人体最需要哪些营养
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”生活越来越好，人们越来越注重养生，要作生活的主人，我们必须注意养生。有没有更好的养生保健方法呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“人体最需要哪些营养”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
蛋白质：蛋白质的主要功能是维持人体组织的生长、更新和修复。蛋白质不足，儿童发育受到影响；成人体质下降，易患疾病；病后不易恢复，甚至恶化，影响健康。 其次，蛋白质对调节人体生理功能、催化代谢都起到十分重要的作用。第三，蛋白质是热能的来源。 第四，机体的体液免疫主要由抗体与补体完成，构成白细胞和抗体补体需要有充分的蛋白质。
脂肪：脂肪主要功能是供给人体热量，保护内脏、保持体温，类脂质是细胞的必要成分，节省蛋白质。 按总能量计，儿童脂肪供给量约占每日总能量的35%,成以不超过25%为宜。不过多，长期食用高热能、高脂肪、多胆固醇和精制糖类是导致高脂血症甚至冠心病的主要原因，某些癌症与摄入脂肪多、食物纤维少也有一定关系。
钙与磷：人体钙总量约700-1400克，磷总量约400-800克，主要存在于骨和牙齿、血清中，缺钙发生佝偻病、软骨病、骨质疏松症，易发生高血压、糖尿病。每天补充800毫克的钙。磷是骨中重要的元素，还是核酸、磷脂、的组成部分。此外，钾、钠、氯：钾在体内能保持水分、调节渗透压、维持酸碱平衡，成人每日供2-3克的钾。钠和氯一般不缺，防止过多的钠。过多的钠易患高血压。
镁：镁在我们体内也是一种不可或缺的微量元素，镁能激活多种酶的活性，镁作为多种酶的激活剂参与体内300多种酶促反应；镁对钾、钙通道有抑制作用；对骨骼和神经肌肉有作用，镁是骨细胞结构和功能的必需元素，能保持骨骼生长和维持。
另外，心脏病与缺铜有一定的关系。缺碘长期过量的碘均可引起单纯性甲状腺肿。氟缺乏影响牙的生长，易患龋牙，氟过多则引起氟中毒和氟斑牙。身体的一切器官都含锌，生长发育不能缺锌。
与此同时，维生素是各种生物维持正常生理功能所必需的一类低分子有机化合物。人缺乏维生素，物质代谢发生障碍，产生维生素缺乏症。但过多也会有害。此外，食物纤维在人体中有其他营养素不可代替的营养生理功能。 近20年，世界各国的饮食习惯在改变，总的趋势是以新鲜、高蛋白、高维生素、高纤维素为最佳选择。
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那么如何保护心脏呢?近半个世纪以来,饮食健康与心血管疾病一直是健康研究的热点,就这个方面,介绍了一些简单有效的日常心脏饮食保健方法:
膳食纤维 纤维素可以帮助降低胆固醇水平，减少患糖尿病、心脏疾病和癌症的风险。成年人每天应摄入25克左右的纤维素。获取纤维素最好的办法就是吃各种粗粮、水果和蔬菜。其中，燕麦、大麦、干豆类和豌豆等食物中含有的可溶性纤维有助于清除血液中的胆固醇。
优质碳水化合物 饮食中碳水化合物所占的比例应为50%～60%。其中新鲜水果、蔬菜、豆类、全麦面包、面食、糙米中的碳水化合物被认为是优质碳水化合物，因为除了热量外，还可以提供人体所需的营养物质、维生素和纤维素。还有一类碳水化合物，如黄油、酸奶、奶油和奶酪等，富含饱和脂肪，可增加身体中低密度脂蛋白胆固醇的含量。
维生素 良好均衡的饮食能提供身体所需要的所有营养物质，其中应包括富含维生素的新鲜水果、蔬菜和粗粮。
男人作为家庭和社会的支柱，最容易透支的就是健康，而饮食则是身体能够承受重任的基础。不过，在营养素的需求上，男女却存在一定区别。番茄红素、锌和维生素E是男性最需要的营养素，一定要保证每天都摄入一些。
番茄红素让前列腺更健康。
这种天然类胡萝卜素主要存在于番茄、西瓜、葡萄柚等红色食品中，它可以清除前列腺中的自由基，保护前列腺组织。因此，多吃番茄的男人等于给自己添加了前列腺保护网。一个成年人每天食用100~200克番茄，就能满足身体对番茄红素的需要。番茄红素需要经过加热和油脂烹调后，才能更易于人体充分吸收，因此吃熟番茄才能起到作用。
锌提高精子质量。
锌与新陈代谢、生长发育以及其他多种生理功能的关系极为密切。男性精液里含有大量的锌，体内锌不足，会影响精子的数量与品质。男性应经常吃点海产品，一个小小的蚝或2~3个牡蛎，就可以为一个正常男人提供全天所需的锌。含锌丰富的食物还有鱼、猪肝、牛肉、虾、贝类、紫菜、芝麻、花生、黄豆和豆制品。
维生素E保护心血管。
男性的胆固醇代谢经常遭到破坏，因此他们更易患高血压、卒中等疾病。维生素E能预防胆固醇堵塞血管，清除体内垃圾。粗粮、坚果、植物油中都含有维生素E，因此提倡男士们多吃这类食物。
广义的素食女性不仅需要从奶类当中获得钙质，还要从中补充蛋白质、B族维生素和维生素AD.
严格素食女性需要从豆腐中补钙，还要从添加豆类的主食中获得蛋白质和B族维生素。很多女性在开始素食时热衷于水果和蔬菜，却往往忽视蛋白质来源，忘记素食也有保障营养充足的问题。
完全蛋白质--大豆蛋白
大豆的蛋白是唯一植物来源的完全蛋白质。
所谓完全蛋白质,是指这种蛋白质不仅提供人体必需的氨基酸，而且这些氨基酸也处于良好的平衡状态正好满足人体的需要。
大豆分离蛋白中含有八种人体必需的氨基酸，与肉、鱼、蛋、奶近似，属于全价蛋白质。素食女性们饮食中的主要蛋白质食物是豆类、坚果、种子和谷物，这些都是高能量密度的食物。而大豆含35%的蛋白质，而且非常容易被吸收，因此大豆蛋白一直是素食主义女性们最主要的蛋白质来源。另外，食用菌也含有大量的蛋白质。
有助保持面部光泽--山芋、莲藕、木耳、芝麻
山芋有润泽肌肤的作用，使粗糙的肌肤变得光滑。山芋和其他滑溜的蔬菜一样，含有滋养、强壮效果的黏蛋白及各种酵素成分。这些成分可使细胞机能活性化，增进新陈代谢。
莲藕含丰富的维他命C及矿物质，最近更证明了莲藕有益于心脏，可控制有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。
木耳含丰富的维他命和矿物质，有净化血液的作用，是对肌肤很好的食品，自古以来即视之为长寿不老、滋养、强壮及美容的圣品。木耳还有很多的食物纤维，很适合平常因便秘而造成皮肤粗糙者食用。
传说慈禧太后为保持美丽的肌肤，而酷爱吃芝麻，芝麻尤其有益于干燥不光滑的肌肤。就现代营养学的观点而言，芝麻含丰富的亚油酸及维他命E,可改善末梢血管障碍，使肌肤柔软，是肌肤干燥的素食女性一定要吃的食品
所有的男人都关注自己的面子，然而作为美容意义的面子问题，却被许多人忽视了。其实，男人的脸面更需呵护。
激素的作用
男性皮肤一般偏向油性，pH值约为4。5～6。0，由于激素活动过频刺激皮脂分泌，所以油脂及汗水分泌较多。当旺盛的分泌物未被及时清洗、疏导而堵塞毛孔，皮肤上就会冒出暗疮。而且姐果在昭疮长出时没有及时治疗处理，就很有可能因为细胞坏列而留下永久的疤痕。
打理胡须
刀片与皮肤的亲密接触，多多少少对皮肤是个刺激。经常刮胡须，会使脸部皮肤组织不断地剥落、更新、央皮肤的新陈代谢，导致皮肤松弛。
过多的户外运动
男性多喜欢户外运动，如户外高尔夫，足球、篮球、游泳等，使皮肤长时间暴露在阳光下，阳光会对皮肤造成损害，比如晒伤、晒斑，而且加速皮肤老化。
不屑于皮肤护理
不少男人认为皮肤护理是女性的专利，男人应粗犷一些，用不着护理皮肤。于是干燥、缺水。油光等问题也就顺理成章地来了。
生活方式不良
抽烟、熬夜、各种应酬、饮食无规律，都可能导致身体内分泌紊乱，皮肤也受到影响。经常抽烟的人脸色暗淡；熬夜的人面色泛青，黑眼圈明显；应酬过多皮肤泛油光；饮食无规律会造成长痘痘。
来自压力
男人比女人承受着更大的压力。瑞士权威美容和心理研究机构发现，精神压力可导致内分泌系统紊乱，出现持久的身心功能失调。以致皮肤干燥松弛，失去光泽，肤色呈现病态这种现象称为凌乱皮肤综合征，它会加速皮肤衰老，妨碍皮肤的健康美。
拯救提议：
备一套男性专用护肤品
对于男士来说，护肤最重要的环节就是保持清洁。加强皮肤保养，他至少需要有洗面奶护肤水，膏霜类护肤品、剃须膏等。这些护肤用品除了能清洁面部，还能给皮肤提供合适的养分。不可用碱性太强的清洁剂，否则只会刺激更多的油脂分泌，宜选择温和的洁面乳，把剃须当作一种享受在使用刀片刮须时，先将脸洗净，以防细菌侵入，之后用热毛巾敷面使皮肤的角质层软化。剃须日选用质地温和的剃须膏，以减轻刀片对面部皮肤的摩擦。剃须后一定要涂须后水或须后乳，调理镇静紧张的皮肤，使其恢复生机、充满活力。
吃出好皮肤
有粗大毛孔，油性皮肤和暗疮滋生状况的男士，要避免吃油腻及煎炸的食物，辛辣食物也要远离。多吃抗氧化食物可以使皮肤增加结实感及弹性，如青椒、花相菜、西红柿、木瓜、橙子，猕猴桃、柠檬、葡萄柚、小麦胚芽、植物油、各种坚果。
精神美容法
瑞士美容、心理专家特里斯教授推出了一系列行之有效的精神美容法。其中笑疗法是见效最快且人们最乐意接受的方法。方法是无论何时何地，只要条件允许就想想遇到的最可笑的事情，纵情大笑1～2分钟，每天坚持3～4次，用不了1个月，就会容光焕发。
定期护理
而今男士美容已成气候，定期去美容院，请专业人士彻底清洁，按摩皮肤，可使皮肤表层的衰老细胞及时脱落，促进面部血液循环，改善皮肤的呼吸，利用皮脂腺及汗腺的分泌增加皮肤营养，提高皮肤深层细胞的活力，从而使皮肤光泽而有弹性。
早睡早起
睡眠不足会造成皮肤失去鲜亮纳光泽，也会使皮肤细胞迅速老化，加速皮肤皱纹的出现。白天皮肤从事着排出废物的工作，夜晚进行补充营养和自身修复，这种工作在晚上11点至清晨5点最为旺盛。所以，早睡早起不仅消除全身疲劳，也能使皮肤更健康、更美丽。
适量运动运动
能使人血液畅流，容光焕发，汗水也有助于清洁毛孔深处的污物。运动对皮肤的健康很重要，但也要适量。
现在每个家庭都是独生子女较多，每个家庭都非常关注宝宝的健康。而给宝宝补钙是很常见的事情。那有哪些宝宝是最需要补钙的呢，下面一起来跟小编看看吧！
1、冬季出生的宝宝
补钙建议：宝宝出生14天后，就要开始补充预防量的维生素D,每天400单位，出生3个月后适量补充钙剂。
2、早产儿
补钙建议：早产儿一出生就应该补充维生素D,用量还要增加到每天800单位，出生后满3个月改为400单位。早产儿肝肾功能不好，所以在钙质、维生素D的剂型选择和用量方面，还要请儿科医生根据宝宝的身体情况而定，家长切不可擅自做主。
3、妈妈在孕期、哺乳期缺乏维生素D和钙
补钙建议：准妈妈在孕期就应该注意补钙，保证每天喝500毫升奶，并适当补充钙剂和维生素D.哺乳期也应该多吃含钙量高的食物，如奶制品、豆类、鱼、虾、海带等。
宝宝补钙注意事项
（1）母乳中所含的钙质最多，其次是配方奶，最后是牛奶。
（2）在补钙的同时，需要多注意维生素D的摄取。维生素D每天摄入也不能低于400单位，不能高于800单位。多带孩子晒太阳是补充维生素D的重要渠道，但是也要注意防晒。
（3）人体钙质的吸收在夜间的时候最好，所以睡前补钙最佳，而不是平常人所习惯的白天补钙。
（4）补钙不能三天打鱼两天晒网，钙质的补充也是一个持续的过程，不能断断续续。
（5）不要在吃补钙制剂的同时，吃一些植物性的食物。这是因为植物性食物中含有植酸和草酸，它们会和钙质结核成为多聚体，对于人体吸收是不易的。所以，大米最好要先浸泡，面粉要先发酵，还有一些植物性食物要先焯（使草酸溶于水）再炒。
（6）选购补钙制剂时，一定要注意补钙制剂的安全性，不要选择以动物骨粉和海洋生物为原材料的补剂，因为环境污染之下，很多有毒的重金属物质已经深入其中，如果人体长期服用，会造成慢性中毒影响健康。
（7）选择适合宝宝口味的补钙制剂。对于六个月以下的宝宝，因为还没有长牙，所以颗粒剂的补钙产品更加适合。
平常大家都很关注女性的营养健康，其实男性健康现在也变得越来越重要，究其原因是因为现在生活、工作的压力加大，如何更好的保持人体健康，达到人体的最佳生活状态，下面我们就来具体了解一下。
男女有不同的营养需求，美国食品与药物管理局分别颁布了不同的男女维生素与矿物质摄人标准。男人对几乎所有主要营养成分的需要量都比女人多。原因很简单：男人的个较大。男人的肌肉比女人多，消耗的热量比女人多。对于那些喜爱运动的男人而言，对某些营养成分的需要量就变得特别多。
不仅如此，某几种维生素和矿物质对防治男人易患的疾病极有帮助，如胆固醇高、血压高、冠心病、中风、某几种癌症以及胆结石等等。以下是男人最需要的9种营养成分，按英文字母顺序介绍如下：
铬（chromium）
这种维持生命所必需的矿物质可以降低胆固醇含量，增加运动员的耐力，还可以使健美运动员增长肌肉、减少脂肪。普通男人每天至少需要50毫克铬，好动的男人则需要100一200毫克。美国农业部营养研究中心的理查德安德森博士说：从日常饮食中很难获取这么多的铬，最好的来源是含铬的多维矿物质合剂，另一个来源是强化铬药片或酿酒的酵母。
纤维素（fiber）
严格地讲，纤维素不能算作一种营养成分，它只在人体内周游了一圈，并没有被消化吸收。但是吃入大量纤维素有助于减少胆固醇和降低血压。高纤维素含量的饮食减少结肠癌发病率（结肠癌在男人易患的癌症中位居第三），还可以控制糖尿病人的糖指数，纤维素甚至能帮助你减肥：多吃纤维素肚子里就装不下其他热量高的食物了。
两只普通大小的苹果含纤维素14克，我们每日理想的摄人量是18一35克。含纤维素较多的食物有全麦面包、麦片粥、黑米、草梅、梨以及各种茎部可食用的蔬菜，如花椰菜和胡萝卜等。
镁（magnesium）
镁在调节心脏跳动频率方面起着十分重要的作用。研究表明，镁摄入量正常可以减少心脏病，降低血压。镁还可以增强生殖能力，它提高了精液中精子的活力。你可以从一顿包括两碗麦片粥加脱脂牛奶和一只香蕉的早餐中得到每日镁需要量的三分之二。烤白薯、豆类、坚果、燕麦饼、花生酱、全麦粉、绿叶蔬菜和海产品也都含有丰富的镁。
维生素a（vitamina）
研究发现，维生素a具有提高免疫力和抗癌作用。而且，正如你的母亲经常对你说的那样，维生素a对保护视力大有益处。一个男人每天维生素a的正常摄入量为1000毫克，而半碗蒸胡萝卜的维生素a含量是其4倍。其它富含维生素a的食物有肝、奶制品、鱼、西红柿、杏和甜瓜。维生素a从日常饮食中即可得到，过量服用维生素a胶囊可引起中毒，专家们不主张额外补充维生素a.
维生素b6（vitaminb6）
这种人体不可缺少的营养成分对增强兔疫力有良好的作用。研究表明，它还可以防止皮肤癌和膀胱癌。维生素b6保护肾脏不患结石症（男性肾结石发病率是女性的两倍），而且对失眠症有治疗作用，你每日只需2毫克维生素b6--约等于2只大香蕉的含量。好运动的男人消耗的维生素b6较多，因此应多补充几毫克。其他富含维生素b6的食物有鸡肉、鱼、肝、马铃薯、鳄梨和葵花子。过量服用维生素b6引起中毒，专家们主张每日摄人量不超过50毫克。
维生素c（vitaminc）
维生素c增强免疫力，防止癌症发生，减少心脏病和中风，有利于牙龈和牙齿，防止白内障发生，加速伤口愈合，缓解气喘，对治疗不育症也有功效。维生素c供应充足可以推迟衰老。花椰菜、甜瓜、青椒、袖子都是维生素c的好来源。多服些维生素c药片也不必担心，维生素c过量不会产生毒性。
美国德克萨斯州立大学附属医院的研究员伊尔道森博士认为：每人每天摄入200一300毫克才算足量。有不少研究人员认为美国营养标准推荐表推荐的维生素c日摄人量60 毫克（相当于半杯鲜桔汁的含量）远不能满足需要，尤其用它防治感冒的时候更觉量少，维生素c可以防治感冒现在已经家喻户晓。
如果你抽烟，你需要更多的维生素c.抽烟者血液中维生素含量比较低，目前还没有人能解释其中原因，既然事实如此，只好先多服些维生素c以补充不足。
维生素e（vitamine）
研究表明维生素e可以降低胆固醇，防止血小板在动脉内集结，提高兔疫力，清除体内杂质，防止白内障。富含维生素e的食物有杏仁、花生和山核桃。单从日常饮食中很难获得足够的维生素e,幸好服用维生素e药片比较安全，即使大大超过美国营养标准推荐表所说的10毫克也无妨。
圣路易斯大学医学院的生物化学专家马克思霍维特博士每天服用269毫克维生素e,他认为这个用量十分安全。
水（water）
在所有的营养成分中，水最重要，特别是对那些肌肉发达的人来说。肌肉中所含的水份比脂肪中多三倍，（在普通男性的身体中，肌肉占4q%;在普通女性身体中，肌肉占23%.）水可以涧滑关节，调节体温，水还可以向人体供应所含的各种矿物质。普通人每天至少需要2公升水，相当于8个玻璃杯的容量。
如果你喜好运动，需要量则增加一倍。从食物中也能得到水：面包含水36%,马铃薯含水80%.
锌（zinc）
人体内有足够的锌才能保证性欲旺盛，性功能和生殖能力健康正常。医生们用锌治疗阳屡，锌对加速人体伤口的愈合，.抵抗疾病也有明显的功效。美国营养标准推荐表上注明男性每天锌的正常需要量是15毫克，可是实际摄入量往往只有2/3.如果运动量大，缺锌更多，因为男人出汗的时候，比女人损失更多的锌。一块110克重的瘦牛肉可提供日需要量的一半，其他含锌丰富的食物有火鸡、海产品、麦片和豆类。
体内锌量过多时，其他的矿物质便不能发挥正常作用，因此专家们建议：如果需要补锌的话，日补充量勿超过15毫克。
小编在此提醒饱受生活压力与工作压力的男性朋友们在精神高度紧张的时候，大家不妨放松一下心情，而放松的方式有很多种。例如：经常多补充一些人体所需的营养物质是不错的一种途径。
人的大脑每天要处理无数信息，这样大负荷的工作是不是需要好好给大脑补充补充能量呢？大脑最需要的五类营养素又在哪些食物里呢？
1.葡萄糖--大脑运动的原动力
脑细胞的代谢很活跃，但脑组织中几乎没有能源物质，血液中的氧和葡萄糖就是大脑的能量来源。
2.脂肪--大脑的基础
大脑主要由脂肪构成，特别是不饱和脂肪酸和磷脂。
3.蛋白质--帮助记忆和思维
人类的记忆、思维、语言和运动等各种能力与脑组织的
推荐：最健脑的5种食物
蔬菜：菠菜。菠菜是富含维生素C和维生素E的佼佼者，具有极强的抗氧化能力，有助于减缓因年龄增长带来的认知障碍和中枢神经系统损坏。
肉类：深海鱼肉。鱼肉脂肪中含对神经系统有保护作用的-3脂肪酸，可以加强神经细胞的活动，从而提高学习和记忆能力。
饮料：葡萄汁或葡萄酒。葡萄中的抗氧化物质含量较高，可以提高神经系统的传输能力，并能在短期内提高记忆力。
主食：糙米。糙米中含有各种维生素，对于保持认知能力至关重要。
零食：核桃、花生。干果，特别是核桃和花生含有丰富的抗氧化物质，可以延缓大脑衰老。兴奋、抑制有着密切的关系，而脑组织在代谢过程中需要大量的蛋白质，当蛋白质供应不足时，大脑容易疲劳。
4.维生素--维持大脑功能
丰富的维生素对维持视力、氨基酸代谢、脑及神经系统功能有非常重要的作用。
5.微量元素--协助大脑功能
锌、铁、铜和碘等微量元素，对我们的学习能力、中枢神经系统的兴奋性、大脑氧气的供应等有重要作用。
饮食养生
运动养生
