女性秋季饮食进补养生法

2019-10-12 │ 女性秋季饮食进补养生法 女性秋季如何养生

女性秋季应如何根据体质进补

“养生之道,常欲小劳,但莫大疲,及强所不能耳。”养生,很多人只是听说但并未真正力行,如果不需要我们的生活成悲剧,就必须注意养生。对于养生保健您想了解哪方面的知识呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“女性秋季应如何根据体质进补”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

立秋后一般都会进补贴秋膘,但进补不能盲目,需根据女性体质针对选材才能起到真正的进补作用。那么如何根据自身体质来选择呢?今天小编将为大家介绍五种体质特性,看看你属于哪一类体质呢。

女性秋季应根据体质进补

阴虚:阴虚的人由于体内阴精缺少,相对来说阳气亢盛,因此容易上火,进补不当更易火上浇油。这类人群大多体型偏瘦、脉细、口干、眼干、睡眠差,治疗应以养阴兼疏通为主,多用黑矾、当归、砂仁、厚朴等中药。日常禁烟酒、辛辣,勿过饥过饱。

体虚:日常人们所用的补品大多偏热性,体弱之人往往肾脾两虚,进补易出现胸闷、胃满、头晕、心悸等现象。因此,脾胃虚弱之人,无论食补药补都要和缓进行。饮食宜均衡清淡,多吃粳米、薏米、山药、马铃薯、香菇等。适当运动,避免过度劳累。

肝郁:肝失疏泄会导致肝郁气滞、心肝火旺、烦躁易怒,稍用补品就会上火,出现胸闷、腹胀、不愿进食等症状。因此必须强调兼用疏通的药物,例如使用柴胡疏肝散、舒肝丸,达到补而不腻的效果。

痰湿:体内痰湿阻滞,久而致虚。如果不先清理痰浊,单纯地用补,则会加重痰湿。临床上经常会遇到有些患者服用了大量的党参、黄芪,却感觉更加乏力,再补下去或引发心脑血管事件、导致原有病变加重等。这类人群宜多食冬瓜、海带、山楂、扁豆等,用以祛湿。

瘀血:瘀血日久可化热,盲目进补会有出血的危险。患有心脑血管疾病、糖尿病等慢性病的老年人,血管功能薄弱,盲目进补最容易出现问题。其实要保持血管疏通、并不需要什么大补,黑木耳、西红柿、鱼、山楂、大蒜、玉米、苹果等都是非常好的选择。

秋季女性进补学会3招

1、学会挑:秋季挑水果需选多汁

这个季节可以多吃一点鲜枣,能养心安神 ,还含有大量的维生素C.

秋季选水果,应该挑多汁的,比如鲜桂圆、葡萄、梨等。特别是这个时节的鲜桂圆,民谚有一个桂圆相当于一个鸡蛋之说。这时的鲜桂圆是汁水最饱满的时候,对女性的滋补效果也最好,有养心安神、益气养血、滋阴润燥的美容作用。要注意的是,不要吃干桂圆,干桂圆会加重人体中的火气。

2、学会舍:少吃辛辣刺激食物

秋季气候比较干燥,不宜多吃辛辣刺激的食物。中医认为,秋季肺气较旺,而辛味入肺,如果饮食再吃辛辣,那么肺气就会过旺,造成咽炎、咳嗽等呼吸道疾病。

辛辣还会影响到下一个季节的健康。中医认为,肺属金、肝属木,五行中金克木,所以肺气过旺必伤肝气,下个季节就会出现脾气暴躁等症状。所以,秋季宜少辛多酸,以滋阴润肺。

3、学会用药:阿胶不宜脾胃差者,当归不宜月经时服用

相信不少女人都知道阿胶有养血补血的作用,但是由于阿胶是驴皮熬制的,所以非常难消化,脾胃不好的女性不宜服用,如果想滋阴润燥可以适当吃一些杏仁、芝麻。

除了阿胶,女性常见的滋补中药还有黄芪、党参、当归等。

适合秋季食用的食品有:

百合:有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。

莲子:既能祛余暑,又能滋补强身,是秋天适时补品。

山药:其特点是补而不滞,不热不燥,不论男女老幼、有病无病、体健体弱,都适合食用。

白扁豆:初秋,用白扁豆煮粥或煎汤服,可消余暑、化暑湿、健脾胃、增食欲。

藕:生藕,能清热生津止渴;熟藕能健脾开胃益血。故有暑天宜生藕,秋凉宜熟藕,生食宜鲜嫩,熟食宜壮老的说法。

栗子:有健脾养胃、补肾强骨的作用。胡桃:能补肾固精、温肺定喘,又能益气养血、润燥润肠。

花生:深秋后花生成熟,用鲜花生仁,或生研冲汤服,或水煮煎服,不宜炒吃。

红枣:秋食红枣,是滋阴润燥、益肺补气的清补食品,如能与银耳、百合、山药共同煨食,效果更好。

此外,秋季还适合食用梨、荸荠、海蛰、胡萝卜、荠菜、平菇、海带、番茄、进补则适宜食用黄芪、人参、沙参、枸杞子等。

秋冬要养阴,因此养生要遵循收、养原则。饮食上要以滋阳润肺、防燥护阴为准则,饮食清淡,多吃酸性食物,少吃肥腻食物。加强运动,注意防寒保暖。

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不同体质女性冬季如何进补?


中国历来有冬令进补的传统习俗。但是,怎样才能科学进补?进补为什么要因人而异?女性如何根据自己的年龄、体质及生理特点科学进补,许多人知之甚少。下面,我们就一起来看看不同体质女性的不同进补方案。

一、怕冷的女性如何补?

有些女性尤其是更年期妇女,每逢冬季特别怕冷,医学上称为冷感症。医学研究认为,女子由于经期、孕期、产褥期或患有贫血、胃肠病及久病体虚等,机体抵抗力降低,抗寒能力差,故冬季特别怕冷。另一方面,营养缺乏、低血压或甲状腺功能减退,也会引起局部或全身血液循环障碍,导致手脚冰冷。

进补原则:

历代医家认为,多吃羊肉、牛肉、狗肉、鸡肉、鹌鹑、大蒜、辣椒、生姜、香菜、洋葱、桂圆、栗子等温热的食物,有助于御寒。为了预防或减轻冷感,应积极参加适宜的体育锻炼,尤其是从事久坐或久立工作的妇女,应重视工间活动,多做手、脚和腰部的运动。

食疗方案:

姜丝爆羊肉羊肉切薄片,生姜切细丝。锅内加油少许,入花椒、八角,炸出香味,入姜丝略炒,加入羊肉片翻炒,加入盐、味精,出锅时淋麻油即可。

大枣枸杞羊肉汤羊肉切八分大块,在开水锅中汆出血水备用。大枣5枚、枸杞15克洗净备用。锅内加水,放入羊肉,葱、姜、大料同煮。煮至半熟时,加入大枣、枸杞、盐,煮熟即可。放大枣时加入1~2片桔子皮可减轻膻味。

二、贫血或血虚的女性如何补?

血虚,相似于现代医学的贫血症,患者经常出现头晕、眼花、面色萎黄、失眠、多梦、月经不调等症状。

进补原则:

血虚的代表补品为阿胶、当归。阿胶被称为补血圣药,具有补血止血、滋阴润肺等功能。中青年女性缺铁性贫血发病率比较高,约占20.6%。因为经常食用的乳类和蛋类含铁都比较少,致使体内造血原料不够;而月经致使女性每月都会失血,因此更容易发生贫血。

对贫血或血虚的女性来说,补铁是最重要的,可以多吃一些动物肝脏、瘦肉、大枣、枸杞、蜂王浆等含铁丰富的食物,以及木耳、海带、核桃仁等含蛋白质和铁等造血原料丰富的食物,有条件者可以多吃一些海参、鲍鱼等。

对于患有月经不调、经量过多的女性,可选用人参、当归、川芎、黄芪等中药,也可选用乌鸡白凤丸、阿胶补血浆等中成药。日常生活中多吃海参、鱼虾、红枣、猕猴桃、葡萄、桂圆、芝麻、菠菜等食物。

食疗方案:

龙眼红枣粥龙眼肉15克,红枣3~5枚,粳米100克,同煮成粥,热温服。龙眼红枣粥养心补脾养血,滋补强壮。

薏米红枣粥糙糯米100克,薏苡仁50克,红枣15枚,同煮成粥,食用时加适量白糖。常喝薏米红枣粥可以滋阴补血。蛋黄羹鸡蛋2个,取蛋黄打散。水煮开先加盐少许,入蛋黄煮熟,每日饮服2次。蛋黄羹具有良好的补铁功效,适用于缺铁性贫血的女性。

三、身体瘦弱的女性怎么补?

脾为后天之本,气血生化之源。脾胃健,气血盛,则肌肉丰腴,肢体强劲。反之,则身体消瘦,肢软乏力。防治体瘦先要排除甲亢、肝病、肾病以及肿瘤等多种慢性病。

进补原则:

很多身体瘦弱的女性都存在挑食和偏食现象。因此,首先应改掉不良习惯,增加膳食摄入量,膳食应丰富多样,多吃碳水化合物。此外,高蛋白食品、蔬菜和水果一样都不能少。

平日里可多吃些健康的零食,如花生、奶糖等。胃肠功能较弱的瘦弱女性,可选择鸡、鸭、鱼及动物肝脏食用。体瘦之人,多阴虚、血亏津少,故饮食上宜多食甘润生津之品,如牛奶、蜂蜜、鸡蛋、鳖(甲鱼)、海参、银耳等。

食疗方案:

核桃牛乳饮、蜂蜜饮料、海参膏、龟肉百合红枣汤、甲鱼滋肾羹、银耳鸽蛋、百合鸡子黄汤等都是身体瘦弱的女性的食疗佳品。阴虚往往内热,体瘦者多见烦躁易怒、口干咽痛、性欲亢进等虚热内生现象,故在滋养的同时,还要注意清虚火,可选食蛤蜊麦门冬汤、菊花肉片等。

四、气虚的女性如何补?

气虚的女性主要表现为神疲乏力、气短、倦怠,也就是全身精神不佳,体力不济。

进补原则:

气虚的代表补品为人参,包括西洋参、白参(生晒参)、野山参、红参(朝鲜参、高丽参)等。一般来说,气虚而稍偏热者,如患有高血压、糖尿病、冠心病、慢性肝炎、更年期综合征者服用西洋参为宜。

单纯气虚者可服用白参(生晒参),气虚较严重者可服用野山参,因为野山参补气的功效显著。气虚偏寒者应用红参(高丽参)进补,红参有补气温阳的功效。气虚的女性在秋冬季节应该多吃萝卜、大枣、排骨汤等补气的食物;在药补上,可以喝由黄芪、人参、白术、甘草配制的四君子汤。

食疗方案:

山药薏仁茶淮山药、薏苡仁各9克,水煎代茶用饮。常饮山药薏仁茶可使中气足、精神好、脸色佳。但要注意,好的山药是白色的,如果是紫色或赤色,功效仅相当于吃番薯。

四神汤莲子、意苡仁、淮山药、芡实煮成汤是适合气虚之人的养生饮食。有人习惯在四神汤中加排骨、鸡肉等,为防止营养过剩、发胖,可以去掉附着的油脂再煮。

香菇泥鳅粥香菇泥鳅粥对于气虚及胃肠功能差的人极具功效。将泥鳅、大蒜、香菇、大米、葱共熬成粥,不但味道佳,且营养价值高。

秋季养生粥 进补消肿强体质


养生粥是很多人都想要去了解的,喝粥可以有很好的补充营养物质的作用,对于出现的食欲不振,或者是肠胃不适的情况有很好的调理的作用。秋季是需要进补的季节,这个时候适合吃什么?下面的这些养生粥是不错的选择,可以强身健体。

苡仁粥

做法: 粳米250克,苡仁100克,加水适量,共煮成粥。苡仁粥具有健脾除痹、利水渗湿的功效。特别适合有食欲不振或者是腹泻水肿的情况,对于调理体质来说有一定的好处,适合秋季养生。

百合粥

做法: 百合50克,粳米l00克,冰糖80克,加水适量,共煮成粥。百合粥具有润肺止咳、养心安神、滋阴清热的作用。适用于老年慢性气管炎,或者是肺热疾病的作用,对于出现的精神恍惚,或者是神经衰弱的问题有调理的作用,同时也可以起到滋阴润燥的作用和效果。

丝瓜粥

做法:丝瓜100克,粳米250克,猪油10克,精盐3克,加水适量,共煮成粥。丝瓜粥具有清热、化痰、凉血解毒的作用。特别是对于有肺热咳嗽的情况有改善的作用,适合秋季经常出现的肺部疾病的调理,还能有去火的作用。

黄瓜粥

做法:黄瓜500克,糯米、蜂蜜各100克,加水适量,共煮成粥。黄瓜粥具有清热解毒、解渴、利水的作用。黄瓜粥是不错的清热解毒去浮肿的作用,对于出现的热性疾病来说起到了很好的效果。

关于秋季养生的一些粥,上面介绍了几种,这些养生的食谱可以起到很好的保健的作用和效果,对于秋季经常出现的热性疾病,咳嗽咳痰还有心神不宁等等的问题有改善的作用,所以这些养生粥适合秋季食用,感觉试试。


女性想变得丰满要根据体质辨证调理


女性想变得丰满要根据体质辨证调理

身材扁平瘦削的广州妹阿萍(化名)想变得丰满迷人,思来想去觉得中药最安全可靠。中医专家告诉她,要想变得身材丰润,西医认为补充脂肪最重要,但中医却认为这与全身各经络、气血息息相关。为此,这类“美体处方”虽然不是治病,但也要根据不同女性的体质“辨证施治”,当中包括了药疗、食疗以及运动处方。

食物丰胸效果因人而异

“医生,我们家族遗传女性普遍偏瘦,我很希望能通过治疗变得更丰润健康。我上网看了不少资料,虽然现在丰胸的方法有很多,但是据说还是中药或食疗比较安全,所以就来挂个号咨询一下,希望您能给些建议。另外,听说豆类食品、葛根粉、猪蹄、鸡爪等含骨胶原多的食物能使胸部增大,不知道是不是真的?有无特效药可以快速治疗?”身材瘦削的阿萍在中医门诊处急切地向接诊大夫诉说自身“病情”。

中山大学附属第二医院中医科李建军主任告诉阿萍,豆类食品含有丰富的卵磷脂,葛根粉含有黄酮类物质,猪蹄、鸡爪等食物有增强皮肤弹性的胶原蛋白纤维,都有一定程度的丰胸作用。“现今不少研究均显示中药药疗和食疗的副作用相对其他丰胸方法较少,但是究竟食物能达到多大程度的丰胸效果在每一个个体身上都可能有较大差异,不一定能充分发挥作用。”李建军举例,木瓜被公认为“丰胸美颜”佳品,但哪怕日日食用的女性也并非一定能出现明显转变,不少女孩一门心思想快速变丰满,盲目进食后却没有达到预期效果。

乳房发育与经络、气血有关

李建军介绍,西医学普遍认为乳房由乳腺和脂肪组成,其中脂肪占90%,所以胸部扁平者主要由于乳腺发育不良、胸部脂肪缺乏或产后哺乳造成乳房下垂导致乳房部位脂肪丢失所致。“因此西医丰胸主要是促使乳腺以及腺泡发育增大,促使脂肪在胸部堆积和恢复乳房部位皮肤的弹性。”

但从中医学角度分析,身材圆润、乳房充分发育则与脏腑、经络、气血等有密切关系,其中受肝、脾胃、肾经等影响最深。“假如自身气血不足,有唇白、头晕、失眠、经血流量少的症状,肯定会影响到身体成长,令胸部发育不健全。同样,肾虚不足,脾胃不肠,肝气郁血都会导致营养吸收不良,若不调理身体、改善体质,也难以形成曲线玲珑的线条。”

李建军介绍,一般来说,身材发育不良主要有以下三类:

1.气血不足型:多是由于先天性的体质虚弱,或后天营养不足,腰肾亏虚,导致胸部扁平,产后乳汁分泌不足。

2.肝气血滞型:这类人属热底体质或有喜欢吃辣的习惯,多表现为情绪不稳定、轻易发怒,也轻易忧郁;乳房经络不畅通,生理周期前乳房胀痛,产后乳汁分泌亦轻易不足,乳房轻易起硬块。

3.肾精不足型:先天禀赋不足,后天营养失调,损失到肾。多表现为早衰、月经量少,腰常有酸痛感,头晕,记忆力下降等。

花生、蒲公英根、党参可丰胸

专家介绍,含花生、蒲公英根、党参、当归等在内的日常食谱可谓“润物细无声”,能不同程度地改善女性身材、达到圆润效果。

专家推荐几款简单食疗方如下:

1.养气活血粥:

花生100克、去核红枣100克、黄芪20克,熬粥,经期后连食7天。

成效分析:花生含有丰富的蛋白质及油脂;红枣能生津、调节内分泌;黄芪行气活血,三者搭配能养气活血,同时还温暖子宫提高受孕率。

2.蒲公英党参茶:

干蒲公英根3克,党参3克,杏仁2克。材料洗净,用250毫升开水冲泡即可。

成效分析:蒲公英根富含雌激素、草本矿物质等,能排除体内毒素,促进胸部脂肪生长,搭配有丰胸效果的杏仁和党参使用,效果更佳。

3.补血美容汤:

当归10克、川芎10克、白芍10克、熟地黄15克。这份药材可连续煮两次,第一次将材料加三碗水煎煮成一碗即熄火,滤渣取汤汁用;第二次将上次煮过的材料加两碗半水煎煮成半碗时,滤渣取汤汁饮用。

用法:早晚空腹饮用,任何温度都可以,但是药材煮过之后最好不要放置隔夜再煮。

成效分析:丰胸、美颜、改善面色苍白、褐黄,补血、调血,改善粗糙皮肤。

秋季进补应注意8大问题


根据中医春夏养阳,秋冬养阴的原则,秋季进补是十分必要的,但进补不可以乱补,应注意避免以下问题。

1.忌无病乱补。

无病乱补,既增加开支,又害自身。如服用鱼肝油过量可引起中毒,长期服用葡萄糖会引起发胖,血中胆固醇增多,易诱发心血管疾病。

2.忌虚实不分。

中医的治疗原则是虚者补之,不是虚症病人不宜用补药,虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分,对症服药才能补益身体,否则适得其反,会伤害身体。

保健养生虽然不像治病那样严格区别,但应按用膳对象分为偏寒偏热两大类。偏寒者畏寒喜热,手足不温,口淡涎多,大便溏,小便清长,舌质淡。偏热者,则手足心热,口干,口苦,口臭,大便干结,小便短赤,舌质红。若不辨寒热妄投药膳,容易导致火上加火。

3.忌多多益善。

任何补药服用过量都有害。认为多吃补药,有病治病,无病强身是不科学的。如过量服用参茸类补品可引起腹胀,不思饮食;过服维生素C可致恶心、呕吐和腹泻。

4.忌凡补必肉。

动物性食物无疑是补品中的良剂,它不仅有较高的营养,而且味美可口。但肉类不易消化吸收,若久吃多吃,对胃肠功能已减退的老年人来说,常常不堪重负,而肉类消化过程中的某些副产品,如过多的脂类、糖类等物质又往往是心脑血管病、癌症等老年常见病、多发病的病因。饮食清淡也不是不补,尤其是蔬菜类更不容忽视。现代营养学观点认为,新鲜的水果和蔬菜含有多种维生素和微量元素,是人体必不可少的营养物质。

5.忌以药代食。

药补不如食补,重药物轻食物是不科学的,因为许多食物也是有治疗作用的药物。如多吃荠菜可治疗高血压;多吃萝卜可健胃消食,顺气宽胸,化痰止咳;多吃山药能补脾胃。日常食用的胡桃、花生、红枣、扁豆、藕等也都是进补的佳品。

6.忌重进轻出。

随着生活水平的提高,不少家庭天天有荤腥,餐餐油腻,这些食物代谢后产生的酸性有毒物质需及时排出,而生活节奏的加快,又使不少人排便无规律甚至便秘。养生专家近年来提出一种关注负营养的保健新观念,即重视人体废物的排出,减少肠毒的滞留与吸收,提倡在进补的同时,亦应重视排便的及时和通畅。

血虚体质应如何补血养生


血虚是指血液不足或血的濡养功能减退出现一些变化。若血虚不能充养机体,则出现面色无华,视物不明,四肢麻木,皮肤干燥等病理变化。血虚不能完全等同于现代医学所讲的贫血。血虚体质之人,临床常易表现为面色苍白无华、口唇淡白、头晕眼花、舌质淡白、脉细无力、妇女月经量少、延期,甚至闭经等症状。

饮食保健

常用于补血的食物有黑米、芝麻、莲子、龙眼肉、荔枝、桑椹、蜂蜜、菠菜、金针菜、黑木耳、芦笋、番茄、牛奶、乌骨鸡、羊肉、猪蹄、猪血、驴肉、鹌鹑蛋、甲鱼、海参等。也可以选用适合自己的药膳调养。

例如当归生姜羊肉汤:

配方:当归20克,生姜20克,羊肉500克,植物油、精盐、黄酒、柑橘皮适量。

制作:羊肉切成块,洗净,滤干。再用食油、黄酒、生姜加工,焖烧5分钟后,盛入砂锅内,加水,再加入当归和其它作料,煮开,慢炖,直至羊肉酥烂。食时弃当归,吃肉喝汤。

功效:温中补血,调经止痛。对于血虚身寒,腹痛连胁,月经后期,食之甚效。火盛者不宜。

药物保健

有补血作用的中药很多,常用的补血中药可选用当归、阿胶、何首乌、枸杞子、白芍、熟地黄、紫河车等。

起居调摄

平常生活要规律,适当参加运动锻炼。中医认为“久视伤血”。养成良好的看书学习和工作的习惯,不可劳心过度。血虚之人,常有精神不振,失眠健忘,注意力不集中的状态。因此,要做到劳逸结合,怡养情志,振奋精神。


进补要根据时节施膳


春为四季之首,始于农历节气,立春止于立夏。立春大多在公历的2月交节,立夏大多在5月交节,所以春季指公历的2、3、4月份,共3个月。中医认为春属木,其气温,通于肝,主发泄,风邪当令。春季气温由低渐高,万物生机萌发,人体的阳气得以升发,气血趋于体表。由于风邪当令,人体易于受风邪伤害,气温的温差变化大,使人易患感冒,易流行瘟疫。春季使肝气旺盛,肝阳偏亢的人,易发目疾、眩晕、头痛等病症。由于肝气升发,患有慢性病、陈病的人易于旧病复发和病情加剧。

根据春季的节气特点和易发病,在日常进食中宜选用清凉升发、养肝脾、通利肠胃的食物和药膳。春季以胃气为本,肝旺于春,肝木过旺可克制脾土,因酸味属木,故应少食酸味,多食甘味,以保养脾气,增强脾胃消化功能。同肝开窍于目,春季尤应注意食用调补眼睛的药膳。

春季不宜食用辛、辣、燥热的食物(狗肉、羊肉),以免助热动火,肝阳上亢,加重内热,升火伤阴,伤及人体正气。

春季宜选用的食物有荸荠、春笋、芹菜、荠菜、枸杞叶、菠菜、萝卜、海 带、海蜇、山药、黄瓜、西葫芦、猪痩肉、木耳等。


夏季始于农历立夏止于立秋。立夏大多在公历的石月交节,立秋大多在8月 交节,所以夏季指公历的5、6、7月份,共3个月。中医认为夏属火,其气热, 通于心,主长养,暑邪当令。夏季是一年之中阴阳二气茂盛与衰败的交接季节, 是万物和人体生长最旺盛的节令。夏季阳气外泄,必火旺于夏季,心主血脉,主神明,主汗液,易发心脏病、高血压。夏季气温高,暑气逼人,人体腠理开泄,汗出过多,耗气伤津,易于中暑。心开窍于舌,舌司味觉,心火偏亢,则舌红少津,或溃疡,饮食古不知味,出现食欲不振。由于饮食不节、贪凉饮冷,易出现脾阳损伤,腹痛、腹泻等脾胃病症。长夏属土,其气温,通于脾,湿邪当令。气候暑热潮湿,使人易患暑温病症。

根据夏手的节气特点和易发病,在日常进食中宜选用洁凉平和、益气生津、 解署利温的食物和药膳。夏季于五味主苦,宜食苦味。夏季于五脏属心,心病忌咸,心气虚弱,虚则补其母,当补肝以养心,肝欲酸,宜选用酸味的食物。夏季 暑热当令,宜选用性味寒凉的食物以御酷暑,忌食辛、燥、温热食物,以免增加内热,损伤正气。

夏季宜选用的食物有苦瓜、莴苣、慈姑、空心菜、茄子、黄瓜、萝卜、生 姜、茭白、豆腐、绿豆芽、赤小豆、绿豆、海带、鸭肉、兔肉、杏仁露、酸梅 汤、山楂、橄榄、柠檬、番茄、西洋参等。


秋季始于农历立秋止于立冬。立秋大多在公历8月交节,所以秋季指公历的 8、9、10月份,共3个月。中医认为秋属金,其气燥,通于肺,主收,燥邪当令。 秋季炎热转凉,阳气渐收,阴寒渐生,万物成熟收获’也是人体气血内收的转折阶段。

秋气内应于肺,秋燥伤人津液,易于引发与肺有关的疾病,如口丁、鼻燥、 唇裂、皮肤干燥失润,流感、咳嗽,尤以干咳、燥咳为常见多发。根椐秋季的节气特点和易发病,在日常进食中宜选用生津润燥、滋阴润肺的食物和药膳,不宜 食辛热香燥、煎炸熏烤的食物,以免助燥伤津。

秋季宜选用的食物有甘蔗、梨、百合、山药、核桃、银耳、花生、芝麻、杏 仁、萝卜、荸荠、柿子、冬瓜、番茄、蜂蜜、甲鱼、冬虫夏草等。

冬季始于农历立冬止于第二年立春。立冬大多在公历11月交节,立春于第二年2月交节,所以冬季指公历的11、12月份及第二年1月,共三个月。中医认为冬属水,其气寒,通于肾,主收藏,寒邪当令。冬季天气严寒,人体阳气偏虚,阴寒偏盛,机体抵抗力降低,阳气容易受损,易患感冒、哮喘、咳嗽、冠心 病、卒中。由于气温低,风湿关节病也易于发生。

根据冬季的节气特点和易发病,在口常进食中宜选用滋补助阳、补肾益精的 食物和药膳。由于冬季人体脾胃运化功能较强,新陈代谢活动最低,所以一年四季中,冬季是最利于进补、通过进补治愈慢性病症的季节。

冬季忌食生冷潮热、风寒凉滑利的食物,以免损伤肾阳。冬季宜选用的食物有羊肉、狗肉、牛肉、海参、鸡肉、鹿肉、鳝鱼、核桃、麻雀肉、人参。

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