养生!枸杞有抗衰老功效及饮用方法
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。古往今来，人们都普通注意养生！只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。有效的养生保健是如何实现的呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“养生!枸杞有抗衰老功效及饮用方法”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
常年将枸杞煮水当茶饮，非常有益健康。中药药性较为平和，但也不可以随意服用，并且要掌握好安全用量。以下，我们一起去看一下枸杞的功效及饮用方法。
1、强身壮阳、提高男性的性功能。枸杞作为滋补强壮剂治疗肾虚各症及肝肾疾病疗效甚佳，能显著提高人体中血浆睾酮素含量，达到强身壮阳之功效。对于性功能减退有明显的疗效。
2、提高机体免疫功能，增强机体适应调节能力。食用枸杞子不但可增强机体功能，促进健康恢复，而且能提高机体的抗病能力，抵御病邪的侵害，增强机体对各种有害刺激的适应能力。
3、抗癌。枸杞子对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用。当代实验和临床应用的结果表明，枸杞叶代茶常饮，能显著提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能，具有强壮机体和延缓衰老的作用。对癌症患者配合化疗，有减轻毒副作用，防止白血球减少，调节免疫功能等疗效。
现代医学研究表明，枸杞含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1、维生素C和钙、磷、铁等，具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用，还可降血压、血糖和血脂。
高血压，桩尿病：
每日用枸杞子15克，煎汤代茶，常服有效。
夜盲，视力衰退：
枸杞子6克，白菊花6克，泡水代茶。
肺结核初期，下午有低热，枯神疲倦：
地骨皮9克，银柴胡6克，甘草3克，水煎服。
肝虚眼病，见风流泪，云请遮眼，白内障等症：
枸杞子250克，黄酒适量，浸于坛中，密封1一2个月后，每日食后适量饮，一日2次。
阴虚，虚火牙痛：
地骨皮15克，煎汤服。
ys630.coM延伸阅读
玉米营养丰富，吃法也多种多样，比如煮玉米，也可以做成玉米粥、玉米饼，香甜美味，让你一饱口福的同时还充分汲取了玉米的营养。今天小编就给大家介绍一下玉米粥的营养价值，希望对大家有所帮助。
玉米粥，即玉米或者玉米粉为主要材料熬制成的粥。玉米是一种常见的杂粮，含多种维生素和矿物质，且亚油酸含量较高，经常食用对人体有不少好处。玉米粥味道香甜，且便于消化，适合作为早餐食用。
主料：嫩玉米1000克，鸡蛋清4只。
调料：黄酒10克，清汤750克，精盐1.5克，味精1克，白糖2.5克，鸡油15克，菱粉75克。
制作步骤：
1、玉米去壳、洗净，加糖煮熟约20分钟取出，稍凉后，用不锈钢食匙括下玉米。 鸡蛋清打散。
2、将铁锅置于炉上，放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米，烧开后，用菱粉勾成薄芡，飘入鸡蛋清，淋入鸡油推匀，起锅装碗上席。
健康提示：
1. 适于高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化等。
2. 要特别留意玉米的新鲜度，避免吃下玉米粉发霉后产生的致癌黄曲霉素。
3. 玉米粉能降血脂，有效地防止和解除血管硬化，与粳米同食可提高其营养价值，发挥互补作用.
4. 此粥清香爽口，常吃有益。
食物相克：
玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
吃玉米粥的好处
1、玉米可以延缓衰老
玉米性平味甘，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能，立秋时令食用不但能祛秋燥，还有助于延缓衰老。
2、预防心脑血管疾病
现代医学认为，玉米含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、微量元素和氨基酸等营养成分。现代研究证实，玉米中的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度，并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。
3、玉米可以明目
玉米含有类黄酮，对视网膜黄斑有一定作用，所以多吃玉米有明目作用。
4、玉米能防癌、抗衰老
玉米中含的硒和镁有防癌、抗癌作用：当硒与维生素E联合作用时，能防止十多种癌瘤，尤其是最常见的乳腺癌和直肠癌。另外，硒还可以调节甲状腺的工作，防止白内障的发生；镁一方面能抑制癌细胞的发展，另一方面能加强肠壁蠕动，促使体内废物排出体外，这对防癌也有重要意义。它含有一种长寿因子--谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷胱甘肽氧化酶，具有恢复青春、延缓衰老的功能。
5、 玉米须还有美容、减肥功能
因为玉米胚芽中的维生素E还可促进人体细胞分裂，防止皮肤出现皱纹；玉米须有利尿作用，也有利于减肥。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但含热量却很低，是减肥食品之一。
玉米粥的营养价值
中医认为，玉米性味甘、平，入脾、胃经，有健脾和胃，利水通淋，益肺宁心之功，《本草纲目》言其调中开胃.《本草推陈》言其为健胃剂。煎服亦有利尿之功.煮粥服食，健脾开胃，对老年人脾胃亏虚，胃纳不佳，久病、重病之后，脾胃虚弱，纳食不香者甚宜。
营养研究表明，玉米不仅淀粉含量高，而且蛋白质、维生素、脂肪、纤维素及矿物质的含量也很高，因而国内外营养学专家将玉米称其为黄金食物.说玉米为黄金食物并不过份。玉米有抗癌作用，玉米含有丰富的维生素A,谷胱甘肽及镁，这些物质均具有抑制人体癌细胞的生殖、发展的作用。玉米所含的纤维素、胡萝卜素，不仅可增强肠壁蠕动，起到促进排便，排除毒素，预防肠癌的作用，还可分化癌细胞。
国内外有关资料报道，以玉米为主食的地区，癌症发病率普遍较低，可能是玉米中富含镁、硒等微量元素及40%麸质等，抑制肿瘤的发展，增加肠蠕动及胆汁排泄，促进废物排除有关。
玉米含有丰富的不饱和脂仿酸，其是胆固醇吸收的抑制剂，因而其在防老抗衰、防止动脉硬化方面的作用亦令人激动不已。玉米胚芽中不饱和脂酸占85%,人体吸收率高达95%,其和玉米胚芽中的维生素E共同作用于人体，可降低血胆固醇浓度，并防止其沉积，因而对冠心病、高血压、动脉硬化、心绞痛、心肌梗塞及血液循环障碍、高粘血症、高脂血症等有良好的治疗作用。维生素E还可促进人体细胞分裂，延缓衰老，防止肌肉萎缩及骨质疏松。
玉米中的纤维素可吸收一部分葡萄糖，使血糖浓度下降，因而对糖尿病有一定的治疗效果。玉米中的维生素K能增加血中凝血酶元的作用，加强血液凝固，因而对出血性疾病有积极的治疗作用。玉米中含有多种易被人体吸收的赖氨酸，因而具有健脾开胃，增进食欲的作用。
玉米粥具有很高的营养价值，有健脾胃、抗衰老、降血糖等功效，适当的食用对身体有很大的益处，适合各类人群食用。在寒冷的冬日，吃一碗浓浓的玉米粥，美味又营养，赶快动手做一下吧，为自己的健康加分。
男士抗衰老的方法
1、戒烟是男士抗衰老的方法之一
据报道,抽烟者的外貌比不抽烟者至少老了5岁以上。抽烟与脸部皱纹加深有关,可能抽烟者总是一直眯着眼睛以躲避香烟产生的烟雾。
2、温柔对待皮肤是男士抗衰老的方法之一
不要用力揪脸部,用棉球或柔软的毛巾轻柔地将脸部洗净,然后轻轻拍干。颗粒状的洁肤剂对很多人来说往往过于粗糙,现在我们应该尽量少用这种洁肤剂。皮肤干燥的人根本不要使用磨砂膏状的洁肤剂。
3、睡个美容觉是男士抗衰老的方法之一
睡眠期间,我们的身体会分泌出人体生长激素及其他的皮肤成长因素,可以刺激胶原质及新皮肤细胞的产生,长期睡眠不足的代价就会使皮肤失去光彩。
4、保持正常的体重是男士抗衰老的方法之一
一会儿减肥,一会儿增胖,体重这样持续变换不断,会剥夺皮肤的弹性,结果造成松弛下垂的皮肤。
注意事项:男性衰老可以多喝牛奶,很多男性都没有喝牛奶的意识,认为牛奶是给老人和小孩儿喝的。实际不然,研究已经证实,牛奶中的蛋白质,氨基酸最为接近人体的需要,会很容易地被人体所吸收。所以如果想补充蛋白质,不衰老,牛奶一天一杯最佳。
男士衰老的现象
1、视力:眼球晶状体随年龄增长不断变厚,男子50岁以后会逐渐出现明显视力衰退和聚焦不准。
2、头发:随着年龄的增加,男性头皮上毛囊的数量日益减少,头发越来越稀,头发的生长速度也越来越慢,谢顶的男性越来越多。
3、胸腔骨骼越来越僵硬:控制呼吸的肌肉负担越来越重。呼吸时有更多的有害物质残留在肺部。
4、体内脂肪含量:男子在25-75岁之间,体内脂肪组织的比例增加将近1倍,且增加的脂肪大多堆积在肌肉和器官组织里。
5、勃起角度:0-50岁间男子勃起角度比年轻时略低,50-70岁间则明显降低,心血管病是其中主要原因。
6、性冲动次数减少不可避免:据统计,25岁左右平均每年可达104次性高潮,50岁为52次,70岁时为22次左右。
7、肌肉骨骼:发达的肌肉逐渐萎缩软弱,骨骼发生退行性变化。
8、听力:鼓膜变厚,耳道萎缩变窄,对音调的辨别能力尤其是高频声音的辨别越来越困难。
男士如何挑选抗衰老护肤品
1、哪些部位是男士抗衰老的重点:肌肤的衰老是从细微的部位开始的。一般是眼周围比较容易透露衰老的信息,所以眼部抗衰老的护肤品一定要慎重购买,建议使用抗皱精华,可以帮助预防并淡化眼部皱纹问题,而两颊的松弛下垂,建议适度使用紧实精华液搭配按摩来收紧肌肤。
2、选择抗衰老护肤品要注意成分:男士在选够抗衰老护肤品的时候应该先检视自己肌肤的衰老程度,需要对肌肤做怎样的保养。需要注意的是,抗衰老的成分是否有针对性,不要企图一瓶护肤品就可以解决所有衰老问题,要根据成分搭配好的护肤品,才能让抗衰老的效果事半功倍。
3、及时处理脸部出现的初期细纹:防微杜渐,初期的细纹可能演化为皱纹,想要修复就难了,而初期细纹的原因主要是缺水,胶原蛋白的流失。所以,选购加强肌肤保湿能力同时提升肌肤胶原蛋白再生的功能的护肤品为议采用含高比例左旋维他命C的抗皱产品。
乌梅又称酸梅，乌梅中含有多种有机酸，可以改善肝脏的机能，因此对解酒也是非常有帮助的，醉酒后可以在温水中加入一个乌梅和一茶匙番茶叶，慢慢饮用，有很好的效果。
乌梅又称酸梅，营养价值较高，内含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素C、钙、磷、铁、钾等，还富含苹果酸、柠檬酸、琥珀酸、枸橼酸等成分，有显著的抗菌作用，对痢疾杆菌、绿脓杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌、结核杆菌、变形杆菌、金黄色葡萄球菌、霍乱弧菌和各种皮肤真菌等均有抑制作用。
现代医学证明，乌梅确有抗癌作用。通过动物实验，用乌梅煎剂，能增强组织细胞功能，提高吞噬功能，对癌细胞有抑制作用。体外试验对人子宫颈癌TTC-26株抑制率达90%以上。乌梅还可用于食管癌、胃癌、大肠癌、膀胱癌、皮肤癌、阴茎癌等的辅助治疗。
乌梅的作用：
1、保护消化系统
乌梅有消毒的功能，也防止食物在肠胃里腐化
2、消除便秘
乌梅里的苹果酸把适量的水分导引到大肠，形成粪便而排出体外。
吃乌梅的好处真是多多，喜欢养生的你不妨尝试一下，补充营养，调节身体机能。
现在大家对于抗衰老的都比较重视，我们每个人都希望自己可以健康，所以大家在平时的生活中就会选择各种各样的方法抗衰老，最推荐大家的抗衰老方法，就是通过服用中药材，效果比较好，那么具体我们应该吃什么，一起看看吧。
黄芪
黄芪是大家最常见的一种中药材，也是我们大家都比较熟悉的一种中药材，可以起到很不错的补血益气功效，而且中医认为“脾为后天之本”。而黄芪就是最佳的保护脾胃健康的中药材，同时黄芪不仅能扩张冠状动脉，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能够延缓细胞衰老的进程，这样就起到了很强的抗衰老作用，这样对现代人的健康也有非常大帮助，大家在以后的生活中就不能错过。
灵芝
灵芝是非常珍贵的一种中药材，也是我们大家都知道的一种中药材，在平时的生活中就可以选择服用灵芝进行养生，在《神农本草经》中认为，灵芝能“补肝气，安魂魄”，所以自古以来对于抗衰老就都比较重视，所以也会选择各种各样的方法来抗衰老，灵芝就是非常不错的一个选择，能够南瓜子对抗自由基。而且现代研究证实，灵芝对神经系统、呼吸系统、心血管系统功能都有调节作用，具有免疫调节、清除自由基、平衡代谢等功能，直接影响人体衰老进程。
现在很多人都希望自己可以抗衰老，所以在饮食的选择上就比较重视，上面给大家推荐的几款中药材同样不错，大家完全可以通过服用这些中药材来进行养生，可以很好的帮助我们人体对抗自由基对身体健康的影响，而且同时还能够有效的抗衰老，所以是大家不能错过的好选择。
女性的皮肤细胞在25岁之后活性逐渐降低，而眼睛这个全身最繁忙的器官，一天平均动20,000次，但却比脸部肌肤薄上5-10倍，所以最容易受到老化的影响，容易产生干纹、表情纹。也有人说，想知道一个人的年龄，看眼睛周围就可以了。下面，我们就来看下眼睛抗衰老的补救方法有哪些？
方法一：轻柔清洁
卸除眼妆时，先以沾了卸妆油的化妆棉敷眼约十五秒，然后从内而外轻柔地擦除眼妆，在寒冷的冬天可以把化妆棉先放入温水浸泡一下。不要用力揉搓眼晴，这样会让你多出很多眼纹。
方法二：分龄护理 选对眼霜
针对不同年龄层的女性，使用眼霜的功效当然也不尽相同。只有选对适合自己肌肤状态的产品，才能实现眼周肌肤逆生长。
20+做好保湿 预防干纹：对于眼周皮肤来说，保湿补水是预防细纹出现的最好办法。所以水润保湿质地的眼霜适合任何出现初期眼部细纹的女性，或干性皮肤20+的女生。
25+滋润修护 留住青春：滋润修护的眼霜可以平滑细纹，加强肌肤幼滑度，肌肤变得更柔软及富有光泽。25+的女生补水保湿眼霜已经不能满足你的需要，眼周仍然感觉干燥的话，就该考虑升级到滋润修护型眼霜了。
30+紧致皱纹 逆转肌龄：30+的女性因蛋白流失，开始出现松弛的问题，这时必须采用含有高浓度的再生成分的眼霜产品，以紧实松弛的眼周肌肤。不要再因为迷恋啫喱或凝胶的清爽感觉而继续使用它们，它们对皱纹于事无补。为延缓衰老，应选用更富有营养的紧致修护类眼霜、眼膜。
方法三：搭配按摩 帮助吸收
将膏体或霜状的眼膜涂于眼部四周，配合按摩动作，加速血液循环，在滋润肌肤、改善干纹之余，更有助减退黑眼圈。由内眼角起，向外打圈按摩，到眼肚位再向上去眼盖位置。在眼肚下，由内眼角以点印方式按摩，再来回左右两边按摩。
方法四：敷个眼膜 恢复电眼
除了选择适合的眼霜之外，每周应使用一至两次眼膜。眼膜有助于润泽干燥缺水的眼部肌肤、减少眼尾的干纹，改善眼部肌肤的营养供应及血液循环。一些含大量润肤液或需配合水分一起使用的眼膜贴，有更佳的保湿功效。
现在大家最担心的的问题就是衰老了，如果我们出现了衰老的情况，那么对于健康影响是很大的，所以我们就应该学会及时的去预防衰老问题了，想要达到这样的目的，那么就要在日常生活中注意细节才行哦，下面就让我们一起看看应该如何抗衰老吧。
自然疗养法
养成午睡习惯，规律作息。吃应季食物，均衡饮食。中医有言“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”，摄取的食物种类要杂、要均衡，不偏食、不挑食、不暴饮暴食。另外，中医认为要因人、因时、因地用膳，根据自身状况，选择本地、应季的食物对人体最有利，这是我们要注意的哦，选择应季的食物吃，可以更利于我们的健康，抗衰老的效果也是会比较好的，需要我们有所重视才行哦。
节制饮食
饮食无度，不仅会时身材样貌走形，还会更容易衰老!肥胖所带来的危害远比你想象中的大得多。因为过度的饮食会加重内脏的负荷，特别是心脏跟胃。而心脏承担着给身体输送新鲜血液的工作，一旦机能受损，我们身体的各个部位都会因为供血不足，而变得迟缓，呆滞，身体自然也就呈现出了老态，这样就会对我们的健康造成影响了，是不利于大家的，所以我们还是应该尽量去避免才行。
低温养生
低温养生，就是要在日常生活中注意饮食或者室温的适宜。目的在于让人体保持一个相对低温的状态，这样可以降低细胞代谢速度，进而延缓衰老的目的，这样对于女性的健康是会更有好处的。
这是由于女人更需要“低温养生”。因为女性属阴，包括女性体内的所有液体物质，如唾液、血液、消化液、眼泪、阴道分泌物等。所以更需要阴性物质的滋养。
上面介绍的这几点，对于我们抗衰老来说是很有好处和意义的，想要起到抗衰老的作用，那么就需要我们在生活中注意细节才行了，上面的这些都是关系着我们健康的了，如果我们可以做好这些细节，那么就可以更好的帮助我们抗衰老。
近年来，随着枸杞化学成分研究的不断深入，国内外在枸杞药理研究及临床应用方面取得不少新进展。但是，尽管枸杞子具有重要的免疫调节作用，很多人对枸杞的作用还不够了解，下面内容提供你参考。
现代药理研究表明，枸杞含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等成分，具有增强白细胞活性、抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用，对慢性肝炎、中心性视网膜炎、视神经萎缩等疗效显著，还可降血压、降血糖、降血脂。
单味枸杞保健，最常见的用法是干嚼、泡水
泡水是除了干嚼以外最简单的食用方法，泡水喝时要注意，枸杞不能与绿茶同服，可上午喝茶，下午将茶叶倒掉，取枸杞20～30克，开水冲泡，加盖焖20～30分钟后，吃泡软的枸杞，并喝水，宜长期坚持。
另外，用枸杞泡茶、煲汤、泡酒、熬粥也有一定的保健作用。
1.枸杞泡茶：红茶3克，枸杞子20克，用沸水冲泡，加盖焖10～15分钟，不拘时频饮，或取枸杞子20粒，干菊花5朵，用开水冲泡，代茶频饮。
2.枸杞煲汤：喝枸杞银耳汤可养护肝脏。具体方法是：银耳10克，枸杞子、冰糖各30克。将银耳用清水泡发，去根蒂、撕碎、洗净;枸杞子用清水浸泡3分钟，洗净，与银耳、冰糖共放入锅内，加适量清水;将锅置武火上煮沸后再改用小火煎煮，至银耳熟烂即可。
3.枸杞泡酒：枸杞子100克，酒500毫升。将枸杞子加入酒中，密封浸泡7日即可，每次喝20～30毫升，每日2次，具有养肝明目、滋阴补肾的作用。
4.枸杞熬粥：枸杞子20克，粳米100克，白糖40克。将枸杞子与粳米一同放入沙锅内，加水适量，用武火煎煮至沸后再改用小火熬煮，待米开花、汤稠浓时，加入白糖调味，停火焖5分钟即成，佐餐食用，具有滋补肝肾、益精明目的功效。
需要注意的是，枸杞子具有滋补作用，温热身体效果明显，所以正在感冒、腹胀泄泻者最好别吃;同时枸杞子具有兴奋性神经的作用，性欲亢进者不宜服用;另外，枸杞子含糖量较高，每100克含糖19.3克，糖尿病患者要慎用，不宜过量。
我们在日常饮食中有时候会接触到纳豆，其实有很多人听到这个名字有些陌生，其实它在日本是被称为国宝级的食物。纳豆的营养价值很高，而且也是非常美味的，下面我们就来具体了解一下吧。
纳豆是日本几乎家家都会吃的食品，并且以自制为主。那么被在日本被称作国宝的纳豆都有哪些保健功效呢？专家指出：食用纳豆可以增强免疫力、预防慢性病，并且对为肠道健康有着极大地好处。
新京报讯 （记者潘波）秋冬是肠胃病、心脑血管疾病高发时节，这时每天吃些纳豆食品，有助于防病养生。中国食品发酵工业研究院纳豆研究中心主任李虹教授建议。
李虹指出：作为大豆传统的发酵食品，纳豆含有大量的纳豆菌、纳豆激酶等有益成分，对肠道健康、增强免疫力、预防慢性病、抗衰老都有一定的食疗作用。
李虹说，经过黄豆发酵而成的纳豆食品在秋冬季食用对身体调理可以起到很好的作用。纳豆菌可以调节肠道菌群平衡、抑制肠道内的有害菌，解决便秘、肠炎、腹泻问题。有研究还表明，纳豆菌对病原性大肠杆菌也具有很强的抑制作用。李虹指出。
近几年来，经日本的医学家、生理学家研究得知，大豆的蛋白质具有不溶解性，而做成纳豆后，变得可溶并产生氨基酸，而且原料中不存在的各种酵素会由于纳豆菌及关联细菌产生，帮助肠胃消化吸收。纳豆的成分是：水分61.8%、粗蛋白19.26%、粗脂肪8.17%、碳水化合物6.09的%、粗纤维2.2%、灰分1.86%,作为植物性食品，粗蛋白、脂肪最丰富。
纳豆系高蛋白滋养食品，纳豆中含有的醇素，食用后可排除体内部分胆固醇、分解体内酸化型脂质，使异常血压恢复正常（《身体科学》杂志1994年1月号，日本评论社出版，第4页）。
纳豆适合日本的风土。日本人的主食是大米，一般以粒状食用。纳豆也是粒状，使日本人备感亲切，而且食用纳豆帮助消化米饭，并使爱食用精白米饭的日本人不易得脑血管病。食用纳豆的方法很多。在买回的纳豆中，一般都附有芥末和调味料，搅拌一下，即可食用，多和大米饭一起吃。也可根据个人喜好加些葱末、紫菜等食用。
由于其营养价值被揭晓，食用者日益增多。如今由于食品加工技术越来越发达，纳豆也被制成许多不同的口味，个人可以根据口味和需要选择购买。
研究表明，纳豆的保健功能主要与其中的纳豆激酶、纳豆异黄酮、皂青素、维生素K2等多种功能因子有关。
纳豆中富含皂青素，能改善便秘，降低血脂，预防大肠癌、降低胆固醇、软化血管、预防高血压和动脉硬化，抑制艾滋病病毒等功能；纳豆中含有游离的异黄酮类物质及多种对人体有益的酶类，如过氧化物歧化酶、过氧化氢酶、蛋白酶、淀粉酶、脂酶等，它们可清除体内致癌物质、提高记忆力、护肝美容、延缓衰老等有明显效果，并可提高食物的消化率；摄入活纳豆菌可以调节肠道菌群平衡，预防痢疾、肠炎和便秘，其效果在某些方面优于现在常用的乳酸菌微生态制剂；纳豆发酵产生的粘性物质，被覆胃肠道粘膜表面上，因而可保护胃肠，饮酒时可缓解酒醉的作用。
最新的研究还表明，纳豆对引起大规模食物中毒的罪魁祸首--病原性大肠杆菌O157的发育具有很强的抑制作用。这一新学说是由被誉为纳豆博士的日本宫崎医科大学须见洋行教授发表的。
在仅限于研究室的实验结果，但尚未搞清纳豆能抑制O157大肠杆菌发育的原理的前提下，须见洋行教授指出，纳豆所含有的食用菌对许多菌种都有阻碍生育繁殖的作用，因此应当对O157大肠菌也有抑制作用。
此外，纳豆中除含有优质大豆蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸等营养成分外，还含有许多生理活性物质：如大豆卵磷脂、皂苷、纳豆激酶、纳豆菌、超氧化物歧化酶、胆碱、异黄酮、吡啶二羧酸、维生素B、E、K2等，这些对人体健康都有很好的调理作用，而纳豆发酵产生的黏性物质，被覆在胃肠道黏膜表面上，可以有效保护胃肠，堪称慢性胃肠炎患者的优质健康食品.
家庭如何自制纳豆
市场上销售的纳豆食品因为保存期过长失去大部分功效或者价格过高，所以目前最行之有效的办法就是模仿日本进行家庭制作，这样既能满足普通人的需求，又能达到鲜纳豆的新鲜度，发挥纳豆的最佳功效。寻求菌种请点击纳豆菌种。
使用器皿和材料
① 大豆500g
② 纳豆菌5g
③ 高压锅
④ 不锈钢盆
⑤ 泡沫饭盒等浅容器
⑥ 泡沫箱子
⑦ 2立升长方形塑胶瓶子或暖水袋
⑧ 温度计
泡豆蒸豆
将大豆充分洗净后，加入3倍量的水浸泡一夜后，倒掉水放进高压锅内蒸到大豆用手捏碎的程度，大约45分钟。如没有高压锅，煮水时一次不要放得太多。为了保持大豆的原汁原味，最好是蒸。
接种纳豆菌
将纳豆菌用50ml热水（温度最好38-45℃，温度太高会杀死纳豆菌）溶解后，均匀地加入到热大豆中，迅速搅拌均匀，分装在7个泡沫饭盒里，厚度大约2cm,上面苫上纱布或者在饭盒与饭盒盖之间架上一双筷子，使其充分接触空气。因纳豆菌是嗜氧菌，接触空气是很重要的。但发酵好以后，要盖好盖，用胶带封住口，避免接触空气利于长期保存。
在恒温下发酵14-36小时
在干净的大泡沫箱内放入几瓶装满50℃热水的长方形塑胶瓶子，把已接种上纳豆菌的泡沫饭盒摆在瓶子上，箱内理想温度是42℃。如箱内温度降到38℃时，瓶内重新换入50℃的热水。如此反复更换瓶内热水，发酵14-36小时，大豆表面产生了白膜，有粘丝出现后，大豆就变成了纳豆。如没有泡沫箱子，也可使用大纸盒，四周包上棉被和电褥子，或者箱内插入一只45℃的电灯泡等方法来保持箱内恒温。注意多接触空气。
后熟（活菌低温休眠）
在38-42℃的恒温下发酵14-36小时，然后放在冰箱内低温熟成数小时后，做好的纳豆无论是外观还是口感都会更好。因此建议纳豆做好后，先放入冰箱内低温熟成数小时以后再食用或长期保存。
制作关键
① 注意保持38-42℃的恒温。
② 纳豆菌要接种到热热的大豆中（温度最好38-45℃，温度太高会杀死纳豆菌）。
小编认为纳豆在对我们人体养生保健方面是有很大好处的，但是如何能把这些营养物质为我们使用，这是我们需要特别注意的问题。
老化是人必定要经历的过程，而我们能做的，仅仅是延缓老化的速度。除了一些保养品外，很多天然的食材可以帮助我们做到这一点，既美味又安全，真正的纯天然食补，抗氧化，保持肌肤的明艳美丽。
抗老的饮食原则是减少摄取会产生自由基的食物，多摄取含抗氧化物的食物。
营养要均衡，坚持饮食四舍五入法
四舍：脂肪、胆固醇、盐和酒。
五入：纤维饮食；植物性蛋白质；富有胡萝卜素、维生素C、E的食物；含钙质的食物；每天6杯至8杯的水。
蔬果
富含维生素C、E、胡萝卜素、番茄红素、多酚类等的食物都有抗氧化效果，可以保护胶原蛋白不受自由基攻击而损伤。各种蔬果里的抗氧化物质多也最丰富。
Tips:
（1） 每天尽量吃到3种不同颜色的新鲜蔬菜及2种不同的水果。吃的颜色愈多样，表示吃进愈多不同种类的抗氧化物。
（2） 富含维生素C的蔬菜有西兰花、番茄、萝卜、圆白菜、青椒等，水果有橙子、柿子、番石榴、奇异果、草莓、柠檬、鲜枣、山楂等。
（3） 富含维生素E的食物包括核桃、腰果、芝麻等坚果类食物。
（4） 每天喝1~2杯茶，茶里都含有丰富的抗氧化物。
纤维素
纤维素能强化体内排毒功能，还能强化肠道蠕动，免受便秘之苦。食物中含高纤维的有蔬菜、糙米、玉米、燕麦、全麦面粉、绿豆、毛豆、黑豆、杏仁、芝麻、葡萄干等，都是抗老化的好帮手.
胶质
如猪皮、猪脚、鸡爪、海参之类食品，有助于皮肤保持弹性。
避免高脂肪及油炸食物
高热量、高脂肪，尤其是油炸食物都容易产生自由基，加速老化。如果能减少摄食这一类食物，就等于减少了身体被自由基伤害的机会，以及皮肤出现黑斑、皱纹，罹患癌症、心脏病、中风、高血压、骨质疏松症等疾病的风险。
Tips:
（1） 不要吃西式快餐。
（2） 饮食以清淡为主，烹饪多用蒸或煮。
（3） 热量摄入要比三十岁时少10%.
懂得食补的美女才能真正美丽一生。坐在屋村大巴上，朝车窗外一望，只见道路两边的田地里一片葱绿，几个衣着光鲜的靓女挽着竹篮，正在弯腰摘着什么。仔细一看，原来浓密的绿枝下掩藏着一粒粒鲜红欲滴的草莓！我猛然想起，这正是草莓上市的时节。
水果是膳食中维生素A和C的主要来源，大部分水果都是有益身体的食品。水果中所含的果胶具有膳食纤维的作用，同时水果也是维持酸碱平衡、电解质平衡不可缺少的。专家提出，入秋之后由于天气干燥，人体更需要补充维生素。
草莓牛奶汁滋润你的肌肤
记得以前看过一本日本作家写给自己女儿的书，这位男性作家在他的书中写到，草莓的形状很像女性的乳房，象征着女人蕴藏于内心的温暖和包容，他希望自己的女儿长大嫁人后，能让自己的心像饱满而鲜红的草莓一样，滋润自己心爱的男人，做一个真正的好女人。此外，据他介绍，草莓还含有大量的维生素C,能令肌肤美白，甚至有防皱功效，可改造粗糙的肤质，还可淡化脸上的斑点。这位男作家每逢草莓上市，便会十分耐心地给自己的两个女儿榨制草莓牛奶汁，每天早晚各一杯。他希望女儿们在喝果汁时，能用心记住，鲜红的草莓汁从内到外对女人的全部意义。
材料
草莓8粒，鲜牛奶250毫升。
功效
美白，润肤，防止晒后斑点。
口味
甘美、爽嘴。
做法
1.先将草莓洗干净，去掉上面的蒂。
2.把鲜牛奶倒进搅拌机，再将草莓一起倒入，搅拌5分钟后，盛入小杯中，即可饮用。
小叮咛
牛奶内含丰富的蛋白质和磷质以及维生素C、D等多种营养成分，尤其与新鲜草莓混合饮用，可加快体内的新陈代谢，使肌肤变得白嫩而细腻，富有弹性。
夏秋交替小百科
夏季我们要吃一些清热解毒的食物，而立秋后天气干燥，切勿进补，早餐最好喝上一碗粥，能够滋润身体，益于养生。
1.夏秋交替的时候应该吃些什么好？
在夏秋交替这个季节，不应过分地进补，切忌顿顿大鱼大肉。应该平补，由于天气干燥，可以吃一些清爽润肺的食物，如百合、蜂蜜、梨水加冰糖等。要注意平衡饮食，注意蔬菜和肉类的合理搭配，少吃生冷的瓜果和油腻的食物。老人由于脾胃功能下降，所以吃一些易消化的食物，而且要少食多餐，这样才不至于让胃肠负担太重。
2.脑血管病人在这个季节里应该如何调理饮食？
要注意控制脂肪的摄取，不能吃油过多，要多吃鱼和鸡肉，因为它们相对于猪牛羊肉来说肉质比较细腻。但是如果是吃鸡肉的话，则最好去掉鸡皮，因为鸡皮中的脂肪含量非常高，多吃对病情也有一定的影响。
3.小孩不好好吃饭应该怎么办？吃些什么东西好？
小孩吃一些软的食物，即易消化、吸收好的食物。因为小孩的脾胃娇嫩，所以不要吃太硬的东西。家长要帮助孩子控制食物摄入量，否则吃太多容易引起食火。少吃生冷、辛辣刺激的食物，可以使用一些芝麻、蜂蜜、枇杷等甘润的东西。
4.这种季节应该如何补钙？
人体中的钙随着年龄的增长在慢慢流失，补钙应该从中年就开始补。最普通的方法就是喝牛奶，牛奶中含有大量的钙，而且较容易被人体吸收，但是切忌不要空腹喝。有研究证明，钙在酸性环境下易吸收，所以补钙可以同时喝一些橙汁，而且睡前补钙效果要更好一些。一些钙片中加入了镁，这是因为镁能够促进钙的吸收，同时镁还具有稳定神经的作用，所以睡前服用可以令睡眠质量更高。
5.脸上长了好多青春痘，在饮食方面应该注意什么？
满脸长痘之人，或者患疮痛肿毒之人应忌羊肉、蟹、虾及辛辣刺激性食物。夏季要吃清热解毒的食物，如冬瓜、苦瓜、绿豆、菊花等，而在立秋之后则应该少吃瓜类食品，初秋羊肉不宜多吃，谷类食物则应该占日常饮食的绝大多数。
保持秋季年轻的10秘密大揭发
时间不会为了任何人而停止，时间匆匆流逝，而你面容也日益苍老。听到有人说你看起来比你的实际年龄年轻的时候，绝对是你心情舒畅的时候。我有一些小秘诀，让无论任何年龄的你看起来总是那么健康与年轻。
1.外出经常擦防晒油，避免因日直射造成的皮肤过早老化。常年都可以擦防晒油。外出时，戴宽边帽保护脸和眼睛。在强光条件下，请眯着眼睛。因为强光会引起前额眉毛和眼睛周围的皱纹。
2.少抽烟，因为抽烟会加速衰老的速度。慢性吸烟者由于长期的烟瘾出现皮状肌理以及不健康的肤色。
3.多吃深颜色的水果和蔬菜，果仁，种子，芳香药草和香料。这些水果蔬菜富含抗氧化剂，纤维和必需脂肪酸，必需脂肪酸能够调节血糖和促进新陈代谢，减少炎症和疾病的发生，避免身体恶化。
4.尽量少吃精糖，因为精糖会产生炎症，会破坏防止感染和毒素的身体天然防御系统。一些会导致炎症的食物，例如糖，会打乱身体的自然平衡，导致身体肥胖，心脏病和年龄衰老。
5.好好地睡上一觉，保证每天晚上都有良好的睡眠质量，让自己的身体得到放松与自然修复。你可以定期到健身房运动，运动可以成为一种日常的减压活动。
6.修剪你的眉毛，在眉毛拱起的地方，用铅笔轻轻描涂，一条有凌有角的眉毛就出现在你的脸上，使你焕发神采。定期进行身体的水合化，滋润自己的肌肤。
7.少吃肉类、油脂 .应多控制饱和脂肪的摄入，维持在每日20克以内。
8.大笑，常常开怀大笑，可以降低情绪焦虑，使心情轻松，反应在脸上或心里，自然就会许多。
9.每天快步走半小时，这是一项不错的健康运动。
10.拥有好的性生活，优质的性生活，有益身心，也有助情绪的稳定。
秋季皮肤干燥，特别容易老化，我们一定要有一双会发现的眼睛，及时补充营养，用纯天然的食疗方法抗氧化，回复年轻。美丽，健康，从现在开始。
植物蛋白对现代人的保健养颜作用是非常明显的。既补充了人体蛋白质所需，又能预防很多疾病，比如很多癌症、心血管疾病等。每日食用大豆蛋白25克，可以有效预防心血管疾病还可以抗老。所以豆浆蛋白质是非常好的适合现代人的保健食品。
1、由于豆浆是由大豆制成的，而大豆里面含嘌呤成分很高，且属于寒性食物，所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。
2、忌与药物同饮。豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用，因为二者会发生拮抗化学反应，喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。
3、常喝豆浆注意补锌，豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟，长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。
4、忌空腹饮豆浆。豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类]食品，可使
5、豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人，最好少喝豆浆。另外，豆浆在酶的作用下能产气，所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。另外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。
6、豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分。白糖就不会有这种现象。
7、忌喝未煮熟的豆浆。很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。
没有熟的豆浆对人体是有害的。黄豆中含有皂角素，能引起恶心，呕吐，消化不良;还有一些酶和其他物质，如胰蛋白酶仰制物，能降低人体对蛋白质的消化能力;细胞凝集素能引起凝血;脲酶毒苷类物质会妨碍碘的代谢，仰制甲状腺素的合成，引起代偿性甲状腺肿大。
但经过烧熟煮透，这些有害物质都会全部破坏，使豆浆对人体没有害处。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸，破坏有害物质。需要注意的是：在烧煮豆浆的时候，常会出现假沸现象，必需用匙充分搅拌，直至真正的煮沸。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状，应立即就医，绝不能延误时机，以防危及生命。
导读：衰老不光是女人们的困扰，男人们也应该重视。虽然我们不可以彻底摆脱衰老，但是，可以才有有效措施缓解衰老。那么，男士养生缓解衰老的方法有哪些?男人如何抗衰老?
男士养生 抗衰老必备八方法
以内养外，美从吃喝而来
皮肤是由细胞构成，而细胞需要适当的营养以供其滋长，细心周全的饮食包括丰富的水果、蔬菜及纤维质，能够协助身体维持良好的运作功能，皮肤因而能处于高峰状态。
每天饮用枸杞子和西洋参泡的水，可以提高皮肤吸收氧气的能力，并且起到美白的作用。枸杞子含有枸杞多糖、多种氨基酸、微量元素、维生素、牛磺酸、生物碱、挥发油等
成分，具有滋补肝肾、益精明目的功效。而西洋参与其他参不同，既有补气作用，又有滋阴作用，服后不会上火。如果本人火气大，可在水中再加上菊花，可以疏风清热、凉血明目。
睡个美容觉
睡眠期间，我们的身体会分泌出人体生长激素及其他的皮肤成长因素，可以刺激胶原质及新皮肤细胞的产生，长期睡眠不足的代价就会使皮肤失去光彩。
戒烟
据权威医学杂志报道，抽烟者的外貌比不抽烟者至少老了5岁以上。抽烟与脸部皱纹加深有关，可能抽烟者总是一直眯着眼睛以躲避香烟产生的烟雾。
多喝水
假使我们所摄取的水分不足，身体就会从身体细胞逐渐消耗体液，使得身体细胞发生脱水现象。脱水的皮肤显得干燥、起皱。解决的方法很简单：每天喝8-10大杯水。
运动
适当的运动能够缓解压力，而压力则会在我们的脸上增添岁月的痕迹。一张饱受压力、前额带着忧虑纹路的20岁面孔，看起来比一张宽心而健康的40岁面孔更老。
保持正常的体重
一会儿减肥，一会儿增胖，体重这样持续变换不断，会剥夺皮肤的弹性，结果造成松弛下垂的皮肤。
温柔对待皮肤
不要用力揪脸部，用棉球或柔软的毛巾轻柔地将脸部洗净，然后轻轻拍干。颗粒状的洁肤剂对很多人来说往往过于粗糙，现在我们应该尽量少用这种洁肤剂。皮肤干燥的人根本不要使用磨砂膏状的洁肤剂。
预防日晒
皮肤所遭受的侵害，最糟糕的就是暴晒在阳光的紫外线里，阳光紫外线会伤害皮肤细胞并且造成提前衰老和皮肤癌。所以避免在上午10点-下午2点之间的日光最强的时候暴晒，户外活动限制在早晨和傍晚。
涂抹防晒霜是一种办法，尽管很多品牌的防晒霜宣称不易造成过敏或毛孔堵塞，但是我们在选用一种防晒霜时一定先要在一小部位皮肤上涂抹一些看看反应如何，观察24小时。另外，防晒系数越高的产品不一定越好。
男人抗衰老必须掌握的知识
一、体重增加
纽约国际长寿中心的主管哈里森-布隆博士说：男人和女人在40多岁的时候就开始每年以约1%的速度失去瘦肌肉，同时体脂肪在不断增加。更为糟糕的是，男人增加的重量往往是在上腹部这个地方，这能增加患心脏疾病的风险。补救的方法是：多参加点活动，吃得健康点。这并不是说你不得不去体育馆做些运动。散步、游泳、骑自行车和造园在消耗能量的同时能增加你上身和下身的力量。
二、头发脱落
你是怎么知道你头顶的头发变得稀疏的?看看你家的照片吧：家族历史会很好地告诉你你的头发是什么时候脱落的、脱落得有多快、脱落的方式和范围。
那么复发的药物呢?这些药物除了有一些副作用外，如瘙痒、性功能障碍等，此外还有个事实就是它们不是永久性的当你停止使用的时候它们发挥的作用也就停止了。因此，要是头发正不断地变稀疏，那么就大胆点，把它们全部剃掉吧。在你出门前别忘了涂点防晒油
三、勃起功能障碍
患有勃起功能障碍的男人早在40多或50多岁的时候就开始发现勃起需要较长时间，也许得要更长时间才能射精。这可能会引起忧虑、自尊心的减弱和人际关系困难。
开始发现勃起功能障碍的迹象了?去看看医生吧。尽管治疗勃起功能障碍的处方药对于很多男士和他们的伴侣来说已经是个天赐良物了，但是去排除任何作为原因的潜在的医学情况也是很重要的。
饮食养生
运动养生
