芦笋可以控制血压
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。关于养生保健，我们该如何去看待呢？下面是小编为大家整理的“芦笋可以控制血压”，希望能为您提供更多的参考。
【导读】芦笋是世界十大名菜之一，芦笋可以控制血压是因为芦笋具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中，具有很强的抑制作用和药理效应。冬季血压容易升高，不妨吃芦笋可以控制血压。
芦笋白玉菇
食材：白玉菇100克，芦笋200克，生姜适量，食盐、水淀粉、食用油适量
做法：
1、芦笋洗净，切掉根部老的部分，切成斜段备用，白玉菇冲洗干净，去掉根部后备用，姜切姜丝备用；
2、锅中注入水加入一点盐和几滴油，水开后将芦笋和白玉菇过水焯烫约一下捞出，焯水的芦笋和白玉菇马上捞入冷水中过凉；
3、另起炒锅，倒入少量食用油，油热后倒入姜丝爆香，下入沥干水分的芦笋和白玉菇，煸炒均匀后，加入盐调味，勾入薄芡，关火后即可盛出食用。
一、芦笋润肺镇咳，可辅助治疗高血压等疾病
芦笋又称石刁柏、龙须菜，青芦笋等，中医认为，它性凉，味甘苦，可润肺镇咳，祛痰杀虫。芦笋被誉为世界十大名菜之一,欧美营养学者和素食人士视它为健康食品。芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。
现代营养学分析，芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸，含量比例符合人体需要，无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素，还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸，一杯芦笋就可以提供67%每天所需的叶酸。因此长期食用芦笋有益脾胃，对人体许多疾病有很好的治疗效果。
芦笋可以控制血压
芦笋的药用效果已经获得科学认可，被归纳为一减，二抗，三降，一壮,即一减：减肥；二抗：抗肿瘤，抗衰老；三降：降血压，降血脂，降血糖；一壮：壮阳。目前，经国家卫生部批准，已经有几种以芦笋为原料的药品用于临床，均为处方药。芦笋也是迄今为止唯一能用于制药的蔬菜种类。
二、芦笋吃法众多，痛风患者要少吃
芦笋以嫩茎供食用，质地鲜嫩，风味鲜美，柔嫩可口，烹调时切成薄片，炒、煮、炖、凉拌均可。冷藏保鲜先用开水煮一分钟，晾干后装入保鲜膜袋中扎口放入冷冻柜中，食用时取出。著名的芦笋菜肴有鲜菇龙须、素炒芦笋、虾仁芦笋、芦笋溜肉片、芦笋煎鸡蛋、糖醋芦笋片、芦笋烧干贝、芦笋鲍鱼汤等。高血压病、高脂血症、癌症、动脉硬化患者宜食用芦笋，同时芦笋也是体质虚弱、气血不足、营养不良、贫血、肥胖和习惯性便秘者及肝功能不全、肾炎水肿、尿路结石者的首选，但患有痛风者不宜多食。
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饮食对于高血压的重要性：民以食为天，合理的膳食可以使你不胖也不瘦，胆固醇不高也不低。
高血压患者的饮食宜忌：
①碳水化合物食品：
适宜的食品---米饭、粥、面、面类、葛粉、汤、芋类、软豆类。
应忌的食品---蕃薯(产生腹气的食物)、干豆类、味浓的饼干类。
②蛋白质食品---牛肉、猪瘦肉、白肉鱼、蛋、牛奶、奶制品(鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆制品(豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐)
应忌的食物---脂肪多的食品(牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼、鲱鱼、金枪鱼等、加工品(香肠)
③脂肪类食品
适宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉酱
应忌的食品---动物油、生猪油、熏肉、油浸沙丁鱼
④维生素、矿物质食品
适宜的食品---蔬菜类(菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜)水果类(苹果、桔子、梨、葡萄、西瓜)
海藻类、菌类宜煮熟才吃。
应忌的食物---纤维硬的蔬菜(牛蒡、竹笋、豆类)
刺激性强的蔬菜(香辛蔬菜、芒荽、芥菜、葱、芥菜)
⑤其他食物
适宜的食品---淡香茶、酵母乳饮料
应忌的食物---香辛料(辣椒、咖喱粉)
酒类饮料、盐浸食物(成菜类、成鱼子)
酱菜类、咖啡
高血压病人应注意的饮食习惯
①首先要控制能量的摄入，提倡吃复合糖类、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，这类糖属于单糖，易引起血脂升高。
②限制脂肪的摄入。烹调时，选用植物油，可多吃海鱼，海鱼含有不饱和脂肪酸，能使胆固醇氧化，从而降低血浆胆固醇，还可延长血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中风，还含有较多的亚油酸，对增加微血管的弹性，防止血管破裂，防止高血压并发症有一定的作用。
③适量摄入蛋白质。高血压病人每日蛋白质的量为每公斤体重1g为宜。每周吃2-3次鱼类蛋白质，可改善血管弹性和通透性，增加尿钠排出，从而降低血压。如高血压合并肾功能不全时，应限制蛋白质的摄入。
④多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品，如土豆、茄子、海带、莴笋。含钙高的食品：牛奶、酸牛奶、虾皮。少吃肉汤类，因为肉汤中含氮浸出物增加，能够促进体内尿酸增加，加重心、肝、肾脏的负担。
⑤限制盐的摄入量：每日应逐渐减至6g以下，即普通啤酒盖去掉胶垫后，一平盖食盐约为6g。这量指的是食盐量包括烹调用盐及其他食物中所含钠折合成食盐的总量。适当的减少钠盐的摄入有助于降低血压，减少体内的钠水潴留。
⑥多汔新鲜蔬菜，水果。每天吃新鲜蔬菜不少于8两，水果2至4两。
⑦适当增加海产品摄入：如海带，紫菜，海产鱼等。
降压的食物如下:
黑木耳
用清水将黑木耳浸泡一夜后，上屉蒸1-2小时，再加入适量冰糖，每天服一碗，可治高血压、血管硬化等。
荸荠
取荸荠、海蜇头(洗去盐分)各30-60克，煮汤，每日分2-3次服用，可治疗高血压。
芹菜
因高血压引起头痛、头胀的病人，常吃鲜芹菜可缓解症状。
葫芦
将鲜葫芦捣烂取汁，以蜂蜜调服，每日两次，每次半杯至一杯，有降血压的作用。
绿豆
绿豆对高血压患者有很好的食疗作用，不仅有助于降压，减轻症状，而且常吃绿豆还有防止血脂升高的功效。
蚕豆花
鲜蚕豆花60克或干花15克加水煎服，可治疗高血压、鼻出血。
西瓜皮
取西瓜翠衣、草决明各9克，水煎服，可治高血压。
莲子心
莲子心有降压、强心作用，适用于高血压、心悸、失眠等症，用法是取莲子心1～2克，开水冲泡代茶饮。
哪些食物能降血压
所谓“能降血压的食物”，是指它们能降低高血压患者的血压，但不会降低正常人的血压，正如阿斯匹灵只能降低发烧病人的体温，而不会影响正常人的体温一样。
芹菜：有良好的降血压作用，尤以芹菜根煎服为佳。
荸荠、海蜇头：各一至二两，洗去盐份，煮汤饮，名“雪羹汤”，有良好的降血压作用。
菠菜：含有蛋白质、纤维素、蔗糖、葡萄糖、果糖和维生素B、C、D、K、p，可作为治疗高血压和糖尿病的药用食物。
绿豆：适量装入猪的苦胆内，阴干研粉，每次一钱半至二钱，一日2次，有降血压的作用，适用于头晕，头痛、高血压。
近年来，高血压的患病率一直在升高，而且患病的年龄范围非常的广，男女老少都有很多人有高血压的病例，这大概也是因为人们生活条件升高，生活压力大工作量大，生活无规律熬夜等等问题造成的，那么患有高血压该怎么办呢？
高血压患者吃什么可以有效的控制血压呢？
1、芹菜。芹菜富含大量的生物类黄酮，可以有效的降低毛细血管的通透性，因此具有降低血压的功效。
2、海带。海带中含有大量的碘和钾盐，可以有效的预防高血压，而且海带中的这些营养成分不仅仅只适用于高血压对于高血脂以及高血糖都有很好的效果。
3、西红柿。西红柿中含有大量的维生素，以及番茄素可以有效的帮助人们降低血压而且西红柿还有预防癌症、美容养颜的功效，一般在饭后吃西红柿比较好。
4、马齿苋。马齿苋是很常见的一种野菜，而且马齿苋对于高血压等疾病有较好疗效。中医学研究，马齿苋中包含大量的营养成分，具有降低血压的作用，其他的一些野菜也具有比较好的降低血压的功效。
5、橘子。橙子等维生素C极高的水果，橘子和橙子是具有较高维生素C和植物纤维素可以有效的缓解高血压症状，其他的一些高维生素C含量的水果例如柠檬，猕猴桃都可以有效的降低人体的血压。
高血压患者有哪些注意事项？
高血压患者一定要注意饮食清淡，在吃肉类食物时一定要注意不要过量，最好不要吃一些肉类海鲜类以防血压升高，在炒菜时不要用很多油也不要放大量的盐要做到少油少盐，也要注意一些辛辣刺激性食物。
多吃水果蔬菜，水果蔬菜中富含大量的维生素以及植物纤维素可以有效帮助人体降低血压。高血压患者不能过多的熬夜，在很多情况下血压是不能控制的一旦血压上升到某一高度就可能发生危险。所以高血压患者一定不要熬夜，在日常生活中还要保持自己的情绪稳定。温馨提示
在日常饮食中一定要注意不要对盐多油对辛辣刺激，多喝白开水，少抽烟喝酒以防血压升高，高血压属于遗传病的一种，这就解释了为什么有的人很注意养生却还患有高血压，所以建议大家都定期的去查一下自己的血压状况，高血压患者也可以自己买一个血压仪便于检测自己血压值。
控制血压的有效成分
儿茶素、维生素A、维生素C、维生素E、膳食纤维、γβ—氨基酪酸、β—胡萝卜素。
降压原理
绿茶有消脂、瘦身、促进消化、抗氧化等功效，是近年来相当热门的保健饮品，其丰富的儿茶素功不可没。儿茶素是茶水涩味的主要来源，不仅具备超强的抗氧化能力，还可以降低胆固醇间接抑制血管紧缩素发挥作用，达到降血压的功能。另外，儿茶素还能减少体内的中性脂肪，使血液变清澈，同时可以抑制使血管紧缩的酶的活性，有扩张血管作用。
营养师提示
儿茶素需要高温才能析出，但为避免过于苦涩，浸泡一分钟即可将茶叶取出，可以反复冲泡两次。
空腹喝茶容易伤胃，绿茶的最佳摄取时机为三餐饭后，保健之余还能除油解腻。
绿茶中所含的维生素A、维生素C、维生素E与膳食纤维，只是透过茶饮难以充分摄取，需食用茶叶或将茶叶磨成粉才能获得。
不适用者
消化性溃疡、神经衰弱易失眠者。
血压高的患者吃什么能降血压？降血压的蔬菜对血压较高的人来说是比不可少的食物，尤其是高血压的患者。其实除了药物降血压外，饮食方面也要注意的。微微健康网小编为你介绍一些降血压的蔬菜吧。
1.香菇：现代研究证明，香菇中所含有的嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及核酸物质，具有降低胆固醇和防癌作用，可称为餐桌上的降脂佳肴。
推荐吃法：香菇清汤。鲜香菇10个，加水小火煮15分钟，不加盐或加少许盐和调料食用。经常早晨空腹适量饮用此汤，有助于减肥，消除过多脂肪。血压高、高血脂、感冒初期都可用此汤食疗。
2.茄子：现代研究证明，茄子的紫色皮中含有丰富的维生素E和p，是其他蔬菜无法比拟的。其中维生素p，具有增加毛细血管的弹性，改善微循环的作用，对高血压、动脉硬化及坏血病者，均具有一定的预防作用。而茄子纤维中的皂草甙，具有降低胆固醇的功效。所以，茄子对于高血压、动脉硬化的患者来说是食疗佳品。
推荐吃法：蒸茄子。取茄子1个，洗净切开置碗内，直接放笼上蒸20分钟（也可放微波炉内大火蒸10分钟，但要加盖）。蒸至烂熟，手撕成条状，加细盐、蒜汁、醋和香油，凉拌食用。
3.芹菜：意大利米兰大学研究人员利用芹菜中含有的一种能促进脂肪加速分解、消失的物质，使受试者吃芹菜促其体重在1周内减轻3.6千克4.9千克。研究结果表明，经常食用芹菜，不仅有助于降低血脂、血糖，而且兼有防治肥胖症、脂肪肝及高血压病的作用。
推荐吃法：凉拌芹菜。芹菜连根洗净，切成丝，放沸水锅中烫一下即捞出。鲜姜末、醋、味精、盐适量，放入碗中调成汁，倒在芹菜丝上，浇上香油，拌匀即可。也可将芹菜根洗净榨汁，加蜂蜜每天早上口服，降脂降压更好。
很多时候，高血糖患者认为只能靠药物来降血压，其实降血压的蔬菜也有着很好的功效，就让这些降血压的蔬菜为你解决血压高的烦恼吧。
最近参加美国心脏学会年会的研究人员提示，对高血压患者来说，冬季比夏季更难将血压控制在健康范围之内。
研究人员对443623名身患高血压的退役老兵进行了为期五年的跟踪调查，他们分别居住在全美15个城市，北至寒冷的阿拉斯加州，南至温暖的波多黎各。研究人员发现，在每一城市，无论种族与性别，接受治疗的老兵，在冬季，血压正常者明显低于夏季。所有研究地点都有这种季节性差异，治疗期间冬季血压恢复正常者要比夏季低8%，研究人员尚未找出此现象的原因，冬季温度、日照和居住地的纬度不同不会引起这种差异。专家认为，这可能是由于冬季人们体重增加、饮食习惯改变和运动过少引起的。冬季饮食中可能摄入更多的盐分，这也是促使血压升高的原因之一。
美国心脏学会发言人说，“数据显示，心肌梗塞和中风的发病率也有季节性差异，同样是在冬季上升。”对此，人们应该意识到冬季更难控制血压，在冬季要更加警觉:要么改变生活习惯，要么改变用药。
很多的女性都是会在怀孕之后，身体里面的雌性激素会大量的增加，是会使得孕妇出现妊娠高血压的状况，出现这种状况后，我们也是需要很好的注意起来，因为这对我们胎儿的影响是非常的大，下面我们就是一起来看看妊娠高血压怎么控制。
妊娠高血压怎么控制-限制食盐的摄入
我们都知道如果盐里面摄入的多的话，就是会导致我们的血压增高，因为吃盐是会使得血管里面的压强逐渐的增大，而水分是会受到体外组织液的稀释之后，血管里面的水分减少，则压强就会变大了。
妊娠高血压怎么控制-多摄入优质蛋白质
蛋白质是我们身体所必需的营养物质，尤其是对于孕妇来说需求量是会更多，所以我们在摄入蛋白质的时候，一定是要选择一些优质的蛋白质，只有这样才能保证胎儿和自己的身体健康，对胎儿的生长发育也有很大的帮助。
妊娠高血压怎么控制-多吃清淡食物
对于孕妇来说在平时吃饭的时候一定是要注意饮食清淡的食物，多吃一些五谷杂粮，因为这些五谷杂粮是会很好的补充身体所需要的纤维素和维生素，对于调整我们身体的内分泌系统是有很好的帮助，可以帮助调整高血压。
妊娠高血压怎么控制-适当的运动
很多的孕妇出现妊娠高血压，大部分的原因都是因为肥胖导致的，所以体重过高的话，也是会导致我们的脂肪压迫血管，所以就是会使得血压过高，所以孕妇在怀孕的时候也是要适当的保持运动，这样才是能够很好的保证身体健康。
看了上面的介绍，相信大家也是很好的知道了怎么很好的控制妊娠高血压，对于孕妇来说一定是要很好的注意这个问题了，这对于孕妇身体的健康和宝宝的健康都是有非常大的影响，严重了是会导致一些不可估量的后果。
下周一就是中秋佳节了，也是白露节气，昼夜温差将进一步拉大，人们的血压也悄悄在升高。医院心血管内科医生提醒高血压患者，应及时调整降压药的剂量，控制好血压，减少脑卒中的几率。
医生介绍，天气炎热的时候，脑血管及外周血管舒张，血压急剧升高的情况会减少，到了秋天天气转凉，脑血管及外周血管收缩，血压会随之升高。
秋天温度下降，人体内的肾上腺素水平上升，体表血管收缩以减少热量的散发，同时肾上腺素又可使心率加快，这样就会导致血压的升高。
有研究数据表明，气温每降低1℃，收缩压升高1.3毫米汞柱，舒张压升高0.6毫米汞柱。这对正常人来说没有什么，但对于高血压患者来说一定要注意监测和用药。
医生提醒，高血压患者在生活中应注意根据天气变化增减衣物，不宜进食生冷食物。
凡有轻度高血压或有高血压病家族史的，食盐摄入量最好控制在每日5克以下，少吃酱菜等盐腌食品；少吃肥肉及各种动物性油脂，控制食用动物脑子、鱼子等高胆固醇食物。
可以多吃一些蔬菜、水果、粗粮食品，尤其是深色蔬菜；适当增加海产品摄入，如海带、紫菜、海产鱼类等。
此外，高血压患者每天早晨或黄昏到户外散散步，可以有效降低舒张压。
医生强调，秋季是心血管疾病及脑卒中的高发季节，高血压患者更应提高警惕，应当每周至少测量两次血压。如发现异常及时就医，确定是否需要及时调高用药量，以更好地控制血压，降低心血管疾病及脑卒中的发病几率。
饮食养生
运动养生
