三种烹饪法让你吃对洋葱
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。养生保健有哪些好的理念呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《三种烹饪法让你吃对洋葱》，希望能对您有所帮助，请收藏。
【导读】在国外，洋葱就像中国的生姜、大葱一样常用，一般都会切成丁，装进碗，塞进冰箱里当调味料备用。这一年四季都能买到的洋葱，专家是如何做的呢？三种烹饪法让你吃对洋葱，下面来看一看三种烹饪法让你吃对洋葱吧。
三种烹饪法让你吃对洋葱
洋葱生吃最营养
说起吃洋葱，刘医生的第一反应就是生吃。听到记者对口感的质疑，她解释，其实生吃洋葱并没有像人们想象的那么恐怖。刘医生的习惯是，把洋葱切成片，每天吃饭时，就着饭吃上几片，这样就不会辣了。洋葱营养价值非常高，生吃最不破坏其中的营养成分。就这样每天坚持下去，保健作用就有了。
生吃的洋葱最好选紫皮的，里面含有花青素，这种物质具有抗氧化的功能。而且紫色的洋葱更辣一些，说明硫化物含量更丰富，既能抗氧化还能降血脂。血压偏高的人建议最好不要蘸酱，因为酱中的盐含量很高，会带来血压上的隐患。
洋葱炖肉能消腻
洋葱生吃是最健康的。不过，如果实在受不了洋葱的辣味，怎么办呢？老中医来支个招：肉汤快炖好时，把切好的洋葱圈放锅里滚一下，然后就关火。吃一口肉，就一块洋葱，喝一口汤，美味极了。
三种烹饪法让你吃对洋葱
吃炖肉、喝高汤，虽然美味，但油脂带来的隐患却不可小视。烫个能降血脂、降血压的洋葱，搭配着吃就好多啦。稍烫一下，对洋葱的营养成分破坏小，却能大大降低辣味，不敢生吃的朋友也就不怕了。而且洋葱还可以刺激消化道，促进消化液分泌，消除肉腻又帮助消化，一举多得。
丝瓜洋葱很美味
广东人一般喜欢把洋葱作为配料跟其他菜一起炒。刘医生推荐一个比较清淡的洋葱炒丝瓜。把洋葱切成丝，丝瓜切成条，放一些姜、蒜，入锅快火急炒，起锅时再稍放上一点盐。这样虽然是素菜，但两种食物搭配，既营养又美观。
不过炒的时候在方法上要尤其注意，洋葱还含有许多抗氧化的物质，要既降低一些辣味，又尽量少地破坏洋葱中的营养成分，所以建议要快火急炒。
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豆腐，想必大家应该很熟悉吧！豆腐是寻常家庭饭桌上常出现的健康食品。多吃不仅可以补充蛋白质，而且还能帮着我们嫩滑皮肤，美容养颜。那么，该怎么吃豆腐最好呢？今天小编就来告诉大家几个巧妙的搭配让豆腐吃出新意来。
豆腐 番茄--保护心血管 细腻肌肤
豆腐有降低血脂、保护血管细胞、预防心血管疾病的作用，对细腻肌肤也很有好处。而番茄中富含的胡萝卜素、维生素等对心血管也有保护作用，可预防前列腺癌；多吃番茄还具有抗衰老，滋养皮肤的作用。
豆腐 海带--营养互补更健康
豆腐营养丰富，但其含有多种皂角甙，而皂角甙又可促进碘的排泄，容易引起人身体中碘的缺乏，海带含碘丰富，将豆腐与海带一起烹调，营养更全面。
豆腐 香菇--补钙又抗癌
豆腐中富含钙、铁、磷等人体所需要的矿物质，而香菇可以促进钙的吸收和消化。此外，香菇中含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素。
豆腐虽好，多吃也有弊，过量也会危害健康。此时若不注意饮食，大量食用豆腐可能会加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退。胃寒和脾虚的人不适合多吃，容易引起消化不良。对于痛风病患者也要少食豆腐！
衰老这个词语会发生在各个人群中，而且每个人都不能幸免不被衰老。为了让我们保持一个健康的状态，减少提前衰老的问题，一些食物是一定要注意的呢，下面的这些食物会让你提前衰老，一起来看看吧。
1、茶水积垢引起人的早衰
经常使用的茶壶、温水瓶、瓷杯等水具，久用会产生茶垢、水垢，如不及时洗掉，经常饮用会引起消化、神经、泌尿、造血系统等发生病变而引起人的早衰。
2、烟雾尘埃使人早衰
烧柴燃煤引起的烟雾和各种灰尘等污染的气体，会随空气进入人的肺部并渗到血液里;吸烟者将烟气吸入肺部，尼古丁、焦油和一氧化碳等有害物质就会为胆固醇沉积提供条件，日积月累会造成动脉硬化，使人早衰。烟雾灰尘可以让你的呼吸系统得到很大的迫害，而且还可以导致一些动脉硬化的情况，会让你提前衰老。
3、应尽量少用铝制品
日常用品中的铝制品，如盆、铲、勺等含有大量的铝元素。人体摄取过多的铝，会直接破坏体内神经细胞内遗传物质脱氧核酸的功能，不仅使老年人易患痴呆症，而且还会使人过早地衰老。为此，应尽量少用铝制品。含铅食物可以让你导致一些疾病，会出现老年痴呆的情况，所以含铅的食物一定要避免多吃。
提前衰老的一些食物会伤害到你，比如说含铅食物啊还有茶水水垢等等的一些物质会造成身体的迫害，会导致提前衰老的问题出现，所以大家在日常生活中要注意这些小常识，避免提前衰老。
食物的种类有很多，我们在选择的时候一定要选择适合自己的，也要了解一些食物对于人体的重要性。天然的食物有很多，我们要多吃天然的食物，这样会让你越来越健康的哦，那么哪些食物有这样的好处呢，来看看吧。
1.黑胡椒
专家指出，“黑胡椒卡路里含量为零，并且有刺激味觉的作用”。黑胡椒含有大量有抗癌功效的辣椒素，能减轻炎症，从根本上预防各种慢性疾病。
2.葵花籽
葵花籽能提供蛋白质、B族维生素和锰、镁、硒等矿物质，并且富含大量有益心脏的不饱和脂肪。葵花籽中的植物固醇能够有效降低血液中的胆固醇含量。同时，它的抗氧化物质含量也很高。葵花籽不会长胖的，适当的食用对身体有好处，而且还可以有抗氧化的作用，对于预防心血管疾病是有一定的帮助作用的。
3.豌豆
豌豆富含维生素A、维生素C、维生素K和维生素B，矿物质和蛋白质含量也很可观。中国农业大学食品学院副教授何计国说，豌豆还富含对眼部健康有益的β—胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素。豌豆含有的维生素和纤维素的比较多的，而且还可以有保护眼睛的作用，对于增强体质有好处。
上面介绍了三种有益健康的天然食品，大家可以放心的食用哦，比如说常见的黑胡椒啊，还有葵花籽，豌豆等等的这些食材都是比较常见的，但是他们的营养价值不能忽视的哦，大家不妨平时多吃一些这样的食物。
排出肠胃垃圾是我们平时比较关注的一个问题，如果肠胃垃圾比较多对身体也是没有什么好处的。如果严重的话还是会引起一些疾病的，这个时候我们就需要注意一下自己的饮食，因为有些专家说过，有的食物是有清理肠胃的功效。那么常吃三种食物让你有效清理肠胃？
一、蜂蜜：蜂蜜是大家平时都比较喜欢吃的一种食物，一些比较爱美的人也比较喜欢吃。因为它有排毒、润肠、通便的作用，从而帮助胃肠道排出垃圾和毒素。这种排毒方法老少皆宜。使用蜂蜜排毒的方法很简单，就是喝蜂蜜水。先将开水倒入杯中，待水温降到四十度左右时，再加入适量的蜂蜜，搅拌均匀后即可饮用。
二、鸭血：吃鸭血的人并不多，但是有一些人特别喜欢吃鸭血。鸭血是有排毒功效的，因为鸭血进入胃肠道后，会吸收胃肠道内残留的重金属和一些有毒有害的物质，比如汞元素。所以，通过吃鸭血就能将这些毒素以大便的方式排出，以达到排毒效果。需要注意的是，大家在选购鸭血时，一定要多留心，以免买到不合格的鸭血。不好的鸭血吃多了对身体也是不好的。
三、绿豆：每次一到夏天大家都比较喜欢喝一些绿豆汤，因为绿豆有清热解毒的功效，夏季的时候最适合喝了。但是它也有排出肠胃垃圾的功效，多喝一些绿豆汤还是比较好的。我们在喝绿豆汤的时候一定要注意，一些体寒的人一定要少喝一些，因为绿豆本身就性寒，喝多了也是不好的。
食材的种类有很多，现在的人们越来越重视健康了，对于饮食方面也是要合理搭配的。现在的人们不知道吃什么，所以有的时候随便乱吃，所以就造成了影响，那么什么样的食物越吃越健康呢，来看看吧。
小扁豆
小扁豆籽粒含蛋白质约25%，脂肪0.7%，碳水化合物60%及多种维生素和矿物质营养元素，可以提供蛋白质和能够降低胆固醇的可溶纤维，它的含铁量是其他豆类的两倍，其中维生素B和叶酸的含量也较高，深色扁豆里的色素有抗氧化剂的作用，可以预防心脏病和癌症，抗衰老。
芝麻
芝麻容易食用，更重要的是，芝麻含有大量的脂肪、蛋白质、膳食纤维、维生素、钙、铁、镁等营养成分，适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、腰酸腿软等人士食用。芝麻含有丰富的亚油酸，可以有补脑健脑的作用，而且还可以有助消化的作用哦，对于增强体质有好处。
西兰花
西兰花最著名的功效是抗癌，然而，它也是很好的补充能量食品，含有纤维、叶酸、维他命A和C，钾等成分，号称最有营养的蔬菜之一。不要小看它，它可是抗癌的高手哦，可以有丰富的维生素和矿物质，对于增强体质，预防疾病有好处。
关于食物的一些介绍，上面小编给大家介绍了相关的内容了，食物的选择是很重要的，关系到我们的健康，所以在平时的生活中选择和搭配食物是很重要的哦，大家一定要注意这些内容。
为了便于大家理解，在讲具体内容之前，我们先来观察一种生活现象，如果我把一个高热的病人比作一壶正在烧开的水，退热就是要使这壶水冷却下来，你想有几种方法？我想至少有3种：首先，要把炉火关掉，以减少产热，这叫釜底抽薪;其次，应把壶盖打开，或将开水搅拌，以增加散热，所谓扬汤止沸;再次，可往开水中兑入冷水，甚至冰块，所谓热者寒之.其实，这三种方法在中医的退热治疗中都十分常用。下面就来具体讲讲这三种退热方法的应用。
1.釜底抽薪法
相当于中医通腑泄热法,即用苦寒通便的药物来达到退热的目的。主要适用于高热而有便秘的病人。如病人出现高热汗出，大便不通，腹胀、腹痛拒按，甚至胡言乱语，舌苔黄糙起刺，脉滑有力时。此犹如锅下柴多火旺，抽去柴薪则火熄热退。故常用大黄、芒硝等药，或将其配入清热方剂中，以通利大便，泻下热结，使邪热从下而去，可达到去火退热之功；再者，通便去火，又能保护阴液，犹如防止火太旺而将水烧干，限制体温上升，这也有利于退热。
2.扬汤止沸法
相当于中医疏散退热法,即用药性辛散的药物来达到退热的目的。它主要包括两个内容，一是发汗退热法，适用于表证发热的病人，常见发热与恶寒怕冷同时并见，无汗或有汗不畅，这是由于体表受外邪困遏引起的发热，因受邪性质的不同和病人体质的差异，又可分为风寒表证和风热表证两大类。前者恶寒明显，一般无汗，且兼有头痛，肢体酸痛，鼻塞流清涕，口不渴，咽喉不痛，脉浮紧等；后者发热明显，一般有汗，且兼有头痛，口渴，咽喉肿痛，脉浮数等。发汗退热法宜根据寒热之异来选取不同的药物，如风寒表证常用辛温发汗药，如麻黄、桂枝、羌活等；风热表证常用辛凉发汗药，如柴胡、升麻、薄荷等。通过发汗散邪，使邪热外达，发热随之减轻，从而达到退热之效，符合中医经典著作《黄帝内经》所说的体若燔炭，汗也而散的治则，发汗法对无汗高热者尤其有效。二是升散退热法，适用于内有郁热的病人，因邪热内郁于里，常表现为发热，胸膈烦热，口干唇裂，面色红赤，口舌生疮，舌红苔黄，脉数等，可于清热方剂中酌加薄荷、升麻等以加强疏散清热之功，此符合《黄帝内经》所说的火郁发之的治则。但应注意的是，发汗退热法虽十分常用，且有很好的退热作用，但过汗能损伤津液，故对体虚病人应当慎用。
3.热者寒之法
也是中医最常用的退热法之一，即用药性寒凉（甘寒或苦寒）的药物来达到退热的目的。主要适用于发热而不恶寒的病人。如见高热不退，汗出较多，口渴喜喝冷饮，脉象洪大而数时，为热盛津伤证，此时不能用发汗退热法，宜用甘寒退热法，如石膏、生地、麦冬等；如见高热烦躁，口燥咽干，便秘尿热，舌红苔黄，脉数有力，为热毒炽盛证，当用苦寒清热法，如黄连、黄芩、黄柏、栀子等。由于本类药物性多寒凉，易伤脾胃，故应注意适可而止。
最后，值得指出的是，上述三法皆宜于实热证，不宜于虚热证；在临床上可以单独应用，如能根据具体情况结合应用则退热效果会更好。另外，病人高热大汗时，中医并不主张用冰袋等冷敷法，以免影响出汗，反不利于退热。
食物的种类有很多，我们应该对号入座，找到自己适合的一些养生的食材哦。一些人有低血压的问题，其实低血压也应该被人们所重视起来哦，可以选择吃一些具有升压作用的食物，具有很好的保健的作用和效果，来看看这些食物的具体的介绍吧。
1.羊肉
羊肉属于温补食物，有祛寒、益气补虚之力，血压低的人最适宜在秋冬季节将其与当归、生姜一起熬汤食用，可以起到补精血、调虚的温补强壮作用。羊肉可以有驱寒补虚的作用，对于缓解无力啊或者是血压低有很好的作用和效果。
羊肉治低血压方法
黄芪30克，羊肉15克。黄芪倒入煮锅中加入适量清水煎煮，滤渣留汁，将切好的羊肉倒入药汁内，熬煮1小时，加入少许食盐调味即可食用。养血、益气、升阳，适用于低血压的人群强身升压。
2.桂圆
桂圆有补元气、通血脉的作用。《本草汇言》中还介绍：“桂圆，治沉寒固冷之药，壮命门之阳。”这对血压低、四肢不温、阴虚怕冷者最为适宜。桂圆可以有补元气的作用，对于通血脉有好处，同时也可以有预防血压低的效果哦。
桂圆治低血压的方法
桂圆肉、莲子(去芯)各15克，红枣(去核)3枚，糯米30克。直接将上述4味原料一并倒入锅中熬煮成粥即可。此粥是低血压患者的补疗食品方，长期服用有助于减轻症状、改善体质。
3.人参
人参一直是人们心目中滋补养身的佳品，性温，具有补气、固本、调虚等功效，且能调整血压;现代药理介绍，少量的人参具有升压的作用，所以血压低的人，可以经常少量服用人参，对提升血压的作用十分明显。人参可以有滋补的作用，对于缓解低血压啊还有调理血压有好处。
人参治低血压的方法
白参片5克，花生200克，红枣15颗。将上述三味原料一同放入砂锅内，加入水，大火煮开后，小火熬煮半个小时即可食用。具有益气升压的功效。
如果你也有低血压的问题，这些食物可以有升压的作用，对于提高体质有好处，而且还有助于血压的升高，可以吃人参啊，桂圆啊还有羊肉等等的一些食物，可以起到保健的作用，同时也可以改善体质，对于升压有一定的效果，大家可以试试这样的养生食物哦。
饮食养生
运动养生
