时令水果食疗 初夏吃枇杷滋润五脏
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。如何分辩关于养生保健话题的对错呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“时令水果食疗 初夏吃枇杷滋润五脏”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
初夏是枇杷成熟的季节，枇杷不但味道鲜美和营养，还具有很高的食疗价值。《本草纲目》记载枇杷能润五脏，滋心肺，中医传统认为，枇杷果有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃的作用。
初识枇杷
从中医的角度分析称，枇杷味甘酸、性平，有清肺生津止咳、利气止吐嗝逆之效，可用于治咽干口渴、肺热咳嗽及胃气不足等病症。现代营养学研究发现，枇杷果所含胡萝卜素、钙、磷等成分均明显高于其他常见水果，且其所含葡萄糖、果糖和蔗糖十分丰富，还富含维生素B及人体所必需的多种氨基酸，可预防春季上呼吸道感染及流感，此外，对保护视力也十分有利。
枇杷与樱桃、杨梅并称初夏三姐妹，品种有200多种。论成熟期，它可分早、中、晚三类，早熟品种5月即能面市，中熟品种于6月大批登场，晚熟品种可延至7月上旬。依果形分，有圆果种和长果种之别，一般圆果种含核较多，长果种核少或独核者居多。按果实色泽分，又分为红肉种和白肉种，红肉种枇杷因果皮金黄而被称为金丸。白肉种枇杷肉质玉色，古人称之为蜡丸。就品种而言，红肉种皮厚易剥，味甜质粗，宜于制罐头。而白肉种皮薄肉厚，质细味甜，适于鲜食。其中浙江余杭的软条白沙，肉白味甜；福建莆田的解放钟，果肉厚嫩，汁多味美；江苏吴县的照种白沙，汁多质细，风味鲜甜，是枇杷中的上品。
如何挑选枇杷
在购买枇杷时，以个头大而匀称、呈倒卵形、果皮橙黄，并且茸毛完整、多汁、皮薄肉厚、无青果为佳。另外，果体表面颜色深浅不一者可能已变质。枇杷如果放在冰箱内，会因水汽过多而变黑，一般储存在干燥通风的地方即可。如果把它浸于冷水、糖水或盐水中，可防变色。尚未成熟的枇杷切勿食用。
枇杷糖水和枇杷膏的做法
枇杷糖水：去皮生吃，也可用来煲糖水。做法：备100克（1人量）枇杷去皮去核，加冰糖、水煮20分钟后吃，也可等凉了放进冰箱里冰镇味更佳；
制枇杷膏：取枇杷肉500克，蜂蜜200克左右，加适量水与枇杷肉一起熬成浓稠的膏状。
提醒：枇杷含糖量较高，糖尿病患者适量食用，脾虚易拉肚子的人也要慎吃。
枇杷无花果炖瘦肉
材料：枇杷2到3个，无花果6个，瘦肉300克，水2500毫升，姜3片；
做法：枇杷去核，无花果洗净。
把无花果及除枇杷外的材料全部倒入瓦煲，煲一小时。
然后加入枇杷，加煲半小时，饮用时加盐。
功效：润燥清肺止咳
枇杷叶菊花粥
做法：枇杷叶9克，菊花6克，生石膏15克，用布包好，加水3碗煎成2碗，再入粳米60克煮粥服食，每日1剂，连服10－15剂。
功效：用于肠胃湿热型及肺经风热型患者。
薏米炖枇杷
材料：薏米80克，枇杷3个，水4碗，冰糖适量；
做法：枇杷去核，所有材料下炖盅，隔水炖1个半小时。
功效：润燥养肺瘦身
枇杷不同部位 食疗功效各不同
时下正值枇杷大量上市，枇杷营养丰富，柔软多汁，甘酸可口，是人们喜食的水果之一，而且枇杷全身都是宝，果实、叶、花、核、皮、根均可入药。
枇杷果味甘、酸，性平，具有清肺和胃、下气降火、止咳化痰的功效，不仅可以生食，还可以制成枇杷膏、枇杷露，用于治疗肺热咳嗽、痰多、咳血、胃热呕哕、烦渴、小便短赤等证。
枇杷叶味苦，性微寒，具有清肺止咳、降逆止呕的功效，临床应用较广：枇杷叶30克，款冬花9克，生甘草6克，水煎服可治疗气管炎；鲜枇杷叶50克，竹茹20克，陈皮10克，水煎服可治疗肺热咳嗽；取枇杷叶5克焙干为末，茶水调服可治鼻衄；枇杷叶20克，陈皮20克，甘草15克，生姜6克，水煎服可治咳逆不止、饮食不下。
枇杷花味淡，性微温，具有解表止咳的功效，主治伤风感冒、咳嗽咳痰等证。取枇杷花20克，蜂蜜适量，开水冲泡代茶饮，可治疗伤风感冒、咳嗽喉痛；枇杷花、辛夷花等分焙干研末，每次5克，米酒调服，可治疗鼻流清涕。
枇杷核味苦，性平，具有化痰止咳、疏肝理气的功效，主治咳嗽、疝气、水肿、瘰疬等证。取枇杷核10克捣碎煎煮，取汁加适量冰糖，可治咳嗽；枇杷核适量研末，调酒外敷，可以治疗淋巴结核。
枇杷皮又称枇杷木白皮，功效与枇杷叶相似，鲜枇杷皮咀嚼咽汁可以治疗呃逆少食，取枇杷皮30克水煎服，可以治疗呕吐。
枇杷根味苦，性平，可以治疗虚劳久咳、关节疼痛。鲜枇杷根40克洗净切碎，水煎服可治疗肺结核咳嗽；鲜枇杷根200克，猪脚一个，黄酒250毫升，炖服可以治疗关节疼痛。
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身体内的器官发生问题时，往往在我们的表面呈现出来，比如五脏虚的症状就会表现在口臭、便秘以及肥胖等方面，这是大家应注意的方面。当心脏有疾病发生时，会有舌头发生溃疡或额头长痘的情况，同时还会有心悸和胸闷的现象；当脾脏有问题时，人的面部会长斑，内分沁失调。
一、五脏虚的症状
1、口臭：如果肺、脾、胃积热或食积在体内排不出去，时间一久就会成为影响身体健康的毒素，人体就会出现口臭。
2、色斑：色斑可以是人体内分泌紊乱引起的，也可以是长期服避孕药、肝脏疾患、肿瘤、光照等引起。
3、便秘：如果超过3天没有排便的话就可以认定为便秘，便秘使身体堆积的毒素无法及时排出，反而被人体反吸收，继而发生肠胃不适和口臭等。
4、肥胖：肥胖的标准是超过正常体重的20%，肥胖是营养过剩的所表现出来的一种疾病。如果长期使用高脂肪、高热量的食品，体内毒素就会堆积，从而引起肥胖。
5、痤疮：痤疮是一种皮囊与皮脂腺的慢性炎症性皮肤病。当体内毒素堆积无法排出的时候，就会进入血液，随血液流遍全身。当毒素停留在皮肤表层的时候，就会出现痤疮。
二、内脏有有毒素的症状
1、肝脏有毒素：指甲表面会出现凸起或凹陷的棱线;女性会出现乳腺增生;情绪容易激动或者抑郁;偏头疼、脸部长痘痘，女性会有痛经的症状。建议多吃青色的食物，枸杞有利于提升肝脏的耐受性，还有可以按太冲穴排毒。
2、心脏有毒素：舌头溃疡、额头长痘、失眠、心悸、胸闷。舌头与心脏有密切的关系，心脏有火毒就会表现在舌头上。额头是心脏管辖的一个属地，心火旺额头自然会长痘，同时还会让我们失眠、心悸和胸闷。
3、脾脏有毒素：面部长色斑、白带变多，脾湿气变多就会有白带增多的表现。吃酸有助于脾脏排毒，其次多按压商丘穴也有助于脾脏的排毒。
4、肺脏有毒素：肺管理全身的肌肤，皮肤是否润滑都要靠肺。如果肺有毒素就会表现在皮肤上，使皮肤看起来暗沉，没有光泽。肺脏不好者还会出现便秘的症状，其次精神状态也会不佳，变得多愁善感。
5、肾脏有毒素：月经量少、月经期段、容易疲倦、水肿、下颌长痘等症状。
导读： 在中医里，心、肝、脾、肺、肾这五脏不仅仅是身体器官，更是人体养生的最终落脚点
在中医里，心、肝、脾、肺、肾这五脏不仅仅是身体器官，更是人体养生的最终落脚点。在繁忙的社会环境中，五脏承受了许多本不应该承受的负担，一些不良的习惯往往在潜移默化中伤害着五脏以及我们的身体健康。
心君主怕累
心主血脉，是一个阳气非常旺盛的脏器，相当于一国之君。心气旺盛，则面色血润。反之则会出现心胸面痛、心气衰弱等症状。所以，一些伤心的坏习惯需要特别重视。
情绪压抑、劳累 人最大的劳累莫过于心累。看不开，放不下，都会导致体内器官调节作用失衡。
专家支招：养心，最有效的方法是在中午静卧或静坐30分钟，但切忌午饭后马上睡觉。苦入心，吃苦味的食物，不仅清心火，还可以养心。做一些有氧运动，多接触阳光，也对心有好处。
脾胃忌生冷
脾胃是健康的根。中医上讲的脾，实际包括脾脏和胰脏两个脏器，并经常将脾胃当作一个整体。食物要靠脾的运化才能化为精微，从而化生为精、气等滋养五脏六腑。伤脾的坏习惯主要和饮食有关。
吃得太生、太冷、太撑 生冷的食物会带着寒气进入身体，容易伤及脾胃。而饥一顿，饱一顿也对它伤害很大。
思虑过多 中医认为思伤脾，如果思虑过多，就会损伤脾气，从而影响食物的消化和吸收。
有些药最伤脾胃 很多西药都会刺激肠胃，比如硫酸亚铁、胍乙啶、阿司匹林等。一些苦寒类的中药，如板蓝根等，虚寒体质、经常拉肚子的人也不宜久服。
专家支招：中医认为甘入脾，吃甘甜食物可补养气血、调和脾胃，应适当吃点甘味的食物，比如山药、红薯等。早上7~9时，喝点小米粥，对于脾胃虚弱的人也有好处。
肺怕环境差
肺像一把大伞，罩在五脏六腑上面，肺气调和则气机通畅，五脏才能正常活动。肺气的衰旺，还事关寿命的长短。
长期吸烟 烟草有强烈的刺激作用，中医和西医都认为吸烟对肺的伤害极大。
在空气不好的地方停留太久 肺对环境的要求很高，清新的空气是它的最爱。在尾气密集、烟味弥漫的环境内待太久，肺就会提出抗议。
过度悲伤 早在《内经》中就有悲伤肺的记载，是指人过分的忧伤、悲哀就会严重损伤人体肺脏的功能。
专家支招：早上起床后可以找一处空气清新的地方做做深呼吸。饮食上多吃一些富含维生素的蔬菜和水果，在秋天，可以多吃一些滋阴的银耳和清热的秋梨。中医更有常笑宣肺一说，笑让人心气平和，对肺好处多多。
肝将军怕堵
肝木生发，犹如树木。中医认为，肝脏为将军之官，其特性就是主疏泄，喜条达，恶抑郁。只有当肝不受约束时，身体才能达到一种轻松、疏泄的状态，犹如一棵枝叶舒展的树。但以下几个坏习惯往往会给肝添堵。
过量喝酒 少量饮酒能够活血，但如果过度，很容易乱肝性。
心情郁闷 压抑、生气、小心眼等情况都会令肝脏不能舒展。肝气郁结会引出一系列的疾病，比如胃疼、头疼、高血压等。
用眼过度 肝脏贮藏着丰富的血液，其主要作用是保持眼睛的明亮。长期看电视、对着电脑，很容易用眼过度，从而导致肝血不足。
专家支招：吃点酸味的食物，有健脾开胃之效，能增强肝脏功能。最重要的是保持心情的愉悦，千万不能做情绪的奴隶；生气不要超过3分钟，气头上不盲目做决定。
肾不能缺水
肾主水、藏精，是生命活动的调节中心，肾精决定着机体的生长发育和生殖。所以，护肾一定要摒弃以下坏习惯。
吃得咸 中医讲咸味入肾，元气虚的时候，口味就会变重。
不喝水 很多人不爱喝水，这其实对肾的伤害很大。
专家支招：先咬紧牙齿再放松，每天反复做百次，可以防止肾气外泄。用热水泡脚，按摩脚心，有强肾滋阴之功效。饮食上，多吃些坚果；泡茶时放一些枸杞，都有助于补肾。
睡不踏实、半夜老醒、早上起来全身难受、越到晚上越精神……如果你的睡眠正在遭遇这些“不幸”，不妨调理一下五脏，也许能起到意想不到的效果。从中医理论上讲，五脏是睡眠的生理基础，任何一个出了问题，就会“牵一发而动全身”。
老做梦、半夜醒要护心。“睡觉时脑袋里连番上演各种梦境，白天心神不定、容易受到惊吓，就连别人大声叫你名字，也得半天才能缓过神来，这是典型‘心虚’的表现。”上海市中医失眠症医疗协作中心副主任施明在接受《生命时报》记者采访时指出，这也是五个脏器中，影响睡眠的最直接因素。出现这种情况，一定要“滋心阴、养心神”。
饮食上，要多吃枣仁、枸杞、淮小麦、小米等，特别是枣仁和小米。可以用10克酸枣仁和15粒莲子一起煮半小时当茶喝，也可以将酸枣仁捣碎后，和粳米一起熬粥，每天晚上坚持喝，可养心敛汗。小米莲子百合粥口感清淡、香甜，也能镇惊安神，是睡眠不好的调养佳品。
首都医科大学北京朝阳医院睡眠呼吸疾病诊疗中心主任、中国睡眠研究会睡眠呼吸障碍委员会副主任委员郭兮恒提醒：“半夜爱醒的人一旦醒来就很难入睡了，这样的人睡眠环境一定要安静。”可以给卧室挂一个厚一点的窗帘，既隔音又隔光，最好拿走房间里所有能发声的东西，比如钟表、手机等。另外，很多睡眠不好的人会选择荞麦枕头，它软硬度适中、容易变形，头枕在上面非常舒服。但对半夜容易醒的人来说，荞麦皮枕头就不适合，因为它会发出沙沙的响声。
睡不着觉、舌质发红、头涨口干，快灭肝火。如果你同时具备这三种症状，说明肝火旺是影响你睡眠的主要原因。“肝火旺的人很容易心烦、发怒，所以入睡就比较困难。”施明说，这类人急需清热泻火，平时一定要多喝水，这是最简单也是最直接的方法，也可以适当喝点花茶，如菊花、金银花、茉莉花等。多吃绿叶蔬菜和水果，煮粥时不妨放一些百合、银耳，“灭火”效果也很好。
在郭兮恒看来，大多入睡困难的人或多或少都有“心事”：白天工作没完成，与同事闹了点小矛盾，为孩子学习着急上火……这些都可能成为你睡不着觉的“刽子手”，这时你需要做的就是放松，可以听一些有节律的音响，比如轻柔的钢琴曲、虫鸣、下雨时淅淅沥沥的声音等，闻闻苹果味，都能帮你快速进入睡眠状态。对于不得不去想的事情，可以抽出睡前1个小时集中精力去想，做出如何处理的决定。等事情想清楚后，建议出去散会儿步，回来后洗个热水澡，或用热水泡泡脚，然后上床睡觉，也许你就能安然入睡了。
睡不踏实、没食欲，需调脾胃。关于脾胃与睡眠的关系，我国传统医学文献早有“胃不和则卧不安”的记载，也就是说，如果肠胃总是犯小毛病，不是疼就是胀，很难睡个好觉。因脾胃不和而导致的睡眠障碍，还会让你付出“吃啥都没味”的代价。此外，胸闷、腹胀、大便不成形等各种小问题也会如影随形。属于这种情况的人，要想提高睡眠质量，唯一的办法就是要注意饮食，晚餐要掌握“七七”原则，也就是尽量7点以前吃饭，最好七分饱;菜品要清淡，少吃豆类、青椒、南瓜等胀气食物，以及辣椒、大蒜、生洋葱等刺激肠胃的辛辣食物以及生冷食物。
对于肠胃本身就不好的人来说，施明建议，平时多喝麦芽粥，熬汤的时候放点鸡胗进去，能起到帮助消化、调理脾胃的作用，还可以去中药房买点菖蒲泡水喝，和胃健脾又安神。
醒得早，腰膝酸软、晚上小便次数多，补补肾。人上了年纪，身体就会出现这样那样的毛病，其中不少人就尝尽了肾虚的苦头。据调查，95%的老年人存在不同程度的肾虚。除了上述三种症状外，很多人还会同时出现耳鸣、眩晕的症状，可通过以下一些方法来调理。
鸣天鼓，中医理论认为“肾开窍于耳、健耳可以强肾。”将双手掌心紧按两耳孔，两手中指放在脑后枕骨上，食指压在中指上弹击后脑部，耳中如闻击鼓之声，一次做15-20次，每天睡前做做，对抗失眠非常有效;枸杞泡水喝;每天吃两勺核桃和芝麻，能够补肾安神，但心肝火旺的人最好少吃。
对于不管睡得多晚，第二天早上都会醒得特别早的人，郭兮恒建议，中午可以睡一会，半个小时就够了，时间不要太长，但如果你晚上入睡困难、睡眠质量不高，还容易早醒，不鼓励白天补觉。另外，早醒还是抑郁情绪的最典型症状之一。如连续两周每天凌晨三四点，甚至两三点就醒，醒了之后脑子很清醒，想着一些不必要、不开心的事情，越想越烦躁，然后苦苦地等到天亮，就有可能是抑郁症的前兆了，需要及时调整心态，必要时可以求助心理医生，但抑郁症的诊断需要由专科医师确定。
生病睡不好，养肺气。发烧、咳嗽或患有老慢支、肺心病等疾病的人，感受外邪后，人体虚弱、容易烦躁，晚上也睡不好，这多因肺有外邪所致，及时治疗原发病是最根本的解决方法，还可以多吃胡萝卜、木耳、蜂蜜、梨、枇杷等，尤其是枇杷的润肺效果更佳。
导读：中医认为，咸、甜、酸、苦、辣分别与人体的五脏相对应，各有其作用。五味适量，对五脏
中医认为，咸、甜、酸、苦、 辣分别与人体的五脏相对应， 各有其作用。五味适量，对五脏 有补益作用；如果过量，则会打 乱人体平衡，损伤脏器，招致疾 病。《彭祖摄生养性论》中说： 五味不得偏耽，酸多伤脾，苦 多伤肺，辛多伤肝，甘多伤肾， 咸多伤心。反过来，也就是说， 脾胃不好的人，最好少吃点酸；肝血不旺的人，少吃点辣；肾虚的人不能多吃甜的；心脏有问题的，咸食一定要控制好。
酸多伤脾。酸能补肝，但过多的酸味食物会引起肝气偏胜，克脾胃，导致脾胃功能失调。脾主肌肉，其华在唇，因而酸味的东西吃得过多，嘴唇也会失去光泽。饭后容易消化不良，且有大便稀、说话声音低微等脾虚症状的人，少吃酸食。
甘多伤肾。甜味可以补脾，过多的甜食却会引起脾气偏胜，克伐肾脏。由于肾主骨藏精，其华在发，因此甜味的东西吃多了就会使头发失去光泽、掉发。常会腰膝酸软、耳鸣耳聋的人，多有肾精虚的症状，建议不要多吃甜食。
苦多伤肺。苦味能补心，过多的苦食则会克伐肺脏。所以当我们吃人的苦味东西过多时，就会损伤肺的功能。肺主皮毛，苦的东西吃多了，皮肤会枯槁，毛发会脱落。易咳嗽、咳痰的人，多为肺气虚的表现，要尽量控制苦味食品的摄人。
辛多伤肝。过食辣的东西会引起肺气偏胜，克伐肝脏。由于肝藏血，主筋，辣的东西吃多了，会导致筋的弹性降低，指甲会易脆、易裂。因此，常出现头晕目眩、面色无华、视物模糊等肝血虚症状者，应少吃点辣。
咸多伤心。咸味可以补肾，但吃多则会克伐心脏，损伤心的功能。心主血，咸味的东西吃多了，就会抑制血的生发，使血脉凝聚，脸色变黑。因此，常会出现心悸、气短、胸痛等心气虚症状的人，要少吃咸食。
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