养生怎么做

2019-10-12 │ 养生怎么做 夏季养生怎么做

美食做法莴笋炒肉怎么做

饮食贵在节,读书贵在精,锻炼贵在恒,节饮食养胃,多读书养胆,喜运动延生!随着社会的发展,人们更好注重养生,生活中睿智的人,一般都是对养生颇有心得的人。关于养生保健有哪些知识需要掌握呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《美食做法莴笋炒肉怎么做》,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

【导读】美食做法莴笋炒肉怎么做,莴笋不仅营养价值丰富,而且还具有丰胸的作用,与含B族维生素的肉类结合,具有调养气血的作用,而且还能促进乳房部分的营养供应。那么怎么把莴笋变成美食呢?一起来了解下美食做法莴笋炒肉怎么做。

美食做法莴笋炒肉怎么做

材料:

猪肉200克、莴笋500克、大蒜30克、生姜50克、青辣椒100克、葱100克、胡萝卜100克、水淀粉、料酒、盐等适量。

做法:

1、莴笋洗干净切片,肉也切片,用水淀粉、料酒、盐腌15分钟。

2、莴笋用盐腌2到3分钟,这样莴笋吃起来更脆。

3、将腌好后的莴笋片冲洗干净,沥干水份待用。

4、锅中油热,放姜片,辣椒,葱头,1分钟后倒入肉片大火煸炒发白。

5、翻炒一分钟左右,加入一小匙精盐,兜匀,再撒入少量酱油,然后装盘。

6、锅肉再入油,倒入莴笋和切好的少量胡萝卜,大火翻炒3分钟。

7、然后倒入肉片一起翻炒,要是想让菜更爽口,可以勾兑一点淀粉。

8、然后尝尝,差什么味可以补进去,就可起锅了。

9、起锅前也可淋点香油,喜欢吃辣的还可以在炒时加入干辣椒粉。

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肉磨茄子怎么做


虽然茄子的烹饪方法有很多,但是大家最熟悉的可能还是肉磨茄子这道美食。其实,肉磨茄子的制作非常的简单,但是如果大家掌握一些具体的烹饪技巧的话,那么制作的肉磨茄子就更加的美味了。今天我们给大家介绍一下肉磨茄子怎么做,如果大家还不会制作的话,可以学习一下哦。

做法:

步骤1:茄子洗净,对半切开,然后在切成切几刀。

步骤2:茄子放入油锅里炸3到4分钟,炸然后捞起。第二遍炸把锅中的油烧热,里面的水分烧掉,烧到油不冒沫泡为止,然后再次倒入茄子,这时候可以看见油翻滚的很厉害。这步其实很重要,第二遍炸能把茄子里吸收的油给逼出来,但记得炸的时间不要长,30秒这样就可以捞出来出来了。

步骤3:锅中放油,然后放入蒜末,炒香后倒入肉末煸炒1分钟这样,倒入酱油,将炸好的茄子倒入,翻炒几下,让茄子都能裹上酱油色,稍微加点水,加点盐,烧开加点鸡精,撒点葱花就可以装盘了

注意事项

⒈茄子的吃法荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸、凉拌、做汤。吃茄子最好不要去皮,因为茄子皮里面含有维生素B,维生素B和维生素C是一对好搭档,维生素C的代谢过程中需要维生素B的支持,带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。茄子切忌生吃,以免中毒。

⒉尽管茄子的吃法很多,但多数吃法烹调温度较高、时间较长,不仅油腻,营养损失也很大。煎炸茄子维生素损失量可达50%以上。在茄子的所有吃法中,拌茄泥是最健康的。

⒊茄子和蟹肉都是寒性食物,一起吃往往会使肠胃感到不舒服,严重时会导致腹泻,特别是脾胃虚寒的人更应忌食。

⒋生吃茄子是会中毒的。生茄子中含有一种叫做龙葵素(又称茄碱)的毒素,在发芽的土豆中龙葵素比较多,有毒的!龙葵素不仅存在于土豆芽中,生茄子里也有,你看连名字都叫“茄碱”。

⒌孕期朋友在选择茄子的时候,也应选择新鲜茄子。最好不要选择老茄子,尤其是秋后的老茄子,含有较多茄碱,对人体有害,不宜多吃。

大量生吃茄子易中毒

茄子中有一种叫茄碱的物质,具有抗氧化和抑制癌细胞等作用,是茄子保健作用的来源之一;但它对胃肠道有较强的刺激作用,对呼吸中枢有麻醉作用,人体摄入量高时会发生中毒。

茄碱基本不溶于水,因此用焯烫、水煮等方法都不能去掉茄碱。在烹调时加点醋,倒是有助于破坏和分解茄碱。

预防茄碱中毒的最好方法,自然是控制摄入量。不过,正常情况下,一餐吃250克左右的茄子不会引起任何不适,因此大家也不必过于惊慌。

药用

茄子味甘性寒,入脾胃大肠经,具有清热活血化瘀、利尿消肿、宽肠之功效。治肠风下血、热毒疮痛、皮肤溃疡。明代李时珍在《本草纲目》一书中记载,茄子治寒热,五脏劳,治温疾。据《中药大辞典》介绍,茄子的主要化学成分是含有多种生物碱,如葫芦巴碱、水苏碱、胆碱、龙葵碱等,茄皮中含色素茄色甙,紫苏甙等。

丝瓜蚬肉香芋煲怎么做


食物中的营养成分都是非常丰富的,而美食就是将食物的味道和营养融合,做出一道道既能够满足味蕾又可以滋补身体的佳肴,今天小编要给您介绍的这一道菜就是丝瓜蚬肉香芋煲。

丝瓜蚬肉香芋煲的做法

食材:丝瓜、香芋各200g,蚬肉100g,适量的姜末、葱段、油、盐、味精和鲜奶

做法:1、把丝瓜的皮削去并切成块状,香芋也去皮并切成菱形块状,然后把蚬肉放入开水中飞一下捞起;

2、起锅倒入适量的油,将其烧热后先下姜末和葱段爆香,然后再把清水、香芋加入,用小火慢煮2分钟;

3、接着放入丝瓜、蚬肉一起煮,最后放入适量的盐、鲜奶、味精调味,直到把丝瓜煮熟即可。

丝瓜蚬肉香芋煲的营养功效

1、丝瓜

丝瓜含有非常丰富的维生素C,对女人来说是再好不过的美容佳品,它能够起到美白、消斑等多种功效,还可以抗坏血病。另外丝瓜中含有的丰富维生素B对于皮肤的老化也有着很好的防止作用,并且对儿童大脑的发育有着极好的帮助。

2、蚬肉

蚬肉的营养极其丰富,不仅可以食用也可以药用,它有着非常好的开胃、通乳、明目以及去湿等多种作用功效,在治疗肝病、麻疹等病症上效果显著。

3、香芋

香芋属于温性食物,有着舒筋络、祛风湿的作用,而且还能够起到极好的止痛、消炎的效果,香芋可以治疗跌打损伤、外伤出血等病症,也是治疗类风湿性关节炎、胃肠炎等疾病的佳品。

清热小菜清炒莴笋丝


莴笋是春季时令蔬菜,它营养价值高,有清热、排毒的功效,可以用莴笋做道清淡小菜---清炒莴笋丝,清脆爽口,清淡可口,是一款春季常吃的清口小菜哦。

【清炒莴笋丝】

【主料】莴笋1根、

【辅料】蒜瓣2个、红辣椒1个、盐适量、花椒粒20粒、糖2g、米醋3ml、

【步骤】

1.准备好所有的食材。

2.莴笋去皮切丝加少许盐腌制15分钟。

3.蒜瓣切片,葱,辣椒切丝。

4.腌制过的莴笋挤出水分沥干。

清热小菜清炒莴笋丝

5.炒锅倒油放入花椒粒炸香捞出不要。

6.在爆香蒜葱和辣椒。

7.倒入莴笋翻炒。

8.加入盐,糖继续翻炒片刻。

清热小菜清炒莴笋丝

9.最后淋入少许米醋。

10.加少许鸡精。

11.翻炒均匀关火。

清热小菜清炒莴笋丝

小贴士

加少许盐腌制一下莴笋再炒至,能减少莴笋少许苦涩味道。

最后加入少许米醋可使莴笋更加脆口,而且提升菜肴的口感。

莴笋的食用效果

1.利尿通乳

促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用;

2.防癌抗癌

清热小菜清炒莴笋丝

具有调节神经系统功能的作用,对有缺铁性贫血病人十分有利。莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率,故又可用来防癌抗癌。

3.通便排毒

促进肠壁蠕动,通利消化道,帮助大便排泄,可用于治疗各种便秘。

总结:莴笋的做法有多种,可以凉拌、炒食或者烧汤都是不错的,虽然今天这款简单的素菜,不过依然是春季家常菜一种。

现炒的肉怎么腌


大家对于肉菜都比较喜爱,因为吃起来的味道不错,而且对我们健康也有一定好处,所以说成为了人们非常喜爱的一种食物,在平时经常吃对我们健康也有一定好处,但是要说具体现炒的肉在制作的时候需要如何进行腌制,这是大家不清楚的,一起和看看吧。

现炒的肉怎么腌

现炒的肉在烹饪之前需要我们先腌制好才行,因为腌肉也是炒肉之前很重要的一个步骤,想要让现炒肉吃起来的味道好,是需要我们对腌制方法有所了解的,这是让现炒肉入味的一个关键。首先我们在炒肉之前,是需要用酱油、料酒、鸡精、盐等各种的调料,把肉腌上几分钟的,之后我们再下锅,这样炒着吃的时候就不会出现没有味道的情况。而且腌肉的生活也是有一些讲究的,大多数人情况下人们会选择用淀粉进行腌肉,但是这种方法并不是很好,最好的选择用蛋清或者是啤酒进行腌制。因为蛋清是可以让肉味道更鲜、更滑的,啤酒可以让肉更香、更嫩,这样现炒的肉味道也比较好。

炒肉片需要腌制吗

炒肉片之前我们可以选择腌制,也可以选择不腌制吃都是可以的。如果说我们注重炒肉片的口感以及味道,那么就可以事先的用料酒、盐、淀粉进行腌制。然后在开始炒,如果说口味比较清淡,那么就不需要进行腌制,选择直接爆炒就可以了。

炒肉前腌肉技巧

在炒肉之前是需要我们进行腌制的,在腌肉的时候首先我们要加入一勺的鸡粉,其中特有的粉末质地,可以迅速均匀的盖住肉的表面,可以给肉多一重的保护,而且还可以很好的锁住肉汁,可以让肉片更加嫩滑多汁。在腌制肉片的时候我们加入适量的生粉以及清水,然后我们用手抓匀上浆,可以让肉片的口感更加嫩滑多汁。而且在腌制肉片的时候,我们最后的时候加入香油封油,可以更好的锁住上浆之后肉片的水分,让肉片充满弹性之后,可以更嫩滑多汁。我们把肉片腌制10-15分钟之后,需要热锅凉油,等到油温在三四成热的时候滑炒肉片,这样才可以保证肉片充满弹性、嫩滑多汁。对于切好的肉,需要用少量的清水、淀粉,容纳后腌制至少10分钟,之后再选择加入料酒、酱油、糖、盐等就可以了。

腌肉炒什么菜好吃

腌肉用来炒菜吃是完全可以的,腌肉萝卜干是不错的,我们需要准备好腌肉一块,萝卜干少许,葱少许,姜少许,蒜少许,盐少许,酱油少许,鸡精少许,花椒少许,干辣椒少许。需要我们把腌肉煮上二十分钟,之后需要切成薄片,之后我们把萝卜干用水泡一下,然后挤干其中的水分备用。同时需要在锅中油烧热的时候,选择放花椒、干辣椒,炸香之后再选择加入肉翻炒。等到出香味的时候加入葱姜蒜煸香,然后我们再倒入萝卜条、盐、酱油一起炒。出锅前时候我们就可以在其中加入鸡精就可以出锅吃了。

腌肉腐竹同样是一个非常美味的吃法,需要我们准备好腌肉500g、腐竹200g,还需要我们烹饪腌肉的时候,准备好腌肉。我们用热水刷洗三四次之后,就可以选择再放到锅里。煮开水之后就可以倒掉,这样是可以帮助我们有效的去除掉其中多余的盐分。之后我们把腌肉切片备用。腐竹需要我们用温水浸泡10分钟左右,之后再切成段,辣椒、葱、姜、蒜都需要洗净之后切好备用。我们把锅刷洗干净之后,可以选择放入少许的油,烧热之后放入腊肉中,炒出肉香之后再选择放入辣椒,翻炒几分钟之后就可以放姜蒜。然后再放入适量的水,加盖大火之后煮几分钟,等到水分差不多收干的时候,我们放葱炒几下就可以出锅吃了,这可以说是腌肉烹饪的时候最简单的方法之一,而且因为吃起来的味道好,所以说是很值得推荐给的大家在平时吃的,烹饪腌肉吃的时候可以试试这样的方法。

上面给大家介绍了有关现炒肉的情况,在制作的时候需要我们注意方法,首先应该把现炒的肉腌制好,之后我们再进行烹饪,这样才可以让现炒的肉的味道好,所以说我们在烹饪现炒的肉的时候需要注意方法,这样才能更好的吃到美味可口的现炒肉。

葱烧木耳炒肉怎么做比较好吃


葱烧木耳炒肉是一道家常菜,是很多人最喜爱的一道菜,葱烧木耳炒肉也是一道快手菜,做起来一点也不繁琐,每个家庭都应该常备一些木耳,没菜的时候应急是很不错的餐桌美食。那么葱烧木耳炒肉怎么做比较好吃?有什么技巧呢?


挑选优质的食材是关键

要想做出一道美味的葱烧木耳炒肉,就需要学会挑选优质的食材,黑木耳是这道菜必备的一种食材。黑木耳不仅有营养作用,而且还具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能。我们知道,优质黑木耳呈深黑色,耳瓣略展,朵面乌黑有光泽,耳背呈暗灰色,无结块;朵稍小或大小适度,耳瓣略卷,朵面黑但无光泽的属中等;朵形小而碎,耳瓣卷、粗厚或有僵块,呈灰色或棕色的最次。

葱烧木耳炒肉的食材:木耳,大葱,里脊肉,姜,酱油,盐,水淀粉


1.抓一把干木耳,用水泡上。如果您特着急赶着做菜,可以用温水泡发。

2.泡好的木耳多换几遍水,去根去杂质。

3.清洗干净,掰成小朵。

4.大葱斜着切段,里脊肉切片,姜切片。

5.锅里烧热油,把姜片倒进去炒香,然后把肉倒进锅里翻炒至白色。

6.木耳下锅翻炒至出现劈啪声,然后下葱段,最后加酱油和盐调味,出锅前淋入水淀粉勾薄芡即可。水淀粉勾芡很重要,最后盛盘的木耳明亮光滑,口感好。


以上即是我们为您介绍的最全面的葱烧木耳炒肉了,大家可以在家常炒菜时选做这道菜,家庭主妇可是一定要学会这道菜的,可以做给家人吃,也可以掌握几种菜的不同做法,等到邀请亲朋好友的时候就可以露一手了,葱烧木耳炒肉既营养又好吃,大家可以按照以上所讲的方法动手做一做哦。


寒露健脾食谱清炒莴笋山药


寒露节气到了,天气寒冷,需要对脾胃多中防护,吃些易消化食物,今天小编推荐一款健脾素菜-----清炒莴笋山药,脆嫩的莴笋、爽滑的山药,尝试一下味道还是不错,开胃健脾,是秋季素菜必吃的美食。

【寒露健脾食谱清炒莴笋山药】

主料:莴苣200g、山药200g、黑木耳10朵 、

辅料:油10g、盐1/2茶匙、花椒1/2茶匙、生姜一小块、白糖1茶匙、白醋1/2茶匙、

步骤:

1.黑木耳用清水泡发,淘洗干净后撕成小朵。

2.莴苣山药去皮洗净切成宽条,入开水锅焯烫后用清水淘洗捞出控水备用。

3.小碗里倒入适量清水,调入白醋、白糖、精盐搅拌成料汁(白醋可不放,绿心莴苣遇醋颜色变黄)。

4.炒锅里倒入油放入花椒粒、生姜片,大火爆出香后滗出花椒粒与生姜片,留底油。

寒露健脾食谱清炒莴笋山药

5.把莴苣条、山药条、黑木耳倒入锅里。

6.调入勾兑好的料汁,开大火爆炒,快速翻炒均匀出锅。

寒露健脾食谱清炒莴笋山药

小贴士

白醋可不放,绿心莴苣遇醋颜色变黄

山药的食用效果

1.健脾益胃助消化

有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱,食少体倦,泄泻等病症。

2.滋肾益精

寒露健脾食谱清炒莴笋山药

强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。

3.降低血糖

有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。

4.延年益寿

有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病。取得益志安神,延年益寿的功效。

秋季鲜美的油豆腐塞肉美食做法


豆腐美食的做法有很多,为了方便食用,可以做出各种各样的豆腐半成品,今天小编用了油豆腐做了创新美食----油豆腐塞肉,怕油腻,可以放些蔬菜或者高汤结合一下,鲜菜中有豆香味,让这道菜更营养更美味。

【秋季鲜美的油豆腐塞肉美食做法】

主料:油豆腐8块、猪肉馅20g、胡萝卜10g、玉米6g、杏鲍菇6g、黄瓜8g、

辅料:油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、料酒适量、蚝油适量、高汤适量、水淀粉适量、

步骤:

油豆腐塞肉的做法步骤1.猪肉馅与葱、姜、蒜一起剁碎。

油豆腐塞肉的做法步骤2.加入盐、生抽、料酒、蚝油,腌制半小时。

油豆腐塞肉的做法步骤3.油豆腐用厨房剪在表面剪个小口。

油豆腐塞肉的做法步骤4.将肉馅塞入油豆腐内。

秋季鲜美的油豆腐塞肉美食做法

油豆腐塞肉的做法步骤5.主料里的蔬菜类全部切丁。

锅里倒入油,倒入蔬菜粒,翻炒片刻。

油豆腐塞肉的做法步骤6.加入少许盐和高汤。

油豆腐塞肉的做法步骤7.将塞满肉馅的油豆腐放入,炖煮三分钟。

油豆腐塞肉的做法步骤8.将油豆腐先捞出,摆盘。

油豆腐塞肉的做法步骤9.剩下的汤汁,用水淀粉勾芡。

油豆腐塞肉的做法步骤10.最后浇在盘里。

秋季鲜美的油豆腐塞肉美食做法

小贴士

1.油豆腐要挑选个头较大、四四方方的比较适合塞肉,也美观。

2.如果没有高汤,可以用水代替。

油豆腐的营养价值

秋季鲜美的油豆腐塞肉美食做法

油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等,铁、钙的含量也很高。

油豆腐的食用禁忌

油豆腐相对于其他豆制品不易消化,经常消化不良、胃肠功能较弱的人慎食。

南京肉妈爱心早餐 教你营养早餐怎么做


你听说过南京肉妈吗?近段时间这位爆红网络的爱心营养早餐大师,为大家呈现了多种营养早餐的做法,如果你也想学习营养早餐怎么做,赶紧跟着微微小编一起学习吧。

小时候,最幸福的事就是能吃到妈妈煮的爱心早餐,美味又营养的早餐让人流连忘返。长大后,工作越来越忙,根本没时间学习营养早餐怎么做,只能沉浸在对妈妈爱心早餐的回味中。但近段时间红透网络的南京肉妈改变了小编的想法,这位伟大的妈妈从2011年6月15日开始,每天坚持为自己的宝宝做营养早餐,这么伟大的爱,感动了所有人。

至今,这位爱心妈妈已经坚持为自己的宝宝做了九个月,共260多顿的早餐,而且肉妈还很自豪的说会一直坚持下去。很多网友在给肉妈的留言中直呼想吃,今天小编就来跟大家分享一下肉妈营养早餐的做法,让大家每天也能吃到这么诱人的早餐。

★ 爱心早餐饼

材料:鸡蛋、牛奶、胡萝卜、角瓜、面粉

配料:油、胡椒粉、盐

做法:

首先是准备阶段:将两个鸡蛋打入碗中,再将胡萝卜和角瓜切丝放入碗中,准备就绪后,加入少量胡椒粉。盐、一袋牛奶、适量面粉,搅拌均匀后静置10分钟。

接下来是烹饪:平底锅放油烧热,放入心型模具。将准备好的面糊倒入模具中,凝固后取出模具,将面糊两面煎熟即可。

小编点评:漂亮的形状是吸引宝宝吃早餐的一个方法,鸡蛋,牛奶,蔬菜都是宝宝营养早餐最好的食材。用这样的食物搭配出的营养早餐对宝宝健康发育是很有帮助的。如果孩子吃腻了,妈妈们还可以换种食物,变点花样,让宝宝从新爱上它。

每位妈妈都应该学习几种营养早餐的做法,每天为自己和家人做一顿美味又营养的早餐,让快乐从每天的营养早餐开始。如果你还想了解更多营养早餐的做法,可以看看这篇营养早餐怎么做最好。

延年益寿美食之韩式泡菜炒五花肉


五花肉肥瘦相间,味美鲜嫩,可滋阴、润肤,我们一般都会买五花肉入菜。韩式泡菜开胃爽口,和五花肉一块炒既不失五花肉的香嫩,又能增强人的食欲,是一款延年益寿的美食,一起和小编来学习一下韩式泡菜炒五花肉的做法吧。

用料:

主料:韩国泡菜240g,五花肉300g.

辅料:洋葱1/3个。

调料:料酒1/2汤匙,生抽1/2汤匙,白芝麻1茶匙,植物油1汤匙。

做法:

1.把五花肉切片,洋葱也切块,泡菜切断儿

2.炒锅中放植物油,放入五花肉煸炒

3.慢慢煸至五花肉变色

4.放入洋葱炒出香味

5.加入泡菜炒,再加入料酒和生抽,把泡菜与五花肉翻炒均匀即可,装盘后撒熟的白芝麻提香

烹饪技巧:

1、泡菜本身是咸的,就不用再放盐了;

2、如果没有熟白芝麻,不撒也可以哈。

养生功效:

增强抵抗力,助消食,降血压,防癌,延年益寿,补钙。

小编总结:酸甜的泡菜中透着五花肉的香味,让人忍不住胃口大开。五花肉又有滋阴美肤、延年益寿等功效,这款美食健康美味又滋补,心动不如行动,快来试试吧。

高汤怎么做


【导读】高汤怎么做,高汤是什么,高汤又称清汤、上汤、顶汤.高汤怎么做,高汤一般分为毛汤、奶汤、清汤三大类。

高汤怎么做

1、奶汤

原料:选用鸡鸭猪骨,猪爪,猪肘等容易出汤白(脂酸)的原料。

火侯:原料用滚水烫过。放冷水旺火煮开,去沫,放入葱姜酒,文火慢滚至汤稠呈乳白色。

出汤率:原料的1-2倍。

2、毛汤

原料:鸡骨,鸭骨,猪骨,碎肉,猪皮等

火侯:冷水煮滚,去沫,放入葱姜酒,小火慢煮几小时。

出汤率:原料的3-5倍。

毛汤大量用于普通烹调, 餐厨中常常连续滚煮,连续取用补水。

3、清汤

清汤分普通清汤和精制清汤。

(1)普通清汤:

原料:老母鸡(自然放养的老母鸡),配部分瘦猪肉。

火侯:原料用滚水烫过。放冷水旺火煮开,去沫,放入葱姜酒,随后改小火,保持汤面微开,翻着碎小水泡。火侯过大会煮成白色奶汤,火侯过小则鲜香味不浓。

出汤率:原料的1-2倍。

(2)精制清汤 (上汤,顶汤,单吊汤,双吊汤)

取普通清汤用纱布过滤。 取鸡肉斩成肉茸,放葱姜酒及清水浸泡片刻。 把鸡肉茸放入清汤,旺火加热搅拌。待汤将沸时改用小火,不能让汤翻滚。汤中浑浊悬浮物被鸡茸吸附后,除尽鸡茸。这一精制过程叫吊汤.精制过2次的清汤叫双吊汤.

在烹制菜肴的过程中,许多菜肴都要使用高汤,特别是在粤菜的烹饪中,使用得更加普遍,不论炒菜或滚、炖、清炖,都经常使用汤水。加入高汤后的菜肴馥郁芬芳,更加鲜美,故汤在菜肴制作上起着重要作用。

倒立怎么做


运动方式的种类有很多,倒立就是其中一种,能够起到很好的锻炼身体效果,倒立的正确方法以及倒立的时间掌握非常重要,并不是倒立的时间越长越好,时间太长可能会对健康造成危害,倒立的姿势不正确也可能会出现意外情况,下面就给大家介绍一下倒立怎么做。

一、倒立怎么做

对于初学者来说应该先从简单的倒立开始做起,先跪在地上,臀部坐在脚跟上,俯卧上身在毯子上面,然后前额地方着地,两个手自然的放在身体两边,手心向上沿额头部位作为支撑点,重心慢慢的向前移,尽量的用头顶地,然后做支撑,身体直立,左边的脚向前迈出60厘米,然后自然的弯曲膝盖,两个手着地,右边的脚跟腱应该充分的伸展开来,然后头顶着地,左边的腿向后伸直,然后并拢两条腿慢慢的移动,脚尖向左侧移动90度,到达位置以后腰部需要向相同的方向提高,然后再放一下,再往右移动90度,到达一定位置以后再重复相同的动作,需要缓慢的进行三次。在做倒立动作的时候,要注意的是第一次做可能会出现头痛症状,所以应该在柔软的布垫以及毯子上来做,注意力一定要集中手部,头部始终都在同一个位置上面,再转动身体的时候,下颚部位收起,这样可以保持平衡,每天做一套完整的动作,做完以后不要马上休息,应该再稍微活动一下以后再休息,这样才能够更加的安全一些。

二、做倒立的好处

适当的进行倒立能够让血液循环得到改善,如果大脑供血不足,就容易出现没有精神,出现白头发,眼花,秃顶情况,情况严重的话还容易造成心脏疾病以及脑部疾病出现,进行倒立的时候血液循环发生改变,会让供血不足的问题得到解决。进行倒立还能够让疲劳的感觉消失,能够让紧张的肌肉得到放松,让腰部肩背部颈部肌肉的紧张感觉改善,这样肩周炎腰肌劳损的问题也可以慢慢的解决。

上面给大家介绍的就是倒立怎么做,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,做倒立需要做好热身运动,倒立的正确步骤也应该了解清楚,经常做倒立的姿势可以给身体健康带来的好处还是非常多的,倒立动作不要急于求成,应该一步步慢慢的来,这样才不会出现运动伤害,才能够达到更好的锻炼身体目的。

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