野生黑枸杞和种植黑枸杞区分:
1、看价格
大家都知道物以稀为贵,越是稀少的东西越贵,这是市场的普遍规律,此句话用在黑枸杞上一点不为过。因为现在野生黑枸杞资源越来越少,所以价格普遍偏高,相反,现在种植黑枸杞规模在逐年扩大,所以种植的价格要相对低很多。但是不说价格高的都是野生黑枸杞,因为总一些奸商以次充好、以假乱真,把种植的黑枸杞标榜成野生黑枸杞来欺骗消费者,因为大多数消费者分辨不出种植的和野生,商家说是野生的,消费者就信以为真,让这种黑心商家屡屡得逞。尤其是网上销售的黑枸杞大多数都是种植的,卖家却以野生来宣传。
2、颗粒大小
一般颗粒比较大的都不是野生黑枸杞,也就是说野生黑枸杞普遍比较小。因为野生黑枸杞的生长环境极其恶劣,一般果粒都长的很小,但其中也会有相对比较大的果,需要精心去挑选,而且为数不多。而大果很多,小果很少的,多是种植的,有人精心养护、施肥,所以果实相对很大,也是很自然的现象,而且种植规模很大,货源充足,市场价格很低,这样的基本就可以定性为种植黑枸杞了。
3、成熟程度
野黑枸杞生于野荒滩地,当地农民会采摘来卖钱,往往野生黑枸杞刚刚成熟就被抢摘了,熟果、生果都有;而种植黑枸杞看护严格,为保证黑枸杞的品相采摘时间都是非常严格的,而且生果很少。
4、看品相
野生黑枸杞的品相一般都比种植的黑枸杞品相差,而且冲泡过程会有少量细沙沉淀。野生黑枸杞都生长在野荒滩地,在生长和采摘过程中会沾有少量细沙,而且野生黑枸杞的采摘一般都具有破坏性,有的甚至把枝条一起剪下,然后晾干后取下果实,在这个过程中难免会有一些果实会破裂。而种植的黑枸杞一般管理和采摘都比较严格,相对而言果实也是比较干净的,冲泡过程不会有细沙沉淀,而且种植户为保证每年的产量,都不会采取剪枝等破坏性采摘方法,所以破损的果实也很少。
看外形
1.黑枸杞果型全是圆圆的不是野生的因为野生的容易干瘪成各种形状;
2. 黑枸杞外观肥厚的不好野生的枸杞皮较薄,生存条件不如种植的;
3. 黑枸杞自然阴干的和太阳晒干的在花青素释放方面有差异阴干释放的快但不如晒干的持久,而晒干的放的慢更持久;
4. 上乘的黑枸杞柄不能太长通常品质较好的黑枸杞农户不舍得柄长影响来之不易的好卖相;
5. 野生枸杞柄偏小偏细、种植黑枸杞柄粗大;
6. 野生枸杞都是长在戈壁沙滩上的,日日风吹雨淋的,营养不可能很好;种植的饿了冷了有人管,必须营养好,卖相是要比野生的好许多;
吃味道
1.黑枸杞皮光亮的又特别甜的不好可能是喷了糖水;
2. 黑枸杞用手带水捏开里面有6-10颗籽籽而白刺果属于单核植物;
看耐泡程度
1、将黑枸杞13粒泡进自来水中,每1小时换水,看黑枸杞出色情况;
2、种植黑枸杞一般冲泡第5次的时候就停止出色;野生黑枸杞可以在冲泡第10次后依然顽强拉丝出色
怎么区分黑枸杞是野生还是种植的呢?
1.野生黑枸杞生长的环境条件极其艰苦,一般个头比较小,其中确实有少量大个的果实,但要精挑细选才能获得,且数量非常有限;大个子黑枸杞多数是人工栽培的,因为人工栽培一般都使用化肥和农药,黑枸杞植株长得很壮,结的果实自然比野生的大。
2.野生黑枸杞的品相比较差,野外生长、野外采摘很容易带上微量细沙等杂质(泡水后杯底有沉淀);野生黑枸杞往往被破坏性采摘,连同枝条一齐剪掉(这样做采摘速度快)后晾干后取果,有少量果实可能破裂,严重影响品相。人工栽培黑枸杞管理细致,果实比较干净,栽培者为了保证下一年的产量舍不得剪枝,破损果实少。
3.野生黑枸杞生长在野外荒滩地,当地人为了卖钱争相采摘,往往只有部分果实成熟时开始就抢着采摘,熟果生果(红果)一起采,当然生果多了影响质量(生果的花青素含量少)。人工栽培的黑枸杞农户看护严格,管理精心,为了保证品级,采摘时间严格控制,很少带有生果。
黑枸杞不是只有青海独有的东西,在甘肃、新疆和内蒙古都有黑枸杞产区。随着黑枸杞被广大消费者熟知之后,野生黑枸杞的产量已经满足大家的消费需求,另外大家也看到了黑枸杞的经济利益,所以就有人开始种植黑枸杞。那么野生黑枸杞和种植黑枸杞如何区分呢?下面给给大家详细讲解。
1、看价格
大家都知道物以稀为贵,越是稀少的东西越贵,这是市场的普遍规律,此句话用在黑枸杞上一点不为过。因为现在野生黑枸杞资源越来越少,所以价格普遍偏高,相反,现在种植黑枸杞规模在逐年扩大,所以种植的价格要相对低很多。但是不说价格高的都是野生黑枸杞,因为总一些奸商以次充好、以假乱真,把种植的黑枸杞标榜成野生黑枸杞来欺骗消费者,因为大多数消费者分辨不出种植的和野生,商家说是野生的,消费者就信以为真,让这种黑心商家屡屡得逞。尤其是X宝网上销售的黑枸杞大多数都是种植的,卖家却以野生来宣传。
2、颗粒大小
一般颗粒比较大的都不是野生黑枸杞,也就是说野生黑枸杞普遍比较小。因为野生黑枸杞的生长环境极其恶劣,一般果粒都长的很小,但其中也会有相对比较大的果,需要精心去挑选,而且为数不多。而大果很多,小果很少的,多是种植的,有人精心养护、施肥,所以果实相对很大,也是很自然的现象,而且种植规模很大,货源充足,市场价格很低,这样的基本就可以定性为种植黑枸杞了。
3、成熟程度
野黑枸杞生于野荒滩地,当地农民会采摘来卖钱,往往野生黑枸杞刚刚成熟就被抢摘了,熟果、生果都有;而种植黑枸杞看护严格,为保证黑枸杞的品相采摘时间都是非常严格的,而且生果很少。
4、看品相
野生黑枸杞的品相一般都比种植的黑枸杞品相差,而且冲泡过程会有少量细沙沉淀。野生黑枸杞都生长在野荒滩地,在生长和采摘过程中会沾有少量细沙,而且野生黑枸杞的采摘一般都具有破坏性,有的甚至把枝条一起剪下,然后晾干后取下果实,在这个过程中难免会有一些果实会破裂。而种植的黑枸杞一般管理和采摘都比较严格,相对而言果实也是比较干净的,冲泡过程不会有细沙沉淀,而且种植户为保证每年的产量,都不会采取剪枝等破坏性采摘方法,所以破损的果实也很少。
只要是接触过黑枸杞的朋友,都知道黑枸杞很贵,但是野生的黑枸杞更贵。有人会问:野生黑枸杞与种植黑枸杞功效一样吗?首先要说的是,黑枸杞不管是野生的还种植的,黑枸杞里面所含的成份都是花青素,但是野生的黑枸杞里面含有一些微量元素成份,比种植的要丰富一点,同时,野生的黑枸杞里生长周期要比自己种植的要长,在光照上,也比种植的要足,所以从多种自然条件来说,野生的黑枸杞是比自己种植的要好很多.。
由于野生黑枸杞生长环境优势,造就了野生黑枸杞的花青素含量比种植黑枸杞要高很多,一些矿物质含量也比自己种植的黑枸杞含量要高,所以当我们在食用野生黑枸杞时,美容效果会比自己种植的黑枸杞效果要好。我们可以做一个简单实验,就是拿20粒野生黑枸杞和 20颗粒自己种植的黑枸杞,用同一种水冲泡你会发现,野生黑枸杞泡水的颜色明显的比自己种植的黑枸杞的颜色要深很多,这也是野生黑枸杞和种植黑枸杞价格相差很大的原因之一。
综合说,野生黑枸杞比种植黑枸杞泡水喝,对我们身体的养生效果要好。
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