男人比女人要多补哪些东西
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。养生已经成为一个热度越来越高的话题，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。关于养生保健有哪些知识需要掌握呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《男人比女人要多补哪些东西》，希望对您的养生有所帮助。
男人对几乎所有主要营养成分的需要量都比女人多。下面介绍的9种维生素和矿物质对男人尤为重要。
男女有不同的营养需求，美国食品与药物管理局分别颁布了不同的男女维生素与矿物质摄人标准。男人对几乎所有主要营养成分的需要量都比女人多。原因很简单：男人的个较大。男人的肌肉比女人多，消耗的热量比女人多。对于那些喜爱运动的男人而言，对某些营养成分的需要量就变得特别多。
不仅如此，某几种维生素和矿物质对防治男人易患的疾病极有帮助，如胆固醇高、血压高、冠心病、中风、某几种癌症以及胆结石等等。
以下是男人最需要的9种营养成分，按英文字母顺序介绍如下：
铬（CHROMIUM）
这种维持生命所必需的矿物质可以降低胆固醇含量，增加运动员的耐力，还可以使健美运动员增长肌肉、减少脂肪。普通男人每天至少需要50毫克铬，好动的男人则需要100一200毫克。美国农业部营养研究中心的理查德安德森博士说：从日常饮食中很难获取这么多的铬，最好的来源是含铬的多维矿物质合剂，另一个来源是强化铬药片或酿酒的酵母。
纤维素（FIBER）
严格地讲，纤维素不能算作一种营养成分，它只在人体内周游了一圈，并没有被消化吸收。但是吃入大量纤维素有助于减少胆固醇和降低血压。高纤维素含量的饮食减少结肠癌发病率（结肠癌在男人易患的癌症中位居第三），还可以控制糖尿病人的糖指数，纤维素甚至能帮助你减肥：多吃纤维素肚子里就装不下其他热量高的食物了。两只普通大小的苹果含纤维素14克，我们每日理想的摄人量是18一35克。含纤维素较多的食物有全麦面包、麦片粥、黑米、草梅、梨以及各种茎部可食用的蔬菜，如花椰菜和胡萝卜等。
镁（MAGNESIUM）
镁在调节心脏跳动频率方面起着十分重要的作用。研究表明，镁摄入量正常可以减少心脏病，降低血压。镁还可以增强生殖能力，它提高了精液中精子的活力。你可以从一顿包括两碗麦片粥加脱脂牛奶和一只香蕉的早餐中得到每日镁需要量的三分之二。烤白薯、豆类、坚果、燕麦饼、花生酱、全麦粉、绿叶蔬菜和海产品也都含有丰富的镁。
维生素A（VITAMINA）
研究发现，维生素A具有提高免疫力和抗癌作用。而且，正如你的母亲经常对你说的那样，维生素A对保护视力大有益处。一个男人每天维生素A的正常摄入量为1000毫克，而半碗蒸胡萝卜的维生素A含量是其4倍。其它富含维生素A的食物有肝、奶制品、鱼、西红柿、杏和甜瓜。维生素A从日常饮食中即可得到，过量服用维生素A胶囊可引起中毒，专家们不主张额外补充维生素A.
维生素B6（VITAMINB6）
这种人体不可缺少的营养成分对增强兔疫力有良好的作用。研究表明，它还可以防止皮肤癌和膀胱癌。维生素B6保护肾脏不患结石症（男性肾结石发病率是女性的两倍），而且对失眠症有治疗作用，你每日只需2毫克维生素B6--约等于2只大香蕉的含量。好运动的男人消耗的维生素B6较多，因此应多补充几毫克。其他富含维生素B6的食物有鸡肉、鱼、肝、马铃薯、鳄梨和葵花子。过量服用维生素B6引起中毒，专家们主张每日摄人量不超过50毫克。
维生素C（VITAMINC）
维生素C增强免疫力，防止癌症发生，减少心脏病和中风，有利于牙龈和牙齿，防止白内障发生，加速伤口愈合，缓解气喘，对治疗不育症也有功效。维生素C供应充足可以推迟衰老。花椰菜、甜瓜、青椒、袖子都是维生素C的好来源。多服些维生素C药片也不必担心，维生素C过量不会产生毒性。美国德克萨斯州立大学附属医院的研究员伊尔道森博士认为：每人每天摄入200一300毫克才算足量。有不少研究人员认为美国营养标准推荐表推荐的维生素C日摄人量60毫克（相当于半杯鲜桔汁的含量）远不能满足需要，尤其用它防治感冒的时候更觉量少，维生素C可以防治感冒现在已经家喻户晓。
如果你抽烟，你需要更多的维生素C.抽烟者血液中维生素含量比较低，目前还没有人能解释其中原因，既然事实如此，只好先多服些维生素C以补充不足。
维生素E（VITAMINE）
研究表明维生素E可以降低胆固醇，防止血小板在动脉内集结，提高兔疫力，清除体内杂质，防止白内障。富含维生素E的食物有杏仁、花生和山核桃。单从日常饮食中很难获得足够的维生素E,幸好服用维生素E药片比较安全，即使大大超过美国营养标准推荐表所说的10毫克也无妨。圣路易斯大学医学院的生物化学专家马克思霍维特博士每天服用269毫克维生素E,他认为这个用量十分安全。
水（WATER）
在所有的营养成分中，水最重要，特别是对那些肌肉发达的人来说。肌肉中所含的水份比脂肪中多三倍，（在普通男性的身体中，肌肉占4Q%;在普通女性身体中，肌肉占23%.）水可以涧滑关节，调节体温，水还可以向人体供应所含的各种矿物质。普通人每天至少需要2公升水，相当于8个玻璃杯的容量。如果你喜好运动，需要量则增加一倍。从食物中也能得到水：面包含水36%,马铃薯含水80%.
锌（ZINC）
人体内有足够的锌才能保证性欲旺盛，性功能和生殖能力健康正常。医生们用锌治疗阳屡，锌对加速人体伤口的愈合，.抵抗疾病也有明显的功效。美国营养标准推荐表上注明男性每天锌的正常需要量是15毫克，可是实际摄入量往往只有2/3.如果运动量大，缺锌更多，因为男人出汗的时候，比女人损失更多的锌。一块110克重的瘦牛肉可提供日需要量的一半，其他含锌丰富的食物有火鸡、海产品、麦片和豆类。体内锌量过多时，其他的矿物质便不能发挥正常作用，因此专家们建议：如果需要补锌的话，日补充量勿超过15毫克。
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专家指出，目前只有一些大城市综合医院才设立了男科，对男性疾病的治疗一般都放在泌尿科，不少医院的泌尿科也只是单纯的治疗性病。其实，男性疾病需要在心理、生活习惯等方面进行综合干预。
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但是，目前许多患有男科病的患者仍然羞于直面自己的隐私。虽然被疾病困扰，他们却不选择到正规医院就诊，而是到药房自做主张地买药，或者到街头游医处治疗。不仅疾病未见好转，反而适得其反，甚至由此引发夫妻感情失和。
史俊萍院长认为，由于男性在社会、工作、家庭中都担当着主心骨角色，巨大的心理与工作压力容易引起生殖健康方面的疾病，再加上许多男性健康意识比较淡薄，因此男人的生殖健康比女人更脆弱，男人比女人更需要关怀。男性积极治疗男科疾病并不是羞耻的事，这就像到医院外科、内科看病一样正常，男人性功能出现障碍时，就表示身体在亮红灯了，身体或心理方面已经出现了疾患，这时及时到正规医院就诊，可以尽早发现和治疗隐患，早日痊愈。
为什么女性如此的注意健康，常常锻炼，饮食清淡，可到头来还是要比男性容易生病呢？
1.妇科癌症早预防
医疗检测和激素替补疗法在过去50年的发展已经大大减少了妇女患子宫癌、卵巢癌和宫颈癌的概率，避孕药物和激素替补疗法的广泛运用也极大降低了卵巢癌和子宫癌的发生率。最近的研究表明，低脂肪的饮食可以更有效地预防宫颈癌的发生。
2.一半人可能得乳癌
如今对乳癌的研究主要是集中在如何早期预防上。研究表明，女人如果活到70岁，其患乳癌的可能性高达56%。随着外科手术治疗、药物治疗、化学疗法和放射疗法研究的不断深化、优化，攻克乳癌的方法也日新月异，不断增多。
3.心脏患病更致命
像心绞痛这一类的心脏病一般来说主要是男人易患的病症。但女人一旦得了心脏病就显得更为严重，甚至是致命的。其心脏一旦不适，往往有呼吸短促、体乏和下巴疼痛等，而且这些症状都得持续几个小时，不是几分钟就能过去。这是一种更年期常见的现象，由于此时女人体内雌性激素减少，其保护功能也相对削弱。
4.当心韧带受伤
现代社会，参加各类体育运动的女人越来越多。矫形外科医生提醒女人，小心不要受伤。与男人相比，运动中女人更容易拉伤膝关节的韧带，而且，一旦韧带拉伤，得用好几个月才能治愈。医生认为这可能与女人宽大的髋部有关，使膝关节韧带比起男人要承受更大的作用力，也可能女人韧带天生就比男人脆弱得多。
5.疼痛感更猛烈
很多的研究报告都指出，女人所经受的疼痛感要比男人来得更为猛烈，且更为频繁。这说明两性对疼痛的感知力及痛感的衰减度都是不同的。一项对牙科病人的研究证实，像戊唑辛一类的止痛药在女人身上的药效要比男人明显，可是女人对像布洛芬这样的非类固醇消炎药的反应却又不如男人灵敏。
6.易患抑郁和痴呆
女人比男人更易患抑郁症，这主要是由于女人在生理上所承受的压力较大的缘故。女人在进入更年期后若没有进行激素替补疗法，其患痴呆的可能性比同龄男人更大。证据显示，男女两性的大脑对激素和脑内化学物质的反应各不相同。
女人体内所产生的血清素一种由雌性激素控制生成，影响情绪的化学物质要比男人少，而且女人对血清素变化的反应更为敏感、强烈。
7.免疫力大起大落
女人对自身免疫系统的控制力是男人所无法企及的。为什么女人对于侵入体内的病菌的免疫力是如此强劲，但到了怀孕的时候，又会变得令人难以置信的脆弱，这至今仍是个谜。正是因为女人自身免疫力的大起大落，她更容易患像狼疮、类风湿性关节炎等疾病，这都是免疫系统对体内健康组织产生抗体的结果。
8.消化系统易生病
即便是男女吃同量同样的食物，女人也得比男人花多得多的时间去消化它。女人易患慢性便秘和肠疾，其概率分别是男人的三倍和两倍。这样的差别显然始于咀嚼。初步研究表明，女人的唾液在化学成分上不同于男人，这一点可能会使食物在女人体内消化的过程显得缓慢而费时。
9.骨骼萎缩更普遍
晚年骨骼严重萎缩的女人要比男人多得多。更年期女人的骨骼，由于骨质疏松症的影响，往往变得不再那么紧密，布满了孔眼。产生这一变化主要是因为更年期雌性激素的分泌减少。雌激素可以减缓骨骼的萎缩。停经后的女人，如果进行激素替补疗法，防止骨骼萎缩的成功率可达75%，而且还能把患髋骨骨折的危险性降低50%。
10.新陈代谢
较缓慢较之男人，女人对一些物质的新陈代谢也较缓慢。例如：酒精，女人酒量普遍比男人小。因为女人肝脏对于酒精的分解作用能力弱，且速度慢，以致大量未被分解的酒精溶入血液中;阿斯匹林，这一止痛药需在女人体内滞留很长时间才能发挥效用;口服避孕药物的女人在服用抗抑郁药时药量可能需要小一些，因为避孕药会使体内的三环抗抑郁药含量值居高不下。
纯素食者，只吃纯天然的植物性食物，不吃任何动物性食品，包括畜禽、蛋奶、鱼类。也有素食者，少量食用蛋类和奶类。
从营养学角度来看，纯天然的植物性食物除含已知人体必需的40余种营养素以外，还含有大量未知的营养素，是人体健康绝不可缺的。动物性食物也含有丰富的营养素，但不是人体所必需的。
动物性食物含有大量的胆固醇和脂肪，蛋白质含量比植物性食物略高一点，维生素、抗氧化剂和矿物质含量很低，不含膳食纤维。素食者应该感到欣慰，植物性食物比动物性食物营养素含量高、全面、均衡。现在越来越多的人为了健康选择素食，是继承我国传统膳食粗茶淡饭的好事。
素食者要多补充哪些营养素？
饮食是一门科学，也是一门艺术。不少人知道吃素好，却不知道如何吃素更健康，素食者要注意多吃下列营养素含量丰富的食物，完全能吃出健康来。
优质蛋白质。大豆、粗杂粮、坚果类(芝麻酱、核桃等)、菌菇类、海藻类是优质蛋白质的最佳来源，尤其是大豆和坚果的植物蛋白，素食者每一餐必不可少。
优质脂肪。以大豆、各种坚果、海藻类和合理搭配多种植物油，可替代肉类获取优质脂肪。如每天吃4~6个核桃、50克大豆或豆制品，不仅可补充优质蛋白质、优质脂肪，还具有饱腹感和补肾通脑的作用。
铁、锌。大豆、红枣、芝麻酱、小米、坚果类、蔬菜和水果等，均含有丰富的铁、锌。
钙。每天补充50克大豆及其制品，加点海藻类、菌菇类、坚果类食物，可满足每天钙的需求。
维生素D。阳光是人体合成维生素D的最好来源，每天在阳光下运动半小时，既能活动筋骨，防止骨质疏松，又能促进血液循环。
维生素B12。维生素B12是大部分植物中唯一欠缺的营养素。人长期缺乏维生素B12，可损伤神经系统和造成贫血。素食者要常吃些海藻类、菌菇类、大豆、柑橘、番茄、菜花、雏菊和豆腐乳、豆豉、纳豆等畜含维生素B12丰富的食物。既可代替盐烹调，又可增加香味和营养。如上述食物吃得不够，可适当地补充维生素B12保健食品。海藻类含有丰富优质蛋白质、优质脂肪、维生素，尤其是含有维生素B12和铁、锌、钙、硒等微量元素，适量多吃些，对健康大有益处。
男人冷养生
水温冷下来 北京大学第一医院男科中心副主任医师张志超建议，男性不要频繁进行热水浴或桑拿，每周1次，温度以37℃-41℃为宜，每次15-20分钟，每周累计不超过30分钟。
饮食冷下来 中华医学会北京分会临床营养学会副主任委员于康表示，男人对动物性脂肪的偏爱，会使肾脏超负荷运转，增加患心血管疾病、恶性肿瘤的风险。因此，男人应学会低热量饮食，减少动物性油脂的摄入。
火气降下来 男人一过40岁，身体机能减退，脾气却日渐增长。美国研究人员对700多名40岁男性进行了5年的跟踪调查，发现其中5.8%的人在这5年中，因为生气至少得过一次心脏病。火气上来的时候要善于解脱自己，比如听听舒缓的歌曲、收拾一下办公桌等。
女人热养生
暖脚促睡眠 德国格罗斯汉斯多夫睡眠障碍治疗医院院长霍尔格海因认为，女性每天睡前用40℃左右的热水泡脚15-30分钟，不仅能缓解腰背疼痛，还能促进睡眠。
暖食养肠胃 女人最好少吃寒性、生冷食物，尤其是畏冷、手脚经常冰凉、易伤风感冒以及处于生理周期的女性更应注意。女性冬天可多吃些大枣山药粥、五色粥等粥品，北芪党参炖羊肉、萝卜排骨汤能温补血气、增强体质。
暖水防妇科病 做家务最好多用温水。有数据显示，热水是冷水清洁和杀菌效果的5倍，不仅舒适，还能预防关节炎和妇科病。
暖体护子宫 北京大学第三医院妇产科主任医师张璐芳指出，大家都知道冬天穿得少会引起风湿性关节炎，其实，女人的生殖系统最怕冷，只顾风度不顾温度的直接后果就是月经不调和痛经。
【导读】据一项根据上海白领的调查显示，白领们的主食摄入量普遍偏少，许多白领都觉得主食吃多了特别容易胖，然而有营养专家指出，白领们进行脑力劳动的过程中，葡萄糖是大脑唯一的能量来源，碳水化合物的不足可能导致白领们容易感到疲劳，所以白领要多补充葡萄糖才好，下面就为你介绍白领要多补充葡萄糖。
白领要多补充葡萄糖
凤尾饭团
食材：米饭100克，鲜虾150克，胡萝卜1/2根，香菇5朵，黄瓜1/2根，食盐、食用油适量
做法：
1、将新鲜的大虾处理干净，开背去虾腺，剥出虾仁，撒少许盐抓匀腌渍一下，锅中放少许油，将剥好的虾仁煎熟备用；
2、将胡萝卜、香菇与黄瓜洗净后切碎粒后备用，下入油锅中炒至胡萝卜熟软，将米饭倒入锅中 ,撒少许盐，炒匀；
3、待炒饭微晾后，取保鲜膜套在手上，将1大勺米饭盛在手中，加一只虾仁，米饭将虾仁裹起，露虾尾在外，团紧，整理一下虾尾让其散开，依次做出所有饭团后即可食用。
一、白领摄入足够碳水化合物能抵抗疲劳
白领们常常感到疲劳，导致疲劳的原因有很多，可能是工作量过大睡眠不足，可能是B族维生素的缺乏，可能是缺铁导致缺铁性贫血，当然也有可能是主食摄入不足，导致能量不足以支撑一天的工作，蛋白质分解供能导致蛋白质不足造成疲劳等。网络上流传着许多关于多吃主食不好的传闻，这让很多长时间坐着工作、体力劳动轻微的白领们感到担忧，生怕主食摄入过多而运动不足导致肥胖，进而带来一系列生活习惯病。
白领要多补充葡萄糖
然而，对于白领这样的脑力劳动者来说，大脑的能量来源只有葡萄糖，而主食类食物富含淀粉，是葡萄糖的主要来源，因此对于白领们来说，摄入足够的主食是非常重要的，补充足够的碳水化合物能够减少对体内蛋白质的消耗，这样才能更有利于保持健康。因此，不要盲目地拒绝一切主食哦！
二、搭配蔬菜水果蛋白质巧吃主食
主食之所以遭到诟病，就是因为以大米、小麦等为首的主食基本以碳水化合物为主，营养素结构过分单一，如果只吃主食很容易造成白领的维生素、矿物质、蛋白质等重要营养素摄入不足，所以这时候白领们就需要多花花心思来选择主食啦！可以像今天这样搭配蔬菜、白肉与菌菇类做成饭团，补充膳食纤维、维生素与优质蛋白；也可以用白面包夹火腿或培根，再夹上生菜及西红柿做成美味的三明治；或者用煮的土豆为主料，搭配蔬菜、水果、坚果等做成美味的沙拉都是白领们不错的选择哦！只要动动脑子，主食一样可以吃得很健康！
女人才排毒？谬论！男人比女人更需要排毒，吸烟喝酒应酬熬夜，再加上跑业务常常在路边吸入废气，男人体内积聚的毒素不可小觑。你认为自己没有患病所以没有毒？其实那不是没毒，只是还没毒发而已。毒素发作易引发男科病，这绝不是危言耸听。
男人排毒势在必行
抽烟、喝酒，事业的奔波，生活的劳累等让很多表面强壮的男人在还没有多少警觉时就变得精力不足、食欲不振、面色无华、神经衰弱，出现前列腺疾病、泌尿感染、性功能障碍等问题，这些都是身体代谢不畅的表现。一旦毒素积聚到了一定程度，他们的身体就会随之崩溃，而且这一情况还有日益年轻化的趋势。
统计表明，前列腺炎瞄上了中壮年，二十岁左右的患者比比皆是，32岁以上的男子，约有35%-40%左右患有慢性前列腺炎。50岁以上的男性近半出现排尿异常等前列腺疾病症状，并且随着年龄的增长，人群发病率也明显上升。
排毒有方
一、多运动
中医认为，体内代谢出来的产物都叫毒，而人体的排毒方式无外乎是大小便和汗液、呼吸、皮肤分泌等几种，最主要的就是 男人也要排毒前三种。因此散步、慢跑、骑自行车、登山、游泳等不失为排毒的良方，这些运动对于胃肠蠕动功能都有加速作用，会使血液循环增快，毒素通过汗液、小便等排出体外。
二、改掉不良的生活作息习惯
吸烟、饮酒、熬夜等，都和现代男人结下了不解之缘，这些不良的生活习性所要付出的代价可不只疲劳而已，因为大部分排毒器官都会在夜晚工作，晚上不睡，排毒器官就会罢工，会引起分泌系统功能紊乱，新陈代谢出现障碍，从而产生各种毒素，加之吸烟、喝酒，出现面色黯淡、口臭、精力不足、便秘的症状就不足为奇了。因此，养成好的生活作息习惯，对于毒素的排出有很好的作用。
三、保持良好的饮食习惯
男人应多吃水果和蔬菜，少吃加工食品、速食品和清凉饮料。在日常饮食中控制盐份的摄入，并适当补充维生素C、E等抗氧化剂，以帮助消除体内的自由基，增强免疫力。多喝水，保持大便通畅。有排毒作用的食物如猕猴桃、葡萄、菠菜、卷心菜等等也不妨多吃些。
养生导读：据研究调查结果显示，排除了他杀与意外的情况，一般男人的寿命比女人短。我们赋予了有魅力的男人这样的形容词大气、刚健、进取、勇敢、正义、信用、睿智、修养、优雅、洒脱、幽默、礼貌、机敏，这些特质受到社会尤其是女性的关注和青睐。新一代的中国男人，变得更加开放与国际化，生活节奏也在迅速的加快，取得成果也不胜枚举，可这是需要付出很大代价的。当今巨大的工作压力已经让男人的寿命低于国民平均寿命，那么究竟是什么让中国男人的寿命跟不上国家经济发展的脚步呢？下面就一起来了解一下为什么男人比女人死得早。
1、心脏：男人工作较女人更紧张，所要承受的压力比女人更大，因此男人患心肌梗塞而入院治疗的比例是女人的7～10倍。因此，要预防心脏疾患，除了戒烟和节制饮酒外，还要保持正常体重，学会减压。
预防该病，一要避免长期压迫前列腺，二要节制性事，三是少吃辛辣食物。
5、肝脏：男人们社交频繁，容易感染各种肝炎病毒，另外他们大多喝酒，而肝脏每日最多只能分解、转化60～80克酒精，超过此量就会出现肝损伤。
6、直肠：男人一般进食脂肪和蛋白质类食物比女人多，而科学研究表明，食用过多的脂肪和蛋白质是发生直肠癌的一个重要原因。因此为了防止患直肠方面的疾病，餐桌上要经常有富含纤维素的蔬菜水果等食品。
更年期并非女人的专利，男人也有更年期，就好比男性要经历青春期一样。男性更年期与女性更年期不同之处在于，女性一般发生在55岁以前，是每个女性都要经历的阶段，而男性则往往从40岁左右开始发生，60岁以后呈现高发态势，但并非每位男性都会经历。据统计，接近40％的40～70岁男性会出现更年期症状，但部分男性终身没有明显的更年期症状。
雄性激素部分缺乏是男性出现更年期综合征的重要原因。男性的生殖功能不像女性那样有一个明确的终止界限，因此，男性更年期的临床表现不如女性更年期所经历的那样明确，往往是一种缓慢渐进性过程。
每个男性的更年期症状不尽相同，主要有以下4大类症状：
1.情绪和认知功能障碍，如疲劳、工作能力下降、注意力不集中、记忆力减退、脾气暴躁等；
2.性功能减退；
3.生理机能症状，如失眠、便秘、骨骼关节疼痛等；
4.血管舒缩症状，如多汗、潮热、心悸等。
虽然不一定每个男性都会出现这些症状，但如果自己新出现了这些异常表现，要引起足够的重视，及早就诊，寻求医生的帮助以提高生活质量。譬如，我遇到过这样一个病人，临近退休，每天十分疲惫，而且莫名其妙地烦躁、爱发无名火，家人以为是他不适应快退休的角色转换，但是老伴发现，其他表现可以伪装，惟独有一种表现无法伪装那就是几乎每天起床后他的背心都湿乎乎的，不管是夏天还是冬天。后来就诊发现他患有更年期综合征。
牛奶要喝低脂的饭后一定要站半小时吃零食得算卡路里女人的饮食戒律在男人看来，未免过于讲究。但近日，美国医生萨丽斯奎尔斯在她的新书《像女人那样吃饭》中指出，恰恰是这些讲究的吃法，让女人比男人活得更健康。
男人总是想到什么就吃什么，吃饭时间也没规律，这无形中增加了心脏病、高血压的可能性。如果男人肯放下面子，学学女人的饮食方式，会健康得多。
男人饮食的几大误区
误区一：一顿饭没有肉就吃不饱。几乎所有男人都偏爱动物性脂肪。家住芝加哥的鲍勃告诉记者，再诱人的水果派也不如一块普通牛排更能激起他的食欲。但实际上，像牛排这样的红肉可能增加患癌症的危险。从世界范围来看，红肉消耗多的国家，前列腺癌的发生率也高。但并非所有的肉都不能吃，萨丽在书中指出，白肉（鱼肉、鸡肉等）有着抗癌作用，每周吃24次鱼肉，可使人患结肠癌的风险下降50％。
误区二：喝酒一定要喝到痛快。如今在美国，大部分男人已经懂得在酒桌上适可而止了，但也有一些特例。在芝加哥的一家酒店里，一名酒徒连喝17瓶当地产的马提尼酒后，当场倒下，再也没有醒过来。在中国，喝酒多半是为了应酬。谁都知道喝酒不好，喝高了更不好，可这年头，生意场上不喝根本办不成事，我几乎每天都喝到不省人事。在北京某公司做销售的小路告诉记者。无论喝酒的由头是什么，据美国专家统计，嗜酒酗酒者的平均寿命比不喝酒的人低15年左右。
误区三：一天只吃三顿饭，坚决抵制零食。不同于女人，大部分男人对零食并不感冒。这未尝不是件好事，但遗憾的是，男人们总会把每顿正餐吃到十成饱。这不仅容易让他们发胖，同时也会使胆固醇上升。法国营养学专家詹金斯说，法国人身体苗条是因为他们每天至少进餐4次；而北欧人每天只吃3顿饭：充足的早餐、午餐和下午6点的晚餐，所以他们身体肥胖。詹金斯认为，每天进餐6次，胆固醇水平就会下降。
男人易患的几种疾病
种种误区让男人们的身体素质每况愈下，糖尿病、高血压、心脏病也找上门来。中华医学会北京分会临床营养学会副主任委员、北京协和医院临床营养科副主任于康告诉《生命时报》记者，对动物性脂肪的偏爱，会使肾脏超负荷运转，增加患心血管疾病、恶性肿瘤的风险。即便是瘦肉，其中肉眼看不见的隐性脂肪也占28%。
此外，油腻的饮食会导致血液中的胆固醇和脂肪酸过多。这些过多的胆固醇和脂肪酸会附着沉积在血管上，造成动脉硬化，最终还会形成血栓。
所以，男人应学会清淡饮食，特别是减少动物性油脂(肥肉、油炸肉类、动物内脏等)和总的烹调油数量(一般不超过30克/日)。以猪肉为例，每天的平均肉量应控制在二三两；另外，吃猪肉时最好与豆类食物搭配，因为豆制品中含有大量卵磷脂，可以乳化血浆，使胆固醇与脂肪颗粒变小，防止硬化斑块形成。
喝酒的危害更是不言而喻前列腺炎、肝癌等疾病无不与酒有关。当面对应酬不得不喝时，最好用甜食、蛋白类食物打底，缓解酒精对人体的损害。同时，喝酒时间最好选在晚上。因为中午喝酒，乙醇不容易被代谢掉，对身体的伤害也较大。
男人该向女人学吃什么
为什么男人的寿命总比女人短？在女人的饮食信条中，有哪些值得男人借鉴的地方呢？萨丽给出了以下建议。
睡觉前4小时不吃东西。显然，这是女人为了减肥给自己定的规矩。如果刚吃饱就睡，脂肪铁定会囤积在体内，体重也就与日俱增了。也许很多人认为，女人更容易在睡前边看电视边吃零食，但中国农业大学食品学院副教授范志红告诉记者，男人和女人在零食的选择上有所差异。女人更喜欢水果、酸奶等低热量零食；男人则喜欢高油脂的食物，如油炸食品、肉、方便面等。结果，同样吃夜宵，男性摄取的热量当然高于女性。
一顿饭只吃八成饱。范志红表示，尽管女人们常抱怨自己控制不住食欲，但她们的自控能力比男人强得多，一顿饭吃到八成饱就能放下餐具。我国2002年膳食调查的结果证明，中青年人中，女性肥胖率明显低于男性。造成体重差异的主要原因，很可能是女性比较注意控制饮食。
在做饭过程中打消食欲。做饭的事好象约定俗成一样，总落在女人身上，在各个国家都是如此。萨丽说。但恐怕很多女人都有这样的体会，做一顿饭下来，自己的食欲就没那么旺盛了。范志红也认为，烹调的确令人食欲下降，而更关注家人是否爱吃，这会让做饭的人更有成就感。而不下厨的一方则往往会有很好的食欲。如果想控制饮食，男人们不妨抢着做两顿饭试试，毕竟体重轻了，血压、血脂也就随之下降了。
吃东西讲究搭配。如同穿衣服一样，女人吃东西也讲究搭配。红酒配红肉，白酒配白肉，当这些饮食信条被男人打乱后，只有女人们还会时时遵守。这些传统搭配方法对健康绝对有益。萨丽认为。此外，现在不少女人喜欢用茶代替咖啡，我通常的做法是在加班的时候，用富含铁和维生素C的花草茶代替咖啡、红茶等刺激性饮料，感觉挺不错的。在芝加哥某公司上班的杰西卡说。
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