冬季养生羊肉汤

2019-10-12 │ 冬季养生羊肉汤 夏季养生羊肉汤

木瓜羊肉汤——利尿消肿活血通乳

朱德说“锻炼身体要经常,要坚持,人和机器一样,经常运动才不能生锈。”随着社会的发展,人们更好注重养生,养生不应只是延年益寿的投机,而应从年轻开始。面对饮食养生纷繁的话题,我们如何正确认识呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“木瓜羊肉汤——利尿消肿活血通乳”,希望能为您提供更多的参考。

我们每天都在吃不同种类的食物,食物要相互搭配才能补充更多人体所需的营养。木瓜是大家都喜欢吃的水果类型之一,而且营养多多。木瓜可以直接食用,可以做甜品,今天介绍的木瓜羊肉汤就是不错的选择,可以有利尿消肿活血的作用。

木瓜羊肉汤

食疗功效:利水消肿、活血通乳、清热除烦

营养价值:木瓜酶、维生素C、维生素B、钙、磷、蛋白质、脂肪

适宜人群:一般人群均可食用。适宜体虚胃寒者。禁忌人群:发热、牙痛、高血压患者不宜食用。

做法

1先将木瓜洗净,然后在切片待用;

2再将羊肉洗净,切块;还有将白萝卜切块待用。

3最后将锅置火上,加水适量,放入木瓜、白萝卜、羊肉、料酒、姜片、葱段,用大火煮沸,再用小火炖煮35分钟,加入盐、鸡精、胡椒粉、香菜末即可。

功效与作用

木瓜有很不错丰胸效果,虽然不晓得是不是真的,但是绝对值得一试。羊肉有极好的滋补功效,重要的是羊肉都是瘦肉,不会被吸收,所以不担心会长胖。此汤具有利水消肿、活血通乳、清热除烦等多种功效。羊肉具有滋补强身的作用,还可以起到很好的滋阴的效果,和木瓜一起吃,可以补充营养物质,具有消肿利尿,通乳的作用,大家可以经常吃这样的食物哦。

关于木瓜羊肉汤的做法,大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值是很丰富的哦,可以补充丰富的蛋白质和脂肪,而且还可以有利尿消肿活血通乳的作用和功效哦,益气健脾补虚,是不错的养生保健食谱。大家可以试着做一做。


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木瓜菠菜羊肉汤——利水消肿活血通乳


羊肉和菠菜是可以一起吃的,这两种食物不会相克,而且可以有互补的作用,对于活血补肾有好处,菠菜和羊肉的食用方法有很多,今天介绍木瓜菠菜羊肉汤的制作,可以有利尿消肿的作用,还能提高人体免疫力,来看看这道木瓜菠菜羊肉汤的做法。

木瓜菠菜羊肉汤

食疗功效:利水消肿、活血通乳、清热除烦

营养价值:木瓜酶、维生素C、维生素B、钙、磷、蛋白质、脂肪

适宜人群:一般人群均可食用。适宜体虚胃寒者。禁忌人群:发热、牙痛、高血压患者不宜食用。

木瓜菠菜羊肉汤的做法

1、先将木瓜洗净,然后在切片待用;

2、把羊肉洗干净切成块,然后把白萝卜切成块备用,菠菜洗净切成末。

3、最后将锅置火上,加水适量,放入木瓜、白萝卜、羊肉、料酒、姜片、葱段和菠菜用大火煮沸,再用小火炖煮35分钟,加入盐、鸡精、胡椒粉、香菜末即可。

木瓜菠菜羊肉汤的功效与作用

木瓜有很不错丰胸效果,虽然不晓得是不是真的,但是绝对值得一试。羊肉有极好的滋补功效,重要的是羊肉都是瘦肉,不会被吸收,所以不担心会长胖。菠菜,含有丰富的优质蛋白质、矿物质、维生素等多种营养素,常吃可预防贫血。木瓜可以丰胸,羊肉不会长胖,和菠菜一起吃,可以有补血的作用,这道食谱可以有利尿消肿减肥的作用,还能通乳,适合产妇食用,而且也不会长胖,可以放心食用。

木瓜菠菜羊肉汤的制作方法很简单,而且也可以有提高免疫力的作用,这道食谱适合产妇食用,可以预防贫血,还能丰胸通乳,最重要的是可以有利尿消肿的作用,对于提高体质,消除身体水肿来说有一定的好处和效果,这样的养生食谱可以试试。


木瓜炖羊肉——利水消肿活血通乳


木瓜和羊肉都是生活中比较常见的食材了,当然,木瓜和羊肉是可以搭配起来食用的,二者搭配食用不仅味道会更好了,并且保健功效也是非常不错的,比如木瓜炖羊肉就是非常不错的选择,那么大家了解木瓜炖羊肉的做法不?下面我们就来详细的看看木瓜炖羊肉的做法。

木瓜炖羊肉

1、羊肉的处理一定要仔细,因为羊肉本身的膻味是比较大的,所以需要将之多清洗几次,将这切片,随后进行腌制,用料酒静置一会儿。

2、木瓜的处理,将之瓜瓤掏尽,用清水洗净,切片备用。

3、白萝卜洗净切块备用。

4、这时就可以热锅了,加入适量的清水,将木瓜、白萝卜、羊肉、料酒、姜片、葱段一同放入锅中,用大火煮沸,再用小火炖煮。

5、等有香味出来之后,就开始调味,加入盐、鸡精、胡椒粉、香菜,再进行均匀的搅拌,过一会儿就可以食用了。

木瓜炖羊肉的功效与作用

木瓜炖羊肉可以利水消肿、活血通乳等功效。木瓜丰胸的功效,这是很多人都是知晓的,而且所含的维生素含量很高,可以美容养颜。对于护肤有很大的帮助。羊肉对于脾胃的滋养效果很明显,羊肉的瘦肉数量很多,脂肪不会被吸收,所以不必担心会长胖,这道食谱对于体虚人来说,可以提高身体的抵抗力,并且对于产后的妈妈们来说,还能通乳。

大家了解木瓜炖羊肉的做法不?相信我们现在也学会了,所以我们生活中就是可以尝试着制作木瓜炖羊肉来食用的,味道是非常不错的,下另外,我们大家适当的食用木瓜炖羊肉,还可以帮助我们利水消肿的,另外,孕妇食用木瓜炖羊肉,可以起到不错的通乳的功效。


鲜鱼枸杞汤:利尿消肿,安胎通乳


材料

新鲜鲤鱼1尾(重约500克),枸杞子15克,料酒、食盐、葱末、姜末、胡椒粉、味精、香菜末各适量。

做法

将鲤鱼洗净,用葱末、姜末、料酒、盐、胡椒粉、香菜末腌半小时。

将锅中注入清水适量,放入鲤鱼、枸杞子、料酒、盐、葱末、姜末,先用武火烧沸,后用文火炖45分钟,用胡椒粉、香菜末调味即成。

服法

佐餐食用。

性味归经

鲤鱼性平,味甘,归脾、肾、肺经。

食性配伍

鲤鱼为发物,恶性肿瘤、淋巴结核、红斑狼疮、支气管哮喘、小儿痄腮、血栓闭塞性脉管炎、痈疖疔疮、荨麻疹、皮肤湿疹等疾病患者均忌。

养生堂提示

此汤能利尿消肿、安胎通乳、清热解毒、止咳下气。适用于水肿、小便不利等症,亦可作为肝硬化腹水患者的辅助食疗。

上汤金针菜——利尿消肿健胃通乳


金针菜大家都爱吃,小编也很喜欢吃金针菜,口感清爽,而且营养物质多,含有的纤维素丰富,可以有促进食欲预防便秘的作用,而且还可以有利尿消肿的效果呢,你知道如何食用比较好吗,来看看这道通乳健胃的上汤金针菜的做法吧。

上汤金针菜

营养价值:

花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、卵磷脂、氨基酸等人体所必须的养分

适宜人群:

一般人群皆可食用,尤其适合神经衰弱、健忘失眠、气血亏损、体质虚弱者食用

上汤金针菜是一款菜品,主要制作材料有金针菜300克、盐、高汤等。

做法

1、将利尿消肿健胃通乳洗净,沥水。

2、锅置火上,烧沸上汤,下入金针菜,调入盐,装盘即可。

功效与作用

金针菜富含卵磷脂,对增强和改善大脑功能有重要作用,同时能清除动脉内的沉积物,对注意力不集中、脑动脉阻塞等有特殊功效。金针菜性味甘凉,有清热、消炎、利湿、利尿的功效。金针菜的花有健胃、通乳、补血的功效,哺乳期妇女乳汁分泌不足者食之,可起到通乳下奶的作用。此汤具有清热解毒、健脑、止渴生津、养血平肝,利尿消肿、健胃通乳的功效。这道汤品可以有清热消炎的作用,对于哺乳期的女性们来说可以有通乳催乳的作用,而且还可以补脑益智,适合的人群也是比较多的呢。

吃上汤金针菜的好处有很多,而且做法也是很简单,因为金针菜中含有的卵磷脂丰富,可以有改善大脑功能的作用,可以预防注意力不集中的情况,而且还可以有通乳的作用,适合很多人食用的哦,这样的养生汤品你怎么能错过呢。


山药羊肉汤


山药羊肉汤主要采用的食材是山药和羊肉,食用羊肉给你帮助我们保护好肝脏的功能,一般在冬季的时候都是喜欢去食用羊肉制作出来的食物因为这样可以帮助我们提高身体的热量那么就不会觉得寒冷。山药的营养价值也是很高的,它的做法在现实中也是有很多的这是为了让食用者更好的去吸收营养。

将两种有营养的食物放在一起,这样呈现出来的成品的营养价值是会提高的。不过在制作食物选择材料的时候,还是需要了解它们各自的特征不可将两种相克的食物放在一起食用。那么山药羊肉汤的做法是什么呢?

山药羊肉汤是一道常见的汉族药膳,此汤的山药具有三脏同补的功效,羊肉本身具有良好的温补作用,又能够去寒气,所以是虚寒证的通补方。青蒜洗净,切斜片;山药去皮切块;胡萝卜去皮切片;山药,胡萝卜,羊肉一起放入盅内,加入其他配料(盐出锅时加),并用耐热胶膜包住盅口,盖上盅盖,移入蒸锅加热水,蒸30-40分钟;熄火前加入盐和青蒜片,盛入碗中即食。

做法一

材料:羊肉、鸡皮糙山药各200克,胡萝卜各6片,青蒜1根,当归2片,枸杞子15毫升,川芎、黄芪、姜各4片,黑枣4粒,高汤1000毫升,水500毫升,米酒120毫升,盐5毫升

制作方法:

1.青蒜洗净,切斜片;山药去皮切块;胡萝卜去皮切片;2.山药,胡萝卜,羊肉一起放入盅内,加入其他配料(盐出锅时加),并用耐热胶膜包住盅口,盖上盅盖,移入蒸锅加热水,蒸30-40分钟;3.熄火前加入盐和青蒜片,盛入碗中即食。

做法二

原料:山药150克,羊肉200克,牛奶250毫升,姜15克,枸杞子20克

调料:盐、味精各适量

制作方法:

1、羊肉洗净,切成块,山药去皮后也切块;2、姜切成片,枸杞子泡发好;3、锅中放入羊肉、山药、姜片,再加入没过食材的水,大火煮沸,转小火慢炖至羊肉熟,加入枸杞,续炖至羊肉软烂,加调料即成。

山药羊肉汤可以有效的补充山药还有羊肉的营养价值,上面介绍了两种山药羊肉汤的做法,只有正确额掌握住它的做法才能够方便的吸收到它们的营养价值。山药还还可以作为药引制作成药物,进行治疗一些病症,可想它的营养价值是很高的所以使用它制作出来的食物也是相同的道理。

黄芪羊肉汤


黄芪羊肉汤在全国范围内都是一道比较有名的药膳,但是并不是每个人都喝过黄芪羊肉汤的。因为在很多地区的人因为生活习俗的关系,一般是不会喝到黄芪羊肉汤的。黄芪羊肉汤顾名思义,也就是指用黄芪炖的羊肉汤,也正是因为有了黄芪的加入,才使得黄芪羊肉汤有了药用价值,单独的羊肉汤的药用价值本身是不高的。

黄芪羊肉汤的做法其实并不难,只要是有过了解之后,很多人都是可以做出来的。黄芪羊肉汤的关键之处就在于黄芪。说到黄芪,可能很多人是不太了解的,因为在大部分人的平时生活里面一般是不会接触到黄芪的。其实黄芪就是一味中药材而已,下面就来介绍下黄芪羊肉汤的做法。

黄芪羊肉汤,是山西省着名的汉族菜式,属于晋菜。以羊肉为制作主料,黄芪羊肉汤的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于咸鲜。黄芪羊肉汤的特色:绵烂酥软,浓香爽口,鲜美异常。

主料:羊肉(肥瘦)1000克

辅料:黄芪50克

调料:花椒2克 八角2克 姜10克 盐10克 小葱10克

做法

1、将羊肉切成方块,冲洗干净。

2、将羊肉放入煮锅中,添入适量冷水。

3、放入料酒,煮开后小火煮约5分钟,捞出用温水撇去浮沫。

4、准备好黄芪,剪成小块。

5、砂锅中添入适量冷水,煮至水开。

6、放入羊肉。

7、放入黄芪。

8、放入姜片。

9、撇净浮沫。

10、盖上盖子,小火,煮约2小时。

11、打开盖子放入红枣,再煮约25分钟。

12、放入枸杞,放入盐,搅匀后静置一会儿,即可食用。

小贴士

1、第一遍煮羊肉的水很脏,不要食用,倒掉。

2、煮红枣时可以根据枣的大小调整下时间。

3、最后一步时,静置一会儿,可以使枸杞泡发变软口感更好,汤也不会太烫。

4、这道汤应该算是药膳了,所以最好根据个人体质,可以先咨询中医自己是否适合服用。

适合人群

羊肉(肥瘦)适合人群:

一般人群均可食用

1. 适宜体虚胃寒者;

2. 发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用;肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用;外感病邪,素体有热者慎用。

黄芪适合人群:

表实邪盛、湿阻气滞、肠胃积滞、阴虚阳亢、痈疽初起或溃后热毒尚盛者,均禁服。

所以,通过上面文章对于黄芪羊肉汤以及黄芪羊肉汤的做法的详细介绍,相信大多数人现在应该对黄芪羊肉汤的做法已经有了很大程度的掌握了。黄芪羊肉汤的做法本身就不难,对于初学者来说也许是有一定的难度的,但是多尝试几次,就爱肯定能够做出美味新鲜的黄芪羊肉汤的。

椰子羊肉汤


椰子羊肉汤这种做法是比较少见的,因为椰子汤是比较鲜甜的,而羊肉有一定骚味,我们采用椰子煲羊肉会让汤变的有骚味,所以最好是用于煲鸡汤比较好喝。椰子羊肉汤这种食物的做法跟椰子煲鸡汤的做法是一样的,只要我们准备好椰子,然后先将羊肉清洗干净之后,最后将椰子汁跟羊肉放在一起煲汤就可以了。

椰香羊肉汤

用料

羊肉1000克

椰子1个

马蹄10颗

甘蔗2节

玉米1根

白萝卜1根

红枣10颗

枸杞1把

花椒1把

生姜一块

水适量

椰香羊肉汤的做法

敲开椰子,椰汁备用,椰肉取出切块,同玉米,甘蔗,白萝卜清洗干净切块,一起放入炖锅中。(只要能炖汤的锅都行)

炒锅加油烧热,放入花椒和切丝的生姜,炒出香味再倒入切块羊肉,炒至肉表面变白,取出凉水冲10秒。再倒入汤锅中,加入备用椰子和适量清水,撒上红枣,枸杞,姜丝。上火炖汤~40分钟即可出锅。

这个是40分钟的汤,满屋子的香味,肉质嫩滑而Q。不要加任何调料,非常美味清甜~如果用砂锅炖锅12小时候更美味,肉质入口即化哦~一点都不油腻~

小贴士

1.羊肉用花椒炒过之后可以减轻味道

2.羊肉一定要泡半小时以上清洗,记住加入姜丝泡水哦~

枣庄羊肉汤


枣庄羊肉汤吃枣庄地区比较有名的一道美食,也被称为鲁南第一汤,它不但味道鲜美,而且有很好的营养价值,首先它在选料上就非常的讲究,会选择上等的山羊肉,另外配料方面也是比较有讲究的,喝了这样的羊肉汤不上火,喝后感觉回味无穷,下面我们就来看一下枣庄羊肉汤的一些内容。

枣庄羊肉汤

枣庄羊肉汤,以其汤白,味鲜,无膻味,肉质鲜嫩,独特的风味被誉为“鲁南第一汤”。到枣庄不喝羊肉汤,就好象到北京不吃烤鸭,到天津不吃狗不理包子。枣庄的羊肉汤,历史悠久,口味纯正,已经享誉齐鲁大地。在枣庄,羊肉汤文化深入人心,大城市的白领下了班常这样说:我请你喝咖啡去。但在枣庄,“走,请你喝羊肉汤”是一句请客必用语。也只有在枣庄,羊肉汤成为了一种独特的地域文化。

选料

枣庄羊肉汤首先在选羊上很讲究,要选上等的山羊。在配料上也很有一套,据说烧羊肉汤都是在夜间,老板要偷偷的放十几味中药和数种调料,至于加的什么,那绝对是秘密。在煮的火候上也要掌握的非常好,过了有些腻,

欠了不适口,要不温不火,恰到好处。煮熟了,要分门别类放置,选最好的羊肉加上辣椒、芫荽、味精、醋等佐料就可以装盘了。厨师的刀工也要最好,肉要切的非常薄,要均匀。枣庄人可不是为了吃羊肉才进羊肉汤馆的。虽然要点一道热调羊肉,还要来一盘花生米,最好再上瓶白酒,但更主要的是不能不上清汤。

这清汤啊就是加了十几种中药和调料煮了好几个小时才烧好的,浓浓的,乳白色,象是新挤出的羊奶。只所以叫它为清汤,是因为在汤中不加盐、味精、酹油、醋等,清淡,爽口,味美,营养丰富。喝上一口,有荡气回肠之感,喝上一碗,使人一下子精神百倍,喝上两碗,滋阴壮阳,补气通血,再喝一碗可益寿延年。

萝卜羊肉汤


可能日常比较少听见萝卜羊肉汤的名字,因为在南方鲜羊肉比较少见,萝卜倒是比较常见。但是羊肉能够帮助身体增强御寒能力还有滋补身体。当然这个汤的味道能够勾起食欲,而且萝卜羊肉具有治疗身体一些疾病的功效,需要我们尝试一下才能够感受它的好。

现代人的身体长时间的工作,有些工作狂还不断的对着一个电脑,这样对于身体承受力无疑是一个挑战。如何能够保证身体的免疫力和健康呢?滋补是非常重要的,那么萝卜羊肉比较适合这类人群了。

羊肉既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。

1、材料

萝卜1000克,羊肉500克,精盐、胡椒粉、葱、姜各适量。

2、制法

将羊肉去筋膜,切成约3厘米方块,先入沸水锅内焯一下,除去血水,捞出沥水后放锅内,注入适量清水。萝卜去表皮,冲洗干净,切成菱形片待用。先将羊肉锅置武火上放入葱、姜,烧沸后,改用文火煮约30分钟,再放入切好的萝卜同煮至羊肉熟烂,装肉和汤入碗内,用盐、胡椒粉调味即成。

3、用法

食肉饮食,每日1--2次。

应用:比较适用于体虚之人。

萝卜的具有一股比较浓厚的气味,可能有些人比较不喜欢。这时熬制这个汤时可以适当的减少萝卜的数量,羊肉的数量可以下多点。当然,选择新鲜的羊肉是比较重要的,因为有些羊肉会有一股骚味,这时应该学会挑选,这能够增添汤的味道。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《木瓜羊肉汤——利尿消肿活血通乳》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生羊肉汤”专题。

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