我们经常喝的苦荞茶的副作用
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。如何避免走入有关养生保健方面的误区呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“我们经常喝的苦荞茶的副作用”，希望能对您有所帮助，请收藏。
你知道苦荞茶的饮食禁忌吗？今天就和大家好好的介绍下吧。
苦荞茶是很难得的药食两用的食材，并非是茶类，常喝苦荞茶对人体有多种保健功效，具有神奇的养肝、护肝和解酒功能一般情况下，大多数人饮用都无副作用，但要注意个别特殊的情况，本文为你介绍苦荞茶的饮用禁忌和副作用，以引起大家的警惕。苦荞茶的饮用禁忌：
苦荞茶有显著的健胃消食功效，所以应在饭后饮用。如果饮用者处于饥饿状态，腹中已经没有食物的时候再大量喝苦荞茶的话，肯定会加重饥饿感，特别是低血糖人士，此时会出现血糖下降的不适症状，因此需要特别注意。
苦荞茶的副作用：
副作用1、苦荞可以辅助调节胃酸过多症状，但苦荞偏寒性，所以胃寒或者有胃病的人群过多食用，会造成反酸腹泻的现象。
副作用2、少部分人群食用荞麦食品后会引起皮肤搔痒、头晕、哮喘等过敏症状，所以黑苦荞过敏史者谨慎食用；
副作用3、苦荞茎、叶、花、果天然原料中自身所含芦丁，可能有降血压、降血糖、降血脂作用，低血压、低血糖及严重体型瘦弱病人请谨慎食用；
苦荞茶是纯天然的健康茶品，具有丰富和珍贵的营养价值，适合大多数人群长期食用，坚持长期食用，对身体有良好的医疗保健作用，但也要注意它的饮用禁忌和副作用哦。
苦荞茶的功效和作用
苦荞是自然界中甚少的药食两用作物，苦荞茶并非传统意义上的茶。
也和绿茶、红茶、花茶、黑茶、白茶等六种茶类不同，严格来说是一种炒米茶，苦荞茶中含有黄酮类物质，其主要成分为芦丁。芦丁含量占总黄酮的70~90%,芦丁又名芸香甙、维生素p,具有降低毛细血管脆性，改善微循环的作用，在临床上主要用于糖尿病、高血压的辅助治疗。
苦荞茶的功效 苦荞茶的作用
苦荞茶的营养价值：
苦荞麦含有多种有益人体健康的无机元素钙、磷、铁、铜、锌和微量元素硒等，镁的含量是小麦面粉的11倍以上，铁元素是其它主粮的2-5倍，锌为1.5倍以上，锰为1.4陪以上，钾为小麦的2倍，大米的2.3倍，黄玉米面的1.5倍。镁、钾的高含量大大增强了苦荞粉的营养保健功能。
苦荞茶的作用：
苦荞茶无糖食品 类似饼干的麦香味（绝对不苦），口感清香醇厚，品后颊齿留香。
苦参、苦参碱、苦参黄酮等均有抗心率失常作用。
苦参有增加冠脉流量，保护心肌缺血及降血脂作用，总碱还有防止白细胞减低及抗辐射作用。
醇提取物对阴道滴虫、阿米巴原虫有杀死作用。
煎剂对结核杆菌、痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌均有抑制作用、对多种皮肤真菌也有抑制作用。并有利尿、抗炎、抗过敏、镇痛及平喘、祛痰作用。
研究结果表明，荞麦中富含蛋白质、脂肪和具有保健功能的多种矿物质无素及多种维生素、氨基酸。芦西是荞麦（尤其是苦荞）的特有成份，肯有软化血管、降低血脂的功能，对心血管疾病和高血压有较好的预防、治疗作用，对控制和治疗糖尿病总有效率达93%.另外，它还有健胃、化滞、清热等功效。
苦荞茶适用人群：
1.肥胖者
2.经常在外用餐的人士
3.经常坐或者驾驶汽车的人士
4.经常精神紧张的脑力劳动者
5.饮酒过量人士
6.习惯性便秘者
7.患有高血压、高血糖、高血脂疾病的人士
8.患有糖尿病的人士
9.妊娠期的女士
（1）生物类黄酮：主要成份是芦丁，又名维生素p.其主要功效是：软化血管，改善微循环，清热解毒、活血化瘀、拔毒生肌、有降血糖、尿糖、血脂、益气提神、加强胰岛素外周作用。而芦丁在其它谷物中几乎没有！
（2）微量元素和矿物质：苦荞麦含有多种有益人体健康的无机元素钙、磷、铁、铜、锌和微量元素硒等，镁的含量是小麦面粉的11倍以上，铁元素是其它主粮的2-5倍，锌为1.5倍以上，锰为1.4陪以上，钾为小麦的2倍，大米 的2.3倍，黄玉米面的1.5倍。镁、钾的高含量大大增强了苦荞粉 的营养保健功能。
结语：
在我们生活里，苦荞茶有什么饮用禁忌，今天和大家分享的内容希望可以帮助到大家。
ys630.coM延伸阅读
苦荞米是一种食物，应该可以制作成美味的食物。那么苦荞茶是一种茶叶，经常喝茶有利于身体健康。苦荞应该是一种植物，这种植物的作用比较广泛，而且如果经常食用，会提高人体的抵抗力和免疫力。所以苦荞茶和苦荞米都会受到人们的欢迎，苦荞米和苦荞茶的区别有哪些呢？
什么是苦荞麦?
苦荞，又被人称为苦荞麦，苦荞，是带株的植物，有根、茎、叶、(花)果等部分组成;而苦荞麦则是指成熟的并且带壳的苦荞果实，也是种植苦荞所必需的种子。这就相当于稻子和谷子的区别。
什么是苦荞米?
苦荞米，就是苦荞麦果实脱去外壳后得到的含胚芽、子叶或只含胚芽乳部分的全胚苦荞米(苦荞糙米)和苦荞仁(苦荞精米)。
苦荞米的营养成分分布与小麦、大米等大宗粮食一样呈现从外围向中心逐渐降低的规律，即外层胚芽、子叶部分的保健成分含量高，向内既胚乳部分保健成分含量低，到中心胚乳部分最低。则显示了营养成分从外围向中心逐渐降低的规律。全胚苦荞米保存了苦荞的全部营养、保健成分是一种原生态食品。苦荞米含有18种氨基酸及谷类作物缺少的生物黄酮，荞麦粮醇和芦丁等黄酮类化合物，是21世纪健康新粮源。
苦荞米可单独做米饭和粥，也可以掺入到大米和其它杂粮中食用。气味清香，色泽黄绿，柔软可口。长期食用，可防治高血糖，高血压，高血脂。提高免疫力，增强体质。
什么是苦荞茶?
苦荞茶，并非传统意义上的茶(绿茶、红茶、花茶、黑茶、白茶等)，严格来说是一种炒米茶。苦荞茶是将苦荞的种子苦荞米经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮品。
苦荞玫瑰茶跟枸杞一起泡水喝是可以健脾消食的，还可以滋阴补肾，对于缓解高血压的症状是有益的。苦荞玫瑰茶含有很多的维生素以及矿物质，对于肾虚以及明目是很好的大家可以来了解苦荞玫瑰茶跟哪些药材是不能一起搭配的，而且了解苦荞玫瑰茶有哪些药用价值，然后根据自己的体质去饮用。
苦荞茶和枸杞能一起泡水喝吗
苦荞茶可以和枸杞一起泡水喝，苦荞茶具有健脾消食清心火的功效，枸杞具有温补肾阳补血的功效。建议低血压、低血糖、低血脂，严重瘦弱的病人不要服用。
苦荞枸杞茶的功效
苦荞茶具有降血糖、降血脂，能增强人体免疫力，苦荞麦味苦，性平寒，益气力，续精神，利耳目，有降气宽肠健胃的作用。苦荞茶+枸杞：有益于肾虚者。
苦荞茶可以和枸杞一起泡水喝，苦荞茶具有健脾消食清心火的功效，枸杞具有温补肾阳补血的功效。
注意事项
枸杞不是所有的人都适合服用，由于它温热身体的效果相当强，因此正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的病人、高血压患者最好别吃。
高血压人群喝苦荞茶有益，但是不适宜吃枸杞。
苦荞茶的搭配喝法
1.苦荞茶+枸杞
枸杞有明目、补肾气、养肝的功效，同时口感微甜，中和了苦荞茶的苦涩。
2.苦荞茶+荷叶
有抑制食欲、清热、减肥的作用。适合肥胖上火人群。
3.苦荞+菊花
适合秋季饮用有清热、养肝、明目功效。
4.苦荞黄芪茶
一般采用10g苦荞+3g黄芪泡茶，具有补气、抗衰老、减压等作用。
不过，笔者在这里仍然要提醒大家：虽然苦荞茶有很好的保健作用，但是不能替代药物，只能在作为三高辅助治疗的食物，该吃的药还是一顿也不能少。
说到苦荞茶大家一定会觉得陌生，什么是苦荞茶？它有什么功效？我们又应该怎样使用它？今天小编就为大家介绍一些苦荞茶的养生功效吧！
苦荞茶
一、什么是苦荞茶
荞麦是世界上许多国家的重要作物，如中国、俄罗斯、乌克兰、哈萨克斯坦、美国、法国、加拿大、日本等。
目前大多学者认同苦荞发源于中国，中国也是荞麦生产大国，苦荞麦则是中国西部特有的产物，主要分布在我国西南和华北等地山区，产地主要为四川、云南、贵州和山西，总产量22万吨。
凉山州是中国苦荞麦最大的种植和研究基地，总产量14万吨，占全中国产量的一半以上，是中国苦荞麦分布最集中、种植面积最大的产区。
苦荞茶的养生功效
苦荞是荞麦的一种，属蓼科双子叶植物，因外壳呈黑色也称黑苦荞、黑珍珠，学名鞑靼荞（TartaryBuckwheat）。是我国独有的古老作物，苦荞麦喜凉爽，耐瘠薄，多生长在高寒山区，籽粒供食用，产于我国高寒山区。且唯独在中国北方黄土高原高寒山区和西南云贵川高原山地可以被栽培和利用。
荞麦在我国的栽培历史很久远，在我国历代的古农书、古医书中都有记载，如两千多年以前的《神农书》、《齐民要术杂说》中就有栽培养麦的记载，唐代著名医圣孙思邈所著《备急千金要方》中记载荞麦味酸微寒无毒.在以后的宋、元、明、清各代的著名医书中也有荞麦疗疾的记载。
苦荞茶是将苦荞的种子苦荞米经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮品。并非传统意义上的茶（绿茶、红茶、花茶、黑茶、白茶等），严格来说是一种炒米茶。
苦荞茶的养生功效
二、保健成分及营养价值
中国科学家经过多年的不懈努力，最终对苦荞的营养和保健价值有了新的发现。苦荞麦具有很高的营养价值，其蛋白质含量高，八种人体必需氨基酸的种类齐全，配比合理；含有人体正常发育必需的脂肪酸（亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸）；维生素、矿物元素含量丰富，并含有一般谷物所没有的芦丁、维生素E、叶绿素等，具有很高的营养价值和药用价值。
其主要功效成分包括：
1、生物类黄酮：主要成份是芦丁，又名维生素p.其主要功效是：软化血管，改善微循环，清热解毒、活血化瘀、拔毒生肌、有降血糖、尿糖、血脂、益气提神、加强胰岛素外周作用。而芦丁在其它谷物中几乎没有。
2、苦荞麦含有多种有益人体健康的无机元素如硒、钾、镁、铬、锌、钙、磷、铁、铜等，含量都大大高于禾谷类作物。
苦荞茶的养生功效
硒元素的存在有抗癌作用。镁的含量是小麦面粉的11倍以上，铁元素是其它主粮的2-5倍，锌为1.5倍以上，锰为1.4陪以上，钾为小麦的2倍，大米的2.3倍，黄玉米面的1.5倍。镁、钾的高含量大大增强了苦荞粉的营养保健功能。下表是苦荞与其他粗粮营养对比：
注：中华人民共和国商业部谷物化学研究所
3、淀粉：苦荞中的淀粉含量在63.3%-72.5%,研究发现苦荞的淀粉的含有相对高比例的耐消化淀粉有利于葡萄糖缓慢释放，因此苦荞可用作糖尿病的良好膳食品种。
4、维生素：苦荞中含有丰富的维生素：尤其富含维生素B族、维生素E等，.维生素B2的含量是玉米粉和大米的2-10倍。维生素E中r生育酚含量较高，对防止氧化和治疗不育症有效，并有促进细胞再生、防止衰老作用。
苦荞茶的养生功效
独特之处就是含有大量黄酮类物质芦丁（即维生素pp,占干重的2%以上，维生素pp对人体有多种生理功能，能增强毛细血管的渗透性，改善心血管系统，抑制恶性肿瘤生长及癌症等，还能降低人体血脂和胆固醇的作用，是治疗高血压、心血管病的重要辅助药物；尤其是对老年患者具有特别疗效，能降低微血管脆性和渗透性，恢复其弹性。对防止脑溢血、维持眼循环，保护和增进视力有效。
5、苦荞还含有较多的膳食纤维，含量达到1.6%,是普通米面的八倍之多，尤其是胶质状葡聚糖。丰富的膳食纤维有排毒养颜的功能，整肠通便，清除体内毒素的良好功效，是人体消化系统的清道夫，对糖尿病和高血脂也有积极的调节作用。
6、苦荞脂肪含量一般在8%至3%,含九种脂肪酸。苦荞麦中油酸和亚油酸含量极高，占苦荞脂肪酸的80%左右，而亚油酸是人体最重要的必须脂肪酸。对幼儿有促进生长发育作用。对成年人可防止冠心病。同时因含有抑制皮肤生成黑色素的物质（2,4-二羟基顺式肉桂酸），有预防雀斑及老年斑的作用，是美容护肤的佳品。
苦荞茶的养生功效
7、蛋白质：苦荞的蛋白质约为干重的10%左右，主要有谷蛋白、水溶性清蛋白和盐溶性球蛋白组成，近似豆类蛋白。苦荞氨基酸含量高且配比适当。含有19种天然氨基酸，总含量高达11.82%,人体必需的8种氨基酸都含有，尤其富含精氨酸、赖氨酸、色氨酸、组氨酸等，对其它食物有很好的互补性。特别含有一般植物如小麦、稻米所缺少的赖氨酸，富含精氨酸和组氨酸。苦荞蛋白由于富含精氨酸，可以防止体脂增加。
8、氨基酸：苦荞的氨基酸含量高，从下表可比较出其中人体必需的8种氨基酸含量都高于小麦、大米和玉米。苦荞和大宗粮食8种人体必须氨基酸含量比较百分比
9、黄酮、糖醇类物质：苦荞中的黄酮类物质主要成分一芦丁，具有维持血管张力，降低其通透性，减少脆性，维持微血管循环。苦荞黄酮对冠心病、心脑血管病和周围血管病均具有良好的食疗作用。
苦荞麦中含有D-手性肌醇，D-手性肌醇是肌醇的一种立体异构体，具有手性机构的功能性物质。D-手性肌醇能促进胰岛细胞对胰岛素素的敏感性，具有调节血糖作用。
苦荞茶是一款绝佳的养生排毒茶，大家不妨多喝一喝哦！
苦荞茶的养生功效
苦荞茶跟枸杞是可以一起搭配的，因为苦荞跟枸杞一起搭配是可以明目补肾的，而且枸杞可以中和苦荞的苦味，适合气虚的患者饮用。苦荞茶除了可以跟枸杞搭配，还可以跟其他的药材一起搭配饮用，比如苦荞茶搭配黄芪、绿茶以及灵芝等，都是可以提神醒脑以及提高身体免疫力的。
苦荞茶和枸杞的喝法：在苦荞茶中加泡枸杞。
枸杞治肝肾阴亏，所以苦荞枸杞茶能益精明目，有益于肾虚者。枸杞吃起来很香甜，但是它的味道很淡，跟苦荞混在一起，是给苦荞茶的味道锦上添花，闻着舒服，喝起来会有点甜。这个味道我超爱。
苦荞茶还有其它的时尚喝法：
苦荞茶+黄芪：在苦荞茶中加泡适量黄芪，适用于气虚者。
苦荞茶+绿茶：在苦荞茶中加泡绿茶，有提神醒脑之功效，也是白领女性的时尚饮品。
苦荞茶+腊梅花：在苦荞茶中加泡腊梅，有益于慢性咽炎、声音嘶哑者。
苦荞茶+灵芝：在苦荞茶中加泡灵芝，能更有效的提高免疫力。
苦荞茶+红花：在苦荞茶中加泡红花，更有助于血液循环。
苦荞茶+柠檬：在苦荞茶中加柠檬，有助于治疗便秘。
你知道苦荞茶的功效和作用吗？今天就给大家详细的介绍下吧。
苦荞是自然界中甚少的药食两用作物，苦荞茶并非传统意义上的茶，也和绿茶、红茶、花茶、黑茶、白茶等六种茶类不同，严格来说是一种炒米茶，苦荞茶中含有黄酮类物质，其主要成分为芦丁。芦丁含量占总黄酮的70~90%,芦丁又名芸香甙、维生素p,具有降低毛细血管脆性，改善微循环的作用，在临床上主要用于糖尿病、高血压的辅助治疗。
苦荞茶的功效 苦荞茶的作用
苦荞茶的营养价值：
苦荞麦含有多种有益人体健康的无机元素钙、磷、铁、铜、锌和微量元素硒等，镁的含量是小麦面粉的11倍以上，铁元素是其它主粮的2-5倍，锌为1.5倍以上，锰为1.4陪以上，钾为小麦的2倍，大米的2.3倍，黄玉米面的1.5倍。镁、钾的高含量大大增强了苦荞粉的营养保健功能。
苦荞茶的作用：
苦荞茶无糖食品 类似饼干的麦香味（绝对不苦），口感清香醇厚，品后颊齿留香。
苦参、苦参碱、苦参黄酮等均有抗心率失常作用。
苦参有增加冠脉流量，保护心肌缺血及降血脂作用，总碱还有防止白细胞减低及抗辐射作用。
醇提取物对阴道滴虫、阿米巴原虫有杀死作用。
煎剂对结核杆菌、痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌均有抑制作用、对多种皮肤真菌也有抑制作用。并有利尿、抗炎、抗过敏、镇痛及平喘、祛痰作用。
研究结果表明，荞麦中富含蛋白质、脂肪和具有保健功能的多种矿物质无素及多种维生素、氨基酸。芦西是荞麦（尤其是苦荞）的特有成份，肯有软化血管、降低血脂的功能，对心血管疾病和高血压有较好的预防、治疗作用，对控制和治疗糖尿病总有效率达93%.另外，它还有健胃、化滞、清热等功效。
苦荞茶适用人群：
1.肥胖者
2.经常在外用餐的人士
3.经常坐或者驾驶汽车的人士
4.经常精神紧张的脑力劳动者
5.饮酒过量人士
6.习惯性便秘者
7.患有高血压、高血糖、高血脂疾病的人士
8.患有糖尿病的人士
9.妊娠期的女士
七大营养素
（1）生物类黄酮：主要成份是芦丁，又名维生素p.其主要功效是：软化血管，改善微循环，清热解毒、活血化瘀、拔毒生肌、有降血糖、尿糖、血脂、益气提神、加强胰岛素外周作用。而芦丁在其它谷物中几乎没有！
（2）微量元素和矿物质：苦荞麦含有多种有益人体健康的无机元素钙、磷、铁、铜、锌和微量元素硒等，镁的含量是小麦面粉的11倍以上，铁元素是其它主粮的2-5倍，锌为1.5倍以上，锰为1.4陪以上，钾为小麦的2倍，大米 的2.3倍，黄玉米面的1.5倍。镁、钾的高含量大大增强了苦荞粉 的营养保健功能。
（3）淀粉：苦荞麦淀粉为支链淀粉，含大量凝胶黏液，加热后呈弱碱性，对胃酸过多有抑制作用。对病灶可起到缓解和屏障保护作
（4）维生素：苦荞中含有丰富的维生素。维生素B2的含量是玉米粉和大米的2-10倍。维生素 pp 有降低人体血脂和胆固醇 的作用，是治疗高血压、心血管病的重要辅助药物；尤其是对老年患者具有特别疗效，能降低微血管脆性和渗透性，恢复其弹性。对防止脑溢血、维持眼循环，保护和增进视力有效。维生素 中r生育酚含量较高，对防止氧化和治疗不育症有效，并有促进细胞再生、防止衰老作用。
（5）纤维素 :也称膳食纤维。含量达到1.6%,是普通米面的八倍之多，具有整肠通便，清除体内毒素的良好功效，是人体消化系统的清道夫。
（6）脂肪：苦荞麦中油酸和亚油酸含量极高，而亚油酸是人体最重要的脂肪酸，体内不能合成！对幼儿有促进生长发育作用。对成年人可防止冠心病。同时因含有抑制皮肤生成黑色素的物质（2,4二羟基顺式肉桂酸），有预防雀斑及老年斑的作用，是美容护肤的佳品。
（7）蛋白质：含有19种天然氨基酸，总含量高达11.82%.特别含有一般植物如小麦、稻米所缺少的赖氨酸，富含精氨酸和组氨酸。并且苦荞蛋白有近三分之一为清理蛋白，可清理体内毒素和异物，而且，苦荞蛋白由于富含精氨酸，可以防止体脂增加。
保健功能
（1）性凉：中医学上普遍认为，苦荞麦具有清热降火、消食化滞、凉血消肿等保健作用。
（2）苦荞麦除具有荞麦的营养价值外，还有独特的保健功能。苦荞麦中含有一种特殊的类黄酮物质--芦丁，这种物质能维持血管壁的正常透性与脆性，软化血管，有促进伤口愈合、消炎、抗过敏、止咳、平喘、降血脂的作用。
结语：
了解苦荞茶，了解新的健康的方式哦。
苦荞是可以去除体内的火气的，主要是因为苦荞茶含有很多的微量元素，而且苦荞是属于寒性药材，可以中和体内的热气，从而起到清心去火。苦荞茶可以很好的防止糖尿病的发生，并且对于降低血糖以及防癌抗癌是有益的，大家可以来了解苦荞茶这种药材的药用价值有哪些。
苦荞茶的功效与作用
苦荞茶内含人体所需的多种微量元素如：钙、磷、铁、镁、硒等氨基酸。据记载“荞麦性味苦、平寒、有益气力、续精神、利耳目、降气宽肠键胃的作用”。长期饮用本品，可改善身体状况，降低高血糖、高血压、高血脂的发病率，能有效防治糖尿病，并且具有一定的抗癌作用，是中老年人理想的保健食品。
苦荞茶中含有一定量的芦丁，它能够起到软化血管的作用，苦荞茶能够起到降血脂和降血糖以及降血压的作用，所以对于三高人群是非常有有益的，同时它还可以用来减肥败毒和清理身体中的毒素呢，另外它可以起到用来激活胰岛素分泌等功能。
苦荞茶富含蛋白质矿物元素和人体必须的9种脂肪酸、亚油酸等生物活性物质，可健脾开胃、通便润肠、美容养颜、醒脑提神、防失眠、抗衰老、抗氧化、平衡人体机能，具有神奇的养肝、护肝和解酒功能，是便秘患者和现代“富贵病”的克星。
苦荞麦除具有荞麦的营养价值外，还有独特的保健功能。苦荞麦中含有一种特殊的类黄酮物质—芦丁，这种物质能维持血管壁的正常透性与脆性，软化血管，有促进伤口愈合、消炎、抗过敏、止咳、平喘、降血脂的作用。
苦荞麦里面含有一种具有抗氧化作用的物质，那就是维生素E，它能够对身体中的多余的自由基起到消除的作用，同时消除皮肤种黑色素的沉淀，从而提高身体的免疫力，对抗癌药物的副作用能够起到降低的作用。
苦荞麦里含有一定量的膳食纤维，它可以加快身体中有毒物质的排出，从而降低血清中的总胆固醇含量以及LDL胆固醇的量。况且苦荞麦里还含有一种活性元素，那就是硒，它能够在身体中和金属一起进行结合形成一种不稳定的"金属—硒—蛋白"的复合物，对于排出身体中的有毒物质进行排除。
苦荞茶能清热降火吗
中医学上普遍认为，苦荞麦具有清热降火、消食化滞、凉血消肿等保健作用。苦荞茶内含人体所需的多种微量元素如：钙、磷、铁、镁、硒等氨基酸。据《本草纲目》记载“荞麦性味苦、平寒、有益气力、续精神、利耳目、降气宽肠键胃的作用”。长期饮用本品，可改善身体状况，降低高血糖、高血压、高血脂的发病率，能有效防治糖尿病，并且具有一定的抗癌作用，是中老年人理想的保健食品。
不宜人群
刚生完宝宝的新产妇身体虚弱，应适当多吃一些温补性的食物。寒性的苦丁茶不仅不利于产后子宫的恢复，还会伤及脾胃，极易引发日后缠绵难愈的腹部冷痛。
苦荞养生茶有什么作用？
喝茶已经成了很多人的日常生活中的习惯，其实喝茶不仅可以陶冶情操，还具有养生保健的功效，对身体健康还好，大家在选择喝茶的时候，可以根据自己的身体状况选择适合自己喝的茶，可以让自己在喝茶的时候，顺便调理身体。苦荞茶是一种非常独特的茶，虽然口感不怎么好，但是用来养生保健效果却是很好的。
苦荞养生茶有什么作用?
第一，苦荞养生茶有一个非常不错的降血糖的作用。对于现代人来说，患糖尿病这种疾病的人数已经有了一个非常大的提升。对于这种疾病的病人来说，在日常生活中喝一点这种苦荞养生茶是能够取得比较好的病情控制和治疗效果的。
第二，在日常生活中多喝一点苦荞养生茶，还是能够取得非常不错的身体免疫力提高效果的。研究指出，在苦荞养生茶中蕴含有非常丰富的各种营养物质，尤其是各种微量元素，对于人们来说，这种苦荞养生茶确实能够比较好的提高人的身体免疫力。
喝苦荞养生茶要注意什么?
第一，喝苦荞养生茶要注意每次饮用的量。这种苦荞养生茶其实是一个偏寒性的养生茶产品，这种偏寒性的养生茶，如果每次饮用的量太多，就会对人的肠胃造成一些不良的刺激，甚至引起一些比较严重的肠胃疾病。
第二，喝这种苦荞养生茶的时候，最好搭配一些小点心。用一些面食小点心来搭配这种苦荞养生茶，可以在一定程度上降低苦荞养生茶的相关副作用，取得更好的身体养生保健效果。
苦荞养生茶有哪些禁忌?
第一，人在饥饿状态下，一定不要喝太多的苦荞养生茶。因为这种苦荞养生茶是有一个非常好的健胃消食的作用的，如果在饥饿状态下大量饮用的话，就会导致人的饥饿感明显的增强，甚至还有可能引起一些不太好的肠胃症状。
第二，对于患有某些人体疾病的人来说，饮用这种苦荞养生茶也要特别的慎重。因为这种苦荞养生茶具有一定的降血糖作用，所以对于一些低血糖、低血压患者来说，最好不要在日常生活中饮用太多的苦荞养生茶产品。
饮食养生
运动养生
