烧鳝鱼——养血强筋骨暖脾胃
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，养生关系着你、我、他的生活质量。进行饮食养生需要注意哪些方面呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“烧鳝鱼——养血强筋骨暖脾胃”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
鳝鱼就是我们经常吃的黄鳝，它的营养物质是比较丰富的呢，而且还可以有促进食欲的作用，对于提高人体的免疫力有好处，而且还能够促进食欲的哦，来看看烧鳝鱼的做法，可以有强筋骨，暖脾胃的作用。
烧鳝鱼
食疗功效:补气养血、祛风强筋
营养价值:蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素、钾、钠、钙、镁、磷
适宜人群:身体虚弱、气血不足、风湿痹痛、四肢酸痛者
烧鳝鱼所需材料
主要食材鳝鱼、大蒜、啤酒、葱段、辣椒、胡椒粉、酱油、白糖、味精、盐
鳝鱼的做法
1鳝鱼处理干净切段;大蒜洗净对半切。
2锅放油烧热，放大蒜、葱段、干辣椒段翻炒，下鳝鱼，加酱油、白糖、啤酒烧开，放胡椒粉、盐、味精炖20分钟即可。
功效与作用
大蒜具有解毒杀虫、消肿止痛、止泻止痢、温脾暖胃、抗癌防癌的功效。鳝鱼具有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等的功效。啤酒大蒜烧鳝鱼此菜具有补气养血、祛风强筋、消肿止痛、温暖脾胃的功效。鳝鱼和大蒜搭配是绝配，可以有驱寒养胃的作用，还可以有驱寒杀菌的作用，对于补气血，强筋骨有好处，大家可以经常吃。
烧鳝鱼的具体的做法，是不是觉得很简单呢，市场上经常可以买到相应的食材，和小编介绍的步骤一样就可以吃到美味的菜肴哦，补气养血，强筋骨暖脾胃，而且还可以补充营养。是一道很不错的养生食谱，大家可以试着做一做。
yS630.Com相关推荐
大蒜大家都比较熟悉，厨房中的必备品，也是我们经常吃的一种调味品，他可以有促进食欲的作用，还可以有抗菌消炎的作用。大蒜和很多的食物都可以相互搭配食用的哦，一起来看看这道可以强筋骨补气血的大蒜烧鳝鱼的做法，还可以有增强体质的作用哦。
营养价值:
蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素、钾、钠、钙、镁、磷
适宜人群:
身体虚弱、气血不足、风湿痹痛、四肢酸痛者
所需材料
鳝鱼300克、大蒜100克、啤酒50克、葱段10克、辣椒适量、胡椒粉适量、酱油适量、白糖适量、味精适量、盐适量
做法
1鳝鱼处理干净切段;大蒜洗净对半切。
2锅放油烧热，放大蒜、葱段、干辣椒段翻炒，下鳝鱼，加酱油、白糖、啤酒烧开，放胡椒粉、盐、味精炖20分钟即可。
功效与作用
大蒜具有解毒杀虫、消肿止痛、止泻止痢、温脾暖胃、抗癌防癌的功效。鳝鱼具有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等的功效。大蒜烧鳝鱼此菜具有补气养血、祛风强筋、消肿止痛、温暖脾胃的功效。鳝鱼可以有止泻的作用，同时也可以有祛湿的效果，对于补气血增强免疫力有好处，同时也可以有健脾胃的效果哦，对于提高体质来说是不错的选择呢。
关于大蒜烧鳝鱼的制作的方法，上面小编给大家介绍了相关的内容了，如果你也想吃的话不妨自己动手吧，不仅营养丰富，而且还干净卫生哦，可以补充丰富的蛋白质和钙质，强筋骨补气血增强体质，而且还可以有效的预防疾病的发生。
芡实是一种很有营养的保健食材哦，它的营养比较多，而且还可以补充丰富的营养物质，具有健脾养胃，助消化的作用哦。芡实的吃法也比较多，一般煮粥最拿手了，来看看这道羊肉芡实粥的做法吧。
羊肉芡实粥
羊肉芡实粥所需材料
主要食材芡实、羊肉、大米、盐、味精、葱花
羊肉芡实粥的做法
1、芡实、大米淘净，均浸泡1小时备有;羊肉洗净，切片。
2、锅中注水，下入大米和芡实，大火煮开，再转中火熬煮至粥将成。
3、下入羊肉片，将粥熬出香味，调入盐、味精调味，撒入葱花即可。
羊肉芡实粥的功效与作用
进入秋冬季节，天气渐冷，许多畏寒人士都会出现手脚冰凉的现象，通过食疗来缓解这种症状，喝养生粥是一个不错的选择，今天小编推荐的这道羊肉芡实粥就非常适合畏寒人士食用，可起到暖身和补虚的功效。羊肉具有补气养血，温中养胃、补肾壮阳、补虚温中的功效。芡实具有健脾养胃的功效，而且还可以有补气血的作用哦，对于增强体质，减少肠胃不适是不错的选择，同时还可以有强筋健骨的功效，养心安神也是不错的选择哦，大家不妨试试吧，对身体健康是有好处的呢。
羊肉芡实粥的具体的做法和它的营养价值，相信大家对它也有了一些了解和研究了吧，经常吃这样的食物不仅可以滋阴肾虚，补气养血强筋骨养心安神。对于缓解紧张的情绪有很好的作用和功效。
食物的种类是有很多的，不同的食物营养的价值也是不一样的，鸡蛋大家都不是很陌生的吧，也经常吃，是一种很常见的食材类型，而且营养物质丰富，鸡蛋和很多的食物都可以相互搭配食用的哦，今天介绍鸡蛋炒牛肉的做法，可以有健脾胃安神的效果。
鸡蛋炒牛肉
食疗功效:养心润肺、健脾养胃
营养价值:维生素、氨基酸、胆固醇、蛋白质
适宜人群:一般人群均可食用，特别适合食欲不振的患者食用。
禁忌人群:高胆固醇、高脂肪的老年人不宜食用。
所需材料
主要食材牛肉、鸡蛋
做法
1牛肉洗净沥干切片，用料酒和淀粉略腌;鸡蛋打散，加油、盐、鸡精搅成浆;葱洗净切段。
2锅中注油，将鸡蛋炒至块状盛出。
3锅内留油，将牛肉滑熟，加生抽、鸡蛋、葱翻炒，调味勾芡即可。
功效与作用
蛋花所含的蛋白质可以修复损伤的肝脏组织，而蛋黄中所含卵磷脂则能够加快肝细胞的再生。牛肉能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。蛋花牛肉能益精补气、润肺利咽、还具有清热解毒的功效，是民间一道不错的菜谱。这样的食疗方法可以有滋补肝肾的作用，还可以有补充营养的效果，对于修复组织啊或者是肝脏有好处，同时也可以有提高抗病的能力的作用。
关于鸡蛋炒牛肉的具体得做法的，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值还是比较高的哦，可以补充丰富的营养物质，具有延缓衰老的作用，养血安神健脾胃强筋骨，所以大家可以放心的食用，对健康有益。
我们每天都要吃不同种类的食物，食物的种类不同补充的营养物质也是不同的，我们要相互搭配食用，这样才不失营养缺乏的哦。鳝鱼也是海产品的一种，可以增强体质，同时还可以强筋骨哦，来看看党参鳝鱼汤的做法。
党参鳝鱼汤
党参鳝鱼汤所需材料
主要食材鳝鱼、党参、色拉油、精盐、葱段、姜末、香油
党参鳝鱼汤的做法
1、将鳝鱼收拾干净切段;党参清洗干净备用。
2、锅上火倒入水烧沸，下入鳝段汆水，至没有血色时捞起冲净。
3、净锅上火倒入色拉油，将葱、姜、党参炒香，再下入鳝段煸炒，倒入水，调入精盐、煲至熟，最后淋入香油即可。
党参鳝鱼汤的功效与作用
党参鳝鱼汤是一道大补气血的汤品，体质虚弱、气血不足的人可以经常食用，可以改善机体功能，增强抵抗力哦。党参具有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能的功效。鳝鱼具有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等的功效。党参鳝鱼汤此汤具有滋补气血、健脾补气、行气和胃、强健筋骨、补益肝肾，祛风除湿的功效。平时的时候可以经常食用，对于身体虚弱啊或者是气血不足的人群来说是不错的滋补食材类型，而且还可以有补肾的作用，对于男性强壮身体有好处的。
关于党参鳝鱼汤的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，增强免疫力强筋骨补肝肾，有软化血管，适合各类人群。而且还可以促进身体健康，促进食欲。
宝宝正在生长发育的阶段，要注意各种的健康的问题哦，宝宝要多吃一些有营养的食物，可以增强体质，让宝宝更加的健康，宝宝吃牛肉粥是不错的选择，促进生长发育，还可以强健筋骨，来看看宝宝牛肉粥的做法。
宝宝牛肉粥
主要做法：
原料:粳米400g，牛肉200g
调料:味精、五香粉各3g，黄酒8g，葱段、精盐各10g，姜块5g
制作方法:
1.洗净牛肉，剁成肉末。
2.将粳米淘洗干净。
3.将锅置火上，倒入开水烧沸，放入葱段、姜块(拍松)、牛肉末、黄酒、五香粉煮沸，捞出葱、姜，倒入粳米，煮成粥，用精盐、味精调成咸鲜味即成。
营养分析:内含蛋白质63.8g，脂肪13.6g，碳水化合物323.5g，钙114mg，磷962.5mg，铁9.6mg，维生素A215国际单位，维生素B10.6mg，维生素B20.5mg，维生素C3.3尼克酸15.7mg，能产热1686.5kcal。
牛肉具有补脾胃、益气血、除湿气、消水肿、强筋骨等作用，再配以粳米煮粥，更宜脾胃之气，因此宝宝食用此粥，则可脾胃健壮、气血充盈、筋骨强健。这样的粥品补充方法的蛋白质和矿物质，而且还可以强筋健骨的哦，对于增强体质，促进生长发育有一定的效果哦。
关于宝宝牛肉粥这款食谱的做法，大家都了解了吧，经常食用这样的食物可以补充丰富的营养物质，而且还可以起到防止便秘的作用，健脾养胃，补充营养，而且还可以促进食欲，促进生长发育健脾胃强筋骨，是很不错的养生保健的食谱。
说起排骨，大家一定不是很陌生的吧，它可以促进代谢，同时也可以增强体质的哦，对于促进生长发育，增强骨质有好处，因为排骨中的钙质和蛋白质是比较多的，来看看板栗烧排骨的做法，可以抗衰老。
板栗烧排骨
板栗烧排骨所需材料
主要食材板栗、排骨
板栗烧排骨的做法
1、排骨洗净斩块，板栗去皮。
2、将排骨放入锅内，加酱油、料酒、葱段、姜片，置旺火上烧煮片刻，加水淹过肉的表面，烧开后转用小火炖煮。
3、至微酥时，加入板栗，煮至排骨、板栗熟烂加入盐、白糖收汁即成。
板栗烧排骨的功效与作用
板栗的碳水化合物含量高，有40%由淀粉组成。可以很好的补充能量，达到增肥效果。排骨含有丰富的骨胶原和骨黏蛋白等物质，能增强宝宝骨髓造血功能，促进骨骼和牙齿的生长发育。板栗烧排骨是抗衰老，年年益寿的佳品，能强健骨骼，特别适合老年人食用。特别适合老年人和，运动员们食用，营养丰富，而且还可以促进骨骼的生长发育，减少骨质疏松的情况发生，而且还可以强筋骨的哦，同时也可以抗衰老。
板栗烧排骨的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以起到延缓衰老的功效，预防骨质疏松强筋骨抗衰老，适合各类人群。
鳝鱼大家都吃过，就是我们说的黄鳝，也就是泥鳅。它生长在草丛比较密集的地方，是一种价值比较高的鱼类的食物。鳝鱼的营养丰富，如果家中有孕妇适不适合吃鳝鱼呢?从下面的文章中可以了解到孕妇吃鳝鱼好吗。
烧鳝鱼
主料：鳝鱼1斤
调料：色拉油3汤匙、食盐4克、葱2根、姜1块、蒜2头、老抽2汤匙、香油适量、黄酒2汤匙、白胡椒1小勺、白糖1小勺
做法：
1.鳝鱼一定要洗干净，最好要清除内脏，切成一段一段的，然后大蒜和姜切成宽的段备用，锅里放入三勺油，然后放入姜片，蒜瓣炒香以后炒制微黄。
2.倒入鳝鱼段快速翻炒至表面微微发白，倒入黄酒并马上加盖几秒钟让酒气在锅内蒸发。
3.打开盖子以后加入适量的老抽，糖，还有葱段以后继续翻炒，然后倒入热水，要在所有原料的三分之一，大火加热十分钟左右，然后汤汁烧至比较浓稠的时候加入盐，胡椒关火以后放入香油就可以了。
功效：
鳝鱼性温、味甘，有补气养血、滋补肝肾等功效，是一种很适合夏秋季节食用的滋补食品。它还含有丰富的卵磷脂和DHA，是构成人体细胞的最重要的成分，是大脑细胞的最不可缺少的成分。而且还是有进补功效的理想的食物。可以补充维生素A，还可以增强视力，对于孕妇还胎儿的发育有着很重要的意义。而且还可以有缓解水肿的作用，适合孕妇食用。
鳝鱼的营养价值给大家介绍了，是一种非常滋补的食物的类型。而且还对于身体虚弱的人群，营养不良的人群都是非常滋补的食物。孕妇作为特殊的人群，对于鳝鱼没有特殊的禁忌，可以适当的吃一些鳝鱼，但是在挑选的过程中一定不要吃激素催熟的鳝鱼，这样对孕妇健康不利。
榛子大家都爱吃吧，虽然它是坚果类的食材，但是价格还不是很贵，很多人都喜欢吃，具有健脾胃的作用，同时也可以补充亚油酸，具有补脑的作用，榛子的食用方法有很多，来看看榛子板栗白糖粥的做法吧，可以抗衰的。
榛子板栗白糖粥
食疗功效:补脾健胃、补肾强筋、补中益气、养颜抗衰
营养价值:蛋白质、氨基酸、淀粉、脂肪、维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合饮食减少、体倦乏力、眼花、肌体消瘦的男性，以及糖尿病患者
榛子板栗白糖粥所需材料
主要食材大米、板栗、糖
榛子板栗白糖粥的做法
1板栗去壳洗净，大米泡发洗净。
2加水将大米，用旺火煮至米粒开花。
3放入板栗，用中火熬至板栗熟烂后，放入白糖调味，撒上葱花即可。
榛子板栗白糖粥的功效与作用
榛子具有补脾胃、益气、明目、延缓衰老、润泽肌肤、防治血管硬化的功效。板栗具有养胃健脾、强筋健骨、滋阴补肾、抗衰老的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通四脉、止烦止渴止泻的功效。榛子板栗白糖粥此粥具有补脾健胃、补肾强筋、补中益气、养颜抗衰的功效。榛子和板栗一起搭配煮粥的话不仅可以养胃健脾，而且还可以强筋骨的呢，对于健脾胃，滋补五脏有好处的哦，而且还可以有润泽肌肤的作用，很适合干燥的秋季。
关于榛子板栗白糖粥的具体的做法了，不知道大家了解了吧，其实方法很简单的，平时的适合可以利用它来补充人体所需的蛋白质，钙质，还有营养素，健脾胃强筋骨补气抗衰老，大家赶紧试试吧。
鳝鱼大家都不陌生的，是一种常见的海产品，它的营养价值高，而且还可以有滋补的作用，具有补气养血的功效呢，同时鳝鱼还可以补肾强筋骨，适合很多人群，如何食用呢，一起来看看啤酒大蒜烧鳝鱼的做法。
啤酒大蒜烧鳝鱼
啤酒大蒜烧鳝鱼所需材料
主要食材鳝鱼、大蒜、啤酒、葱段、辣椒、胡椒粉、酱油、白糖、味精、盐
啤酒大蒜烧鳝鱼的做法
1、鳝鱼处理干净切段;大蒜洗净对半切。
2、锅放油烧热，放大蒜、葱段、干辣椒段翻炒，下鳝鱼，加酱油、白糖、啤酒烧开，放胡椒粉、盐、味精炖20分钟即可。
啤酒大蒜烧鳝鱼的功效与作用
大蒜烧鳝鱼是川菜中一道家常风味浓郁的菜，鳝鱼滑嫩滋味浓郁，整粒的大蒜经过烧制以后绵软回甜，将啤酒加入菜肴，还可以让饭菜呈现别样的风味。大蒜具有解毒杀虫、消肿止痛、止泻止痢、温脾暖胃、抗癌防癌的功效。鳝鱼具有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等的功效。这样的食用方法可以起到补气养血的作用，同时还可以强筋健骨，是不错的养生保健的食材，适合很多的人群，而且还可以有暖胃健脾的功效哦，大家可以放心食用。
啤酒大蒜烧鳝鱼的
喝粥是我们生活中的必选品，喝粥可以有促进食欲和消化的作用，而且还能提高人体的免疫力。粥的品种有很多，看自己的喜好。鸡肉粥就是大家首选的一款了，今天介绍薏米鸡肉粥，可以有祛湿健脾胃的作用。
薏米鸡肉粥
材料：鸡肉150克，薏米30克，大米60克。
调料：料酒、鲜汤、盐、胡椒粉、葱花各适量
薏米鸡肉粥的做法
1、鸡肉洗净，切小块，用料酒腌渍;大米、薏米淘净，泡好。
2、锅中注入鲜汤，下入大米、薏米，大火煮沸，下入腌好的鸡肉，转中火熬煮。
3、用小火将粥熬至黏稠时，调入盐、胡椒粉调味，撒入葱花即可。
薏米鸡肉粥
营养功效：薏米能强筋骨、健脾胃、消水肿、祛风湿、清肺热;鸡肉可温中益气、补精填髓。此粥可清热祛湿。鸡肉搭配，可补肾虚、益脾胃，适合于肾虚病人食用，也是健康人强身补体的最佳食物之一。鸡肉营养价值很高，而且还有一定的食疗作用，母鸡肉可治风寒湿痹，病后产后体弱身虚;公鸡肉有益于。这样的粥品可以有祛湿的作用，特别是对于肾虚的人群来说是不错的选择呢，而且还可以有补虚健脾的效果，大家可以经常食用，是不错的养生保健的食谱，适合的人群也比较多。
煲粥特别提示：薏米先用水浸泡几小时，更易煮烂。汤鲜粥美，菜色青嫩，营养十足，滋补佳品
关于薏米鸡肉粥的做法和他的营养价值，大家都了解了吧，如果有肠胃不好，或者是胆固醇高的人群来说是不错的选择，强筋骨健脾胃祛湿强免疫，补血养颜效果不错，大家平时的时候不妨试试，很有营养的哦。
鸡肉是一种很常见的肉食种类，它的营养物质丰富，同时也可以有提高免疫力的作用和效果的哦。鸡肉补充丰富的蛋白质啊，钙质以及氨基酸，而且还可以有提高体质和强筋骨的作用，如何食用呢，今天介绍辣子鸡的做法，可以健脾胃，还可以促进代谢。
辣子鸡是一道色香味俱全的汉族名肴，属于川菜系或重庆菜。鸡肉中的蛋白质含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。这样的一款食谱可以有很丰富的营养物质，同时也可以减少脂肪的吸收和利用，大家可以放心食用，不会有发胖的情况出现，还可以有补气血的效果，可以试试的哦。
辣子鸡的食材和用料
辣椒、鸡肉、姜、食盐、食用油、花椒
辣子鸡的制作步骤和方法
步骤一、准备材料：鸡腿肉、干辣椒、葱、生姜、白糖、白芝麻、花椒粒、花椒粉、花雕、食用盐、食油、蒜末。
步骤二、鸡腿肉切成丁，干辣椒用剪刀剪成段，葱、蒜切好备用，准备好调料。
步骤三、把切好的鸡肉丁用稍微多一些的食盐，生姜，花雕以及一些花椒粉一起码味大约2-3小时。二：准备锅，倒油(要很多油)，油热到9成后，倒入鸡块儿，用大火慢慢转至中火，将鸡肉表皮炸至焦黄并稍稍成红色，而且鸡肉发硬，鸡皮有脆感后，即可捞出沥干油，待用。起另一油锅，放入一丁点油，润润锅即可，锅热后，放入一大把的辣椒，花椒粒，生姜，葱段，爆香，待其出麻辣香味儿后，倒入待用的鸡块儿，中火翻炒，将香味渗入鸡肉里面。继续中火翻炒后，撒入一些白糖，以及白芝麻和蒜蓉，炒匀后即可。
上面介绍了辣子鸡的制作的方法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，可以看出的是这样的食物有助于消化，而且还有健脾养胃的作用，对于大家来说是再好不过的好选择了，补充营养强筋骨健脾胃，可以促进你的食欲，而且还有抗病的作用。
食物的种类多样化，我们要根据自己的需求选择适合自己的食材类型哦，当然喝粥是中国人饮食的方式之一，不同的粥品营养价值不同。孕妈妈孕期补气补血小编推荐粳米粥是最不错的养生方式了。
粳米粥
食谱原料
粳米400g，牛肉200g
味精、五香粉各3g，黄酒8g，葱段、精盐各10g，姜块5g
制作方法
1.洗净牛肉，剁成肉末。
2.将粳米淘洗干净。
3.将锅置火上，倒入开水烧沸，放入葱段、姜块(拍松)、牛肉末、黄酒、五香粉煮沸，捞出葱、姜，倒入粳米，煮成粥，用精盐、味精调成咸鲜味即成。
适用人群
产妇妈咪
健康提示
内含蛋白质63.8g，脂肪13.6g，碳水化合物323.5g，钙114mg，磷962.5mg，铁9.6mg，维生素A215国际单位，维生素B10.6mg，维生素B20.5mg，维生素C3.3尼克酸15.7mg，能产热1686.5kcal。因此产妇食用此粥，则可脾胃健壮、气血充盈、筋骨强健。牛肉为发物之品，因而乳母食用有促进乳汁分泌作用。这样的食用方法可以有效的增强体质，而且还可以有益身体健康，补充丰富的营养物质以外，孕妈妈还可以补血补气，同时也是很产妇食用。
粳米粥大家都学会了吗，清爽可口，而且营养价值高，孕妈妈补气血强筋骨健脾胃，而且还有清热解毒的作用，很适合春季食用，抗氧化抗衰老的好选择，大家不妨动起手来试试这道粥品吧。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《烧鳝鱼——养血强筋骨暖脾胃》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“脾胃养生”专题。
