关于橙汁的营养价值知多少
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”生活越来越好，人们越来越注重养生，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。有没有更好的养生保健方法呢？下面是小编为大家整理的“关于橙汁的营养价值知多少”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
橙汁是很多人爱喝的饮料。下午闲着的时候和朋友一起出来喝一杯橙汁，不仅能够促进消化，而且有益身体健康。那么，橙汁的营养价值高吗？今天我们一起来看看橙汁的营养价值如何。
通常橙汁及其他橘类果汁因富含抗氧化物质而被称为健康食品，因为抗氧化物质有助于减少体内有害的自由基。而新的研究发现，他们的有益物质含量比我们所了解的更多。
西班牙研究人员称，通常研究橘类的特性是在实验室模拟人体肠胃中食物的消化过程，这一过程只分析了能够被吸收进入小肠的软颗粒的抗氧化能力，而并不能测出不被小肠吸收的硬颗粒的抗氧化能力，所以这样的实验是不合理的。事实上，不溶解的硬颗粒可以进入大肠，大肠中的微生物能够使它们发酵，分解出更多的抗氧化物质。
研究人员发明一种被称为GAR的新测量方法，同样是在实验室条件下模拟人体肠胃消化，但同时会计算出曾被遗忘的硬颗粒的抗氧化能力。研究人员用这种方法对橙汁、橘汁、柠檬汁、葡萄柚汁等橘类果汁进行实验。实验结果表明，它们的抗氧化物质含量明显更多，橙汁的抗氧化物质含量甚至是此前所知的10倍。
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菜花是食材中的一种，他它质地比较细嫩，含的纤维比较少，是学龄前儿童最佳蔬菜之一。那么菜花的营养价值有哪些呢?一起和小编去看一下吧
菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。其中维生素C花菜--菜花含量较高，每100克中含维生素Cp85-100毫克，比大白菜高4倍，胡萝卜素含量是大白菜的8倍，维生素B2的含量是大白菜的2倍。白、绿两种菜花营养、作用基本相同，绿色的较白色的胡萝卜素含量要高些。菜花肉质细嫩，味甘鲜美，食用后很容易消化吸收。古代西方人发现，常吃菜花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效，因此他们把菜花叫做天赐的良药和穷人的医生。
菜花的营养价值你知道多少
菜花营养价值
1.抗癌防癌：
菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好;
2.清化血管：
菜花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险;
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3.丰富的维K：
有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃菜花;
4.解毒肝脏：
多吃菜花还会使血管壁加强，不容易破裂。丰富的维生素C含量，使菜花可增强肝脏解毒能力，并能提高机体的免疫力，可防止感冒和坏血病的发生;
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5.维C使者：
菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力，提高人体机体免疫功能。尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳，研究表明，患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人，而菜花不但能给人补充一定量的硒和维生素C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长;
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6.生物活性：
据美国营养学家研究，菜花内还有多种吲哚衍生物，此化合物有降低人体内雌激素水平的作用，可预防乳腺癌的发生。此外，研究表明，菜花中提取的一种酶能预防癌症，这种物质叫萝卜子素，有提高致癌物解毒酶活性的作用;另外菜花中还含有二硫酚硫酮，可以降低形成黑色素的酶及阻止皮肤色素斑的形成，经常食用可滑润开胃，对肌肤有很好的美白效果。
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7.减肥：
由于菜花的含水量高达90%以上，所含热量较低(每杯23～32千卡)，因此对希望减肥的人来说，它可以填饱肚子，而不会使你发胖。
菜花含有的纤维比较少，而且它食用方法非常的简单!
菜花的营养价值你知道多少
ApEC第二十二次领导人非正式会议欢迎晚宴10日晚上刚刚结束，国宴中的菜品也都早已被各大媒体纷纷披露，标准为“四菜一汤”。先是一道冷盘，随后按照顺序依次是上汤响螺、翡翠龙虾、柠汁雪花牛、栗子菜心、北京烤鸭，之后是点心、水果、冰淇淋、咖啡、茶。今天我们就一起从营养学的角度来解读国宴。
冷盘
也就是凉菜，作为开席菜要讲求突出ApEC主题，细心的烹饪大师们用荤素搭配成一副美丽的画卷。从营养的角度来说，既体现了食物的多样化又实现了营养素的均衡。
上汤响螺
响螺又称香螺，带壳的海洋软体动物，在营养成分上富含优质蛋白，蛋白质含量高达11.8%，除此之外还含有多种维生素和矿物质，尤其是钙、镁、磷、锌等元素含量丰富，有很高的营养价值。具有开胃消滞、清热明目、滋补养颜的功效。
用上汤响螺作为一道开胃汤，不仅具有开胃消滞的功效，对女性贵宾还具有滋补养颜的功效，再合适不过了。
翡翠龙虾
ApEC会议上的饮食从数量上来说要恰到好处，不能出现吃剩浪费的现象，从质量上来说要讲求品质，凸显国宴之风，所以，选用翡翠龙虾在合适不过了。龙虾的营养密度高，蛋白质含量高达18.9%，高于大多数鱼虾类，脂肪含量极低，大约0.2%，并且所含的脂肪酸为不饱和脂肪酸，易于人体吸收。矿物质含量较其他鱼虾类都要高，尤其是锌、碘、硒等元素的含量丰富。
据了解，国宴中的龙虾，在烹饪时会把肉壳分离，如此可以为宾客的就餐带来方便，避免出现不雅的吃相。
柠汁雪花牛
牛肉中的蛋白质高达19.9%（均值），其含量要远高于其他畜肉类，并且脂肪含量不高。而ApEC国宴中选取的雪花牛肉又是牛肉中的优质品，牛肉中的脂肪沉积到肌肉纤维之间，形成明显的红、白相间，形状似雪花浸入红肉中，因此得名“雪花牛肉”。雪花牛肉肉质更细嫩、柔软有弹性，也容易切割。
国际会议中要考虑到的因素很多，每个国家领导人的宗教信仰、口味习惯、文化习俗等等多方面各异，所以在食物的选材方面一定要考虑周全。在国际社会，牛肉是最被广泛接受的肉类，所以在ApEC国宴中把“柠汁雪花牛”作为主菜之一就可以理解了。
栗子菜心
一道简单家常菜品，寻常百姓家里也可以做。上好的菜心品质柔嫩，风味可口，维生素C和矿物质钙含量丰富。菜心属于十字花科植物，还具有很强的抗氧化作用。膳食纤维的含量也很高，能起到调节肠胃功能的作用。栗子富含不饱和脂肪酸，有助于改善心脑血管功能，同时富含钾元素，可避免因高钠饮食而出现的高血压现象，栗子的其他营养素也很丰富。
栗子菜心作为一道素菜，清淡可口，既保证了各国嘉宾的膳食营养，又为ApEC国宴增添了素雅的气息，不失为一道兼具健康与品味的佳肴。
北京烤鸭
烤鸭是北京特色美食，原料选取上好的填鸭，具有肥瘦分明，鲜嫩适度，不腥不酸的特点。烤鸭中富含优质蛋白，涵盖人体必须的8种必需氨基酸，同时钙、磷、铁等矿物质含量也丰富。
俗话说“只有民族的，才是世界的”。各国嘉宾不仅要吃的开心，还要吃完回味，一生难忘。要实现这个目标，就需要拿出举办地的特色美食，本届ApEC会议在北京举办，烤鸭自然少不了。顾及到现场有3个经济体的嘉宾不吃鸭子，餐饮团队特意为其准备了“五福蔬菜卷”，分别由黄瓜丝、胡萝卜丝、山药丝、杏鲍菇丝、姜丝调制专用酱汁，外以鸭饼包裹。这五种原材料搭配在一起，不但营养丰富，口感俱佳，更有“五福临门”的寓意。
作为餐后甜点，在摆盘上要体现会议主旨，在内容上要彰显民族特色，例如豌豆黄、驴打滚等小吃，在形式上还要顾及宾客口味，例如冰激凌等。
大米，是稻子的子实脱壳而成的。
我国是世界上栽培水稻历史最悠久的国家之一。据考证，在六七千年前，我国即开始栽培水稻。目前，我国的稻谷产量居世界之首。在几千年的生产实践中，我国劳动人民积累了丰富的稻谷栽培经验，培育了大量的优良品种。
粳稻，米粒粗而短，人们习惯叫它圆粒大米。米粒硬度大，加工时破碎较少，出米良较高。它虽出饭较少，但粘度大，口味好。很受食用者欢迎。这种稻米多在我国的北方栽培。
在籼稻与粳稻之中，又有糯稻和非糯稻之分。区别二者的主要标志是稻米的粘性大小。不粘的为籼米，粘性较强的为粳米，粘性最强的为（即江米）。稻米粘性的大小与出饭多少成反比这就是说，籼米不粘而出饭多，糯米粘而出饭少，粳米则居中。
大米的主要营养成分是淀粉，约占70%左右。大米中所含的淀粉有两种，一种叫支链淀粉，一种叫直链淀粉。支链的分子比直链淀粉大，也比较粘。在消化过程中比直链淀粉慢得多。平时，我们都感觉到，糯米比粳米耐饥，道理正在这里。
稻米中的蛋白质虽然含量并不多。糙米平均含8%左右，精米均匀含7%左右，但质量较好。这是因为，稻米中的蛋白，主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，且人体容易吸收消化。
稻米中的脂肪含量一般在2%左右。大部分集中在皮层中。糙米碾白时，皮层大都被碾去。正是因为这样，精米中脂肪含量极少，而米糠中含脂肪较多。
此外，在稻米的皮层中还含有维生素Bl、B2纤维素、以及钙、磷、铁等矿物质。
事实表明，不同等级的稻米的营养成分差别不大，而不同精度的稻米的营养成分都有较大的差别。即糙米比精米更富有营养。这说明，人们食用的大米，不必加工得过于精细。如果经常以精白米为主食，又不能用其他食物很好地调配，往往会引起维生素Bl缺乏症——脚气病。严重的甚至会出现两腿发麻、发软和肿胀等现象，影响身体的健康。
稻米也常用于医疗。袓国医学认为，粳米味甘性平，能补脾，养胃，强壮，滋养。糯米有暖脾胃，补中益气的功能，主治胃寒弱、消渴、尿频等。谷芽有健食消食和中的功效，主治食物停滞，食欲减退及消化不良等。能健脾胃，消肿利尿，主治脚气，浮肿，泄泻及各种维生素Bl缺乏症。近年来还发现糯稻根有止汗功效。可用来治疗体虚多汗、盗汗和肺结核、慢性肝炎的虚热等症。
我能做些什么来帮助分娩
许多女性都希望到第40周时进行分娩，其实有很多自然疗法可以帮助分娩，但这些办法都不是绝对可行或有效的。许多女性表示吃些辛辣食品比如咖喱（不经常吃的话）或多喝山莓茶可以促使分娩，像螃蟹一样横着爬楼梯可以促使胎儿头部进入宫颈，散步也可能有这样的功效。
分娩时的呼吸技巧
突然感觉疼痛时，你的呼吸会变得急促，这样你的呼吸就没有达到最佳效果，以至会造成过度呼吸。一种办法就是在分娩时保持放松，集中注意力呼吸，如果你练习过瑜伽呼吸动作，你可以继续使用，如果没有，你可以练习一下这个动作以备分娩时使用。你可以吸气时数3个数，然后呼气时数三个数。注意呼气的时间要尽量比吸气时间长一些，许多女性发现只要保持用鼻子吸气，用嘴呼气就不难做到这一点。当吸气和呼气时，你也可以在心里默念2个简单的字或词，只要时间相当就可以。你还可以尝试在第12周介绍的联合呼吸，你的丈夫可以帮你计算每次呼吸，让你更好地控制呼吸。
食品安全问题越来越严重，各种食品存在着令人想想不到的安全隐患，定期排毒成为健康生活必不可少的活动，你知道吃什么排毒吗？今天小编为大家介绍几种排毒食谱。
排毒的食物有哪些？
第一大类：最有效的清肠蔬菜
所有新鲜的绿叶蔬菜对于便秘是有效果的，因为含丰富的膳食纤维。绿叶菜中多为碱性，可以中和饮食中糖、肉、蛋及代谢中产生的过多的酸性物质，使体液保持弱碱性，从而清除血中有毒物。常食蔬菜可选萝卜叶、青菜、油菜叶、菠菜、芥蓝、大白菜、胡萝卜、菜花、甘蓝等。
重点介绍：芹菜
芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的。
推荐：西芹榨汁如果滴几滴柠檬，味道会更好。
第二大类：最有效的清肠水果
可选食柠檬、橘子、柚、葡萄、甘蔗汁、青梅、苹果、番茄等。水果味道虽多呈酸味，但在体内代谢过程中能变成碱性，并能使血液保持碱性。特别是它们能将积累在细胞中的毒素溶解,最终经排泄系统排出体外。
重点介绍：香蕉
香蕉性寒，有些胃寒的人可以把香蕉蒸着吃，早餐吃不错。
第三大类：最有效的清肠薯类
饮食中最具有抗癌作用的营养物质是-胡萝卜素（维生素A前体）、维生素C和叶酸，而在红薯中三者含量都比较丰富。一个小红薯（约2两重）可提供2倍量的人体每天所需维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸；其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥。-胡萝卜素和维生素C的抗氧化作用有助于抵抗氧化应激对遗传物质脱氧核糖核酸（DNA）的损伤，起一定的抗癌作用。
重点介绍：红薯
常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。
第四大类：最有效的清肠豆类
豆类不仅富含丰富的蛋白质，在黄豆、黑豆、青豆三豆之外的杂豆中都是富含丰富的淀粉类食物，膳食纤维也比较多。
重点介绍：红小豆
红小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道。因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿均有益。它含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用；红小豆是富含叶酸的食物。
第五大类：最有效的清肠菌藻
菌藻类的食物有香菇、海带、紫菜、黑木耳等这些食物具有植物化学物质，可以防癌抗癌，排除重金属效果好。
重点介绍：海带和紫菜
它们含大量胶质。能通便促使体内的放射性毒物随同大便排出体外。肿瘤病人接受放化疗时多吃海带是有益的。它们都属碱性食品，有净化血液作用。常吃海带和紫菜能降低癌症发生率。
第六大类：最有效的清肠茶类
喝茶可以让人清心凝气，更有保健价值，喝茶的同时也促进了排尿量，排尿就是一种很好的排毒之一途径。绿茶中有许多解毒因子，它们易与血液中有毒物质相结合，并加速从小便排出。常饮绿茶还能防癌和降血脂。吸烟者多饮绿茶可减轻尼古丁的伤害。
重点介绍：普洱茶
首先在于普洱茶茶性温和，暖胃不伤胃。这点对熟普洱茶尤为明显。胖子一般推荐喝普洱茶。普洱茶可以降血脂：许多医学实验证明，持续以恒的喝普洱茶能降低血脂达30%（视个体而不同），在一个实验中医院给20位血脂过多的病人，一天喝3碗云南沱茶，一个月后发现病人血液中的脂肪几乎减少了1/4,而饮同样数量其它茶的病人血液脂肪则无明显变化。由此可以看出普洱茶在降血脂方面的特别功效。
想要健康生活，不仅要吃的好，更要吃的健康，上面介绍的几种食物都是日常生活中常见的食品，定期排毒，让生活更美好，身体更健康。
冬季气候寒冷干燥，人体水分易流失，容易上火。因此，通过多吃水果来补充营养，提高人体免疫力，成为不少人的养生之道。哪些水果适合您？怎么吃水果才健康，我们一起来了解一下！
加之双节临近，水果消费更是急速升温。但不是所有的水果都适合你。人的身体状况有差异，水果的营养价值和药用价值也各不相同，如果选择不当，吃水果不但无益身心，还可能对你的健康造成损害。
吃水果为了补养养生
专家认为，吃水果是为了起补养作用。早上起床，一般会吃些香蕉或苹果，可以通便和排毒。午饭后则会吃些荸荠或梨，特别是吃了油腻的食物后。它们能解腻和解毒，还能保护牙齿。晚餐后则可以喝杯甘蔗汁。它富含粗纤维，可以清热、促消化。热着喝，肚子会觉得很舒服。
这也就是吃水果的标准：早上吃水果通便、排毒，中午吃水果解腻、解毒，晚上一般会喝一杯鲜榨的水果汁。这样下来，水果的补充就够了。
NO.1 猕猴桃
冬季是便秘的季节，诱发燥邪，耗伤人体津液。早晨吃猕猴桃治便秘，不仅效果好，而且没有副作用。
猕猴桃是一种营养价值极高的水果，被誉为水果之王.它含有多种氨基酸以及丰富的矿物质，包括钙、磷、铁还有胡萝卜素和多种维生素。猕猴桃对保持人体健康，防病治病具有重要的作用。多食用猕猴桃可以改善心肌功能，防治心脏病等，也能对抗癌起到一定作用。多食用称猴桃，还能阻止体内产生过多的过氧化物，防止老年斑的形成，延缓人体衰老。冬天常吃称猴桃可以调节人体机能，增强抵抗力，补充人体需要的营养。
适合的量：1一2个是能被人体充分吸收的量。
适合时段：不能空腹吃，饭前饭后1一3个小时吃都比较合适。
吃法：可去皮后直接食用；也可在称猴桃汁中加适量水、白糖和香蕉丁、苹果丁一起煮沸后，用水调淀粉勾芡食用。
NO.2 甘蔗
甘蔗是含水分很高的水果，它的水分含量占甘蔗的84%,在干燥的冬天补充水分是必不可少的。甘蔗的含铁量在众多水果中也是名列前茅的。它拥有滋补清热的作用，作为清凉的补剂，对于治疗低血糖、大便干结、小便不利、心烦口渴等病症有一定疗效。不过，由于甘蔗性寒，脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。
适合人群：特别适合内热的病人、便秘者食用。
适合的量：1天2一3段（20-30厘米一段）。
适合时段：睡觉前不宜吃，其他时段都可以。
吃法：除了削皮直接吃外，还可以切成段，放人锅里煮十来分钟后捞起，趁热削皮吃，这样会更甜。
NO.3 梨
梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火等功能，最适宜于冬季发热和内热的病热食用。梨含有丰富的糖分和维生素，有保肝和帮助消化的作用。对于肝炎、肝硬化患者来说，经常食用有好处。但是，因为梨性寒冷，脾胃虚寒、消化不良及产后血虚的人，不可多食。
适合人群：特别适合发热和内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等症状较为适宜。高血压患者，如有头晕目眩、心悸耳鸣者，经常吃梨，可减轻症状。
适合的量：1天吃1个梨是营养最易被吸收的。
适合时段：饭后2一3个小时吃是最合适的。
吃法：可以洗净直接吃，或者用冰糖和梨切成块煮冰糖梨水喝，润肺止渴。
NO.4 柚子
柚子是秋季成熟的水果，因为它皮厚耐藏，在寒冷的冬季吃是理想的选择，柚子含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，除了营养价值高，还具有健胃、理气化痰、润肺清肠等功效，冬季容易上火，丰由子可以降火气，抑制口腔溃疡。
适合的量：1个人1天吃100一200克的柚子，是比较容易吸收其营养的。
适合时段：柚子味微酸，因此不适宜空腹食用，饭前1个小时吃可促进食欲。
吃法：鲜柚留皮去核，配以正北杏、贝母、未经漂染的雪耳各50克，加适量蜜糖，炖后食用。
NO.5 橙子
营养价值：橙子含丰富的维生素C、钙、磷、钾、胡萝卜素、柠檬酸等，具有生津止渴、行气化痰，健脾温胃，解油腻、消积食，清肠通便，醒酒等作用，多吃可预防胆囊疾病，增强毛细血管韧性，降低血中胆固醇，并促进机体对药物的吸收能力。
注意事项：橙子性凉，饭前或空腹时不宜食用，否则对胃不利；吃橙子前后1小时内不要喝牛奶，以免影响消化吸收；吃完橙子应及时刷牙漱口，以免对口腔牙齿有害。
适合人群：尤其适合消化不良，饮酒过多、宿醉未醒者以及高血脂症、高血压、动脉硬化者食用。
不适合人群：糖尿病患者应忌食。
NO.6 橘子
营养价值：橘子含丰富的蛋白质、钙、磷、维生素C、维生素B1、维生素B2等，有减少吸收胆固醇、降血脂、抗动脉粥样硬化的作用，经常吃橘子对于预防心血管疾病的发生大有益处，并可预防老年中风。
注意事项：橘子性温，吃橘子过多会出现上火,诱发舌炎、牙周炎、咽喉炎等；大量吃入橘子，可能出现高胡萝卜素血症，导致手、足掌皮肤变黄，并伴有恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等症状；橘子不宜与萝卜、牛奶同食。
适合人群：慢性肝炎和高血压患者，多吃蜜橘可以提高肝脏解毒作用，加速胆固醇转化，防止动脉硬化。
不适合人群：儿童和老人不宜多吃；胃肠、肾、肺功能虚寒者也不可多吃。
结语：吃什么水果有营养你知道了吗？快去买些来吧！
草长莺飞二月天，拂堤杨柳醉春烟。春天，阳气升发，是万物复苏的季节，到处充满着生机和活力。人们应顺应春季的特点，做到早睡早起，居有定时，适当锻炼，精神、情绪旷达舒适。同时，还应该注意饮食，以顺应天时，达到保健养生的目的。那么，春季该如何养生呢？怎样调整饮食和进行锻炼呢?
春季养生 重在养肝
春夏养阳，秋冬养阴。五行学说中，肝属木，与春相应，主升发，喜畅达疏泄而恶抑郁。所以，养肝首要一条是调理情志。
现代医学研究表明，不良的情绪易导致肝气郁滞不畅，使神经内分泌系统功能紊乱，免疫功能下降，容易引发精神病、肝病、心脑血管病、感染性疾病。因此，春天应注意情志养生，保持乐观开朗的情绪。在饮食上要注意全面营养，按时就餐；新鲜熟透的水果，有益于健康。
省酸增甘 以养脾气
《千金方》载，春季饮食宜省酸增甘，以养脾气。春天是肝旺之时，多食酸性食物会使肝火偏亢，损伤脾胃。此时宜多吃一些性味甘平，且富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如瘦肉、禽蛋、牛奶、蜂蜜、豆制品、新鲜蔬菜、水果等，有利于发寒散邪，扶助阳气。
饮食清淡 多饮开水
由冬季的厚味转变为清淡饮食，饮食宜温热，忌生冷。在动物食品上，应少吃肥肉等高脂肪食物，因为油腻的食物食后容易产生饱腹感，人体也会产生疲劳现象。胃寒的人可以经常吃点姜，以驱寒暖胃；有哮喘的人，可服点生姜蜂蜜水，以润燥镇喘；慢性气管炎的人，应禁食或少食辛辣食物。其他人也不宜多吃辛温大热的刺激性食物，以免上火。
饮水可增加循环血容量，有利于养肝和代谢废物的排泄，降低毒物对肝的损害。此外，补水还有利于腺体分泌，尤其是胆汁等消化液的分泌。春季饮香气浓郁的花茶，可有助于散发冬天积在体内的寒邪，促进人体阳气升发，郁滞疏散。而适量饮茶，还可提神解乏。
蔬菜多食 菌类多用
人们经过漫长的冬季之后，大多数会出现多种维生素、无机盐及微量元素摄取不足的情况，如春季人们常发口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲症和某些皮肤病等。因此，随着春季的到来及各种新鲜蔬菜的大量上市，人们一定要多吃新鲜蔬菜和一些食用菌，如黑木耳、银耳、蘑菇、香菇等。春季是病毒出没频繁的时候，很多病毒都会趁虚而入，进入你的体内，多食食用菌能增加你的抗病毒能力，以便营养均衡，身体健康。
适当锻炼 增强体质
王自勤提醒，在注重饮食保健的同时，千万不能忽视了体育锻炼。春天，万木吐翠，空气清新，正是采纳自然之气养阳的好时机，而动为养阳最重要一环。如散步、慢跑、做操、打球等，或到近郊、风景区去春游，不仅能畅达心胸、怡情养性，而且还能使气血通畅、郁滞疏散，提高心肺功能，强体防病。
顺应气候 应时而动
春季乍暖还寒，气候多变，要保暖防寒，不使阳气受遏。春捂秋冻就是顺应气候的养生保健经验。因为春季气候变化无常，忽冷忽热，加上人们穿着冬衣捂了一冬，代谢功能较弱，不能迅速调节体温。如果衣着单薄，稍有疏忽就易感染疾病，危及健康。特别是患有高血压、心脏病的中老年人，更应注意防寒保暖，以预防中风、心肌梗塞等疾病的发生。
蜂蜜好喝且营养丰富，一直深受消费者的喜爱。根据蜜蜂采食的花的种类不同，蜂蜜也分有多种。
柑橘蜜由蜜蜂采集柑橘花酿制而成。由于柑橘的品种并非单一，酿制出来的柑橘蜜色泽有深有浅，一般有浅琥珀色和浅橙色，能散发柑橘的芳香气味，味道甜中带有微酸。柑橘蜜的功效众多，在蜂蜜等级中属于一等蜂蜜。
柑橘蜜功效之一 调理肠胃
柑橘蜜具有润肠、防止便秘的作用。俗话说朝盐晚蜜,饭后1小时喝一杯温柑橘蜜，能加强肠胃蠕动。特别是在干燥易上火的天气，喝一点柑橘蜜，更能润燥通便。
柑橘蜜功效之二 止咳化痰
具有一定黏度和甜度的柑橘蜜能止咳化痰，对呼吸系统疾病相当有效。有研究表明，与安慰剂相比，柑橘蜜对儿童上呼吸道感染引起的夜间咳嗽控制更为有效。
柑橘蜜功效之三 养心安神
柑橘蜜是很好的保健食品，睡前喝能改善睡眠，缓解神经系统的紧张和疲劳。
柑橘蜜功效之四 美容养颜
柑橘蜜含有多种维生素C,可养颜抗衰老，对美容美白有很好的效果。
饮食养生
运动养生
