当宝宝生病、玩耍过后时,很有可能不爱吃饭,另外就是宝宝天生不爱吃饭,对于这种情况,长期下去容易造成孩子营养不够,生长发育迟缓。所以家长们应该刺激孩子食欲,在保证孩子营养补充足够的情况下,做一些更能让孩子感兴趣的饭菜。
如何提高宝宝食欲
人的行为如何产生,这个过程之中主观意向的作用是非常大的,人只有在主观的驱使下才会去从事我们在大脑之中构思好的行为,这对于我们来说是非常重要的一个步骤。否则在我们的脑海之中的想法永远只会停留在想的阶段,永远也没有办法成为现实,这样的情况其实是非常令人惋惜的。这个主观意向用比较通俗的说法来看的话,其实就是一种欲望。那么今天在这里想要跟大家分享的是提高宝宝食欲的方法。
1、外观方面,我们要选择造型独特的餐具来吸引宝宝的注意力,同时我们在烹饪的时候可以借助一些模具,将食物制作成为比较独特的形状,这样可以让宝宝的食欲大幅度提升。同时餐具的颜色要比较鲜艳,不同的颜色会对人们的进食造成影响是经过一系列的科学研究证实的。
2、在菜肴上,只有做到色香味俱全,才能够充分地调动宝宝的积极性,好吃的食物,任何人都不会拒绝的,宝宝也不例外。那么这对于家长的烹饪水平的要求就是比较高的了,家长可以通过多种渠道来切实地提升自己的厨艺。
3、良好的家庭氛围,宝宝对于家长的情绪的感知是非常敏感的,那么家长要努力地给我们的宝宝营造一个舒适自得的氛围,这样可以让我们的宝宝轻松愉悦地吃东西,可以有效地改善食欲。
影响宝宝食欲的七大因素
宝宝的食欲会因为诸多因素的限制而出现波动,这对于我们的家长来说可谓是一件难事,如果不知道明确的原因的话,根本无从下手,那么今天在这里我们跟大家分析一下影响宝宝食欲的七大因素,希望家长可以从蛛丝马迹之中得出准确的判断。
第一,天气炎热,尤其是最近这个季节,气温一直居高不下,这样会造成宝宝出现烦躁厌食的情况,主要就是受到天气的影响从而食欲大幅度地减退,这对于家长来说属于不可抗力的因素,只能够尽量为宝宝提供舒适的环境。
第二,生病吃药之后影响食欲,很多宝宝在感冒服用了药物之后会明显地出现食欲减退的情况,这主要是受到药物的影响,那么家长最好可以去尝试咨询医生的意见。
第三,进食的环境,我们要尽量地给宝宝营造一个舒适的环境,不要给宝宝太大的压力,良好的氛围能够鼓励宝宝多吃一些食物,这样可以帮助家长解决问题。
第四,刺激性的食物,宝宝的口味有所偏好,我们尽量避免给宝宝吃过于刺激的食物。
第五,宝宝身体不适,身体不舒服容易造成宝宝出现不思饮食的症状。
第六,餐具的突然更换,这要求宝宝去适应新的用具,宝宝会产生抵触的情绪。
第七,食物没有新意,宝宝会因为老吃一样的食物而出现不愿意吃饭的状况,家长最好可以丰富菜品。
宝宝吃饭需要什么营养
营养是无论成人还是孩子都需要补充的物质,在婴幼儿阶段,主要需要营养来促进各区域的发育以及完善,这是家长不可忽视的,因为这对于我们的宝宝来说是非常关键的一步,因为如果营养补充的不到位的话,那么很有可能造成某一部分出现以后无法弥补的缺憾。成人补充营养主要是因为每日的消耗不是小数目,为了维持身体代谢处在比较平衡的状态,我们需要及时地做出补充。今天我们来分析一下在宝宝的饮食之中需要什么营养。
1、蛋白质和碳水化合物是最基本的,这些是一切营养的基础,万万不可以忽略这两样物质的补充,否则根本达不到我们预期的效果。家长可以通过翻看书籍来明确哪些物质含量比较丰富,换着花样给宝宝做。
2、维生素,维生素是人体进行代谢的重要物质,维生素的种类是多样的,其效果也是有所差别的,那么最好我们可以都摄入一些,这样不至于因为缺什么物质而导致宝宝的发育出现异常状况,这是家长不愿意看到的情况。
3、矿物质元素,这对于骨骼和肌肉尚未发展完善的宝宝来说是非常必要的物质,虽然食物之中的矿物质元素含量十分的有限,但是聊胜于无,有总比没有好。我们要经常给家里的宝宝吃一些富含矿物质元素的蔬菜以及水果,这样才可以很好地做到营养的均衡和全面。
很多人有了宝宝,首先第一个关心的问题就是宝宝的智力问题。妈妈也很担心,怎么才能帮助宝宝提高智力,帮助宝宝赢在起跑线上.为了解决准妈妈的烦恼,小编在此特意谈论了怎样对宝宝智力的发育是有害的,怎样才是对宝宝发育有益的。
怎么做会伤害宝宝智力?
1、摄入过量的甜食
甜食好像对宝宝有着不一样的魔力。虽然很多家长都明白宝宝吃糖会危害多,但仍然会控制不了给宝宝吃糖。如用糖来鼓励宝宝做事情,每天认真刷牙等等。每位家长都会认为吃一点没关系的心态。其实吃一点确实没关系,但是别忘了日常中还有很多隐形的糖分,如蛋糕、饮料等等。
甜食不但会损害牙齿,造成龋齿,甚至会造成肥胖,对智力也产生影响。
2、长期吃的过饱
三分饥和寒,小儿保平安.这是有一定的根据的。很多人都希望把自家孩子养得白白胖胖的,但是这样做对孩子的健康发育有可大可小的影响。有数据显示,长期吃太饱很容易会影响婴儿的大脑发育。因为婴儿全身的基因都处于稚嫩的时期,它们的活动能力非常有限。宝宝吃得过饱,很容易会造成纤维芽细胞生长因子增多,使得皮细胞和毛细血管的脂肪增多,容易造成脑缺血。而脑部处于缺血的状态,给脑部的提供的养发和氧气不足,从而会影响到脑部的发育,影响宝宝的智力发育。
怎么才能提高宝宝的智商呢?
1、孕妈多吃含铁的食物。
孕妈在孕期,要确定补充脑力发育的营养。很多人怀孕时期,都会犯缺铁的问题。如果在怀孕期,准妈妈摄入铁元素不足,无法保证自身的营养需要和宝宝汲取营养的需要,很容易会导致体内没有足够的氧气,保证宝宝的脑部发育。所以要及时补铁,才能保证宝宝在胎内发育得好。不然确实铁元素,很容易导致宝宝的脑部发育不完善,影响宝宝的智力的发育。
所以在怀孕时期,准妈妈要多吃一些含铁质丰富的牛肉、鸡肉。
2、补充维生素
维生素,有助于孕妈和宝宝健康的一个重要的营养素。每天都继续充足的维生素,有助于满足胎儿在生长发育维持维生素和矿物质的平衡。尤其是维生素C和叶酸,能够防止宝宝畸形。想要补充维生素最好通过日常饮食来补充,比如多吃蔬菜和水果。
3、多吃坚果类食物
坚果类食品是补脑的佳品。孕妈日常可以多吃核桃类的坚果,既可以补充蛋白质又可以补充营养。
宝宝年幼,身体孱弱,免疫力低下,对外界的一切都毫不设防,十分容易感染病菌。为了保护宝宝免受疾病侵扰,让他健康成长,作为父母,需在提高宝宝免疫力方面多下些功夫。以下是6个帮助宝宝提高免疫力的轻松招式。
一、优质的睡眠
科学研究表明,宝宝在熟睡时的生长速度是清醒时的3倍,而晚上10点到凌晨2点是宝宝生长荷尔蒙分泌最旺盛的时期!
二、合理补锌
锌有生命之花、智慧之源之称,在宝宝的生长发育中扮演着重要角色。补锌可以通过食补和服用补锌制剂来实现。富锌食物有猪肝、牡蛎、牛肉、豆腐、鱿鱼等等。补锌制剂最好选用新稀宝牌锌硒宝,因为其属于没有任何副作用的蛋白锌,吸收好,提高宝宝免疫力效果明显。
三、休息和放松
在宝宝疲劳和疾病前后,充足的睡眠和休息可以使身体迅速恢复。妈妈应帮助宝宝在活动和休息之间找到一个平衡点。确保宝宝每天都有一定的休息时间,这包括有规律的睡眠时间和其他休息时间。身体的恢复过程是在休息时进行的。相反,持续不断的活动使你的宝宝紧张劳累,这反而对提高宝宝免疫力造成不好的影响。
四、适当的运动和锻炼
运动和锻炼是提高宝宝免疫力的良好途径,不管是哪个年龄段的宝宝,无论在什么季节,都应该鼓励孩子多参加运动,增强体质。此外,活动身体可以加快宝宝体内循环,增强宝宝胃口,并有助于他们休息。
五、每天日光浴
适当的自然光照可以保证宝宝的免疫系统正常工作。每天带你的宝宝到户外接受一些自然光照是一个很好的习惯。特别对新生的宝宝来说,在冬天里,保证每天日晒可以有效地防止佝偻病。裸露宝宝的小屁股在阳光下,还可以很好地防止尿布疹的发生。把皮肤暴露在自然光下有助于刺激宝宝身体内的T细胞,从而提高宝宝的免疫力。
六、定期注射疫苗
疫苗能使宝宝的体内产生抗体,这些抗体可以对抗特定的传染病毒,或使它们的危险性降低至最小。因此,妈妈们一定要按照医生的嘱咐,按时带宝宝到所属地段医院或保健所注射各种疫苗。
总之,免疫力对于宝宝来说就如同一张抵抗外界入侵的盾牌,只有提高免疫力这张盾牌的防御能力,才能确保宝宝在成长道路上健健康康。
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很多孩子抵抗力低,冬季便成了孩子最难熬的季节,很多家长为此很是头疼,给孩子做各种保暖工作,但是还是抵挡不住病魔的侵袭。下面给大家介绍几种适合冬季给孩子做的滋补汤,希望对大家有所帮助。
药膳食补助暖冬
中医认为,婴幼儿脏腑娇嫩,形气未充,是稚阳稚阴之体。阴是指体内精、血、津液等具有物质性的东西;阳是指各个脏器生理功能的活动。宝宝是稚阳未充,稚阴未长,此时各个脏腑都特别娇嫩,因此极易受到各种气候条件的影响。冬季是养精蓄锐的季节,合理进补能为宝宝明年的健康打下良好基础。民谚曰:冬季滋补,来年打虎,是有道理的。
冬天里,三类宝宝尤其需要进补:躯体和精神发育缓慢的宝宝;平时体弱多病、害怕寒冷的宝宝;消化功能差、食欲不振、容易腹泻的宝宝。
厌食、挑食、偏食的孩子如何补
此类孩子常伴有食欲差、贫血、缺锌、体重增长缓慢,易患消化不良,常有呕吐、腹泻、腹胀、乏力等症状。多是由于脾胃虚弱、消化道功能差引起。
进补原则:宜食健脾胃、助运化的食物,如粳米、小麦、芝麻、菠菜、姜、白萝卜、梅、苹果、猕猴桃、山药、白扁豆、鳝鱼等食品。对于厌食的儿童,可用山药、粳米等熬粥,有健脾开胃的作用。
体弱多病,免疫力低下如何补
此类孩子多瘦小,经常患上呼吸道感染、咳嗽、腹泻等,食欲欠佳,常反复发作使健康受到影响。
进补原则:充足的蛋白质、适量的维生素和一些微量元素具有免疫调节功能,重点应补充维生素A、C、E、泛酸、核黄素、叶酸、牛黄酸及铜、铁、锌。因为免疫细胞的活力是靠蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐和维生素等营养素一起来经营的,所以,饮食的首要原则是要遵守平衡膳食。灵芝、新鲜萝卜、蘑菇、猴头菇、草菇、黑木耳、银耳、百合、香菇等均可提高免疫力,体弱多病的孩子应该适当多吃。
缺钙的孩子如何补
孩子缺钙可影响到体格发育,会出现生长痛,发生手足抽搐、乏力、易出汗,有些还会出现夜惊、免疫力低下。
进补原则:补钙以食用乳制品效果最好,因牛奶中不仅钙的含量高,而且其吸收率也高。缺钙的儿童每日可食用500克牛奶,早晚各饮用250克,亦可分多次饮用,不爱喝牛奶的孩子可选用酸奶。平时可多食用含钙丰富的食物,如豆制品、虾皮、酥鱼、海带、香菇、木耳等,还要注意选用含维生素D丰富的食物,如蛋黄、动物肝脏等。多晒太阳、加强运动是成功补钙的保障。
常用药膳推荐
一、莲子百合羹
可补益脾胃、润肺,宁心安神。适合于小儿日常食用。
DIY:用莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。将莲子去芯,与百合同放在沙锅内,加适量清水,文火煮至莲子肉烂,再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。
二、南杏润肺汤
可补益肺气、润肺、化痰止咳。适合于天气干燥时或肺气弱、易咳嗽的小儿平时饮用,也可用于肺炎恢复期调补身体。
DIY:用南杏12克、北杏9克、蜜枣4枚、猪肺200克。南杏、北杏去皮,猪肺洗净切成小块,用少许食油在铁锅中炒透,加适量开水,与蜜枣同放在沙锅内、煲1-2小时,即可食用。
三、芡实鲫鱼汤
可补气、健脾、固肾。适合于脾胃弱、食欲不振、大便不调的小儿或一般儿童日常食用,能增强脾胃功能。
DIY:用芡实15克、河南淮山15克、鲫鱼1条(约150克)。鲫鱼去鳞、鳃及内脏,用少许食油在铁锅内煎至淡黄色,然后与芡实、淮山同放入沙锅内,加适量清水煲1小时,以食盐调味,即可食用。
四、浮小麦猪心汤
可健脾益气,宁心安神,健脑益智。
DIY:选用浮小麦25克、大枣5枚、猪心1个、桂圆肉6克。猪心对边切开,洗净积血,大枣去核,上料同放入锅内,加适量清水,煲1小时,调味即可食用。
五、参术大枣汤
可健脾益气,常用于体倦、胃纳欠佳、大便不畅的小儿。一般儿童饮用,也可健脾开胃。
DIY:选用党参10克、云苓20克、白术6克、大枣5枚、鲜鸭肾1个。云苓打碎,大枣去核,鲜鸭肾剖开,把鸭内金洗净后与上料同放放锅内,加适量清水煲1小时,调味便可食用。
六、白萝卜豆腐脑
原料:水豆腐500克,白萝卜1个,淀粉、精盐、香油、蒜末各适量
DIY:将白萝卜洗干净,切成短丝备用。水豆腐用开水焯一下,切成薄片。将萝卜丝裹上淀粉,放入温油锅中炒一下,加水煮开,放入水豆腐,煮10分钟,勾薄芡,放入精盐,淋上香油,加点蒜末,调匀即可。
进补重点:白萝卜和豆腐都是钙的极好来源,对于防治佝偻病有良效。白萝卜又能消积滞、化痰热、宽中下气,治疗食积胀满、咳嗽失音等症。民间有冬吃萝卜夏吃姜、不劳医生开处方之说。豆腐除钙之外,还含有丰富的蛋白质,营养良好。
七、胡萝卜炒猪肝
原料:胡萝卜200克,猪肝100克,植物油、大葱、生姜、高汤适量
DIY:将胡萝卜和猪肝清洗干净,切成片备用。大葱、生姜洗净,葱切段,姜切片。烧热油锅,放入葱段姜片,倒入胡萝卜翻炒,然后放入适量高汤,待胡萝卜半熟,下猪肝,不断翻炒至熟即可。
进补重点:猪肝含有丰富的维生素A,胡萝卜含丰富的维生素A元,因此特别适合于维生素A缺乏症,对养护宝宝视力有帮助。
宝宝滋补与成人滋补区别
例如,大辛大热的食品或药物,如鹿肉、鹿血,人参等,成年人应用尚可,小宝宝应用就不合适,因为这些补品会促进宝宝的生殖系统发育,过早过量服用会造成性早熟。
又如,宝宝的消化系统功能比成人差,在寒冷刺激下,极易造成消化不良,甚至出现恶心、呕吐、腹泻等。所以,在滋补的时候,一些动物性食品,如羊肉、牛肉,必须炖得熟烂,使之容易消化,才能达到滋补目的。
宝宝滋补和成人有很大的不同,这是由两者的体制决定的,希望家长针对孩子不同的体质对孩子进补,帮助孩子度过一个温暖的冬天。
科学家们测量了纽约公共交通系统的噪声水平,发现在交通工具中,地铁达80.4分贝,轻轨也有79.4分贝;车站就更吵了,地铁月台达102.1分贝,巴士站台达101.6分贝。总体情况是:车外高于车内,大站高于小站,地下高于地上。
哥伦比亚大学的格尔雄博士称:在嘈杂的站台上,每天呆2分钟便足以造成候车乘客的听力下降。华盛顿大学的奈泽表示:长期暴露在噪音稍弱的环境会造成慢性损害,而且噪声水平只要增加一点,受损风险就会显著增加,例如,95分贝的风险是85分贝的10倍,75分贝的100倍,你的听觉敏锐度只要下降10分贝,你听清别人说话的能力就会大打折扣。
美国环境保护署和世界卫生组织推荐:每日24小时的平均噪音水平应在70分贝以下,一般就不会影响听力。格尔雄说,除了听觉损伤,过量的噪声还与高血压、心脏病、内分泌紊乱、睡眠障碍有关,甚至能影响儿童的学习能力。
因此,科学家们建议加强个人防护。听音乐的耳机不但不能减少噪音,反而还会增加,因为人们把Mp3的音量调高来压过周围的噪声。各种防噪耳塞、耳罩可以有效地把噪音水平降到安全范围以内,建议出门坐公交的时候戴上。
1.钙
人的身高,由骨骼的生长发育决定,尤其以中下肢长骨的增长与身高最为密切。钙和磷是骨骼的主要成分,牛奶、虾皮、豆制品、排骨、海带等都是富含钙、磷的食物。此外,要到户外多晒太阳,增加紫外线照射的机会,以利于体内合成维生素D,促进肠对磷钙的吸收,从而保证骨骼的健康发育。(化成)
世界卫生组织的一项报告结果引人注目:人体的生长速度在一年中并不相同,长得最快的是在5月份,平均达到7.3毫米;其次是6-10月份,平均有6.3 毫米。快速的生长,必然需要消耗更多的营养物质。因此,国内外有关专家建议在这个神奇的5月里,应适当给孩子增加营养,加强运动,让孩子的生长发育达到最佳状态。
2.维生素
维生素虽然本身不提供能量,但人体正常的新陈代谢却离不开它们,一旦人体缺乏某种维生素,与它相关的能量、物质代谢就会出现故障,从而影响孩子正常的生长发育。医学上已经确认,与骨骼的生长发育和新陈代谢最为密切的维生素是:维生素A、维生素C、维生素D和维生素K.科学家们发现,如果日常饮食中维生素 A含量长期偏低,可能造成儿童骨骼发育不良;维生素D是机体必需的营养成分,起调节钙代谢和骨代谢的作用,儿童维生素D严重缺乏可导致骨骼的形成不良;维生素C则是骨胶原蛋白合成必不可少的物质。为此,给孩子准备丰富多样的饮食,让孩子摄取足量的各种维生素,是妈妈们的一项重要功课。
3.蛋白质
蛋白质是生命的基础,骨细胞的增生和肌肉、脏器的发育都离不开蛋白质。鱼、虾、瘦肉、禽蛋、花生、豆制品等都富含优质蛋白质,应注意多补充。在5-10 月份,应适当给孩子多吃一些鸡蛋,因为鸡蛋含有人体必需的蛋白质、脂肪、维生素和无机盐等营养物质,是促进健康成长的营养食品。
婴幼儿是一个特殊的群体需要我们去用心的呵护,对于很多家长来说如何让婴幼儿健康的成长是一件很苦恼的事情,如何选择食物,如何进行营养搭配都是需要考虑的问题,下面我们就来了解一下宝贝营养菜谱。
适合4个月--1岁宝宝的蛋白质食谱:
海参粥
配料:水发海参50克,大米100克。
制法:将大米、海参洗净,放入锅内,加水后煮沸,改用小火煮粥,米烂粥稠,即可食用。
营养分析:益气健脾,补肾填髓。本膳营养丰富,所用海参,能补肾填精髓;大米,甘平,健脾和胃,生津滋液。
鱼蛋饼
食谱原料:鸡蛋半个,净鱼肉20克,净葱头10克,黄油6克,番茄沙司10克。
制作方法:
1、将葱头切成碎末;鱼肉煮熟,放入碗内研碎。
2、将鸡蛋磕入碗内,加入鱼泥、葱头末调拌均匀成馅。
3、把黄油放入平底锅内熔化,将馅团成小圆饼,放入油锅内煎炸,煎好后把番茄沙司浇在上面即成。
4、煎饼时不要煎老,以免影响婴儿食用。
健康提示:
鱼肉饼色泽美观,软嫩鲜美。未满1岁的宝宝咀嚼能力还不是很好,松软的鱼蛋饼饼含有婴儿生长发育所需的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1等多种维生素和营养素,婴儿食用对强壮身体大有裨益。
清蒸鲈鱼
食谱原料:鲈鱼
辅料:小葱、盐、醋、酱油、鸡精、香油
制作方法:
1、将从超市买来的新鲜鲈鱼清洗干净(鲈鱼是在超市已经杀好的)。
2、调好汤汁,在一个小碗中加入盐、醋、酱油、鸡精等少许,搅拌均匀。
3、将小葱洗净后,切成小段。
4、装盘,将鲈鱼放入鱼盘内,并倒入汤汁,撒上葱段(可以去除鱼腥味),再淋上几滴香油。
5、将整个鱼盘放入已经加好水的蒸锅,开大火,开始蒸。
6、蒸约十分钟后,起锅,完毕,小心地挑去鱼刺就可以吃了。
健康提示:
1、鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素,具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。
2、鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症,准妈妈和产后妇女吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物,是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品。
3、鲈鱼血中还有较多的铜元素,铜能维持神经系统的正常的功能并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥,铜元素缺乏的人可食用鲈鱼来补充。
适合2岁--3岁宝宝的蛋白质食谱:
松子豆腐
配料:豆腐400克,松子仁10克,香菜末50克,盐、糖、葱花、姜末、植物油适量。
制法:将豆腐切成丁,在开水锅内烫一下,捞出;松子仁,用刀剁碎。炒锅置火上,放油烧热,投入葱花、姜末煸出香味,放高汤和松子仁,再加入盐、糖、豆腐,烧开,用文火烧至入味,豆腐涨起后,盛入盘中,撒上洗净的香菜末即可。
营养分析:健脑益智,美容驻颜。此膳味咸稍甜,鲜美可口,有松子之香。豆腐营养丰富,含多种营养素,豆类食品能健脑,松子仁所含脂肪为不饱和脂肪酸,也是健脑美容食品。
适合4-6岁宝宝的蛋白质食谱:
红烧牛蛙
配料:斩净牛蛙500克,蒜头(切去头尾)50克,湿冬菇丁50克,肥瘦肉丁50克,红辣椒丁20克,生抽10克,精盐5克,味精5克,湿生粉30克,糖少许。
制法:先将牛蛙,加入生抽10克、湿生粉25克拌匀。锅置火上下油,炸蒜头呈金黄色,捞起。留底油入牛蛙略炸,倒回笊篱。锅热投入肉丁、冬菇丁、红辣椒丁炒香,加绍酒、牛蛙、蒜头,加上汤、精盐、糖、味精,同煮至将近收汁时,用湿淀粉勾芡,起锅。
营养分析:益肾健脾,利湿和胃。本膳色红润、味鲜美,能降脂健身,益智补脑,对促进中、小学生的消化功能有益。
香菇鸡丝粥
食谱原料:大米150克,鸡胸肉100克,香菇6朵,豌豆100克,葱2支,芹菜1棵,食油30克,白胡椒粉,盐,味精,酱油各少许。
制作方法:
1、将白米,鸡胸肉,葱,芹菜豌豆洗净,香菇泡水待软,鸡胸肉,香菇切丝,芹菜葱各切 碎备用。
2、将油热锅后,加入葱花,鸡胸肉,香菇炸香,然后滴入少许酱油炒入味。
3、再把白米下锅续炒数下。
4、加入清水约1000毫升于锅中,待煮熟透后把豌豆,芹菜置入锅内。
加入盐,味精,白胡椒粉即成。
小编需要提醒大家的是不要对宝宝的日常食谱掉以轻心,因为婴幼儿的特殊性,所以在选择食谱,增加营养的问题上一定要小心谨慎。
吃早餐对孩子生长发育和健康很重要,就连不吃早餐的坏处,不少家长也能随口说来。宝宝早餐不吃有什么危害?宝宝冬季早餐吃什么比较好?有什么注意事项?这都是家长关心的问题!
为改善青少年儿童营养健康,市关工委、团市委、市少工委、市青少年宫联合济南日报等单位启动了小嘴巴行动,动员全市少年儿童都来吃早餐。 推荐出七份早餐食谱,按照五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配的基本原则,突出了健康、营养、美味、快捷的特点,使早餐达到合理营养、平衡膳食的要求。该食谱的推广将有望改善我市少年儿童早餐营养状况。
星期一 红色心情 战劲十足
度过了开心的周末,忙碌而充实的一周即将开始,快快振作精神投入新的学习生活吧!此款早餐可以令你精神抖擞,充满力量!
冬季适合宝宝的营养早餐
今日组合:
酸牛奶一袋,煎鸡蛋一个,馒头3片,清炒黄瓜、胡萝卜丁一小碟,苹果3片
制作方法:
1、将黄瓜、胡萝卜洗净,切成丁,加入盐、味精、油适量,炒匀即可。
2、在锅内放少许油,油开后打入鸡蛋,煎熟即可。
温馨小提示:
酸奶中含有有益菌,有益于消化吸收,尤其适合于乳糖不耐受症者。
营养特点:
牛奶、鸡蛋、胡萝卜富含优质蛋白质和钙元素、胡萝卜素,有利于生长发育和增强抵抗力。
星期二 橙色心情 再接再厉
一周刚开始的战劲儿还没有消退,继续努力哦!带着微笑坐下来享受你的营养早餐!
冬季适合宝宝的营养早餐
今日组合:
香菇肉丝面一碗(面条100g,瘦猪肉50g,鲜香菇、油菜、笋豆、小香葱适量),酸奶水果沙拉一碟(纯酸奶,生菜叶,香蕉,猕猴桃,草莓,苹果各适量),鱼片2~3片。
制作方法:
1、香菇洗净去蒂切丝,猪肉切丝,油菜掰片,香葱切丁待用。锅中水开后,放入面条稍煮一会儿,放入香菇丝,间或用筷子搅动使之不粘锅,待煮至七成熟时放入肉丝,起锅前放油菜、盐、麻油,装碗后撒上笋豆、香葱。
2、香蕉、猕猴桃、苹果去皮切丁,草莓去蒂洗净一切四份。生菜叶洗净铺在盘底,码上各色处理好的水果,再淋上酸奶即可。
温馨小提示:
改善孩子饮食习惯,形成低盐饮食。
营养特点:
鱼和瘦肉都能提供优质蛋白质,多种水果可提供人体所需要的维生素和纤维素。
冬季适合宝宝的营养早餐
星期三 黄色心情 幽默开朗
开朗的星期三,幽默的星期三,放松心情,享受美味早餐!
今日组合:
豆浆一碗,馄饨一碗约150g(瘦肉80克,汤中:菠菜50克,虾皮,紫菜,高汤,盐、麻油适量),菠萝三片。
制作方法:
高汤煮沸,下入馄饨,将熟时放入洗净的菠菜、虾皮和紫菜,出锅时放盐和麻油。
温馨小提示:
少吃油炸食品。
营养特点:
豆浆、虾皮和紫菜能提供碘、钙等多种微量元素,有利于生长发育。
星期四 蓝色心情 温馨愉快
温馨的周四,心情是不是和蓝蓝的天空一样清澈愉悦呢?加油哦!
冬季适合宝宝的营养早餐
今日组合:
鲜奶,三明治(全麦面包2片,生菜叶2片,方形火腿片2片,奶酪1片,鲜草莓3颗),蔬菜条一碟(莴苣,胡萝卜,白萝卜,芹菜,沙拉酱2茶匙)
制作方法:
1、生菜洗净,草莓洗净对半切开。先把一片面包平铺盘中,码上生莱叶、火腿片、奶酪片、萆莓,再盖上一片面包,就成了赏心悦目又可口的家庭自制三明治。
2、莴苣、胡萝卜、白萝卜、芹菜洗净去皮,用波浪刀或家庭多用切丝器切成波浪状长条。锅中水开后,倒入蔬菜条稍烫,冷开水过凉后就可以吃了,习惯沙拉口味的孩子吃时可蘸沙拉酱。
温馨小提示:
多吃蔬菜水果,少喝碳酸饮料。
营养特点:
全麦面包、奶酪和鲜奶能提供较全面的氨基酸,有利于机体的吸收利用。
星期五 青色心情 激情澎湃
激情的周五,兴奋的心情!紧张的一周就要结束了,好心情当然要配好早餐!
今日组合:
牛奶一袋,蛋炒饭一碗(米饭半碗,鸡蛋一只,胡萝卜,黄瓜,豆腐干,肉糜适量),香蕉一根。
冬季适合宝宝的营养早餐
制作方法:
将胡萝卜、黄瓜、豆腐干分别切成小丁;鸡蛋打匀,加盐、味精适量。锅内放少量油,投入肉糜,加料酒、酱油少许翻炒盛出。锅内放少许油,鸡蛋翻炒,并用锅铲捣碎盛出。锅内放适量油,加入胡萝卜丁、黄瓜丁、豆腐干丁、翻炒片刻,放盐、味精适量,加盖焖一会儿,再加入米饭、肉糜、鸡蛋,再加盖焖2分钟即可。
温馨小提示:
肥胖儿童建议饮用脱脂牛奶。
营养特点:
蛋炒饭含鸡蛋、瘦肉、豆腐等多种食物,具有营养互补作用。
星期六 绿色心情 休闲轻松
阳光暖暖的星期六,早起呼吸新鲜空气,背上休闲包,舒缓一下精神压力,享受绿色好心情!
今日组合:
草莓酸奶(酸奶250毫升,草莓3颗),鸡丝虾米粥一碗(米20克;鸡肉50克;青椒半个;虾仁,高汤,盐适量),烤馒头片(馒头2片,油、盐、番茄沙司适量)。
制作方法:
1、米用冷水浸泡15分钟,青椒洗净去籽切丝。米和高汤入锅,大米煮开后转小火煮约10分钟,放入鸡肉、虾仁一起煮至将熟时放青椒丝,稍煮加盐调味即成。
冬季适合宝宝的营养早餐
2、馒头片两面薄薄刷上一层油,烤箱加热至210摄氏度,放入馒头片,烤至两面金黄时取出,趁热两面均撒上些许盐,吃时粘番茄沙司,也可以在平底锅里放油,把馒头片煎至两面金黄。
3、酸奶倒入杯中,草莓去蒂,洗净,切丁,拌入酸奶中,上面再撒上少许草莓丁装饰。
冬季宝宝的早餐您准备好了吗?
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