虾仁瑶柱粥——增强体质软化血管
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，要作生活的主人，我们必须注意养生。如何避开有关饮食养生的认识误区呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的虾仁瑶柱粥——增强体质软化血管，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
干贝也叫瑶柱，很多的地区叫法不同。干贝的营养价值比较高的，可以补充丰富的蛋白质和钙质，属于海产品中的一种，大家喝过瑶柱粥吗，和虾仁一起搭配可以有补钙增强体质的作用，来看看虾仁瑶柱粥的做法。
虾仁瑶柱粥
1.虾仁用盐、油、料酒、姜片腌制，瑶柱洗干净，用水泡软撕开
2.大米加入适量的水煮至浓稠的粥
3.加入瑶柱
4.加入虾仁
5.搅拌均匀
6.盖盖再煮五分钟
7.焖10分钟再打开盖子
虾营养丰富，虾仁中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾仁和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾仁含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾仁的甜味就越高。干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达61.8%，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。具有滋阴补肾、和胃调中功能。还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。虾仁可以补钙和蛋白质，而且还可以有丰富的氨基酸，可以有促进代谢和促进生长发育的作用，和干贝一起煮粥，可以软化血管，而且还可以降三高。
虾仁瑶柱粥的具体的做法，是不是很简单呢，方法简单，而且有丰富的营养物质，补钙增强体质软化血管，对于身体健康有着很重要的作用和意义哦，平时的时候可以经常吃这样的食物哦。
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淮山大家都知道的吧，属于山药的一种，淮山药的好处有很多，可以有滋阴润燥的作用。同时也可以有健脾胃的效果的呢，可以增强体质和免疫力。瑶柱淮山粥大家都吃过吗，可以有助消化提高体质，来看看这道食谱的做法吧，可以增强代谢能力。
主料：江瑶柱100g、虫草花1小包
辅料：淮山500g、香米1碗、盐适量
步骤：
1、大米预先洗干净用油盐腌超过半小时以上。
2、淮山削皮切成小块。
3、依次将大米、江瑶柱、淮山放入压力锅里注入大半锅水。
4、大火煮沸约二十分钟熄火。
5、打开锅盖把虫草花加入一起大火煮沸约半小时转慢火。
6、慢火继续煮沸约十分钟熄火，食用之前加少许盐即可。
营养价值：
瑶柱即干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达61.8%，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。干贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜。与新鲜扇贝相比，腥味大减。淮山能健脾益胃、助消化，山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，对于很多人都适合吃，而且这样的搭配方法可以有很好的保健的作用，同时也可以提高体质，对于促进新陈代谢有好处，还可以有养胃助消化的效果哦，大家可以经常吃这样的食谱。
关于瑶柱淮山粥的具体的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容，不知道大家学会了吗，方法简单，最重要的是具有味道鲜香的特点，口感丰富增强体质健脾养胃助消化，滋补安神，适合人群广泛，赶紧试试吧。
鸭肉我们在日常生活中也是会经常食用的，鸭肉经常是分开来吃的，像鸭脖、鸭舌都是有着不同的做法，鸭肉的营养价值是非常的高的，蛋白质的含量比其他的畜肉含量高很多，鸭舌的口感也是非常的独特的，今天我们就是一起来看看椒盐鸭舌的做法。
椒盐鸭舌的做法
制作材料：
鸭舌、青椒、红椒、白糖、料酒、香油、椒盐
步骤：
1、鸭舌洗净，下入沸水锅中焯烫一下，捞出后去除舌苔
2、青椒、红椒去蒂及籽，洗净，切成小粒。
3、坐锅点火，加入卤水烧沸，下入鸭舌浸卤30分钟，捞出晾凉。
4、再用水淀粉抓匀，然后下入七成热的油锅中浸炸2分钟，捞出沥油。
5、锅中留底油烧热，先下入姜末、青椒粒、红椒粒炒香，再加入白糖、料酒、香油、椒盐，放入炸好的鸭舌
6、最后用旺火翻炒均匀，出锅装盘即可。
鸭舌是含有丰富的维生素A和蛋白质，所以是可以很好的补充身体所需要的营养物质，我们食用是可以很好的增强体质，提高我们身体的免疫力。对于经常是上火、体内虚热的人群是非常适合食用的，是可以很好的改善身体体质虚弱和食欲不振的状况，可以很好的润燥，滋补。老年人如果是想要降血压或者是软化血管都是可以尝试食用鸭舌的。鸭舌B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。
以上就是为大家介绍的关于椒盐鸭舌的做法了，鸭舌含有的营养元素是有很多，对身体也是有很多的功效，所以大家是可以尝试经常食用一些，来很好的增强体质，改善身体上的一些不适，鸭舌的制作方法也是有很多。
对于一些地区的人来说早餐的时候都是喜欢吃粥的，同样的在粥里加上一些食材。口味会更加不错，大家有很多的人可能吃到过虾仁瑶柱粥。同样的觉得口味都是不错的，但是当自己想食用的时候就是因为不会自己去做，所以说最多的就是去饭店去吃，不仅费事而且费钱，所以就有一些女性想了解下虾仁瑶柱粥做法是怎样?
1.虾仁用盐、油、料酒、姜片腌制，瑶柱洗干净，用水泡软撕开
2.大米加入适量的水煮至浓稠的粥
3.加入瑶柱
4.加入虾仁
5.搅拌均匀
6.盖盖再煮五分钟
7.焖10分钟再打开盖子
小贴士
最后如果尝尝不够咸味，再适量的加入盐
营养分析编辑
1. 虾营养丰富，虾仁中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾仁和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾仁含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾仁的甜味就越高。
2.虾仁和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾仁中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾仁含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
3. 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;
4. 虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;
5.虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。广泛应用在化妆品、食品添加剂、以及药品中。日本大阪大学的科学家发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
综上所述对于虾仁瑶柱粥做法是怎样，大家在现在发展这么快的社会上忙于工作的同时也要注意自己的生活饮食。这样的话才能更好的保持身体健康，虾仁瑶柱粥是一种营养价值比较高的，所以说有需要就可以好好的看下上文中介绍的内容。
瑶柱我们一般指干贝，瑶柱其实就是扇贝的干制品，瑶柱是非常好吃的，所以深受人们的喜爱，我们喜欢采用瑶柱来做汤，瑶柱做出来的汤味道鲜美，老年朋友和小孩子都可以吃，是老少咸宜的食物，那么瑶柱是不是还有其它做法呢，我们可以用瑶柱来制作成粥，不但味道很好而且营养也很丰富。
我们采用了瑶柱搭配上排骨来做成瑶柱排骨粥，瑶柱排骨粥不但含有丰富的营养，而且还有很好的食疗功效呢，瑶柱排骨粥有促进生长和抗肿瘤等好处。
材料
黑毛猪小排骨200克
瑶柱15克
大米150克
葱姜香菜少许
油条适量（随意）
盐和胡椒粉适量。
做法
1 大米洗净浸泡半小时，沥干拌入1大匙油拌匀；
2 瑶柱洗净用温水浸发；
3 排骨切小块焯水洗净；
4 将排骨、姜丝放入锅中，倒入足量清水，将瑶柱和浸泡的水一起倒入；
5 排骨煮开后改小火炖30分钟；
6 倒入浸泡后的大米，煮滚后中火煲约40分钟至粥绵滑；
7 加适量盐和胡椒粉调味，食用时可按喜好洒香菜葱姜丝及油条。
8 喜欢加油条的，可先将油条切段，用烤箱烤脆或用平底锅放少许油煎脆口感更好。
上文我们介绍了什么是瑶柱，我们知道瑶柱一般是指干贝，瑶柱有着非常丰富的营养而且有多种吃法，上文介绍了采用瑶柱和排骨搭配制作成的一道粥——瑶柱排骨粥，瑶柱排骨粥不但好吃而且有食疗的作用，所以大家可以试试自制出瑶柱排骨粥来。
瑶柱虽然在我们现在的商场其实是随处可见的东西，但是大的好的瑶柱还是比较昂贵的，又因为瑶柱的味道鲜美，小孩子们都是很喜欢吃的，而且瑶柱的营养价值又非常高，在古代还是进贡的珍品之一，因此瑶柱的价值还是很高的，特别是对于五岁一下的孩子，滋补方面的作用还是蛮大。
以及瑶柱口感鲜嫩，又十分适合在瘦肉粥里下一些瑶柱，而且瑶柱可以提高食欲，所以在夏天的饭菜里放入一些瑶柱还是很不错的，又因为其营养价值很高，所以老人小孩都是适用的。
方法
1.瑶柱先洗干净后，再用开水泡一会。变软化
2.瘦肉切件，然后再剁成肉泥。方便宝宝吃，更容易吸收
3.剁好的肉泥，用少许生粉，食用油，腌制着。
4.大米洗好，加入瑶柱，再加2片入生姜，放适量水。
5.肉泥放上面，煲粥的同时，蒸肉泥
6.把电压力锅调到煲粥档，开始工作
7.40分钟后，自动关闭电源。把蒸好的肉泥用小勺子压松
8.这是煲好的粥，加入适量食盐
9.肉泥加入到粥里，搅拌均匀，就成了瑶柱瘦肉粥啦!
小诀窍
用电压力锅煮粥，因为中途不用打开盖子，所以放肉的时间，只能掌握在最后一步，所以要先把肉蒸熟后，再与粥搅拌。
这样，美味的瑶柱瘦肉粥就做好了，本人也是十分喜欢吃瑶柱的，可能因为瑶柱有着其独特的口味，所以瑶柱还是蛮吸引人的，在夏天，食欲不是特别好的时候，本人还是会买一些瑶柱煮瘦肉粥吃哦，而且大人小孩都爱吃哦，赶快动手试试吧。
粥是非常养生的食物，很多患者在病后都喜欢选择吃粥来起到补身子的效用，因为粥比较容易消化而且我们又有多种做法，所以粥受到了人们的喜爱，瑶柱虾米蔬菜粥是一道非常美味而且营养丰富的粥，别看瑶柱虾米蔬菜粥看起来非常的简单，但是瑶柱虾米蔬菜粥有非常好的食疗功效。
瑶柱虾米蔬菜粥的做法非常的简单，我们需要到的食材也就是虾米，大米，瑶柱以及蔬菜而已，制作的过程不要求我们有多么高深的厨艺，简单几步就能做出瑶柱虾米蔬菜粥。
瑶柱富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达61.8%，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。干贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜。与新鲜扇贝相比，腥味大减。干贝具有滋阴补肾、和胃调中功能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。据记载，干贝还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。
1.大米，瑶柱，虾米，蔬菜
2.提前，虾米 瑶柱稍浸泡洗净，然后放温水浸泡，时间越长越容易煲绵。
3.大米洗净 放适量水 连同泡瑶柱虾米的水一起倒入锅里。
4.大火煲开
5.改中小火煲至绵烂。
6.蔬菜切丝 蔬菜可以是菜心，生菜这些易熟 煮了不易黄的。
7.蔬菜丝放进已经煲好的瑶柱粥里 大火煮。
8.放适量盐，生抽边煮边搅拌到蔬菜煮熟即可。
9.吃吃蔬菜粥 让胃休息休息
上文我们介绍了喝粥的好处，我们自己可以自制出各种类型的养生粥，上文详细介绍了一道营养非常丰富的粥——瑶柱虾米蔬菜粥，瑶柱虾米蔬菜粥不但好吃而且还能起到很好的养生功效和保健作用，相信看了上文后大家应该懂得如何做瑶柱虾米蔬菜粥了了吧。
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