春天养生要多吃几种食物

2019-10-12 │ 春天养生要多吃几种食物 春天季节多吃什么养生

春天来了 要多吃蜂蜜少吃肉类

天下只有养生之道,没有长生之药。人类的历史长河中,围绕养生有非常多的名句流传,很多人身体不好,和他们不注重养生有关系。科学的养生保健是怎么进行的呢下面是小编为大家整理的“春天来了 要多吃蜂蜜少吃肉类”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

【导读】春天来了 要多吃蜂蜜少吃肉类!古代名医孙思邈指出:春日宜省酸增甘,以养脾气。意思是说,春季宜适当吃些甜食。这是因为,春天人们的户外活动增多,体力消耗较大,需要较多能量,但此时胃肠的消化能力较差,还不适合多吃肉食,因此,增加的能量可适当由糖供应。下面小编给你带来春天来了 要多吃蜂蜜少吃肉类。

春天来了 要多吃蜂蜜少吃肉类

糖的极品是蜂蜜,蜂蜜是春季最理想的滋补品。中医认为,蜂蜜味甘,入脾胃二经,能补中益气、润肠通便。春季气候多变,人很容易感冒。由于蜂蜜有清肺解毒的功能,所以能增强人体免疫力。现代科学分析,蜂蜜含有多种矿物质与维生素,这是人体代谢活动所必需的。在春季,如果每天能饮用1~2匙蜂蜜,用一杯温开水冲服或加牛奶服用,对身体有非常好的滋补作用,老年人饮用极为适合。

蜂蜜的功效与作用:护肤美容、抗菌消炎、促进组织再生、促进消化、提高免疫力、促进长寿、改善睡眠、保肝作用、抗疲劳、促进儿童生长发育、保护心血管、润肺止咳等。

蜂蜜功效:护肤美容

新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上,能起到滋润和营养作用,使皮肤细腻、光滑、富有弹性。

用法:

1、蜂蜜面膜:用蜂蜜加2-3倍水稀释后,每天涂敷面部。也可用麦片、蛋白加蜂蜜制成面膜敷面,使用时按摩面部10分钟,使蜂蜜的营养成分渗透到皮肤细胞中。

2、甘油蜂蜜面膜:取一份蜂蜜,半份甘油,三份水,加适量面粉调和后,制成面膜,每次在脸上敷20分钟左右,再用清水洗净,可使皮肤滑嫩,细腻。

3、蛋蜜膜:新鲜鸡蛋一只,蜂蜜一匙,将两者搅拌均匀,用软刷子涂刷在面部后进行按摩。待自然风干后,用清水洗净。每周再次,具有润肤去皱、益颜美容的功效。

4、葡萄汁蜂蜜面膜:在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜,边搅拌加入面粉,调匀后敷面,10分钟后用清水洗去,油性皮肤常使用此法,能使皮肤滑润,柔嫩。

5、冬季皮肤干燥,可用少许蜂蜜调和水后涂于皮肤,可防止干裂,可豕蜂蜜代替防裂膏。

春天来了 要多吃蜂蜜少吃肉类

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运动后要少吃肉


健康名言录:

香美脆味,厚酒肥肉,甘口而疾形。——《吕氏春秋》

生活中,很多人在运动锻炼后由于体力消耗过大,经常会吃一些大鱼大肉来补充。如一些鸡肉、鱼肉、猪肉等,他们认为以此补充营养,可满足身体需要,以次来恢复体力。然而,恰恰相反,有些人食用这些食品不但不会收到消除疲劳的效果,反而会有全身肌肉发胀、关节酸痛、精神疲乏之感。

人们在体育锻炼之后,身体会觉得特别的疲惫、酸痛,这是因为人体内的糖、脂肪及蛋白质被大量代谢分解,在代谢分解过程中产生了大量乳酸、磷酸等物质。在运动过程中,身体需要更多的能量,但由于骨骼肌的耗氧量急剧增加,导致肌肉中缺氧,大量的糖经过氧化之后被限制了,使糖元的消耗及乳酸物质的生成都大大增加了很多,这样促使人体内弱酸性物质受到了严重的破坏。因此,会出现肌肉酸痛及精神疲乏等现象。

在这种情况下,体内的酸性本来就很大,如果单纯食用富含酸性食物比如含有丰富蛋白质和脂肪的鱼类、肉类、蛋类、海产类、粮食类、啤酒等食物,不但不利于解除疲劳,还会增加血液酸化,减缓酸性代谢产物在体内的分解,从而使得疲劳的程度明显加重。

其实,此时应该适量食用碱性食物,比如豆类及豆制品;菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、苹果等瓜果蔬菜海菜类;也可食用牛奶及乳制品类等。这些物质在体内代谢后生成碱性物质,能阻止血液向酸性方面变化,既能使疲劳尽快的消除,又能保持我们的健康。

温馨提示:

对于青少年来说,他们在运动后身体的生长发育需要足够的蛋白质和糖类食物的补充,另外还有些运动如举重、游泳、赛车等,也需要酸性食物。对于这些人,运动后不是不能吃鸡、鸭、鱼、肉等酸性食物,而是要少吃一些,要多吃一些碱性食物。

教你一招:

运动后怎样补充碱性饮食呢?首先在饮品方面,最好是喝牛奶、豆浆、果汁、矿泉水或白开水等。其次在食物方面,最适宜于在劳动和锻炼之后吃的,莫过于海带、豆腐、豆腐干和各种豆制品,还有新鲜水果及各种蔬菜,这些都是很好的碱性食品。另外,可将芝麻与黄豆炒熟,加生姜丝和少许精盐,用开水冲泡着吃,即可止渴,又可充饥。芝麻、黄豆、生姜都是很好的碱性食品,吃了以后对降低血液中的酸碱度和消除疲劳也是同样有益处的。

多吃蔬菜少吃肉,粗米淡饭能长寿


“多吃蔬菜少吃肉,粗米淡饭能长寿。”这是我们回族人的一个养生口诀,这个口诀可以说是至理名言。长时间以来,我们很多人都以为要吃肉才能得到最好的营养,因此有许多人听到“多吃蔬菜少吃肉”时,第一个反应就是:“吃肉有什么不好?成千上万的人都在吃,我为什么要少吃或不吃?”然而,全球健康统计数字不断显示:吃肉最多的国家民族,患病率特别是患心脏病和癌症的比例也最高,而各地吃素的民族患病率最低,这就是多吃蔬菜少吃肉的最有力的证据。

各类蔬菜能营养人体、充实脏气,使体内各种营养素更完善,更充实。要想获得全面的营养,就必须进食蔬菜。现代许多人光吃菜(副食)不吃饭(主食)是不对的,光吃肉不吃蔬菜或多吃肉少吃蔬菜也是不对的。

蔬菜的特点是水分多,维生素多,特別是纤维素多,这是水果所不及的,故吃水果不能代替吃蔬菜。在蔬菜的维生素中,以维生素C更为重要,其他食品像肉类可提供其他维生素,只有维生素C大多不能提供,而所有蔬菜均含有维生素C,有的含量还相当丰富,如辣椒、番茄、莴笋、萝卜等,与水果相当,有的蔬菜甚至可当水果吃。

痛风病人注意饮食 多吃素少吃肉


人一上了年纪就会出现各种的疾病,比如说三高疾病啊或者是关节炎等等的这些疾病,威胁着老年人的健康。一般到了中老年的阶段痛风疾病也是比较常见的一种,那么应该如何有效的调理呢,下面就来看看饮食原则。

1、少吃肉,我为什么不说“不吃肉”呢?肉类当然是要吃一点的,动物脂肪和动物蛋白用其他的食品是不可代替的,也是人体所必需的,但一定要控制好量!海鲜和动物内脏以及火锅是要严格禁忌的。

2、多吃素,但并非所有的素食都要多吃,多吃紫皮茄子、上海青、生菜。青菜忌菠菜,然后是所有的豆类都要少吃或不吃。吃素食可以有效的减少嘌呤类的物质摄入,减少痛风疾病的反复或者是加重。

3、避免饮酒。酒精具有抑制尿酸排泄的作用,长期少量饮酒还可刺激嘌呤合成增加,尤其是喝酒时再吃肉禽类食品,会使嘌呤的摄入量加倍。痛风的病人一定要注意不要饮酒哦,以免造成疾病的严重性。

4、多吃碱性食品,如蔬菜、马铃薯、水果等,可以降低血和尿液的酸度。西瓜和冬瓜不但是碱性食品,而且具有利尿作用,对痛风患者更有利。多吃碱性的食物可以有利用疾病的恢复,而且还可以有降压利尿的作用。

关于痛风病人的饮食原则,大家都知道了吧,如果你是痛风病人或者是你的家人有痛风疾病的话一定要注意它的饮食起居,以免对身体造成严重的伤害,还会出现痛风的严重性,大家一定要引起注意。


哪些疾病患者要慎吃肉类食物


生活中有很多的人都是无肉不欢的吧,平时吃饭的时候,总是免不得吃一些肉类食物。其实,肉类的营养是非常的丰富的,但是并不是所有的人都是适合多吃肉的。今天小编就来为大家讲解一下哪些是不太适合吃肉的吧,快来看看自己是不是也在之内。

1、肾功能损害者

为了减轻肾的工作负担,肾病患者蛋白质的摄入量应略低于健康人的量。肉类的蛋白质非常的丰富,多吃对于身体有着很大的帮助,但是一般的肾功能损害的人群由于器官受到伤害,所以他们肾脏的承受能力是比较弱的,如果长期吃一些肉类的食物的话,就会给肾脏带来一定的压力。所以如果你的肾脏出现问题的话,需要暂时停止吃一些肉类的食物。

2、心血管疾病患者

研究证实,摄入红肉过多会增加心血管疾病的风险。肉类含有的胆固醇含量是非常恩哒高的,如果有心血管疾病的话,最好是少吃,因此吃肉对于病情的控制是非常的不利的。一般排骨=肥肉都是要少吃的。不过为了身体的健康,我们可以吃一些鱼类,也需要吃一些豆制品来补充身体该有的营养,以这些食物代替肉类的食物,对于病情更加的有利。

3、脂肪肝患者

脂肪肝是由于肝细胞内脂肪堆积过多引起的。一般肉类的脂肪含量都是非常的高的,所以如果你是脂肪肝患者的话,一定要减少吃肉,但是蛋白质的含量不需要减少,所以可以吃一些少油做出来的鱼类,鱼类可以弥补身体的营养。平时烧菜的时候要少放一些油,减少油类的摄入。

肉类是含有非常丰富的营养的,但是看了上述的知识以后,我们可以得出结论,有些人的身体比较特殊,不适合吃一些高胆固醇、高脂肪的食物,所以这类人是最好不好吃一些肉类的食物的,如果你是其中一种人群的话,平时可以以鱼类代替肉类哦。

少吃肉的好处


【导读】少吃肉的好处,肉类含有较高的营养价值,毕竟素食主义者还是极少一部分人,所以肉类是大众餐桌上必备的食品。但是关于吃肉,还是有几个禁忌的,一起来了解下少吃肉的好处。

少吃肉的好处

1、减轻体重

2013年发表在《美国营养和饮食学会期刊》上的一项为期5年的追踪调查显示,不吃肉的人,平均身高体重指数要低于食肉者,素食者比杂食者患上肥胖症的比率明显偏低(9.4%对33.3%)。此外,即使摄取的热量相同,吃肉少的人也更苗条。

2、不易得心血管疾病

吃太多肉和乳制品会增加血液中胆固醇的含量,而血液中胆固醇含量过高会增加人们患上心脏病的风险。

3、血压降低

发表在《公共健康营养学期刊》上的一项研究成果显示,素食者的高血压患病率要低于肉食者。这是因为前者的平均体重较轻,且他们会摄入大量的果蔬。

4、患糖尿病的风险降低

美国糖尿病协会进行的一项研究显示,少吃肉会降低人们患上代谢综合征的风险,它是与2型糖尿病、中风和心脏病相关的一组风险因素。

5、患癌风险降低

2002年,美国加州洛马林达大学的研究人员对近7万名不吃肉的基督徒进行了长达10年的追踪调查。结果发现,食用素食会降低所有癌症的发病率。

吃肉不长肉的秘诀 多吃白肉少吃红肉


吃肉不长肉的秘诀

多吃白肉,少吃红肉

减肥期间吃肉,低脂、高蛋白的鱼肉、鸡肉、虾肉当然是首选啦!

因为即使再瘦的猪肉、牛肉里也会隐藏很多你看不到的脂肪,而鸡肉、鱼肉只要选对部位,就可以几乎不吃进脂肪。

比如鸡翅尖因为多是鸡皮和脂肪,所以热量就比鸡胸肉高。而且鸡翅尖是鸡全身激素密度最高的位置之一,因此常食鸡翅尖对减肥无益。

吃小肉不吃大肉

尽量把肉切成肉片或肉条,和其它蔬菜一起烹饪,而不是单纯地炖排骨、烤鸭子,酱肘子。这样虽然吃了肉,但是却不会吃进太多肉,做到适可而止。

单纯吃肉

实在馋得不行要吃肉的时候,一定不要配着米饭或烧饼吃,而是单纯吃肉,因为汤汁拌着米饭或者肉夹着烧饼会太香了,而让你不能克制自己!

这就是一边吃肉一边减肥的黄金之道。当然,这样的办法不能让你一周就减少三五斤,可是坚持下来,就可以感觉到身体会轻松很多呢!

烹饪方式很重要

虽然说鱼肉是低卡路里的肉,可是当把鳕鱼做成了炸鱼块,热量可就和牛肉丸也差不多了!但是,清蒸鳕鱼的热量就低多了。因此,蒸是最适合的烹饪方式。不仅少用了不少油,而且像蒸的方式一般会比红烧的办法少用很多糖。

烹饪时间别太长

在肉类的烹饪上,要减少烹饪时间。因为在肉类烹饪上,时间越长,就意味着使用的调料会越多,比如沪式红烧肉,那可是一把把地放冰糖呀!而咕老肉看着糖汁粘腻,也放不了那么多糖。所以,尽量少吃炖入味的肉,而改吃浇汁入味的肉菜。

少吃肉能减肥吗


根本不管用。

首先要弄清发胖的原因。人为什么会发胖?就一个根本原因:输入>消耗!你吃得太多,身体需要不了那么多营养,就把它变成脂肪积存起来了。要使自己不发胖,必须保持做到:每天摄取的热量=身体消耗的热量。要使自己减肥,就必须做到:每天消耗的热量>摄取的热量。这就是减肥的原理。那么,到底该怎样减肥?

1、严格遵守和养成“早吃好、午吃饱、晚吃少”的饮食习惯,其中“晚吃少”是减肥的关键!这里有三点必须注意:一是必须吃早饭。不吃早饭的人,容易发胖。因为经过一夜睡眠,身体有10多个小时一直在消耗能量却没有进食,人体需要含丰富碳水化合物的早餐来重新补充、储藏能量,不吃早餐使人在午饭时出现强烈的空腹感和饥饿感,不知不觉吃下过多的食物,多余的能量就会在体内转化为脂肪;二是中午一定要吃饱。中午不吃饱,晚上必然饿,“晚吃少”就难以做到了;三是晚上一定要做到尽量尽量少吃!而且晚餐不要吃肉食、甜食、油炸食品,喝一些清淡的面汤、米汤就可以,不要喝咸汤。许多减肥成功者不约而同的秘密都是:晚上九点以后坚决不进食,也坚决不喝水!这是他们保持曲线美的关键。事实的确如此,许多专家都曾经表示想保持窈窕身材的人士,过于丰盛的晚餐、夜宵,热量都是无法消耗的。根据人体的生物钟运行显示,在九点后,人体各器官功能已基本处于微弱状态,那也正是积累脂肪的时刻。而我们正常晚餐所吃下的东西需要5个小时才能被完全消化掉,这多余的热量,日积月累会造成皮下脂肪堆积过多,肥胖的命运也就悄然降临了,所以要牢记晚上九点以后绝对禁止进食。

有人说:九点前我就饿得难受,怎么办?那就吃苹果吧。苹果可以减肥。苹果可以调理肠胃、止泻、通便、消食化积,可以治疗高血压,降低血中胆固醇。苹果是低热量食物,以苹果充饥能使人体摄入的热量减少,同时苹果又含有人体必不可少的各类氨基酸、蛋白质、各种维生素、矿物质及胡萝卜素等,既可以基本上满足人体的必需,又能够被人体充分消化吸收,极少有废弃物,也就减轻了肠胃、肾脏的负担,使体内废物得以充分排出,使血液得以净化。

2、坚持晚饭后快步走半个小时以上。很多人肥胖的部位主要在屁股和腹部,这样的人有一个共同的特点,要么长期从事案牍工作,要么不爱活动。长时间坐在办公桌前、微机前、电视前,多余的热量消耗不掉,就转化成脂肪沉积在腹部和臀部了。所以,要想减肥,必须改掉不爱活动的生活方式,要增加运动,消耗多余的热量。

早晨锻炼不如晚上锻炼。从人的身体状态来说,人沉睡一夜,早晨身体处于缺水状态,血液粘稠,投入剧烈运动,有可能造成大脑供血不足、脑溢血、心肌梗死等危险(如果喜欢晨练,建议你洗刷完毕喝1-2杯白开水,再去锻炼)。从环境上来说,空气中的一些毒气,在太阳没出来以前很难挥发,也不适于锻炼。从后续反应来看,早晨锻炼后容易吃得更多,反而加大了摄入量。

晚饭后锻炼主要是为了把身体中多余的热量消耗掉。但是吃过晚饭不宜立即活动,那时候血液集中在肠胃进行消化工作,立即活动影响消化。吃过晚饭半个小时后外出活动为宜。最理想的运动方式就是快步走,并且时间要持续在半个小时以上,这样周身的脂肪细胞才会充分运动起来,进行有氧呼吸才能把体内脂肪氧化,所以有氧运动才能减肥。剧烈跑步,上气不接下气,身体处于一定程度的缺氧状态,是不能氧化脂肪的。

3、不吃甜食。蛋白质不会使人发胖,糖类才会使人发胖。因为糖类在体内极易被分解或吸收,是人体热量的主要来源。绝大部分食物中都含有糖,那些糖已经保证了你身体的需要。额外过多地食用甜食,能诱发胰腺释放大量胰岛素,促使葡萄糖转化成脂肪。大部分胖子,都有一个爱吃甜食的习惯。要减肥,就尽量不要吃甜食喽。(中学生最好不要戒吃甜食,因为甜食能增强记忆力)。

4、进食速度要慢。吃饭时咀嚼次数要多,要细嚼慢咽,这样不仅有利于唾液和胃液对食物进行消化,而且有利于减少进食。食物进入人体,血糖升高到一定水平,大脑食欲中枢就会发出停止进食的信号,过快进食,大脑发出停止进食信号前,你已经吃的过量了。所以进食速度要慢,吃饭要以八成饱为宜。

减肥还有许多具体的小方法,如食醋、戒饮白酒、不吃零食等,但是我认为只要做到以上最重要的四点就可以了。关键在于坚持!关键在于养成生活习惯!我就是这样做的,没有吃过任何减肥药,没有刻意去节食,也没有刻意去锻炼,按上面四点去做并且把它变成了我的生活习惯,一年来我的体重下降了20斤!效果是不是很明显?我认为,只有这样的减肥才是科学的减肥!只有这样的减肥才是有效的减肥!只有这样的减肥才是健康的减肥!想减肥的朋友不妨试试。

少吃肉有哪些好处


肉类食物对于我们来说是非常的必要的,很多肉类都含有丰富的营养元素,平时正确的吃一些肉类食物可以很好的补充营养,对于身体的好处也很多。不过我们都知道,现在很多的疾病要控制脂肪和胆固醇的摄入,因此这类人要适量吃肉。那么少吃肉的好处都有哪些呢?下面我们就来看下。

1、减轻体重

2013年发表在《美国营养和饮食学会期刊》上的一项为期5年的追踪调查显示,不吃肉的人,平均身高体重指数要低于食肉者。素食者一般患上肥胖的概率要更小一些,虽然说有的素食也是有热量的,但是和吃肉食的想比,吃肉的人更容易肥胖,而吃素食的人群更加的苗条。

2、不易得心血管疾病

吃太多肉和乳制品会增加血液中胆固醇的含量,而血液中胆固醇含量过高会增加人们患上心脏病的风险。肉类食物里面的脂肪和胆固醇含量是非常的高的,所以平时在饮食上面,如果自己的是高血脂高血压患者的话,要少吃肉食,这样还能减少心血管疾病的出现,对于健康的好处也是很多的。

3、血压降低

发表在《公共健康营养学期刊》上的一项研究成果显示,素食者的高血压患病率要低于肉食者。素食的人群一般体重比较轻,而且他们吃的果蔬一般比较多,所以可以很好的平衡好血压,这样是可以治疗高血压的疾病的。

少吃肉并不是说不吃肉,肉类食物很多必要,但是我们不能吃的太多了,根据自己的体质和胃口来选择适合自己的肉类是有必要的。如果想要控制脂肪和胆固醇的摄入,大家需要吃一些瘦肉和脂肪少的肉类。上述就是少吃肉的一些好处,希望可以帮助到大家。

多吃肉 不如多吃豆


豆类的营养价值非常高,我国传统饮食讲究“五谷宜为养,失豆则不良”,意思是说五谷是有营养的,但没有豆子就会失去平衡。现代营养学也证明,每天坚持食用豆类食品,只要两周的时间,人体就可以减少脂肪含量,增加免疫力,降低患病的几率。因此,很多营养学家都呼吁,用豆类食品代替一定量的肉类等动物性食品,是解决城市中人营养不良和营养过剩双重负担的最好方法。豆子的种类非常多,每种所含的营养成分和食疗作用都各不相同。除了红豆、绿豆、黄豆等常见的豆子外,现在超市里卖的还有豌豆、豇豆、芸豆、鹰嘴豆等。平时多吃几种豆,了解每种豆子的营养价值、选择适合自己的豆子更有利于健康。豌豆:中医认为,豌豆性味甘平,有补中益气、利小便的功效,是脱肛、慢性腹泻、子宫脱垂等中气不足症状的食疗佳品。中医典籍《日用本草》中有豌豆“煮食下乳汁”的记载,因此,哺乳期女性多吃点豌豆可增加奶量。此外,豌豆含有丰富的维生素A原,食用后可在体内转化为维生素A,有润肤的作用,皮肤干燥者应该多吃。但豌豆吃多了容易腹胀,消化不良者不宜大量食用。豇豆:豇豆分为长豇豆和饭豇豆两种。长豇豆即我们说的长豆角,常作为蔬菜食用;饭豇豆可以和大米一起煮粥或制作豆沙馅。中医认为,豇豆性味甘平,有健脾和胃、补肾止带的功效,特别适合脾胃虚弱所导致的食积、腹胀以及肾虚遗精、白带增多者食用。芸豆:芸豆又叫菜豆,味甘平、性温,有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元气等功效。它不仅富含蛋白质及钙、铁等多种微量元素,还有高钾、高镁、低钠的特点,特别适合心脏病患者和患有肾病、高血压等需低钠及低钾饮食者食用。吃时注意必须煮熟、煮透,否则会引起中毒。黑豆:中医认为,黑豆味甘性平,有补肾强身、活血利水、解毒的功效,特别适合肾虚者食用。肾虚导致的腰痛、耳鸣者可取黑豆50克、狗肉500克一起煮烂,加入各种调味品食用。此外,黑豆还有“乌发娘子”的美称,用它制成的豆浆、豆腐等,是肾虚导致的须发早白、脱发患者的食疗佳品。蚕豆:蚕豆性味甘平,有健脾利湿的功效,特别适合脾虚腹泻者食用。但蚕豆不可生吃,也不可多吃,以防腹胀。特别需要注意的是,少数人吃蚕豆后会发生急性溶血性贫血,也就是俗称的“蚕豆黄病”,应尽快送医院救治。鹰嘴豆:与其他豆类相比,鹰嘴豆的食疗作用特别突出。它盛产于我国新疆,因豆子的外形酷似鹰头而得名。它有止泻、解毒、强身等作用,富含异黄酮、鹰嘴豆芽素等活性成分和膳食纤维,有降血糖的作用,还可以用来治疗支气管炎、黏膜炎、便秘、痢疾、肠胃胀气、皮肤瘙痒、糖尿病、高血脂等疾病。此外,鹰嘴豆还含有丰富的抗炎症功能因子,有炎症的人应该多喝点鹰嘴豆粥。

多吃肉,不如多吃豆


豆类的营养价值非常高,我国传统饮食讲究“五谷宜为养,失豆则不良”,意思是说五谷是有营养的,但没有豆子就会失去平衡。现代营养学也证明,每天坚持食用豆类食品,只要两周的时间,人体就可以减少脂肪含量,增加免疫力,降低患病的几率。因此,很多营养学家都呼吁,用豆类食品代替一定量的肉类等动物性食品,是解决城市中人营养不良和营养过剩双重负担的最好方法。

豆子的种类非常多,每种所含的营养成分和食疗作用都各不相同。除了红豆、绿豆、黄豆等常见的豆子外,现在超市里卖的还有豌豆、豇豆、芸豆、鹰嘴豆等。平时多吃几种豆,了解每种豆子的营养价值、选择适合自己的豆子更有利于健康。

豇豆:豇豆分为长豇豆和饭豇豆两种。长豇豆即我们说的长豆角,常作为蔬菜食用;饭豇豆可以和大米一起煮粥或制作豆沙馅。中医认为,豇豆性味甘平,有健脾和胃、补肾止带的功效,特别适合脾胃虚弱所导致的食积、腹胀以及肾虚遗精、白带增多者食用。

芸豆:芸豆又叫菜豆,味甘平、性温,有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元气等功效。它不仅富含蛋白质及钙、铁等多种微量元素,还有高钾、高镁、低钠的特点,特别适合心脏病患者和患有肾病、高血压等需低钠及低钾饮食者食用。吃时注意必须煮熟、煮透,否则会引起中毒。

黑豆:中医认为,黑豆味甘性平,有补肾强身、活血利水、解毒的功效,特别适合肾虚者食用。肾虚导致的腰痛、耳鸣者可取黑豆50克、狗肉500克一起煮烂,加入各种调味品食用。此外,黑豆还有“乌发娘子”的美称,用它制成的豆浆、豆腐等,是肾虚导致的须发早白、脱发患者的食疗佳品。

蚕豆:蚕豆性味甘平,有健脾利湿的功效,特别适合脾虚腹泻者食用。但蚕豆不可生吃,也不可多吃,以防腹胀。特别需要注意的是,少数人吃蚕豆后会发生急性溶血性贫血,也就是俗称的“蚕豆黄病”,应尽快送医院救治。

鹰嘴豆:与其他豆类相比,鹰嘴豆的食疗作用特别突出。它盛产于我国新疆,因豆子的外形酷似鹰头而得名。它有止泻、解毒、强身等作用,富含异黄酮、鹰嘴豆芽素等活性成分和膳食纤维,有降血糖的作用,还可以用来治疗支气管炎、黏膜炎、便秘、痢疾、肠胃胀气、皮肤瘙痒、糖尿病、高血脂等疾病。此外,鹰嘴豆还含有丰富的抗炎症功能因子,有炎症的人应该多喝点鹰嘴豆粥。

吃肉太多不健康 少吃肉才能养生


在生活中,我们大家都会吃不少的肉食了吧,这样的食物是非常美味的了,这就让很多人都爱吃肉了,但是实际上吃肉虽然很有营养了,但是如果我们吃的太多了也是不健康的了,少吃肉才是健康的哦,下面就让我们一起来看看吧。

容易变胖

肉类是属于高脂肪的一群,在每日饮食中,脂肪占总热量比例高的饮食型态,比较容易让人变胖,这会让人们感觉非常的烦恼了,如果想要让我们的身体健康,那么就要尽量少吃些肉了,如果我们吃肉太多了,那么就会导致出现发胖的情况了,这是让人很烦恼的哦。

会摄取较多的饱和脂肪酸

猪肉及牛肉等红色肉类有较多的饱和脂肪酸。我们都知道饱和脂肪酸摄取过多,容易引起高血症等慢性病,这些疾病对于我们的身体健康来说影响是非常大的了,因此我们就要尽量的避免这些疾病的出现了,会对我们的身体健康造成不小的伤害了,我们需要尽量避免这样的情况出现哦。

因营养摄取不均衡,反而瘦弱

若只吃肉而其它食物吃的非常少的话,并不会变胖,反而有可能会瘦弱。因为人体需要各类的营养素,必须在这些营养素全都足够的情况下,才能促进生长发育,即使肉类含的蛋白质是生长所必须,但无其它营养成分配合,仍不足以维持正常的生长。

容易造成便秘

只爱吃肉不吃蔬菜,会因为纤维质摄取量不够而便秘(纤维质可以增加肠内有益细菌、帮助排便、预防便秘、控制体重、预防肥胖),我们大家都不希望自己太胖了吧,每个人都希望自己能够瘦下来了,因此我们就要注意了,一定要重视这样的情况了,不要吃太多的肉类食物,一定要多吃菜。

通过了我们的介绍之后,大家对于吃肉过多的情况就有更多的了解了吧,可以发现吃肉太多了也是没有什么好处的了,我们最好还是少吃肉比较好了,这才是真正健康的生活方式了,现代人一定要对这些的情况重视起来哦。


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