荔枝挑选五法门
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，没有好的身体，万事事皆休。养生保健需要注意哪些方面呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《荔枝挑选五法门》，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
【导读】荔枝上市的时节又已经到了！水果市场的荔枝是不是已经让你垂涎三尺了？下面小编给你介绍荔枝挑选五法门，让你更好的挑选荔枝就来看看荔枝挑选五法门吧。
荔枝挑选五法门
有句话说日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人.可巧，最近在水果摊位瞧见了许多荔枝。想到荔枝的那滑而润的果肉，好想采购一些回家解解馋。那么该如何挑选荔枝呢？
一、看颜色
无论多么新鲜的荔枝都不是完全鲜艳的红色，而是带有一些杂色。许多新鲜荔枝表皮可能红中带绿，可能红中带白，可能浅红中带暗红，这是很正常的，这样一般都比较新鲜。如果果皮上出现黑色或者褐色则说明荔枝已经变质，切勿购买。
二、凭手感
新鲜的荔枝，摸在手里应该是富有弹性，且稍感紧硬；所以在选购荔枝的时候，可以用手轻轻地按捏一下是不是有弹性。一般而言，如果稍微有些软但又不失弹性的，应该是比较成熟一些的荔枝。但是，如果摸起来又软又没有弹性，那么说明该荔枝已经熟透了，或者是烂了。所以，挑选荔枝要挑选那些稍硬一些，有弹性的。
三、闻气味
新鲜的荔枝一般都有一股清香的味道，如果有酒味或是酸味等异常的味道，说明荔枝可能已经变质了，如果闻不出来味道的，可能是还未成熟的。所以，挑选荔枝，要选购闻起来有清香荔枝味的。
四、尝果肉
一般，荔枝都可以试吃一两颗的。所以，挑选荔枝的时候，可以剥开荔枝，看果肉是否晶莹剔透，如果是晶莹剔透，那就是比较新鲜的，如果不是，可能就有点变味了。晶莹剔透的果肉，尝一下，果肉是富有弹性，酸甜可口的。
五、再看果皮和大小
挑选荔枝的时候，要看果皮上面的龟裂片，也就是我们所说的鳞片，龟裂片如果细小而紧密，那么这种荔枝还没有达到成熟期，如果龟裂片相对较大并且规则，那么这种荔枝的口感会相对较好。
一般而言，如果荔枝的基本质量没有问题，那么个头越大、外形越匀称的越好。
Ys630.com相关知识
这个夏季的五月正是枇杷的最新鲜的时候，枇杷具有清肺生津止渴的功效，如何挑选枇杷新鲜的枇杷，下面就跟着小编来看一下吧。
1、很多人不会挑枇杷，其实很简单，枇杷表面一般都会有一层茸毛和浅浅的果粉。茸毛完整、果粉保存完好的，就说明它在运输过程中没受什么损伤，比较新鲜，其中的维生素C等营养成分含量也比较高。
2、此外，中等大小的枇杷果实，口感会更好一些。太大的可能用了膨大剂，太小的说明同一棵树上果实结的比较多，营养会差一些。
3、颜色越深的枇杷，说明其成熟度越好，口感也更甜，风味浓郁;而色彩淡黄、发青、果肉硬、果皮不容易剥开的，都是不成熟或非正常成熟的枇杷。
4、枇杷有两种，一种是红肉枇杷，一种是白肉枇杷。
白肉枇杷的特征：
果肉白色至淡黄色，不带橙黄色。几乎所有白肉批杷的果实都皮薄易剥，肉质细腻，软而易融，汁多味甜爽口，品质优，适于鲜食;果皮较薄，不耐贮运，不适于加工，易于生食。比如：白梨(白肉枇杷的一种)，成熟期4月下旬。
红肉枇杷的特征：
红肉枇杷果实小型至中型，果肉为黄色、橙黄色或者橙红色，肉质较粗，口味较浓。果皮厚，耐贮运。比如：解放钟(红肉枇杷的一种)，成熟期5月上中旬;早钟(红肉枇杷的一种)，成熟期4月上中旬。
牛奶可以说是所有人公认的营养佳品，主要是其成分内营养丰富，包含多种营养物质，如蛋白质、矿物质元素、微量元素、活性钙等等物质。现在市场上的牛奶种类非常多，你知道如何选择适合自己的健康牛奶吗?下面大家就与小编一起来了解一下吧。
如何选购适合自己的牛奶?
1.舒化奶
舒华奶中的蛋白质和脂肪等物质并没有完全细化，不过成分内的乳糖并不需要细化，在食用时可以经乳糖部分分解，比较适合腹泻、腹胀的人群饮用。
2.高钙奶
在所有牛奶中高钙牛奶并不是所有牛奶中补钙效果最好的，高钙牛奶中除了含有高含量的钙以外，还有可以促进钙吸收的蛋白质、维生素以及多种矿物质元素。另外，有很多人喜欢在牛奶中添加很多的钙，这种做法会使牛奶中的蛋白质更多的沉淀，进而影响牛奶的口味。
3.早餐奶
所有人都会认为牛奶中属早餐奶最有营养，实际上早餐奶并不算奶，这是因为早餐奶都是调和过的牛奶，相比其他牛奶而言，营养成分并不高，另外相比普通牛奶而言，早餐奶的加强更贵，要想获取更多的营养元素，可以饮用一般的牛奶即可。
4.高温灭菌奶
高温灭菌奶实际上就是我们所说的“纯牛奶”，这种牛奶的保质期一般较长，并且耐于储存。不过因为受到杀菌温度高，营养上也会出现一定的丧失。因为其对温度没有过多的要求，并且携带方面，比较适合在外出的时候携带。
5.巴氏消毒奶
巴氏消毒奶就是我们常说的鲜牛奶，这类的牛奶一般存放时间性对较短，并且需要低温冷藏，所以适合家庭食用。
读完上文中小编的介绍以后，大家是不是对各类的牛奶有了一个新的认识了呢?建议大家在生活中可以根据自己的需要适合的采购不同的牛奶。另外，因为牛奶中的钙质含量是比较大的，建议喝完牛奶以后不要喝饮料，否则会出现钙质沉淀。
保暖内衣作为能为冬装大大减压的内衣，近两年来颇受时尚人群的喜爱。目前市面上的保暖内衣到底有没有厂家宣传的那么神奇?消费者到底应该怎样挑选保暖内衣呢?
给消费者几个诀窍：
A 购买保暖内衣时，要理性选择，比较产品性价比，别以为越贵越好。
B 正确对待、识别保暖内衣的产品广告，保暖内衣的基本功能是保暖舒适，有些广告内容是缺乏科学依据的，不要盲目轻信诸如卡之类的所谓高科技概念。
C 选择保暖内衣时，应以面料柔软舒适、重量轻、弹性好、保暖的为佳。
D 暖内衣的保温性与透气量(织物密度)成反比。
为了对付保暖内衣市场目前所存在的各种陷阱，在选购保暖内衣时要看、摸、听、试、选。
寒冷的冬天到了，面对市场上众多品牌的保暖内衣，如何选购一款性能、价格比较合适的保暖内衣成为许多人关心的问题。在实际选购过程中消费者可以从以下几方面入手：
一要看面料：
一件内衣内外面料的好坏，是影响穿着舒适与否的关键。目前市场上的保暖内衣可按高、中、低档三类来分，其使用的面料有40支全棉、32支全棉、涤棉(棉含量在30%～40%之间)、纯化纤等多种，其中以内外表层均使用40支以上全棉的产品为优，其柔软性、细洁度、透气性、光泽度均较好，而且洗涤后不会起球起毛，长期穿着也不会有衣物断丝、抽丝的现象。
二要听声音：
老式保暖内衣是用在保暖内衬中加一层超薄热熔膜(俗称pVC塑料膜)的方式来增强抗风能力，但这种产品穿着时容易发出沙沙声，且透气性受影响，会有燥热感，易起静电。新一代保暖内衣产品，使用新材料、新工艺取代了热熔膜，基本上克服了上述缺点。选购时只需轻轻抖动或用手轻搓，听一下是否有?沙沙声即可判别。
三要凭手感：
优质内衣在中间保温层使用超细纤维(直径在1.2丝以内)织造，成衣既柔软舒适又有良好的保暖性能，用手揉捏时，手感柔顺、且无异物感。中间体的梳理、复合工艺也较先进，成衣表层和中间体的一体感强，穿着性能也更好。?
四要试弹性：
新一代保暖内衣正向保健、抗菌等多功能发展，更加注重开发符合人体曲线的当代审美观念的新产品，其中一大突破就是使保暖内衣具有优良的回弹性。这种内衣在面料和底料中均加入了莱卡，内衬芯层采用高弹性的高分子聚合物，虽然价格高于普通产品，但穿在身上，贴身感良好，没有臃肿感觉，各关节的活动也十分自如。
五要选品牌：
知名企业生产的内衣，从原料选用、纺纱、织布、染色、复合、缝制到检验出厂，各个环节、工序都需严格把关，使产品的保暖性、透气性以及抗菌、弹性等各项指标均符合标准。因此，消费者选购保暖内衣，首先看价格，同时看功能，应注重选购实力雄厚、品牌卓越、信誉卓著的企业的产品，以确保购买后无后顾之忧。
导读：地震中逃生及自救的法门要记牢。我们无法控制诸如地震这样的自然灾害，但是我们完全可以在日常生活中掌握些遭遇灾难时的自救方法……
地震中逃生及自救的法门要记牢。我们无法控制诸如地震这样的自然灾害，但是我们完全可以在日常生活中掌握些遭遇灾难时的自救方法，以便在危急关头尽可能地减少伤亡事件的发生。我们还要把学会的相关知识教给我们的家人、朋友。
一 家庭避震
1、冷静判断。地震发生时，至关重要的是要有清醒的头脑。只有镇静，才有可能运用平时学到的地震知识判断地震的大小和远近。
记住：近震常以上下颠簸开始，之后才左右摇摆。远震却少上下颠簸感觉，而以左右摇摆为主。
2、就近躲避。震时是跑还是躲?我国多数专家认为：震时就近躲避，震后迅速撤离到安全地方，是应急避震较好的办法。古人在《地震录》里曾记载：卒然闻变，不可疾出，伏而待定，纵有覆巢，可冀完卵。发生地震时，如没有条件迅速撤离到室外，则不要急着往外跑，而应抓紧求生时间寻找合适的避震场所。
3、选择合适避震空间。室内房屋倒塌后形成的三角空间，往往是人们得以幸存的相对安全地点，可称其为避震空间。这主要是指大块倒塌体与支撑物构成的空间。
室内较安全的避震空间有：承重墙墙根、墙角、坚固家具附近、厨房、厕所、储藏室等开间小的地方、以及有水管和暖气管道等处。
屋内最不利避震的场所是：没有支撑物的床上;吊顶、吊灯下;周围无支撑的地板上;玻璃(包括镜子)和大窗户旁。
4、做好自我保护。选择好躲避处后应蹲下或坐下，脸朝下，额头枕在两臂上;或抓住桌腿等身边牢固的物体，以免震时摔倒或因身体失控移位而受伤;保护头颈部，低头，用手护住头部或后颈;保护眼睛，低头、闭眼，以防异物伤害;保护口、鼻，有可能时，可用湿毛巾捂住口、鼻，以防灰土、毒气。
5、摇晃时立即关火，失火时立即灭火。更不能随便点明火，因为空气中可能有易燃易爆气体。
地震的时候，关火的两次机会：
第一次机会在大的晃动来临之前的小的晃动之时
在感知小的晃动的瞬间，即刻互相招呼：地震!快关火!关闭正在使用的取暖炉、煤气炉等。
第二次机会在大的晃动停息的时候
大的晃动停息后，再一次呼喊：关火!关火!并去关火。
如在发生大的晃动时去关火，放在煤气炉、取暖炉上面的水壶等会滑落下来，是很危险的。
平时家庭
防震的准备工作
对大衣柜、餐具柜橱、电冰箱等做好固定、防止倾倒的措施;
注意家具的摆放，确保安全的空间。不要将电视机、花瓶等放置在较高的地方;
充分注意煤油取暖炉等用火器具及危险品的管理和保管;
装修房子时绝对不可以砸掉承重墙。要加固水泥预制板墙，使其坚固不易倒塌。
临震时家庭的应急准备
在已发布地震预报地区的居民须做好家庭防震准备。
1、准备紧急备用品：
(1)饮用水(2)食品、婴儿奶粉(3)急救医药品(4)便携式收音机、手电筒、干电池、绳索、手纸等，打包并放在便于取到处。
2、清理好杂物，让门口、楼道畅通;阳台护墙要清理，拿掉花盆、杂物;易燃易爆和有毒物品要放在安全的地方。
3、进行家庭防震演练，包括紧急避险、紧急撤离与疏散练习。
导读：我们都知道穿内裤的重要性，但是往往忽视了选好内裤的重要性，因为一条健康、适合的内裤对私处的作用是很大的，而一条不健康、不……
我们都知道穿内裤的重要性，但是往往忽视了选好内裤的重要性，因为一条健康、适合的内裤对私处的作用是很大的，而一条不健康、不适合的内裤对私处伤害也是很大的。对于很多男性朋友来说，选内裤总是很随便，今天小编教告诉大家男士内裤该如何挑选与护理。
男士内裤的挑选与护理
1、购买时注意要检查手工
如重点部位的车线是否顺滑、柔顺。如果不是很清楚，不需要害羞，多向店员查询，能买到最舒适的底裤;
2、内裤颜色越自然越好
从颜色上看，男性内裤最好选择天然色的。深色内裤染料多少有些毒性;太白的内裤也有过度漂白之嫌，化学物质和皮肤接触后可能会被吸收。因此天然色的内裤要相对安全得多。
3、纯棉内裤要保持干燥
在我国，大多数男性都习惯穿纯棉内裤。然而专家指出，对容易出汗的人尤其是经常驾车的男性来说，纯棉内裤虽然吸汗但不容易干，皮肤长时间接触湿衣物，容易出现红肿、瘙痒感，生成痱子或造成阴囊湿等。因此，如果要穿纯棉内裤，保持内裤的干燥相当重要。男性最好不要穿化纤内裤，化纤内裤会产生静电，抑制精子的生成，影响精子质量。
4、避免长时间用洗衣粉浸泡
男式底裤的磨损主要在于重点部位和裤子拉链之间的摩擦，避免长时间用洗衣粉浸泡，延长寿命。
5、内裤洗涤晾晒需细心
新内裤穿之前最好用开水烫一下，去除可能残留在内裤上的有害物质。洗涤内裤如果用洗衣机洗，最好将其放入洗衣袋，并避免和袜子等同洗。如果手洗不要过度用力，不要添加漂白剂或消毒剂，否则易破坏内裤的材质。
晾晒内裤时最好平铺晾晒，使内裤充分与阳光接触，并在一段时间后翻转内裤，让内裤充分被阳光照射，起到杀菌作用。另外也尽量不要使用烘干机。
总结：男性朋友虽然在日常生活中不太注意身体细节的处理，但是在保护私处的方面要重视。内裤的合适、健康、注意内裤的卫生清洁。
看完上述内容，如需了解更多男性私处护理方法及小妙招的，请继续关注寻医问药网，更多内容将时时更新。
导读：随着社会的不断发展，市场上一些不法分子为了谋取利益，不断的下手市场;什么毒大米、黑猪肉、打激素的鸡、打蜡的苹果等等，这些……
随着社会的不断发展，市场上一些不法分子为了谋取利益，不断的下手市场;什么毒大米、黑猪肉、打激素的鸡、打蜡的苹果等等，这些违法食物逃过了粮食检查这关闯进我们的生活，这时我们更应该火眼金睛，分辨这些假食物。如何从颜色分辨?
太白的口蘑、莲藕。新鲜的口蘑运输中易磕碰，一般不会呈均一的纯白色，而是米白色，有碰伤处则呈浅褐色。颜色太白太亮的口蘑可能浸过荧光增白剂，购买时最好选带有一点土，菌体不光滑有一点鳞片，根有点褐变的。与之类似的还有莲藕，莲藕也易变色影响卖相，有些商贩会用稀亚硫酸溶液进行漂白，很多顾客只注重莲藕的外观是否光洁，因此上当。
两面黑的木耳。黑木耳正面应是黑褐色，背面灰白色;地耳则是正面为黄褐色，若购买时发现木耳两面都呈黑褐色，可能是硫酸镁浸泡过的。黑木耳的味道很自然，有股清香味，而掺假木耳有墨汁的臭味。此外，真木耳嚼起来清香可口，而经过硫酸镁浸泡过的木耳又苦又涩，难以下咽。
太绿的海带。刚捞出来的海带，晾干以后颜色会偏黄褐色。颜色太绿的海带可能用硫酸铜(或碱性品绿)溶液泡过。相对来说干海带可能更安全一些，购买时尽量挑干一点的、表面有白色粉末结晶物，别选颜色太绿的海带。
过白的开心果、凤爪。还有一些零食比如开心果和凤爪，也会遭遇这样的漂白门，分别可能是用了双氧水或者是碱水浸泡漂白。建议在买之前看一看颜色是不是白的不太正常，闻一闻有没有刺激性的气味，长期食用漂白的食品，里面残留的漂白性成分会对肠胃产生刺激性伤害。
太红的熟食。一块新鲜的肉热水煮开后下锅，不加过多的调料，成品表皮一般颜色比较深，呈灰色。卖相红嫩的熟食类肉制品可能是添加了亚硝酸盐。适量的亚硝酸盐是被允许添加到预包装食品如火腿中的，主要起防腐增色的作用，但它并没有允许添加到熟食类肉制品中，使用了亚硝酸盐的熟食类肉制品从里到外都呈红色，口味也很类似火腿肠，挑选时要多注意。
看完上述内容，应该学会分辨了市场上的一些假食物。如须了解更多，请继续关注寻医问药网，更多养生保健法将持续更新。
编者按：真血燕的形成需要各方面条件的契合，存在极大的偶然性，因此产量极为稀少，虽存在食品安全问题，但物以稀为贵，价格也大大超乎目前市面上血燕的售价。行家且难遇到真品，普通消费者能买到真正的血燕的概率实在渺茫。
根据各自血燕的特性，专家总结了几种挑选血燕的误区供大家使用。
误区一：浸泡或炖煮时发生褪色的是假血燕，不褪色的就是真血燕?
事实上，商家口中的中宗血燕在浸泡或炖煮时时否褪色，完全由染料所决定的。染料可以分为水溶性染料和油溶性染料，用水溶性染料染红的正宗血燕通常浸泡后，炖煮时会发生褪色;油溶性染料处理的血燕克做到浸泡或炖煮都不褪色，因此，血燕褪色与否，都不能作为鉴别真假血燕的指标。
误区二：假血燕炖制一、二小时后，其质地软烂，全溶于水?
高品质燕窝通过5分钟烹煮后，形状呈长短粗细不一的丝条状或不规则的结块状，颜色呈半透明，口感爽滑而并非质地软烂。
所谓能够长时间炖煮且煮后质地软烂全溶于水的血燕，实为鱼胶、果胶等其他物质制成的全假燕窝经过染色处理后作为正宗血燕出售，谋取暴利。
误区三：真血燕杂质较多，燕盏的个头大，肉厚质硬?
消费者能够买到的血燕通常有劣质原料染色而来。覆盖上颜色后的正宗血燕消费者很难看清庐山真面目，因此，不法商家在染色前，不仅不会做剔毛和去除杂质的处理，相反大量的在原料上掺涂胶体或粘贴虚假物质以达到增重的目的，最后再上色。此血燕必然杂质多，体积大，肉厚质硬。
因此，杂质多，个头大，肉厚质硬的正宗血燕绝不正宗。
误区四：挑选血燕的窍门是挑颜色均匀?
血燕的染色就象女士染发一样，有全染和挑染等不同的工艺。地下工厂可根据不法商家的需要以不同的工艺染出血燕。血燕成品流通到零售市场，不法商家再根据自己血燕的制作工艺，引导消费者购买正宗的血燕。
误区五：真正的血燕要经得起浸泡，一半都需要浸泡48小时以上，才能充分发出来。
好的血燕要经得起炖，炖制2-4小时，久炖不会化成水位上品?
真正的血燕有，但是产量非常稀少，绝不是现在随处可见的正宗血燕。
此类血燕通常由劣质原料染色而来，劣质原料不仅杂质多而且味道奇臭。若要处理成消费者可接受的卖相，需要经过化学处理。成品血燕受到各种化学药剂的影响，燕窝中的蛋白质变性，只有长时间的加热才能使其恢复口感、挥发化学残留。
因此，经得起浸泡，经得起炖煮的血燕并非真正的血燕。
温馨提示：物以稀为贵，有了健康意识所以才懂得保健，血燕是大家经过推敲才敢以重金购下，真名也有假冒的，所以大家要谨记上面的误区。
我们都知道荔枝甘甜、味美，那么荔枝有什么营养价值，荔枝补血、健肺、促进血液循环，那么荔枝可以多吃吗？
荔枝含果胶、苹果酸、柠檬酸、游离氨基酸、果糖、葡萄糖、铁、钙、磷、胡萝卜素以及维生素B1、维生素C及粗纤维等成分。
中医以为，荔枝味甘，性温，有补益气血、添精生髓、生津和胃、丰肌泽肤等功效。既是健身益颜的保健水果，又可用于治疗病后津液不足及肾亏梦遗、脾虚泄泻、健忘失眠诸症。
现代医学研究发现，荔枝有改善人的消化功能，改善人体血液循环，故有润肌美容作用；可改善人的性功能，用于治疗遗精、阳痿、早泄、阴冷诸症，并可改善机体的贫血状况，以及肾阳虚而致腰膝酸痛、失眠健忘等症。
体瘦肤黑、阳痿早泄者，取荔枝干10个，五味子10克，金樱子15克，水煎服，每日一剂，久服，可强身健体，治疗疾病。但荔枝性温，不能多食。内热及肝火旺者不宜吃荔枝。
荔枝可以多吃吗 荔枝有什么营养价值
荔枝
解释一、水果
荔枝剥皮前后，和中间果实的样子荔枝（学名 Litchi chinensis）是中国南部出产的一种热带水果。果子是像葡萄一样一串一串挂在树上，一般是一寸左右的圆球形状，外边是薄薄的红色硬壳，里面包着白嫩透明的果肉，中心是深棕色的核。荔枝是华南的重要水果农作物，每年产量超过一百万吨。
历史
中国的古籍中荔枝最初作离枝.一般相信荔枝是源自中国南部的野生森林。公元三世纪时张勃着的《吴录》有 苍梧多荔枝，生山中，人家亦种之 的记载。苍梧便在今日的广西境内。现在广东，广西及海南的原始森林中仍然可以找到野生的荔枝树。
又《西京杂记》所载，公元前二世纪汉朝刘邦称帝时，南海尉赵佗以荔枝进奉。公元一世纪的《民物志》，三世纪的《广志》中，荔枝都是作为岭南物产登录。由此可见，荔枝在中国南部的裁种和生产已有二千年的历史。
在今日的中国，广东，广西，海南，福建，四川，云南及台湾都有种植荔枝，大约是从北纬18度至北纬28度都有。
中国以外很多国家亦有种植，近者东南亚大部份国家如越南，泰国等都有荔枝出产，远者地球另一方的美国佛罗里达州及加利福尼亚，及澳洲的昆士兰亦有引入荔枝裁种。
保存
未经保存处理的荔枝有「一日色变，二日香变，三日味变，四日色香味尽去」的特点。荔枝的保鲜相对较为困难。
传闻唐代唐明皇为搏杨贵妃一笑，从岭南（亦有说是四川）把荔枝送到长安，为了保存荔枝的色香味，要把整棵荔枝树砍掉然后以快骑驿送。
现代一般常用的保存方法是挑选易于保存的品种，以低温高湿（摄氏二至四度，湿度90%至95%）保存。亦有配合使用气调，降低氧气比例以减慢氧化；或配合药物来杀菌防腐。
新鲜的荔枝每年五开始上市，七至八月是最当造的时节。产地附近的城市经常可以买到刚刚摘下来的新鲜荔枝。
至于离产地较远的地方，便只可以买到冰冻过的。荔枝罐头也非常流行，一般是去壳去核，泡在淡糖水里。味道和新鲜的差的很远，经常用来作冷饮或甜点。
种类
荔枝有多个品种，当中桂味，糯米糍是上佳的品种，亦是鲜食之选；挂绿更是珍贵难求的品种。罗岗桂味,笔村糯米糍及增城桂绿有荔枝三杰之称。
挂绿：因外壳四分微绿六分红，每个都有一圈绿线而名。据《广东新语》说，挂绿爽脆如梨，浆液不见，去壳怀之，三日不变。
当中增城挂绿历来都是皇帝的贡品。据闻干隆年间，增城人因为不堪每年纳贡之扰，把百棵挂绿砍掉，只存一棵母树现仍存在增城荔枝镇挂绿园，称西圆挂绿.西圆挂绿每年仍有结果，2001年便有一颗西圆挂绿荔枝，在拍卖会中创下最贵水果的世界纪录。
桂味：特点是有桂花味，肉爽而清甜。果皮浅红色，皮上的裂片峰尖刺手，皮薄而脆；核有正常发育的大核，亦有退化的焦核。桂味中有一种叫鸭头绿,有墨绿色的斑片，是特佳的品种。
糯米糍：特点是肉厚，多汁，浓甜如蜜。果皮鲜红，皮薄，皮上裂片无峰尖。核小，更有退化成无核的。
其他常见的主要荔枝品种还有：
三月红：是最早熟的品种，每年五月左右就会上市。
妃子笑：较早熟的品种，皮淡红。传说当年唐明皇为搏杨贵妃一笑，千里送的荔枝就是妃子笑。
怀枝：传闻古时有尚书路过岭南，把乡亲送的荔枝入怀中，故名。
荔枝果肉中含糖量高达20%;每一百毫升果汁中，维生素C含量最高可达70毫克，此外还含有蛋白质、脂肪、磷、钙、铁等成分。
不过荔枝火气很大，有些人吃多了会烂嘴巴或流鼻血。广东人有一句话，「一只荔枝三把火」。本身火气大的人吃了十来个就会有反应。民间流行的解决方法是喝适量的淡盐水或蜜糖水。
俗语谓：「一啖荔枝三把火」，别以为是夸大其辞，对于阴虚肝热者来说，真是证据确凿。我有位病人就是因为跟团啖荔而弄出火。
须知荔枝是补血、壮阳火之物，面对这白玉凝脂般的佳果，热症的人惟有忍忍口。痛风、糖尿患者尤其不宜多吃。
假如荔枝吃多了，可服用以下一款茶，可收「降火」之效；用玄参3钱（9克）、麦冬3钱（9克）、灯芯花3个，以3碗水煎成一碗。或者吃性寒的西瓜，喝一碗荷叶冬瓜水，也可稍降过盛之火。
传说荔枝壳煮水可治吃荔枝所致的身体不适，杨贵妃就是用这独步单方消除恶心、肢软乏力、头晕目眩等啖荔枝的后遗症。
大家亦不妨一试。实热或阴虚肝火旺之人，切记少吃荔枝为佳，多吃不妙。体质平和或虚寒者，能饱享岭南佳果而无后顾之忧。
文学上的荔枝
荔枝常见于文学作品之中。
晚唐诗人杜牧《过华清宫三绝》诗有：「长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来」。说的是唐明皇为搏杨贵妃红颜一笑，不惜劳师动众，千里送荔枝的事。
唐白居易《荔枝图序》：荔枝生巴峡间，树形团团如帷盖。叶如桂，冬青；华如桔，春荣；实如丹，夏熟。朵如葡萄，核如枇杷，壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪。大略如彼，其实过之。若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。
苏东坡在宋哲宗绍圣年间被贬岭南，在绍圣二年第一次吃到荔枝。以后多次在他诗词内提到荔枝，当中以「日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人」最为着名，亦足见他对荔枝的喜爱。
宋宋徽宗赵佶《宣和殿荔枝》：密移造化出闽山，禁御新栽荔枝丹。玉液乍凝仙掌露，绛苞初结水晶丸。酒酣国艳非朱粉，风泛天香转蕙兰。何必红尘飞一骑，芬芳数本座中看。
明徐勃《咏荔枝膜》：曾向忠州画里描，胭脂淡扫醉容消。盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇。
明文征明《新荔篇》：
常熟顾氏自闽中移荔枝数本，经岁遂活。石田使折枝验之，翠叶芃芃，然不敢信也。以示闽人，良是。因作《新荔篇》命璧同赋。
锦苞紫膜白雪肤，海南生荔天下无。
盐蒸蜜渍失真性，平生所见唯萎枯。
相传尤物不离土，畏冷那得来三吴。
顾家传来三四株，桂林翠幄森森殊。
远人无凭未敢信，持问闽士咸惊呼。
还闻累累生数子，绛绡裹玉分明是。
未论香色果如何，只说形模已珍美。
千载空流北客涎，一朝忽落馋夫齿。
白图蔡谱漫夸张，文饰宁如亲目视。
饱啖只于乡里足，鲜尝渐去京师迩。
不须更作岭南人，只恐又无天下痏。
朝来自讶还自疑，事出非常有如此。
虽云远附商船达，不谓滋培遂生活。
始知生物无近远，故应好事能回斡。
卉物聊占地气迁，造化竟为人事夺。
仙人本是海山姿，从此江乡亦萌蘖。
由来沃衍说吾乡，异品珍尝曾不乏。
不缘此物便增重，无乃人心贵希阔。
福山杨梅洞庭柑，佳名久已擅东南。
风情气味不相下，称绝今兼荔枝三。
【别名】大荔、丹荔
【来源】无患子科荔枝属植物荔枝Litchi chinensis Sonn.,以根、假种皮（果肉）及核入药。夏秋收集，晒干。
【性味归经】
根：微苦、涩，温。
假种皮（果肉）：甘、酸，温。
核：甘、微苦、涩，温。
【功能主治】
根：消肿止痛。用于胃脘胀痛。
假种皮（果肉）：益气补血。用于病后体弱，脾虚久泻，血崩。
核：理气，散结，止痛。用于疝气痛，鞘膜积液，睾丸肿痛，胃痛，痛经。
【用法用量】果、果核：3~5钱。根1两。
【摘录】《全国中草药汇编》
荔枝原产于我国，是我国岭南佳果，色、香、味皆美，驰名中外，有果王之称。荔枝是亚热带果树，常绿乔木，高可达20米，偶数羽状复叶，园锥花序，花小，无花瓣，绿白或淡黄色，有芳香。果园形，果皮肯多数鳞斑状突起，鲜红，紫红。果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美。属无患子科植物。
荔枝荔枝营养丰富，据分析，每一百毫升果汁中含有维生素丙13.20~71.72豪克，含有可溶性固形物12.9~21%,为增进身体健康的营养品。据《本草纲目》载：荔枝可止渴、益人颜色，通神、益智、健气（补脑建身）、治瘰疬、瘤赘等病。
荔枝具有栽培粗放、寿命长的特点，经营荔枝有耗工少、成本底、收入大的好处。其产值在果树生产中占重要地位。
鲜荔枝和荔枝干远销国内外。荔枝除鲜食、干制外，果肉还可罐制、渍制、酿酒和制成其他加工品，是发展食品工业的重要原料。荔枝核含有57%的淀粉，也可酿酒，每百斤可制酒十多斤。花芬香多蜜，为发展养蜂业提供了很好的蜜源。
果皮、树皮、树根含有大量单宁，是制药的原料，种子亦可入药。荔枝树干细蜜坚实，耐潮防腐，是修建房屋、舟船、桥梁和制造家具的优良木材。枝叶可作燃料。所以，荔枝全身是宝，可以综合利用，是一种发展前途广阔、实用价值很高的果树。
到目前荔枝共有六十多个品种，其中被人们所熟知的有十几个。如桂味、妃子笑、糯米糍、三月红、白腊、灵山香荔、南局红等。
荔枝营养价值高，但是不要多吃，反而适得其反哦！
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