吃水果养生

2019-10-12 │ 吃水果养生 吃水果养生小常识

看体质,吃水果

“知生也者,不以害生,养生之谓也。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题,养生不再是停留在纸面,也更是我们生活中必须去实践的。有没有更好的养生保健方法呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“看体质,吃水果”,欢迎您参考,希望对您有所助益!

夏季来临,大量新鲜瓜果上市。尽管吃水果有利健康,但需强调的是,水果有寒、热、温、凉之分,因此最好按照体质选择,不宜盲目食用。

对于体质平和的人来说,什么水果都能吃,但不要长期大量偏食某一种或某几种水果,最好寒凉性和温热性水果交替食用。

大多数老年人存在不同程度的脾肾阳虚、阳气不足,表现为四肢冰凉、畏寒喜暖、腰膝酸软、腹中冷痛、舌淡苔白等;有些中青年人脾胃虚寒,食物稍微凉一点就会出现胃部不适、腹胀甚至腹泻,上述两类人,最好少吃或不吃寒凉性的水果,如西瓜、猕猴桃、香蕉、梨、柚子等。如果特别想吃梨,可以蒸一下或切成块煮一下再吃。

夏天是吃桃子的季节。中医认为,桃子味甘性温,具有生津、润肠、活血、止喘的作用。据《滇南本草》记载,桃子具有缓和的活血化淤的作用,特别适合因过食生冷或受凉后引起的月经不调、痛经女性食用。对于月经量少、色黑,经血不畅的寒凝血淤者,桃子是最佳水果。桃子还能通便,但仅适用于老年体虚与肠燥便秘者,对于实热引起的便秘,吃桃子不但不会缓解,反而火上浇油.因此,被舌质红、舌苔黄、口干、口渴、便秘、咽喉痛等上火症状困扰的人,最好少吃或不吃桃子。另外,爱上火的人最好也少吃橘子、荔枝、桂圆、石榴、椰子、杨梅等温性水果。

淤血体质者可选山楂。淤血的人常表现为面色晦暗、眼眶发黑、唇色紫暗,舌有紫色或淤斑,是高血脂、高血黏及动脉粥样硬化的高发人群。中医认为,山楂除了能助消化,还能活血化淤。因此,三高人群每日可取生山楂15-30克,水煎代茶饮。

除了体质,选水果还可以根据职业。经常用嗓子的教师、播音员可吃橄榄和雪梨,二者对咽喉干燥、疼痛有较好的防治作用。苹果特别适合学生及脑力工作者,因其富含的锌能促进大脑发育、增强记忆力,且苹果性平,对体质无特殊要求,能长期食用。

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按体质搭配吃水果会更营养


中医认为,热性水果指的是热量密度高、糖分高的水果。这样的水果吃下去,容易上火,身体能量会增加。相反地,热量密度低、富含纤维,但脂肪、糖分都很少的水果,就属于寒性,这样的水果吃下去,纤维和水分会占据肠胃空间,让人吃不下其他营养的食物,人吃多了就会越来越没有能量、没体力,也越来越怕冷、虚弱。

那么各种体质该怎么搭配水果呢?下面就和微微健康网小编一起来听扣营养专家的介绍吧!

1.桃子含铁量居水果之冠

民间有句俗话桃子养人杏伤人。因桃子富含多种维生素、矿物质及果酸,其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料,对身体健康相当有益。

2.杏子止咳润肠通便好

杏含有柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素,主要用于止咳平喘、润肠、通便。但是《本草纲目》记载生食多,伤筋骨。

3.木瓜治疗蛋白质消化障碍

木瓜不仅是一种美味的水果,还有医疗效果。木瓜中含有一种称为番木瓜(papain)的重要消化酶,可将蛋白质类食物分解成可消化的状态,可溶解高达其本身35倍的瘦肉,这就是人们会以木瓜来治疗蛋白质消化障碍的原因。其在木瓜树的叶部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。

4.葡萄抗氧化效果好

葡萄籽的抗氧化效果不仅是维生素C的20倍,更是维生素E的50倍。葡萄籽含有大量的OpC抗氧化剂,OpC是一种强效类黄酮,主要存在于表皮与种子里,红色葡萄籽尤其是OpC的有效来源,是增加人体内抗氧化活动的潜在关键,可保护免疫氧化损伤,并延缓老化过程。

5.西瓜清热解暑又利尿

我国民间有句谚语:夏日吃西瓜,药物不用抓。说明夏季最适宜吃西瓜。西瓜富含维生素A、B1、B2、C,葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等,有清热解暑、利小便、降血压的功效,对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。

西瓜虽好,但中医专家认为,西瓜属寒性食物,易伤脾胃,所以脾胃虚寒、平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用过量,否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻。

需要提醒的一点是,夏天感冒发烧的患者常常借助进食西瓜来补水、退烧,但是因为它属于甘寒食物,不宜用于风寒感冒及感冒初期,特别是患有畏寒、无汗等症状者不宜食用。

6.柑橘柠檬烯有抗癌作用

柑橘果实能润肺理气,新鲜橘汁含多种肌酸、维生素,对人体新陈代谢有帮助,具有美白效果,还兼具多种保健功效。橘瓤表面的白色丝络,含维生素p,能防治高血压,具化痰功效。有一种著名的精油,叫柠檬烯精油,这些精油是大多数橙橘类最主要的部分,目前研究指出柠檬烯具有抗癌作用。

7.香蕉抗忧郁助睡眠

香蕉为人类最古老的水果之一,其营养价值相当高,是天然钾的来源,同时还含可以抑制引发高血压、心血管疾病的钠,它维持正常血压和心脏功能,还富有让人远离忧郁的维生素B6及抗紧张的矿物质镁,也是必须氨基酸色氨酸的来源。其和维生素B6、烟碱酸及镁一起作用,是人体制造血清素的主要原料,具有抗忧郁、镇定、安眠之功效。

8.菠萝分解蛋白质消血块

每100克菠萝果实中所含的维生素C高达30毫克,并含有丰富的水分。它的果肉中和木瓜一样含有一种能分解蛋白质的酵素,因此它能柔软肉质、消解血块。

9.草莓减少日晒疼痛

草莓富含维生素C、B、钙、磷和钾,今日仍在植物性药品中占有一席之地。其叶部煮沸后可当做一种收敛剂,并能治疗腹泻、发烧、口内溃疡及牙龈等疾病。

10.苹果降胆固醇预防胆结石

苹果不仅含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、矿物、苹果酸等,还有一种宝贵的果胶成分。果胶是一种可溶性纤维素,能促进胃肠蠕动,调理肠胃,并和胆固醇结合,帮助人体排出体外,达到降低胆固醇的目的。其中果胶也会和胆囊中的胆固醇结合排出,可以稀释胆汁,有预防胆结石的效果。

以上内容就是针对按体质搭配吃水果会更营养来介绍的,相信大家也有很深的认识了吧,希望对您有帮助。

吃水果伤身 盘点错误吃水果方法


导读:水果是人们每一天的隔外营养来源,很多人都喜欢吃水果的养生效果,以及水果的美味口感,但人们对水果的吃法是存在很多误区的,不……

水果是人们每一天的隔外营养来源,很多人都喜欢吃水果的养生效果,以及水果的美味口感,但人们对水果的吃法是存在很多误区的,不仅发挥不了水果的有益成分,更可怕的是水果吃错伤身。

1、水果烂一点就不能吃

买回来的水果放久了,会有些许腐烂的部位。很多人都会把烂掉的部分剜掉再吃,以为这样就健康了。

在水果上出现频率最高的就是以扩展青霉为代表的青霉,它们产生的展青霉素会产生引起动物的胃肠道功能紊乱,肾脏水肿等病症,并且因为展青霉素与细胞膜的结合过程是不可逆的,会对细胞造成长期的损伤,甚至有可能致癌。

就算你把霉变部位去除再食用也未必安全,因为霉菌产生的展青霉素可以扩散到果实的其他部位。因此,苹果烂一点就不能吃了哦!

2、饭后马上吃水果

有专家列出的饭后9种行为杀手中,饭后吃水果高居榜首,可见其危害性。

因为主食中的淀粉、蛋白质和脂肪等物质消化比较慢,会导致水果被阻碍前进停滞胃内。水果的主要成份是果糖,在胃内的高温下产生发酵反应甚至腐败变化。此时水果会生成酒精及毒素,出现胀气、便秘(便秘食品)等症状,并引起胃灼热、消化不良、肚痛等。

而且,水果中含有类黄铜化合物,如果没能及时地进入小肠消化吸收,被食物阻隔在胃内后,经胃内的细菌作用会转化为二羟苯甲酸。而饭中进食的蔬菜含有硫氰酸盐,在这两种化学物质作用下,干扰甲状腺功能,可导致非碘性甲状腺肿。

4、吃水果不漱口

珐琅质又称牙釉质,位于牙冠表面,是一层坚硬、白色透明的组织。它保护着牙齿内部的牙本质和牙髓组织。因此,光亮完好的牙釉质是牙齿健康的保证。当我们长期食用含酸性成分高的食物时,牙齿表面牙釉质就会脱钙。

像李子,石榴,葡萄,柠檬及酸橙这类水果,尽管十分富有营养,但它们都含有高浓度的柠檬酸,苹果酸或酒石酸。这些酸性物质会腐蚀牙齿的珐琅质。

5、水果吃太多

无论什么营养素、什么食物,都要讲究一个度。食用过多的果糖会使人体缺铜,导致血液血胆固醇增高,引起冠心病。因此,含糖较高的水果苹果、梨、柑橘、柿子、西瓜、桃等如果吃太多,同样不利健康。

芒果、菠萝等水果会导致过敏,如果吃太多嘴皮会发麻、红肿,严重的全身出皮疹。

其次,中医认为一些水果的性质有偏向,吃太多同样不利身体阴阳平衡。比如:苹果,性凉,含钾较多,吃多了会引起腹胀。因此,脾胃虚寒、溃疡病人不宜多吃。

葡萄性味甘、酸,食用过量容易引起内热、泄泻等症,脾胃虚弱者更不宜多食。桃子、橘子性温辛、酸甘,多吃会令人生热上火,尤其是未成熟的桃子更不能多吃,否则,会腹中膨胀,生疖痛。香蕉性寒,脾胃虚、胃痛和腹泻、胃酸过多者不能多吃。

6、水果当饭吃

从营养学角度来说,人体需要碳水化合物、矿物质、蛋白质等多种营养素。若长期靠水果为生,对人体的内分泌、消化系统、免疫系统等都将产生不利影响。

水果中的确含有丰富的维生素和矿物质,还有有益于人体健康的生物活性物质,可人体所需要的另外一些营养素,如生命必需的蛋白质,在水果中的含量却很低。

长期拿水果当饭,必定造成蛋白质、脂类等摄入不足,造成营养不良和贫血。

7、某些水果带皮吃

梨皮清心润肺、葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更丰富的白藜芦醇,可以降血压、橘皮富含大量维生素C、胡萝卜素、蛋白质等多种营养素,可以开胃化痰。..

生活中,很多水果如梨子、番茄、桃子、葡萄等,其果皮含有的营养成分甚至比果肉本身还要丰富,当然可以连皮吃。我们这里只是特指某些有毒果皮的水果。

以上都是些吃水果的误区,希望可供爱吃水果的朋友一些参考。正确吃水果,才避免了身体过于慑入水果造成的意外伤害哦。

吃水果吃出营养


【导读】生活中,很多人都喜欢吃漂亮新鲜的水果,而对一些蔫了的水果嗤之以鼻.其实,吃水果吃出营养,满足口感的同时也能获得营养,一起来看看吃水果吃出营养吧。

吃水果吃出营养

香蕉、苹果煎着吃。香蕉和苹果中富含钾、镁等矿物质和果胶等膳食纤维,对心血管疾病和高血压病人有很好的食疗作用。而且苹果中的维生素C含量较少,其中的多酚类抗氧化物质,在加热的条件下,大部分也能保留下来,因此,家中放久了的苹果和香蕉完全可以熟吃。先将去皮的苹果切成1厘米厚的圆片、香蕉对剖切成两片,煎制之前在锅中洒入少许橄榄油,然后将切好的苹果或香蕉放入,小火煎5~6分钟,待苹果香气浓郁、香蕉质地稍变软即可。

梨、甘蔗煲汤喝。众所周知,梨和甘蔗是寒性水果,有胃炎胃溃疡或肠炎等脾胃不好的人最好热着吃,而且两种水果的维生素C含量同样不高,几乎可以忽略不计,因此熟着吃不会降低其营养价值,还具有良好的清热、润肺功效。其做法也很简单,先将蔫了的梨、甘蔗去皮切丁,加入百合、枸杞煮半个小时左右即可,最后还可根据个人口味适当加点蜂蜜进行调味。

吃水果吃出营养

橘子烤着吃。橘子虽然维生素含量较高,但却因含有丰富的碳水化物和果酸,对维生素C有一定的保护作用,因此稍微加热熟吃也无妨,不会损失太多营养。可先将橘子的表皮用针扎几下,再放入微波炉内用中小火烤,时间大约为30秒。

草莓、猕猴桃榨汁喝。如果把草莓、猕猴桃这样富含维生素C的水果做熟吃,实在是太可惜,因为草莓和猕猴桃中的维生素含量均可达到每百克50毫克以上的标准,称得上是水果界的国王,但生吃又觉得不新鲜。此时,不妨将其与酸奶、蜂蜜配合,打成汁液或奶昔食用,保留营养的同时,又是一道美味可口的甜品。

健康就吃水果


【导读】水果主要分为鲜果和乾果两大类。鲜果富含维生素,其中维生素C的含量尤为突出,同时还富有较多的无机盐和微量元素,如钙、铁、锌、钾等,但所含的蛋白质较少。乾果营养十分丰富,其所含的脂肪绝大部分为不饱和脂肪酸,是人体必需脂肪酸的优质来源,所以大家健康就吃水果,下面就为你介绍健康就吃水果。

健康就吃水果

此外,乾果还含有丰富的蛋白质、碳水化合物及膳食纤维,尤其富含矿物质和维生素,其中钾、钠、钙、镁、铁、锌、维生素B群、维生素E、叶酸和烟硷酸的含量都较多。水果中所含的多种营养物质,对人体的生理机能都起着重要的作用。

【营养素1/维生素A】:

具有增强免疫力、促进肌肤细胞再生的作用,可以保持皮肤的弹性,减少皱纹,预防和治疗青春痘;还可保护眼睛,预防近视和夜盲症。

富含维生素A的水果:橄榄、西瓜、橘子、桃子等。

【营养素2/维生素C】:

可以增强身体抵抗力,预防感冒,消除疲劳,并可降低血液中胆固醇的含量,预防静脉血管中血栓的形成;还可以促进新陈代谢,保持皮肤亮白。

富含维生素C的水果:奇异果、柠檬、木瓜、草莓、荔枝、柚子等。

【营养素3/维生素E】:

可以促进血液循环,降低胆固醇,防治血管硬化及血栓。

富含维生素E的水果:草莓、李子、葡萄、柳橙等。

健康就吃水果

【营养素4/钾】:

具有降低血压、促进身体新陈代谢的作用,能够提高血液输送氧气的能力,可预防失眠、高血压等症。

富含钾的水果:香蕉、栗子、红枣、奇异果、梅子等。

【营养素5/糖】:

大多为葡萄糖和果糖等单糖,易被人体吸收利用,是水果甜味的主要来源。

含糖较多的水果:红枣、葡萄、山楂、苹果、梨等。

【营养素6/蛋白质】:

是形成细胞和血液的主要成分,为人体提供热量,是人体所需的重要营养成分之一。

含蛋白质较多的水果:樱桃、香蕉、红枣等。

【营养素7/脂肪】:

具有增强体力、保持体温的作用,还可润肠通便。水果中所含的脂肪大多由不饱和脂肪酸组成,易被吸收,营养价值较高。

含脂肪较多的水果:香蕉、凤梨、樱桃、李子、红枣、山楂等。

饭后吃水果好吗


随着人们养生观念的提升,水果成为了人们补充维生素首选的食物。水果中的维生素、水分及一些矿物质元素含量比较丰富,食用后能很好的补充人体所需的一些营养物质。但是吃水果并不是所有的时间都可以食用,本文就来看看饭后吃水果好不好,及饭后什么时间段吃水果会更好。

饭后吃水果好不好

刚吃完饭后肠胃处于饱和状态,得需要很长的时间来进行消化吸收才可以。饭后吃水果会导致水果堆积在肠胃中发酵,很容易会有腹胀、胃酸及打嗝等不适的反应,因此不建议饭后立即吃水果,

饭后吃水果的坏处

1、饭后立即吃水果会直接导致小肠的消化吸收功能下降,从而也会导致身体的消化系统紊乱,时间长了,就会引发多种疾病,给身体带来很多的危害。

2、水果中的果糖含量比较丰富,能直接的和身体的食物发酵后产生大量的气体,很容易出现腹胀的现象。

3、一般来说食物进入人体后会在肠胃中停留一段时间,接着进入小肠进行消化吸收,如果饭后立即吃水果的话,会直接导致小肠对食物的消化吸收减弱,出现消化不良的现象。

饭后多久吃水果比较好

上述已经表示饭后立即吃水果会给身体带来坏处,那么饭后多久吃水果比较好呢?其实这个主要是根据个人的体质来分析,如果是消化系统比较好且对食物的吸收比较好的话,可以在饭后一小时作用再吃水果。但是如果人体的消化系统本身就比较薄弱的娿,且对食物的吸收速度也比较慢的话,建议在饭后两小时后再吃水果,这样对水果的营养物质也能更好的进行消化吸收。

上述就是本文针对饭后吃水果好不好进行的分析,通过本文可以看出水果的营养物质比较丰富,能很好的为人体提供大量的维生素及水分,也就是说食用水果能给身体带来很多好处。但是如果吃水果的时间不对或者食用量过多的话,不仅不能让身体更好的吸收其营养,相反的可能会给身体带来不好的反应。


早餐吃水果好吗


水果是大家都很喜欢吃的食物,水果的种类有很多种,并且,不同的水果还有着不同的吃法,因此,水果是很受到大家欢迎的食物之一。那么我们正常人,是都需要食用一日三餐的。那么如果我们在早餐这一顿吃水果的话,到底好不好呢?这就是我们今天要来说一说的问题。

水果是大家都很喜欢吃的,说起水果,那么水果的种类就有很多了。我们人体正常所需要的很多营养成分,都在水果里面是可以找得到的,因此我们的食物表里面,是离不开水果的。水果里面所含有的营养价值非常高,有着很多的各类维生素以及膳食纤维,这些对我们的身体成长都是很有好处的。那么今天要来说明的问题就是,我们早餐的时候吃水果到底好不好呢?在这里要给大家说明的是,很多人认为水果里面含有的糖类物质是比较多的,这样早晨吃的话,对于提供一上午的热量需求是足够的了,因此就喜欢,早餐的时候只食用水果,但是在这里明确告诉大家的是,早餐只吃水果的话,是无法维持我们一上午的身体正常运转的,因为只吃水果的话,营养形式比较的单一,那我们的消化就会很快;另外,如果您本身有胃病,或者是肠胃道不怎么好的话,空腹只吃水果非常的不好,尤其是像苹果、桃子或者是梨这一类的,这些水果里面,含有比较多的有机酸,这些有机酸对我们胃粘膜,会有比较大的影响,就会对我们的胃造成刺激,所以,我们最好不要把水果的那个早餐,早餐支持水果并不明智。我们可以在吃完早餐之后吃一些水果,或者是正常的早餐内容,搭配着水果一起吃,这样既丰富又健康。


以上文章的主要内容,就是给大家大概的讲了讲,早餐这一顿吃水果,到底好不好的这一问题。很多人对于水果是十分喜欢的,并且水果的营养价值也很高,种类丰富的各类水果,还有着其不同的功效与作用。希望上述文章的内容,对您在早餐选不选择吃水果,有一些帮助。


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