养生汤怎么喝才更健康
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。如何避免关于养生保健的误区呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“养生汤怎么喝才更健康”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
煲汤是生活中我们喜欢的方式，那么，对于汤我们怎么喝才能更健康呢？下面就随小编来共同了解一下吧。
1、季节性选择煲汤
不同季节选择不同的汤食可预防一些季节性疾病。诸如夏天绿豆汤、冬天羊肉汤等。
2、多食杂烩汤
任何一种食品所含的营养素都不会很全面，因此，提倡用几种动物或植物性食品混合煮汤，不但可使味道更加丰富，也可使营养更全面。
3、太烫易损伤食道
一般，我们在喝汤时都会说趁热喝.但是烫的可的喝吗？理论上来说，喝汤是不可以太汤的。常吃烫食的人，患口腔癌、食道癌等上消化道癌症的风险将会增高。因为口腔、食道等上消化道黏膜十分柔嫩，承受不了过高的温度。
4、养成良好习惯
一日三汤选择中午多喝汤，而早、晚餐宜适量；饭前、饭中喝汤，饭后不喝，饭前喝汤可润滑口腔、食道，减少干硬食对消化道黏膜的不良刺激，并促进消化腺分泌，起到开胃的作用，饭后喝汤会把已被消化液混合好的食糜稀释，影响食物的消化吸收；饭中适量喝汤也有利于食物与消化腺的搅拌混合。禁忌汤泡饭食，汤与饭食混在一起，不不利于食物的消化和吸收，时间久了便会导致胃病。
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一日三餐是不可缺少的，今天小编就来和大家聊聊中餐怎么吃才健康的话题，究竟我们的中餐怎么吃才健康呢？赶快来看看吧。
第一，中餐的脂肪摄入量要充足。
每人每天的脂肪摄入量为：公斤体重数0.45（克）。以一个正常70公斤体重的成年人来计算，每天所需摄入的脂肪量为31.5克。这其中50%-70%的脂肪摄入要安排在中餐，计算下来中餐里面的脂肪摄入要达到16克-22克。如果我们在中餐时无法摄入到足够的脂肪量，那么就无法满足机体所需的能量消耗，势必会影响我们正常的工作与学习。因此，我们主张中餐时一定要有充足的脂肪摄入量，可以食用一定量的红肉、白肉和鱼类等。此外，中餐还需有适当的蛋白质摄入量，约占一日中总摄入量的30%-40%.另外，中餐时各类蔬菜、豆制品中纤维素、维生素和无机盐的补充，也是需要引起我们格外重视和注意加强的。
第二，中餐的主食量要充足。
一日三餐中，中餐的主食量要占到一天中所有主食量的50%-70%,主食中的碳水化合物是为我们人体提供能量的主要来源，具有极其重要的作用。我们可以在米饭、面制品（馒头、面条、大饼、玉米、发糕等）中间任意选择作为中餐的主食，摄入量每人以2-3两为基线，可以根据个人的体重、喜好等因素进行适当调节。但是，中午要吃饱，不等于要暴食，一般吃到八分饱就可以。
第三，中餐时最好配以热汤作为补充。
平时的中餐里，我们有时会忽略汤的作用和存在。其实，汤是既富有营养又最易消化的一种食物。美国营养学家的一项调查表明，在6万多接受营养普查的人中，那些营养良好的人，正是经常喝汤的人。另外，相对而言，中餐时喝汤吸收的热量最少，因此，为了防止长胖，不妨选择中午喝汤。瘦肉、鲜鱼、虾米、去皮的鸡或鸭肉、兔肉以及冬瓜、丝瓜、萝卜、魔芋、番茄、紫菜、海带、绿豆芽等，都是很好的低脂肪汤料，不妨多选用一些。
第四，中餐需要经常更换不同口味。
每天的中餐不能只食用同一种类别的副食，应该在不同种类的副食之中交替选择，以补充均衡且齐全的营养。副食种类的选择很广泛，如肉类食品可以选择猪肉、牛羊肉、鸡鸭肉等，蛋白质类食品可以选择鸡蛋、奶类、虾类、海产品、豆制品等，蔬菜类食品可以选择绿叶菜、果菜类、花菜类等，按照科学配餐的原则挑选几种，相互搭配食用。一般宜选择50-100克的肉禽蛋类，50克豆制品，再配上200-250克蔬菜，也就是要吃些耐饥饿又能产生高热量的炒菜，使体内血糖继续维持在高水平，从而保证下午的工作和学习。
总之，中餐的饮食选配要合理、充足，且要注意各种营养素摄入的齐全。这样，才能保证机体能够健康地运行，让你在生活和工作中保持更好的状态！
喝酒对养生来说，有利也有害，所谓的利害，并不能够一簇而就、一概而论，今天笔者就来说说健康饮酒的一些知识，让大家既能够喝酒，又能够得到健康和养生。
首先，一日不超过3两。
饮酒有一定的量的限制，适当的、适量的饮酒，能够增强人体免疫力、御寒抗寒的能力，此外，一天不超过3两的酒摄入量，也能够提高身体的代谢能力，且并不会对肠胃造成伤害。控制饮酒的量，具备各种好处，而一旦超量，就会对肝脏和肠胃、大脑等造成严重影响。
其次，度数不能够太高。
度数越高的酒，对身体产生的影响必然越大，红酒相对于白酒，要更加温和，而啤酒，度数就要更低，大家可以想象，几种酒类，对身体影响最小的是哪一种？没错，就是啤酒，而恰恰啤酒的酒精度数是最低的，一般只有三度左右，所以度数不能够太高，否则对身体、健康养生，都会产生影响。喝度数较低的酒，才是最健康的！
再者，酒的质量要有保证。
饮酒如果无法保证酒的质量，那么肯定会对身体有害，不管多少。很多假酒是用酒精勾兑的、卫生也得不到保证，这种酒必然会对身体造成健康影响和严重伤害。别说养生，就连基本的健康都无法保证。
最后，不要让喝酒成为每日之事。
每日连续喝酒，对身体并不一定有健康作用，反而还会对身体有害，应当避免。
减肥是当今社会最大的需求之一，这主要是因为人们的生活条件越来越好，或者是越来越多的人生活不规律或者饮食习惯不良而导致的肥胖人士越来越多。减肥的方式多种多样，其中就有不少人喝荷叶茶，以期达到减肥的效果。那么，怎样喝荷叶茶才能减肥呢？下面将为大家介绍具体知识！
一、荷叶的减肥原理
荷叶具有清热解毒、利尿排毒通便的功效，能有效地预防便秘，并且有助于消化，从而起到了减肥的作用。
1、荷叶茶中的荷叶碱中含有多种有效的化脂生物碱，能有效分解体内的脂肪
2、荷叶茶里含有大量纤维，可以促使大肠蠕动，有助排便从而可以清除毒素。
二、要挑选合适的荷叶茶
荷叶茶有很多种，有袋泡型的、有散装的，应挑选袋泡型的荷叶茶为最佳，散装的容易伤到脾胃，也不能直接饮用单纯的干荷叶。
三、荷叶茶的正确喝法
1、荷叶茶最好是在饭前1个小时左右饮用，这个时间喝能够明显提高荷叶茶的功效，还能产生饱腹感，减少进食量。
2、把荷叶茶的茶包放进杯子（瓷杯或玻璃杯最佳），倒入80度以上的开水150ml，浸泡10分钟左右即可饮用，可以重复冲泡。
3、每天可以冲3包荷叶茶，一包冲一次，便秘者第一个星期1天喝4包，分4次喝完。
tips：不要倒太多水，以免荷叶茶太淡，起不到减肥的功效。
四、荷叶茶搭配什么喝消脂更快
玫瑰花：美容养颜，通经活络，理气和胃。
洋甘菊：可以止痛、利尿、改善睡眠，与荷叶搭配增强瘦身功效。
洛神花：在抗菌、消化、润肤、通便方面都有显著作用。
决明子：明目，滋益肝肾。
荷叶茶和以上这几种花草搭配，能够加强脂肪代谢，排出体内毒素，让身体更轻盈。
白醋是我们生活中比较常见的东西，但最主要运用的比较多的地方是在厨房，作为一种配料，但白醋的功效不仅仅局限作为一种调味品被使用，很多时候白醋还可以被拿来当做减肥的利器，那么你知道白醋应该怎么喝才可以减肥吗？现在就让我们一起来看一下白醋怎么喝才可以减肥吧。
为什么白醋能减肥
我们身体肥胖的主要原因就是身体中脂肪的堆积，而白醋最大功效就是促进消化，这样一来就可避免出现身体内脂肪堆积情况。
白醋是可以促进我们的消化，但是一味的喝白醋来减肥是不科学的。少量的喝白醋对于身体没坏处，但若大量服用白醋的话，对于肠胃的刺激是非常大的，绝对不利于身体中胃肠道的健康。尤其是脾胃湿盛、外感初起者忌服;胃溃疡和胃酸过多者不宜食醋。
白醋怎么喝减肥？
白醋减肥法即可以简单一点，直接在饭后饮用，也可以与其他的材料混合到一起，比如将白醋与蜂蜜一起混合饮用，或者将白醋拿来与花生或黄豆浸泡之后服用，都具有减肥的作用。
①白醋蜂蜜减肥
蜂蜜具有丰富的营养，包含了维他命、优质的维生素与矿物质，同时热量也很低，还具有非常不错的杀菌解毒的效果，帮助体内脂肪的消耗，因此是非常理想的减肥食品，蜂蜜与白醋调和在一起，味道会好喝很多，而且营养价值也更大。只要将一份蜂蜜与四份白醋放入一起调匀，每日三餐喝一点，都可以起到减肥的作用。
②醋泡黄豆
醋泡黄豆的制作方法是这样的，首先是将黄豆洗净晾干，然后放入锅中炒熟，晾凉之后再放入瓶内，加入食醋，并盖起来，放置于阴凉处，一周的时间就可以食用了。早晚各吃十粒左右。醋泡黄豆使得黄豆之中的皂素将血管壁的脂肪清除，以此来达到减肥的效果。这种食疗法对身体有很大益处，可长期食用，并不会对身体带来副作用。
白醋减肥注意事项
1、不暴饮暴食
2、不吃过分油腻的东西
3、不吃多高糖高盐的食物
4、肠胃不好的朋友不推荐使用
5、不要吃白糖，泡面、味精也不要吃。
tips：在挑选白醋时要选择经大米、高粱、黄豆等加工而成的，尽量避免含有化学品的，不建议使用果醋。
白醋哪些人不能喝？
减肥要注意安全，我们不能为了减肥而失去了健康，所以在选择白醋减肥之前，就要看看白醋不适合哪些人，比如肠胃不是很好的，反酸过多的人则不宜服用，否则会对肠胃造成刺激，导致肠胃消化功能的衰退。同时，肠胃好的人也应该注意，不要空腹喝，最好是在饭后服用。
此外，白醋具有收敛的作用，如果平时有月经不调的女生，则最好不要用喝醋减肥法，并且在月经期也不宜用此法。
不知从什么时候，每天饮用八杯水更有益于健康的说法在坊间疯传，一时间喝水养生被无数人奉为养生“圣经”，并且每天践行，没事的时候就喝上一杯热水，久而久之，究竟喝下了几杯也自己也不清楚，只觉得既然喝水有益健康，多喝自然无妨。
真相果真如此吗?并不是，每天饮用八杯水的说法意在表达适量饮水有益健康，而一旦过量，反而会对健康造成威胁!
首先，大量饮水会直接导致体内血液容量增加，给心脏带来更为严重的负担，这对于心功能不全的患者和老年人而言是一种巨大的潜在危机。
此外，大量的饮水还会稀释胃酸，对肠胃的消化造成影响，极易导致消化不良;如果饭后大量饮水还会让胃部承受较大的重量，造成胃下垂、胃扩张的情况。
再者，大量饮水会导致“水中毒”的情况出现，这是因为大量饮水之后，人体内血液中的钠离子浓度会大幅度降低，这是身体内的水分会进入到细胞当中，导致皮肤水肿的情况;而一旦脑细胞或肺泡出现水肿，这几乎是致命的威胁。
可见，“万物过量皆有害”所言不虚，喝水过量甚至会带来致命的威胁。那么正常情况下，一个人一天饮用多少水最为合适呢?
合理科学的做法应该是，让身体消耗的水分和摄入的水分保持平衡，一个人在一天之内，通过排泄、呼吸、出汗等多种方式消耗的水分约有2500毫升左右，而人在摄入食物时，可以补充进1000毫升左右的水，因此通过饮水补充的量约有1500毫升，差不多是三瓶瓶装矿泉水的量。
除了饮水要适量之外，喝水时还有哪些事项要注意呢?
饮用白开水
不少人为了追求更为丰富的口感，用各种口味的饮料取代了开水进行饮用，这种做法十分危险，因为饮料中所含的糖分和各类添加剂会对我们的健康造成极大的隐患，蛀牙、肥胖、结石等各类疾病有与此密不可分。而开水中不含任何热量和糖分，是最为健康的饮品。
忌大口吞咽
不少人喝水时喜欢大口吞咽，这会在饮入的同时吸进大量的空气，造成打嗝或腹胀的问题。科学的做法应该是小口慢慢饮用。
喝水的时机
喝水的时机也要掌握好，切不可等渴了再喝，这时身体已经处于缺水状态了，正确的做法应该在两餐之间饮水。
想不到喝水这件小事中还隐藏着这么多的学问，喝水没喝对的朋友，为了健康，一定要及时改正。
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生活中有很多人因为饮食不规范而导致肠胃发生病变，而对于慢性肠炎患者来说饮食是非常重要的。今天小编给大家讲讲慢性肠炎怎么预防、慢性肠炎饮食注意事项以及慢性肠炎的食疗方法有哪些。一起来了解一下吧。
慢性肠炎怎么预防
生活方面，做到劳逸结合，合理的作息时间，不熬夜。保持充足的睡眠时间。
饮食方面，多以柔软、营养含量高的食物为主，多吃蔬菜、水果等清淡食物。及时补充自身维生素，坚持少量多餐的原则。不吃辛辣和刺激性食物。
加强锻炼，多参加运动，增加自身免疫力。加强体质的锻炼。
保持心情愉悦，消除紧张情绪，避免紧张、焦虑。每天保持愉悦的心情。
定期去医院做肛道检查，由于此病具有潜伏性，平时没有任何特征，只有严重的时候才会出现，所以建议定期做肛道检查，及时发现病症，及时治疗。
慢性肠炎饮食注意事项
食物应以易消化，质软少渣，无刺激性为宜
少渣食物可以减少肠蠕动，使腹泻得以缓解，可进食鸡蛋、细挂面、烂米粥等。含粗纤维多的食物和水果、蔬菜尽量少吃。
给予高蛋白、高热量的饮食
慢性结肠炎的病程长，经常反复发作，为改善营养状况和肠道环境，要给予高蛋白、高热量的饮食。还应在供给富含维生素、无机盐、微量元素的食物，尤其是含维生素C、维生素B乃铁丰富的食物，以补充体力、滋养身体。
多吃有止泻作用的食物
多吃有止泻作用的食物减轻腹泻，再通过综合治疗调理有利于早日康复。如：马齿苋、薏苡仁、扁豆、山药、山楂、乌梅、苹果、荔枝、莲子、糯米、粳米、茨实、藕、火腿、乌鸡、胡椒等。
适当控制脂肪
在膳食中不要用多油食品及油炸食品。烹调要少用油，采用蒸、氽、烩、焖等方法。忌食猪油、羊油、奶油、牛油、核桃仁等多脂肪食物，以免加重腹泻。
忌吃产气食物
此病由于反复发作，在结肠粘膜中溃疡、疤痕纤维交替产生，因而结肠内壁的弹性降低，如果多吃的大豆、豆制品、炒蚕豆、白薯等胀气食物，则可能会导致肠内气体充盈而发生急性肠扩张或溃疡穿孔等并发症。
忌生冷瓜果
此病患者多为脾胃素虚、肾阳衰弱，如果多吃生冷食物、寒性瓜果，会进一步损伤脾肾阳气，使脾胃运动无力，寒湿内停，同时这些食品本身性质滑利，会加重腹泻腹痛。也忌食牛奶及海鲜。腹泻患者食用牛奶、炼乳、虾、海鱼等后易发生结肠过敏，导致腹泻加重。另外蜂蜜及其制品有润肠通便作用，所以也不能食用。
在以瘦为美的当代一个胖子，要承受很多他人异样的眼光;可过量的体重给他们带来的伤害远不止是外形上的，高血压、冠心病、脂肪肝等各类疾病出现的风险都会大大增加，甚至一个肥胖的男性，他患上不育症的概率都远大于常人，这又是为什么呢?
因为肥胖会造成体内的芳香化酶过于活跃，而这种物质是合成雌性激素的重要物质，体内的雌性激素会因此大幅增加，雄性激素会随之降低;再者，脂肪组织所分泌的瘦素会对男性精子的产生造成影响;此外，肥胖男性阴囊中过多的脂肪会压迫精索血管，导致睾丸缺血，影响精子的产生。
以上就是肥胖男性更容易出现不育的主要原因。资料显示，当前我国男性的不育率逐年增长，肥胖原因的一种，但绝不是唯一的原因。生活中，还有哪些不良的习惯会造成不育的出现呢?
饮食不当
很多男性都是“食肉动物”，在饮食上，遵循着无肉不欢的饮食信条，因此无法保证膳食结构的完整和摄入营养的全面。如果身体中的维生素C、维生素E、微量元素锌等营养物质含量不足，会直接影响男性精子的活性及生长能力;此外，长期使用快餐等添加大量添加剂是的食物也会对精子的质量造成影响。
缺乏锻炼
忙碌的工作或者是身体的惰性，让很多男性没有进行体育锻炼的习惯，长此以往体质自然下降，精子质量也会随之下滑;再者，缺乏锻炼也是造成肥胖的主要原因，而肥胖又会增加不育的概率。
不良的生活习惯
一些不良的生活习惯，也是造成男性不育的重要原因，如抽烟喝酒，这两种大多男性都会有的习惯，烟草中的尼古丁会降低精子的存活率，增加精子的畸形率;酒精则会导致生殖腺功能降低，危害精子健康，因此是造成不育的潜在威胁。
再者，泡温泉、穿过于紧致的裤子等习惯，会让阴囊的温度升高，而睾丸对温度十分敏感，过高的温度会直接影响它的生精功能，导致精子存活率下降，为了下一代的健康，这些不良习惯一定要改掉。
不仅仅是体重过量的男性，但凡是有上述习惯的朋友都要注意，养成健康科学的生活习惯是提高精子质量，保证下一代健康的重要手段。
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吃素食是等多家不陌生的，在平时大家对吃素食都是比较熟悉的，这是有助于我们健康的，可以很好的帮助我们促进健康，这对我们健康来说会有好处的，但是在吃素食的时候也要小心，是要学会方法的，一起看看我们吃素食要小心的情况有哪些。
少吃加工食品
吃素食是非常健康的一个养生方法，但是也要注意方式和方法才行，首先虽然不少加工食品都是以植物性原料制成，但是其中大多是用精白米和精白面粉制成，并添加了大量的油、糖或盐，这样反而不利于我们健康。而且这些加工食品缺少新鲜天然食品的健康作用，因此少吃。控制油、糖、盐用量由于素食本身较为清淡，有些人会添加大量的油脂、糖、盐或其他调味品不烹调。这会给素食带来过多的能量，食用过多一样可引起肥胖，所以这样的吃素食吃法不健康。
多吃水果要减少主食
同时在吃素食的时候还应该多吃些水果，水果中含有8%以上的糖分，其能量是不可忽视的。如果每天吃半斤以上的水果，就应当相应减少正餐的数量，以达到一天中的能量平衡，这样自然可以起到我们期望的吃素食效果，是大家不能错过的。
蔬菜并非生吃才有营养
除了上面介绍的情况，由于蔬菜中很多营养成分需要添加油脂才能被很好地吸收，而且加热后细胞壁的完整性被破坏，可以大大提高吸收率。那些爱吃蔬菜水果色拉的人应该注意，沙拉酱的脂肪含量高达60%以上，用于凉拌，并不比放油脂的烹调热量更低，这样吃素食反而可以更好的补充营养物质，大家不能错过。
吃素食的时候一定要注意方式和方法才行，在这时候我们很容易出现一些饮食的误区，这样对健康影响是比较大的，上面介绍的这些情况是我们需要小心的，大家如果可以注意起来，那么注意合理吃素食才会更有助于健康。
在中国米酒和养生有着密切的联系，有句俗话说得好，小小一杯，大把好处。但是对于那些每天应接不暇的酒局酒宴，如果不控制自己的饮酒量，那么有可能就会导致自己吃不消，如果能够及时了解一些喝白酒养生的知识，就可以达到让自己的身体保持健康状态的效果。那么怎么喝酒才可以起到养生的作用呢？
虽然说在日常生活中经常喝白酒的好处和功效有非常多，但是不正确的饮用方式有可能不仅不会使人达到养生的效果，还有可能会损害自己的身体健康，所以就有必要了解一下关于喝白酒养生的正确方式。
第一，饮酒不能够过量。从古至今，关于喝酒的利弊，说法存在着很多的争议，这一现象源于喝酒吃否过量，归根究底就是一定要适量，有度，因为酒喝多了对身体没有任何好处。如果喝少了就会完全没有效果。
第二，不要选在晚上喝酒。我国著名的医药史书记载喝酒需要结合有效的时间和环境，因为在晚上环境内敛阴森，这个时候如果喝酒就有可能会导致人们喝下去的酒在肚子里面不能够得到很好的散发，所以就不利于心目凝神，长此以往，就会导致夜间的人气收敛和平静会伤元气。冬季喝酒，对于抵御寒冷也是有一定效果的。
第三，饮酒的温度也是有规定的。有人认为，如果能够将冰镇之后再饮用效果就会更好。这主要是基于白酒的性质，因为酒性本热，也能够起到中和的作用，就在进入到人体之后如果过肺可补气，还可以起到养胃的功效。但是如果是冬天饮酒，那么把酒烫热之后再饮用也是比较好的。
第四，科学选酒也是养生很重要的一点。根据中国传统中医理论那些上了年纪的长者或者是体内寒气比较重的人，就需要喝酒，这样的话养生的作用就比较明显，但是选取适合自己的酒，体寒的人在日常生活中需要驱寒，补气活血，而热者就比较适合调节和滋润的白酒。
睡眠是健康的巨大源泉。男子怎样才能睡得好呢?首先，要养成按时入睡和起床的良好习惯，遵循睡眠与觉醒相交替的客观规律。这样，就能稳定睡眠，避免引起大脑皮层细胞的过度疲劳。
另外，睡前不要进行紧张的脑力劳动，避免剧烈的运动或体力劳动。取而代之的应该是在户外散步，尽量减少主观上的刺激。性格易于兴奋的男人，睡前不宜进行激动人心的讲话，不宜看动人心弦的书刊，不宜观看使人久久不能忘怀的电影或戏剧。晚饭不要过晚，也不应吃得过饱。应该吃些容易消化的清淡食物，注意多食蔬菜和一定比例的杂粮，保持大便通畅。调料不宜用得过重。晚上不宜吸烟、不宜饮用浓茶或咖啡等刺激性饮料，也不要喝过多的饮料或流汁。烟、茶和咖啡等会刺激大脑，使大脑不易进入抑制状态。而饮服过多流汁会导致小便次数增加，不利于再次入睡。
众所周知，睡前刷牙，洗脸是必要的。但还要养成用温水洗脚的习惯，这能促进下肢血液循环，有利于很快入眠。有条件时，可以用温水擦身或热水洗浴。睡前要脱去外衣，内衣要适时换洗，有条件的话，可以穿宽松的外衣，被褥要保持干净，要经常晾晒，以保持干燥和杀灭细菌。
男子睡前三宜三忌
一个男人的一生中，有三分之一多的时间是在睡眠中度过的。正常良好的睡眠，可调节生理机能，维持神经系统的平衡，是生命中重要的一环。要想晚间获得良好的睡眠，注意睡前三宜三忌非常重要。三宜是：一、睡前散步。二、睡前足浴。睡前用温水洗脚15~20分钟，使脚部血管扩张，促进血液循环，使人易入睡乡。三、睡前刷牙。三忌是：一忌饱食，晚餐七八成饱即可。睡前不要吃东西，以免加重胃肠负担。二忌娱乐过度。睡前不宜看场面激烈的影视剧和球赛。三忌饮浓茶与咖啡。以免因尿频与精神兴奋影响睡眠。
世界大豆研究大会被称为大豆行业的奥林匹克,是大豆行业范围最广、层次最高的国际会议，云集了世界各地大豆专家及营养专家。会上，美国营养学家马克梅西纳博士，香港中文大学公共卫生学院妇女健康促进及研究中心何陈雪鹦教授，中国营养学会常务副理事长翟凤英教授等专家，就中国天然大豆对于健康的益处，如何健康食用大豆，大豆营养成分对于女性的帮助等，进行了详细的讲解。豆奶作为一种方便、吸收率高、可直接补充大豆营养的饮品，得到了专家们的推崇，多喝豆奶对于现代人的身心健康好处多多。
大豆适合当前营养均衡的趋势
现代人饮食选择丰富多样，但是随之而来的高能量、高脂肪等营养过剩问题也严重困扰着我们。世界卫生组织（WHO）发布的数据表明，我国居民中有2亿人超重，近7千万人肥胖。要改变营养过剩或不均衡的情况，首先需要改变饮食习惯，除了少吃高脂肪高能量的膳食，多食用含有植物蛋白和膳食纤维的食物，专家同时建议均衡膳食的基础上，多摄取豆制品食品。
在环保、健康意识日益增强的今天，人们的消费心理和消费行为发生了很大变化。在西方，越来越多的人在选择产品时开始注重健康和天然的食品，绿色、健康越来越成为人们青睐的热点，中国天然大豆拥有丰富的营养成分，非常符合这种趋势。
远在公元前200年，中国已懂得制造大豆食品，并依赖大豆作为优质蛋白质的主要食物来源。在中国，大豆扮演了西方社会中的牛奶角色，素有中国之牛的美誉。
大豆的营养十分丰富，富含大豆蛋白，不饱和脂肪酸，大豆卵磷脂、钙等对人体十分有益的元素。翟凤英教授指出：大豆中蛋白质含量为40%,其优质蛋白跟动物蛋白相似，而且大都具有更全面的氨基酸组，赖氨酸特别丰富，可以弥补谷物在赖氨酸上的不足，增加营养价值。
在本次大豆年会上，维他奶集团行政总裁黎信彦先生，提出进一步开发中国天然大豆的营养，愿为在全球市场推广中国天然大豆的营养价值尽维他奶的一份力量。维他奶以对消费者健康的关怀，和对中国天然大豆产业链的关注，展现了作为即饮豆奶行业领导品牌的风范。
专家建议每人每天30-50克大豆摄入
2008年，中国卫生部发表了新版本的《中国居民膳食指南》，提出了有五个级别的平衡膳食宝塔。宝塔底部就是谷类和豆类食品，每天应摄入量远大于其他4个级别。该指南建议，中国消费者每人每天吃30-50克大豆。
根据中国居民1982-2002年营养与健康状况调查（HS），在这两个十年里，豆制品的食用每十年都以成倍左右的份额增长。在全国的城市和乡镇中，有超过80%的人至少每周食用1-3次豆制品，在大城市，每天食用1次以上豆制品的人接近26%,主要包括豆腐、豆浆、腐乳、豆奶等。
多样化的豆制品摄取，更有利于人体的吸收。翟教授表示，根据新版《中国居民膳食指南》中对于平衡膳食的建议，消费者每人每天吃30-50克大豆，约为650毫升的豆奶（大约2杯的豆奶量），或240克南方豆腐，120克北方豆腐，80克的干豆腐。
喝健康饮品 畅享美好生活
在豆制品中，以天然非转基因大豆为主要原料的维他奶豆奶，方便即饮，不仅保留了大豆本身的营养成份，并且配方科学，综合平衡了植物蛋白与动物蛋白，还含有多种维生素，营养成份均衡，容易被人体吸收，是目前最流行的健康饮品之一。翟凤英女士评价：豆奶的营养价值也很高，而且具有不可比拟的低脂肪，低胆固醇的天然优势。根据2007年数据，在全球即饮豆奶市场中，中国饮用量约达750万公升，是世界上最大的即饮豆奶市场。
大豆对女性益处多多
在一项针对香港地区青春期少女髋骨密度的对比研究中，持续一年饮用375毫升、或者等价于大约两杯加钙豆奶的少女，髋骨密度有所加强。专家指出，越早加强骨质的密度，对于预防30岁后钙的流失越有效。近年科学家在新加坡、上海做的两项调查也显示，持续食用大豆的消费者比不食用大豆的消费者，在骨质增强上有比较积极的影响。骨质疏松症已经影响了30%-50%以上的女性，提早摄入大豆蛋白，对预防妇女骨质疏松有着潜在作用。
亚洲人体质适应植物为主的营养，其中低胆固醇含量的豆制品是非常合适的选择，长期食用，相对于偏向于肉食的欧美国家的女性，心脏病、肥胖、癌症的发生率更低。美国营养学家马克梅西纳博士透露，在上海，有专家曾就青春期大豆蛋白摄入和乳腺癌患病率之间的关系做了一项调查，研究2995个女性案例在13-15岁时的大豆摄入量，发现每日摄入4.41-6.61g的大豆抗癌功效达到31%,摄入达到11.01g/天的话，抗癌功效明显，达到49%.
大豆对人体健康营养的作用是毋庸置疑的。女性，尤其是处于青春期的少女应该确保每天都有适量的大豆营养摄入，专家建议每日2-3次，最好是每餐都能食用一定量的豆制品。而方便、吸收率高的豆奶，成为人们补充大豆营养的最佳选择。
在倡导养生与未病先防理论基础上，粗粮一次逐渐走入人们的视野，而粗粮饮食也成为餐桌上的一到佳肴。粗粮主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等食物。今天，微微健康网就给大家解析如何吃粗粮才更健康?下面就一起来看看以下内容介绍。
粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。其次，它与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度。最后，它还会增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后 葡萄 糖吸收的速度，降低 高血压、糖尿病、肥胖症和 心脑血管 疾病的风险。另外，医学研究还表明，纤维素有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病。但是对于粗粮，我们既要多吃，又不宜吃多，因为过食粗粮也有坏处。
很多人疑惑，粗粮有这么多，我们要吃什么粗粮，如何吃粗粮才更健康?下面，小编就为大家来解惑。
正确吃粗粮的三个方法：
1.循序渐进吃粗粮
突然增加或减少粗粮的进食量，会引起肠道反应。对于平时以肉食为主的人来说，为了帮助肠道适应，增加粗粮的进食量时，应该循序渐进，不可操之过急。
2.吃粗粮及时多喝水
粗粮中的纤维素需要有充足的水分做后盾，才能保障肠道的正常工作。一般多吃1倍纤维素，就要多喝1倍水。
3.搭配荤菜吃粗粮
当我们每天制作食物时，除了顾及口味嗜好，还应该考虑荤素搭配，平衡膳食。每天粗粮的摄入量以30～60克为宜，但也应根据个人情况适当调整。
以上内容就是针对如何吃粗粮才更健康来介绍的，相信大家也有很深的认识了吧，希望对您有帮助。
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