水果鸡蛋羹——通便美容抗衰健脑
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“水果鸡蛋羹——通便美容抗衰健脑”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
每一种食物的营养价值都是不一样的，我们应该合理的搭配食物，这样的话可以让身体保持一个健康的状态哦。鸡蛋具有很好的补充蛋白质和热量的作用，可以提供营养，还可以促进代谢和生长发育，鸡蛋的食用方法有很多，来看看水果鸡蛋羹的做法。
水果鸡蛋羹
营养价值:
蛋白质、多种维生素、卵磷脂、胆固醇、尼克酸、钙、磷、铁
适宜人群:
一般人群皆可食用
所需材料
鸡蛋1个、哈密瓜25克
做法
1将哈密瓜去皮，除籽，洗净，放入搅拌机中搅打成泥。
2将鸡蛋洗净，磕入碗中，打散，加适量清水搅拌均匀，送入蒸锅，蒸锅内的水开后蒸8分钟，取出。凉至温热，放上哈密瓜泥即可。
功效与作用
哈密瓜具有除烦止渴、清肺热、防暑戒躁、促进人体造血、润肠通便的功效。鸡蛋具有益精补气、润肺利咽、清热解毒、护肤美肤、延缓衰老、健脑益智的功效。此菜具有清热止渴、润肺利咽、润肠通便、美容抗衰、健脑益智的功效。这样的食疗方法可以有润肠的作用，可以清热解毒，具有很好的美容护肤的效果，同时也可以有健脑益智的作用，对于提高免疫力，抗衰美容有一定的效果，赶紧试试吧。
关于水果鸡蛋羹的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且具有丰富的养生的功效，是大家都喜欢的一种。具有补气补血的作用，滋阴养血理气安神强筋骨，所以经常吃的话还可以促进代谢，通便美容抗衰健脑益智对健康有帮助。
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食物的种类繁多，大家要合理的搭配食物，这样的话才能满足人们对于营养的需求哦。玉米大家都吃过的吧，营养丰富，还可以有补充丰富维生素和纤维素的作用，可以润肠通便，玉米的食用方法是有很多的哦，一起来看看玉米鸡蛋羹的做法，可以美容抗衰。
营养价值:
蛋白质、多种维生素、碳水化合物、膳食纤维、卵磷脂、钙、铁、磷、钠、镁、钾
适宜人群:
一般人群皆可食用
所需材料
玉米罐头100克、鸡蛋1个、豌豆粒少许、枸杞子少许、白糖适量、水淀粉适量
做法
1将玉米粒从罐头中取出，冲洗一下;鸡蛋磕入碗内，打散;豌豆粒、枸杞子洗净，待用。
2锅置火上，放入适量清水烧开，倒入玉米粒、豌豆粒、枸杞子煮开，加白糖调味，用水淀粉勾芡，慢慢淋入鸡蛋液搅匀即可。
功效与作用
玉米粒具有健脾益胃、抗衰老、润肠通便、美容护肤、防止动脉硬化、降糖降压的功效。鸡蛋补充人体所需的蛋白质和氨基酸，同时还有健脑益智的功效。此粥具有健脾益胃、润肠通便、抗衰美容、防癌、健脑益智、减肥瘦身、降糖降压的功效。玉米和鸡蛋一起吃，可以有健胃的作用，补充丰富的蛋白质和钙质，还可以提高免疫力的呢，对于润肠通便啊或者是抗衰美容有一定的效果，同时也可以提高人体的免疫力的哦，大家可以试试。
关于玉米鸡蛋羹具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用小米可以有补血补虚的作用，而且具有降压健脾的作用哦，适合的人群也比较丰富，通便抗衰美容健脑益智，大家不妨试试营养丰富。
鸡蛋是一种很常见的食材类型，也是我们餐桌上不可缺少的一部分。经常吃些鸡蛋可以促进食欲，而且还可以增强体质，鸡蛋的食用率还是比高的，吃法也多，来看看鸡蛋豆腐汤的做法吧，可以美容抗衰。
鸡蛋豆腐汤
鸡蛋豆腐汤所需材料
主要食材鸡蛋、豆腐、火腿肠、番茄、油菜、高汤、盐、味精、香油
鸡蛋豆腐汤的做法
1、豆腐切块;火腿肠切片;番茄洗净切块;油菜洗净切段;鸡蛋打成蛋液。
2、锅置火上，注入高汤烧开，放入豆腐块、油菜段略煮，再均匀淋入鸡蛋液搅散，再次煮开后加入火腿肠片、番茄块，煮熟后加盐、味精、香油调味即可。
鸡蛋豆腐汤的功效与作用
鸡蛋豆腐汤，取料简单，口味鲜美，含丰富的营养成分，嫩嫩的，滑滑的，鸡蛋具有益精补气、润肺利咽、清热解毒、护肤美肤、延缓衰老、健脑益智的功效。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、健脑强骨、清洁肠胃的功效。这样的语调汤品可以有清热润肺的做义工，人群还可以生津润燥，对于美容抗衰是有很好的帮助的，而且还可以美容抗衰，健脑补脑。
鸡蛋豆腐汤的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用的话不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以起到补血补气的作用，健脑益智美容抗衰清热润肺，对身体健康是有很大帮助的。
随着我们生活水平的不断提高，饮食要求也是在不断的提高，我们现在也是对肉类的需求越来越多，猪脑相信大家都是不陌生，是一种可以很好的补充身体营养物质的食物，也是有健脑的作用，下面我们就是一起来看看猪脑鸡蛋羹的做法。
猪脑鸡蛋羹
食材
主料：猪脑150g，鸡蛋2个。
辅料：油适量，盐适量。
步骤
1、鸡蛋两个。
2、均匀搅拌，加适量的盐。
3、加适量的水和油。
4、猪脑洗净。
5、放到蛋液中。
6、蒸蛋器中加适量的水。
7、盖上盖开始蒸，中间要再加一次水。
8、出锅可以吃了。
功效：猪脑性寒，味甘，益虚劳，补骨髓。猪脑是含有丰富的矿物质，含有丰富钙、磷、铁，我们食用后对身体是有很好的补益作用，猪脑的肉质也是非常的细腻，食用猪脑是可以很好的补充维生素B1、维生素B2、烟酸和维生素C等，经常食用也是有健脑益智的作用，我们食用鸡蛋是可以很好的补充一些蛋白质和维生素，可以补充身体能量，食用鸡蛋也是可以很好的健脑益智和补充钙质。大家应该知道猪脑具有很高的胆固醇，所以大家在日常的生活中食用猪脑时一定要适量，不能进食过多。高胆固醇血症及冠心病患者忌食。适宜体虚之人神经衰弱、头晕、老人头眩耳鸣者食用；适宜脑震荡后遗症、健忘者食用。
上面就是为大家介绍的关于猪脑鸡蛋羹的做法了，这是一款有非常好的健脑功效的食物，可以很好的补充身体所需要的一些营养物质，对于青少年来说是非常适合食用，可以促进脑部和智力的发育，家长们也是要多学习制作的方法了。
鸡蛋羹无疑是我们生活中很常见的一种食物了，由于口感嫩滑，营养价值丰富，是很多人都非常喜欢的食物了，不过除了普通的鸡蛋羹，大家听过香蕉牛奶鸡蛋羹吗，下面就让我们一起看看这道美味食物是怎么制作的吧。
香蕉牛奶鸡蛋羹的做法
材料：鸡蛋1个、牛奶100毫升、香蕉1根、枸杞若干
做法：鸡蛋打匀备用。将香蕉用勺子压碎，不用很细，小颗粒感味道也很好(如果你追求细腻口感和完美品相那就过滤，但是有点麻烦)，可以留几片做点缀，这个随意。接着倒入牛奶，将鸡蛋、牛奶、香蕉三者搅匀。锅中烧开水，再将备好的材料放上去蒸，大火10分钟，关火后再焖5分钟左右。取出后，将用开水泡开的枸杞粒放上去点缀一下，吃时搅开。
在学会了鸡蛋的做法之后，我们可以发现，其实香蕉牛奶鸡蛋羹的做法并不是太难的了哦，那么这样制作的鸡蛋羹能够拥有多少的价值呢，下面就让我们看看吧。
香蕉牛奶鸡蛋羹的营养价值
香蕉：香蕉的营养非常丰富，每百克果肉中含蛋白质1.2克，脂肪0.5克，碳水化合物19.5克，粗纤维0.9克，钙9毫克，磷31毫克，铁0.6毫克，还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等。
牛奶：牛奶中几乎含有人体所需的各种营养素，且营养均衡，其必需氨基酸组成非常接近人体氨基酸模式，同时富含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D，营养价值高且易于消化吸收，有“白色血液”之美誉。
鸡蛋：每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。
每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。
这就是我们给大家推荐的这道香蕉牛奶鸡蛋羹了，我们可以发现了吧，这种食物的制作方法是比较简单的了，不过味道是非常不错的哦，而且营养价值也是很出色的了，大家别错过了哦，希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。
我们吃的每一种食物的营养价值都是比较高的，我们应该合理的搭配食物，这样的话才能保证人体摄入不同的营养元素哦。鸡蛋大家都很熟悉，也经常吃，鸡蛋的食用方法有很多，今天介绍最简单的玉米鸡蛋羹的做法，可以健脑益智。
营养价值:
蛋白质、多种维生素、碳水化合物、膳食纤维、卵磷脂、钙、铁、磷、钠、镁、钾
适宜人群:
一般人群皆可食用
所需材料
玉米罐头100克、鸡蛋1个、豌豆粒少许、枸杞子少许、糖适量、水淀粉适量
做法
1将玉米粒从罐头中取出，冲洗一下;鸡蛋磕入碗内，打散;豌豆粒、枸杞子洗净，待用。
2锅置火上，放入适量清水烧开，倒入玉米粒、豌豆粒、枸杞子煮开，加白糖调味，用水淀粉勾芡，慢慢淋入鸡蛋液搅匀即可。
功效与作用
玉米粒具有健脾益胃、抗衰老、润肠通便、美容护肤、防止动脉硬化、降糖降压的功效。鸡蛋补充人体所需的蛋白质和氨基酸，同时还有健脑益智的功效。玉米羹此粥具有健脾益胃、润肠通便、抗衰美容、防癌、健脑益智、减肥瘦身、降糖降压的功效。这样的食疗方法可以有抗衰的作用，还可以润肠通便，对于健脑益智啊还有美容护肤有好处，还可以有提高免疫力的效果，对于促进新陈代谢有好处，还可以有抗衰的功效，减肥瘦身的同时也可以降压降糖。
玉米鸡蛋羹的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是比较高的，不仅可以补充丰富的营养素，而且还可以让你的胃口大开，促进食欲，通便抗衰美容健脑益智，可以清除体内自由基，对于美容养颜抗衰起到很不错的作用。
银鱼鸡蛋羹不是一道家常菜，而是属于营养食谱里面的一种。银鱼在我们的现实生活中其实并不常见的，通常我们吃到的银鱼都是被装在罐头里面的，都是经过特殊方法制成的干货银鱼，这主要是银鱼产于国外，所以在我们中国的市场上面是很少有新鲜的银鱼卖的，一般都是以罐头的形式出现在超市里面。
银鱼鸡蛋羹主要就是用银鱼和鸡蛋再加点调料做成的，对于经常做菜的朋友来说，即使是没有做过银鱼鸡蛋羹，这要知道了银鱼鸡蛋羹的做法，就会做出银鱼鸡蛋羹的，但是要把银鱼鸡蛋羹做好，还是要经过长期的摸索的。下面，就来说说银鱼鸡蛋羹的做法。
主料:鸡蛋银鱼
辅料:葱适量,盐少许,料酒适量,姜适量
银鱼鸡蛋羹的做法步骤
1.银鱼洗净，加入料酒、姜，腌一下，去腥味。
2.鸡蛋打入碗中，打散，加入温水，水是鸡蛋的两倍，和盐搅打均匀。
3.用筛子过滤一下鸡蛋液，去掉泡沫，加入葱花。
4.盖上保鲜膜，中火蒸3分钟，至鸡蛋半凝固。
5.把银鱼摆放在鸡蛋羹上，再蒸两分钟即可。
小贴士
掌握好这四点，你也能蒸出嫩滑美味的鸡蛋羹。一是鸡蛋打匀，加水的比例是水与鸡蛋的比例是2：1.二是要过滤一下浮沫，这步是关键；三是蒸的时候盖上保鲜膜或盘子，这样水蒸气不会掉入蛋羹里。四是蒸的时间，要根据自己蛋羹的量来把握蒸的时间，时间长就会老了。
银鱼中蛋白质含量为72.1%，氨基酸含量也相当丰富，营养价值极高，具有补肾增阳、祛虚活血，益脾润肺等功效，是上等滋养补品。银鱼作为一种整体性食物应用(即内脏、头、翅均不去掉，整体食用)，其养生益寿的功能为国际营养学界所确认。
银鱼科动物尖头银鱼、长鳍银鱼的全体。银鱼又称王余鱼、脍残鱼、银条鱼、面条鱼。分布于我国山东至浙江沿海。攻得后，洗净鲜用或晒干备用。
功用主治
补虚，健胃，益肺，利水。
①《日用本草》："宽中健胃，合生姜作羹佳。"②姚可成《食物本草》："利水，润肺，止咳。"③《医林纂要》："补肺清金，滋阴，补虚劳。"④《随息居饮食谱》："养胃阴，和经脉。"
有了银鱼鸡蛋羹的做法，大家以后想吃的时候，就可以按照上面介绍的银鱼鸡蛋羹的做法来自己动手做银鱼鸡蛋羹了。但是在做银鱼鸡蛋羹的时候有几点是要注意到的，那就是打鸡蛋的时候要尽量把鸡蛋打匀，还有就是蒸银鱼鸡蛋羹的时候，最好加上一层盖子，这样就可以做出美味可口的银鱼鸡蛋羹了。
香蕉牛奶鸡蛋羹，大家一听到肯定以为是小孩子吃的食谱，天然养生专家介绍香蕉牛奶鸡蛋羹不仅适合小孩、老人、孕妇等各种人群，吃起来不油不腻、香滑清甜，那么，这么美味的食谱怎么做呢，下面，为大家详细的介绍香蕉牛奶鸡蛋羹的做法、营养价值、功效。
香蕉牛奶鸡蛋羹做法：材料有牛奶100毫升、香蕉1根、枸杞若干、鸡蛋1个，先将鸡蛋打匀，在将香蕉用勺子压碎，然后把牛奶、鸡蛋、香蕉、牛奶三者都搅匀了，在起锅烧开水，将搅匀的材料放上去蒸，大火10分钟就行了，不过关火后再焖5分钟左右最好，取出后放入枸杞粒点缀一下就行，不喜欢也可以不放。
香蕉牛奶鸡蛋羹营养价值以及功效：
1、香蕉：香蕉的营养非常丰富，含有蛋白质、维生素C、维生素E、钾、脂肪、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、硫胺素、粗纤维、铁、烟酸等。香蕉有补充能量、保护胃黏膜、润肠道、降血压、有助于睡眠的功效。
2、牛奶：牛奶含有人体所需的各种营养素，营养价值高，具有有“白色血液”之美誉，同时，富含维生素B1、维生素B2、维生素A、维生素D等。牛奶有助睡眠、对脑髓的发育有作用、对消化道溃疡有良好的治疗作用、降低体内胆固醇的功效、可以调节体内胆固醇的浓度等等。
3、鸡蛋：鸡蛋含有蛋白质、人体必需的8种氨基酸、脂肪、B族维生素、维生素A、钙、磷、维生素D、卵磷脂、固醇类、蛋黄素等等。鸡蛋对增进神经系统的功能有帮助、对神经系统和身体发育有作用、还有健脑益智、保护肝脏等等功效。
以上是为您介绍的香蕉牛奶鸡蛋羹的做法、营养价值、功效，相信您了解了，香蕉牛奶鸡蛋羹的做法很简单，适合早上、晚上食用，补充营养元素多多，为大家的身体健康有利，如果您喜欢羹类的佳肴，一定要把这个羹记录下来哦。
鸡蛋营养丰富，含有人体必需高蛋白、脂肪、维生素、卵磷脂等等，现在生活水平越来越高，三高的人群多，很多人听说鸡蛋中胆固醇高，不敢吃鸡蛋。其实，鸡蛋含有的卵磷脂可以软化血管。这个卵磷脂人体只有从蛋类中可以摄取到，其它的食物中没有。三高的人群适当的吃鸡蛋对身体有好处。
三高的人群吃鸡蛋关键是一个量的问题，各人的素质不同，吃鸡蛋的数量也不同，一般三高人一星期吃四个鸡蛋最合适。鸡蛋的吃法很多，可以煮着吃、炒着吃，下面介绍鸡蛋羹的做法。
鸡蛋羹是属于发挥性很大的一道菜，因为本身味道清淡， 可以根据个人口味添加各种调味料或者会和一些配料蒸入其中。鸡蛋羹味道鲜美，而且有营养，适合很多人群食用。
鸡蛋羹的做法
1 、制作食材
主料：鸡蛋、盐、水、油、葱花
2、 制作流程
1、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。
2、现在加水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，一冲进去就成蛋花了。
3、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪油。
4、烧一锅清水，放上蒸隔。水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。
蒸鸡蛋羹看起来简简单单的，其实想蒸出好吃的鸡蛋羹也没有那么容易，在打鸡蛋的时候要适当的加一点温水，蛋和水的比例约为2:1;这样蒸出来的鸡蛋羹不会老，口感好。赶快自己动手蒸热气腾腾的鸡蛋羹，请辛苦一天的家人来品尝吧。
奶粉蒸鸡蛋羹这种做法在生活中是比较少见的，主要是因为奶粉蒸鸡蛋羹的做法比较麻烦，需要准备的材料比较多，这也是很多人不愿意制作的原因。对于奶粉蒸鸡蛋羹这种东西，它的味道是比较鲜甜的，而且奶香味很足，建议大家可以去了解一下它的制作方法，具体做法可以参考文章的内容。
一、奶粉蒸鸡蛋羹
食材：鸡蛋 4个、奶粉6勺、温开水 150——180毫升、白糖 1---3勺。
做法：鸡蛋里放白糖，打撒。鸡蛋缴撒放奶粉，搅拌均匀，加温开水搅拌。过滤网过滤两次，放锅里蒸10---20分钟。
二、布丁私房·奶蛋冻
A材料：2颗鸡蛋（一份量），3勺细糖，一点勺子的炼奶，半杯牛奶、
B材料：明胶一点（或者1,2,颗的QQ糖或橡皮糖，推荐苹果或芒果味），3,4勺水
做法：首先将材料A全部混合起来，慢慢的搅拌，知道快起泡和均匀，（不要起泡！）将材料B混合，QQ糖的话就将他们放入锅里面，知道糖溶化，要一直搅拌；之后将它们打入一半去原本混合的东西，剩下的一半就不用了，倒入碗或膜器里，放在加了清水的过上蒸清水加到碗或膜器的一半，要用保鲜膜包好碗或膜器，蒸到凝固为止，加久一点的话呢会变得还ok的口感，不要要太早也不要太晚，放凉3,4分钟暖吃也可以，放入冰箱2小时后拿出来吃也可以。
三、椰奶鸡蛋羹
材料：鸡蛋2个、椰子汁1瓶、白糖。
做法：把鸡蛋2打入小碗打散 加入少许白糖 然后倒入一碗椰子汁 用保鲜膜封好 再用牙签扎几个小孔 大火蒸15分钟即可。
蓝莓是一种很常见的水果，很多人都非常的喜欢，它本身具有多种功效，食用之后可以帮助我们保护视力，还可以抵抗皮肤衰老的情况。生活中关于蓝莓的吃法有很多，做出的食物都非常的美味，不过我们知道蓝莓不能和什么一起吃吗?下面会有详细的介绍。
蓝莓的功效
1、保护视力
蓝莓可以帮助我们保护眼睛，它会有这样的效果，是因为本身含有丰富的花青素，这种物质能够活化视网膜功能，帮助我们促进视网膜的再生，并改善眼部微血管供血，能够缓解视力疲劳，防止近视。如果我们经常吃蓝莓可以让老年黄斑变性风险降低38%。
2、美容抗衰
蓝莓中含有的花青素的种类可以说是比较丰富的，花青素可以说是人们发现的比较有效的抗氧化剂，它能降低人体内的氧化应激水平，清除我们身体中的自由基因，预防过早产生皱纹的情况，还可以淡化色斑，具有延缓衰老的效果。帮助我们减少衰老的情况。
3、提高记忆力
平时多吃一点蓝莓是能够帮助我们可改善大脑，延缓记忆力衰退的。如果我们能够每周吃一次蓝莓，那么可以延缓大脑认知能力下降，蓝莓会有这样的效果，是因为它具有的抗氧化成分能够清除大脑中沉积的毒蛋白质，帮助我们防止记忆力的减退。
4、改善便秘
蓝莓除了含有多种抗氧化成分外，其果胶含量也很丰富，大约是苹果的3倍，它可以促进肠道蠕动，调节肠道微生物群，有利于防治便秘。
5、增强免疫力
蓝莓富含蛋白质、维生素、膳食纤维、类黄酮、钙、铁、磷、钾、锌等营养素，且这些营养元素的比例明显高于其他水果，经常食用蓝莓可以提高人体免疫力。
蓝莓的吃法
直接生吃
野生的蓝莓没有被喷洒过农药，比较环保。直接将蓝莓放到清水里浸泡五分钟，其间用手轻轻搅动几回，再用清水冲洗一下就可以直接象吃葡萄一样生吃了。如果觉得上述方法不是太卫生，你可将蓝莓放在淡盐水里浸泡三分钟，再用清水冲洗可以直接生吃。
放冰糖吃
新鲜的野生蓝莓有的发酸，为消除这种酸酸感觉，你可将清洗干净的野生蓝莓浸泡在冰糖水中，冰糖以你的喜好或多或少，正常情况下冰糖与蓝莓的比例在1：5。蓝莓浸泡在冰糖水中后放置在冰箱里30分钟拿出再吃，口感冰凉清爽，酸甜可口。当然你也可以按照自己的喜好加入蜂蜜、白糖、橙汁等。
将蓝莓与酸奶或者冰糖、蜂蜜等一起打成浆液食用
取野生蓝莓3-5茶匙，加酸奶1杯加适量凉开水，用搅拌机打成浆液，早晚各喝1杯。
蓝莓配冰激凌
把清洗干净的蓝莓放在盆中，取冰激凌一盒, 让其在自然状态下化成糊状，倒入盆中与蓝莓充分混合后，即可食用。蓝莓冰激淋甜酸适口，清爽宜人，解暑、美容。
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