清蒸带鱼 血虚头晕补血益气
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”随着社会的发展，人们更好注重养生，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。进行养生保健需要注意哪些方面呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“清蒸带鱼 血虚头晕补血益气”，供您参考，希望能够帮助到大家。
带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。下面为您详细分析。
带鱼又叫刀鱼、牙带鱼，是鱼纲鲈形目带鱼科动物，带鱼的体型正如其名。
侧扁如带，呈银灰色，背鳍及胸鳍浅灰色，带有很细小的斑点，尾巴为黑色，带鱼头尖口大，到尾部逐 渐变细，好像一根细鞭，头长为身高的2倍，全长1米左右，1996年3月中旬浙江有一渔民曾捕到一条长2.1米、重7.8公斤的特大个体，这条带鱼王后来被温岭市石塘镇小学的生物博物馆收藏。带鱼分布比较广，以西太平洋和印度洋最多，我国沿海各省均可见到，其中又以东海产量最高。
功能：
带鱼富含蛋白质、脂肪，并含钙、磷、铁、碘及维生素A、B等，性温，味甘，暖胃补虚，健脾润肤;生姜、葱，辛温散寒，理气通窍，并可去腥。
配料：
带鱼400克，姜15克，葱30克。
制作：
鲜带鱼洗净、切段，放碗中，加姜片、葱段、黄酒、味精、色拉油少许，上蒸笼蒸30分钟，即可食用。
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对于经常贫血的女性，要适当吃些补血的鲈鱼，常见的做法就是清蒸，保留营养不流失，肉质鲜嫩，非常的好吃，百吃不厌哦。
【调理贫血头晕食谱清蒸鲈鱼】
主料：鲈鱼500克 、
辅料：油适量、盐适量、生姜1块、大葱段适量、蒸鱼豉油2勺、生抽1勺、白糖3克、白胡椒少许、温开水50毫升、鸡精1克、料酒适量、干红红辣椒2个、
步骤：
清蒸鲈鱼的做法步骤1.鲈鱼请店家去鳞去鳃去内脏，洗洗干净
清蒸鲈鱼的做法步骤2.用刀顺着鱼脊背切开一道小口，防止蒸后变形，鱼身两侧各切三刀，放入生姜片，鱼肚入大葱段，生姜，周身抹盐腌制
清蒸鲈鱼的做法步骤3.片刻后，加入料酒腌制20分钟左右
清蒸鲈鱼的做法步骤4.部分生姜和大葱切丝，入温水浸泡至弯曲
调理贫血头晕食谱清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼的做法步骤5.制作料汁：取一小碗，入蒸鱼豉油2勺，生抽1勺，糖1勺，白胡椒，盐，鸡精适量，温开水50ml搅拌均匀
清蒸鲈鱼的做法步骤6.圆盘放大葱段，生姜片垫底，以便于鱼身底层空气流通
清蒸鲈鱼的做法步骤7.放腌制好的鲈鱼
清蒸鲈鱼的做法步骤8.大锅水烧开后，将鲈鱼放在蒸片上，再将料汁连同碗一起放在上边
调理贫血头晕食谱清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼的做法步骤9.盖锅盖大火蒸8-10分钟，虚蒸5分钟出锅
清蒸鲈鱼的做法步骤10.倒去蒸鱼盘里的汁水（腥味重），移入干净的鱼盘，撒上生姜丝，葱丝
清蒸鲈鱼的做法步骤11.浇入蒸热的料汁，另起锅热油泼制，放入用剪刀斜剪的干红辣椒装饰
清蒸鲈鱼的做法步骤12.成品
调理贫血头晕食谱清蒸鲈鱼
鲈鱼的食用效果
1.益肾安胎
鲈鱼能够益肾安胎、健脾补气，可治胎动不安、生产少乳等症。孕妈咪吃鲈鱼既容易消化，又能防治水肿、贫血头晕等症状。
2.补肝益脾
调理贫血头晕食谱清蒸鲈鱼
补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。
3.维持神经系统的正常
铜能保护心脏，维持神经系统的正常功能，并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥。
血虚是指血液不足或血的濡养功能减退出现一些变化。若血虚不能充养机体，则出现面色无华，视物不明，四肢麻木，皮肤干燥等病理变化。血虚不能完全等同于现代医学所讲的贫血。血虚体质之人，临床常易表现为面色苍白无华、口唇淡白、头晕眼花、舌质淡白、脉细无力、妇女月经量少、延期，甚至闭经等症状。
饮食保健
常用于补血的食物有黑米、芝麻、莲子、龙眼肉、荔枝、桑椹、蜂蜜、菠菜、金针菜、黑木耳、芦笋、番茄、牛奶、乌骨鸡、羊肉、猪蹄、猪血、驴肉、鹌鹑蛋、甲鱼、海参等。也可以选用适合自己的药膳调养。
例如当归生姜羊肉汤：
配方：当归20克，生姜20克，羊肉500克，植物油、精盐、黄酒、柑橘皮适量。
制作：羊肉切成块，洗净，滤干。再用食油、黄酒、生姜加工，焖烧5分钟后，盛入砂锅内，加水，再加入当归和其它作料，煮开，慢炖，直至羊肉酥烂。食时弃当归，吃肉喝汤。
功效：温中补血，调经止痛。对于血虚身寒，腹痛连胁，月经后期，食之甚效。火盛者不宜。
药物保健
有补血作用的中药很多，常用的补血中药可选用当归、阿胶、何首乌、枸杞子、白芍、熟地黄、紫河车等。
起居调摄
平常生活要规律，适当参加运动锻炼。中医认为“久视伤血”。养成良好的看书学习和工作的习惯，不可劳心过度。血虚之人，常有精神不振，失眠健忘，注意力不集中的状态。因此，要做到劳逸结合，怡养情志，振奋精神。
“逆生长”成为了越来越多女性的目标，诚然看上去比实际年龄要小，似乎成为了每一位女性都渴望达到的标准。但是既没有那么多钱整容，也买不起贵的保养品，应该怎么办呢？想要气色红润，首先要学会做补血益气汤，不仅能够调养我们身体的健康，同时还能使我们保持气色红润，那么吃什么补血益气 你知道吗？
吃什么补血益气 你知道吗
我们常常听到很多女性朋友表示自己经常会出现气血不足的情况，而且冬季来临，越来越多的女性朋友常常会出现手脚冰凉、乏力的情况，这对于她们的影响非常大，那么您知道吗，乌鸡是滋阴补肾最佳的食品，熬制成汤还可以补血益气，女性朋友不妨在家中可以试试。
所需材料：
原料：乌鸡半只（如果一只，所有配料加倍）
配料：红枣十颗，桂圆十颗，枸杞十颗
老姜三片，大葱一段
调料：料酒两汤匙，精盐一茶匙
制作方法：
1.烧开水，转中小火，把乌鸡放入，不要盖锅盖煮三分钟，捞出清洗干净。
2.砂锅放水，放料酒和精盐搅拌均匀，放入乌鸡。
3.姜片三片，大葱一段，红枣桂圆枸杞洗净。
4.放入红枣桂圆，葱姜，煲三小时到五小时，出锅放枸杞。
其实这种汤本身做法较为简单，对于女性朋友而言一个月可以饮用两次左右。很多女性朋友由于知道自己会经常出现气血不足的情况，因此在得知了某一偏方之后，常常会盲目的进行食用，这种行为是非常不对的。而且建议女性朋友可以在月经来时饮用，可以有效缓解痛经、延缓衰老，益气补血。
吃什么补血益气 你知道吗？希望以上的介绍能够对您有所帮助，同时建议各位女性朋友：除了喝养生汤以外，还可以保持适量的运动，达到内调外养的效果。同时身体健康是我们每一个人都关心的事，切记不要因为汤是大补的美食，就长期食用，这种行为是非常不可取的，建议一个月内交替食用三到五次即可。
金鲳鱼营养价值高，有益气养血、提高智力的作用，非常适合女性食用，用它做道养血菜肴---清蒸金鲳鱼，肉质细嫩、味道鲜美，简单又美味，爱美的女性朋友千万不要错过这道美食哦。
【清蒸金鲳鱼】
【主料】
金鲳鱼1条
【辅料】
油2汤匙、盐1/2茶匙、蒜3瓣、姜1小块、大葱棵、生抽3茶匙、鱼露1茶匙、料酒1茶匙
【做法】
1.准备好所用食材
2.把金鲳鱼处理干净抹上料酒，在盘底和鱼身码上姜丝腌制10分钟
3.蒸锅中放水烧开后把鱼放入蒸10分钟
女性益气养血清蒸金鲳鱼
4.蒸鱼时切好大葱、姜、蒜
5.热油锅把葱姜蒜下锅煸香出油
6.加入适量盐
7.倒入适量生抽
8.加入适量鱼露搅匀后关火
9.鱼蒸好后把盘中水倒掉，把锅中葱油汁浇入金鲳鱼上即可
女性益气养血清蒸金鲳鱼
烹饪技巧
蒸鱼时要热水上锅，时间要根据鱼的大小调节。
金昌鱼的营养价值
1.它富含蛋白质及其他多种营养成分，具有益气养血、柔筋利骨之功效。
2.它属于高蛋白、低脂肪的鱼类。
金昌鱼的食用效果
1.具有益气养血、柔筋利骨之功效。
女性益气养血清蒸金鲳鱼
2.对治疗消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸病等有一定的功效。
3.青少年和儿童多吃本鱼有助于生长发育、提高智力。
总结：金鲳鱼属于海鱼，海鱼还富含钙及多种维生素和矿物质，非常适合成长中的小朋友食用。
如何判断引起头晕的原因？是否需要补血或进补其他营养物质呢？中医学将头晕分为几种证型，患者可以根据自己的症状作出初步判断，并根据不同证型采取不同的食疗调治，而不应一味地进补或者补血。
肾精不足型
患者有头晕的同时，伴有耳鸣、腰膝酸软、精神萎靡、遗精、健忘、发落齿摇、便秘等症状。食疗调治可用枸杞、当归、山药、人参等泡茶调治。
阴虚阳亢型
患者有头晕头胀、面红目赤、心烦易怒、失眠多梦、口干口苦，其舌红苔黄。食疗调治可经常食用百合、鸭肉、黑鱼、海蜇、藕、金针菇、枸杞头、荸荠、生梨等，或用决明子、菊花、莱菔子泡茶饮，还可食用药膳如天麻钩藤羹、银耳红枣羹、百合莲子羹等。
气血亏虚型
患者有头晕乏力，其面色萎黄。食疗调治可经常适量食用桂圆肉、桑葚子补血，还可用当归、黄芪、人参泡茶喝，药膳可食用花生枣泥粥、人参旱莲粥、桂圆花生藕节汤等。
体虚痰浊型
患者有头晕头痛、胸闷气短、恶心欲吐、肢麻沉重、腹胀便溏，其舌苔白腻。食疗调治可经常食用薏苡仁、芡实等健脾化湿，还可以天麻、半夏、橘皮泡茶喝，药膳可食用加味橘皮粥、红萝卜海蜇粥、陈皮薏苡仁粥、芥菜粥、香菇桃仁汤、玉米粉粥等。
每到冬秋季的时候就是女性朋友受苦受难的时候，因为气温骤降，总是让我们觉得手脚冰冷、四肢乏力，尤其是在月经期间，更是让无数的女性朋友觉得无所适从。那么此时应该注意补血益气了，很多女性常常会询问，补血益气吃什么药？其实生活中有很多补血益气的方法，并不需要进行药物调养。以下就是为您详细介绍的补血益气吃什么好 可以试试这些。
补血益气吃什么好 可以试试这些
女性由于特殊的生理原因，因此常会出现一些较为特殊的问题。例如贫血，而这种情况不仅会影响到女性的气血状态，而且还会引起头晕，失眠，月经不调等问题，因此益气补虚对于女性而言是非常重要的，那么应该如何做到补血益气呢？
所需材料：
原料：取猪瘦肉250克、海参150克
配料：青豌豆、竹笋各60克、香菇30克、鲜人参15克
调料：精，精盐、香油各适量
制作方法：
1.先将海参发好，切块；香菇洗净，切丝；
2.瘦猪肉洗净，切小块；竹笋切片；
3.将上四味与人参、青豌豆一齐放砂锅内，加清水适量炖煮，以瘦猪肉熟烂止，4.加入味精、精盐、香油各少许即可。
通常情况下应该保持，每日1--2次，每次适量。每周2剂，切记不可过度食用。另外很多女性朋友常常会由于新鲜感，在保持一两周之后开始出现散漫的情况，对于这种情况建议女性朋友们应该坚持，因为补血是长久之事。且对于气血严重不足的女性朋友来说，还应该多注意休息，不要熬夜，避免对身体产生危害。
为了缓解工作疲劳、温差过大引起的不适，补血益气吃什么好 可以试试这些。这不仅有利于女性延缓疲劳、调节痛经，同时对于女性补气养血也是良方，但在食用的过程中，建议女性朋友们应该注意保持饮食的清淡，切记辛辣、烟酒、性寒以及腌制的食物，以免阻碍身体吸收。
带鱼富含高蛋白、各种维生素等营养成分，是老人与儿童最佳的滋补食品，在春季时，吃它以舒肝理气，常吃对身体好，下面就来学习这道简单的经烧带鱼的做法吧。
【养肝补血下饭菜红烧带鱼】
主料：带鱼1000g、大蒜1头、
辅料：油适量、盐适量、姜粉适量、花椒适量、生抽一大勺、高度白酒一大勺、黄酒一大勺、冰糖2粒、干红辣椒3粒、
步骤：
红烧带鱼的做法步骤1.带鱼用清水清洗干净，把带鱼鱼头去掉，带鱼肚中的脏物和血块一定要用清水冲洗干净，否则做出来的成品会有腥味，影响口感；
红烧带鱼的做法步骤2.处理完的带鱼用厨房剪剪成合适大小的块，用厨房纸擦去水去，放入一大勺黄酒，一小把花椒，一小勺姜粉；搅拌均匀，腌制30分钟左右，帮助带鱼去腥。我这里用的姜粉，可以替换成生姜；
红烧带鱼的做法步骤3.腌制过的带鱼挑去花椒，擦干上面的水份；
红烧带鱼的做法步骤4.不沾锅上火烧热，倒入适量的油烧至七成热，把腌过的带鱼块放进去炸；
养肝补血下饭菜红烧带鱼
红烧带鱼的做法步骤5.两面炸至发黄即可取出沥油；
红烧带鱼的做法步骤6.把炸鱼的油倒出去，只留一点点的底油，放几粒干红辣椒煎一下，再把炸过的带鱼放进去，倒入生抽、高度白酒、盐，注入热水，放蒜瓣，大火烧开，盖上锅盖转中小火慢炖；注意一下，生抽酱油本身就是有咸味的，所以盐要少放点或者不放。另外有些生抽酱油上色较淡，可以换成红烧酱油；
红烧带鱼的做法步骤7.汤汁渐少，打开锅盖，加入两粒冰糖，可以提鲜增味，还能帮助收汁，汤汁浓稠后就可以出锅了；
红烧带鱼的做法步骤8.装盘上桌，可以开吃了
养肝补血下饭菜红烧带鱼
带鱼的食用效果
1.预防癌症
带鱼含有丰富的硒，这种矿物质有抗氧化能力，并且对于预防肝病意义重大，足够量的硒摄入可以极大的降低肝癌发病率。
2.提高智力
养肝补血下饭菜红烧带鱼
带鱼有一定的脂肪含量，但不高。这些脂肪绝大部分是Omega-3系列多不饱和脂肪，其中包括DHA和EpA,对于脑部发育，提高智力有很好的帮助。
3.预防心血管疾病
可以降低血压和血脂，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。
现在的生活节奏快，饮食也要跟上，生活压力非常大，尤其是女性朋友更需要关爱，进30岁就需要美容保青春，不能过度熬夜，应该适当补血益气，下面为大家介绍几款补血的食谱，让女性朋友保持年轻有精力。
吃什么补血
一、玫瑰红枣补血粥
材料
黑米、白米、红糖、红枣十颗、药用玫瑰十几朵
做法
1、将黑米白米按1:1的比例，洗净，加水浸泡一夜。
2、将米倒入电饭锅中，加开水熬煮，一定要一次把水加足。
3、等待粥煮开时，将红枣洗净去核，切成丁，药用玫瑰花苞去蒂，将花瓣分开，备用；
4、粥煮开后，将红枣加入一同熬煮，至米粒涨开，煮至粘稠时，将红糖放入，溶化，起锅前将药用玫瑰花瓣撒入，搅拌均匀就好啦。
小诀窍
1 煮粥时加点食用油，2-3滴足够，搅一搅，就不用担心开锅后粥溢出来的问题啦。
2 如果时间充裕，先将米洗净浸泡半小时，让米粒充分吸收水分，这样熬煮出来的粥会又软又稠，而且会缩短熬煮的时间呢。
3 如果不爱甜食，就要少放红糖或不放红糖喽，根据自己喜好嘛，多放几颗红枣就已经很甜了。
4 糖尿病人最好少食用，含糖量太高。便秘，口舌生疮的老人要少食用哦。
二、阿胶美容糕
材料
阿胶（山东东阿胶）200克，黄酒500克，冰糖250克，红枣250克，核桃250克，黑芝麻250克，枸杞50克，黑花生150克
做法
1、用一个大碗把阿胶和黄酒一起蒸化，要蒸1个多小时。把红枣剪成细丝，不要米子哈。核桃瓣成小颗粒。
2、热锅里不放油，把芝麻、花生、核桃炒熟，不要炒糊了。
3、用一个大砂锅，把冰糖和融化的阿胶汁一起熬，（熬得时候要用舀子搅动，免得糊锅）熬制冰糖融化成有点粘稠，火关到最小时，把红枣、核桃、芝麻、枸杞、花生一起放在一起，快速的搅拌均匀。
4、用一个托盘或者做面包的盘子都可以，在里面刷一层调和油（少刷点），在把阿胶糕倒入盘子中抹平，等到冷却后，用保鲜膜蒙一层放入冰箱冷藏室冻一晚上。
5、第二天拿出来切成块状。再装入密封的玻璃罐中。每天晚上吃两三块即可，不要吃多了，潮热哈。不吃的时候把罐子放进冰箱冷藏。
三、阿胶紫糯米粥
原料
紫糯米l00g阿胶50g西洋参粉10g黑木耳50g墨鱼骨头2个冰糖适量
做法
阿胶打碎入锅中，加水浸泡1天，与糯米、西洋参粉、黑木耳（炒焦）、墨鱼骨头一同入锅中加水煮3小时，加冰糖去墨鱼骨即可。
功用
养血止血，益气收敛。
适应症
中气亏虚及血虚、血热等引起的月经过多、崩中漏下、淋漓不止等。
四、酸菜牛肉
原料：牛肉300克、四川酸菜100克；
配料：野山椒50克、干辣椒、葱、姜、蒜各适量、花椒20粒、盐、料酒、蛋清、鸡粉各少许，细粉丝100克；
酸菜牛肉做法
1、先将买回的牛肉清洗干净后，切片，冲水，然后在牛肉加入少许盐、蛋清、鸡粉、料酒和淀粉搅拌均匀，腌制10分钟；
2、打开酸菜包，切成小节，透一下水，然后沥干水份备用；
3、野山椒切碎与干辣椒放在一起，其他的佐料：葱、姜、蒜和花椒都准备好；
4、小火，放少量油，放入花椒粒炸香，火不能太大，否则花椒容易炸糊；
5、花椒炸出香味，再放入干辣椒稍炸后，放葱、姜、蒜转中火炒出香味，再放入酸菜炒透；
6、放入野山椒（连同汤汁），加水，加点盐和鸡精调味，煮5--10分钟，煮的时间越长，味道越浓，一定要把酸菜的味道煮出来；
7、把粉丝泡好后，捞起放在碗底；
8、汤底煮好，放入牛肉片煮熟；另炒香部分干辣椒和野山椒，铺在成品上，撒些葱花即可，也可以把花椒与干辣椒冲油；
补血的水果
1、葡萄--历代中医推荐补血佳品
葡萄含有丰富的钙，磷和铁，以及多种维生素和氨基酸，是老年，妇女，体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品；怀孕的妇女也建议可以多多食用，不但对胎儿营养有益，也能使孕妇面色红润，血脉畅通。如果有时买不到葡萄，吃葡萄干也是不错的！
2、桂圆肉--民间熟知的补血食物
每到夏季就有新鲜的桂圆上市。桂圆含有维生素的A,B,葡萄糖和蔗糖等，而且具丰富的铁质。桂圆汤，桂圆酒等食物，相当推荐孕妇和产妇食用，是颇佳的补血料理。
3、南瓜--补血之妙品
被清代名医陈修园赞誉为补血之妙品的南瓜，富含植物性蛋白质，胡萝卜素，维生素，必需氨基酸，钙，锌，铁，钴，磷等等，其中，钴是构成维生素B12的的重要成分之一，可以帮助血液中的红血球正常运作；锌则会直接影响成熟红血球的功能；铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之，全都是补血的优良营养素。
4、胡萝卜--补血极佳
俗称红萝卜，日本人称其作人参。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，这种营养对补血有极佳益处，平常可多用胡萝卜煮汤，让您的餐后汤饮变成过平时就可喝的补血汤品。
5、甘蔗--补血果
冬季水果中，相当受到人们喜爱的甘蔗还有多量的微量元素，包括铁，锌，钙，磷，锰等等，其中以铁的含量最高，每公斤可以高达九毫克，位居水果之冠，因而有了补血果之称。
6、红枣--补血养颜圣品
红枣补血大家都知道。红枣含有丰富的维生素，果糖和各种氨基酸。中医认为红枣性暖，养血保血，可改善血液循环，而药理研究则发现，红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量，增强骨髓造向功能，使脸色红润。和桂圆搭配，不但补血养气，还可以养颜美容。
女人补血 警惕六种误区
蔬菜水果无益补铁
许多人不晓得多吃蔬菜、水果对补铁也是有好处的。这是因为蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸，这类有机酸可与铁形成络合物，从而增加铁在肠道内的溶解度，有利于铁的吸收。
咖啡与茶多喝无妨
对女性来说，过量嗜饮咖啡与茶，可能导致缺铁性贫血。这是因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质，可与铁形成难以溶解的盐类，抑制铁质吸收。因此，女性饮用咖啡和茶应该适可而止，一天一两杯足矣。
吃素更健康
一些女性对一般广告中宣传的肉食损害健康产生误导，只注重植物性食品的保健功效，导致富含铁元素的动物性食品摄入过少。实际上，动物性食物不仅含铁丰富，其吸收率也高，达25%.而植物性食物中的铁元素受食物中所含的植酸盐、草酸盐等的干扰，吸收率很低，约为3%.因此，忌肉容易引起缺铁性贫血，在平日饮食中，蔬果与肉类的摄取应均衡。
贫血好转得停服铁剂
贫血者根据医生指示，服用铁剂，看到贫血情况改善或稳定后，即停止服用，这也是错误的做法。这会造成贫血情况再次出现的后果。正确的方法是服用铁剂治疗缺铁性贫血，直到贫血症稳定后，再继续服用铁剂6至8周，以补充体内的储存铁。
红糖补血能代替贫血治疗
民间一直流行红糖水可以补血的说法，女性在月经期以及产妇分娩后，都经常喝红糖水来补血。然而专家指出，红糖水并没有民间传说的补血等神奇功效。专家表示，红糖并没有人们传说中的益气养血、促进子宫收缩，排出产后宫腔内淤血，促使子宫早日复原等神奇功效，事实上红糖并没有补血的有效成分。专家提醒，补血保健品不能代替贫血治疗。贫血是-种症状，而不是独立的疾病。在治疗时必须明确缺铁性贫血，市售的各种补血保健品，虽然含有一定量的铁，对缺铁性贫血有辅助疗效，但因为铁含量低，不能代替正规补铁。
蛋、奶对贫血者多补益
牛奶够营养，但是含铁量很低，人体吸收率只有10%.例如用牛奶喂养的婴幼儿，如果父母忽视添加辅食，常会引起缺铁性贫血。蛋黄补铁好，蛋黄含铁量虽较高，但其铁的吸收率仅为3%,并非补铁佳品。鸡蛋中的某些蛋白质，会抑制身体吸收铁质。因此，父母常给孩子吃的这两种食品，虽营养丰富，但要依赖它们来补充铁质则不足取。需要提醒的是，动物肝脏不仅含铁量高且吸收率达30%以上，适合补铁用途。
补血的方法有哪些
睡养
保证有充足睡眠及充沛的精力和体力，并做到起居有时、娱乐有度、劳逸结合。要学会科学生活，养成现代科学健康的生活方式，不熬夜，不偏食，不吃零食，戒烟限酒，不在月经期或产褥期等特殊生理阶段同房等。
神养
心情愉快，性格开朗，不仅可以增进机体的免疫力，而且有利于身心健康，同时还能促进身体骨骼里的骨髓造血功能旺盛起来，使得皮肤红润，面有光泽。所以，应该经常保持乐观的情绪。
动养
要经常参加体育锻炼，特别是生育过的女性，更要经常参加一些力所能及的体育锻炼和户外活动，每天至少半小时。如健美操、跑步、散步、打球、游泳、跳舞等，可增强体力和造血功能。
食养
女性日常应适当多吃些富含造血原料的优质蛋白质、必需的微量元素（铁、铜等）、叶酸和维生素B12等营养食物。如动物肝脏、肾脏、血、鱼、虾、蛋类、豆制品、黑木耳、黑芝麻、红枣、花生以及新鲜的蔬菜、水果等。
药养
贫血者应进补养血药膳。可用党参15克、红枣15枚，煎汤代茶饮；也可用麦芽糖60克，红枣20枚，加水适量煮熟食用；还可食用首乌20克，枸杞20克，粳米60克，红枣15枚，红糖适量煮成的仙人粥，有补血养血的功效；贫血严重者可加服硫酸亚铁片等。
总结：女性朋友们要注意了，不要总忙于上班，也要为自己保住年轻的容颜，把自己变漂亮些吧。
现实中，有很多贫血的人，贫血由各种原因造成，比如说有些人是先天性贫血，有些人因为平常饮食不注意导致日常中营养不良而造成，还有些人因为手术疾病而造成，不管是因为什么原因，贫血的人群平日里面身体都是比较虚弱，体质不强，很容易就生病了。那贫血的人平日里该吃些什么食物来补气血呢？下面养生专家给我们介绍，大家一起来看看吧！
一、胡萝卜鸡蛋饼
在大家印象中，胡萝卜护眼的功效很不错，但是朋友们知不知道胡萝卜还有一个很重要的功效，那就是补气血呢!原来胡萝卜含有很丰富的维生素B、C，同时又含有胡萝卜素这一特别的营养素，胡萝卜素对于补血有很大的好处。我们可以做成胡萝卜鸡蛋饼来吃，简单方便哦!
做法：将胡萝卜切丝、两个鸡蛋去壳放入面粉中，加入适量食盐，加水充分搅拌成浓稠状，热油下锅，煎到两面金黄即可。
二、黑豆浆
早上很多人都有喝豆浆的习惯，大多数人喝的都是黄豆浆，其实大家不妨试试黑豆浆，因为黑豆浆可以补血补气。黑豆皮可以帮助铁元素的吸收，改善贫血的状况，是促进铁吸收的好帮手哦!长期喝黄豆浆腻了，黑豆浆还能让我们换换口味呢!
做法：黑豆一小把豆浆机磨成黑豆浆，加糖调味即可。
三、菠菜猪肝粥
菠菜跟猪肝可以补血的功效是出了名的，两者都含有丰富的铁元素，可以补铁补血，做成猪肝菠菜粥来喝，可谓是两者强强联手，各加有效的补充人体的血气哦!
做法：大米50克，菠菜2棵、猪肝50克，大米洗净熬成粥，猪肝洗净切片，菠菜洗净切碎，下菠菜和猪肝入粥再次煮沸即可。
贫血的人群吃什么补气血？以上就是养生专家给我们的解答了。不要看这些食物都是一些很平常的食物，但是补气补血的功效真的不能小觑的哦。气血虚的人群平日里要多多吃一下这些食物，而且一定要长期吃才能看到效果的，不能心急，以为吃一次两次效果就明显了，这是不可能的，想要补气补血就要告诉自己一定要坚持，“功夫不负苦心人”的哦！
甘蔗汁多味甜，营养丰富，是冬季最佳补品，有补血益气功效，这道菜清淡回味无穷，爱美的女性朋友可以多喝一些。
【甘蔗银耳红枣糖水】
【主料】
甘蔗 488g 、红枣 56g 、银耳 23g
【辅料】
清水 适量、 冰糖 适量
【做法】
1.食材：甘蔗（黑皮蔗）。
2.食材：红枣。
3.食材：银耳（干货）。
4.进银耳泡发。
5.泡发好。
6.用厨房剪刀剪去根蒂。
7.再次用清水浸泡剪好的银耳，多洗几次，洗净后沥干待用。
8.甘蔗洗净，切条。
9.放入玻璃汤锅中。
10.倒入适量的清水。
11.盖锅盖，大火煮开
12.煮五分钟。
13.转小火煮30分钟。
14.放入洗净的红枣。
15.放入银耳。
16.加入适量的冰糖。
17.盖锅盖，大火煮15分钟后，即可关火。
18.盛入碗中就可美美享用啦。
小贴士
1.甘蔗性寒，脾胃虚寒、胃腹寒痛者不宜食用。
2.糖尿病患者忌食。不可食用变质甘蔗，甘蔗剖面发黄、味酸，并有霉味、酒糟味和生虫变坏的，均不能食用，否贝旷可引起甘蔗中毒。
甘蔗营养：
我国古代医学家还将甘蔗列入补益药.
据营养学家介绍，每一百克甘蔗中含有64千卡的热量，0.60克的膳食纤维，蛋白质0.40克、脂肪0.10克、碳水化合物16.00克、钙14.00毫克等等。
甘蔗中含有的水分比较多（84%左右），甘蔗中含有丰富的蔗糖、葡萄糖和果糖，很容易被人体吸收。多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，其 中铁的含量特别多，居水果之首，故甘蔗素有补血果的美称。
甘蔗中含有的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁，以及含有的天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等多种有利于人体的氨基酸，以及维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素C等等。
总结：甘蔗不是所有人都能食用的，尤其是孕妇不宜吃甘蔗，它含糖量高，谨防妊娠糖尿病。
红枣是我们生活中常见的，也是女性零食的最佳选择。最近几年来由于工作繁忙，我们常常能看到很多女性朋友表示：自己气血不足，或者身体虚弱。诚然最近天气温差较大，因此让很多女性都感到非常不适，到底应该怎么办呢？那么我们就选择生活中最常见的红枣进行补气养血。红枣美容 教你如何补血益气
红枣美容 教你如何补血益气
俗话说的好“一日三枣，永不显老”，这句话用在女性身上尤为合适。诚然女性无论是在月经期间还是平日的生活中，如果能够多吃红枣对于我们的身体是有着非常多的好处的。枣能补中益气、养血生津，更加利于食疗，对于补血益气也有着莫大的好处，我们一起来看看。
所需材料：
大红枣
制作方法：
将红枣、银耳、冰糖一起熬煮食用，有止咳润肺的作用，尤其适合干燥的季节。准备20克银耳、20颗红枣，以及适量的冰糖，银耳充分泡发之后，撕成小朵，红枣冲洗干净，切半。一起熬煮半小时，然后加入适量冰糖，煮至冰糖融化之后即可食用。
红枣泡茶饮用可以有效的治疗胃寒胃痛问题，具体做法将红枣炒黑之后热水冲泡饮用即可，另外还可以放入桂圆一起冲泡，有补血补气的作用。红枣桂圆茶养生功效显著，尤其适合女性以及日常嗓子使用频率较高的人，例如教师、售货员等职业的人。
这两种方式对于女性没用以及止咳润肺都有着极大的好处，因此建议女性朋友在生活中可以多多饮用。而对于气血不足的女性朋友来说，还可以将红枣放入鸡汤之中进行熬制，一方面营养的吸收。
希望以上的“红枣美容 教你如何补血益气”能够对您有所帮助，由于女性气血虚弱引起的伤害特别多，尤其是女性在月经期间，温差的变化常常让我们感到十分难受，因此在月经期间除了使用上述的养生方法外，不妨也随身携带一包红枣，方便我们工作养生两不误。
豆沙美容、补血等功效，可以做馅料食用，看到甜甜的石榴，做个可爱造型的石榴包子，吃起来香甜松软，连最爱的宝宝的都喜欢吃它哦。
【女性补血益气面食石榴包】
主料：中筋面粉250g、
辅料：豆沙馅适量、酵母粉3g、
步骤：
1.食材：面粉、酵母粉、豆沙馅
2.将酵母粉加入面粉里拌一拌，再加温水和成光滑的面团盖上保鲜膜醒发。
3.醒发至两倍大。
4.醒发好的面团放在案板上再次揉匀。
女性补血益气面食石榴包
5.揉匀后分成大约60克大剂子。
6.豆沙馅分好团圆。
7.取一份剂子压扁。
8.用擀面杖擀薄。
女性补血益气面食石榴包
9.在用刀在面团上面压米字形状线条，用刀把线条一半切开。
10.在用手一小块两边边提取捏紧
11.其它同样方法完成
12.将分好大豆沙馅放在中间。
女性补血益气面食石榴包
13.用手把一二块面团边边往上提
14.其它边边同样方法提取捏紧，然后用虎口拢一下，整理成石榴包样子。
15.取一小块面团，加入用牙签取少许食用色素揉匀。
16.分成小块搓圆。
女性补血益气面食石榴包
17.搓圆放在做好大石榴包中间。
18.放进蒸锅，再次醒10分钟，开火水沸上汽后蒸12分钟，停5分钟后开盖。
女性补血益气面食石榴包
豆沙的食用效果
健脾止泻 补中气 益肾精 健脾化湿 利水消肿 清热解毒
女性补血益气面食石榴包
中医认为血虚是由于血不足而使脏腑组织失于濡养所表现出来的证候。补血能使脏腑组织得到血液的充分濡养，使脏腑组织的功能恢复正常。因此，如果你血虚，要常吃补血的食物。下面小编为大家推荐四款补血药膳。
枸杞蒸母鸡
枸杞20g，母鸡1只，调料适量。将枸杞装入鸡腹内，置器内加葱段、生姜、清汤、食盐、料酒、胡椒粉适量、加盖蒸2小时取出，加姜、葱、味精等调料，饮汤食肉。
功能：补血，滋肝肾。适用于肝肾不足所至头晕、目眩，多梦、健忘、腰膝酸软、遗精等症。
当归煮鸡蛋
当归9g，鸡蛋2个，红糖 50g。当归煎水取汁后，打入鸡蛋煮熟，人红糖调匀，每次月经净后食1～2次。
功能：补血调经，尤适用于妇女血虚，月经不调，或身体虚弱等症。
清炖乌龟
用乌龟l～2只，宰杀洗净，去内脏、头、爪、龟甲，龟肉放炖盅内，加清水，隔水炖熟，加油、盐等调味后食。
功能：益阴补血，适用于阴虚盗汗、潮热等证的辅助治疗。
麦冬芝麻糖
麦冬100g，黑芝麻 300g，蜂蜜、冰糖或白糖300g。将黑芝麻淘净，火炒，倒出冷却研碎。麦冬去心洗净，加水半碗，浸l小时。将麦冬及其浸液、芝麻、蜂蜜、冰糖同倒入瓷盆内，加盖，旺火隔水蒸3小时离火。
功能：本糖膳滋补阴血，能强身健体，延年益寿。
如果你没有血虚，常吃这几款也是可以的，血色充足了，人们血虚的几率才会大大降低。如果你血虚，就更应该多吃这些补血药膳。
夏季血虚可补血 八种食物效果佳。最佳补血效果的八种食物？血液是人体生命活动的重要物质基础，它含有人体所需要的各种营养物质，对全身各脏腑组织起着营养作用。血又是神活动的物质基础。
最佳补血效果的八种食物？血液是人体生命活动的重要物质基础，它含有人体所需要的各种营养物质，对全身各脏腑组织起着营养作用。血又是神活动的物质基础。血虚是指因血液不足或血的滋养功能减退以致脏腑的生理功能失调而出现某些变化。
其实想要补血，应该要同时养好肝脏，才能真正做到补血。那么有什么食物是可以补血养血？
最佳补血效果的八种食物
1、紫米：味甘，性平，归肝脾经，所含B族维生素、铁、钙、磷、硒、镁、铜、锌等营养物质的含量都比白米高，经常食用能补血益气、滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血。
2、樱桃：《备急千金要方》中说：樱桃味甘平，涩，调中益气，可多食，令人好颜色水果中，樱桃含铁量最高，铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中发挥着重要作用。
常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可改善皮肤代谢，起到补血美容的作用。
3、黑豆：味甘，性温，归脾肾经，补肾生精生髓，也可以增强脾胃运化功能。肾虚、血虚者多吃有益，经常食用可抗衰老、增强活力。
4、鸭血：甘、平，归心、大肠经。儿童、孕妇、哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治贫血。
5、大枣：民间有要想皮肤好，一日吃三枣之说。大枣味甘，性温，归脾、肺经，具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者的保健佳品。
6、胡萝卜：主下气、调补中焦、安五脏、助消化，所含胡萝卜素、维生素对补血有益，还可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使皮肤细嫩光滑，肤色红润，对美容健肤有独到的作用。
7、龙眼肉：具有补气血、益智宁心、安神、安胎的功效，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、心悸、眩晕、血虚萎黄、自汗盗汗等。
8、金针菇：能养血平肝、利尿消肿，治疗头晕、耳鸣、心悸、腰痛、吐血、鼻衄、便血、乳汁分泌不足、关节肿痛等。金针菇是铁含量最高的蔬菜之一，还含有大量维生素，可以用来纠正贫血。
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