭,热量为400~500卡路里。因此专家建议,女性吃粽子一天最好不要超过3个,男性最好不要超过5个。吃粽子的同时搭配蔬菜、水果可帮助肠胃蠕动,避免因吃粽子引起的消化不良。此外,睡前两小时最好别吃粽子,不要碰水分很多的寒性瓜果类,如西瓜等,以免造成腹泻或腹痛。
四类人群要慎食粽子
●心血管病患者:
粽子品种繁多,其中肉粽和猪油豆沙粽所含脂肪多,非常油腻。患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了,会增加血液粘稠度,影响血液循环,加重心脏负担和缺血程度,诱发心绞痛和心肌梗死。
●老人和儿童:
粽子多用糯米制成,粘性大,老人和儿童过量进食极易造成消化不良,以及由此产生胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。
●胃肠病患者:
粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质,吃后会增加消化酶的负荷。
●糖尿病患者:
粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等,吃时通常还要加糖拌和,如果不加节制,就会损害胰岛功能,引起患者血糖和尿糖迅速上升,加重病情,甚至出现昏迷、中毒。
这样食粽更健康
●注重高纤:
粽子使用的糯米所需消化时间较长,胃肠排空需时较久,容易造成胃酸过多、腹胀或肚子闷痛等消化不良症状,若主料能以部分杂粮米、红豆、薏仁、山药、芋头或红薯取代,不仅可增加纤维质含量,减少肠胃负担,更有益于健康。
●少油低热量:
肉粽早已成为粽族主角,但它的缺陷是饱和脂肪含量高。如果能改用瘦肉,甚至以鸡肉、海鲜或鱼肉取代,除了少油、低热量外,还别有一番风味呢!
●详读营养标示:
包装粽营养成分的标示包括每份重量或每100克所含的热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物与钠含量,但消费者常误以为营养标示上的数据就是一个粽子提供的热量与营养素。正确的方法应该是以每份的重量或每100克与一个粽子的实际重量去换算。
●食物搭配:
端午节也不能餐餐以粽果腹,而忘记其它种类食物的摄取,因为粽子一般只能提供六大类食物中的主食、肉类与油脂。建议食粽时搭配时令蔬菜,餐后再来一份水果,不仅营养均衡,还能过个轻轻松松、肠胃无负担的端午节!
食粽消化茶
陈皮二钱、麦芽二钱、佛手柑三钱、山楂三钱、乌梅一钱、甘草一钱半,这样一帖的药量,可以煮约一公升的开水,当养生茶饮用。
【导读】四类人不适合拿粗粮当主食,不赞成经常拿粗粮当主食吃。想经常吃也可以,但要考虑年龄和健康状况,并要控制量,一起来了解下四类人不适合拿粗粮当主食。
四类人不适合拿粗粮当主食
4岁以下的儿童这一年龄段的孩子正处于旺盛的生长发育期,需要吸收大量的营养素,甚至对脂肪也是很需要的,但同时,他们的胃肠道功能还比较弱。粗粮里大量的膳食纤维不适合他们的胃肠道,同时还会影响别的营养素的吸收,所以儿童要多吃细粮。
老年人老年人新陈代谢慢,肠胃功能减退,吸收营养的能力本来就比较差,经常吃粗粮,会摄入大量膳食纤维,吸收功能就会更差。
四类人不适合拿粗粮当主食
肾功能不好的人肾功能不好的人对蛋白质的摄入是有限制的,而且要求摄入优质蛋白质,但不管是粗粮还是细粮,里面的植物蛋白,大多不是优质蛋白。这类人应该多补充肉、蛋、奶等优质蛋白。
大病初愈者和大手术恢复期的病人患者在整个恢复期都需要大量优质蛋白的摄入,粗粮不仅可能会引起腹胀不适,还会干扰优质蛋白质的吸收。住院治疗的病人也不适合天天拿粗粮当主食。
我们每天都需要进食,注意食物种类的选择,尽量选择钙含量高的食物,有意识地从食物中得到钙的补充。长期坚持,也会得到不错的补钙效果。
1、青少年:
处于生长发育期,同时对钙的需求量高,如果在膳食中不注意补充钙,就容易出现缺钙现象。但是因为青少年年纪小,所以对钙的吸收率很高,针对青少年进行补钙是最容易的,也是积蓄骨矿银行的最佳时期。
2、女性孕期:
孕期女性所需要的营养素不仅要满足母体的需求,还需要满足胎儿对营养的需求。所以在此时容易出现缺钙的现象。
3、哺乳期:
哺乳期的女性与孕期情况类似,也是需要补充足量的钙才能使乳汁中的钙含量增高,从而满足婴儿的需求。同时大量摄入钙,也是为了避免把体内的钙都给予到婴儿身上,而导致乳母体内大量缺钙。
4、老年人:
人到老年,随着身体各项技能的减弱,钙流失也非常严重,此时骨钙通常都是处于缺乏状态,急补充钙质来预防骨质疏松和其他身体问题。但是老年人对钙的吸收率很低,所以相对前三类人群来说,是最难补进钙的一类人群。如果年轻的时候钙蓄积的不足,为了尽可能的延缓骨质疏松的发生时间,还是需要对钙进行强化补充。
饮食养生
运动养生