补血当归炖鸡——滋阴润燥强体质
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。如何在饮食养生方面行稳致远呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“补血当归炖鸡——滋阴润燥强体质”，相信能对大家有所帮助。
当归炖鸡是一款不错的保健的食谱类型，可以适合多种的人群食用，特别是对于身体虚弱的人群哦，可以有很好的保健的作用和效果，而且还可以有缓解体质虚弱的作用哦。你知道当归炖的做吗，来看看这道食谱的制作吧。
营养价值:
蛋白质、B族维生素、维生素E、明胶原、骨胶原、钙、钾、钠、镁、锌等多种营养元素
适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其适合气血亏虚者、女性和产妇
所需材料
乌鸡半只、当归15克、阿胶适量、甘草3克、姜片适量、盐适量
做法
1阿胶打碎，乌鸡洗净，剁块;当归甘草洗净备用;生姜洗净，切片。
2锅中加水，下入乌鸡、生姜、当归、甘草，大火煮开，转小火炖2小时，再下入阿胶，续煮5分钟;加盐调味即可。
功效与作用
阿胶具有补血滋阴，润燥，止血的功效，用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽。乌鸡具有补肝益肾、滋阴清热、健脾止泻、延缓衰老、防治骨质疏松和补血的功效。此汤具有养血补虚、补中益气、滋阴养肝、消烦去热的功效。乌鸡可以有很好的补气血的作用，对于缓解身体虚弱有很好的作用和效果，和阿胶啊还有当归一起搭配的话可以缓解烦躁，还可以缓解心悸等问题。
关于当归炖鸡的制作方法，小编已经给大家介绍了相关的内容了，相信大家对这道菜也有所了解了吧，不仅含有丰富的蛋白质，而且还补充氨基酸，低热量高蛋白增强免疫。大家赶紧动起手来试试吧。是不错的一种养生的食谱，赶紧试试吧。
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气血充盈，面若桃花。气血对于女人来讲十分重要，因为气血直接关乎女性的身体健康，反映女性的容貌气色。女人气血充足，容光焕发、美丽动人。这里给爱美的女人们推荐7种补气血的“美容食物”。
银耳红枣汤
银耳又称为“穷人的燕窝”，燕窝虽补，却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，价格便宜，所以称为穷人的燕窝。燕窝太补易上火，银耳为凉补有润燥的作用。燥气和火气对人体不利，去火、去燥吃银耳最有效。用银耳、桂圆干、枸杞、红枣熬汤，此汤不仅是美味，还能丰胸，使你的脸色白里透红，体态轻盈苗条。
黑糯米补血粥
黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好东东，再加上营养价值很高的山药，益气养血的功效更显著。用黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖熬汤，每个月记得喝哦。小小提醒，桂圆虽然可以补血气、促进血液循环，但是不易消化，每次放七八个就可以(寒胃的朋友可以下2片红参)。
当归红枣排骨
换季时节，皮肤容易干燥粗糙、瘙痒……可用排骨一根、枸杞适量、红枣12枚，当归4片，将排骨洗净血水放入砂锅，加入枸杞、红枣、当归，也可放点葱、姜片，大火烧开，再小火炖至排骨酥烂，盐、鸡精调味即可。以上几种食材配在一起炖煮，能收到滋阴润燥，养颜护肤的辅助作用。
养颜补血燕麦粥
先泡好核桃、红枣、龙眼干，把燕麦清洗干净，倒进电饭锅里，加适量水，开煮了！记得要看看时间，粥滚开了就换到熬粥档，出锅前放些红糖。
双红补血汤
红薯500克、红枣10克、红糖适量，清水2000毫升，备齐后一起下锅煮开，红薯熟时再下红糖，喜欢吃南瓜的也可以把红薯换成南瓜。
木瓜银耳汤
银耳、木瓜、红枣、冰糖，把泡好的银耳下锅，煮开后下红枣，关小火熬半个钟头，下冰糖和木瓜煮开，就可以盛起了。
黄豆雪梨猪脚汤
常喝梨汤对女人很有好处，梨子自古就有“百果之宗”的美誉，用雪梨来做汤，更可以祛咳润肺，清心美肤。喝这道雪梨大豆猪手汤，对于光滑皮肤、缓解声沙、口干有明显的效果，还能降血压。
雪梨1个、大豆50克、猪脚半只、姜片3片、盐，猪脚用水除去异味，分成块；加入去核切块的雪梨、大豆和一块姜，加足清水煮到滚开，维持旺火继续沸煮15分钟转慢火再煲1个小时，汤就煲好了，喝之前根据个人口味加盐调味。
肉食的种类有很多，不同的种类营养的价值是不一样的呢，我们应该合理的利用不同的食物。这样的话可以有很好的保健的作用。还可以吃出健康。猪肉和熟地一起吃，可以有滋阴补血的作用，还有很好的保健的效果，下面来看看熟地炖瘦肉的做法。
营养价值:
蛋白质、脂肪、B族维生素、无机盐、铁、钙、氨基酸
适宜人群:
肝肾虚、腰膝酸软、内热消渴、血虚微黄、月经不调
禁忌人群:
脾胃气滞，痰湿内阻的脘腹胀满，食少便溏者忌服
所需材料
熟地10克、瘦肉350克、干贝10克、黄精10克、生地10克、盐6克、鸡精4克
做法
1瘦肉洗净切块，汆水;干贝、黄精、生地、熟地分别洗净切片。
2砂锅中注水，置火上烧沸，放入瘦肉炖1小时。
3再放入干贝、黄精、生地、熟地慢炖1小时，加入盐和鸡精调味即可。
功效与作用
熟地抑制脂质过氧化，提高抗氧化酶活性等作用，并能降压降脂、抑制血栓形成、改善心肌缺血等。瘦肉所含的氨基酸和含氮物质能使汤味鲜美，刺激人体胃液分泌，增进食欲。此汤具有益气滋阴、补血益精、补肝养肾、清内热的功效。熟地可以有治疗疾病和保健的作用，对于提高抗氧化能力有好处，同时也可以有促进食欲的效果呢，对于补肝养肾有好处，大家可以试试这样的食疗方法。
关于熟地炖瘦肉这道菜，是一种很滋补肝肾适合男性的，强筋壮骨的菜肴，但是它的营养价值是比较高的，不仅含有丰富的的维生素和矿物质，而且还很容易消化和吸收，益气补血滋阴润燥强体质，而且还可以增强免疫力哦。
阿胶是一种很滋补的保健食品，它的营养价值高，可以补铁补血，具有滋补的作用，阿胶的食用方法比较简单，可以煮粥，或者是煲汤，适合身体虚弱的人群食用，一起来看看红枣阿胶粥此粥的做法吧。
红枣阿胶粥此粥
红枣阿胶粥所需材料
主要食材阿胶、红枣、大米、白糖、葱
红枣阿胶粥的做法
1、大米淘洗干净，用清水浸泡;红枣洗净;阿胶洗净，打碎，再入锅中煨至烊化。
2、锅置火上，注入清水，放入大米煮至八成熟。
3、放入阿胶、红枣煮至米粒开花，放入白糖稍煮后调匀，撒葱花即可。
红枣阿胶粥的功效与作用
有益气固摄、养血止血作用，可用于防治产后气虚、恶露不尽，症状为产后恶露症状淋漓不绝，质稀色淡红，神倦无力;如此补益美容之粥熬制过程也很简单方便，红枣具有补气补血，美白祛斑，延缓衰老，健脾和胃等功效。阿胶补血滋阴，润燥，止血。这样的食用方法具有缓解眩晕的功效，而且还可以有缓解咳嗽啊或者是贫血等问题，具有滋阴补血的功效哦，还可以抗癌美容的哦，润燥止血，是不错的养生美容的粥品，大家不妨试试这样的粥品哦，对于保健养生是有好处的，大家不妨行动起来吧。
红枣阿胶粥此粥的一些了解和认识大家也都知道了吧，了解了这些以后就可以利用这些食材来烹饪出美味的菜肴了，可以让你的全家都感觉到美味菜肴的满足，滋阴补血润燥抗癌美容，赶紧行动吧。
莲藕煲汤一般是南方人比较喜欢吃，而且南方人比较喜欢喝汤，可以有滋补的作用。也是一种饮食的习惯。莲藕是一种可以滋阴润燥的食物，可以养血安神的哦，今天介绍大家都喜欢吃的排骨莲藕汤的做法，可以补血养颜。
排骨莲藕汤
食疗功效:清热消痰、补血养颜、滋阴润燥、健脾养胃
营养价值:膳食纤维、黏性蛋白、多种维生素和微量元素、磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白
适宜人群:一般人皆可食用，尤其是贫血和失眠者
禁忌人群:湿热痰滞、血脂高、脾胃虚寒者
排骨莲藕汤所需材料
主要食材猪排骨、莲藕、姜片、葱花
排骨莲藕汤的做法
1将莲藕去皮洗净，切厚片。
2将猪排骨洗净过水，并冲洗干净。
3将排骨、莲藕和姜片放入煲内，加适量水，待水开后改小火煲两小时，起锅装碗，撒上葱花即可。
排骨莲藕汤的功效与作用
莲藕具有消暑清热、除烦解渴、补心生血、清热润肺、健脾开胃的功效。排骨营养丰富，具有滋阴壮阳，益精补血的功效。莲藕排骨汤此汤具有清热消痰、补血养颜、补肾养血、润肠排毒、滋阴润燥、健脾养胃、壮筋骨的功效。这样的一道养生的汤品可以有滋补气血的作用，还可以提高人体的免疫力，对于润肠通便有一定的效果，而且还可以有提高体质的作用哦，对于健脾开胃有好处。
排骨莲藕汤的制作的方法和步骤，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，食物的营养价值是丰富的，滋阴润燥补血养颜健脾养胃，平时要懂得一些搭配技巧，这样可以补充丰富的营养素，维持健康。
说起阿胶，相信很多人都有所了解，也都吃过，阿胶是一种天然的，而且没有任何副作用的一种保健的食品，它可以起到美容养颜补气养血的作用和效果哦，那么如何食用呢，来看看阿胶补血粥的作用。
阿胶补血粥
食疗功效:滋阴养血、补肺润燥
营养价值:蛋白质、氨基酸、钙、钠、硫、镁、铜、铁
适宜人群:血虚，面色萎黄，眩晕心悸，心烦失眠，肺燥咳嗽者
禁忌人群:感冒时不宜食用，脾胃虚弱，呕吐泄泻，咳嗽痰多者慎食
所需材料
主要食材阿胶、糯米、盐
做法
1糯米淘洗干净，置于清水中浸泡半小时后，捞出备用;阿胶打碎，置于锅中烊化待用。
2锅置火上，放入糯米，加入适量清水，以大火煮开。
3倒入烊化的阿胶，转小火煮至粥呈浓稠状，调入盐拌匀即可。
阿胶糯米补血粥的功效与作用
阿胶能够促进造血功能，促进凝血和降低血管通透性，有很好的补血功效。糯米具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。阿胶糯米补血粥具有滋阴养血、补肺润燥、刺激食欲，有很好的补益作用。阿胶和糯米一起搭配煮粥的话可以保护肠胃，促进食欲，而且还可以促进造血的功能，对于滋阴润燥有 一定的效果，大家可以试试。
阿胶糯米补血粥的做法，大家都学会了吗，方法很简单，而且营养丰富，适合各类的人群，生津止渴养阴润燥健脾胃，补气养血滋阴润燥美容养颜。大家平时的时候可以放心食用，对健康有好处。平时的时候可以自己制作。
糯米是很常见的一种米的种类，营养价值高，而且还可以有促进代谢的作用，糯米的营养素多，比如说丰富的蛋白质啊，矿物质和钙质。糯米粥是很常见的一种吃法，来看看这款补血糯米粥的做法，可以润燥健脾胃、
补血糯米粥
食疗功效:滋阴养血、补肺润燥
营养价值:蛋白质、氨基酸、钙、钠、硫、镁、铜、铁
适宜人群:血虚，面色萎黄，眩晕心悸，心烦失眠，肺燥咳嗽者
禁忌人群:感冒时不宜食用，脾胃虚弱，呕吐泄泻，咳嗽痰多者慎食
补血糯米粥所需材料
主要食材阿胶、糯米、盐
补血糯米粥的做法
1糯米淘洗干净，置于清水中浸泡半小时后，捞出备用;阿胶打碎，置于锅中烊化待用。
2锅置火上，放入糯米，加入适量清水，以大火煮开。
3倒入烊化的阿胶，转小火煮至粥呈浓稠状，调入盐拌匀即可。
补血糯米粥的功效与作用
阿胶能够促进造血功能，促进凝血和降低血管通透性，有很好的补血功效。糯米具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。阿胶糯米补血粥具有滋阴养血、补肺润燥、刺激食欲，有很好的补益作用。补气血吃这样的粥品是再好不过的了，因为阿胶具有补血的作用。而且还可以缓解肠胃不适。大家可以试试这样的补血粥品。
关于补血糯米粥的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的能量，而且还可以有补钙补充蛋白质的作用，滋阴养血润肺润燥健脾胃，可以补钙助消化，大家不妨试试。
阿胶是一种很常见的滋补品，虽然价格有点小贵，但是营养物质很丰富的哦。阿胶大家都怎么吃呢，可以磨成粉，也可以选择煮粥啊或者是泡酒都是不错的选择呢，来看看红枣阿胶粥的做法，可以补虚滋阴美容。
红枣阿胶粥
食疗功效:滋阴补血、抗癌美容
营养价值:蛋白质、氨基酸、钙、钠、硫、镁、铜、铁
适宜人群:面色萎黄，眩晕心悸，心烦失眠，肺燥咳嗽者，更年期女性
禁忌人群:感冒时不宜食用，脾胃虚弱，呕吐泄泻，咳嗽痰多者慎食
红枣阿胶粥所需材料
主要食材阿胶、红枣、大米、白糖、葱
红枣阿胶粥的做法
1大米淘洗干净，用清水浸泡;红枣洗净;阿胶洗净，打碎，再入锅中煨至烊化。
2锅置火上，注入清水，放入大米煮至八成熟。
3放入阿胶、红枣煮至米粒开花，放入白糖稍煮后调匀，撒葱花即可。
红枣阿胶粥的功效与作用
红枣具有补气补血，美白祛斑，延缓衰老，健脾和胃等功效。阿胶补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽。红枣阿胶粥具有滋阴补血、抗癌美容、润燥止血之功，此粥有很好的美容功效。这样的一道食谱可以有延缓衰老的作用，还可以健脾胃的哦，对于提高体质来说效果不错，而且还可以美容养颜的哦，适合多种的人群食用。
红枣阿胶粥的具体的做法，是不是很简单呢，方法简单，而且有丰富的营养物质，滋阴润燥补血美容养颜，对于身体健康有着很重要的作用和意义哦，平时的时候可以经常吃这样的食物哦。
说到羊大肠，相比较大家都知道它的营养价值是非常出色的了吧，因此就让很多人都喜欢上了吃羊大肠了，而且羊大肠的烹饪方法也是非常多的了，在这其中爆炒羊大肠就是很好的选择了，不仅做法简单，而且吃起来很美味哦，一起看看爆炒羊大肠的情况吧。
爆炒羊大肠的材料
预煮羊大肠、青椒、洋葱、砂糖、姜、葱、蒜、生抽、胡椒粉、油、麻油、鱼露、红椒。
爆炒羊大肠的做法
1、准备好上述所需食材。
2、预煮羊大肠洗干净(反复用盐搓洗)后切小块。
3、青红椒去籽洗干净切块，洋葱洗干净切块蒜、姜、切碎、 葱切段。
4、姜蒜爆香油锅，倒入青红椒和洋葱少许料酒和盐爆炒片刻后倒入羊大肠和料酒。
5、爆炒片刻后倒入适量生抽、1茶匙鱼露、少许砂糖翻炒均匀。
6、然后撒葱段和麻油翻炒片刻至均匀即可。
小技巧：清洗羊大肠需要注意，将羊大肠放在淡盐醋混合溶液中浸泡片刻，摘去脏物，再将其放入淘米水中泡一会儿，然后在清水中轻轻搓洗两遍即可。
爆炒羊大肠的功效
这道爆炒羊大肠的味道是非常火爆的了，吃起来香辣可口，是非常开胃的美味食物了哦，而且我们经常的吃爆炒羊大肠好处也很不少了哦，这道菜含有大量人体必需的钠、锌、钙、磷、钾等元素，还含有大量的蛋白质和适量的脂肪，营养价值很高。有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症，是可以帮助我们滋阴润燥的了哦，而且还可以通过吃这道美味可口的爆炒羊大肠来帮助我们补血益气了，对于身体素质比较差的朋友们来说就很适合吃了。
经过了我们的介绍之后，大家对于爆炒羊大肠就能有了解了吧，可以放心爆炒羊大肠是很不错的一种食物了，我们在生活中经常的吃爆炒羊大肠很有好处，不仅可以滋阴润燥，而且还能补血益气，最重要的就是爆炒羊大肠味道好，不要错过。
卤味是很多人都喜欢吃的，特别是到了夏季的时候搭配啤酒真的是绝配哦，卤味的种类有很多，鸭肉是必备的，特别是鸭子身上的部件是不错的选择，今天推荐香辣鸭掌的做法，可以滋阴润燥，增强体质。
香辣鸭掌
食材
鸭掌1斤、郫县豆瓣酱1小勺、干红椒8个、桂皮1小段、香叶2片、花椒15粒左右、麻椒10粒左右、八角2个、大葱几片、姜2片、盐2勺、料酒1小勺、生抽1小勺、老抽2小勺
做法
一、炒锅油热后放入郫县豆瓣酱炒出红油后，放入除生抽、老抽、盐外的其它配料翻炒
二、放入洗净的鸭掌翻炒几下
三、倒入和鸭掌持平的清水，倒入生抽、老抽和盐
四、水开后转小火煮25分钟，关火焖6小时(焖一夜味道更佳)，从卤汁中取出风干半小时食用
不仅可以当做小零食，还能够作为男人们的下酒菜，岂不是两全其美的一种特色菜。有平衡膳食的作用。鸭掌可辅助治疗内分泌系统疾病，健康体质平和质，气虚体质，湿热体质，痰湿体质，阳虚体质，阴虚体质也同样可食用。鸭掌含有丰富的胶原蛋白,和同等质量的熊掌的营养相当。鸭掌含有的营养素比较多，促进食欲的同时也可以补充能量，是不错的养生保健的食谱类型哦，而且还可以增强体质，适合很多的人食用，而且还可以有益健康哦。
香辣鸭掌的具体的做法，是不是很简单呢，方法简单，而且有丰富的营养物质，补充蛋白质，钙质，而且还可以促进生长发育，增强体质滋阴润燥平衡膳食，平时的时候可以经常吃这样的食物哦。
豆腐，是大家都爱吃的一种豆制品，口感软嫩，而且容易些消化和吸收，最重要的是它含有的蛋白质和钙质的含量还是比较高的，适合青少年和中老年人群食用，豆腐的做法有很多，下面就来看看这道三鲜豆腐羹的做法。
三鲜豆腐羹
食材用料：
豆腐300克、鲜虾100克、豌豆20克、玉米粒30克、鸡蛋1个、高汤适量、盐2茶匙、料酒1茶匙、白胡椒粉少许、水淀粉适量、香油适量香、菜1-2根
菜谱做法：
1.豆腐洗净，切成小丁，切豆腐的时候可以从后往前切，切的同时可以用手压住，这样豆腐就不会总粘在刀上了
2.大虾只取虾仁，并用小刀在虾背上划开，取出虾线，这样处理后做好的虾会更像虾球~
3.鸡蛋打散成蛋液
4.煮汤的时间到了，这个时候要注意不要放油，把高汤或者是清水放到锅里煮沸，然后放入豆腐和虾仁一起煮熟，然后再放入豌豆粒，玉米粒继续煮，最后放入盐和生抽提味，可以放入一些料酒，和白胡椒粉搅拌均匀。淋入淀粉勾芡，沿着锅边打散的鸡蛋倒入，有蛋花以后淋入一些香油，放入香菜末就可以出锅了。
健康功效：
豆腐：清热泻火、益气、解毒。鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目。香菜：健胃、透疹、增强免疫力。大豆中的皂苷，清除体内自由基，具有显著的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞的生长，抑制血小板聚集，抗血栓的功效。常吃豆腐可以补充丰富的营养物质，它的营养和牛奶是很相似的，一些对于乳糖不耐受的人群可以选择多吃豆腐，可以补充营养，减少对肠胃的刺激，大家不妨常吃豆腐吧。
关于三鲜豆腐羹的具体的做法大家都学会了吗，是不是觉得方法很简单呢，豆腐的烹饪手法有很多，可以根据自己的喜好选择适合自己的口味。多吃豆腐可以增强免疫力，同时还很容易消化和吸收，对保持健康是有好处的哦。
红枣是一种很有养生作用的食材类型哦，而且营养物质多。红枣是一种纤维素比较多的呢，而且还可以补充丰富的矿物质，红枣可以做很多的食谱哦，比如说今天介绍的红枣羊排煲吧，可以有很好的益气补血的效果。下面来介绍红枣羊排煲的做法。
红枣羊排煲
营养价值:
蛋白质、脂肪、多种维生素、碳水化合物、膳食纤维、糖类、钙、铁、锌、硒
适宜人群:
一般人群皆可食用
所需材料
羊排350克、山药200克、红枣5个、生姜3片、高汤适量、盐适量
做法
1将新鲜的羊排洗净，切块，汆水;山药去皮，洗净，切块;红枣洗净备用。
2净锅上火倒入高汤，大火煮开，下入生姜片、羊排、山药、红枣，以大火煲15分钟后转小火煲至羊肉熟烂，再加盐调味即可。
功效与作用
羊排具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效。红枣具有补血养肝、养血安神、健脾和胃、补中益气、滋阴补阳的功效。山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒、强筋健骨、延年益寿和增强新陈代谢的功效。此汤具有温胃散寒，益气健脾、补肾壮阳、补血养肝、强筋健骨等功效。这样的一道食谱可以有补血养肝的作用，还可以有补气延缓衰老，同时也可以健脾胃的作用，还能够补肾壮阳的哦，我们大家平时的时候可以经常吃这样的食谱。
关于红枣羊排煲大家都知道如何制作了吧，也知道它的营养价值了，所以在平时的时候我们可以多吃一些这样的食物，不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以营养促进食欲，益气补血滋阴润燥强体质，增强人体的免疫力哦。
过节是中国人的传统，城市中大街小巷都弥漫着过年的气息，最重要的就是要购置食物了，鱼肉都要有。猪头肉是小编家中不可缺少的一种食材了，它的味道鲜美，而且还有补血的作用，如何制作呢，下面我们就来介绍腊猪头肉的做法。
腊猪头肉
菜名：腊猪头肉，工艺：腊，口味：咸鲜味，类别：卤酱菜，主料：猪头肉1500克，调料：酱油50克、 盐8克、白酒4克、白砂糖4克、五香粉4克 各适量。
制作工艺
(1)用炉碳烧去猪毛，浸入水中片刻用刀刮清皮面，洗净沥水，切成段 形，每段穿入细绳一条，用盐擦遍面层，腌着留用;
(2)用生抽，砂塘，五香粉及盐少许调匀在能容猪头肉的盛器中留用;
(3)加入清水放入大锅中，可以多放一些，煮开以后把腌透了的猪头肉放入锅中，盖上盖子，煮一会，然后取出朱投入放凉，可以放入凉水盆里飘去上面的粘液，然后挂在院子里风干。
(4)然后加入生抽和酒调匀，把猪头肉在里面沾一遍，腌制三个小时，然后到了晚上的时候可腌至次晨取出晾晒更好。
(5)经腌透的猪头肉，取出用竹竿穿住细绳，置良好的地方晾晒，约经3日即可收藏备食。
腊猪头肉有很高的营养，蛋白质和脂肪是不会缺少的，自己制作的话赶紧给我卫生，而且经济实惠，特别是猪头肉拌凉菜是不错的选择，比如说黄瓜，黄瓜也是清热解毒，养颜的最佳食物，因此这样这的搭配，已经成为了夏季人们养生保健的最佳食物之一，猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血;具有补肾养血，滋阴润燥的功效。所以常吃这样的食物对于保护身体健康有很大的作用，如果你也喜欢吃猪头肉不妨在临近年关的时候自己试着做做吧。
关于腊猪头肉的做法，上面小编给大家介绍了其中的制作的方法了，大家都学会了吧，这种吃法简单，有营养，而且容易保存，可以放在冰箱里冷藏和冷冻，吃热的或者是凉拌都是不错的选择，对健康有益。
很多人都喜欢煲汤，特别是一些南方地区的人们，喝汤成了人们饮食的一部分，当然不同的汤品选择的食材不同，而且营养和保健的功效也不同的。阿胶的食用方法有很多也是可以煲汤的哦，一起来看看它的食用方法。
阿胶乌鸡汤
阿胶乌鸡汤所需材料
主要食材乌鸡、当归、阿胶、甘草、姜片、盐
阿胶乌鸡汤的做法
1、阿胶打碎，乌鸡洗净，剁块;当归甘草洗净备用;生姜洗净，切片。
2、锅中加水，下入乌鸡、生姜、当归、甘草，大火煮开，转小火炖2小时，再下入阿胶，续煮5分钟;加盐调味即可。
阿胶乌鸡汤的功效与作用
阿胶乌鸡汤主要选材于乌鸡和阿胶，阿胶和乌鸡具有补阴养血、消烦去热的作用，适用于体虚劳累，心烦气躁的朋友们，乌鸡还可以调经，女性朋友可在经期多食用。阿胶具有补血滋阴，润燥，止血的功效，用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽。搭配乌鸡的话可以补充丰富的蛋白质和营养物质，而且还可以有补气养血的作用，增强骨质，减少骨质流失，而且还可以补血健脾，对于经常出现的烦躁啊，或者是失眠等情况是有所改善的，而且还可以有调理月经和烦躁等作用。
阿胶乌鸡汤的具体的制作方法，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值多，可以补充维生素，钙质，还有铁质。滋阴润燥补血益气好选择，不妨试试吧。是一道很有营养和滋补的食疗方法。
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