黄芪牛肉蔬菜汤——补气滋补五脏
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！如何在饮食养生方面行稳致远呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“黄芪牛肉蔬菜汤——补气滋补五脏”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
黄芪是一种很不错的中药材，有很多的利用价值哦，它可以有增强免疫力的作用，而且还可以提高体质。黄芪的好处有很多，而且还可以食用，来看看黄芪牛肉蔬菜汤的制作方法，可以有滋补五脏的作用。
黄芪牛肉蔬菜汤
食疗功效:补气养血、补益五脏
营养价值:蛋白质、脂肪、多种维生素、烟酸、膳食纤维、皂甙、糖类叶酸、钙、磷、铁、锌
适宜人群:一般人均可食用，尤其是体质虚弱者、胃中积热者、肥胖者、便秘者、高血压患者
黄芪牛肉蔬菜汤所需材料
主要食材黄芪、牛肉、西红柿、西兰花、土豆、盐
黄芪牛肉蔬菜汤的做法
1牛肉洗净。切大块，入沸水中汆烫，捞出后冲洗干净;西红柿、土豆切块;西兰花切成小朵、去硬皮。
2将牛肉块、西红柿块、土豆块和黄芪一起入锅，加水盖过材料，煮30分钟，再加入西兰花，稍煮调味即可。
黄芪牛肉蔬菜汤的功效与作用
黄芪具有增强免疫力、保肝、利尿、抗衰老、降压的功效。牛肉具有补脾胃、补血、强筋骨和消水肿等功效。西红柿清热生津、养阴凉血、润肠通便，加入少许番茄，还可以增加汤的酸甜感。土豆具有和胃健中、活血、解毒消肿等功效。西兰花具有补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃、补充维生素K的功效。黄芪牛肉蔬菜汤此汤具有补充营养、补气养血、补益五脏、润肠通便的功效。这样的一道汤品可以有补气养血的作用，还可以提高免疫力和体质，对于促进代谢，润肠通便有一定的效果，而且可以抗衰老的哦。
黄芪牛肉蔬菜汤这道营养的美食适合很多的人群食用，具有很多的营养价值，比如说健脾养胃，开胃缓解疲劳保护胃黏膜，补气养血滋补五脏润肠通便，改善各种不良的影响有一定的好处，大家不妨试试吧。
ys630.coM延伸阅读
黄芪牛肉蔬菜汤在我们的餐桌上是经常能够吃到的，当然，黄芪牛肉蔬菜汤的味道是非常不错的，相信我们许多的朋友们都是比较喜欢吃黄芪牛肉蔬菜汤的，其实黄芪牛肉蔬菜汤不仅好吃，保健功效也是非常好的，那么大家对于黄芪牛肉蔬菜汤的做法了解多少?下面我们就来一起看看。
黄芪牛肉蔬菜汤的做法
牛肉洗净。切大块，入沸水中汆烫，捞出后冲洗干净;西红柿、土豆切块;西兰花切成小朵、去硬皮。将牛肉块、西红柿块、土豆块和黄芪一起入锅，加水盖过材料，煮30分钟，再加入西兰花，稍煮调味即可，这时候大家就可以吃到香喷喷的黄芪牛肉蔬菜汤了，当然，黄芪牛肉蔬菜汤的味道绝对是非常棒的，并且还有一定的功效，下面我们来看看黄芪牛肉蔬菜汤的功效。
黄芪牛肉蔬菜汤的功效与作用
黄芪具有增强免疫力、保肝、利尿、抗衰老、降压的功效。牛肉具有补脾胃、补血、强筋骨和消水肿等功效。西红柿清热生津、养阴凉血、润肠通便，加入少许番茄，还可以增加汤的酸甜感。土豆具有和胃健中、活血、解毒消肿等功效。西兰花具有补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃、补充维生素K的功效。这些就是关于黄芪牛肉蔬菜汤中的一些食材的功效，其实黄芪牛肉蔬菜汤的功效也是很不错的，经常食用一些黄芪牛肉蔬菜汤，可以起到非常好的补充营养、补气养血的功效，对于我们身体健康非常的有好处。
相信大家通过上面的这些介绍，对于黄芪牛肉蔬菜汤的做法和功效也是有了一个大概的了解了，我们可以知道，黄芪牛肉蔬菜汤的做法也是比较简单的，所以大家在生活中也是可以经常做着吃黄芪牛肉蔬菜汤的，另外，日常生活中适当的食用一些黄芪牛肉蔬菜汤，还能够帮助我们补充气血的。
红芪你吃过吗，是一种药材，也是一种保健的食材，可以煲汤泡茶，煮粥都是可以的哦，红芪可以有补气血的作用，对于提高体质有好处，而且也可以有滋补五脏的功效和作用哦，来看看红芪蔬菜汤的做法吧，可以有调理体质的作用和效果。
红芪蔬菜汤
营养价值:
蛋白质、脂肪、多种维生素、烟酸、膳食纤维、皂甙、糖类叶酸、钙、磷、铁、锌
适宜人群:
一般人均可食用，尤其是体质虚弱者、胃中积热者、肥胖者、便秘者、高血压患者
红芪蔬菜汤
所需材料
红芪25克、牛肉500克、西红柿2个、西兰花1棵、土豆1个、盐5克
红芪蔬菜汤的做法
1、牛肉洗净。切大块，入沸水中汆烫，捞出后冲洗干净;西红柿、土豆切块;西兰花切成小朵、去硬皮。
2、将牛肉块、西红柿块、土豆块和黄芪一起入锅，加水盖过材料，煮30分钟，再加入西兰花，稍煮调味即可。
功效与作用
红芪具有增强免疫力、保肝、利尿、抗衰老、降压的功效。牛肉具有补脾胃、补血、强筋骨和消水肿等功效。西红柿清热生津、养阴凉血、润肠通便，加入少许番茄，还可以增加汤的酸甜感。土豆具有和胃健中、活血、解毒消肿等功效。西兰花具有补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃、补充维生素K的功效。此汤具有补充营养、补气养血、补益五脏、润肠通便的功效。红芪蔬菜汤可以促进食欲，可以补气血，这样的食疗方法适合多种人群食用，可以有活血的功效，还可以润肠通便的哦，对身体健康有好处。
红芪蔬菜汤的制作方法你知道了吧，它的 好处有很多，可以有促进食欲的作用，对于健脾胃有好处，而且也可以有消肿的效果哦，对于提高体质来说很不错，而且也可以补充营养物质哦，是不错的补气血安神的食谱类型，大家可以试试这样的养生食谱。
中国历来就有喝汤的习俗，尤其是在南方几乎每餐都会有一些汤，经常喝汤对身体是非常有好处的，既能补充身体的水分，同时又能够通过汤品达到保养身体的作用，汤的种类可以做特别的多，今天向大家简单介绍一下牛肉蔬菜汤，里面有蔬菜同食，还有牛肉，可以说是一道营养价值非常丰富的汤的品种，我们来看一下。
牛肉蔬菜汤
材料
马铃薯1/2个，红萝卜1/3条，高丽菜60公克，洋葱50公克，牛肉400公克，牛高汤1000㏄，盐少许，黑胡椒粉少许，糖少许
做法
1.马铃薯、红萝卜去皮切小块;高丽菜、洋葱切小块备用。
2.牛肉切块，汆烫后洗净备用。
3.取一深锅，放入作法2的牛肉块，加水至水量淹过牛肉即可，以中火煮至6分钟时捞起牛肉备用。
4.取另一锅，放入马铃薯和红萝卜、作法3的牛肉、牛高汤，以小火煮约45分钟至全部材料软透，加入调味料调味即可。
牛肉有哪些好处。
好处一、增强力量
我们不难发现相比较西方男性比东方男性更加强壮。男性常吃牛肉的话是会增加男人的力量的，而且对于男性的健康大大有利的，男性常吃牛肉的好处就是使自己的肌肉有所增长，更加有力量，这是因为牛肉当中的尖酸要比其他的饮食都高的，肌氨酸这种东西其实是在人们进行训练的时候的肌肉燃料之源的，人们在训练的时候充分补充了尖酸以后，人们的肌肉就会更加的紧实，更加的有爆炸力了。
好处二、提高免疫力
牛肉中富含铁质，因为中国普遍性的缺铁性贫血，很多人都了解到铁是制造血红蛋白不可缺少的重要营养素，想要预防缺铁性贫血关键在于摄入足够的铁。但实际上，铁的生理功能并不止预防缺铁性贫血，它还与免疫的关系也比较密切，有研究表明，铁可以提高机体的免疫力，增加中性白细胞和吞噬细胞的吞噬功能，同时也可使机体的抗感染能力增强。
好处三、补肾
中医认为：牛肉补脾胃，益气盘，强筋骨。治虚损羸瘦，消渴，尤其是黄牛肉更是滋补佳品。男人的肾虚是会影响到男人的性功能的，如果男人肾虚过度的厉害了，那么还会影响到夫妻间的感情，很多人在治疗肾虚的时候会选择吃牛肉。
好处四、牛肉可降低胆固醇
美国得克萨斯大学西南医学中心的科学家格伦迪等的研究表明，牛肉脂肪含有约22%的硬脂酸。硬脂酸能被人体所代谢，或者能被转化为油酸——单饱和脂肪，则单饱和脂肪能降低胆固醇。参试者每天吃瘦牛肉4—5.4盎司(约合113—153克)，再配合健康饮食，结果其LDL水平下降了10%。
牛肉大家都很熟悉的吧，是我们经常吃的肉食的一种，牛肉含有的蛋白质比较多，而且脂肪和胆固醇是比较少的，所以不会出现胆固醇高的情况，而且还可以强筋壮骨的哦，吃法也比较多，来看看这道可以保肝利尿的黄芪牛肉蔬菜汤的做法吧。
黄芪牛肉蔬菜汤
食疗功效:补气养血、补益五脏
营养价值:蛋白质、脂肪、多种维生素、烟酸、膳食纤维、皂甙、糖类叶酸、钙、磷、铁、锌
适宜人群:一般人均可食用，尤其是体质虚弱者、胃中积热者、肥胖者、便秘者、高血压患者
黄芪牛肉蔬菜汤所需材料
主要食材黄芪.牛肉.西红柿.西兰花.土豆.盐
黄芪牛肉蔬菜汤的做法
1牛肉洗净。切大块，入沸水中汆烫，捞出后冲洗干净;西红柿、土豆切块;西兰花切成小朵、去硬皮。
2将牛肉块、西红柿块、土豆块和黄芪一起入锅，加水盖过材料，煮30分钟，再加入西兰花，稍煮调味即可。
黄芪牛肉蔬菜汤的功效与作用
黄芪具有增强免疫力、保肝、利尿、抗衰老、降压的功效。牛肉具有补脾胃、补血、强筋骨和消水肿等功效。西红柿清热生津、养阴凉血、润肠通便，加入少许番茄，还可以增加汤的酸甜感。土豆具有和胃健中、活血、解毒消肿等功效。西兰花具有补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃、补充维生素K的功效。黄芪牛肉蔬菜汤此汤具有补充营养、补气养血、补益五脏、润肠通便的功效。这样的一道食谱适合多种的人群食用哦，而且还可以有健脾养胃助消化的呢，促进代谢，而且还可以有利尿消肿的效果，增强人体的免疫力的同时也可以有健脾养胃的功效呢。
关于黄芪牛肉蔬菜汤的具体的做法，大家都学会了吧，其实是很简单的哦，保肝利尿抗衰老补气血补五脏，具有丰富的维生素和矿物质，还有微量元素，补充蛋白质，容易消化和吸收，而且还可以促进食欲。大家可以经常食用，营养丰富，而且可以促进代谢，滋补五脏。
喝粥已经是人们生活饮食的一种习惯了，粥容易消化和吸收，适合肠胃不好的人群食用。但是不同食材熬出的粥营养价值不同，适合的人群也不同。桃仁大米粥大家都喝过吗，具有健脾养胃滋补五脏的作用。
桃仁大米粥
桃仁大米粥所需材料
主要食材大米、桃仁、白糖、葱
桃仁大米粥的做法
1、桃仁洗净;大米泡发洗净;葱洗净，切成葱花。
2、锅置火上，注入清水，放入大米，用旺火煮至米粒绽开。
3、放入桃仁，用中火熬煮至桃仁熟烂后，放入白糖调味，撒上葱花即可。
桃仁大米粥的功效与作用
桃仁粥是一道常见的粥食，香味十足，营养丰富。桃仁可活血化瘀，润肠通便;大米味甘性平，能益脾和胃。此粥的做法很简单，桃仁具有破血行淤、润燥滑肠、平喘镇咳、保肝、预防血栓生成的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通四脉、止烦止渴止泻的功效。这样的粥含有丰富的蛋白质和钙质，不仅可以促进消化和吸收，而且还可以有补气益气的作用，对于滋补五脏有一定的额好处，同时还可以润肠通便，是很不错的保健粥品。
桃仁大米粥制作的过程，大家是否也都有所了解了呢，其实它的制作的方法还是比较简单的，可以补充丰富的蛋白质和钙质，而且还可以有养血补肾的作用，具有滋阴润燥的作用，大家不妨试试吧。
现在的人对饮食是很重视的，民以食为天。吃也算的上是人生的头等大事，现在人们对饮食的要求不在是和以前一样只要求吃的饱，现在的人们对吃的要求是是既要美味又要营养。那么什么菜肴才是既美味又有营养的呢，其实牛肉蔬菜汤就是一道很不错的选择，大家都知道蔬菜里面有丰富的维生素牛肉也是很营养的。那么到底是怎么做呢？
中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。
蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。
牛肉蔬菜汤的制作材料：
主料：牛肉,番茄,番茄酱,土豆,胡萝卜,卷心菜,洋葱,
调料：盐,香叶,番茄沙司,黄油,白胡椒,
材料说明：牛肉以牛腩为佳，因为牛肉还可以再利用
牛肉蔬菜汤的做法步骤详细介绍：
1,牛肉切大约3厘米见方的方块,放入沸腾的水中汆烫一两分钟,去掉血末后捞出备用。
2，将香叶、白胡椒粒和洋葱放入茶袋中。
3，锅中接足量凉水，放入焯过水的牛肉块，以中火煮开后，撇去浮末。注意的是，水不宜太多，不然汤就不香了。
4，将西红柿切大块倒入锅中。
5，将放了洋葱和香叶的茶袋也放入汤锅中，以中火煮开后，转小火慢炖大约3小时。
6，捞出牛肉和番茄另做其他用；香料袋取出扔掉；牛肉汤备用。
7，卷心菜切粗丝，土豆和胡萝卜切麻将大小的块，洋葱切小片。
8，锅中倒入适量炒菜油，再放入一小块黄油加热融化。
9，把卷心菜炒软后盛出备用。
10,将洋葱炒香。
11，放入土豆和胡萝卜块翻炒。
12，加入卷心菜继续翻炒一会儿，然后把蔬菜盛出备用。
13，将番茄酱倒入锅中，用锅中底油翻炒出香味。
14，然后把蔬菜倒回锅中。
15，将事先煮好的牛肉汤倒入，如果喜欢，可以留一些牛肉切成小丁也一起倒入。
16，以中火煮开后小火再炖30分钟，加入少许盐调味，如果喜欢也可以加一点点糖。最后再倒一点番茄沙司味道会更好。
以上就是关于美味牛肉蔬菜汤的做法，我希望这到菜的做法能帮助到大家。激起一些大家对做菜的兴趣，食物还是要自己做的吃起来会比较美味。而且这道美味牛肉蔬菜汤的做法不是很难，食材也是常见的几种食材，而且这道菜营养又美味。适合很多不同群体的人来吃，。但是大家也要根据自己的体质来看的，例如一些对牛肉过敏的人就不要吃啦。
食物的种类各有不同，营养价值也是不一样的，喝粥是一种养生的方法，粥的种类有很多，比如说蔬菜粥就是不错的选择呢，今天介绍的这道蔬菜粥就可以有促进食欲滋补五脏的作用，可以强筋骨。
洋菇蔬菜粥
食疗功效:增食欲、润脏腑、壮筋骨
营养价值:蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B、维生素C、钙、磷、铁
洋菇蔬菜粥所需材料
主要食材包菜、洋菇、豌豆、软饭、高汤
洋菇蔬菜粥的做法
1将洋菇去皮洗净，氽烫后剁碎备用;包菜洗净切细备用。
2大米煮熟成软软米饭;豌豆洗净煮熟，去皮剁碎备用。
3高汤里加入软饭、豌豆，等到饭熟了再放洋菇，最后放包菜煮至熟即可。
洋菇蔬菜粥的功效与作用
预防儿童畸形包菜富含叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，因此，怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。洋菇含有维生素B、C等维生素与难得的锗元素，调节生理机能，增强体力，还能帮助身体吸收钙质。包菜里含有防癌抗癌的物质，因而可以防治一些癌症。宝宝呕吐时食用该粥能补充宝宝身体所需的多种营养，还能增强宝宝的食欲，帮助机体内碳水化合物和脂肪的代谢。这样的食谱适合多种人群，比如说孩子，可以有促进生长发育的作用，还有孕妈妈，可以减少胎儿畸形，因为蔬菜中含有丰富的叶酸。这样的粥品营养丰富，而且可以促进代谢。
关于蔬菜粥具体的做法大家都知道了吧，方法简单，而且营养价值高，对于肠胃不好或者是身体虚弱的人群是最好的选择，促进食欲滋补五脏强筋骨，可以补虚养胃，同时还可以帮助消化哦，大家平时的时候可以经常的食用哦。
牛肉是生活中经常吃的食物类型之一，而且营养物质丰富，可以有很好的保健的作用，对于提高体质来说效果不错的呢，牛肉可以有补充蛋白质和钙质的作用，还可以滋补五脏的哦，来看看这道松子牛肉的做法，可以强身体。
松子牛肉
食疗功效:温中补虚、益气补血
营养价值:亚油酸、维生素E、钙、铁、磷、钾、锰、亚麻油酸
适宜人群:适宜体虚畏寒、手足不温、术后、病后体质虚弱者
松子牛肉所需材料
主要食材牛肉、松子、豌豆、玉米、姜、盐、味精、料酒
松子牛肉的做法
1牛肉洗净切粒，豌豆、玉米、松子分别洗净，姜洗净切片。
2豌豆、玉米、松子煮至八成熟，盛其备用。
3油锅烧热，爆香姜片，下牛肉、料酒炒熟，放入豌豆、玉米、松子，调入盐，炒匀盛出。
松子牛肉的功效与作用
松子是重要的中药，久食健身心，滋润皮肤，延年益寿，也有很高的食疗价值。牛肉能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。松子牛肉此菜具有补血养颜、温中补虚、益气补血之功效。这样的食谱可以有很好的补虚劳的作用，而且还可以有缓解体质虚弱的效果，对于调理体质，帮助恢复健康有帮助，还有抗衰的效果。
关于松子牛肉的做法，大家都了解了吧，食物给予人体的营养价值是很高的，不仅可以补充人体所需的营养物质，滋补五脏益气补血强身体，促进生长发育的作用，所以大家可以放心食用。
蔬菜是我们经常吃的食材类型，它的种类有很多，比如说包括绿叶菜啊，或者是根类的，茎类的等等的蔬菜类型。春菜也是大家长久的一种食材，春菜粥是可以有滋补五脏的作用的一款粥品，而且还可以有补气血的效果，来看看小编介绍的春菜粥的做法和好处吧。
春菜粥
主料
大米适量、春菜适量、鱿鱼干1个、肉末100g
辅料
盐适量、枸杞10g、胡椒粉适量、蚝油少许、生抽少许
春菜粥的做法步骤
1.将米洗净加入水，放入锅里煮，边煮边搅拌。
2.洗净春菜，切成段，等锅中的米粒开花便将春菜的梗先放进去。叶子稍微等再放入。
3.鱿鱼用切成丝，放入一起煮
4.肉加生抽，蚝油，胡椒粉剁成肉末
5.等到粥煮的差不多的时候将肉末放入，调味，即可出锅。
春菜还有很好的通疏利的作用，也可以消积下气，对于产妇来说可以增加奶水，也有助于消化，有通便的作用。春菜也可以通乳：春菜的含钾量是很大的，对于高血压和水肿有很好的治疗作用，对于心脏病人特别好。
春菜的五脏有很好的功效，也可有通经脉的作用，同时春菜也有很好的清胃热的作用，同时春菜也有很好的清热利尿的功效，春菜可以用来治疗小便不利或者是尿血，对于乳汁不通等症状是有好处。春菜可以有通乳的作用，而且还可以对心脏疾病有所调理，对于清热去火通经活络有很好的作用。
春菜还可以强壮机体，减少疾病的发生，也可以很好地防癌抗癌，还可以宽肠通便春菜含有大量植物纤维素，这样对于消化是有好处的。可以增加肠的蠕动，对于治疗便秘有很大的帮助。
关于春菜粥的具体的制作的方法和步骤，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，滋补五脏通乳补气增强体质，食物的营养价值是丰富的，所以我们要利用起来，维护自己的健康，平时要懂得一些搭配技巧，这样可以补充丰富的营养素，维持健康。
在现在忙绿的生活当中，已经有许多的人在关注养生方面的问题，如何吃东西，如何以正确的方式方法来进行烹饪美食。翠玉蔬菜汤，主要食材有天门冬、薏米、板蓝根、西瓜皮、丝瓜、黄豆芽等。在众多的蔬菜汤当中，翠玉蔬菜汤做法比较简单，对于夏天清凉滋补来说是一个不错的选择。
翠玉蔬菜汤的营养价值
天门冬，属于是中药。具有滋阴润燥，清肺降火之功效的功效。作为药物。是可以治疗燥热咳嗽，阴虚劳嗽，热病伤阴，内热消渴，肠燥便秘，咽喉肿痛。西瓜皮也可去暑热，生津止渴。西瓜皮对于美容方面也是不错的选择。翠玉蔬菜汤主要材质主中药为主，是养生不错的食物。
翠玉蔬菜汤的功效作用
【西瓜皮】
1.消暑利尿的功效：可以将西瓜皮切成小块或者是小条，用开水煮，加入番茄以及鸡蛋调料，进行食用。
2.美白：西瓜皮中含有大量的瓜氨酸，是可以促进身体中伤口的快速愈合，也是可以促进身体中肌肤的新陈代谢，长期来进行使用西瓜皮，是可以有效的滋润皮肤，使皮肤更加的白嫩。
3.预防高血压：直接可以把西瓜汁或者是西瓜皮直接放到水中进行煎煮，然后直接服用就是可以有效的预防高血压。
4.牙疼：把西瓜皮晾干，然后磨成粉末，加入适量的冰片，直接扶到患处，是可以缓解牙疼。
5.去痱子：西瓜皮是带有清热解毒的作用，无论是内服还是外用都是一个很好除去痱子的好办法。
【丝瓜】
1.健脑内容：在丝瓜中维生素B的含量很好，是有利于小二大脑发育以及中老年人大脑健康，丝瓜的藤茎的汁液还可以起到保持皮肤弹性的功能。是美容不错的选择。
2.抗坏血病：在西瓜当中维生素C的含量较高，在每百克丝瓜中维生素C含量有8毫克，长吃丝瓜是可以预防各种维生素C缺乏症。
3.增加免疫力：丝瓜中是含有干扰素诱生剂，是可以刺激人体产生干扰素，丝瓜含有维生素C。是可以促进人体内免疫蛋白的合成。起到提高免疫力的作用。
4.排毒养肝：用食用丝瓜可以给肝脏解毒，有效的预防癌症以及动脉硬化。
5.增强心肌：在丝瓜中是含有皂苷类物质，这类的物质只是存在于药材中，是有强效的强心作用，主要是增强心肌的功能。
【黄豆芽】
1.黄豆芽的营销非常的丰富，其中包括蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分。
2.黄豆芽也是可以起到清热明目、补气养血、防止牙龈出血以及心血管硬化及低胆固醇等功效。
3.多食用黄豆芽也是可以有效的防止维生素B2缺乏症。
4.常食用黄豆芽是可以对青少年生长发育、预防贫血等起到很大作用。也可以起到健脑、抗疲劳、预防癌症等作用。
5.黄豆芽中的热量比较低，其中水分以及纤维素含量较高，所以常吃黄豆芽，是可以达到减肥的目的。
【翠玉蔬菜汤】
翠玉蔬菜汤是可以起到清热降火、清理肠胃。其做法简单，容易消化，所以受到了很多上班族的喜欢。
翠玉蔬菜汤的做法
准备食材：天门冬20克、薏米20克、板蓝根16克、西瓜皮200克、丝瓜200克、黄豆芽60克、调料适中。
先把西瓜皮切成片或者是切成条，建议切成条，因为条比较好熟。丝瓜也需要一起切成条。黄豆芽去根。
把天门冬放入棉布袋里面一起喝薏米放在锅内，加热加水。等水烧开后关火滤汁。
然后在把药汁以及薏米一同放入锅中，在加入切好的西瓜皮喝丝瓜，去根的黄豆芽，煮沸。根据个人口味进行加入调味即可。
翠玉蔬菜汤的烹饪技巧
1.一定要把食材切成条，因为只有这样的话，才能够保证食材比较好熟，在煮的过程中，才能够发挥出更大的功效。
2.食材的比例一定的配合好，因为比例失调也是会导致翠玉蔬菜汤的功效，所以在选择食材的时候一定要注意。
3.在煮食材的时候，最好就是选择一个没有用过油的锅来进行煮，只有这样在食用的时候，才能让翠玉蔬菜汤发挥出最大的功效。
翠玉蔬菜汤的禁忌人群
适宜人群：翠玉蔬菜汤很多的人群都是可以进行食用的，不过翠玉蔬菜汤还是在夏天的时候食用时比较不错的，主要的原因就是翠玉蔬菜汤是可以清热降火，正常的情况下，因为天气的原因，夏天的时候，我们体内的火气还是比较重的。
禁忌人群：因为翠玉蔬菜汤是具有清理肠胃的功能，所以消化不好以及有肠胃炎的患者是不宜食用翠玉蔬菜汤。
对于这样一种比较简单比较好学的一种汤来说，在夏天来进行食用时一个非常不错的选择，做法相对比较简单，并且还是可以进行清热降火，还可以清理肠胃，提高我们自身的新陈代谢。营养价值也是很高，是上班族不错的选择。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《黄芪牛肉蔬菜汤——补气滋补五脏》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“五脏养生全书”专题。
饮食养生
运动养生
