蓝莓乳酪杯的做法
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。科学的养生保健是怎么进行的呢请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《蓝莓乳酪杯的做法》，供您参考，希望能够帮助到大家。
【导读】蓝莓乳酪杯的做法，蓝莓乳酪杯是用蓝莓、饼干和酸奶制成的美食，味道酸甜适中，营养也是很丰富的，口感也很好，下面一起看看蓝莓乳酪杯的做法。
蓝莓乳酪杯的做法
材料：
蓝莓100g、1包全麦饼干、酸奶。
做法：
1、我们首先把饼干给碾碎掉，备用。
2、 将洗净的蓝莓放入搅拌机中搅拌成果泥。
3、 在玻璃杯中放入饼干碎。
4、 倒入适量酸奶。
5、接着倒入合适的蓝莓果泥。
6、 再放入适量饼干碎。
7、再倒入适量酸奶（如果杯子的高度够，可以多做几层），最后放上蓝莓做装饰。
蓝莓功效：
1、有助于维持健康的肌肤，缓和皮肤松弛下垂和眼袋。
2、延缓脑神经衰老，增强记忆力。
3、具有良好的消除体内炎症的作用，尤其对尿路感染、慢性肾炎的作用最为显著。
4、具有抗癌作用。
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女性朋友平时都比较吃些甜点，家里的甜点吃完了，今天准备做道蓝莓蛋糕，浓郁的奶油香味，加上蓝莓的果香，杏仁的装扮，吃的每一口都是香香的，让你吃的停不下来哟，爱吃甜点的美女们，赶快跟小编我一起来学习吧。
【蓝莓乳酪可仁蛋糕】
【主料】
低粉150g、奶油奶酪40g、鸡蛋1个
【辅料】
黄油50g、盐1g、泡打粉2g、杏仁料20g、糖粉40 g、蓝莓适量
【做法】
1.室温软化黄油
2.加入糖粉和奶油奶酪搅拌均匀
下午茶甜点蓝莓乳酪杏仁蛋糕
3.加入蛋液搅拌均匀
4.加入杏仁粒
5.筛入低粉和泡打粉和适量食盐
下午茶甜点蓝莓乳酪杏仁蛋糕
6.加入蓝莓切拌均匀
7.将面糊倒入模具
8.点缀上蓝莓
9.烤箱预热175度，中层，上下火12-15分钟即可
下午茶甜点蓝莓乳酪杏仁蛋糕
小贴士
1.蓝莓我用的是鲜果，也可以用冷冻的
2.杏仁粒增加风味用，可以不加
3.倒入模具七分满哦
膳食价值：
蓝莓是一种营养价值非常高的水果果肉富含丰富的维生素、蛋白质和矿物质等营养元素，其中蓝莓中独特的珍贵的花青苷色素在众水果中比重是非常的高，还有蓝莓中富含丰富的蛋白质、膳食纤维、脂肪、维生素等营养元素，蓝莓中这些富含的营养元素都高于其他水果富含的营养。蓝莓中还包含着丰富的钙、铁、磷、钾、锌等微量矿物元素，这些矿物元素的存在比例明显高于其他水果。所以蓝莓是一种高营养的水果。
花青素可以保护眼睛蓝莓中含量非常高的花青苷色素对人体的眼睛具有很好地保养的作用，它可以缓解眼睛疲劳、改善人的视力，蓝莓不仅含有维生素A,其主要成分是花青素，可直接加速视网膜、视紫质的合成与再生，让眼睛绽放活力光彩！日本生物医学博士中川和宏撰文：医学临床报告显示，蓝莓中的花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，预防近视，增进视力。蓝莓中富含丰富维生素、矿物质和纤维元素等营养成分，多多食用蓝莓可以提高人体免疫力，提高人体素质。另外蓝莓中丰富的维生素C具有预防癌症，抵抗心脏病的功效。蓝莓果胶丰富，可以稀释人体脂肪，保护人体心脑血管的健康。另外，蓝莓中还有丰富的抗氧化剂，可以延缓人体的衰老。
蓝莓中的花色苷有很强的抗氧化性，可抗自由基、延缓衰老、防止细胞的退行性改变，对于抑制血小板聚集，预防大脑病变、动脉硬化等病症具有一定的效果，同时还可以强化毛细血管、改善血液循环、减弱血小板的黏滞性、防止血凝块产生、增强心脑功能、增强儿童骨质密度、防止便秘。
老少皆宜，尤其适宜心脏病患者，每次10~20个。
下午茶甜点蓝莓乳酪杏仁蛋糕
腹泻时勿食；由于蓝莓汁液中的某些成分会导致蛋白质的凝固，所以不可与牛奶等乳制品同食。
保健
笃斯越橘含有多种丰富的氨基酸、微量元素、花青素（主要成分为矢车菊色素-3-半乳糖苷、芍药色素-3-半乳糖苷、矢车菊色素-3-葡萄糖苷）和花色苷以及儿茶酸等多酚类物质，其中笃斯越橘花青素抗氧化性很强，对眼科和心脑血管疾病有较好的疗效，能起到美容保健等多种功效；维生素含量一般，但维生素E和吡哆醇（维生素B6）含量相对高；黄酮类物质占干重的0.5%,这类物质有降血压、软化血管、防止动脉硬化、降血糖、减少胆固醇积累等功效，而且果汁对于致癌物质亚硝胺具有分解能力；叶及果实有收敛、清热等功效，入药可健胃消食、止腹泻。笃斯越橘还可用于治疗淋毒性尿道炎、膀胱炎等病症，其含有丰富的铜、铁、锌、锰、钙、镁元素；锰元素有助于治疗肾病，而且锰元素的含量高于铜元素，这有助于抗衰老；锌有助于治疗慢性肾病，如尿毒症病人补锌后可缓解病情，而笃斯越橘的锌含量达到81.7微克/克，因此有助于肾病治疗。笃斯越橘和欧洲越橘可用于治疗可抑制氧化应激诱导的神经细胞凋亡，可很好的保护神经细胞，而且笃斯越橘的保护效果优于欧洲越橘。
笃斯越橘叶的营养成分与果实类似，可作为保健茶叶开发利用。民间常用笃斯越橘的根茎叶煎汁作轻度泻剂，或干制磨粉外敷伤口。
总结：对于老年人现在出现血脂高，不如吃些蓝莓，蓝莓含有丰富的果胶，可以稀释人体的脂肪，保护人体的心脑血管的健康。
【导读】椰汁蓝莓山药的做法，蓝莓山药这款热门甜品的做法有很多种，椰汁蓝莓山药就是其中的一种，下面我们来看看椰汁蓝莓山药的做法。
椰汁蓝莓山药的做法
食材：山药300克，枸杞适量，椰汁适量，白糖适量，蓝莓酱少许。
做法：
1.山药一截洗干净。
2.戴上手套，将山药皮削掉。
3.山药切成条状。
4.放入蒸锅。
5.枸杞泡发。
6.将椰汁倒入山药盘内。
7.放入枸杞，蒸熟。
8.蒸好的山药取出撒上白糖，倒入少许蓝莓酱就可以吃了。
椰汁蓝莓山药的营养价值
一、椰汁的营养价值
现代医学研究表明，椰汁含有的营养成分较多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素B、维生素C以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质。椰子汁是清凉的解渴饮料，搭配口感细腻滑嫩的椰肉，真是人间美味。在炎热的夏季，椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。椰汁还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效。
二、山药的营养价值
山药所含的热量和碳水化合物只有同一质量红薯的一半左右，不含脂肪，蛋白质含量较红薯高。山药的主要成分是淀粉，其中的一部分可以转化为淀粉的分解产物糊精，糊精可以帮助消化，所以山药是可以生吃的芋类食品。山药含有多种微量元素，其中钾的含量较高，所含维生素的种类和数量较少，几乎不含胡萝卜素。山药的叶是胡萝卜素的极好来源，也是钙、铁、维生素C的良好来源。
【导读】一直觉得泡芙是个神奇的玩意儿，下午甜点咖啡乳酪泡芙的做法像曲奇一样的面糊居然能膨发成空心的小包子，自己在家也做了一些咖啡乳酪泡芙，下午甜点咖啡乳酪泡芙的做法是外面脆脆的泡芙皮，味道香浓，馅料浓郁，吃到嘴里，瞬间奶油喷发，超赞
【咖啡乳酪泡芙的做法】
【主料】
低筋面粉100克、水160克、黄油80克、奶油奶酪180克、淡奶油135克、糖粉456克
【辅料】
细砂糖1小勺、盐1/2小勺、鸡蛋3个左右、速容咖啡粉2小勺、热水2小勺、
【做法】
1.水、盐、砂糖、黄油一起放入锅内，用中火加热并稍稍搅拌，使黄油完全熔化
2.继续加热至水沸腾
3.水沸腾以后，转小火，将全部面粉一次性倒入锅里
下午甜点咖啡乳酪泡芙的做法
4.用刮刀快速搅拌，使面粉和水完全混合在一起，一直搅拌到面粉全部和水分融合在一起、不粘锅以后再关火，然后把锅拿下来
5.等面糊冷却到不太烫手的时候，就可以加入打散的鸡蛋了
6.先加入少量鸡蛋，搅拌到面糊把鸡蛋完全吸收以后，再加下一次
下午甜点咖啡乳酪泡芙的做法
7.鸡蛋不一定要全部加入，加入鸡蛋以后，面糊会变得越来越湿润细滑，挑起面糊，面糊图中所示的倒三角形状就表示可以了，不用再继续加入鸡蛋
8.用小勺直接挖起泡芙面团放在烤盘上，每个面团之间保持一定距离
9.把烤箱放入预热好210的烤箱中层，烤10-15分钟，当泡芙充分膨胀起来以后，把温度降低到180，继续烤20-30分钟，直到表面黄褐色就可以出炉了
下午甜点咖啡乳酪泡芙的做法
10.制作咖啡乳酪馅，奶油奶酪隔水加热至融化， 加入糖粉，用打蛋器搅打至顺滑
11.用2小勺热水溶解咖啡粉，即成咖啡液
12.倒入奶酪糊里，继续用打蛋器搅打，使咖啡液和奶酪混合均匀
下午甜点咖啡乳酪泡芙的做法
13.分多次加入淡奶油，每次倒入后都用打蛋器充分搅打，直到淡奶油加入完毕
14.咖啡乳酪馅就做好了
15.将烤好的泡芙用刀切开，用勺子直接将乳酪馅填进去，或者从泡芙底部用泡芙嘴直接将馅填进去也可以，最后再淋上巧克力酱，咖啡乳酪泡芙就做好了
下午甜点咖啡乳酪泡芙的做法
烹饪技巧
1、泡芙做好后，如果不马上吃，不要急着填入馅料，否则泡芙吸收了馅料的水分后，就不脆了；
2、这款咖啡乳酪馅，淡奶油的用量可以根据自己的喜好调整，喜欢轻盈口感的，可以加大淡奶油的用量，喜欢浓厚口感的则可以减少淡奶油的用量。
鸡蛋的食用效果
1.健脑益智
鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2.保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。
4.预防癌症
根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
5.延缓衰老
不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。
下午甜点咖啡乳酪泡芙的做法
6.美容护肤
鸡蛋中还含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。由此可见，鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。
菜系及功效：精品主食 甜品/点心 增肥食谱
口味：甜味
工艺：烤
紫山药乳酪蛋糕的制作材料：
主料：饼干150克,山药100克
辅料：奶油61克,牛奶141克,奶酪314克,鸡蛋35克,玉米面（黄）25克
调料：白砂糖113克
教您紫山药乳酪蛋糕怎么做，如何做紫山药乳酪蛋糕才好吃
1. 将消化饼干装入塑胶袋中捣碎；
2. 奶油放入钢盆中以隔水加热的方式溶化成液态；
3. 杏仁角烤熟备用；
4. 取一玻璃盆，倒入消化饼干、糖粉（10克）、杏仁角、奶油（30克）、牛奶（15克）后，再加入牛奶、糖粉一起搅拌均匀；
5. 取一烤盘，在烤模的底部上铺一张烤焙纸，再将搅拌均匀的饼干平均铺在烤模里；
6. 并用刮刀压平即为底层派皮后，先放置一旁备用；
7. 奶油起司以隔水加热的方式使其回软；
8. 加入细砂糖一起搅拌至呈无颗粒状；
9. 将全蛋打散后分次加入拌匀；
10. 继续加入过筛后的玉米粉一起搅拌；
11. 将牛奶和动物性鲜奶油倒入奶油起司中，一起搅拌至起司糊呈现出光滑细致具有流性的状态时，再倒入烤模中；
12. 将材料放入烤箱中，以温度上火180℃、下火180℃，烤约50分钟至熟（即摸起来有弹性）即可。
紫山药乳酪蛋糕的制作要诀：
1. 将山药洗净，上屉蒸至熟透；
2. 取出晾凉，削去皮，在菜板上用刀拍碎成茸；
3. 放入小盆内，加入面粉，搅拌均匀，即为山药馅。
小帖士-食物相克：
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
奶酪：奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
玉米面（黄）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
很多人都喜欢薰衣草的味道，关于薰衣草的爱情故事也很多。但想不到吧。把它做成食谱还可以增肥，那味道简直是可以压倒“满汉全席”了！
先看看薰衣草的营养：能量2989.4千卡、维生素B60.02毫克、蛋白质116.88克、脂肪182.68克、碳水化合物229.34克、烟酸9.16毫克、维生素C18.91毫克、维生素E20.4毫克、钙2861.74毫克、铁13.76毫克、锌26.5毫克、硒40.09微克、磷1379.12毫克、钾827.35毫克、钠2408、77毫克、13.72微克、镁386.4毫克、叶酸67.23微克、膳食纤维7.02克、胆固醇509。43毫克、维生素A831.44微克、胡萝卜素130微克、硫胺素0.45毫克、核黄素3.51毫克、铜1.52毫克、锰2。32毫克，。
教你做增肥食谱：薰衣草乳酪蛋糕
薰衣草乳酪蛋糕的制作材料
主料：饼干150克，奶酪314克
辅料：奶油61克，杏仁50克，牛奶141克，鸡蛋35克，玉米面(黄)25克，薰衣草2克
调料：增肥食谱白砂糖73克
教您薰衣草乳酪蛋糕怎么做，如何做薰衣草乳酪蛋糕才好吃才有营养？
1、将消化饼干装入塑胶袋中捣碎；
2、奶油放入钢盆中以隔水加热的方式溶化成液态；
3、杏仁角烤熟；
4、薰衣草泡水后沥干备用；
5、取一玻璃盆，倒入饼干、奶油(15克)、杏仁角、薰衣草后，再加入牛奶(15克)、糖粉一起搅拌均匀；
6、取一烤盘，在烤模的底部上铺一张烤焙纸，再将玻璃盆内材料平均铺在烤模里；
7、并用刮刀压平即为底层派皮后，先放置一旁备用；
8、奶油起司以隔水加热的方式使其回软；
9、加入细砂糖一起搅拌至呈无颗粒状；
10、将全蛋打散后分次加入奶油起司中拌匀；
11、继续加入过筛后的玉米粉一起搅拌；
12、将牛奶(126克)和动物性鲜奶油(31克)倒入奶油起司的材料中，一起搅拌至起司糊呈现出光滑细致具有流性的状态；
13、加入薰衣草拌匀后，再倒入烤模中；
14、放入烤箱中，以温度上火180℃、下火180℃，烤约50分钟即就可以了。
现在就去品尝这道色相味俱全的增肥食谱吧。
功效：增肥 骨质疏松
口味：清香味
工艺：烤
制作材料：
主料：饼干150克,奶酪314克
辅料：奶油61克,牛奶141克,杏仁50克,鸡蛋35克,玉米面（黄）10克,茶叶10克
调料：白砂糖73克
做法：
1. 将消化饼干装入塑胶袋中捣碎；
2. 奶油放入钢盆中以隔水加热的方式溶化成液态；
3. 杏仁角烤熟备用；
4. 取一玻璃盆，倒入饼干、奶油、杏仁角后，再加入牛奶、糖粉（10克）一起搅拌均匀；
5. 取一8英寸烤盘，在烤模的底部上铺一张烤焙纸，再将玻璃盆内原料平均铺在烤模里；
6. 并用刮刀压平即为底层派皮后，先放置一旁备用；
7. 奶油起司以隔水加热的方式使其回软后，加入细砂糖一起搅拌至呈无颗粒状；
8. 将全蛋打散后分次加入奶油起司中拌匀；
9. 继续加入过筛后的玉米粉一起搅拌；
10. 将牛奶和动物性鲜奶油倒入奶油起司中，一起搅拌至起司糊呈现出光滑细致具有流性的状态时，再倒入烤模中；
11. 放入烤箱中，以温度上火180℃、下火180℃，烤约50分钟即可取出。
制作要诀：
抹茶粉：抹茶茶味淡雅、粉末细腻且易溶解。一般以水冲饮，冷热皆可，绿茶粉只是普通茶叶制成的。
小帖士-食物相克：
奶酪：奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。
杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
玉米面（黄）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
茶叶：茶叶不宜和人参、西洋参一起食用，会影响药效。
【导读】开平三杯鹅的做法，开平农家草鹅是用青草喂养而成的，其肉质比较鲜嫩、爽滑，可以用来制作荷叶蒸、炒、火锅等菜肴，那么一起来了解下开平三杯鹅的做法。
开平三杯鹅的做法
材料
调料：三杯汁（酱油150克，白砂糖150克，广东米酒150克），葱段30克，姜片20克，白糖8克，鸡粉6克，生抽10克，香料（八角5克，桂皮10克，草果、丁香各2克，香叶3克，豆蔻4克），老抽、水淀粉各5克，高汤2.5千克，色拉油4千克。
开平三杯鹅的做法
做法
1、草鹅宰杀治净，锅内入沸水，提起鹅脖子入水中大火烫30秒钟至表皮紧缩拿出，待表皮风干后涂抹老抽。
2、锅入色拉油烧至200度，入鹅中火炸约3分钟至色泽金红时捞出沥油。
3、煲仔里加入色拉油50克，烧至五成热，入葱段、姜片煸炒出香，入洗净的香料炒2分钟出香，加三杯汁、白糖、生抽、高汤、鸡粉，下入炸好的鹅大火烧开，改小火加盖焖约45分钟至熟，取出香料不用。客人点菜时将鹅取出改成8厘米长、0.5厘米宽的条，装入盘中，煲仔中的汤汁用水淀粉勾薄芡，淋入5克色拉油将汁浇在上面即可。
特 点：肉质嫩滑、味道香浓。
关 键：1、制作这道菜肴一定要使用煲仔，这样可以使鹅的香味更加突出。2、在炸鹅时要注意火候的使用，不要将其颜色炸深、炸糊。
保冷杯又叫低温杯，但是我们在购买杯子的时候，自然是会选择保温杯的，保冷杯很少有人会买，因为大家都是爱喝热水的，保暖杯是一种保温杯，一般会有杯盖，密封性比较好，方便饮水，但不至于会烫伤，保温杯可以保存很热的水，但是水温都不会那么快。
保冷杯和保温杯有什么区别
保冷杯也是一种保温杯，只是保温杯一般会有杯盖(密封杯体保温)作为杯子，方便盛水饮用，不至于烫伤。而保冷杯则是设计成直饮方式，当然事实上它们保温效果是一样的。但是要注意保冷杯不要装太烫的水，因为万一你疏忽了，直接喝了，会烫伤的。
一个好的保温杯应该具有的素质：杯体造型优雅、外表光洁、图案印色匀称、边沿清楚、套色准确、附着牢固;杯体内胆十分平整，均为不锈钢材料无缝密封，用先进的抽真空技术精制而成;密封盖为“pp”塑胶材质制成，加热无害，杯盖与杯体拧紧后无缝隙，密封良好。
一个保温杯的保温保冷时间取决于杯身杯口大小比例：大容量，小口径的保温杯时间较长;相反，小容量，大口径的时间较短。保温杯热量的流失主要来自pp密封盖的导热，内胆壁层的抽真空工艺(不可能绝对真空)，内胆的外壁抛光、裹铝箔、镀铜、镀银等。
怎么选购保温杯
市场上出售的不锈钢保温杯品种很多，价格差异也很大，对部分消费者来讲，不明白其原理，往往花了不少钱买不到称心如意的产品。怎样才能买到高质量的真空保温杯呢?
首先要看杯子的外观。一看内胆及外胆表面抛光是否均匀一致，是否有碰伤和划伤疵病;
二看口部焊接是否平滑一致，这关系一道喝水时的感觉是否舒适;
三看塑件质量差。不但会影响使用寿命，还会影响饮水卫生;
四看内部密封是否严密。螺塞和杯体是否配合合适。旋入旋出是否自如，是否漏水。装满一杯水倒置四、五分钟或用力甩几下即可验证是否漏水。再看保温性能，这是保温杯的主要技术指标。一般选购时不可能按照标准检查，但可以装满热水后凭手感查，不保温的杯子装入热水两分钟后杯体下部会发热，而保温的杯子下部的始终是凉凉的。
具体有几以下几种方法:
1、 真空保温性能简易识别法：将开水倒入保温杯内顺时针旋紧瓶塞或杯盖2-3分钟后用手触摸杯身外表面，如果杯身有明显的温热现象，说明产品已经失去真空度，不能达到良好的保温效果。
2、 密封性能识别法：在杯加水后，按顺时针方向旋紧瓶塞和杯盖，把杯平放在桌面，应无水渗漏;杯盖与杯口的旋合应灵活，没有间隙。
推荐：三种蛋,让女人吃出好气色
第一：喝红枣茶
准备些大枣，西洋参，红花(少量一点)每天泡水一杯，只喝水，不能加糖。可以调气血，通经络，月经也就顺畅了，而且能提气，就是不会老感觉疲倦，打不起精神。
第二：月经期间喝生姜红枣水
月经期喝生姜红枣水(用锅多煮了放冰箱，每天早晨热了喝一杯)晚上睡觉之前用热姜水泡脚，月经期保证你血液排除顺畅。我现在可是面色红润，连指甲都是粉粉的。
第三：吃生花生米
买生的花生米(一定要生的，最好是当年新鲜的，炒过或者盐焗的都不要吃，会肥)，隔2个小时吃10--20颗，认真吃，要嚼到很碎很碎在咽，可以补充油脂和维生素B2。
吃了感觉胃不舒服的，是因为对那个红衣的反应，可以把红衣剥了再吃，保证胃就不会再难受了。
在各种各样的水果中，蓝莓可谓是一种能够发挥巨大营养价值的水果，其所具有的营养性，可谓是高于苹果和橘子等常见水果的，但是对于许多初次接触蓝莓的人来说，蓝莓的吃法也是其应提前予以了解的。
1、将蓝莓与酸奶或者冰糖、蜂蜜等一起打成浆液食用：取野生蓝莓3-5茶匙，加酸奶1杯加适量凉开水，用搅拌机打成浆液，早晚各喝1杯。
2、蓝莓配冰激凌：把清洗干净的蓝莓放在盆中，取冰激凌一盒， 让其在自然状态下化成糊状，倒入盆中与蓝莓充分混合后，即可食用。蓝莓冰激淋甜酸适口，清爽宜人，解暑、美容。
3、如果蓝莓较多一时吃不完，为防止腐败变质，你可以做成蓝莓酱。将清洗干净的蓝莓放入适量白糖和柠檬汁拌匀后放置30分钟备用。30分钟后将拌好的蓝莓放入搅拌机中搅碎，没有搅拌机的也可以在盆中用勺子碾碎。搅碎后的蓝莓糊倒入锅中，用小火不停搅拌直到粘稠，放凉装入密封罐内保存即可。
4、直接生吃。野生的蓝莓没有被喷洒过农药，比较环保。直接将蓝莓放到清水里浸泡五分钟，其间用手轻轻搅动几回，再用清水冲洗一下就可以直接象吃葡萄一样生吃了。
5、如果觉得上述方法不是太卫生，你可将蓝莓放在淡盐水里浸泡三分钟，再用清水冲洗可以直接生吃。
6、放冰糖吃法：新鲜的野生蓝莓有的发酸，为消除这种酸酸感觉，你可将清洗干净的野生蓝莓浸泡在冰糖水中，冰糖以你的喜好或多或少，正常情况下冰糖与蓝莓的比例在1:5.蓝莓浸泡在冰糖水中后放置在冰箱里30分钟拿出再吃，口感冰凉清爽，酸甜可口。当然你也可以按照自己的喜好加入蜂蜜、白糖、橙汁等。
蓝莓应该怎么吃呢？看了上文的介绍，相信大家对于本文所推荐的六种蓝莓吃法已经有了一定的了解，事实上，大家在平时选购蓝莓后不管采用何种方法食用，能够保留其所具有的营养才是最为关键的地方。
联合国粮农组织列将蓝莓列为人类五大健康食品之一，誉为 黄金浆果 。被誉第三代保健水果之王，果实中所含花青素的抗氧化能力位居目前人类所知的蔬菜和水果之首，具有极高的保健价值。
长期食用蓝莓可预防和治疗现代人类由于生活水平提高所带来的各种疾患，因此蓝莓风靡西方发达国家，消费蓝莓已成为全世界富贵阶层的生活时尚。美国最有影响的健康杂志《 prevention 》称其为 神奇果 。蓝莓被美国时代杂志评选为十大最佳营养食品之一。
蓝莓的营养价值
据对从美国引进的14个品种的蓝莓果实分析测定，每百克蓝莓鲜果中花青苷色素含量高达163mg，蛋白质400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物12.3-15.3毫克，维生素A高达81-100国际单位、维生素E 2.7-9.5微克、SOD5.39国际单位，维生素都高于其他水果。微量元素也很高，每克鲜果中钙220-920微克，磷98-274微克，镁114-249微克，锌2.1-4.3微克，铁7.6-30.0微克，锗0.8-1.2微克，铜2.0-3.2微克。正是由于蓝莓果实中含有丰富的营养成分，属高氨基酸、高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健果品。它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。
蓝莓的功效
1、降低胆固醇可以减少得冠状动脉疾病的机率，进而预防心脏病发作及中风。
2、维他命C是抗氧化剂，可以帮助预防动脉内斑块的形成和多种癌症。此外，它还能增强对感染病的抵抗力。
3、钾能帮助维持体内的液体平衡，正常的血压及心脏功能。
4、纯粹的蓝色食物：营养学界将食物按颜色分类，其中蓝色食物具有抗衰老的作用。蓝莓是纯粹的蓝色食物（很少，一般指海藻食品），抗氧化能力最强，可以延缓、甚至转化部分衰老症状。此外，蓝莓所含的蓝色花青素有促进视红素再合成的功效，可以明显改善用眼疲劳。二战期间，英国皇家空军飞行员就配备蓝莓酱，以增强他们夜间值勤时的视力。
一般人群均可食用
1、心脏功能不佳，心脏病患者尤宜食用；
2、新鲜蓝莓有轻泻作用，腹泻时勿食。
蓝莓可以新鲜吃，另外，更可以制成各种果酱、水果茶、果糕等，营养同样丰富。
蓝莓色拉酱
材料：250克新鲜蓝莓，125克菠萝块，3勺剁碎的新鲜辣椒、2勺磨碎的酸橙皮、半勺辣椒酱，半杯朗姆酒。
做法：将材料切碎，将所有这些搅拌均匀，即成一款热带风味的色拉酱。
功效：蓝莓具有高度的抗氧化效力，每天食用可以增强记忆力。
综合莓果果酱
材料：草莓200克，桑葚（紫，红）200克，蓝莓200克，土三七2克，麦芽糖300克。
做法：将草莓洗净，去除果蒂后沥干水分；桑葚洗净，除去附着于桑葚上的杂物后沥干水分，梗不用拔除；冷冻蓝莓置于室温解冻，备用；将水放入锅中煮沸，加入甜菊续煮10分钟，至水剩一半量；捞除甜菊，再加入麦芽糖拌煮至溶化；加入草莓、桑葚、蓝莓用小火续煮；熬煮时要时常用木勺搅拌，以避免烧焦，且在煮的过程中要经常将浮沫捞除；用小火慢慢煮至莓果软化，果粒变小；汁液变浓稠状后即可熄火，装瓶后放凉后冷藏保存。
蓝莓果酱
材料：冷冻蓝莓600g，麦芽糖150g，细砂糖120g，柠檬1个，水100cc。
做法：柠檬洗净榨出果汁备用；冷冻蓝莓先置于室温中解冻，再放入耐酸的锅子中；先加入水及柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌；待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
蓝莓味道有点甜、有点酸，令人回味，还能够延缓衰老，它还有什么功效呢？
一、蓝莓的主要特性
蓝莓（Blueberry）属杜鹃花科越桔属（Vaccinium） 浆果类灌木，其果实内所特有的蓝莓花青素等物质具有提高视力、抗衰老和防癌等功效，被誉为21世纪功能性保健浆果和水果中的皇后,并被国际粮农组织列为人类五大健康食品之一，近年来风靡欧美及日本。
1.保健价值
蓝莓果实不仅营养价值高，含有大量对人类健康有益的物质，包括抗氧化物（VA, Vc, VE），靴酸、叶酸（vb）、抗菌成分和丰富的食用纤维等，概况起来主要有以下几个方面的保健作用：
（1）蓝莓果实的VMA（花色苷色素）对眼睛有良好的保健作用，能够减轻眼的疲劳及提高夜间视力。
（2）具有保护毛细血管及抗氧化的作用。
（3）延缓脑神经衰老，增强记忆力。
能够延缓衰老的蓝莓
（4）具有良好的消除体内炎症的作用，尤其对尿路感染、慢性肾炎的作用最为显著。
（5）具有抗癌作用。
2.品种特性
蓝莓果实大小近似于樱桃，呈蓝色及亮蓝色，风味甜酸并有特殊的香气，口感极佳。蓝莓种子极小入口几乎没有感觉，没有象樱桃那样的果柄和种子等不可食用部分，吃起来非常方便。
植物分类为杜鹃科越橘属植物的统称，因其果实呈蓝色而称为蓝莓，主要分布于北美和欧洲。树高1~2m,喜酸性土壤，不耐干旱。目前全世界值得推广的栽培品种近200余个，并因气候特点的不同可分为：
（1）适于北方较寒冷地区的矮丛蓝莓和北高丛蓝莓；
（2）适于南方暖温带地区的南高丛蓝莓；
（3）适于南方地区的兔眼蓝莓等。
其中北高丛蓝莓风味及蓝莓花青素含量均好于其他两类，国际市场需求量最大。
能够延缓衰老的蓝莓
3.栽培要点
蓝莓对生态环境的要求，尤其是对土壤条件的要求具有独特之处，它的根系生长需要偏酸的环境条件，所以要求土壤pH为4.0~5.2之间，并且还要求土壤湿润、有机质含量高、通气状况良好。在我国北方的大部分地区土壤属于中性沙壤土，栽培越橘时要进行土壤改良。一般采取施加S粉的方法。在辽宁省以北地区冬季需采取防寒措施，防止树木枯稍或枯死。为维持树木正常生长和结果，要适时修剪。育苗通常采取扦插、组织培养等方法。
二、国内外蓝莓栽培概况
1.国外栽培情况
北美在过去的10年内，栽培面积以平均30%的速度递增，到2003年达10万公顷，总产量超过20万吨。
智利和阿根廷在90年代以后开始发展蓝莓，98%鲜果出口，栽培面积每年以30%~50%的速度递增，到2003年为2500公顷，总产量为1万吨。
波兰以出口德国和英国为目标，2000年栽培面积500公顷，到2003年达到1000公顷。
日本2003年全国种植面积300公顷，产量约3000吨，仅够国内需求量的7%.每年进口5万吨。
目前全球约有30多个国家栽培，总面积约12万公顷，产品供不应求
2.我国栽培情况
我国蓝莓种植业发展较慢，目前全国有蓝莓种植面积约200公顷。目前主要分布在辽宁、吉林、山东、江苏、浙江和安徽等。其中以日本企业在山东的种植基地面积最大，约60公顷左右，其产品全部销往日本，2004年鲜果在日本市场销售价合人民币为20万/吨，冷冻果为5万元/吨，每亩地平均产值在6万元左右。
能够延缓衰老的蓝莓
三、蓝莓产品及其市场需求与前景
1.蓝莓产品
由于蓝莓特殊的保健价值，产品的深加工市场非常广阔。参照目前日本市场的状况，蓝莓的加工包括以下几个方面：
（1）食品。主要有蓝莓果酱、蓝莓果糖、蓝莓酒、等
（2）保健品。蓝莓眼保健产品、蓝莓老年保健产品等
（3）蓝莓花青素
2.市场需求与前景
国际市场
由于蓝莓具有独特的营养保健功能，在国际市场上需求量极大，且售价昂贵，产品供不应求。目前国际市场价格：
（1）鲜果销售：美国：10-20美元/公斤。日本：30-50美元/公斤。
（2）鲜果出口：美国：8-15美元/公斤。智利：12-25美元/公斤。波兰5-8美元/公斤。
（3）冷冻果：2600-4000美元/吨
（4）浓缩果汁：3.0-4.0万美元/吨，为苹果浓缩果汁的30~40倍。
（5）蓝莓色素：380-450美元/公斤（大于25%）
辽宁省在7年前开始引种蓝莓，但由于种种原因没有形成种植规模。目前全省有蓝莓种植面积约600亩，其中大部分处于试种阶段，尚未形成规模化种植与产业化生产。辽宁的地理位置大部分位于北纬39~43之间，适宜北高丛蓝莓和矮丛蓝莓的种植。
能够延缓衰老的蓝莓
按目前的最低估价保守计算，种植蓝莓年产值可达3.2万元/亩。从市场来看，仅日本现在每年蓝莓的销售量近4~5万吨，而本国产量不足全国消费量的4%.因此，在辽宁发展蓝莓种植业并组织出口日本具有巨大的潜力。
从全球看，目前约有30多个国家栽培蓝莓，总面积约12万公顷，产量仅能满足需求量的40~50%,所以发展蓝莓有着巨大的国际市场空间，前景诱人。
国内市场
我国民众目前对蓝莓还没有充分的认识，而且市场上也没有蓝莓及其制品出售。据悉，在国内一些大城市的高级酒店内有蓝莓鲜果出售，多数是从欧美进口，价格高达400元人民币/kg.我国是一个具有传统保健意识的多民族国家，随着我国经济的发展和人民生活水平的进一步提高，相信不远的将来蓝莓及其产品一定会走进普通百姓之家。
近年来，由于学生学习压力增大等原因，导致青少年的视力普遍下降，而蓝莓具有明显减缓和恢复青少年假性近视的功能。因此，在我国发展蓝莓产业，开发眼保健产品具有较大的市场空间。
另外，由于蓝莓果实采摘不适宜机械化作业，属于劳动密集型产业，适合我国国情，因此利用我国目前的廉价土地和劳动力资源开发蓝莓产业具有较广阔的前景。
四、发展蓝莓的可行性
1.自然优势
我国酸性土面积较大而且土类较多，主要分布于亚热带、热带、东部湿润季风区和东北地区。
南方酸性土壤可以栽植兔眼蓝莓和南高丛蓝莓。
能够延缓衰老的蓝莓
东北地区土壤呈酸性（4.5~5.5），有机质含量高，且水源充足，适合栽培蓝莓的土地面积较大，东北地区的退参退耕地和沼泽地有百万亩之多，适合栽植矮丛蓝莓、半高丛蓝莓。
而辽宁（丹东、大连）、山东等沿海地区，气候湿润，对中性土壤进行改良后，适宜栽植北高丛蓝莓。
除此之外，可利用农用温室可用来发展蓝莓，实现反季节栽培以提高蓝莓的商品价值。也可利用一些废弃的温室进行冬季简易防寒来种植蓝莓。北方地区温室栽培也可发展南高丛蓝莓。
2.劳动力资源优势
蓝莓生产属劳动力密集型产业，采收及管理需要大量的劳动力。欧美地区每公斤蓝莓采收费为10~16元，日本为18~20元，而中国为0.5元。中国的劳动力成本是欧美及日本的1/20~1/30,因此中国发展蓝莓具有较高的劳动力优势。
3.市场优势
目前国际市场供不应求，国内市场尚属空白，开发潜力巨大。辽东半岛、山东半岛地区地理位置优越，海、陆、空交通条件便利，适宜组织蓝莓鲜果向日本、韩国及欧美等国家和地区出口。
4.技术优势
（1）先后从日本引进蓝莓优良品种102个，现保有品种86个，其中主要为北高丛蓝莓。
（2）开发了适宜北方地区的保护地、半保护地以及露地栽培的一系列技术措施。
（3）确立了适合北方地区露地防寒越冬的3种技术方法。
能够延缓衰老的蓝莓
（4）开发了蓝莓组织培养配方和具有特色的炼苗技术，并进行了部分苗木培育。
（5）开发了蓝莓扦插育苗和壮苗抚育技术。
（6）开发了蓝莓专用种植土。
（7）开发了培育无籽蓝莓技术。
（8）确立了就地取材解决土地改良的技术方法。
（9）编写了《21世纪天然保健浆果-蓝莓的特性与栽培管理》专著一部。
（10）与大连轻工学院合作进行蓝莓花青素的提取和产品深加工研究。
蓝莓怎么吃，蓝莓的吃法：鲜蓝莓的话，就洗洗就可以吃咯。如果是蓝莓干的话，要求也不是很高随手扔到嘴里啃，也可以放在酸奶里，可以夹在面包里吃哦不过呢，新鲜的吃了最有营养。富含VC及花青素等营养成分，对眼睛是很有用处的！！还有蓝莓酱，味道不错的！我家就有一罐抹抹面包当早餐味道不差哦。
蓝莓饮料作法：一大杯凉开水，放入蓝莓果酱三至四勺，白砂糖一勺，用勺子搅匀，然后置入冰箱冷藏室中十分钟左右即可。一大杯好清凉好喝的又保健的果肉饮料就OK了。啊！美极了！凡是喝过的就没有不说好的。快来尝尝吧朋友们！2.可做为菜式或冰淇淋的调味料，制成蓝莓口味，或制成蓝莓酸奶哦三，可做甜酱涂抹在面包片或饼干夹心，自制成蓝莓或红豆早点四，可即食五，只有想不到没有做不到，完全可以自己开发新用途哦~~
林蛙油：滋身养颜林蛙油 蛤蟆油中国林蛙油 林蛙油，俗称蛤蟆油， 林蛙油是指摘取雌性林蛙的输卵管，采用传统工艺与现代先进技术进行加工而成的，其具有补肾益精，养阴润肺的功效
林蛙油服用有生服与熟服两种方法：
1. 生服法，林蛙油泡好之后不经蒸煮而生食。其优点，林蛙油的某些成分，如激素、维生素等，不会因高温而破坏，可较好地保存林蛙油的完整营养价值。
2. 熟服法，将浸泡好的林蛙油经过蒸煮熟化后再食用。一般多采用此种方法服用。将泡开的林蛙油装在碗里，放蒸锅里蒸30分钟，或者放锅里慢火水煮15~20分钟。在蒸煮时还可加几枚枣或几滴酒除去腥味。蒸煮之后即可服用。服用方法是，饭前服用，或当早餐服用均可。一般在林蛙油中加白糖调剂服用，也可以不加糖单独服用。
行加工而成的，其具有补肾益精，养阴润肺的功效
能够延缓衰老的蓝莓
鹿茸：雄鹿的嫩角没有长成硬骨时，带茸毛，含血液，叫做鹿茸。是一种贵重的中药，用作滋补强壮剂，对虚弱、神经衰弱等有疗效。
为常用中药，是一种珍贵的中药材、鹿茸、鹿茸滋补老少皆宜鹿茸补血养颜鹿茸的保健作用非常高，是良好的全身强壮药 鹿茸酒是指以鹿茸为主要配料，并参入其他营养成分泡制而成的保健酒。就是鹿茸直接用高度白酒浸泡，一段时间后的酒，又称大补酒。鹿茸酒是用白酒提取了鹿茸的有效成分，所以，鹿茸酒具有鹿茸的所有有效成分，常饮鹿茸酒，就等于长期食用鹿茸一样，并且白酒可以增加鹿茸的效果。
治病功效
1.强壮作用。 它能提高机体的工作能力，改善睡眠和饮食，减少
2 对心血管的作用。 鹿茸精大剂量可使血压下降，心率减慢，外周血管扩张；中等剂量可使心收缩力加强，心率加快，心搏出量增加，对衰弱的心脏有明显的强心作用。对心律不齐有调节作用，并使心脏收缩加强。
3 有性激素样作用。动物试验证实，用鹿茸酊作皮下注射，几天后即见前列腺，精囊重量增加。
4 它能兴奋离体肠管及子宫，增强肾脏的利尿功能。
熊胆：熊胆动物黑熊或棕熊的胆囊
松籽：含磷较为丰富的松籽，多吃对大脑有益，营养价值非常高，它还有抗衰老的作用，预防心血管病作用。
蘑菇：这里蘑菇很多种的，最出名的是鸡腿蘑。只有嘉荫县有，再就是榛蘑，松蘑，黏蘑，这几种在黑龙江各地比较普遍。但是最好吃的还是榛蘑 野地里，坟墓上的，发明发亮的蘑菇不能
吃，有采食蘑菇要特别注意识别毒蘑。对于识别毒蘑菇和可食蘑菇有以下几种说法，诸如：
（1） 毒蘑菇多有各种色泽，而且美丽；无毒蘑菇则多呈白色或茶褐色。
（2） 菌盖上有肉瘤，菌柄上有菌环和菌托的有毒；反之则无毒。
（3） 毒蘑菇采集后易变色；无毒蘑菇则不同，不易变色。毒蘑菇多生长在肮脏潮湿、有机质丰富的地方；无毒蘑菇则多生于较干净的地方。
（4） 毒蘑菇大都柔软多汁；无毒蘑菇则较致密脆弱。
（5） 毒蘑菇的汁液浑浊似牛奶；无毒蘑菇则清澄如水。
（6） 毒蘑菇的味道多辛酸苦辣；无毒蘑菇则很很鲜美。
蓝莓能延缓衰老，增强记忆力，大家要多多吃一吃哦！
【导读】蓝莓的营养和价值，蓝莓是非常少见的水果之一，俗话说的好物以稀为贵,这放在蓝莓的身上一点都不假，蓝莓的营养和价值很高，吃蓝莓的好处也不少，以下是蓝莓的营养和价值的介绍。
蓝莓的营养和价值。
下面就概述下蓝莓的营养：
1、蓝莓果实的VMA（花色苷色素）对眼睛有良好的保健作用，能够减轻眼的疲劳及提高夜间视力，特别适合眼睛长期工作的人。因为蓝莓中含有维生素A,维生素A具有保护眼睛的作用，而且，蓝莓不仅含有维生素A,其主要成分是花青素，可直接加速视网膜、视紫质的合成与再生，让眼睛绽放活力光彩。
2、蓝莓的果胶含量很高，能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康。
3、蓝莓富含维生素C,有增强心脏功能，预防癌症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老、增进脑力；对一般的伤风感冒，咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。
蓝莓的营养和价值
4、蓝莓具有保护毛细血管及抗氧化的作用。
5、蓝莓能延缓脑神经衰老，增强记忆力。
6、蓝莓具有良好的消除体内炎症的作用，尤其对尿路感染、慢性肾炎的作用最为显著。
7、蓝莓具有抗癌作用。
蓝莓的营养和价值
8、蓝莓还有助于维持健康的肌肤，缓和皮肤松弛下垂和眼袋，这一点我们在前面已经提过，蓝莓更是世界公认的15大健康食品之一。
综上所述，蓝莓的营养价值还是很值得称赞的，是一种很好的水果。正所谓蓝莓外形虽小，但不可小觑。
饮食养生
运动养生
