三款滋阴消暑食谱帮助你
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”生活越来越好，人们越来越注重养生，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。有效的养生保健是如何实现的呢？下面是小编为大家整理的“三款滋阴消暑食谱帮助你”，相信能对大家有所帮助。
夏天来了，天气越来越热，炎热的夏天使得人们的胃口不好，没有食欲，高温会影响人体内阴阳平衡，所以在炎热的夏季，女性更要注重保养，下面给女性朋友们推荐三款美味的滋阴消暑食谱，女性朋友赶紧学起来！
一、蜜汁山药
材料：山药500克，枸杞子20克，白砂糖、食用油、桂花酱适量。
做法：
1、戴上手套后将山药去皮、洗净，切成1厘米见方、5厘米左右的长条，用水浸泡着备用；
2、将适量枸杞子泡在水中，泡软后待用；
3、火上架锅，倒入适量食用油，以能没过山药为好，将山药先捞出沥干水分，小火将油烧热至7成熟后，下入山药煎炸，炸至稍稍变色时捞出；
4、将锅中的油倒出，放入越100毫升的水，并加入适量白砂糖熬制，熬到糖水变浓像糖浆一样时，将山药和枸杞下入锅中炒匀；
5、加入2勺桂花酱，翻炒匀后即可盛盘食用。
二、浇汁芋头
材料：芋头6个，食盐、老抽、小葱、淀粉适量，高汤适量。
做法：
1、将芋头削皮，切成合适大小的块状，炒锅中下入适当食用油，小火热至五成熟后将芋头放入油中炸，炸到金黄即可捞出；
2、将一部分高汤下入炒锅中，加入适当老抽和食盐调色调味，开锅后下入适当淀粉勾芡，粘稠程度以能顺利流出但又不会呈现清澈汤形为好；
3、将勾兑好的汁均匀浇在已经炸好的芋头上，再撒上几粒香葱花即可食用。
三、荷叶荔枝鸭
材料：1只鸭子（大概1000-1500克），250克荔枝，100克瘦猪肉，25克熟火腿，1朵鲜荷花，各适量细葱、料酒、味精、生姜、精盐、清汤。
做法：
1、宰杀鸭子后，毛除尽，嘴、脚爪剁去，从背部来剖开，内脏清除，放到沸水锅里面汆一下，捞出来将其洗干净；
2、洗净荷叶，掰下花瓣将其叠好，两端剪齐，放到水里面氽一下捞拙；洗净荔枝切成两半，壳和核去掉；把火腿切成丁，洗净猪肉切成小块；
3、洗净生姜、细葱后，将姜切片，葱切节。取一个蒸盆，依次将猪肉、火腿、鸭、姜、葱、料酒、精盐放入，再将适量开水加入，上笼蒸到烂熟，姜、葱去掉，汤中油泡沫撇去；
4、再将荷花、荔枝肉、清汤加入，稍蒸片刻就可以了。ys630.coM
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人们都是爱吃甘蓝，甘蓝不仅缓急止痛作用，可以治疗上腹账气疼痛，嗜睡，脘腹拘急疼痛等疾病。下面介绍三款甘蓝食谱 助你调节肠胃，接下来就让我们一起来看看吧!
甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然胃菜。其所含的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。
甘蓝菜对减肥很有帮助。每100克甘蓝只含有25卡路里的热量，并且所含的糖分也很低。因此甘蓝能够稳定血糖水平，吃了这种蔬菜后也就不怎么感到饥饿，从而达到饮食减肥的目的。
推荐食谱：拌紫甘蓝
原料：
甘蓝500克、糖200克、白醋100克、辣油、香油、盐、蒜各少许。
做法：
1、切丝，最好加入点绿色尖椒丝。
2、投凉，就是扔到凉水里洗洗。
3、调汁，在小碗里加入醋，辣油，香油，盐，蒜。
4、拌，这就简单了，把调好的汁均匀的撒进切好的菜丝上，然后拌匀。
功效：
肠胃不好、胃溃疡患者多吃甘蓝菜。每天将甘蓝与蜂蜜混合食用，此法有促进溃疡愈合的作用。
注意：
甘蓝菜中几乎不含脂肪，所以在做菜时最好用橄榄油。这是因为在这种不饱和油脂的帮助下，甘蓝中所含的各种脂溶性维生素，才能够被机体吸收利用。
酸辣甘蓝菜
原料：
卷心菜500克，红萝卜1/2条，小黄瓜2条，红辣椒2个，嫩姜1块，大蒜3粒，花椒粒1大匙
配料：
A：盐3大匙，B：橄榄油3小匙，C：香油1大匙，糖、醋各6大匙、盐少许。
制作：
1、卷心菜撒成片状：红萝卜切细丝;小黄瓜切斜片;红辣椒切斜片;嫩姜切丝;大蒜拍碎。
2、将卷心菜、红萝卜、小黄瓜加A料腌1小时后洗净盐分，再将水分挤干放深盆内，加入大蒜、辣椒和姜丝。
3、锅烧热，加橄槛油爆香花椒粒后捞起，再将橄榄油、C料加入2中，约1-2小时后即可食用。
如何挑选优质甘蓝菜?
良质甘蓝叶球干爽，鲜嫩而有光泽，结球紧实、均匀，不破裂，不抽苔，无机械伤，球面干净，无病虫害，无枯烂叶，可带有3～4片外包青叶。
次质甘蓝结球不紧实，不新鲜或央水萎蔫，外包叶变黄或有少量虫咬叶。
劣质甘蓝叶球焊裂或抽苔，有机械伤或外包叶腐烂，病虫害严重，有虫粪。
体内湿气重，很容易赶紧到疲劳，而且还会有一些肠胃不适啊以及身体的变化，所以如果想去除体湿，一定要选择一些正确的方法，一些食疗的方法从内到外的调理，可以有祛湿消肿的作用哦，来看看这些可以有去除湿气消肿的食疗方法吧。
1、鲫鱼炖豆腐。鲫鱼有健胃消食、排毒祛湿的作用，鲫鱼炖豆腐有丰富的蛋白质和钙质，能满足夏季人体对钙质的需要，夏季吃鲫鱼豆腐更可缓解虚弱乏力、脾胃虚弱等症状。
2、冬瓜闷排骨。冬瓜适合夏季食用，冬瓜水分充足，有清热解火、消肿利尿、生津解渴的作用，夏季因高温引起食欲不振、水肿、湿气重等症状，吃冬瓜都可以缓解。并且，冬瓜闷排骨营养价值极高，能满足人体对蛋白质、维生素、铁等微量元素的需求。冬瓜和排骨的搭配不仅可以满足人们对于营养的需求，而且还可以有缓解水肿啊或者是食欲不振的作用，对于祛湿有帮助。
3、绿豆沙。绿豆本身有解火祛湿、消肿利尿、清热排毒的功效，绿豆沙即绿豆煮成沙状，类似粥类，口感细腻、口味甘甜，适合每个年龄的人食用。老人食用绿豆沙，祛湿解毒，缓解关节的疾病;青年人吃绿豆沙，降低夏季中暑的概率;女人吃绿豆沙，夏季皮肤水润靓丽。并且，绿豆价格实惠，绿豆沙做法简单，是夏季一道不错的祛湿食谱。绿豆适合夏季食用，可以有排毒消暑的作用，而且还可以有解毒的效果，对于去湿气消肿有好处，而且还可以清热解毒。
吃什么可以去除体内湿气的这个问题呢，小编给大家介绍了相关的一些内容了，这些食疗的方法可以有针对性的调理体质的作用，对于有体湿的情况有一定的改善的作用和效果哦，而且还可以有排毒消暑的作用，夏季这些食物是必选。
在阴雨连绵的天气，湿气也是会随之而来，不仅仅是会使得我们的心情变得压抑，也是会使得我们困倦、肠胃不适和感冒等疾病，所以在这种气候，我们祛湿化湿是显得非常的重要，那么，我们怎么食用才能够很好的使得身体化湿呢?
山药茨实薏米汤
材料：每次可选用怀山药15克，茨实15克，炒薏米15克，炒扁豆15克，北芪12克，白术10克，猪排骨200克。
做法：先用水浸泡怀山药，以去掉硫磺之味。扁豆、薏米用锅炒至微黄，猪排骨洗净血污并斩件，茨实、北芪、白术用清水洗净，然后将全部用料放进汤煲内，用中火煲1个半小时，调味即可。
功效：山药是有调节内分泌，补气通脉的作用，芡实是能补脾益肾，我们食用这款汤品不仅是可以很好的健脾醒胃，也是有化湿抗疲劳的作用，是很适合脾虚湿重、精神不振的人群。同时汤品是可以很好的补充身体水分，促进各项身体各项功能正常。
咖喱鸡丝羹
材料：鸡肉400克，红萝卜、薯仔各150克、洋葱100克，青豆仁50克，蒜茸、辣椒丝、姜丝各10克，咖喱粉20克，鲜奶250毫升。
做法：鸡肉洗净切细丝，马蹄粉芡拌匀，起油镬炒至刚熟就铲起；红萝卜、薯仔、洋葱去皮切丝。起油镬下蒜茸、辣椒丝、姜丝炒香，溅入绍酒后下水1500毫升(6碗水量)，滚后下红萝卜丝和薯仔丝至熟，下鸡丝、青豆仁、洋葱、鲜奶、咖喱粉和适量食盐少许、胡椒粉白糖，推入马蹄粉40克拌均的芡，下少许生油便可。
功效：鸡肉含有的维生素C、E是比较丰富的，是可以很好的健脾胃、活血脉。咖喱是香辣的，所以是可以很好的开胃，可以增强我们的食欲，同时也是有祛寒化湿作用。是很适合需要滋补调理身体，改善食欲的人群食用。
三花薏米炒扁豆瘦肉汤
材料：木棉花20克，鸡蛋花、槐花各2克，薏米、扁豆各30克，陈皮1/4个、猪瘦肉400克，生姜2片。
做法：各配料洗净，稍浸泡，陈皮去瓢，猪瘦肉洗净，整块不用刀切。一起与生姜放进煲内，加入清水2500毫升(10碗量)，武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐便可。
功效：扁豆是可以很好的清热化湿，解毒消肿，搭配三花、薏米、瘦肉，食材丰富，所以这款汤品可以说是一款营养滋补的汤品，可以很好的补充身体所需要的各种营养物质，帮助调理身体，同时也是有清热祛湿、解脾虚湿困的作用。
如果大家还在为吃什么是可以很好的改善身体湿气的状况而烦恼，那么上面的这三种食谱，大家一定是不可以错过，大家是可以很好的参考上面的做法学会，然后就是做给家人或者是朋友一起食用，一种滋补调理身体。
疲乏无力是肝炎病人发病的早期表现之一。不同病人表现不同，轻者不爱活动，重者卧床不起，连洗脸、吃饭都不爱做。而且经充分休息，疲劳感仍不能消除，严重者好像四肢与身体分离似的。其原因主要因为病人食欲缺乏和消化吸收障碍，导致人体摄入能量不足;其次是由于肝细胞被破坏，使肝脏制造和储存糖原减少;而糖原是人体进行各种活动的主要能量来源。另外缺乏维生素、电解质紊乱及肝细胞破坏引起血中胆碱脂酶减少，影响了神经、肌肉正常功能，也会出现全身乏力。
这里我们为大家推荐两款偏方食谱，即田鸡煲鸡蛋和枸杞蒸鸡，以帮助肝炎病人缓解乏力症状，早日康复。
田鸡煲鸡蛋的制作方法是：准备田鸡30一60克，鸡蛋2个，然后将二者一起入锅同煲，饮汤吃蛋。此方具有清热利湿、滋阴润燥、扶正化邪等功效。
枸杞蒸鸡的制作法是：准备枸杞子15克，母鸡1只(约重1250克)。将母鸡在鸡肛门部开膛，挖去内脏，去毛洗净。枸杞洗去浮灰，装入鸡腹内，然后放入钵内(腹部向上)，摆上姜、葱，注入清汤，加盐、料酒、胡椒面，隔水蒸2小时取出，拣去姜、葱，调好口味。味即成。食用枸杞子和肉，多喝鸡汤。每日2次，分4一6次吃完。此方的功效是补脾益肾，养肝明目，主治慢性肝炎肝肾阴虚、脾失健运。症状为肝区隐痛、头晕目眩、视物昏花、食欲缺乏、腿膝酸软无力。
要预防肝炎，人们首先要注意饮食及饮水卫生，不抽烟、喝酒，少吃臭豆腐、豆豉等发酵食物，少吃油腻食物，多吃新鲜水果和蔬菜，以有效维护肝脏的健康，抵御肝炎的袭击。
饮食调养肝炎的目的在于减轻肝脏负担，促进肝组织和肝细胞的修复，同时可纠正营养不良的症状，预防肝性脑病的发生。但饮食调养的时候也要注意营养的适量摄入，防止能量不足和能量过剩，尤其是能量过剩可能加重肝脏负担，容易引发脂肪肝、糖尿病和肥胖其他疾病。
胃对于我们每个人来说都很重要，因为，一日三餐所有的食物都要通过胃来进行消化，如果胃受到了伤害，人体所需的营养的吸收利用就会受到影响，最终就会影响到身体健康，所以保养好我们的胃非常重要。
■紫菜南瓜汤
用料：老南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1枚，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。
做法：先将紫菜水泡，洗净，鸡蛋打人碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块；再将锅放火上，倒人猪油，烧热后，放人酱油炝锅，加适量的清水，投人虾皮、南瓜块，煮约30分钟，再把紫菜投入，10分钟后，将搅好的蛋液倒人锅中，加人佐料调匀即成。此汤具有护肝补肾强体之功效。
■木瓜鲩鱼尾汤
用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。
制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。
功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。
■参芪猴头炖鸡
用料：猴头菌100克，母鸡1只（约750克），黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。
制法：将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣，用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成。
功用：补气健脾养胃。
健脾养胃的食物，如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等，与食物配制成药膳效果更佳。
夏季是一个很容易出现中暑的季节哦，所以在日常生活中要多注意饮水，多吃一些容易消化的食物，这些都是很重要的呢。那么你知道应该如何消暑解渴的吗，可以通过一些食谱来解决，下面的这些消暑去火的食谱可以试试的哦。
1、苦瓜排骨汤
材料：苦瓜500克，排骨400克，葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量。
做法：将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块;排骨洗净切小块。锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净。锅上火，放入排骨、清水，用大火烧开，撇去浮沫后放入葱段、姜片、绍酒，改用小火烧至排骨熟烂，再加入苦瓜同煮约10分钟，加盐、味精调味即可。
功效：苦瓜有清热解毒，明目，补气益精，止渴消暑的功效。苦瓜排骨汤气味苦甘、清润，具清暑除热、明目解毒的功效，是夏季清热降火佳品。苦瓜可以有清热解毒的作用，对于下降降火消暑有好处，而且还可以有促进代谢的作用呢。
2、苦瓜青滚咸蛋汤
材料：咸鸭蛋2个、苦瓜600克、生姜4片切丝状。
做法：咸鸭蛋去壳留蛋液，取蛋黄切碎;苦瓜洗净，薄薄削去瓜皮，再薄薄削出青嫩部分的瓜肉，并成条丝形状。在镬中加入清水1250毫升(约5碗量)和姜丝，武火滚沸后，下咸蛋黄碎、瓜青至刚熟，下盐、油，再徐徐推入蛋液至均匀便可。
功效：苦瓜味苦，有清心开胃的效果。咸鸭蛋能清肺火、降阴火。合而为汤，甘香清润可口，有清热下火、养阴生津的功效。经常吃这样的食谱可以有消暑解渴的作用，还可以有去火气的作用。
消暑解渴的一些食谱，大家都知道了吧，方法简单，而且有营养，适合女性食用，具有滋补养血健身的作用，适合脾胃虚弱，容易上火的人群食用，适合下降消暑解渴，大家不妨试试有很好的缓解的作用，而且还有滋补的功效。
便秘的问题一直是人们很烦恼的问题之一，饮食占很大的问题哦，那么你应该怎么办呢，平时应该多吃一些润肠通便的食物哦，这样可以有润肠的作用，还可以缓解便秘的问题哦，下面的这些润肠通便的食谱可以经常吃的哦。
参须珠贝茶
药材：参须、麦冬、百合、川贝各7.5克。
调料：冰糖适量。
做法：①将参须、麦冬、百合、川贝洗净备用。②碗中倒人半杯水，加入全部药材，隔水蒸30分钟，熄火，焖10分钟。③最后加入冰糖调匀，即可。
功效：麦冬中含有氨基酸、葡萄糖等有效成分，可以温和滋补，并具有加强免疫和利尿作用，可以改善神经衰弱，改善便秘。这样的食物搭配可以有很好的缓解便秘的作用，对于润肠通便有一定的好处。
香菇桃仁汤
材料：香菇300克，鲜桃仁200克，鸡汤适量，淀粉适量。
调料：盐、料酒、白糖适量。
做法：①香菇用水泡发备用。②鲜桃仁上锅蒸熟备用。③在鸡汤中加入适量盐、料酒、白糖，下锅煮沸。④加入熟桃仁和泡发的香菇，煮熟后用淀粉勾芡即可。
功效：润肠通便。可辅治便秘。
红杏炖雪梨
材料：鸭梨5个，红杏适量。
调料：白糖适量。
做法：鸭梨洗净，除去心和核，与红杏、白糖放在半碗水中。隔水炖1小时，即可。功效：红杏润肠下气通便;鸭梨清热生津润肺。本品有清热生津、润肠通便的功效，可治疗肠燥便秘。这样的食谱可以有滋阴的作用，对于润肠通便有一定的效果和作用。
关于润肠通便的一些食谱，不仅可以补充人体所需的营养物质，而且适合容易便秘的人群哦。平时的时候大家可以多吃一些，可以起到润肠的作用，适合各类的人群，可以提高体质，具有健脾胃有好处，同时还可以缓解便秘的效果。
夏季是水果最丰盛的季节，香蕉、番茄、奇异果等水果令人垂涎欲滴，同时亦可以用这些当令水果消暑、开胃、补充营养。下面推荐三个色香味俱全的营养饮品，让整个夏季清凉一夏。
挑选水果时，除了选择当令水果外，应看看果实的外观是否新鲜饱满、色泽深浓、包装完整及标示清楚，重量是否足够，闻一闻是否有浓郁果香味，宜避免外表有药斑，或有化学气味的水果，进食前，也得用大量清水冲洗，以去除残留农药和附着的虫卵。
常有民众以为水果不甜就大快朵颐，往往摄取过多热量及糖分，因此以扇形饮食指南为例，建议每日可摄取2到4份的水果，每一份水果可盛装至饭碗的八分满。
香蕉、番茄、奇异果、哈密瓜、美浓瓜及木瓜等水果所含的钾离子较高，虽然适量摄取有助于排除体内过多的钠，并减少水分滞留，调节血压，对于后期慢性肾衰竭的病友或血钾高的患者来说，此类水果应依建议量摄取而不宜过多。
首先想到的就是芒果了，除了汁多味美、风味极佳外，它也富含-胡萝卜素、粗纤维以及维他命B1、B2、烟碱酸及叶酸等营养素，可生食，也能入菜。
当今番茄的品种越来越多，台湾产的圣女番茄更具有高纤维、低GI等特色。
凤梨产季从每年的4月中至10月底，夏天的凤梨多汁甘甜，果肉含有蛋白酵素可以分解豆、鱼、肉、蛋、奶等蛋白质食物，可帮助人体对蛋白质的吸收和消化。
番石榴是良好的维生素C来源，可以养颜美容、提高免疫力并预防感冒。
不妨运用上述的天然食材，制作既能消暑解热又能顾及健康的冰凉饮品。
芒果优酪冰沙
●材料：芒果1/2颗、柠檬汁30ml.、低脂优格1杯、蜂蜜10ml.、冰块200克。
●做法：
1.芒果洗净后切块，倒入柠檬汁及蜂蜜略微搅拌。
2.将上述食材、优格及冰块放入果汁机中，打成冰沙。
番茄苹果双色饮
●材料：圣女番茄5颗、苹果150克
●做法：
1.将番茄洗净放入果汁机，加少量水搅打成果泥备用。
2.苹果切小块加少量水搅打成果泥备用。
3.用汤匙将番茄汁缓慢滴入苹果泥中，勿摇晃杯子。
水果轻食养生茶
●材料：薰衣草3茶匙、凤梨50克、去籽番石榴1/4颗、香蕉半根。
●做法：
1.薰衣草泡水至300ml.备用。
2.依序放入凤梨、番石榴及香蕉切丁，泡至10分钟即可饮用。
大雪节气天气寒冷，进入冬季养生非常重要，那在大雪节气我们该吃哪些食物呢？大雪节气我们如何养生呢？为大家介绍几款养生食谱，可以帮你预防疾病？大家一起了解下大雪节气的知识吧。
大雪吃什么
番茄鳕鱼
材料
鳕鱼，番茄，糖，番茄酱
做法
1.材料：鳕鱼一斤，番茄一个，番茄酱100克，葱姜蒜适量，胡椒粉适量，花椒大料，生抽10克，老抽5克，糖10克，醋，料酒，盐2克，鸡精2克小提示：一定要把鱼里面的黑膜去干净，这个很腥。加番茄更营养，加番茄酱做法：1鳕鱼洗净去掉面里的内脏和黑膜，切成小块。番茄切碎备用。
2加入料酒，生抽，老抽。葱姜段腌制雪鱼入味去腥，半小时即可。
3锅内加油，两面煎鱼。
4煎好后把鱼取出，炒番茄炒至成酱盛出。再加少许油炒蒜片，花椒大料炒香，煎好的鱼倒入加醋，糖，老抽，番茄和番茄酱，糖，鱼料一半的水炖鱼收汁。出锅时加些胡椒粉即可。
特点：肉质白细鲜嫩，清口不腻，鱼刺很少，最适合孩子吃。鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。
清蒸鳕鱼
材料
1:鳕鱼一片（500克）冰箱里化冻，洗净沥水备用；
2:葱1条洗净切丝， 姜一小块5克切丝；
3:橄榄油或其他素油2茶匙，万字牌生抽酱油1.5大匙，开水1大匙，糖1/2茶匙，白胡椒1/6茶匙；
做法
1. 鳕鱼片放在盘子上，大蒸锅放小半锅水，置炉上开大火，水滚后，鳕鱼入蒸笼大火蒸6分钟，熄火焖2分钟取出蒸好的鳕鱼片，请客时可以将鱼片换到干净盘子里。
2. 小号不粘锅，置炉上开中火，放入橄榄油2茶匙，炒香2料里的姜丝捞出放到蒸好的鱼上。原锅留油熄火后，依次放入剩余3料拌匀成汁。
3. 将葱丝铺到蒸好的鱼片上，趁热浇上酱汁即可。
腐衣鱼肉卷
材料
一条比目鱼，鱼蓉， 加水， 料酒， 葱姜细末，白胡椒粉
做法
一条比目鱼， 将鱼肉批出， 剁成鱼蓉， 加水， 料酒， 葱姜细末，白胡椒粉，顺同一方向搅拌上劲后， 加一汤勺淀粉，适量盐拌匀， 至冰箱两小时。
里脊肉切丝， 加料酒， 葱姜细末和淀粉，盐腌渍二十分钟。
新鲜腐衣二张， ,每张对切二， 再对折，入冷水泡软（约5分钟）， 将鱼泥在腐衣上抹成6英寸（长）X2英寸（宽）X1/4英寸（厚） ,中间整齐码上里脊肉丝， 再包卷成条。
平底锅放少量油， 加7分热后， 下鱼卷， 中火煎至两面脆黄， 出锅稍凉后， 斜切条块，跟甜酸酱上桌。
功效：大雪节气养生的滋补圣品。
胡萝卜肉末蒸鸡蛋羹
原料
肉末 胡萝卜 鸡蛋
做法
1） 将胡萝卜洗净，去皮切碎末。将鸡蛋磕入碗中搅拌均匀。肉末加入一些盐或鸡精粉及香油调味，备用。
2）鸡蛋液加入一点的温水，轻轻搅拌后用漏网搁掉上层的蛋液泡沫至嫩滑。
3）将一半的蛋液倒入在蒸碗中，加入肉末。
4）肉末上层放胡萝卜末铺均。在倒入剩余的蛋液即可。
5）用保鲜膜将碗口盖上，再用牙签或针轻轻戳几个小洞。
6）将蒸锅中放适时水烧开，将碗放到蒸隔上，盖上盖子，转小火。
7）蒸上10-15分钟后关火即可。
玫瑰冰糖小米粥
材料
干玫瑰花 冰糖 小米
做法
1:超市里就能买到的干玫瑰花去根蒂洗干净泡在清水里
2:把小米淘洗好后放入冰糖和一半的玫瑰花 （米和水的比例可以按自己煮粥的经验） 电饭煲放在煮粥模式加热 20分钟左右就差不多了
3:把剩下一半的玫瑰花撒在上面即可
注：玫瑰花不宜过多 太多会有股中药味道
大雪养生 注意穿着
有些人因天冷怕寒，冬天睡觉时总爱多穿些衣服。其实这样做很不利于健康。养生保健专家解释说，因为人在睡眠时大脑、肌肉进入休息状态，心脏跳动次数减少，肌肉的反射运动和紧张减弱，中枢神经活动减慢，此时脱衣而眠，可很快消除疲劳，使身体的各器官都得到很好的休息。由于人体皮肤能分泌和散发出一些化学物质，若和衣而眠，无疑会妨碍皮肤正常的呼吸和汗液的蒸发。衣服对肌肉的压迫和摩擦还会影响血液循环，造成体表热量减少，即使盖上厚被子，也会感到寒冷。因此，在寒冷的冬天不宜穿厚衣服睡觉。出门的话应更换防滑的鞋子或靴子，穿上色彩鲜艳的外套或雨披，以保证人身安全。
面对突如其来的寒冷，最需要防护的是儿童、老人，还有爱漂亮的美眉。孩子年纪比较小，冻着了自己也不知道。因此，家长不仅要让他们穿得暖，更重要的是穿得合适。孩子的衣着要宽松，易于穿脱，方便随时增减。避免长时间把孩子的手、脚、足踝部和耳朵等暴露在外。
寒冷的空气刺激皮肤引起收缩，致使表皮血流不畅，加上脂肪细胞很脆弱，如果穿不暖和，易导致疾病的发生。所以，爱美的女性还是应该以保证温度为主。如果同时还要兼顾风度，不妨下点血本，穿一些质地柔软、品质上佳的羊绒衣、羽绒服或丝棉袄，如此便可以温度与风度兼顾。
老年人对气候冷热变化的调节能力和对外界环境的适应性比年轻人差，加之喜静少动，体力衰退，所以要特别注意服装穿着。
常患有慢性气管炎、肺气肿及胃部疾病的老年人，穿件棉背心比较合适；患有心血管疾病的老人衣服如太重，会影响血液循环和妨碍行动，应选择轻软面料；老年人的关节活动往往不够灵便，故应尽可能用对襟开扣的毛线衣、卫生衣，纽扣也宜少些，这样便于穿脱；同时，也要注意到肩关节和膝关节的保暖，老年人多皮肤干燥、发痒，因此不宜用化学纤维品做贴身内衣。
大雪节气养生：
一、勤开窗 防冬季缺氧
每到冬季，有些人就会感觉呼吸不畅，感冒次数增多，甚至会出现嗜睡、反应迟钝、疲劳乏力、精神不振、胸闷、气短、头痛等症状。这与换季时人们对外界的反应有关，但另一个重要诱因是冬季氧气供应不足所致。
冬季气温低，人们呆在封闭空间里的时间大大增加，因为怕冷又不注意通风换气，室内空气不能及时补充和更换，空气质量下降。加之冬季人们室外活动减少，身体缺氧就会发生，气象医学专家称之为缺氧综合征.如果缺氧时间太长，人体就会出现一系列的不适，严重时还会危及生命安全。
根据国家有关部门检测，通常在氧气较好的地方，氧气浓度为21%左右，密闭卧室经过人们一夜睡眠后，氧气浓度会下降到17%左右，甚至会更低。冬季经常开窗通风换气是预防冬季缺氧综合征最简便易行的方法。因此，在冬季里，一定要适当通风换气才有利人们身心健康，避免发生缺氧综合征.
二、洗澡注意水温 防止皮肤干燥
皮肤是一个很敏感的器官，在冬季来临的日子里，皮肤的血管经常处于收缩状态，汗腺、皮脂腺的分泌明显减少，还有人会出现皮肤瘙痒、红肿，严重的还会出现不规则的皲裂和脱皮，这样的现象以下肢部位最明显。其中，这与你洗澡的方式有关，有人惟恐洗不干净，习惯像夏天那样用浴皂和热水反复搓洗，皮肤表面的油脂被反复冲刷，皮肤干燥的状况也就越来越严重。还有一些皮肤病本身就在秋冬季节多发，比如银屑病（牛皮癣）、遗传过敏性皮炎和鱼鳞病等，病情也会因皮肤干燥而发作或加剧。
对策：冬季里，爱清洁的你更要讲究洗澡的章法和频率，洗澡数不要太频，水温也不要太高，尽量用含有滋润成分的浴液。
三、静电危害大，一防二要放
干燥的冬季，人们经常遇到这种情况：早上梳头时，头发会经常飘起来，越理越乱；见面握手时，手指刚一接触到对方，会突然感到指尖针刺般刺痛；拉门把手、开水龙头时都会触电,发出啪、啪的声响很多人知道这是静电在捣乱,但并不把这个当一回事。专家提醒，静电并不像许多人想象的只是当时疼一下，如果积累过多，会对人体健康带来许多不利影响。
由于摩擦起电的时间极短，所产生的电流量很小，因而静电一般不会对人体造成生命危险，但静电对人体健康会产生许多不利影响：刺激人体皮肤，使皮肤水分减少，皮屑增多，造成皮肤干燥、刺痒。静电积累会改变人体体表的正常电位差，影响各脏器，特别是心脏的生理过程及正常传导，引发心脏室性早搏和心律失常。
老年人的皮肤相对比年轻人干燥，加上老年人心血管系统的老化、抗干扰能力减弱等因素，使老年人更容易受静电的影响，本来就有各种病变的老年人，静电更会使病情加重或诱发心脏室性早搏等心律失常。
对于孩子来说，过多的静电如果在孩子的体内堆积，易引起脑神经细胞膜电流传导异常，影响中枢神经及机体的生理平衡，会让孩子感到不适。此外，静电还会吸附各种灰尘和细菌，孩子皮肤细嫩，易出现红斑、红肿、瘙痒、肌肤发炎、色素沉着等。突然的触电痛觉，会让孩子有种受惊吓的感觉，还可能使孩子动作异常，增加意外事故的发生率。
对付静电，一是要防，二是要放。
要防止静电的发生，室内要保持一定的湿度，室内要勤拖地、勤洒些水，或用加湿器加湿。秋冬尽量少穿化纤类衣服，内衣、被套、床单等一定要选用纯棉制品或真丝制品，外衣面料如果是化纤织物的，可使用抗静电洗涤剂洗涤。同时要勤洗澡、勤换衣服，以消除人体表面积聚的静电荷。梳头最好选用木质梳子，发现头发无法梳理时，将梳子浸入水中片刻，等静电消除之后，便可以将头发梳理服帖了。
经常操作电脑的白领或长期被家电包围的人，应多喝水、勤洗脸，保持办公环境的湿度，避免电脑屏幕或家用电器电场产生的静电危害，防止其长期刺激皮肤在脸部形成电脑斑.家用电器要分散安放，不用时拔掉电源插头。孩子卧室内尽量不放或少放家用电器，以免人体与电器在近距离接触时产生电场形成静电。
很多人冬天害怕开门，因为手一接触到门把手就被打得啪啪响，其实摸门把手或水龙头之前可以先用手摸一下墙，将体内静电放出去，这样静电就不会伤害自己了。另外，在地上赤足活动，也可以释放身上积累的静电。
四、冬季泡脚有讲究
在进入冬季之时，愈发地被人念叨起来，市场上各类足底按摩器的销售也红火起来了。专家指出，热水泡脚的确可以起到舒经活络、温暖全身的作用，但泡脚时间太长则有害无益。
用热水泡脚，对身体很有好处，特别是在冬天。中医有一个说法，叫作风寒从脚下生,冬天天气寒冷，人体更容易出现气血淤滞、寒性肌肉酸痛、神经末梢循环不良导致的手脚冰凉以及寒性胃痛等因为气温低而引起的各种不适。
坚持用热水泡脚则可以促进气血运行，疏通经络解表散寒，达到缓解手脚冰凉，扩张毛细血管、促进脑部供血等作用。尹志超建议，可以在热水中加入生姜片、花椒等辅料，对祛风散寒的效果较好。
热水泡脚并非人人适用。尹志超指出，热水泡脚也是有禁忌的。比如，患有脚气的人，病情严重到起泡时，就不宜热水泡脚，因为这样很容易造成伤口感染。
有人喜欢用电动足浴器泡脚，一泡就是几个小时。一般来说，每日临睡前泡脚20分钟为佳，最好不要超过半个小时。特别是老年人，泡脚时间过长的话，会引发出汗、心慌等症状。孕妇也不宜长时间用热水泡脚。
此外，部分足浴器在宣传时打着能治百病、健美、老少皆宜,对各种椎间盘突出症等均有疗效等口号。
尹志超指出，足浴主要是锁定在保健的范围内，没有治疗的作用。此外，很多人在使用足底按摩器的时候，直接调到按摩的功能。专家指出， 在做足底按摩前，一定要先用热水泡脚，这样可以使气血循环加快，肌肉放松、韧带放松，避免在按摩时受伤。
五、冬天做爱不要走入误区
我国民间有一种说法：世间万物有春生，夏长、秋收、冬藏的规律。冬天是万物贮藏、润养的季节，人们的性生活也应按照这种规律宜藏不宜泄，应尽可能减少性生活的频率，甚至不过性生活，否则，容易导致气弱肾虚，难免致病。专家指出，这种说法实际上没有科学道理。
事实上，正常规律的性生活只会使夫妻双方身心更健康--夫妻双方由于获得了性的快乐与满足，解除了生理上的性压抑，心理上得到了欣慰。相反，如果整个冬季打破以往性生活规律，很少甚至不过性生活，会对夫妻双方造成身心不适--长期缺乏适当性爱的人会产生精神倦怠、心灵空虚、郁闷等心理障碍，进而造成性功能障碍，影响夫妻感情，甚至导致夫妻离异。
业内专家也认为，人的性能力并不能储存.事实恰恰相反，男女两性在青年时期的性活力越旺盛，在以后的生活阶段其性活力也越强。同时，不要以为男子过性生活丢失精子是个损失。实际上男性从性成熟起直到老年，生产精子的睾丸一直保持着活力，也就是说每天都有无数精子产生出来，即使没有射精，也会有大量精子自生自灭。因此，我们没有必要也不可能通过节制性生活的方式贮藏精子，贮藏性能力。
总结：进入大雪节气，冬季养生非常重要，那我们从日常生活中注意起，尤其是勤开窗通风，要及时加衣，注意保暖。
三款滋阴益气菜有效防秋燥：珠玉二宝粥、阿胶糯米粥、秘制银杏酱丁。
一、珠玉二宝粥
原料：生山药50克，薏米50克，柿饼30克，粳米适量
做法：
1、将山药切片，薏米用水浸泡一会儿，并同时将柿子饼切成粒状。
2、在煲中加入适量的清水，将准备好的山药片、柿饼粒、薏米和粳米都放入煲中一同熬煮即可。
山药和薏米均为清补脾、肺的食品。将两者结合可以相辅相成，既助湿又清利。
而柿饼具有润肺生津、止咳化痰的功效，非常适合秋季养生来食用哦！
二、阿胶糯米粥
原料：阿胶30克，糯米100~150克，红糖适量
做法：
1、首先，将阿胶研碎，备用。
2、再将糯米与适量的水同煮成粥，粥将熟时，放入研碎了的阿胶，边煮边搅拌。
3、最后，煮开后加入适量的红糖调味，即可。
糯米有温中补脾胃的功效，可以有助于加强阿胶的补养阴血与补肺的功效。两者一同煮粥可以有效治疗咳嗽，去秋燥，还能补血、止血哦！
三、秘制银杏酱丁
原料：鸡胸肉、胡萝卜、土豆、银杏、青豆各适量
调料：黄豆酱，生粉，食用油，料酒，韩式辣椒酱，香油
做法：
1、首先要将所有的食材清洗干净，并把土豆去皮、切丁，再用水清洗一下。
2、然后将鸡胸肉、胡萝卜也切成丁。在鸡丁中放入一勺生粉、一勺料酒，均匀搅拌后静置15分钟。
3、在锅中加入适量油，烧热后，加入胡萝卜丁和土豆丁翻炒2分钟左右，然后加入一勺黄豆酱、一勺韩式辣椒酱，再翻炒几下。
4、之后，加入半碗水，煮开后，加入鸡丁，调味，收汁，最后淋上香油即可。
银杏有温肺、一起、定咳喘的作用，滋补脾肺，滋养润燥。这道菜非常适合白露时节食用，可以预防秋燥哦！
夏季是出现肠胃疾病的高发季节哦，经常会出现腹泻或者是肠胃不适的情况，要如何保护你的肠胃呢，如果你经常出现腹泻的情况，不妨试试下面小编介绍的这些养生的食疗偏方吧，可以有保护肠胃的作用和功效，而且还可以提高体质，来看看这些止痢的食疗方法。
姜汁15克、萝卜汁60克、蜂蜜30克、浓茶1杯，一起搅拌均匀，放入锅中蒸煮，1次服完，老姜能强化胃、肠的机能，更有解毒、杀菌之功效，几者合用，可以治疗痢疾，尤对痢疾引起的里急后重果更佳。
大蒜2只。大蒜切细放入适量的米里煮成粥，即可食用;也可做成糖醋大蒜。大蒜是高等植物中杀菌力最强的一种，它不但能促进肠胃的机能，且对细菌性的治疗别具功效。这样的食疗方法可以有保护肠胃的作用，对于出现的细菌性的痢疾有调理的作用。
大蒜1只、白糖20克。大蒜去皮切细末，用白糖拌和，每日早晚各1次。饭前吞服，连用7-10天。本方用治痢疾、肠炎腹泻，具有解毒杀菌功效。如菌痢，可同时用大蒜液灌肠，效果更佳。
大蒜1只、苋菜100克、香油少许。先将苋菜洗净切段备用; 大蒜去皮捣烂，铁锅倒入油后立即将苋菜倒入，而后置于旺火炒熟，撒上蒜泥。本方用治细菌性痢疾。注意苋菜不宜久炒过熟，防止养分受到破坏，影响疗效。出现了腹泻的情况可以吃大蒜，可以有消炎杀菌的效果，对于止痢有好处。
吃什么可以有帮助你止痢的作用呢，上面的这些食疗的小偏方可以有很好的保健的作用和效果的哦，对于提高体质有好处，而且还可以有促进代谢的作用，如果你经常有腹泻的话，这些小偏方大家可以利用起来的哦。
很多人身材很好，但是脸上的赘肉是比较多的，看起来也是胖乎乎的，如何去掉很尴尬的双下巴?有很多的方式和方法来帮助你减肥的，下面的这些瘦双下巴的食谱可以试试，对于减肥瘦身有好处，还能去掉身体上多余的赘肉。
吃西芹沙拉可瘦双下巴
食材：西芹2根，黄瓜1根，红甜椒1个，碎核桃20克，橄榄油、柠檬汁、磨碎的柳橙皮、芥末、蜂蜜、胡椒粉适量。
做法：
1、将所有蔬菜洗干净，西芹切成小段，黄瓜去皮，切成薄片，红甜椒去蒂和辣椒籽切条。
2、混合橄榄油、柠檬汁、柳橙皮、芥末、蜂蜜、胡椒粉等，做成沙拉调味汁。
3、将西芹段、黄瓜片、红甜椒盛入大碗中，浇上调味汁拌匀，再撒上核桃即可。
西芹含利尿成分，能消除体内钠潴留，避免脸水肿肥胖。而且，西芹粗纤维多，需要细嚼慢咽，这样能帮助运动脸颊的肌肉，可以偶促进脂肪的分解，而且也可以有排毒的作用，对于瘦身利尿有好处，而且核桃中含有的亚麻酸对于缓解便秘有好处，而且也有滋润肌肤的作用，帮助你排除身体的宿便。
吃水煮白菜可瘦双下巴
做法：
每天晚餐只吃水煮白菜瘦脸，早餐和午餐正常饮食。
水煮白菜确实是热量低，膳食纤维丰富的食物，不仅能促消化，而且多吃也不会长胖，确实对瘦脸减双下巴有帮助。而且水煮白菜中含有的维生素和纤维素比较多，对于促进食欲，提高体质有好处，还能预防便秘，具有瘦双下巴的作用。
想要瓜子脸，摆脱双下巴，不妨试试上面的这些养生食谱，这些食谱对于预防便秘，去掉双下巴来说起到了很好的保健的作用，而且也给身体排毒，所以如果想瘦身，这些食谱是不错的选择，还能有很好的分解脂肪的作用，大家可以试试。
眼睛是心灵的窗户，大家都应该保护自己的眼睛，但是现在的人们工作比较忙，特别是一些用眼比较多的人群会容易出现视力疲劳啊或者是眼睛不舒服的情况出现哦，那么如何保护视力的呢，下面的这些保健的茶品是不错的选择，来看看小编的介绍吧。
推荐1：枸杞红枣茶
制法：冷水煮开，再加入红枣、枸杞，煮大约5分钟，加入冰糖，煮至溶化即可。
功效：枸杞可滋补肝肾、明目，润肺止渴，进而使人面色红润。
推荐2：生地栀子花茶
制法：生地10克，栀子花3克，加85摄氏度开水浸泡一小时后饮用。
功效：可预防由于电磁波导致未成年人钙离子剧烈流失而引起的骨骼发育异常，以及耗伤肝血而引起的记忆力下降和造血功能下降。这样的茶品可以有很好的缓解视力下降的作用，对于提高体质，促进钙质吸收有好处。
推荐3：黄芪茉莉花茶
制法：黄芪10克，茉莉花0.5克，加85摄氏度开水浸泡一小时。
功效：可预防电脑辐射影响人体的循环、免疫、生殖和代谢功能，减少电磁波诱发癌症的机会。这样的茶可以有抗衰的作用，对于促进循环有帮助的哦。
明目护眼的一些茶品大家都学会了吧，方法简单，要懂得应该如何搭配的哦，这些茶品可以有很好的保健的作用，对于预防视力疲劳有好处，还可以有养肝明目的作用，这些茶品可以经常饮用，对于提高视力有帮助。
你是不是也有坏情绪的出现呢，现在的人们生活压力比较大，很多时候都会有这样的问题出现，情绪低落啊或者是爱发脾气等等，那么应该如何改善坏情绪呢，下面的这些食物可以放松心情，还可以舒缓压力，一起来看看这些具体的介绍吧。
1、多吃蛋白质丰富的食物
心对应夏，夏季心阳最为旺盛，人们极易出现烦躁不安、好发脾气等症状。所以，夏季要特别注重对心脏的养护，多喝牛奶，多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等，适当补充身体营养。
2、多食稀食
早、晚餐时喝粥，午餐时喝汤。在煮粥时加些荷叶，具有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用;在煮粥时加些绿豆或单用绿豆煮汤，具有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用。汤粥类的食物可以有养胃的作用，而且还可以有清热解毒的效果，对于生津止渴有好处，而且还可以缓解情绪。
3、多吃新鲜果蔬，补充水和无机盐
平时多吃蔬菜、水果，如西红柿、青椒、冬瓜、杨梅、甜瓜、李子等具有清热利湿作用的食物，特别要注意钾的补充。此外， 要根据体质来选合适的水果，对于肠胃不好的人来说，最好选择温和一点的水果，不要太甜，也不要太酸。虚寒体质以及有胃寒、胃溃疡的患者，最好少吃西瓜、香瓜等寒凉食物。蔬菜瓜果可以补充水分，同时也可以缓解肠胃不适，对于提高人体的免疫力有帮助的呢。
改善坏情绪的一些食物大家都知道了吧，促进血液循环改善坏的情绪，而且还可以起到补血养颜的效果，对于身体虚弱啊，或者是肠胃不好的人群来说是不二的选择哦，大家可以试试。这些食物可以让你舒缓压力，还可以提高体质。
饮食养生
运动养生
