腰围过粗,是由于长期便秘或者腹部脂肪过多导致。想要瘦腰收腹,就要从这两方面下手。今天,就让营养师余依晏教你怎样通过调整饮食,让你的腹部重获平坦。首先,为你介绍的7种经济又容易购买的食材,包括地瓜、苹果、燕麦、竹笋、芭乐、芹菜和香菇等,都是膳食纤维含量相当丰富的食物,可以增强肠道健康,做好体内环保。
了解腹部肥胖与健康的关系之后,摸着自己微微突起的小腹,不管你是哪一种原因造成的腹部肥胖,都可以先从调整平日的饮食开始做起。营养师余依晏表示,大多数人的腹围过粗主要受两个因素影响,一是便秘,二是肥胖造成腹部脂肪过多,便秘是因体内的废弃物通过大肠时的速度太慢,导致大肠变得不畅通,大多是因饮食中缺乏纤维质和水分不足所引起,还有可能因为缺乏运动、本身体质让肠胃蠕动速度较慢,或摄取药物的副作用如长期服用泻药…等,至于肥胖造成腹部脂肪过多,更是应该利用调整饮食的方法,让日渐突起的腹部,再度恢复平坦。
现代人工作忙碌,因此,市场上出现许多可以帮助清宿便的保健食品,包括益生菌、胺基酸、酵素、蓝藻、芦荟…等供大众选择。想瘦腰腹的MM们可以先在日常三餐饮食中,多增加一些膳食纤维含量高的食物,只要稍微改变一下,可能不用花大钱,就可以达到缩小腰围的目的,以下就市面上常见又便宜的7种纤维含量丰富的食物……
1、地瓜:
地瓜在台湾早期被视为是便宜、粗俗的平民食物,常听老人家说从前没钱买白米吃,只能用地瓜刨成地瓜丝或是地瓜签,混在稀少的白米饭中果腹,时代转变,现在的地瓜则是相当热门的高级养生食物,地瓜稀饭、蒸地瓜都很流行。的确,地瓜的营养成分相当丰富,余依晏表示,地瓜的膳食纤维含量非常高,常吃可以刺激肠胃蠕动,另外,地瓜含丰富的寡糖,帮助益生菌生长,有益大肠的保健,其中所含的水溶性纤维,更可保持血管的弹性和畅通,对于预防动脉血管硬化,以及降低胆固醇,均有帮助。
余依晏提醒,100公克的小条地瓜约为半碗白饭或2片吐司,若目前执行控制体重计画的民众,建议取代正餐的白饭,蜜地瓜或地瓜甜汤热量较高,应尽量避免。
怎么吃?
1、蒸地瓜:若是要吃地瓜来增加肠胃蠕动让腰围变小,余依晏建议,最好用蒸的方式烹调,把皮用刷子清洗干净放入电锅中蒸煮,连皮一起吃,纤维质更丰富,刺激肠胃蠕动的效果最好。
2、烤地瓜:如果不喜欢蒸地瓜的口感,也可以用烤的方式,最方便的就是放入烤箱中用小火慢慢烤,同样可以连皮一起烤着吃。
3、地瓜稀饭:也可以和在白米饭里面加点水,熬成地瓜稀饭,非常养生。
4、地瓜牛奶:地瓜去皮之后用电锅蒸熟,加入牛奶、果糖打成浆,就是好喝的地瓜牛奶,记得要连地瓜渣一起吃,才能吃进纤维质。
2、苹果:
西方有句谚语说:“一天一颗苹果,让你远离医生。”苹果真有这么好吗?余依晏表示,苹果的营养成分和一般水果比起来,并没有特别突出的地方,但是苹果含有一种特殊的果胶成分,果胶是一种可溶性的纤维质,遇到水之后会膨胀,所以,吃苹果加上喝水,会很有饱足感,加上苹果有丰富的纤维质,可以促进肠胃蠕动,对排便很有帮助。
怎么吃?
1、整颗吃:因为果胶是存在苹果泥中,所以若是喝去渣或去果泥的苹果汁,效果不大,最好是吃整颗苹果,才能吃进果胶成分,达到促进肠胃蠕动的效果。因为苹果皮含有很多粗纤维,因此最好把苹果皮洗净,或选购未打蜡的苹果,连皮一起吃。
2、苹果沙拉:苹果切成小丁状,加入优格或是优酪乳,拌成沙拉吃,建议最好选择无糖或是低糖的优格或是优酪乳,才不会吃进太多热量。
3、苹果杏桃汁:将苹果、杏桃去皮去籽,放入果汁机中加入开水,打成果汁,记得要连果泥一起吃进去,才能吃到丰富的果胶喔!
3、燕麦:
近来最夯的健康食物,非燕麦莫属,包括可以立即冲泡的燕麦片、或是做成罐装饮料的燕麦饮等,都相当畅销。但是大家对燕麦的印象,仅止于降低胆固醇,其实燕麦的纤维丰富、水溶性纤维含量多,对于排便很有帮助,同时还可以降低热量的摄取、延缓胃肠的排空时间,易产生饱足感,以及增加粪便体积,缩短大便在大肠内滞留的时间,避免肠道吸收残余之毒素,对于体内环保很有帮助。
怎么吃?
1、燕麦粥:可以购买市售加工的燕麦片,加入半糖热豆浆直接冲泡,就很可口;或是买生的燕麦片,加入水和自己喜欢的调味料,熬煮成燕麦粥。
2、燕麦白米饭:可以加入平常要吃的白米饭中,一起烹煮成燕麦饭,记得内锅的水分要多加一点,口感才不会太硬。
3、燕麦饮:目前市面上有将燕麦做成罐装的燕麦饮,尽量选购无糖分的,才不会吃进过多热量。
4、竹笋:
俗语说:“竹扫把扫马路,竹笋子扫肠肚,体内的环保,笋子不可少”这话真的一点也没错。余依晏表示,竹笋含有大量的粗纤维,可以刺激肠胃蠕动、帮助消化,让人容易有饱足感,而竹笋属于低热量的蔬菜,吃多了也不会发胖,光是竹笋的高纤维、低热量这两项优点,就足足吸引了不少营养过剩的现代人青睐,尤其在酷暑的夏天,不管是吃凉拌竹笋、竹笋汤或是卤竹笋,都很适合。
怎么吃?
1、竹笋排骨汤:竹笋切块状洗干净,加入带点瘦肉的排骨一起熬煮,钙质丰富又高纤维,好喝又爽口。
2、凉拌竹笋:将竹笋切成小块状,用热水煮过再捞起来,过冰水,冰入冰箱中,要吃的时候沾自己喜欢的调味料如酱油等,坊间习惯拌美奶滋比较不建议,因美奶滋的热量太高。
3、卤竹笋:竹笋切块状,放入卤汤中卤熟即可,低热量又高纤。
5、芭乐(番石榴):
以前芭乐只有在冬天比较常见,现在经过品种改良之后,几乎一年四季都吃得到。芭乐的膳食纤维丰富,常吃可促进排便,芭乐皮中含有丰富营养成分,因此建议吃芭乐不需要削皮,若是担心农药残留问题,可以放在清水中约10分钟,再以流动的水冲洗即可。
怎么吃?
洗干净之后,整颗连皮一起吃,才可吃进丰富的膳食纤维,达到促进排便的目的。因为芭乐籽硬不好消化,容易造成便秘,因此若本身就有便秘症状的人,则应避免连籽一起吃。
6、芹菜:
有“厨房里的药物”、“药芹”之称的芹菜,余依晏表示,其中所含的植物纤维,大部分为非水溶性纤维,因此容易让人有饱足感,对于促进肠胃的蠕动也很有帮助。经科学家研究也发现,芹菜除了富含水分和纤维外,并含有一种能够使脂肪加速分解、消失的化学物质,因此,芹菜还是减肥的佳品。一般人料理芹菜经常只取芹菜柄的部分,叶子则是丢弃不用,其实芹菜叶含多量维他命和矿物质,纤维也不少,剁碎之后在煮清汤时洒一些当香味剂,可以取代香菜。余依晏表示,芹菜的纤维以茎部最为丰富,吃了可以增加排便量,让排便较为通畅,但需特别提醒的是,要限钾的肾脏病患,应避免生食芹菜或喝芹菜汁,以免摄取过多的钾离子。
怎么吃?
1、芹菜棒:将芹菜柄洗净直接食用,若是不好入口,可沾些油醋类的佐料。
2、芹菜炒肉丝:芹菜柄加入肉丝拌炒,香甜又可口。
3、芹菜苹果汁:芹菜和苹果加点水放入果汁机中搅打,记得要连果渣都一起吃进去,才能吃到纤维喔!
7、香菇:
香菇的粗纤维及水溶性纤维很多,可以促进肠道蠕动,还能增加排便量且热量相当低,对于减腰围很有帮助。余依晏指出,尤其香菇梗是高量的多样性纤维,再加上它含的多醣体与矿物质锌,有助于抗肿瘤、加强免疫力,是很好的食物。 余依晏提醒,香菇蒂属于高普林类食物,因此建议痛风或是高尿酸患者,最好避免食用。其实不只是香菇,只要是菇类的食物纤维都很多,像是火锅中常见的金针菇、夜市里卖的杏鲍菇等,或是木耳含有大量的水溶纤维,普林含量却很低。
怎么吃?
1、香菇排骨汤:一般的香菇先用水泡软,再加入带点瘦肉的排骨即可。
2、卤金针菇:可以用卤的方式来料理金针菇,因为金针菇不会吸附油脂,所以比较不必担心与肉类同时卤,会吃进很多的油脂。
3、凉拌黑木耳:黑木耳切条状,加入滚水中烫,烫木耳放入冰水中增加脆度后捞出,放入日式和风酱拌匀,放置入味即可。
调整饮食,就可轻松瘦腹部,你有什么理由不心动呢?
为什么会尿失禁?
排尿动作不仅受到神经系统的控制,同时很多肌肉群也参与了这一活动,如盆底肌肉腰部肌肉,女性在生产时,无论是自然分娩,还是阴道手术助产,盆底的肌肉和筋膜,以及腹肌都因承受较大的伸展或因撕裂而变得松弛软弱弹性下降,尤其是会阴有伤痕更会影响肌肉的舒缩,因而很多人在生下宝宝后出现了小便失控现象.
尿失禁症状
每天排尿8次以上,但总排尿不净 夜尿频繁 忍尿有困难 做一些运动和动作时会不由己地有尿液流出,如跳跃,大笑,咳嗽,大喷嚏时.
改善尿失禁保健操
做保健操可以使盆底肌肉及松弛的腹壁恢复张力,并可提高膀胱的舒缩功能,减少尿潴留利于排空,大大地改善尿失禁症状.
盆底肌运动
仰卧在床上,双脚屈膝微开约7~8厘米,收紧肛门,会阴及尿道5秒钟,然后放松,心里默数5下再重做,每次运动做10次左右.
提示:初练者收紧2~3秒即可,逐渐增至5秒钟.此动作也可以站立或坐立时进行. 盆底两侧,屈腿,有规律地抬高臀部离开床面,然后放下,每次运动做10次左右.
腹肌运动
仰卧屈膝,双手放在大腿上,深深吸一口气,呼出时收缩腹部肌肉,将头及肩提起,维持5秒后放松. 仰卧,双臂放在身体两侧,举起一腿与躯干垂直,然后慢慢放下,再举另一只腿做同样动作,再放下,如此轮流交换举腿5次.每天锻炼1~2回. 仰卧,双腿放平,双手托枕部,利用腹肌收缩的力量使身体慢慢坐起来,如此反复多次. 促进子宫收缩及回位 俯卧在床上,将枕头置于腹下,保持这种姿势15分钟.
提示:俯卧时注意勿压迫双侧乳房. 下肢肌肉 仰卧屈曲右膝,伸长左脚,收缩臀部及下肢肌肉,默数5下,然后放松;放平右脚,到左脚重做.
大蒜。许多研究都证实大蒜具有防癌抗癌能力,大蒜中的脂溶性挥发性油能激活巨噬细胞,提高机体的抗癌能力,还含有一种含硫化合物,也具有杀灭肿瘤细胞的作用。
牛奶和酸奶。牛奶含钙和维生素D,在肠道内能与致癌物质相结合,清除其有害作用。酸奶能抑制肿瘤细胞的生长。
蜂蜜和蜂乳。蜂蜜能促进新陈代谢,增强机体抵抗力,提高造血功能和组织修复作用。近年来发现蜂乳含有特殊的蜂乳酸,对防治恶性肿瘤有效。
海产品。可用作恶性肿瘤病人的治疗食品。海藻类有效成分主要是多糖物质和海藻酸钠。海藻酸钠能与放射性锶结合后排出体外。常吃海带、紫菜等食品对身体有益。鱼类中含有丰富的硒、锌、钙、碘等无机盐类,对抗癌也是有益的。
香菌等真菌食品。含有多糖物质和干扰素诱导剂,能抑制肿瘤。香菇对胃癌、食道癌、肺癌、宫颈癌有一定的疗效。
坚果。仁可提高机体的免疫功能,抑制细胞癌变。它对口腔干燥等症状有缓解作用,但对口腔有炎症、溃疡以及鼻出血的病人不宜食用。乌梅也有抗癌作用,枣能抑制肿瘤细胞生长。
茶。茶含儿茶素,能清除体内的放射性物质。放疗病人经常饮茶有益康复。茶还可以防龋齿。
中医降血糖讲究的是内调外治,通过服用降血糖的中药达到降糖的作用,同时结合日常护理控制疾病。下面微微健康网小编给大家介绍七种具有降血糖功效的中药,这些药材在日常生活中很容易就能找到。
玉竹:味甘,性平,归肺、胃经。能滋阴润燥、生津止渴,具有降血糖作用。
玉米须:味甘,性平,归心、小肠经。能利水消肿,平肝利胆。
麦芽:味甘,性温,归脾、胃、肝经。麦芽浸液口服能使人血糖降低。
枸杞子:味甘,性平,归肝、肾、肺经。滋阴补血,益精明目。含有胍类衍生物,具有显著而持久的降糖作用。
海带:咸,寒,无毒。软坚、散、利水。含有藻胶、氨基酸、核黄素、维生素C、钾、碘、钙、钴等。海带中有一种名为褐藻酸钠的成分,该成分可以使糖尿病病人对胰岛素的敏感性提高,空腹血糖下降,糖的耐受量得以改善,达到高碳水化合物的饮食治疗要求。
当归:味甘,辛,性温,归肝、心、脾经。补血活血,润肠通便。具有保护肝脏、防止肝糖原减少、镇静、镇痛和消炎的作用。
葛根:味甘,辛,性凉,归脾,胃经。发表解肌,升阳透疹,解热生津。具有显著的降血糖作用
以上七种降血糖的中药,在日常生活中只要善于利用,合理搭配,就能起到很好的降血糖功效。
现代人越来越讲究吃得健康,很多人都开始拒绝高糖、高盐或者高脂肪含量的东西,但是美国营养协会认为,过度讲究饮食健康反而可能造成营养摄入不均衡。
根据最新发布的《美国膳食指南》,大多数人对七种至关重要的营养素摄取不足,它们是钙、钾、纤维、镁、维生素A、C和E。
或者说,即使你吃了,这些营养也难以在体内留住。美国营养协会建议,不如尝试改变一下自己的饮食习惯,能达到事半功倍的效果。
钙:
提起钙,我们马上就想到钙有益于骨骼和牙齿生长。
其实,钙的功能远不止这些,它还能帮助维持心脏律动、维护肌肉功能。那到底需要多少钙才足够呢?美国网络医学博士网站认为,不同年龄阶层的人对钙的需求量有所不同。
50岁及以下的成年人每日所需的钙量大约为800毫克,而50岁以上的人则需要1000毫克。
但是,对于那些易患骨质疏松症的高危人群来说,钙的每日摄入量应该提高至1200毫克。
那么从哪些食物中补充钙呢?我们都知道吃奶制品是最简单的方法。
另外,各种强化食品中也富含钙,比如谷类食品、橙汁和豆奶,也可以多吃一些脱脂原味酸奶、脱脂牛奶、奶酪、鲑鱼、煮菠菜。坏脂肪和好脂肪的区别。
我们通常认为的不健康脂肪是饱和脂肪和反式脂肪,而脂肪中的单不饱和脂肪和多不饱和脂肪是有益于人体健康的。
但是,不管哪种脂肪所含的热量都比较高,必须适度摄入。成年人每天需要摄取15毫克的维E。
富含维E的食物有:瓜子、杏仁、核桃、花生酱、番茄酱。
【导读】一到秋冬季节,咳嗽是呼吸系统疾病最常见的症状,有急性和慢性之分。咳嗽其实是身体的正常反射作用,也是人体的正常防卫机构,更是健康状况的报警系统,你咳嗽就吃七种食物,这样会让你的咳嗽快些好,下面就为你介绍咳嗽就吃七种食物。
咳嗽就吃七种食物
咳嗽不仅会影响日常生活作息,比方说降低工作或者学习效率等,还可能是身体有些疾病的警讯,如肺结核或恶性肿瘤,因此千万不要等闲视之!
可以改善咳嗽的营养素及食材:
1、维生素A或胡萝卜素:两者皆具有强化免疫系统功能,并能保护或修复呼吸道上皮细胞,预防咳嗽或改善咳嗽的症状。
食材:胡萝卜、甘蓝菜、菠菜、包心菜类、南瓜、西兰花等蔬菜;木瓜、芒果等水果。
2、B族维生素:可以增强体力,提高免疫能力,阻挡异物入侵呼吸道。
食材:以糙米类及全谷类面包含量较丰富;肝脏、豆类、肉类、花生、绿叶蔬菜中也富含维生素B族。
3、维生素C:兼具抗病毒与抗细菌感染的双重功能,并能缩短感冒引起的咳嗽病程。
食材:甘蓝菜、芦笋、青椒、包心菜类等蔬菜;柠檬、番石榴、柑橘类等水果。
4、维生素E:能增加抗体,用以清除过滤性病毒、细菌和癌细胞。也能维持白血球的恒定,防止白血球细胞膜产生过氧化反应,有防治呼吸系统疾病作用。
咳嗽就吃七种食物
食材:莴苣、菠菜等深绿色蔬菜;大豆、花生等豆类;小麦、糙米、等谷类;小麦胚芽油、大豆油、坚果等油品。
5、生物类黄酮素:此类营养素与维生素C协同合作,可共同提升病人的抗菌、抗病毒等能力,有助于快速将体内异物排出,缩短咳嗽病程。
食材:花椰菜、甜椒、洋葱、等蔬菜;番石榴、葡萄柚、柑橘和柠檬等水果。
6、锌:具有抗病毒感染的特性,当病毒不易入侵人体时,咳嗽的报警器也不容易被触动。
食材:以动物内脏、牛奶、谷类、豆类、牡蛎、生蚝含量较高。
7、蜂胶:可抗病毒及增强免疫能力,医学界证实能有效改善咳嗽的发生率。
食材:蜂胶。
很多人听到中药,第一反应就是谁生病了。其实中药不仅可以用来治病也是很好的美容品。人们日常生活中接触的很多中药都含有美容养颜功效,下面微微健康网小编就给大家介绍七种最常见的美容养颜中药。
芦荟美容成分
味苦,性寒。归肝经、大肠经。芦荟含有大量的天然蛋白质、维生素、叶绿素、矿物质、氨基酸、脂肪酸、活性酶、微量元素等营养成分,还含有芦荟素、芦荟黏多糖、芦荟甙、活性水等多种使皮肤美白的特殊功效成分,其中脂肪酸和维生素E是芦荟中含量最高的成分,它们恰恰是表皮细胞所需的营养。有亲水作用因而能保湿;有吸收紫外线功能因而能防晒;有拮抗自由基作用,因而可防皱与延缓皮肤衰老;有抗菌消炎作用,因而防治皮肤过敏,促进伤口愈合作用,可用于各种皮肤外伤的治疗和晒后修复。
美容功效
治疗和预防粉刺、湿疹、抑制黑色素生长;可美白、祛斑。有改善内分泌的功能,因而可使干性、油性皮肤逐渐趋于中性。
珍珠美容成分
味甘、咸,性寒。珍珠含有多种人体需要的微量元素,珍珠层的浓盐酸提取液有抗过敏作用。归心经、肝经。
美容功效
具有润泽肌肤、化腐生肌、解毒敛阴的功效。它对于改善皮肤的衰老状态有良效。它含有多种氨基酸,对皮肤有很好的营养、滋润作用。用珍珠制成的乳剂涂抹皮肤,被吸收后可降低细胞内脂褐质的含量,长期使用能令黄褐斑及色素沉着大为减轻。
当归美容成分
味甘、辛,性温。当归含有挥发油,油中主要成分为藁本内酯、正丁烯西夫内酯、当归酮。另含多种人体必需的微量元素。归肝经、心经、脾经。自古以来一直作为妇科之要药。具有补血活血、祛淤生新之功效,对于因血虚所致的面色不华有较好的疗效。
美容功效
长期服用当归,可使面部皮肤重现红润色泽。当归中丰富的微量元素,能营养皮肤、防止粗糙。由于当归能够扩张头皮毛细血管、促进血液循环,并含有丰富的微量元素,所以,当归能够防止脱发和白发,促进头发乌黑光泽。
人参美容成分
味甘、微苦,性微温。人参含多种人参皂甙。总皂甙含量约4%,是12种以上皂甙的混合物。另含少量挥发油、多种氨基酸及维生素等。归肺经、脾经。
美容功效
具有大补元气、安神增智等功效,对于因气虚而面色不华、须发不生者有较好的疗效。人参有使皮肤毛细血管扩张,加速血液循环,增强细胞活力,增进毛囊的营养供给,增加头发的抗脱强度和延伸率等作用。因此,有着较好的美容、生发效果。
何首乌美容成分
味甘、涩,性微温。首乌含有大黄酸、大黄素,其次是大黄素甲醚和大黄酸蒽酮。此外,尚含有卵磷脂等。归肝经、肾经。
美容功效
具有补益精血、强筋健骨、黑发轻身之功效,可用于肝肾不足所致之须发早白。何首乌能促进超氧化物歧化酶的活性,可明显扩张血管,加速血液循环,延缓细胞的衰老过程,故对影响美容的早衰现象具有抑制、延缓的效果。
茯苓美容成分
性平、味甘、淡,含有三萜类、多聚糖类及胆碱、脂肪、卵磷脂、钾、镁等多种元素。具有利水渗湿、健脾宁心的功效。
美容功效
茯苓不仅可显著提高机体免疫能力,而且可使血液中氧合血红蛋白释放更多的氧,以供给组织细胞。同时,还可使细胞组织(包括皮肤、黏膜、毛发等)活性增强,活力增大,处于健康状态,从而使我们的皮肤、毛发显得更加滋润,达到美容的效果。
罗汉果美容成分
它是一种常用中药,又称拉汉果、假苦瓜,为葫芦科植物罗汉果的果实。罗汉果含糖量为25.17%~38.31%,每100克鲜果中含维生素C 340毫克,与猕猴桃、沙棘果不相上下。此外,还含有生物碱和三萜甙等。
美容功效
罗汉果的主要用途是清肺润肠,治百日咳、痰火咳嗽、血燥便秘等。罗汉果一般做成水煎剂,供内服,可令其呈淡茶水色略甜即可;做外用,可取其浓缩液。亦可用于洗浴以净化血液中的过氧化脂质,改善全身皮肤新陈代谢。有报道说,罗汉果还可用于粉刺、肥胖及皮疹脱发的治疗。可见罗汉果是一味美容健身品。
美容养颜中药,听起来不错。其实很多美容院都使用中药美容,虽然叫法不同,但不可否认中药也是很好的美容品。
1.大量储藏食物:或者因为忙碌,或者因为懒惰,很多人一次买很多食物塞进冰箱。
真相:食物储藏的时间越长,接触空气和光照的面积就越大,营养素也就损失的更多。绿叶蔬菜每多放一天,维生素就会减少10%;菠菜在室温下放4天,叶酸会损失50%;而鱼在冷冻室放上3个月,维生素A、E的损失也在30%左右。
2.精米白面好吃:在加工过程中,加工越精细,维生素、矿物质的损失就越多,因为B族维生素、膳食纤维、无机盐等都在种子的外壳和胚芽里。?
真相:粗杂粮不只是种类,而且与加工方式有关。
3.我就喜欢吃各种肉:肉类都是酸性食物,吃很多酸性食物时人体血液也会偏酸。
真相:身体会用体内的碱性成分钠和钙来中和体内过量的酸,造成这两种营养素的损失。所以最好在吃肉的同时吃点新鲜蔬菜和水果。
4.食品吃不完再冻起来:大块的肉解冻后切下要用的部分,把剩下的再冻起来,这样的事你做过吗?
真相:反复冷冻鱼和肉会导致蛋白质、维生素等各种营养素的流失,还可能增加细菌污染的危险。最好在肉新鲜的时候切成小块,分别包装,吃多少取多少。
5.煮饭时间长了好吃:煮饭炒菜时间越长、温度越高,各种营养素的损失就越多。
对策:蒸煮时间最好控制在20分钟左右,避免煎炸,煮肉不要超过2小时。
6.铜锅和铝锅也很好用:不锈钢、铁、玻璃都是不错的餐具选择。
真相:铝锅加热时会增加维生素C的流失,铜则被叫做维生素的敌人.铁锅烹饪西红柿、柠檬等酸性食物,会使活性铁的吸收量增加十倍。
7.菜叶子不好吃:我们经常把芹菜叶、莴笋叶扔掉。
真相:蔬菜的外皮和叶子有丰富的营养素,比如莴笋叶的胡萝卜素和钙的含量比茎部高5.4倍。
小提示:不同食物留住营养窍门
蔬菜:大火快炒
蔬菜中的维生素B、C最怕热,所以煮的时间越长,损失就越多,做蔬菜汤也要在水开以后再将蔬菜下锅,尽量减少它在水中煮的时间。
肉类:和汤一起吃
不同的做法对肉类的营养素影响不同,红烧和清炖时肉中的维生素和矿物质会溶在汤里,蒸和煮则可能使蛋白质水解。所以吃的时候最好连汤一起喝掉。
面:蒸比煮好
因为捞面和饺子都会使面食中的营养溜到汤里去,所以吃饺子和捞面最好连汤一起喝。油炸的面食里面基本不含维生素。
【导读】凉爽的秋天过去,既将迎来的是干燥的冬季,而到了冬季由于气候干燥,寒冷,所以很多的人们都会出现感冒的现象。特别是一些小孩子,更是容易出现感冒的现象,比如说像发烧,流鼻涕,咳嗽等情况。冬季感冒了要怎么治疗好呢?
预防冬季感冒的七种饮品
冬季感冒最多的现象就是刚过秋季,入冬的这个时候最容易感冒的。而一到了深冬季节的时候,却不容易出现感冒现象,所以在刚入冬季的时候如果做好预防的准备就可以减少冬季感冒的现象。下面我们来看看冬季感冒要怎么治疗。
预防冬季感冒的七种饮品
秋防感冒七饮
1、葱白饮:大葱白100克,切碎煎汤,趁热饮。
2、姜茶饮:生姜10片,茶叶7克,煎汤,趁热饮。
3、姜枣饮:生姜5片,大枣10枚,煎汤,趁热饮。
4、萝卜饮:萝卜适量,切片煎汤,加食醋少许,趁热饮。
5、三辣饮:大蒜、葱白、生姜各适量,煎汤,趁热饮。
6、桔皮饮:鲜桔皮50克,糖适量,开水冲泡代茶饮。
7、菊花饮:菊花6克,开水冲泡代茶饮。
预防冬季感冒的七种饮品
以下是一些缓解方法对于感冒虽然我们不能制服它,但我们还是有预防和缓解症状的办法,在又一个感冒多发季来临之时,一些对付感冒的方法,你都可以试试。
冬季感冒治疗七法热水泡脚每晚用较热的水(温度以热到不能忍受为止)泡脚15分钟,要注意泡脚时水量要没过脚面,泡后双脚要发红,才可预防感冒。生吃大葱生吃大葱时,可将油烧热浇在切细的葱丝上,再与豆腐等凉拌吃,不仅可口,而且可以预防感冒。盐水漱口每日早晚、餐后用淡盐水漱口,以清除口腔病菌。在流感流行的时候更应注意盐水漱口,此时,仰头含漱使盐水充分冲洗咽部效果更佳。
如果出现冬季感冒的现象大家可以通过以上的方法进行治疗。但是要注意的就是在治疗感冒的期间,一定不要吃那些滋补的食物,这样反而还会影响到治疗的效果。其实感冒以后可以吃一些容易消化的食物,像粥,米汤等食物。其实到了冬季应当让家里多通风,保持空气的流通,对身体相当有好处。
饮食养生
运动养生