【导读】一日三餐,操掌家中饮食大计的女主人总是伤透了脑筋。很多家庭距离超市或菜市场并不是很近,平时又没有时间每天采购新鲜蔬菜,如何花小钱又能吃出质量,吃得更健康呢?下面介绍三餐的正确吃法,来跟我们学学三餐的正确吃法吧!
三餐的正确吃法
食物巧搭配 营养1+12
让食物的营养发挥最大的作用,也是应该计算的。日常生活中,如果食物搭配合理,对营养会起到事半功倍的效果。
猪肝和大青椒也是很好的搭配,青椒的维生素C含量很高,有利于人体对猪肝中铁的吸收。可以在午饭的时候准备青椒肝尖这道菜,不但补充了铁,也为下午的维生素C流失做一些准备。
腊八粥就是营养配餐的标兵,各种杂粮的营养相辅相成,尤其是早饭和晚饭的时候把多种谷类一起熬粥,对消化系统功能较弱的老年人非常有好处,同样也是对家人的最好体贴。不但省钱,又很营养。
胡萝卜一定要放肉炖,胡萝卜中的胡萝卜素是人体容易缺少的营养元素,同时也是一种脂溶性的营养元素,肉中的脂肪可以促进人体对胡萝卜素的吸收。这道菜里营养比较全面,可以经常食用。
鱼和豆腐最佳搭档,鱼中含有的维生素D可以将人体对豆腐中钙的吸收率提高20多倍。给孩子吃鱼炖豆腐补钙是最好不过的选择。豆腐还可以跟萝卜一起搭配吃,豆腐属于植物蛋白,多食会引起消化不良,而萝卜能促进消化,若与豆腐同食,有助于豆腐营养被人体吸收。而且这两种食物价格便宜,营养充足,非常适合家庭的餐桌。
变废为宝 营养利用更充分
三餐的正确吃法
有的食物在制作的过程中,一些边角往往被扔掉了,可是要知道,这些废料往往营养很丰富,完全可以重新利用。
有的人买了莲子做成莲子排骨汤,用不完的就放在了一边,可是剩下的莲子烩一烩,做成甜点或者和白米一起做成杂粮饭,就又变成了营养丰富的美食。有些人平常喜欢吃黄豆糙米饭,剩下的饭加点水,可以做成黄豆糙米粥;如果还有剩,不妨试着放点红糖、黑芝麻粉、花生粉等,打成米浆当早餐。
又如一整条鱼,鱼头可切下来,在下一顿饭中煮成鱼汤,反正鱼头可吃的部分很少,但是单独做成汤可就大不一样了,简单放些小白菜,不但味道鲜美,而且鱼头中丰富的营养物质,完全煲进了汤中,补钙益脑,何乐而不为呢?吃剩下的鱼骨头也并不是完全没有用,加上两片肉熬成高汤,以后做菜的时候都可以使用,一条鱼实现了多种吃法,不但健康,而且实在是节省到家。同理,鸡鸭禽类也可以用这样的吃法,吃完了肉把骨头加一点菜熬汤,实现了荤素搭配。
蔬菜水果也是这样,削下来的萝卜皮,可以先用盐腌一下,然后将葱丝、碎姜末、香菜段、蒜末、青辣椒丝一同撒入盆中,再浇酱油、香醋、白糖拌成凉菜。茄子柄可以裹上面之后炸着吃。吃橘子剥下来的皮可以泡水,西瓜皮可以凉拌。
雌激素对于女性朋友来说并不陌生,它是维系女人第二特征的重要部分,它是由卵巢分泌的,可以使女人的皮肤看上去柔嫩、细腻,对女性拥有美丽、健康的一生至关重要。但随着年龄的增长,雌激素也会随之减少,因此女人要补充雌激素,那么吃什么可以补充呢?
雌激素对于女人来说是很重要的,一旦雌激素低,就会出现更年期症状,有月经不调、无月经、不孕症、性冷淡、皮肤干燥、暗黄粗糙、皱纹黄褐斑、动脉硬化、骨质疏松、腰肩酸痛等表现。
雌激素低的症状表现:
1、皮肤干燥瘙痒、皮肤蚁走感。
2、感觉异常(经常有刺痛、麻木、耳鸣)。
3、潮热出汗、经常失眠、焦虑、易怒,产生忧郁情绪,甚至对生活失去信心。
4、身体出现亚健康状态,如头晕、头痛、疲倦乏力、腰背和关节酸痛,有骨质疏松的症状,记忆力减退、心悸、血压波动、泌尿系统不适。
5、月经紊乱、性生活困难,有的甚至不能过性生活,甚至影响生育。
如何补充雌激素:
1、多吃黄豆和豆制品食物,因为它们含有大量的植物雌激素,这种植物雌激素会改变体内激素的分泌,当体内雌激素太低时,黑豆、黄豆或豆制品会使它增加。这就是大豆异黄酮能有效地帮助女性预防一些与雌激素有关的癌症的主要原因。
2、每天食用1杯牛奶和500克鱼,长期坚持,能起到调理平衡的作用。
3、蜂王浆中含有微量雌激素,可以恰到好处地弥补女性雌激素的不足。不仅如此,鲜蜂王浆还含有多种扶正固本、无毒副作用,其中大量的氨基酸、维生素和微量元素能补充人体营养,满足生理需要。
4、富含硒和锌的食物对平衡雌激素也有特殊功效。含硒蔬菜有荠菜、大蒜、香菇、番茄、南瓜等;含锌食物有牡蛎、青花鱼、鳗鱼、海带、豆类、芝麻、胡桃等,其中牡蛎的含锌量尤为可观。
5、坚果、种子和鱼中的不饱和脂肪对平衡激素水平有一定功效。
6、食用低脂肪、高纤维素类食物。因为这类饮食可以减少体内的雌激素水平。
颜色养生助健康
夏穿白,秋穿红
不同颜色的衣服会给人不一样的印象。红色最能增加发言的说服力;绿色更易让人推心置腹;蓝色最能给人留下好感;白色让人显得品德高尚;黑色给人一种强者印象。
颜色各有优点,但也要酌情选择。研究显示,深红色、藏青色最防晒,但容易吸热,而白色不仅防晒指数高,又不易吸热,是夏天着装的首选。汪冰建议,秋天容易困倦,穿红色、橙色和黄色等艳丽的衣服可以醒脑提神。心情烦躁时,穿蓝色衣服是一种天然“放松剂”,相反,橙色和黑色可能助长烦躁。
每日三餐吃够5种颜色
不同颜色的食物在营养价值上各有千秋,为了保证饮食多样性,人们每天最好吃够红、黄、蓝、白、黑五种颜色。红色食物包括红豆、红薯、番茄等;黄色食物有玉米、黄豆、橘子等;蓝色食物多指蓝莓和海藻类海产品;白色食物包括大米、茭白等;黑色食物的代表有黑芝麻、黑木耳、香菇等。
就餐环境和餐具颜色也有讲究。餐厅颜色最适合用橙色,不仅给人温暖、欢快的感觉,还能增加食欲,提高进餐兴致。相反,餐厅不宜用蓝色等冷色调布置。研究还发现,若餐盘与食物颜色相近,人们会多吃22%,但餐盘与桌布颜色相近,食量便会降低10%。人们可以根据这点来控制食欲和体重。
开银白色车不易出车祸
澳大利亚调查显示,黑、金、绿、蓝等颜色较深的汽车,发生交通事故的几率远高于白色、米色等明亮颜色的汽车。这是因为,颜色有“膨胀色”和“收缩色”之分。当红色、黄色、蓝色、黑色的车与你同距时,你会觉得红黄这类亮色系的车离自己更近,有助于司机提早察觉危险。
新西兰研究发现,银白色的汽车出车祸几率最小,即使出事,司机受伤程度也相对较轻。另外,汽车内饰颜色对司机的情绪也有一定影响,夏天最好用冷色,冬天用暖色,有助于驾驶员集中注意力。
结语:文章中介绍的颜色养生法,都是经过养生专家们研究才得出的结论。颜色养生也是一种很好的养生方法,选择正确的颜色,那么健康就能为我们所用,让生活中的五彩缤纷的颜色成为我们的养生助手。
蓝色卧室最助眠
对普通人来说,大部分时间都在家和办公室度过,这两个室内环境对健康和情绪的影响很大。家中客厅颜色应明亮柔和,白色系最适宜,但要注意天花板的颜色不能比地板深,以免让人觉得“头重脚轻”。卧室最好以浅色系为主,淡蓝、鹅黄等都是不错的选择。英国调查显示,蓝色卧室中,人们每晚平均睡眠时间可达7小时52分,明显高于紫色、灰色、红色、金色、棕色调的卧室,被赞为最有利睡眠的颜色。近些年,很多年轻夫妻喜欢将卧室刷成浪漫的紫色,但要注意颜色不能过深,否则会让人感到压抑。如果觉得改变墙色麻烦,可以换个米白色窗帘,晚上能令人平静,早上可以让卧室自然明亮,将主人轻松唤醒。
至于办公室颜色,可以根据工作内容设计。如果要求工作人员细心、踏实地工作,比如科研机构,就该用清淡的颜色;如果想要工作人员思维活跃,互相讨论,比如创意策划部门,就要多用明亮、鲜艳、跳跃的颜色,能刺激想象力。
不同的人群选择的一些养生的方式和方法是不一样的哦,那么应该如何做到养生呢。养生是一个永恒不变的话题。对于很多人来说会出现健忘啊或者是记忆力差的情况,那么这样的问题应该如何去调理的呢,下面就来看看小编的这些缓解健忘的食材吧。
蔬菜
足够的蔬菜,尤其是十字花科的蔬菜包括西兰花、甘蓝和绿叶蔬菜,都有助于提高记忆力。在你下次吃三明治的时候,可以尝试用生甘蓝沙拉或羽衣甘蓝代替玉米圆饼。在午餐或晚餐时候,做一个炒西兰花也是一个很好的选择。
甜浆果和樱桃
特别是深色的浆果,如黑莓、蓝莓和樱桃都富含可以提高记忆的花青素和其他其他黄酮类化合物。吃一些浆果零食,将其混入麦片中,或烤成一个富含抗氧化剂的甜点,都是很好的选择,有助于帮助提高记忆力。这样的食物可以有提高免疫力和记忆力的作用,还可以有缓解健忘的效果,对于经常出现记忆力差或者是健忘的人群有一定的好处。
充足的ω-3脂肪酸
ω-3脂肪酸是大脑健康的必需品,尤其是DHA,能够帮助提高健康的年轻人的记忆。“DHA是大脑中最丰富的脂肪酸。
关于一些缓解健忘症的食材,大家都知道了吧,的具体的做法,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,可以看出的是它的营养价值很高,具有养胃健脾的作用,同时也可以缓解健忘失眠等问题,而且受到了很多人的一致好评的哦。
肥胖的产生,除了先天因素外,更大的成因在于后天的饮食和生活习惯。吃的太多太好,而动的太少,是肥胖的最主要原因。能量主要消耗于白天的活动中,而睡眠时热量会转化为脂肪储存起来。因此,晚饭还是少食为妙。
下面是营养学家为30-60岁的白领工作者提供的减肥食谱: 早餐:一碗大米稀粥(放入少许鸡丁)或半杯炒燕麦另加85毫升低脂牛奶;一片烤面包外加5毫升黄油;最后饮一杯水果汁(约170毫升)。总热量约为500千卡。 上午加餐:香蕉、苹果或170毫升的果汁一杯。总热量为100千卡以内。
午餐:一份面条或全麦面包制做的三明治,外带85克火腿及15毫升清淡的莴苣汁、蛋黄汁及西红柿汁;饮用低热量饮料或170毫升低脂牛奶。总热量为500千卡以内。
下午加餐:各类饮料(如茶、咖啡、低脂可可等);2片燕麦粉饼干或酥饼。总热量为200千卡以内。 晚餐:一小碗米饭;80克鱼或一小盘肉末豆腐;一份炒青菜或炒芸豆;一碗清淡蔬菜汤,最后来几片新鲜水果。总热量在500-600千卡左右。
饮食养生
运动养生