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很多人都是觉得猪肺是有一股腥味,所以就是不怎么喜欢吃,但是如果猪肺和辣椒一起搭配食用就是可以很好的盖住猪肺的腥味,而且也是可以让猪肺看起来更加的有食欲,下面我们大家就是一起来看看辣椒炒猪肺的做法。
辣椒炒猪肺的做法
食材:猪肺250g、青辣椒1个、油适量、盐适量、葱适量、姜适量
做法:
1、猪肺的清水是非常难处理的,而且需要耐心,需要将之用清水灌,重复几次,才能洗净。
2、洗净之后,将猪肺放入锅中并加入适量的清水,大火煮沸,将猪肺煮熟。
3、等熟了之后,再用清水清洗一遍,随后切片备用。
4、随后将尖椒切滚刀块,小红干椒切成段,备用。
5、这时就可以热锅了,等油热了,将小红干椒放入,用小火翻炒。
6、等有辣味之后,将葱花、蒜末放入锅中,大火爆炒。
7、稍等一会儿,就将猪肺和尖椒块下锅,均匀的翻炒,过一会儿就放入料酒翻炒。
8、最后进行调味,放入适量的盐、味精、白糖、老抽,用水淀粉勾芡,均匀的翻炒,过一会儿有香味了,就可以吃了。
辣椒炒猪肺的功效
辣椒炒猪肺可以降低胆固醇、增强食欲、强身健体等等的功效。辣椒中的维生素C含量是非常丰富的,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,是从而降低了身体胆固醇,使得呼吸道保持畅通,对于治疗咳嗽、感冒都有很大的帮助。夏季,常常会出现的症状就是食欲不振,那么适当的食用辣椒,可以很好的提高我们的食欲感。猪肺里面是含有多种维生素,对于脾胃有滋养的功效。气血虚损、身体瘦弱者都可以适量的食用。
上面就是为大家介绍了关于辣椒炒猪肺的做法,这款菜肴是非常的美味的,但是我们也是要很好的注意不是任何人都是适合这款菜肴的,我们如果是有便秘、痔疮就是不能够多吃,希望上面的内容对大家是能够有帮助吧。
说起茭白相信大家都是不陌生的,这是我们生活中经常常见的一种食物,茭白是可以说是味道鲜美,而且营养价值非常的高,是很容易被我们的身体所吸收,茭白和海产品一起搭配也是非常不错,下面我们大家就是一起来看看茭白炒花蛤的做法吧。
茭白炒花蛤
准备材料:
主料:花蛤、茭白
调料:姜片适量、葱段适量、料酒少许、生抽少许、白糖少许、盐少许、鸡精少许
制作过程:
1、我们在处理花蛤的时候一定是要先让花蛤吐完泥,然后捞出来作为备用,同时将茭白剥壳清洗干净了。
2、放在案板上切成片,待用,烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
3、随后,下入洗净的花蛤,加少许料酒,翻炒翻炒。
4、接着,合入切好的茭白,加入适量的水翻炒翻炒至花蛤开口。
5、然后,加适量生抽,加适量的白糖、加少许盐、 加少许鸡精、 调味炒匀。
6、最后,搁入葱段,即成。
功效:茭白含有一种可以解酒的维生素,是有很好的解醉酒的作用,我们食用茭白是可以很好的利尿祛水,辅助治疗四肢浮肿、小便不利,而且也是有很好的清热除烦的作用,茭白中是含有比较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等,对于补充身体营养物质和健壮机体是有很好的作用。花蛤是含有丰富的蛋白质以及铁元素和磷元素,是可以很好的抑制胆固醇,经常食用蛤蜊都有滋润眼睛也是有不错的作用。这款食物一般人群都是比较适合食用,但是对于阳痿、遗精的人来说不适合食用。
茭白和蛤蜊搭配起来是非常不错的一种选择,相信一定是不会让大家失望的,大家如果是想要尝试着做一做的话,不妨试一试上面的这种做法,美味又营养,而且对于身体的很多不适都是有这不错的调理的作用。
花蛤是我们大家都很熟悉的食物了吧,这是非常好的一种海鲜了,它的味道是很鲜美的了,而且味道也是很出色的了哦,对于我们现代人来说是很适合吃的了,它的营养价值也是很出色的了,而且烹饪成美味之后就更好了,下面就让我们看看这道葱油花蛤的做法吧。
葱油花蛤的材料
花蛤500克、葱30克、蒸鱼豉油1大勺、胡椒粉一点点、盐适量。
葱油花蛤的做法
1、锅里放能没过花蛤的水烧开,将花蛤冲洗干净放入水中,壳打开即关火捞出来放入大盘子中;
2、将蒸鱼豉油放入一个小碗中,放入盐、胡椒粉和一大勺刚才煮花蛤的热汤汁拌匀;
3、将拌好的调料汁均匀的浇到花蛤上;
5、将蒸锅内放水大火放蒸帘烧开后,放入花蛤盖上锅盖大火蒸5分钟;
6、取出来将葱花撒在花蛤上;
7、取大约20克食用油烧开均匀的浇在葱花上即可,吃得时候拌匀即可。
葱油花蛤的功效
花蛤的糖含量以及蛋白质的含量都是很出色的了,再加上丰富的维生素,是我们很适合吃的了,可以有效的帮助我们补充钙元素,而且还能够补血哦,对于贫血的问题可以有效的解决,还能够保护我们的胃部健康,并且大家知道吗,我们经常的吃这道菜还可以有效的帮助我们降低胆固醇了,这对于我们现代人来说无疑是很适合的了。
花蛤的脂肪含量是比较低的了,因此我们经常的吃也不会发胖了,无疑是减肥的朋友们很好的一个选择了,还可以帮助我们开胃哦。
这道葱油花蛤就很好的把花蛤和葱油搭配起来,味道是很出色的,而且还可以帮助我们有效的保护胃部的健康,有着促进食欲的功效,还能有效降低胆固醇,对于我们现代人来说是很适合吃的了。
这就是我们给大家介绍的有关葱油花蛤的情况了,可以发现这道葱油花蛤的味道是很出色的了,它的营养价值也是很不错的了,花蛤的各种元素以及维生素的含量都是很多的了,能够帮助我们有效的保护胃部健康,还能够补血、降低胆固醇哦。
在各种的海鲜当中,花蛤是一种比较便宜而且营养还非常丰富的一种食材。在夏天的时候,很多的人都会购买一些花蛤进行制作。其实制作花蛤也是非常简单的。但是很多的人因为并没有掌握辣炒花蛤的窍门,所以制作的花蛤会非常的腥。那么,辣炒花蛤窍门都有什么呢?
花蛤既便宜又好吃,是夏天必不可少的经济美食!虽然一般在饭店吃一大盘花蛤几分钟就会被吃完,可是有时候吃着不是不开口的就是有沙子,特别影响口感影响心情!那么今天小编就来告诉大家一些技巧,怎么挑选花蛤,怎么洗干净花蛤里面的沙子,在家做辣炒花蛤味道比饭店做的还好吃!
选材:
买花蛤一定要看是否闭口,因为煮好后如果是新鲜的肯定会自然开口,那么久煮不开口的就是死的。
清洗:
花蛤在洗的时候,一定要在水中先放一点油,浸泡1小时,让它把嘴里的沙吐干净。然后准备适量开水,倒入锅中,放入泡好的花蛤,焯水,这里需要注意的是,花蛤微微开壳就行。捞出焯水的花蛤,用冷水再冲洗一下沙子,也是防止炒的时候太熟,肉质变硬。
食材:
花蛤、香菜、食用油、生姜、辣椒、蒜、葱、花椒、醋、海鲜酱、鸡精、白糖、盐、白胡椒粉、生抽、啤酒
做法:
1.花蛤洗净备用,葱,生姜、蒜切末,辣椒切段备用。
2.锅内烧开水,将花蛤倒入至壳张开,捞起冷水冲净白色泡沫和沙子。
3.锅内倒油烧开,葱、姜、蒜、少许海鲜酱,辣椒放入锅内爆香后将花蛤倒入翻炒,放少许花椒和白胡椒。
4.最后放适量盐、鸡精,白糖,生抽,醋、香菜翻炒几下点微量水即可出锅。
汁浓,味美,稍微带点甜的辣炒花蛤就做好了!
不知大家是否喜欢吃鳕鱼呢,它的营养价值是比较高的,而且还可以有滋补的作用,具有低胆固醇高蛋白的食材功效,是不错的老年人儿童的首选哦,鳕鱼的食用方法有很多,今天介绍麻辣鳕鱼的做法。
麻辣鳕鱼
一、简介:
喜欢吃麻辣鱼的朋友要注意了,今天给大家介绍一道麻辣鳕鱼的做法,方便简介,易操作。
二、材料:
主料:鳕鱼500g,胡萝卜100g,青椒100g,
调料:鲜族辣椒酱80g,麻椒10g,糖盐味精适量,葱姜蒜各20g,高汤一锅备用
三、做法:
1.将雪鱼过油,炸至金黄色取出,胡萝卜、青椒切丝
2.将锅内放少许油,将鲜族辣椒酱炒出红油,倒入雪鱼,放入葱姜蒜,加入高汤,放入少许白糖
3.盖上锅盖焖制7-8分钟,将切好的胡萝卜、青椒丝倒入,盐、味精少许,翻炒出锅
鳕鱼是人们日常生活中较为常见的鱼类,银鳕鱼的肉质细腻、味道鲜美,其肝脏含有丰富的维生素A和维生素D,是一种难得的保健鱼类,建议大家经常食用。它的蛋白质含量非常高,而脂肪含量极低至少于0.5%,几乎等于鲨鱼肉。鳕鱼还可以有补充维生素A的作用,而且还可以有保护眼睛的功效哦,对于增强视力啊或者是降低胆固醇是不错的选择,而且还可以补充丰富的蛋白质哦,是不错的养生保健的鱼肉类型。
麻辣鳕鱼的做法大家都学会了吗,促进食欲味道鲜美低胆固醇,而且营养价值比较高,搭配也很重要的,和其他食物一起食用,营养价值还是比较多的,可以帮助消化,解压,而且还可以降脂。
不同的食物营养价值是不一样的哦,大家都是如何挑选美味的食物的呢,比目鱼大家都吃过吗,是很有营养的一种食物类型哦。比目鱼可以补充丰富的蛋白质和钙质,还有促进生长发育的效果呢,那么你知道应该如何去吃呢,下面就来看看毛豆比目鱼的做法,可以有以外的收获哦。
比目鱼的营养成分:
富含蛋白质、维生素A、维生素140D、钙、磷、钾等营养成分,尤其维生素B6的含量颇丰,而脂肪含量较少,另外,比目鱼还富含大脑的主要组成成分DHA,经常食用可增强智力。比目鱼的营养成分是比较多的,可以有促进代谢的作用,还可以有补脑的效果,对于促进生长发育促进骨骼健康有一定的好处,适合多种的人群食用。
比目鱼的医疗功效:
比目鱼具有祛凤湿、活血通络等功效。所含的不饱和脂肪酸易被人体吸收,有助降低血中胆固醇,增强体质。
柠汁毛豆比目鱼
原料:比目鱼、柠檬、鲜毛豆、大蒜、花椒、大料、葱姜、小茴香、白酒。
调料:酱油、盐、白糖、鸡精、胡椒粉。
做法:
1、比目鱼洗净切段用盐、胡椒粉、白酒腌渍。
2、锅内放油,比目鱼块两面拍少许生粉下油锅煎至金黄捞出。
3、锅内留底油,煸香葱姜蒜、花椒、大料、小茴香放入比目鱼块加少许酱油,鲜柠檬汁加水烧开后改中火烧8分钟,最后放入毛豆略烧,用盐、鸡精、白糖调味,大火收汁,装盘即可。
上面介绍了毛豆比目鱼的做法,是不是大家也都有所了解了呢,其实方法简单,最重要的是它可以补充人体所需的营养物质,而且还可以让身体变得更加的强壮的哦,促进食欲降胆固醇强体质,适合各类的人群食用,增强抵抗力,促进发育。
牡蛎的肉质是非常的肥厚的,而且鲜嫩多汁,是非常的美味的,而且价格也是比较的便宜的,是我们在生活中是吃海鲜必点的,很多人群都是非常的适合食用的,像孕妇食用是可以很好的促进恢复和促进胎儿的生长发育的,也是可以和其他的食材搭配的,鸡蛋炒牡蛎就是不错的选择。
鸡蛋炒牡蛎
材料:牡蛎200克,鸡蛋5个,蒜头2瓣,葱1棵,盐、油、生抽各适量。
做法:
1、用工具把牡蛎撬开,取肉洗净,沥干水分待用;葱洗净后切成葱花;蒜头去衣洗净,剁成蒜末;鸡蛋打入碗中,加入适量的盐、生抽,搅拌均匀,打成蛋液。
2、锅置火上,加入适量的油烧热锅后,将蛋液倒入,迅速翻炒数下,盛起待用。
3、锅内重新放油,烧热后放蒜末爆香,放入牡蛎翻炒,翻炒至九成熟时,加适量的盐调味。
4、倒入炒好的鸡蛋,与牡蛎翻炒均匀,放入葱花,滴上适量的生抽即可出锅。
鸡蛋和牡蛎都是含有丰富的钙质的,能够及时的补充身体所需要的钙质,经常食用牡蛎是可以很好的预防贫血的,帮助我们清理体内的毒素,对降低胆固醇和预防动脉硬化是有不错的效果的,男性朋友吃了是可以促进荷尔蒙的分泌,很好的补肾壮阳的。含有多种维生素及矿物质,尤其是硒,可以起到调节神经、稳定情绪的作用
生活中如果大家都是想要滋补身体的话,牡蛎也是我们不错的一个选择,但是我们要注意自己的身体状况适不适合食用这类海鲜。患有急慢性皮肤病者,不宜食用烤生蚝,像脾胃虚寒、滑精、慢性腹泻、便溏者,不宜多吃烤生蚝。否则是会加重病情的,所以大家也是要注意食用了。
红菜苔的颜色是发紫红,而且吃起来是非常的脆嫩清香,也是一种营养丰富的食材,这款菜肴也是很好适合在冬春的时候的食用,经常食用一些能够很好的提高身体的免疫力和预防衰老,下面我们就是来看看清炒红菜苔的做法。
清炒红菜苔
原料:
红菜苔400克;辣椒(红、尖)30克;盐5克、鸡精2克、白醋5克、香油10克、植物油20克、大葱5克、姜3克。
做法:
1、准备好食材好,将红菜苔洗干净后切成段,然后把辣椒切成丝,然后将葱、姜切末。
2、沙锅下植物油,放入姜末、葱末炒香;
3、加入红菜苔段、盐翻炒,滴白醋、香油,放入鸡精翻炒均匀即可。
功效:红菜苔是含有丰富的钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养成分,经常食用有补肝明目的作用,可以治疗夜盲症,红菜苔能够活血散瘀,利肠道,止血,产妇产后的淤血可以食用一些来进行治疗,而且对于吐血,痢疾便血、大便秘结有很好的治疗作用,红菜苔是属于一种低脂肪蔬菜,含有丰富的膳食纤维,经常食用能够降低血脂,降低胆固醇。清炒的做法也是能够很好的保留食材的营养,但是我们要注意,如果是患有胃炎、痢疾、肠炎、消化性溃疡及呼吸系统疾病的人一定是不要食用红菜苔。
上面就是为大家介绍的关于清炒红菜苔的做法,这是一款非常清淡的菜肴,对于我们现在经常食用一些油腻的食物的饮食来说,是非常的关键和有必要,能够很好的调理身体,也可以补充身体所需要的一些营养物质,建议大家也是在平时的生活中多食用一些野菜,多食用一些天然的食物,饮食最好清淡一些。
花蛤在我们的生活中深受大家的喜爱,不同的做法都可以带给我们味觉上的不同享受,炒、煲汤、水煮方法各异,但它的美味却是相同的,是吃货们的桌上不可缺少的一道美食。而辣炒花蛤可谓是所有做法中最能刺激我们的胃的。今天我们就一起跟着来看看辣炒花蛤的讲究。
辣炒花蛤的营养价值
1、辣炒花蛤有降低体内血清胆固醇的作用。因为花蛤的蛤肉中含有叫做代尔太7-胆固醇2和4-亚甲基胆固醇写两种物质,而这两种物质就可以达到降低体内血清胆固醇的作用。它的效果比我们在药店买的专门降低血清胆固醇更好。
2、辣炒花蛤对于患有高胆固醇和高血脂体质的朋友来说,有很好的药用效果。可以达到降血压的作用,建议三高病人食用。
3、多吃花蛤有有益于排忧,对于患有忧郁症的病人有疗效。
4、花蛤有增加食欲的作用,对于食欲不振的朋友可以用来改善食欲。
辣炒花蛤的做法
材料:花蛤、葱、姜、蒜、干辣椒、香菜
做法
1、在水里放入盐、香油后将花蛤放入水中,能让花蛤将腹中的泥吐出。泡一会儿后反复的揉搓花蛤,这样做可以使花蛤彻底吐出泥。
2、干辣椒剪成段、蒜切片、姜切丝、大葱切段。
3、多次清洗好花蛤后,放入开水锅中,煮几分钟后捞出后放入凉水中放置。
4、待花蛤的泥洗干净后,沥干水分放置碗里备用。
5、在锅内加入适量的植物油,带油热后,放入蒜片、姜丝、干辣椒爆香后,放入处理好的花蛤。
6、几分钟后加入生抽、黄酒调味。
7、最后加入少量蚝油和糖进行翻炒,均匀即可加入盐,进行最后的调味。
8、起锅前,将生粉水淋入锅中进行勾芡。成功即可
9、最后放入少量葱花,炒的均匀,美味的辣炒花蛤就可以出锅了。
辣炒花蛤不能与什么同食
1、在做辣炒花蛤这道菜时,完完全全不用放味精,如果放入味精会使鲜味减低。所以在做辣炒花蛤时一定要切记不能放味精。
2、很多人在吃饭时总会点上一点饮料,但请注意在吃完辣炒花蛤后不能吃橙子或者喝橙汁。
3、不能在辣炒花蛤中加入芹菜,因为二者同吃会影响人对维生素的吸收。
4、花蛤和田螺都属于海鲜类食物,不能将二者一起吃,花蛤汤忌于田螺同食会造成腹泻。
5、吃饭时,大家都喜欢搭配啤酒一起食用,但在食用辣炒花蛤时不能喝啤酒,因为很容易诱发痛风。
辣炒花蛤的宜忌人群
1、花蛤属于寒凉食物,对于患有脾胃虚寒或者腹泻者来说不建议食用辣炒花蛤。
2、如果是气虚体质、湿热体质和阴虚体质的体质,就不能食用辣炒花蛤了。
3、对于患有痔疮的朋友来说,光是辣子就不能吃了,因为容易让痔的静脉充血水肿,加重病情。更何况是辣炒花蛤。建议不要食用。
4、对于女生来说,每个月都会有个特殊的时期,就是在月经来潮时,这个特殊时期需要特别注意饮食习惯,所以说不建议食用辣炒花蛤。等月经过后可以再吃辣炒花蛤。
5、有过病史的朋友,建议慎重食用辣炒花蛤,在食用前需要提前确定自己是不是适合吃辣炒花蛤。
6、感冒着凉的朋友,花蛤属于寒性食物,建议不能食用辣炒花蛤。
辣炒花蛤吃多了会上火吗
对于花蛤来说多吃是不会上火的。但是辣炒花蛤的辣椒,吃多了就有上火的现象出现了,所以说不宜多吃。花蛤和辣椒一起炒,让本来不会引起上火的花蛤因为有了辣椒的存在使得辣炒花蛤这道菜吃多了会造成上火。所以说对于肝火旺盛的朋友来说,不要食用辣炒花蛤更好,但不用伤心难过,因为花蛤出去辣炒花蛤之外还有很多美味可口的做法,依旧可以迷住你,抓住你的胃,大家可以尝试其他做法。
辣炒花蛤的热量高不高
辣炒花蛤的热量不高的,但是虽然说花蛤蜊的脂肪含量不高,而且辣炒花蛤的不饱和脂肪酸含量高,很容易消化吸收所以不会长胖。值得注意的是,辣炒花蛤很下饭,会增加人们的食欲。所以说辣炒花蛤虽不属于高热量食物,但有高热量的功效,谁叫他那么好吃呢!吃货是管不住自己的嘴的,但还是建议大家控制自己,适量食用。对于正处于减肥期的朋友来说,不建议食用辣炒花蛤。
孕妇可以吃辣炒花蛤
对于孕妇来说,可以适量吃辣炒花蛤,但过多食用会影响孕妇和胎儿的身体健康。主要原因是花蛤属于寒性食物,过多食用会造成孕妇的脾胃受损,不利于胎儿吸收营养,从而不利于胎儿的生长。还有一点很重要的是花蛤属于海产品,很可能受到重金属污染,对胎儿不利。建议孕妇在孕期多食用瓜果蔬菜。孕妇在怀孕期间除了要注意饮食以外,建议孕妇尝试胎教活动,这样对胎儿的生长非常有利。
看来这辣炒花蛤还有挺多的好处,可以降低体内血清胆固醇,不止这样辣炒花蛤对于患有高胆固醇和高血脂体质的朋友有很好的药用效果。这辣椒花蛤如此之多的好处,那大家赶紧去尝尝。
怎样降低胆固醇
1、降低胆固醇要经常吃鱼
一周吃两次鱼有益于心脏健康。鱼中饱和脂肪酸含量低,ω-3脂肪酸含量高。ω-3脂肪酸有助于降低体内甘油三酯和胆固醇的水平,从而延缓斑块生长。请选择多脂鱼,如鲑鱼、金枪鱼和沙丁鱼等。但不要煎着吃,因为这样会破坏鱼的健康作用。
2、降低胆固醇要多吃蔬菜水果
每天吃5-9份的蔬菜水果能降低“坏”胆固醇。一方面,这得益于蔬菜水果中富含的抗氧化剂;另一方面,我们吃的水果蔬菜越多,吃的脂肪类食物就越少。不管怎样,多吃蔬菜水果还有助于降血压,维持健康体重。
3、降低胆固醇要做有氧运动
温和的有氧运动,每天运动30-60分钟,坚持1个月后,低密度的胆固醇、总胆固醇就会开始下降。注意:胆固醇过高者,在运动前应先做健康检查,以排除各种可能由运动引发的并发症,并且确定适合自己的运动量。
4、降低胆固醇要减少压力
压力和血液中高胆固醇水平之间是有密切关系的,所以我们日常生活中要保持愉快的心情,减少压力对我们造成的负面影响。放松运动、冥想,或者生物反馈,都有助于减轻压力。压力大的时候,试试深呼吸,随时随地都能实施的减压办法。
5、降低胆固醇要适当减重
肥胖容易导致胆固醇偏高、高血压,以及II型糖尿病,这些都会让胆固醇催生的动脉血管壁斑块更容易堆积。腹部脂肪与动脉硬化有不可忽视的关联,减去这些多余的脂肪,能提升“好”胆固醇的含量,并降低“坏”胆固醇的水平。
6、降低胆固醇要谨遵医嘱
维持正常的胆固醇水平是一项漫长的的工作。定期看医生,随时更新健康状况,并听从医生关于饮食、锻炼和药物的建议。
7、降低胆固醇要多吃豆类,少吃土豆
为了获取能量,需要吃些碳水化合物。不过,同是碳水化合物,豆类比土豆更健康。豆类及全谷类(如糙米和全麦)的纤维含量较高,使血糖的增加较少。这有助于降低胆固醇,并维持饱腹感。其他碳水化合物,如白面包、土豆、大米等食物,能使血糖快速升高。人们会饿得很快,也很容易吃多。
什么是胆固醇
胆固醇实际上是人体组织细胞所不可缺少的重要物质,它不仅参与了细胞膜的形成,而且是单程胆汁酸、维生素D的原料,胆固醇在体内分为高密度胆固醇和低密度胆固醇两种。高密度胆固醇对血管有保护作用,通常称为“好胆固醇”。低密度胆固醇如果偏高,患冠心病的危险因素会增加,通常把它称为“坏胆固醇”。心脑血管疾病,也就是动脉粥样硬化的元凶,使血管变得狭窄或者是阻塞。血液中胆固醇含量每单位在140~199毫克之间,是比较正常的胆固醇水平。
胆固醇高的危害
胆固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl),超过这个值就是表现为胆固醇高,胆固醇高的危害主要有:
1、会加快前列腺癌的生长速度,会引发肾衰竭脂类的肾脏疾病。
2、会减少人的寿命,尤其是男性的寿命同时和血管有关的中风几率会随着增加。
3、会阻塞心脏动脉和使其变窄,更容易引发心脏病。
4、会使骨质疏松症的可能性变高,同时过多摄入胆固醇可导致牙周病、牙和牙隙之间的沟隙会扩大。由此可见,胆固醇高的患者要及时到医院进行治疗,以免延误病情,导致病情恶化。
莲藕是大家都喜欢吃的一种食材类型,藕粉也是很常见的一种附属品,它是由藕粉制作而成的,而且营养价值是比较高的,可以有促进食欲的作用哦,藕粉的食用率比较高,可以做很多的食物,来看看藕粉桂花糕的做法。
藕粉桂花糕
材料:白糖120克,酵母2小勺,牛奶20克,桂花10克,藕粉50克,面粉60克。
做法
1、将白糖与酵母放入牛奶中拌至白糖和酵母都溶解。
2、加入桂花和藕粉,将藕粉拌匀至无颗粒。
3、加入面粉,拌匀成浓稠的面糊,倒入加了保鲜膜的容器中,温暖处发酵至2.5倍大小。
4、冷水上锅,水烧开后再蒸30分钟左右即可。
莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。含有丰富的铁质啊,钙质等微量元素,同时也可以有丰富的蛋白质和维生素哦,是不错的补气的食材类型,而且还可以增强人体的免疫力和抵抗力哦,是不错的降低胆固醇的好选择。
藕粉桂花糕的做法大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值高哦,具有补血益气的作用,促进食欲降低胆固醇补气养血,具有缓解失眠和心脏疾病,增强抵抗力和免疫力的同时还可以增强食欲哦。
猪肉不同的部位吃起来也是会有不一样的口感和效果,而且做法也是不一样的,对于很多人来说都是非常的喜欢吃猪舌,猪舌吃起来也是会有不一样的口感,今天小编就是为大家介绍一种香辣的猪舌的做法,一起来看看吧。
香辣猪舌
主料:猪舌400克
辅料:香菇(鲜)50克、生菜(团叶)100克、辣椒(红、尖)50克
调料:姜5克、大蒜(白皮)15克、大葱15克、料酒8克、辣椒油25克、蚝油30克、老抽5克、淀粉(玉米)5克、盐5克、白砂糖5克、植物油30克
做法:
1、首先我们将买来的新鲜的香菇洗干净之后,去掉香菇柄,然后切成细丝后备用,生菜也需要清洗干净之后沥干水分;
2、其次我们将买来的猪舌清洗干净,先放入开水中焯一下,然后放入锅中,加入适量的生姜、料酒、白糖、生抽、五香、桂皮等材料制作成五香卤猪舌后取出来待其稍微冷却后,切成片备用。
3、炒锅内放入适量的食用油,烧热后放入姜片、蒜蓉、鲜红辣椒丝,爆香后,放入猪舌、香菇丝翻炒,调味少许的料酒、白糖、盐、生抽、老抽、蚝油、红油翻炒片刻。
4、将生菜用开水烫一下放在盘底,将炒好的猪舌用湿淀粉勾芡后盛起来铺在生菜上面就可以了。
功效:这道菜里面的主角不用说我们也知道是猪舌,猪舌因为活动的比较多,所以其肉质是非常嫩的,而且几乎是不含有脂肪的,所以我们可以放心的食用而不需要担心摄入过多的脂肪而导致发胖。这里我们没有用新鲜的猪舌直接炒,而是提前先将猪舌卤一下,这样炒出来的猪舌更入味。猪舌搭配香菇以及生菜一起吃,荤素搭配,不会吃起来太过于油腻,而且营养也比较均衡,各种营养素都能摄取到,而香辣的做法则会使我们更加开胃。
看了上面的介绍,我们也是很好的知道了猪舌不仅是非常的美味好吃,而且有很好的营养功效和作用,对于身体是有很好的滋补作用,虽然说是非常的好吃,但是我们也是要注意猪舌的热量是非常的高,是会让我们发胖的。
我们日常生活中可以吃到的美味的食物是非常多的,其实很多的食物都是可以搭配食用的,比如玉米和葡萄搭配起来食用就是不错的选择,玉米炒葡萄干的味道就是非常不错的,下面我们就来为大家介绍玉米炒葡萄干的做法和功效。
玉米炒葡萄干
1、首先将玉米粒洗净,备用。
2、将红椒的蒂和籽去除掉,洗净切片备用。
3、将冬瓜的外皮去除,瓜瓤也是尽数去除,洗净切片备用。
4、锅中放入适量的清水,大火煮沸,将玉米粒放入,进行焯烫,等熟了将之捞出,沥干备用。
5、这时热锅,将玉米粒、红椒、葡萄干放入锅中,等炒熟之后,将食盐、鸡精放入,均匀翻炒就可以吃了。
玉米炒葡萄干的功效与作用
玉米炒葡萄干可以降低胆固醇等等的功效。玉米所含的核黄素、维生素等营养物质,可以保护血管的健康,从而具备了抗癌的功效。而且它所含的植物纤维可以促进食物的消化。葡萄干有助于冠心病患者的康复,并且还能缓解神经衰弱和过度疲劳。更是补虚的佳品。冬瓜可以利尿,从而将体内的毒素及时排出,有利于减肥。这道食谱可以预防和治疗胆固醇。
上面我们大家详细的了解了玉米炒葡萄干的做法和功效了,我们可以知道,玉米炒葡萄干的做法不难,并且保健功效也是非常不错的,我们大家日常生活中经常食用玉米炒葡萄干,更是可以起到非常好的降低胆固醇的作用的。
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