肝硬化饮食治疗食谱
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。关于养生保健，我们要掌握哪些知识呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“肝硬化饮食治疗食谱”，希望能为您提供更多的参考。
1.少量多餐：除1天3餐外，可增加2餐点心。应以细软易消化、少纤维、少刺激性、少产气的软食或半流质饮食为主。
2.食谱举例：肝硬变高热能高蛋白饮食食谱(表16—1)。
第1次 粳米50g 富强粉100g 豆浆300ml 白糖20g 肉松20g 盐2g 第2次 牛奶250g 白糖25g 苹果125g， 第3次 粳米150g 青鱼150g 青菜200g 豆油15g 盐3g 第4次 藕粉20g 白糖25g 第5次 粳米150g 鸡肉95g 豆腐干50g 番茄150g 豆油log 盐3g
总热能11.22MJ(2682.8kcal) 氮：热能1：146.39 p/S比值1.33 碳水化物427.0g(63.6%) 蛋白质114.5g(17.0%) 脂肪57.3g(19.2%) 动物蛋白63.7g(55.6%) 食物纤维9.8g 维生素C126.Omg 异亮氨酸4580，3mg 亮氨酸8421.1mg 缬氨酸5343.1mg 苯丙氨酸+酪氨酸8962.2mg 胆固醇315.8mg
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肝硬化是比较严重的疾病之一，出现肝硬化以后患者的食欲会变得越来越差，消化吸收功能也会变得没有那么好，患者的饮食一定要多样化一些，这样才能提高食欲，补充身体所需要的营养物质，下面就跟着来看一下早期肝硬化食谱有哪些。
早期肝硬化食谱
早期肝硬化患者可以吃一些菠菜，菠菜里面含有的绿叶绿素非常多，能够让身体酸碱平衡，还能达到调节肝胆功能以及防癌效果，对于有肝硬化问题的人来说，还是有一定保健作用的。
想要让早期肝硬化患者更快恢复，还可以适当吃一些萝卜，萝卜里面含有非常丰富的维生素a，能够达到保护肝脏效果，经常吃一些就能让身体里面维生素a的含量增加，而且还可以达到预防肝癌的作用，治疗的难度也能减轻。
早期肝硬化患者还可以吃一些蘑菇，如果肝硬化没有得到及时治疗，就容易出现不良症状，蘑菇里面含有非常丰富的无机盐，脂肪，维生素以及蛋白质，能够让身体免疫能力提高，可以让抵抗疾病的能力变得更强，所以非常适合患者来吃。
患者还应该多吃一些冬瓜，冬瓜里面含有粗纤维，胡萝卜素，糖类以及多种维生素，钾盐的含量也是非常高的，如果有肝硬化或者肝腹水问题，就可以适当的吃一些。
早期肝硬化吃什么好
早期肝硬化患者可以吃一些含有丰富维生素的食物，能够让消化功能变得更好，达到保护肝脏作用，特别是维生素c，可以起到一定解毒功效，又能让新陈代谢的速度提高，脂溶性维生素d，脂溶性维生素a也能起到一定保护肝脏作用。
肝硬化患者还应该适当的吃一些含有矿物质的食物，像鱼类，牛肉，羊肉，瘦猪肉，绿色的蔬菜，乳制品，碗豆等就应该适当的多吃一些。
早期肝硬化患者还应该适当的补充蛋白质，这样就能够起到修复受损肝细胞以及保护肝细胞作用，蛋白质摄取充足以后，肝脏的负担能够减少很多。
早期肝硬化能吃什么水果
早期肝硬化患者可以吃香蕉，香蕉的热量比较低，营养价值又很高，还有膳食纤维，维生素a，维生素c，蛋白质等，可以让免疫能力增强，还可以达到保护肝脏作用，对于肝硬化患者来说还是非常不错的。
早期肝硬化可以适当吃一些葡萄，可以让肝脏细胞功能得到调节，葡萄里面还有多种维生素以及微量元素，能够强壮筋骨，补气血，还能达到暖胃健脾作用，而且葡萄里面还含有多酚类物质，可以清除自由基，能够调整肝细胞的功能。
早期肝硬化患者还可以吃一些菠萝，菠萝里面含有有机酸，氨基酸，葡萄糖，果糖等成分，能够生津止渴，还可以清热解暑，菠萝汁可以达到分解蛋白作用，能够让消化功能有所提高。
早期肝硬化患者还可以吃一些西瓜，西瓜能够达到消除黄疸作用，里面不仅含有蔗糖酶，瓜氨酸，谷氨酸，苹果酸，果糖，蔗糖，葡萄糖，蛋白质，而且还能达到利尿除烦，生津止渴作用，对于肝硬化问题有着很好的治疗效果。
早期肝硬化患者还可以吃一些柠檬，能够达到健脾养肝，解毒，防毒作用，适当的吃一些就能够避免肝细胞受到自由基的损害，可以让蛋白质更好的合成，让细胞的修复再生能力有所提高，能够达到很好的保健作用。
早期肝硬化饮食注意事项
早期肝硬化患者一定要注意少吃腌制油腻的食物，由于肝硬化患者的肝脏功能受到损伤，所以胆汁没有办法更好的排出，消化功能变得比较差，会影响到脂溶性维他命以及脂肪类食物的吸收，这一类的食物一定要少吃，这样才能让肝脏的负担减轻。
早期肝硬化患者不要喝酒，不管是哪一种肝病就一定要避免，因为酒精需要肝脏代谢，而里面的甲醛又会对肝脏造成损害，所以一定不能喝酒。
上面给大家介绍的就是早期肝硬化的食谱有哪些，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，早期肝硬化患者可以吃的食物还是非常多的，由于每一个患者的身体情况都不一样，需要根据医生的嘱托来吃一些食物，饮食选择不正确，对身体造成的影响就会比较大的，所以为了能够更快恢复，还是应该选择合适的饮食，想办法提高自己身体体质。
肝硬化是生活中较为常见的一种疾病，很多人都不注意自己的身体而导致疾病的加重。下面小编给大家将价格肝硬化的早期症状、肝硬化饮食注意什么以及如何预防肝硬化的发生。
肝硬化的早期症状
1、食欲减退
肝硬化的症状早期最为常见的症状，有时伴有恶心、呕吐，多由于肝硬化引起胃肠充血，胃肠道分泌与吸收功能紊乱所致。
2、体重减轻
肝硬化早期多见症状，因食欲减退，进食不够，胃肠道消化及吸收障碍，体内清蛋白合成减少。
3、疲倦乏力
也为肝硬化的症状之一，其程度自轻度疲倦感觉至严重乏力，与肝病的活动程度一致。产生乏力的原因是由于进食的热量不足;肝脏损害或胆汁排泄不畅时，血中胆碱酯酶减少，影响神经、肌肉的正常生理功能。
4、面色晦暗黝黑
三分之一的肝硬化患者面部、眼眶周围皮肤较病前晦暗黝黑，这是由于肝脏受损，肝功能减退，导致黑色素生成增多导致。
5、肝区隐痛
在肝硬化中也比较多见。劳累后明显，与其同时出现的还有黄疸、发热。表示肝细胞有明显损害，对预后的判断有一定意义。
7、不规则出血
肝功能减退影响凝血酶原和其他凝血因于的合成，脾功能亢进义引起血小板的减少，故常出现牙龈、鼻腔出血、皮肤紫斑或出血点或有呕血与便血。
肝硬化的早期症状相信大家都有了一定的了解，在肝硬化患者的饮食上也要注意很多问题。一起随小编了解一下肝硬化饮食都要注意哪些吧。
肝硬化饮食注意什么
1、滴酒不沾
只要是肝病，无论是哪种肝病都需要戒酒，因为酒精的代谢主要是在肝脏中进行，并且代谢的产物甲醛对肝脏具有很大的损伤，所以肝病患者不要喝酒。
气血不足是很多人都会遇到的一个问题，会给我们的生活带来很大的影响，那该怎么办呢?下面小编给大家讲讲气血不足怎么办、气血不足的表现以及调理气血不足的食疗方法有哪些。
气血不足怎么办
1、少喝咖啡
现代人普遍存在咖啡因摄入过多的问题，白领一族尤其如此。一天当中，我们喝咖啡、喝茶、喝可乐和运动饮料，这些饮品中都或多或少含有咖啡因，而白水却喝得少了。咖啡因摄入过多会导致焦虑、心跳加速和失眠等问题，也间接地影响到我们的好脸色。建议多喝开水、多吃水果等，减少咖啡因的摄入量。
2、泡一个舒适的澡
热水澡让温暖迅速包裹身体，同时促进全身血液循环。如果第二天有约会，前一天晚上睡前泡个热水澡，第二天会发现自己的气色格外好。享受SpA是制造好脸色最有效的懒人被动运动。如果再有植物精油和浴盐一起参与这场放松行动，将会是既享受又有效的体验。
3、多吃可补血的水果
山楂有明显的降低血清胆固醇、降血压、利尿、镇静等功效，每天喝一杯山楂茶，可以强心、增加冠脉血流、扩张血管、让面色红润。除了山楂，红枣、无花果等经典女性食物也可作为每天的小零食。
4、稍微喝一点儿黄酒
中医发现很多30来岁的女性都有脾虚之证，最明显的症状就是嘴唇发白，没有颜色。拥有自然红润的唇色，需要注意补脾。除了多吃山药等补脾食物，专家建议冷天里可以喝一点黄酒佐餐，对于改善肤色有帮助。可在温酒中加入姜丝、话梅，让口感更丰富。每天饮用一杯就好。
5、常梳头
气血畅通脸色才会好，而多梳头对气血畅通很有帮助。因为，头部是人体经络汇集的重要部位，穴位丰富。梳头不但有助于驱散头部的风湿病邪，促进头部气血循环，营养毛发，减少白发和防脱发，对于高血压、动脉硬化等引起的眩晕症也有特殊功效。早上起床后梳梳头，可以适当刺激头部诸多经穴，让体内阳气升发舒畅，人也神清气爽了。平时没事梳上两三百下，对改善气色帮助很大。
气血不足的时候，可以多吃一些补血的水果以及泡热水澡来帮助解决气血不足的问题，在日常生活中，气血不足都有哪些表现呢？
气血不足的表现
1、头发干枯
“发为血之余”，意思是说头发的生长依赖血的滋养，而“血”的上行又赖于“气”的推动，因此气血不足时头发干枯会没有光泽。
2、视物昏花
“肝开窍于目”，眼睛干涩昏花、视物功能下降，多与肝的气血不足有关。
3、失眠多梦
心肝气血不足，则心不能藏神、肝不能藏魂，常常表现为入睡困难，易惊易醒或多梦。
2、少吃油腻、油炸、腌制品、发霉的食物及含有人工色素、人工添加剂的食物
肝硬化患者的肝脏功能已经损伤，所以胆汁排出受到限制，胆汁排出不足导致患者的消化功能降低，影响脂肪类食物及脂溶性维他命的吸收，所以不要吃太多的油炸、油腻、发酵食物以及腌制品比如香肠、腊肉等，同时要保持少量多餐，减轻肝脏的负担。
3、吃一些容易消化的蛋白质食品
肝硬化患者不能什么都吃，应该吃一些对肝脏有好处的食品，可以减少油脂摄入，但是糖类不可少，但是也不能太多，可以多吃一些容易消化的蛋白质食品，比如深海鱼类、低脂牛奶、蛋白、豆腐等。
4、保肝必须多吃一些新鲜的蔬菜
早期肝硬化患者可以多吃一些具有解毒机能并且对胆有好处的新鲜蔬菜，比如花椰菜、甘蓝菜、白菜、豌豆，因为他们具有丰富的纤维质，可以帮助体内的毒素排出，同时少吃一些蛋、牛奶、乳酪、小麦等比较容易导致过敏的食品;也要控制高脂肪、高糖食物的摄取量。
肝硬化对于身体的危害诸多，日常生活中我们要做好预防的措施，一起了解一下如何预防肝硬化。
如何预防肝硬化
1、饮食营养调理，注意蛋白质的摄入量;适当增加高糖饮食
由于肝硬化患者容易出现空腹低血糖，因此要适当些细软易消化、少纤维、产气少的食物;适量摄入脂肪，但不宜摄入过多;限制食盐量，肝硬化患者应采用低盐饮食，出现严重水肿时，采用无盐饮食;总之饮食的烹调最好多样化，坚持量少而富于营养、品种多而易于消化的原则。
2、肝硬化患者应该戒酒
肝硬化患者应该戒酒或避免饮用含酒精的饮料;少吃或不吃含大量纤维的食物，如芹菜、韭菜、笋干等;忌食辛辣及刺激性的食物，尽量避免油炸食品。
3、每天应定时测量腹围和测定尿量
注意出血、发热、精神神经症状的改变，一旦出现异常就要及时到医院检查以及治疗。
4、补硒养肝
为了很好地养肝护肝，应该适当地补硒，其能让肝脏中谷胱甘肽过氧化物酶的活性达到正常水平，起到调节免疫的良好作用。
结语：若是出现食欲减退、面色晦暗黝黑以及肝区隐痛的现象，要及时注意观察是否是疾病的发生。肝硬化患者应注意戒酒、少吃油腻的食物以及腌制品。平时多注意饮食习惯，少喝酒，多吃一些易消化的食物，帮助预防肝硬化的发生。
肝硬化是肝病中常见的一种疾病，患有肝硬化之后我们在饮食方面有很多的注意事项。在肝硬化的早期患者一般不会感觉到什么明显的症状，所以发现肝硬化一般都比较严重了。对肝硬化的治疗，我们应该多了解一下。下面就详细的介绍一下肝硬化。
肝硬化的饮食注意事项
1、戒酒
患有肝硬化的朋友在平时就不要喝酒了，酒精在人体内经过新陈代谢会增加肝内脂肪酸合成，这样脂肪就会堆积在肝脏附近，很容易引起脂肪肝和酒精肝的出现，继而引起酒精性的肝硬化。所以患有肝硬化的朋友必须要戒酒了。
2、不吃发霉变质的食物
在生活中我们不要吃发霉的食物，发霉的时候会引起一些致癌物质，有诱发肝癌的风险。在平时我们应该少吃或是不吃油腻食物，腌制类食物。少吃油炸或是烧烤类食物，如油条、油饼、薯片、炸糕等。这些食物都会加重肝脏的负担。
3、忌刺激性食物
肝硬化时门静脉高压可引起食管下端和胃底静脉曲张，血管变粗，管壁变薄，不宜吃粗硬的食物，还要避免食用带刺带骨的食物，否则有发生上消化道出血的风险，因此，要吃细软易消化的食物。而且肝硬化患者往往合并胃黏膜糜烂和胃溃疡，不能吃辛辣刺激性的食物，否则会刺激胃黏膜，诱发上消化道出血，加重痔疮，引起肛裂等。
4、宜食用优质蛋白
补充富含优质蛋白并且容易消化的食物，如深海鱼、低脂牛奶、鸡蛋、豆制品、瘦肉等，有助于促进肝细胞的修复。
5、蔬菜
患有肝硬化之后我们应该多吃一点水果蔬菜，如白菜、花椰菜、紫甘蓝等这些蔬菜都含有极高的膳食纤维，有助于润肠通便，把我们体内的毒素顺利的排出。如果患者出现了食道静脉曲张的情况，不宜吃韭菜、芹菜等粗纤维含量多的食物。
6、不宜过饱
肝硬化患者消化能力降低，每餐不宜进食过饱，以免增加肝脏负担，可以采用少量多餐的原则。
肝硬化早期症状
1、皮肤失去光泽发黄症状
当身体内的毒素长时间积滞，得不到及时的化解或者是有发泄的渠道，那么就会通过一些其他渠道进行发挥出来。当毒素堆积使肝功用呈现妨碍时，会导致人体内排泄紊乱，长时间如此，一些毒素会通过皮肤向外排，脸上逐渐呈现黄疸症状。
2、身体呈现腹水症状
这种表现也就是肠胃内的水分过多，无法排出体外，只能够在肠胃内积滞，这就给肠胃造成很大的压力，甚至会干扰到它的正常运行，这样被大量的水分浸泡着，不仅影响食物消化，还会降低身体抵抗力。
3、食欲不振、厌恶吐逆肝硬化患者会因为肠胃功用紊乱、排泄反常，致使肝脏遭到影响。其显着体现为食欲不振、厌恶吐逆，这种情况与肝功用衰竭相关。因而，呈现这种症状应抓紧做到调理，给身体摄入一些必要的营养成分，提高自身的抵抗力是关键的事情。
4、身体常常感觉疲倦
肝硬化患者会长时间呈现疲乏感觉，这是因为肝脏受损后，神经和肌肉的生理功用下降，因而略微有肌肉活动时，身体就会发生很多乳酸，进而呈现疲乏感。长时间如此还会影响代谢水平缓身体消化吸收功用，形成养分缺失。
5、腹部呈现阵发性疼痛
肝硬化会使肝部细胞坏死，细胞是去活性，那么很容易造成血管出现异常，出现各种炎症，要是不能够得到及时的缓解会使人体内排泄失调，时而呈现阵发性腹疼痛症状。因而，当身体呈现这种症状时，应及时去医院查看，找明病因医治。
肝硬化的治疗
1、保护肝细胞、促进肝细胞再生的药物，维生素类药物
B族维生素有阻止脂肪肝的发生、保护肝细胞的作用，临床上常用的有复合维生素B等药物。维生素C和维生素E可以阻止各种有害因素对肝细胞的氧化作用，起到保护肝脏的作用。
2、促进肝脏解毒的药物
常用于肝脏功能损害较重的患者。降酶退黄药物：对于肝硬化活动期的病人，常有转氨酶的增高。肝脏损害发生后，肝硬化病人也常常出现黄疽。黄疸不仅是肝脏损害的标志，反过来也会损伤肝脏，造成恶性循环。所以，降低转氨酶和消退黄疸的药物也经常会应用于肝硬化病人。
3、治疗肝硬化病因的药物
如抗病毒、治疗肝纤维化的药物、减轻胆汁淤积的药物、治疗酒精性肝损伤的药物等。另外，防治各种肝硬化并发症的药物，如降低门静脉压力的药物也应该包括在内。
4、抗纤维化药物
是否可用于治疗肝硬化肝纤维化是各种慢性肝病向月于硬化发展的必经之路。从理论上讲，在去除了致病因素或经过药物治疗，可以使肝纤维化消退，等到了肝硬化阶段，就无法再使肝脏的组织结构恢复。但是，肝纤维化和肝硬化之间，尤其是和早期月于硬化之间，并没有明确的界限。肝内有些部位出现硬化，有些部分仍在纤维化阶段，而另外一些部位可为正常肝组织。
结语：上文为大家介绍了肝硬化的饮食注意事项。其实大家应该都知道患有肝硬化基本是不能治愈的，很多的患者都是在饮食方面进行调理的，所以我们平时应该注意自己的饮食，知道什么食物不能食用，患有严重的朋友要及时到医院就医。
现代人因为工作压力过大，生活习惯的不规律而导致身体出现问题。肝脏是人体的解毒器官，肝脏出了问题会直接影响生活。今天小编给大家讲讲肝硬化是怎么引起的、肝硬化吃什么好以及肝硬化的饮食禁忌有哪些。
肝硬化是怎么引起的
1. 病毒性肝炎
这是引起肝硬化最常见的原因。研究显示，有60%-80%的肝硬化是由病毒性肝炎引起的，其中最常见的是乙肝和丙肝。
2. 血吸虫病
血吸虫感染人体后主要栖息在门静脉中，虫卵会沉积于门静脉的分支中引起肝纤维化，晚期引起肝硬化。血吸虫病主要发生在我国的南方地区。如今随着人们对血吸虫病防治工作的重视，患病率也有所下降。
3. 酒精中毒
长期饮酒导致肝病的发病率逐年上升。酒精会导致肝细胞变性、坏死，长期饮用会导致肝纤维化，最终发展为肝硬化。目前酒精中毒已经成为我国肝硬化的第二大原因。
4. 肝静脉回流受阻
肝以上部位的病变会引起肝静脉回流受阻，常继发肝纤维化，最终导致肝硬化。其常见于缩窄性心包炎、右心功能不全等情况。
5. 胆道疾患
肝内或是肝外胆管阻塞时，引起胆汁淤积，高浓度胆酸和胆红素可损伤肝细胞，最终形成肝硬化。此情况在我国较少见。
6. 遗传代谢性疾病
由于铁的沉积过多而引起的血色病;铜沉积引起的肝豆状核变性;囊性纤维化、遗传性果糖不耐受症均可引起肝硬化。
7. 其他
药物及毒物引起的肝硬化，像狗舌草等一些植物药因含野百合碱而致人中毒，可引起肝小静脉闭塞病，最终可致肝硬化。
肝硬化吃什么好
1、草莓
草莓富含氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2及矿物质等，能分解食物脂肪，促进消化。
2、柑橘
柑橘含类黄酮、单萜、类胡萝卜素等，有润肺止渴，防癌抗癌，润肠通便等功效。
现代生活中，患有肾病的人不在少数，慢性肾炎就是其中的一种。肾病给健康和生活都带来了巨大的影响，下面小编给大家讲一讲导致慢性肾炎的原因、慢性肾炎的早期症状有哪些以及慢性肾炎吃什么食物好。一起了解一下吧。
导致慢性肾炎的原因
1、细菌、病毒感染
这是最常见的慢性肾炎的病因，特别是上呼吸道感染(普通感冒)、无症状性菌尿、流感、咽喉炎、气管支气管炎等都可以使慢性肾炎症状加重。
2、疲劳过度也是慢性肾炎的病因之一
根据临床验证，疲劳过度也是慢性肾炎的病因的主要一点。包括过度劳累(如参加重体力劳动和剧烈运动)、开夜车、甚至房劳等，均可使慢性肾炎病情加重。
3、滥用药物
有些患者盲目的使用肾毒性药物，氨基式类药物、庆大霉素、卡那霉素及链霉素等。这也是常见的慢性肾炎的病因。
4、应激状态
什么是应激状态?主要是指机体对外来的超负荷的各种原因，如突然消化道出血、严重胃肠炎、恶心、呕吐、腹泻、低血压、过敏性休克等，超过了机体所能承受的应激能力，主要是指肾上腺皮质为了应付突然到来的刺激，紧急地调整肾上腺皮质激素的分泌等各种应激状态都可以使慢性肾炎的病情急性加重。
慢性肾炎的早期症状
1.眼睑浮肿
慢性肾炎会有眼睑浮肿的情况的出现的，患者的体内会有多余的水分的出现的，就会造成这种浮肿的现象的。
2. 尿液情况
慢性肾炎的患者会有明显的尿液增多的情况的出现的，还会经常出现下腹疼痛的情况的，在生活中要注意。
3.身体局部症状
慢性肾炎的人还会一些身体的局部的症状的，一般会表现为腰痛的情况的，希望大家能够注意。
4. 血尿
对于慢性肾炎患者，在早期会出现血尿的现象，而血尿可以分为肉眼血尿和镜下血尿，肉眼血尿即为肉眼可看见的血尿，尿色呈洗肉水样，混浊且呈红色，有的患儿尿液中夹有血丝或者血块，而镜下血尿则只有在显微镜下观察才可以发现，每高倍视野下红细胞数大于1个。
3、粗粮
尽量选用B族维生素保存更多的粗粮，杂粮，如全麦面包、玉米、燕麦等。不仅可以抑制人体对胆固醇的吸收，还能让我们少吃很多不健康的食物。
4、蔬菜
可选择维C丰富的绿叶蔬菜，胆碱含量较高的莴苣、藕、胡萝卜、芹菜、苋菜、花菜等。能增强胃液、增进食欲，并具有镇痛的作用。
肝硬化的饮食禁忌
1、绝对禁酒和刺激性食物
胆汁性肝硬化应禁食肥腻多脂和高胆固醇;当出现时应限制盐的摄入;肝昏迷时，应禁蛋白质;食道静脉曲张时应忌硬食，给流质或半流质;上消化道出血时应暂时禁食，以静脉补充。肝硬化晚期并有肝昏迷者，应严格限制蛋白质摄入。
2、忌过量食糖
肝硬化时，肝细胞遭到严重破坏，肝脏将单糖合成糖元贮存和将一部分单糖转化为脂肪的功能已显著降低。此时，若病人长期大量地进食糖，就会出现肝性糖尿病和脂肪肝，给肝硬化的治疗增加困难。
3、忌食盐过量
盐也是肝硬化饮食禁忌，肝硬化病人肝脏破坏抗利尿素的功能减弱，因此尿量减少，使盐潴留在体内，加之血浆蛋白质的减低易出现浮肿或腹水。因此，肝硬化病人应严格控制食盐的摄入量。
4、忌食辛辣食物
肝硬化时，门静脉高压会引起食管下端、胃底和肝门静脉扩张，且常常并发胃黏膜糜烂和溃疡病。病人若再进食辣椒等辛辣食物，会促使胃黏膜损伤，诱发上消化道出血。
5、忌吃过硬食物
由于肝硬化时门静脉高压引起食管下端和胃底血管变粗、管壁变薄，粗糙食物未经细嚼慢咽就吞入胃中，就可能刺破或擦破血管而引起大出血。上消化道出血是肝硬化病人的常见并发症和死亡原因之一，千万不可大意。
结语：导致肝硬化的原因多数是由于病毒性肝炎和长期饮酒的原因。肝硬化患者日常要多吃一些粗粮、蔬菜以及水果，不可食用过多的食盐、过硬的食物以及绝对的禁烟和禁酒。生活中，多关注一些健康养生知识，可帮助我们预防一些疾病的发生。
：您知道如何识别肝硬化吗？望闻问切是医生诊病的几个手法，其中望是最基础的识别病症的步骤，肝硬化就可以从脸上看出来，那么如何识别肝硬化呢？下面为您介绍肝硬化的症状表现，看看吧。
如何识别肝硬化？
肝硬化我们并不陌生，肝炎-肝硬化-肝癌是肝病进展的三部曲，足见其危害性。肝硬化一词来源于希腊kirrgos，翻译过来就是黄色，即指的是病肝的颜色，osis则是指病理的状态。
1、面容
气色不佳不光是睡眠不佳导致的，还有可能是出现了肝硬化。如果你的面色逐渐变暗，变得黝黑、灰暗，甚至出现古铜色面容就要小心了，你就可能有肝硬化的问题。与我们常常说阳光晒出的古铜色肌肤不同，肝硬化的病人的皮肤没有光泽，弹性差，有些病人眼睛周围尤其明显，像熊猫眼一样。这主要是由于肝功能受损，使得体内黑色素生成过多导致的。
2、黄疸
主要表现在眼睛巩膜，全身皮肤黏膜以及尿色发黄，肝硬化患者的黄疸主要表现为黄疸持续性或者进行性加深。这也意味着肝细胞在持续性的坏死，大多表示肝硬化的预后不良。主要是由于肝脏受损，导致胆汁排泄受到阻碍所导致的。
3、蜘蛛痣
形态像蜘蛛一样，中间一个稍隆起的红斑，向周围放射出许多细小的红丝（即扩张的毛细血管）。不光是面部会出现，还常见于颈部、上肢、前胸、后背、手部等部位。大约有70%-80%的肝硬化患者都会出现此症状，主要与肝硬化患者体内雌激素水平变化有关系。
4、肝掌
肝掌主要表现为双手手掌两侧的大、小鱼际和指尖掌面呈粉红色斑点和斑块，色如朱砂，但掌心颜色正常，压之褪色。原因与患者体内雌激素水平升高有关。
5、指甲
这个并不常见，有些患者会出现匙状指、杵状指或者扁平甲。
肝硬化的症状表现有哪些？
轻度肝硬化常见症状有纳差、上腹痛、倦怠、乏力、体重减轻等。多数肝脏肿大，腹壁静脉曲张、踝部水肿、肝掌、蜘蛛痣、出血等时有发生。有时可有贫血。
一旦出现腹水、黄疸、肝性脑病、食管静脉曲张出血等则提示已进入肝功能失代偿期。可呈现恶病质样，不规则低热，口角炎、多发性神经根炎、头痛、失眠等。后期可出现上消化道出血、肝性脑病、继发感染、腹水、癌变等并发症。
肝硬化起病缓慢，常隐伏3~5年，甚至数十年才出现症状，并有缓慢加重趋势。肝炎病史、饮酒史、毒物接触史、以往疾病和药物治疗史、家族史等皆可为病因诊断提供重要线索。常见症状有纳差、上腹痛、倦怠、乏力、体重减轻等。多数肝脏肿大，左叶往往更明显，晚期可缩小，中等硬度，少有压痛。常有脾脏中度增大，偶有巨脾。
腹壁静脉曲张、踝部水肿在病程中出现。肝掌、蜘蛛痣、男性乳腺发育、睾丸萎缩，鼻衄、牙龈出血、皮肤出血点等时有发生。有时可有贫血。目前，仍将肝硬化的临床表现分为肝功能代偿与失代偿期。一旦出现腹水、黄疸、肝性脑病、食管静脉曲张出血等则提示已进入肝功能失代偿期。
肝硬化代偿期症状轻微，常见的症状有乏力、食欲不振、口干、恶心、厌油、嗳气、腹胀等非特异性消化道症状，显着时才出现呕吐、腹部隐痛、腹泻等。乏力、腹胀、食欲不振出现得较早且较突出。
症状多呈间歇性，因劳累或伴发其他疾病而诱发，经休息或治疗可缓解。营养状况一般无异常，肝脏轻度肿大、表面光滑、质地偏硬、无或有压痛，脾脏可呈轻或中度肿大。部分代偿期肝硬化可始终保持肝功能代偿状态。
如何识别肝硬化，以上就是为您介绍的内容，当然，身上出现这些信号，并不表示你一定得了肝硬化，只是高度提示我们肝硬化的可能性，需要到及时到医院进行更进一步的检查，以免耽误病情，造成更严重的后果。
肝硬化是比较常见的一种肝病也是较为严重的病症，一旦患上肝硬化，一定要尽早接受治疗控制病情的恶化发展，平时做好相关的护理工作，特别是在饮食方面很多食物是不可以吃的，接下来就介绍一些关于肝硬化病人的饮食禁忌。
1、禁酒和食用肥腻食物
肝硬化病人，一定要做到戒烟戒酒，特别是酒是千万不可以喝的，就对于肝脏的损伤是非常大的，还要注意的是要避免吃过于肥腻，胆固醇太高的食物。食道静脉曲张时应忌硬食，给流质或半流质;时应暂时禁食，以静脉补充。晚期并有肝昏迷者，应严格限制蛋白质摄入。浮肿或伴腹水者，应少盐或无盐。
2、忌吃廿碳五烯酸含量高的鱼。
消化道出血，是肝硬变病人常见的并发症和死亡原因。食鱼又往往是诱发出血的因素之一。过去多认为，出血是由于鱼刺刺破食道曲张的静脉和胃底静脉。目前看来，食用某些鱼后，导致机体内凝血功能发生改变，可能是更重要的原因。
3、忌吃粗糙的食物。
肝脏是人体的一个重要器官，腹腔中的静脉血，几乎全部汇入一条粗大的门静脉，经过肝脏流回心脏。当肝脏发生硬变时，肝内大量的纤维组织增生，从而阻碍腹腔中的静脉回流，结果引起门静脉内淤滞，压力升高。被阻的腹腔静脉血液不得不绕道，经过食管下段静脉而回心脏。这样，大量的血液流经食管下段静脉，就会引起该处静脉扩张，变粗而突起。
肝硬化这种疾病是不可忽视治疗的，平时生活中要做好相应的护理工作，虽然临床中没有完全治愈这种病症的方式，但是做好相应的护理工作是可以控制病情发展的，自己的饮食上面一定要该忌口的要忌口，平时可以多吃新鲜的果蔬。
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运动养生
