春夏秋冬养生

2019-10-12 │ 春夏秋冬养生 春夏秋冬的养生茶

黑枸杞“春夏秋冬”不同吃法的不同作用

“一笑烦恼跑,二笑怒气消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑乐逍遥。天天开口笑,寿比彭祖高。”随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,我们不仅要知道养生,更要懂得养生。正确有效的饮食养生是如何进行的呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“黑枸杞“春夏秋冬”不同吃法的不同作用”,希望对您的养生有所帮助。

俗话说:一年四季吃枸杞,人可与天地齐寿。这句话道出了所有类枸杞的养生和益寿延年之功效。黑枸杞是所有枸杞类中最受人们喜爱的高端滋补产品,含有大量的抗衰老的原花青素。那么,不同季节吃黑枸杞都有哪些好处呢?

春季:

常用电脑者眼睛容易疲劳,用黑枸杞泡茶可以滋阴明目。

方法:取适量黑枸杞,用温水冲跑,每天饮用4、5杯,不仅可以明目养生,也有抗辐射、保护皮肤的功效。

夏季:

天气热,用黑枸杞泡水喝,即可清除肝火,又可保护皮肤不受紫外线的伤害。要想让黑枸杞的降火功效全出来,最好的方法是加菊花,滋养肝肾的菊花加上补肾功效的黑枸杞,泡水饮用。尤其适合夏季熬夜加班等睡眠不足的人群。

方法:干菊花3-5朵,用开水泡,等到水温温和时,放入5-6个黑枸杞,即可饮用。

秋季:

秋季空气干燥,容易上火,需要多吃一些滋阴润燥的食物,而黑枸杞能补阴,阴中有阳,故能补气。

方法:取适量的黑枸杞,放入晾晾的粳米粥中,有很好的滋阴润燥效果。

冬季:

进入冬季,人们需要阳气来抵御寒冷,黑枸杞能够平补阳气,每天服用,有助于人体阳气生长,来抵抗严寒。

方法:取适量黑枸杞泡在酒中,可泡一个月后饮用,也可即泡即饮。最好用白酒泡,即可提升体内阳气,又不至于阳气过盛而上火。

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孕妇能吃枸杞吗 不同吃法不同益害


枸杞是我们平常生活中很常见的饮品材料,而枸杞也是因为其养肝明目,滋阴润肺的功效受到人们的喜爱,尤其是比较爱喝茶的人来说。虽然枸杞对我们的身体有很大的功效,但是孕妇是否适合食用枸杞呢?下面我就给大家介绍孕妇是否能够食用枸杞以及孕妇食用枸杞的一些食谱。

孕妇能吃枸杞吗

枸杞,可以滋肝润肺,明目,补肾。所以,很多人用它来滋补身体,常人除了脾虚便溏者不能服用外,其他人都是可以的。

但孕妇能不能吃呢?其实孕妇可以吃枸杞子的,老传统的说法枸杞泡茶是可以治疗孕期贫血,有很好的补血作用,当然孕妇食用枸杞也要适量,不能过量食用。

孕妇吃枸杞需要注意,枸杞不同的吃法有不同的益害处,孕妇食用枸杞之前,最好咨询医生,这种枸杞的食用方法是不是对胎儿有影响。

另外,需要再次提醒的是,枸杞也属补品,如果孕妇吃多了,则有可能会引起胎动,严重的会导致流产。

孕妇禁食的食物有:桂圆、杏仁、山楂、黑木耳、薏苡仁、马齿苋、久存土豆、热性香料、螃蟹、甲鱼、海带等。

枸杞可以滋补肝肾,明目,润肺良药,除了脾虚便溏者慎服,没有别的禁忌,对孕妇来说是单味滋补的好药,能滋阴明目,每次5克为宜,还能润肺去燥,中医认为孕期宜凉产期宜温。

另外,需要再次提醒的是,枸杞也属补品,如果孕妇吃多了,则有可能会引起胎动,严重的会导致流产。

如果是正常情况,一般不建议孕期过多地补。孕前适当注意休息,调整好规律的生活,平衡饮食就可以了。

适合孕妇吃枸杞的食谱

清蒸枸杞虾

材 料

沙虾200克、枸杞15-20粒、葱1棵、姜3片

调味料

A料:米酒1/4小匙

B料:盐1/4小匙

制作方法

1、葱洗净、切段,姜去皮、切片。

2、沙虾洗净,去除须角,并且挑除肠泥(图1),洗净沥干备用。

3、沙虾分别排入深盘中,每只虾子不可重叠,撒上枸杞,铺上葱段、姜片,滴入A料,撒上B料即可。

4、蒸锅中倒入2杯水大火煮开,放入排好枸杞虾的蒸盘(图2),隔水蒸5一7分钟即可熄火端出。

营养分析

1、虾子含优质蛋白质,易于消化,有补气健胃的作用。

2、枸杞可以补气,对头晕目眩、腰疼、腿软等症状具有改善功效。

友情提示

1、选择清蒸虾勿太大尾,肉质较粉嫩,以沙虾、活跳虾为最佳。

2、水开后再蒸煮虾子,可维持肉质嫩度,不至于太老硬。

此菜色泽鲜红,令人垂涎,富含优质蛋白质,可提供胎儿成长发育所需。

枸杞蒸蛋

原料

鸡蛋150克,枸杞子15克,猪油(炼制)40克,盐1克,味精1克,淀粉(豌豆)5克,酱油1克

制作方法

1.鸡蛋破壳入碗中搅散,加盐、味精、湿淀粉、冷清汤各适量,调散成蛋糊;枸杞子沸水浸涨,备用。

2.蛋糊入笼,沸武火蒸约10分钟,撒上枸杞子再蒸5分钟。

3.另将熟猪油加酱油同蒸化后,淋在蛋面上。

适用人群

准备怀孕的女性

健康提示

补养阴血。适用于血虚头痛、头晕心悸、神疲乏力、遇劳加重,或血虚发热,热势或高或低,劳则加剧,肌热烦渴,面色不华等症。

食物相克

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

总结:我们都知道枸杞是属于一种滋补养生材料,而孕妇是最需要营养的时候,但是枸杞并不是适合人人都食用的,而且即使适合,食用的时候也要注意适量。所以孕妇在食用枸杞的时候一定要注意适量,而且最好要注意不同但是食用方法,如文中的食谱就可以避免枸杞带来的副作用。

枸杞子怎么吃 不同人群不同症状的不同吃法


自古以来,枸杞子一种被当做一味中药材,它能够治疗多种疾病,对于不同人群能够起到不同的养生作用。那么枸杞子怎么吃,口感和功效是最好的呢?孕妇能不能吃枸杞子呢?枸杞子泡茶喝的好处有哪些呢?带着这些疑问和小编一起阅读本文吧。

枸杞子在补肾益精上面的功效是非常的明显的,同时它的药性还是很温和的,所以被很多人当做是强身健体的佳品。枸杞子还能够祛除多种病痛,一年四季都可以吃的,是老百姓的滋补品。

不同人群不同症状的不同吃法

中医理论认为,枸杞子性味甘平,归肝、肾经,能补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴,常用于治疗肝肾虚损、精血不足。不过,针对不同病证与体质,枸杞子的吃法是不同的。

肾阴不足引起的虚劳羸弱、腰腿酸痛、足膝酸软、头晕耳鸣,最简单的吃法是枸杞子泡水。取2030克枸杞,用开水冲泡,加盖焖1020分钟后饮用,泡两三次后再把枸杞子吃下去。直接嚼吃枸杞子更利于营养成分的吸收。近代医家张锡纯50岁时,就每晚临睡前嚼服枸杞子30克。建议体质偏热的人早晚各服1540粒,坚持13个月可见效。体质偏寒的人就不要生吃了,但可放碗里蒸3040分钟后当零食吃。

男性朋友常有的疾病就是肾阴不足,主要是有阳痿不育、遗精早泄、腰痛、尿不尽这些症状。这时候我们可以吃一些枸杞粥或者用枸杞子泡水喝。

白领人士、学生整天对着电脑或手机,吃枸杞鸡蛋羹能解除视疲劳,延缓视力衰退。方法是,枸杞20克与两个鸡蛋调匀后加适量水蒸熟。也可以喝枸杞菊花茶,即将20粒枸杞子、5朵白菊花一起加开水冲泡。

女士肾阴不足表现为月经不调、面色萎黄、失眠等,常吃枸杞子能扶正固本、生精补髓。女士不妨常吃枸杞银耳羹,枸杞子25克,银耳15克,加适量水煎成浓汁,加入蜂蜜20克,再煎5分钟即成,温开水兑服,隔日1次。

肾阳虚的人表现为精神萎靡、四肢冰凉、腰膝疼痛、遗精等,适合用枸杞子泡酒喝。取枸杞子200克,白酒1千克,将枸杞子洗净晾干泡入酒中,密封14天后开始饮用,每次10毫升,每天2次。枸杞羊肾粥也可以温补肾阳,方法是用枸杞子、羊肾、葱白、五味子一起熬粥。

肾阴不足在老年人身上也常发生,主要就是视物昏花、迎风流泪等症状。我们通过吃一些枸杞子粥来帮忙的。具体的方法就是,将粳米和水一起放在锅里面煮,等到快熟的时候把枸杞放进去。

需要注意的是,枸杞子不能与绿茶一起喝,因为绿茶里的鞣酸有收敛吸附作用。而且,不是所有人都适合服用枸杞子,正在感冒发烧、身体有炎症、消化不良者暂时不宜服用;性欲亢进者也不宜服用;枸杞子含糖量较高,糖尿病患者应在医生指导下服用。

枸杞中含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等营养物质,这些物质又是健康眼睛所必需的,因此枸杞中最为大众所熟知的好处就是明目。历代的医学专家治疗肝血不足、肾阴亏损等所引起的视物昏花和夜盲症等,药方中经常出现枸杞子的配方。民间也经常将枸杞子作为治疗慢性眼病的食疗方法。

枸杞泡水五大功效

枸杞泡水有什么样的养生功效呢?很多人都知道枸杞有很多养生功效,但具体是什么大家就未必清楚了,赶紧一起来看一下吧。

1、养肝明目

枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用,可降低血清谷丙转氨酶,促进肝损伤的修复。王德山进行枸杞抗实验性高血脂肝脂量效关系及毒性研究,实验结果表明,枸杞能抑制脂肪在肝细胞内沉积,并促进肝细胞新生。

2、抗衰老

枸杞含有丰富的枸杞多糖、-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质,有较好的抗氧化作用。枸杞可对抗自由基过氧化,减轻自由基过氧化损伤,从而有助于延缓衰老,延长寿命。

3、滋补肝肾

枸杞的性味甘平,中医认为,它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说,枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外,枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平,对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证,枸杞还能治疗慢性肾衰竭。

4、美容

常吃枸杞可以美容,这点很多人都不知道。这是因为,枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力,另外,还能起到美白作用。

5、提高睡眠质量

枸杞一年四季均适合食用,经常饮用可以改善身体体质,对于睡眠质量不佳、难以入睡等睡眠问题均有一定的缓解作用,有利于提高睡眠质量。

枸杞的食用方法,冬夏有所不同,夏季适宜泡茶饮用,冬季则可煲汤,泡茶最好的时间又是下午,有利于睡眠。

枸杞的食用注意事项

枸杞泡水好处多多,但是同样的也有一定的注意事项,不当服用就会为我们的身体健康带来不良的影响。首先,枸杞虽好,但是却不表示每个人都适合的。枸杞温热身体的作用非常明显,因此正在感冒、发烧、有炎症或腹泻的人需要慎重选择。

另外,患有高血压以及性情过于急躁的人,日常大量摄取肉类导致面泛红光的人都不宜食用。枸杞虽然有滋补肝肾之功效,但是肝肾不虚的人没有必要服用。枸杞同时也是一味中药,药物治疗疾病是依靠其偏性的,也就是药性,补阴之药物是为虚证而设的,因此身体健康没有虚证的人,不宜服用。生活中就有人过量食用枸杞导致眼睛红肿胀痛不适,视力模糊,导致这样症状的原因就是服用不当。

孕妇能吃枸杞子吗

枸杞营养丰富,果实含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素E、多种游离氨基酸、亚油酸、铁、钾、锌、钙、磷等成分。有滋补肝肾、益精明目、和血润燥、泽肤悦颜、培元乌发等功效。枸杞味甘、性平,从这些特性和营养价值来看,孕妇是能喝枸杞茶的,特别是体质虚弱的孕妇尤适合喝。枸杞营养价值高,孕妇适当喝些枸杞茶可以补充孕期所需营养,此外枸杞对女性来说,也有美容养颜、和血润燥等作用。

孕妇喝枸杞茶的五大好处

1. 补充营养

准妈妈应该都知道枸杞具有很高的药用价值的,这都是因为枸杞中含有的营养成分是非常多的,像胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素E、多种游离氨基酸以及亚油酸都是枸杞中有的。所以孕妈妈当然能喝枸杞茶了,因为除了刚才说的那些营养之外,还能补充铁、钾、锌、钙、磷等多种矿物质。

2. 美容养颜

枸杞中含有大量的维生素尤其是维生素C的含量特别高,这就使得孕妈每天喝适量枸杞茶能滋润皮肤、和血润燥,使孕妈的容颜越来越靓丽哦!

3. 滋养身体

枸杞具有极高的营养价值和药用价值,特别适用于像孕妈们这种体质虚弱的人群食用,因为它具有滋阴明目、润肺补气的功效!孕妈把枸杞泡茶喝能使这些功效得到更好的发挥,为自己的身体健康贡献力量哦!

4. 有益宝宝发育

孕妈们喝枸杞茶不仅有益于自己健康还能促进胎宝宝发育哦!枸杞中含有18种微量元素,7种氨基酸,并且枸杞的籽中还含有很多不饱和脂肪酸和Omega,这些对婴儿的发育很有好处,并且枸杞不含有任何毒副作用。

5.枸杞滋阴明目润肺,红枣补气,中医认为孕期凉产期温,就是孕期要食用凉性的东西,但孕期又要防止腹泻以防流产,而枸杞加红枣就既能滋阴补肾,又有红枣补气。

孕妇喝枸杞茶注意事项

1、不过枸杞茶并不适合所有孕妇服用。由于它温热身体的效果相当强,因此正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的孕妇最好不要喝。

2、此外孕妇喝枸杞茶一次不能过量,每天不要超过30克。

结语:可见小小枸杞却能够治疗那么多的疾病,不同人群吃枸杞子的好处还是不一样的。其中孕妇也是能够吃枸杞子的,有利于宝宝的发育、补充营养、还有美容养颜的作用,不过,食用的时候也有注意事项的哦,大家不要忘记。

猪肉部位的不同吃法


家庭主妇们在买猪肉的时候,越来越重视不同部位的肉在营养和口感上的差别了。在国内,很多人买肉也会精挑细拣。不过,猪肉的种类之多,让我们难以一时分清,在这里做一个简单的介绍,可以帮大家了解猪肉到底应该怎么挑选。

猪肉毛色有纯黑、纯白、酱红、或黑白混杂等。我国猪的优良品种有哈白、金华、柯东、大花白、北京黑、上海白、约克夏、苏白、巴克夏等多种。味香醇,食用方法广泛,可分割加工成多种风味食品和佳肴。

按着烹调的需要,猪肉除去头、蹄(爪)、尾外,一般分为以下14个部位。

1、血脖即耳至肩胛骨前颈肉,呈条形,肥瘦相同,韧性强。适于做香酥肉、叉烧肉、肉馅等。

2、鹰嘴位于血脖后、前腿骨上部的一块方形肉。肉质细嫩,前半部适于做酥肉,切肉丝、肉片,后半部适于做樱桃肉、过油肉、炸肉段、熘炒菜等。

3、哈利巴位于前腿扇形骨上的肉(包着扇形骨),质老筋多。适于焖、炖、酱、红烧等。

4、里脊又称小里脊。位于腰子到分水骨之间的一长条肉,一头稍细,肉色发红。这块肉是猪瘦肉中最嫩的一块,适于熘、炒、炸等。

5、通脊又称外脊。位于脊椎骨外与脊椎骨平行的一长条肉。肉色发白,肉质细嫩。适于滑熘、软炸及制茸泥等。

6、底板肉后腿骨下部,紧贴臀部肉皮的一块长方形肉,一端厚,一端薄,肉质较老。适于做锅爆肉、清酱肉和切肉丝等。

7、三岔位于胯骨与椎骨之间的一块三角形肉,肉质比较嫩。适于做熘、炒菜及切肉丝、肉片等。

8、臀尖紧贴坐臀上的肉,浅红色,肉质细嫩。适于做肉丁、肉段及切肉丝、肉片等。

9、拳头肉又称榔头肉。肉。包着后腿棒子骨的瘦肉,圆形似拳头。肉质细嫩。适于切肉丝、肉片和做炸、熘菜等。

10、黄瓜肉紧靠底板肉的一条长圆形内,形似黄瓜,质地较老,适于切肉丝。

11、腰窝后腿下部前端与肚之间的一块瘦肉,肥瘦相连,肉层较薄。适于炖、焖、炒等。

12、罗脊肉连着猪板油的一圈瘦肉,外面包一层脂皮。适于炖、焖或制馅。

13、五花肉位于前腿后、后腿前的腰排肉,肥瘦相间呈五花三层状,肋条部分较好称为上五花,又叫硬肋,没有肋条部分较差称为下五花,又叫软肋。上五花适于片白肉,下五花适于炖、焖及制馅。

14、肘子南方称蹄膀,即腿肉。结缔组织多,质地硬韧,适于酱、焖、煮等

大蒜功效了得,不同吃法有不同功效!


大蒜的功效有很多,但是这是建立在不同的吃法之上的,大蒜不同的吃法有不同的功效,下面一起来看看大蒜各种吃法的功效分别有哪些。

1.发芽大蒜——营养翻倍

一提到发芽,大多数人认为“这东西没法吃了”。但是只要蒜瓣本身没有发霉变色,发芽的大蒜是能吃的。研究发现,发芽大蒜的抗氧化效果比新鲜大蒜更高。剥开发芽的大蒜,会看到中间产生了蒜的绿色嫩苗。绿色嫩苗从蒜瓣中长出来之后,就是蒜苗这种绿叶蔬菜。若将蒜苗放在加水的盘子里,不仅能给厨房带来绿植的美感,还可以代替葱花做调味品。把蒜苗种在土里继续生长,叶子长大后就叫做青蒜。吃不惯大蒜瓣的人可以直接食用蒜苗,蒜苗的维生素含量超过大蒜瓣,也有一定的杀菌能力。

2.发酵黑蒜——口感好

经过发酵制成黑蒜后,大蒜的水分会降低50%左右,糖分和氨基酸会明显增加,B族维生素含量也上升。大蒜颜色由白变黑,是因为长时间发酵和保温之后发生“美拉德反应”。此时大蒜素已经降解,而多聚果糖等成分被分解产生果糖,增强了甜味,故而黑蒜口感绵甜,不再有辛辣味,肠胃怕刺激的人群也能食用,更不用担心会有口气,非常受年轻人欢迎。但关于盛传的“黑蒜降三高”“黑蒜提高免疫力”之类说法不必太当真,如果日常吃黑蒜的数量不大,较难达到这些功效。

3.大蒜腌着吃——促消化

北方有腌渍大蒜的传统,腊八蒜、糖醋蒜等都是人们喜爱的做法,它们能保留大蒜中的所有矿物质成分,而且能在很大程度上消除蒜辣味,不过其杀菌作用与生大蒜比会降低。中国农业大学食品科学与营养工程学院赵广华教授研究发现,糖醋蒜的提取液中含有抗氧化活性,对癌细胞有一定的抑制作用。家庭制作糖醋蒜时要采用酿造醋泡制,如果加一点糖,味道会更鲜美。腊八蒜泡制后会变绿,这对人体无害,还具有一定的抗氧化作用。这两种制作方式都具有解腻和促消化的作用,很适合搭配肉类食用。

4.大蒜生吃——最保健

众所周知,大蒜能杀菌消毒,还有开胃助消化的作用。完整的大蒜含有蒜氨酸和蒜酶,当大蒜被碾碎后,这两种成分就会相互作用,产生大蒜素,它是大蒜独特辛辣风味的主要来源。此外,大蒜中的微量元素硒含量很高,适量摄取硒元素有辅助抗癌的功效。捣碎生吃大蒜可以有效保留大蒜素,杀灭细菌和病毒。但大蒜本身辛辣,每天生吃不宜超过2~3瓣,有胃溃疡、腹泻或正在服药的人忌食。

5.大蒜炖着吃——去异味

煲汤、炖肉,特别是炖猪肚、大肠时,很多人习惯放进几瓣蒜,这可以起到去除食材异味的作用。大蒜先煸香,再和其他食材一起翻炒,然后加水炖煮。炖煮之后,食材的异味已经去掉,炖煮后大蒜素已经分解,口感不辣,甚至有甜味。这是因为辣味的大蒜素转化成了甜味的含硫物质,增加了汤汁的鲜甜味。这时大蒜是用作调味品,不用考虑久炖后维生素损失等问题。

6.大蒜烧烤——去辣味

孜然大蒜、炭烧大蒜外焦里嫩,口感香糯绵软,烧烤出来的大蒜几乎没有辛辣味,吃了之后不会口气发臭,非常受年轻人欢迎。不过,高温烧烤之后,大蒜中的大蒜素消失殆尽,失去了杀菌效果,但能保留其中的矿物质成分。烧烤时,一定要带蒜皮烧烤,火不能太旺,否则容易将大蒜烧焦,产生致癌物。

7.大蒜加冰糖煮水喝——治疗感冒咳嗽

孩子感冒咳嗽,效果比打针吃药灵多了。方法用30克大蒜、10克冰糖加200毫升水,先用大火将水煮开,再用小火慢炖几分钟,最后熬成一小碗的量让孩子喝下去。孩子咳嗽厉害时,早、中、晚一天共喝3次,第二天就见效,3天后就好了。

8.生姜大蒜红糖水——治疗咳嗽

如果咳喘严重,白色稀痰较多,说明受寒较重,在吃上面食疗方的同时,再加上生姜、大蒜、红糖煮的水一起吃。小儿可用生姜3片、大蒜3瓣、红糖半勺,成人用生姜7-8片、大蒜7-8瓣,红糖一勺,放入锅中加水,中火烧10分钟即可,严重时可一日三次。

9.独头蒜——抗癌

独头蒜实际上是植株营养不足、发育不良、不能产生多瓣的大蒜鳞茎。其辛辣味独特,具有一定的药用价值,防癌作用要高于普通分瓣蒜。

10.紫皮蒜——抑菌

大蒜根据外皮的颜色可分为白皮蒜、紫皮蒜、黑皮蒜等,其中白皮蒜和紫皮蒜比较常见。和白皮蒜相比,紫皮蒜口感更辛辣,活性成分大蒜素的含量更高,抑菌效果也更明显。

牛肉白萝卜的不同吃法


牛肉白萝卜的不同吃法,这是很多人都想具体了解的,因为很多的吃客,不但要吃出美味,而且还要吃出健康,所以有很多吃客为了自己能吃出健康,吃出美味,就想了解牛肉白萝卜的不同做法,为了你能尽快了解,看看以下具体介绍。

牛肉白萝卜馅饼

食材

主料牛肉300g、白萝卜1/2个、面粉1碗

辅料:香葱3根、姜1块、酵母2g、红烧酱油、1/2汤匙水、3汤匙、鸡精1/2茶匙、盐1/2茶匙、香油1茶匙

步骤

1.原料。

2.牛肉加萝卜,葱姜一起剁碎。

3.调入所有调料,彻底搅拌上劲。

4.酵母加温水,面粉,揉成光滑的面团。

5.室温发酵2倍大,揉成原大小。

6.分成等份。

7.包上馅料做成馅饼。室温放置1小时。

8.电饼铛烙到颜色微黄即可。

白萝卜煲牛肉

1、准备好食材。

2、萝卜去皮切块,牛肉切块。

3、锅中水烧开放入牛肉快焯烫洗净备用。

4、砂锅中加入适量的清水,放入调味料。

5、再放入焯烫过的牛肉块。

6、加入料酒。

7、加入咖喱粉。

8、大火煮开小火加盖煲至60分钟。

9、然后把调味料捞出。

10、放入萝卜块继续煲至。

11、萝卜变透明已熟加入盐。

12、加入胡椒粉和鸡精。

13、最后撒上蒜苗花关火。

牛肉白萝卜的不同吃法,以上就做了全面的介绍,如果你喜欢吃牛肉白萝卜,而且也想通过不同的吃法,那么就要对以上内容有一个具体的了解,通过了解,就能学着尝试着制作牛肉白萝卜的一些不同吃法,就能使得自己在平时,空闲的时候制作一下牛肉白萝卜,让自己能吃上这样的一种美味。

枸杞和黑枸杞的不同


同事最近拿来一种黑色像蓝莓的食物说是黑枸杞,枸杞和黑枸杞有什么不同,我只能从外表和颜色上来看出有些不同,但是听朋友说黑枸杞要比一般的枸杞金贵好多,黑枸杞特别的少见,营养价值黑枸杞也要比枸杞要多些,这些都是我朋友自己认为,到底枸杞和黑枸杞的不同是什么呢,马上介绍给你们。

黑枸杞的药用功效要高于普遍的枸杞。黑枸杞具有增强免疫力,延缓衰老;补肾益精,预防癌症;生精止渴,改善循环;养血安神,改善睡眠;润肺止渴,减缓衰老;以及明目的作用等。枸杞的主要作用是滋补肝肾和明目。

野生黑枸杞味甘、性平,富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、 B2等各种营养成分。与红枸杞相比,其维生素、矿物质等营养成分含量更丰富,尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素,药用,保健价值远远高于普通红枸杞,被誉为“软黄金”。

2、枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等健康眼睛的必需营养,故擅长明目,所以俗称“明眼子”。

3、黑枸杞比红枸杞的药用及保健价值高,与红果枸杞相比,黑枸杞中的铁、钙、镁、锌、铜的含量远高于其平均含量,钾、锰的含量远低于其平均值,钠含量与其基本相当。所以红枸杞主要用来补血、降血糖、抗脂肪肝的,而黑枸杞可以用来美容养颜、滋补肝肾、明目养神、抗癌抗辐射、补血益精,增强体质等。

通过以上的介绍朋友对枸杞和黑枸杞的不同有些了解了吗。在上面我都好细致分析了一遍,希望能帮助到你,枸杞和黑枸杞的做法也特别的广泛,自己有时间在家里琢磨琢磨,看看可不可以创出新的菜式来,黑枸杞的产量特别的少。大家要谨慎食用哦。

英式早餐茶的不同吃法


随着大家生活水平的提高,现在大家的生活追求也在跟着提升,不知道大家对于西餐是怎么看的,是不是也非常喜欢吃西餐呢,那么英式早餐茶的不同吃法有哪些呢。你对于这些是不是有足够的了解呢,看到这里瞬间觉得自己吃的真的是好高大上呢,喜欢西餐的朋友可以千万不要错过哦,下面就让我们一起来看看吧。

英式早餐茶的不同吃法——玫瑰奶茶(暖热),柠檬红茶(冰热)

我家爸爸偏爱做港式饮食,估计也是和早期在欧洲生活过的原因有关吧,小绿家的口味非常杂,但是周末的早饭一般是从一杯红茶或者咖啡开始的,这里把我家早餐茶的做法公开,希望大家喜欢

玫瑰奶茶(暖热)

原料

1.英式早餐茶——我家的英式早餐茶的茶包是姑姑从英国带回来的,大家可以用红茶或者其他来代替都不错的(百度百科:英式早餐茶的发源地是苏格兰。英式早餐茶在英国被用做“早餐的茶”已经有一个多世纪了。它由来自不同地方的几种红茶以一定比例拼配而成,往往包括印度茶(取其浓度)、锡兰茶(取其滋味)和肯尼亚茶(取其色泽)。一些英式早餐茶也会配有中国的红茶。英式早餐茶是一种醇厚的饮料,带有淡淡的花香,适合配牛奶或柠檬,但牛奶和柠檬不能同时使用,因为柠檬会使牛奶产生凝固。早餐茶加入牛奶后,舒心的香味有点象热热的土司加蜂蜜。适量的咖啡因含量可以使人以清醒的头脑开始一天。 在众多的茶品中,红茶的饮法最多,融合了中西方的精髓。可以是传统的清红茶,可以是英式的奶茶,也可以是冰红茶。红茶还可以用来制作各种点心。)

2.牛奶——纯牛奶或者调味乳都可以,加玫瑰的话一定要纯牛奶(玫瑰奶茶牛奶要事先温一下,奶茶可以不温)

3.干玫瑰花——小绿喜欢淡紫色的干玫瑰花,香味比粉色的更浓郁,只是想喝纯奶茶的话就不用,玫瑰红茶点睛之笔就在于要留一部分干玫瑰做最后的调味哦

做法:英式早餐茶的茶包加玫瑰花泡开(喜欢茶味的要泡浓一些,因为还要加牛奶嘛,茶的比例大概是你平时喝茶的水量1.3-1.5倍的茶,不同的茶不同的比例)牛奶加热到40-60度(看个人喜欢了,小绿的做法是泡茶的同时直接把利乐砖丢在沸水里煮一会,等茶味出来了就好了),牛奶倒进大茶壶或者茶杯,然后把泡好的玫瑰茶缓缓的倒入牛奶(定要用茶汁吧牛奶缓缓加热,而不是让牛奶把茶汤冷却哦)最后放入方糖调味(小绿爸爸喜欢泡茶的时候直接放方糖),如果是大茶壶的话更好,因为小绿喜欢倒入玫瑰奶茶的时候在茶杯里放上两个干玫瑰花,再倒茶玫瑰香更重,茶杯的话一定要把牛奶稍稍温的热一些,然后放入干玫瑰最后冲入热茶也是可以的。

柠檬红茶(冰热)

原料

1.英式早餐茶(我觉得红茶更好喝,只是家里英式早餐茶太多了,还是就地取材好了)

2.柠檬:柠檬洗净,刨下一下柠檬皮丝,然后挤出柠檬汁(小绿讨厌柠檬白色膜因为柚皮苷很苦)

3.蜂蜜(最后的调味哦),果糖或者方糖等甜味剂(我觉得这是必须得,因为我喜欢很酸很甜的口感,蜂蜜已经不够满足我对甜味的热爱了)

做法:

喜欢喝冰的:英式早餐茶的茶包加一部分柠檬丝泡开,然后加入果糖或者方糖等甜味剂(我喜欢上好佳柠檬味八宝果糖,有柠檬香精的味道,突出了柠檬汁的缺少的柠檬香气的味道),加入冰块把茶汤冷却,最后调入柠檬汁和蜂蜜,过滤倒出后放入冰箱,喝的时候在小杯子里放一些柠檬丝和冰块装饰,

喜欢喝温的:英式早餐茶的茶包加一部分柠檬丝泡开,蜂蜜和柠檬片现喝现调

英式早餐茶的不同吃法,看了之后是不是觉得真的很讲究呢,对于这样的吃法大家是不是也会喜欢上呢,上面的也有了做法,大家可以自己尝试一下哦。对于一些新奇的东西大家还是需要敢于尝试的,希望今天的这个分享对大家来说是有用的。

山药四种吃法最养人 不同吃法功效不同


山药有四种吃法最养人

清蒸山药

如果是大病初愈,没什么胃口,可以选择最简单的清蒸做法。

将山药去皮,切段,放入锅中蒸熟,然后蘸白糖食用,清鲜绵软,香甜可口。这种吃法口感软烂,也适合慢性病,如高血压、胃病等患者食用。

喜欢甜品和体质虚弱的女性也可以把山药在水中焯一下,浇上熬好的蜜汁,吃了可以滋阴养血。

煲山药粥

煮粥时放入山药块,再加上几颗撕开的红枣,孩子和老人最适合吃。因为这两类人群的牙口都不太好,而且消化系统比较弱,而山药粥十分易于消化。此外,脾胃虚弱或消化不良的人也适合喝山药粥。此外还可以做花生山药粥、枸杞山药粥、桂圆山药粥、南瓜山药粥等。

炖山药

山药炖土鸡,健脾和胃,适于秋冬滋补,将山药切成段,用高压锅将鸡块稍压三成熟后,倒入山药段并加入枸杞等辅料,再用微火烧20分钟即可。山药炖排骨,滋肾益精,将排骨用热水汆烫之后洗净,再放入锅中加水煮20分钟,放入切好的山药,加上其他材料并调味,再以中火继续熬煮15分钟。

炒山药

在所有山药的做法中,炒山药是最营养美味的。

山药切成片或丝下锅爆炒,因加热时间短,所含营养成分,尤其是维生素C丢失得较少。

比如素的有山药炒木耳、西红柿炒山药,荤的有山药炒肉片、山药炒腰花、山药炒虾仁、山药炒鸡丁等。

山药四种吃法最养人,不同吃法功效不同!


我们都知道山药的营养功效强,山药的烹饪方法也很多,不同的做法对营养保留不尽相同,与不同食材搭配也能产生不同的滋补和养生疗效。以下,小编就推荐山药这四种吃法,不同吃法功效不同哦。

山药有四种吃法最养人

清蒸山药

如果是大病初愈,没什么胃口,可以选择最简单的清蒸做法。

将山药去皮,切段,放入锅中蒸熟,然后蘸白糖食用,清鲜绵软,香甜可口。这种吃法口感软烂,也适合慢性病,如高血压、胃病等患者食用。

喜欢甜品和体质虚弱的女性也可以把山药在水中焯一下,浇上熬好的蜜汁,吃了可以滋阴养血。

煲山药粥

煮粥时放入山药块,再加上几颗撕开的红枣,孩子和老人最适合吃。因为这两类人群的牙口都不太好,而且消化系统比较弱,而山药粥十分易于消化。此外,脾胃虚弱或消化不良的人也适合喝山药粥。此外还可以做花生山药粥、枸杞山药粥、桂圆山药粥、南瓜山药粥等。

炖山药

山药炖土鸡,健脾和胃,适于秋冬滋补,将山药切成段,用高压锅将鸡块稍压三成熟后,倒入山药段并加入枸杞等辅料,再用微火烧20分钟即可。山药炖排骨,滋肾益精,将排骨用热水汆烫之后洗净,再放入锅中加水煮20分钟,放入切好的山药,加上其他材料并调味,再以中火继续熬煮15分钟。

炒山药

在所有山药的做法中,炒山药是最营养美味的。

山药切成片或丝下锅爆炒,因加热时间短,所含营养成分,尤其是维生素C丢失得较少。

比如素的有山药炒木耳、西红柿炒山药,荤的有山药炒肉片、山药炒腰花、山药炒虾仁、山药炒鸡丁等。

小米粥养胃补血,不同粗粮的不同吃法!


如今,吃粗粮养生成为不少人认可的养生食疗法,但是你知道什么是粗粮吗?吃粗粮有什么好处吗?而且不同的粗粮食用的方式也有所不同,你是否都知道呢?今天,小编就来教大家几招吃粗粮的窍门,感兴趣的朋友别错过了哦!

不同粗粮的吃法

玉米:鲜玉米可用高压锅煮熟,做正餐或加餐食用。变换选择:可经常选择一些有地方风味的粗粮食品,使口味多样。各地方玉米制品的种类很多,如爆玉米花,与面粉等混合制成的玉米糕,玉米饼,玉米馒头,玉米面饺子、包子、馅饼,玉米片等。

小米:小米煮饭味道较差,但熬粥就味道很好。可加入红枣、桂圆等,味道更好,还有一定的养胃补血之作用。

黑米:黑米较硬且粗糙,用来煮饭并不太合适,熬粥较好。高粱或黑米与东北米按1︰10的比例一起熬粥,或将黑米和鸡、鱼等放在一起煲汤,口味更新奇。

糙米:糙米饭要煮得可口,最好先将糙米浸两小时。糙米或红米可单独煮食,或与白米混合煮食,煮饭熬粥均可。取适量小米熬30分钟左右,再与大米一起熬成二米粥,口感较好。

荞麦:荞麦饼,即荞麦面与面粉混合做成的饼﹔荞麦面条,即荞麦面与面粉混合做的面条﹔荞麦面馒头,即荞麦面与面粉混合制成的馒头。

腊八粥:常见配料有珍珠米、薏米、麦仁、黑米,有的还放白果、百合、莲子、桂圆、绿豆、花豆等,再配以蜜饯。

十谷粥:配料有糙米、黑糯米、小米、小麦、荞麦、芡实、燕麦、莲子、麦片和红薏米等。一般需要用沙锅熬煮两小时。

那么,吃粗粮还需要注意什么呢?

吃粗粮的注意事项

别油炸或油煎。油炸或油煎会破坏粗粮的营养价值,比如做玉米饼,传统做法多用油脂来煎﹔在制作薯类的时候,不少人喜欢把它打成泥状,做成饼等,然后油炸。这样做成的食物,将损失粗粮的营养价值。

别加入大量油脂、糖等。要避免加入大量油脂、糖、面粉、米粉、纯淀粉等做法,比如做玉米饼时用精白面粉和淀粉来加强细腻感,加工薯类时加入糖、奶油等。这样做虽然改善了口感,但是让粗粮变成了高能量食物,失去了其自身的营养特点。

别反复加工。有人做红豆沙馅时会将红豆反复煮几次,丢弃煮豆的水,再把豆皮全部去掉,把红豆沙做得特别细腻,甜味特别重,结果令红豆皮中的大量膳食纤维以及多种抗氧化成分和维生素丢失。正确的做法是用整粒的红豆一次煮烂后碾碎制作成馅。

通过以上的介绍,你是否了解了吃粗粮的好处及各种粗粮的做法了呢?如果你是喜欢吃粗粮的人,一定要谨记以上注意事项哦。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《黑枸杞“春夏秋冬”不同吃法的不同作用》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春夏秋冬养生”专题。

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