冬季养生粥谱小米地瓜粥

2019-10-12 │ 冬季养生粥谱小米地瓜粥 夏季养生早餐粥

减肥早餐小米紫薯粥

身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。社会的发展让更多人注意到了养生这个话题,生活质量高的人,一般都是懂得养生的人。面对养生保健纷繁的话题,我们如何正确认识呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“减肥早餐小米紫薯粥”,欢迎您参考,希望对您有所助益!

小米有健脾养胃之功效,如果搭配紫薯一起熬粥,那是完美的搭配,可以做道减肥早餐,多多的膳食纤维,利于身材的保持哦。

【减肥早餐小米紫薯粥】

主料:紫薯几个、

辅料:小米1把、

步骤:

小米紫薯粥的做法步骤1.紫薯先煮熟备用

小米紫薯粥的做法步骤2.小米清洗干净,放入养生壶

小米紫薯粥的做法步骤3.加入适量水

小米紫薯粥的做法步骤4.设置米粥键,机器开始工作

减肥早餐小米紫薯粥

小米紫薯粥的做法步骤5.趁机器工作的时候,处理紫薯,将紫薯去皮

小米紫薯粥的做法步骤6.切成块

小米紫薯粥的做法步骤7.最后五分钟的时候倒入米粥中

小米紫薯粥的做法步骤8.煮开即可食用

减肥早餐小米紫薯粥

紫薯的食用效果

1.防癌抗癌

紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为抗癌大王,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。

2.促进胃肠蠕动

减肥早餐小米紫薯粥

紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。

3.增强免疫力

紫薯含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症。

4.有利于减肥瘦身

5.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。

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女性减肥食谱紫薯山药粥


紫薯有着漂亮的紫色,用它做食物,非常有诱惑力,紫薯山药粥,甜味适中,软糯可口,是一道美味减肥食谱,是低脂肪、低热量食物,非常适合爱美的女性朋友食用。

【紫薯山药粥】

【主料】

大米半杯、紫薯1个、山药1小段

【辅料】

冰糖少许

【做法】

1.材料。

2.大米淘好浸泡半小时;

3.紫薯、山药分别去皮切小块;

女性减肥食谱紫薯山药粥

4.锅中加适量清水,放入大米煮20分钟;

5.倒入紫薯、山药块,再煮半小时;不断搅拌可更好出米油;

6.加冰糖煮5分钟即可。

女性减肥食谱紫薯山药粥

小贴士

粥的稀稠度根据个人喜欢掌握。

紫薯的食用效果

1.防癌抗癌

紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为抗癌大王,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。

2.促进胃肠蠕动

紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。

3.有利于减肥瘦身

女性减肥食谱紫薯山药粥

吃紫薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。

4.增强免疫力

紫薯含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症。

总结:对于秋季,多喝些粥,可以养养胃也是可以的,特别是可以作为早餐来食用。

天然自由基女性早餐紫薯小米粥


紫薯中含有天然的花青素,对女性美容有很好的作用,它具有养胃、抗衰老的作用,女性早餐可以吃些紫薯小米粥,微波炉做法,简单又省事,很适合白领女性哦。

【天然自由基女性早餐紫薯小米粥】

主料:紫薯80g、小黄米40g、

辅料:红糖15g、开水450g、

步骤:

微波炉版紫薯小米粥的做法步骤1.备好所需食材

微波炉版紫薯小米粥的做法步骤2.紫薯去皮后切小块

天然自由基女性早餐紫薯小米粥

微波炉版紫薯小米粥的做法步骤3.玻璃碗中倒入开水,同时把淘洗过的小黄米、紫薯块和红糖一起放入

微波炉版紫薯小米粥的做法步骤4.放入微波炉中(注意,不要盖盖子),按下煮米饭的功能键,再按下开始键,烹饪时间显示为22分钟,待运行10分钟后,也就是还剩12分钟时即可停止,此时紫薯已软烂,小米也开花了

天然自由基女性早餐紫薯小米粥

微波炉版紫薯小米粥的做法步骤5.取出后盖上盖子可再焖一会,这样会粘稠些

微波炉版紫薯小米粥的做法步骤6.待不烫后就可以盛出食用了

天然自由基女性早餐紫薯小米粥

小贴士

1、红糖的量可按个人口味来调放,当然,也可以不放

2、在加热运行时,如果容器盖上盖子,稀饭受热后会溢出,所以不能加盖

食用价值

其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞,维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。

药用价值

紫薯中的硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为抗癌大王,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。

天然自由基女性早餐紫薯小米粥

紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。它除了具有普通红薯的营养成分外,还含有多糖、黄酮类物质,并且还富含硒元素和花青素,具有一定预防高血压、减轻肝机能障碍、抗癌的功能。

女性早餐紫薯玫瑰面包


漂亮的紫薯,营养很高,正是成熟的季节,可以用它做成玫瑰面包,很讨人喜欢的颜色,包好卷在一起不错的创意,吃起来很香很回味哦。

【女性早餐紫薯玫瑰面包】

主料:紫薯泥100克 、

辅料:淡奶油80克、水60克、白砂糖30克、酵母3克、高粉250克、盐2克、

步骤:

紫薯玫瑰挤挤面包的做法步骤1.紫薯蒸熟,稍微凉一下,放入面包桶。

紫薯玫瑰挤挤面包的做法步骤2.将其他所有的食材都放入面包桶,设置三个和面程序后继续一个发面程序,将面团发酵好。

紫薯玫瑰挤挤面包的做法步骤3.发酵好的面团排气、搓圆。

紫薯玫瑰挤挤面包的做法步骤4.分成同等重量的8份。

女性早餐紫薯玫瑰面包

紫薯玫瑰挤挤面包的做法步骤5.取其中的一份搓成长条,切成五份。

紫薯玫瑰挤挤面包的做法步骤6.全部擀成薄薄的圆片,将五片面片按照图样摞起来。

紫薯玫瑰挤挤面包的做法步骤7.从上到下轻轻地卷起来。

紫薯玫瑰挤挤面包的做法步骤8.拦腰切断,稍微整形

女性早餐紫薯玫瑰面包

紫薯玫瑰挤挤面包的做法步骤9.将做好的玫瑰花面包胚放入模具,中间稍微留出发酵的空隙。

紫薯玫瑰挤挤面包的做法步骤10.将面包胚放在温暖湿润的地方发酵至两倍大。

紫薯玫瑰挤挤面包的做法步骤11.将发酵好的面包胚放入预热好的烤箱,180度 烤15分钟。

紫薯玫瑰挤挤面包的做法步骤12.出炉,趁热抹上一层融化的黄油即可。

女性早餐紫薯玫瑰面包

紫薯的食用效果

1.防癌抗癌

紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为抗癌大王,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。

2.促进胃肠蠕动

紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。

3.增强免疫力

女性早餐紫薯玫瑰面包

紫薯含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症。

4.有利于减肥瘦身

5.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。

营养早餐紫薯蛋奶吐司


土司的做法也是非常简单的,今天用紫薯做吐司,味道香甜,皮薄馅嫩的紫薯蛋奶吐司,搭配一杯牛奶就是一份营养的早餐喽。

【紫薯蛋奶吐司】

【主料】

高筋面粉350克、黄油28克、紫薯150克、糖35克、黄油30克

【辅料】

水180克、奶粉17克、盐4克、酵母粉4克、白糖48克、鸡蛋50克

【做法】

1.紫薯去皮,隔水蒸熟,压泥,得到150g紫薯泥(较干),在紫薯泥中,加入辅料部分的黄油和糖,放入炒锅中,开小火,碾压搅拌均匀,紫薯馅料即制作完成,放凉备用

2.将主料中的材料投入面包机桶内,先放水、奶粉、鸡蛋、冷冻黄油,然后放糖、盐放在两个对角。再放高筋粉,记得堆成小山状,最后在高筋粉山顶,挖个小洞,埋入酵母,再把洞洞遮好

3.选择面包机的单独和面程序,共计和面40-60分钟,使面团揉至完全阶段的薄膜。手套膜,达到薄而不易破的坚韧薄膜,完全状态,且破洞成光滑状,而不是锯齿状

营养早餐紫薯蛋奶吐司

4.选择面包机的单独发酵程序,例如米酒菜单/低温发酵,进行第一次发酵,至2倍大,我用了30分钟,供参考

5.取出面团,做简单整形。将面团分割为170克/个,共四个。分割、滚圆后,覆盖保鲜膜,松弛15分钟

6.将放凉后的紫薯馅料,称重共200克,也是平均四等分。松弛后的面团,用排气擀面杖擀开成长椭圆形,翻面后,在中间2/3处铺上厚薄大致一致的紫薯馅料,记得四边留白

营养早餐紫薯蛋奶吐司

7.沿长边对折,并压薄底边,卷起,即完成整形

8.竖着排入面包桶内,记得收口处朝中间。然后选择面包机的单独发酵程序,例如酸奶程序,进行第二次发酵,发到2倍大,大致在满桶的高度,我用了45分钟,供参考

9.选择面包机的单独烘烤程序,中色烧色,烤制40分钟,可在烘烤结束前5-10分钟观察上色情况,决定是否需要提前出炉

营养早餐紫薯蛋奶吐司

烹饪技巧

1、室温26度,面团液体可用冰水,冷藏鸡蛋,冷冻黄油。若室温低于10度,可投入略低于体温的30度左右液体,以及隔水融化的温黄油。室温10-25度之间,则投入室温液体,冷藏鸡蛋,室温软化的黄油,即可。可参考此原则,根据室温自行调节揉面初始的面团温度,共参考。

2、此紫薯馅料成品,比较湿润,建议面团水量可预留10-20g,否则成品容易烤不熟而塌陷。建议对这种湿润内馅的馅料吐司,可选择烤色:中,或者在平时烘烤颜色的基础上,加烤5-10分钟,以免出炉缩腰。

紫薯的营养价值

紫薯中含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。

紫薯的食用效果

1.防癌抗癌

紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为抗癌大王,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。

2.促进胃肠蠕动

紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。

3.有利于减肥瘦身

营养早餐紫薯蛋奶吐司

吃紫薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。

4.增强免疫力

紫薯含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病发生。

总结:紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症。

营养早餐肉松馅紫薯面包


今天用紫薯做了早餐面包,加入了牛奶这后,口感会更加绵软,很梦幻的颜色。在家做面包不仅要好看,还要吃出营养价值来。

【肉松紫薯面包】

【主料】

高筋面粉750ml、脱脂牛奶220ml、糖30ml、紫薯泥125ml、橄榄油45ml、

盐5m、酵母5ml

【辅料】

水适量、自制肉松适量、炼乳适量

【做法】

1.将所有的面团材料(高筋面粉750毫升 脱脂牛奶220毫升 糖30毫升 紫薯泥125毫升 酵母5毫升 橄榄油45毫升 盐5毫升 )放进面包机中。

2.搅拌成稍具延展性的面团进行基本发酵。

营养早餐肉松馅紫薯面包

3.1个小时候后发酵完成。

4.把面团放在撒有手粉的面板上进行排气。

5.分割成8份滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟。

营养早餐肉松馅紫薯面包

6.擀成长方形,抹上一层炼乳,铺上肉松。

7.卷成卷放在的烤盘上

8.盖上保鲜膜,放进烤箱中进行第二次发酵(烤箱温度旋钮在35度左右)。

营养早餐肉松馅紫薯面包

9.50分钟后发酵完成,刷上水。

10.入预热好的烤箱中层。

11.190度,20分钟就行了(不想它外面烤黄了,5分钟后加盖了锡纸,哪知有的地方还是上色了)。

12、成品出来。

营养早餐肉松馅紫薯面包

小贴士

1、第一次做时,是刷的牛奶,特意留了一个没刷,感觉差不多,这次为了保持这种颜色,就涮了点水。

2、还是觉得不上色的好看,5分钟后加盖了锡纸,哪知有的地方还是黄了。

食用价值:

其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞,维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素、铁元素和花青素 .在日本国家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。另外,紫薯还可去皮烘干粉碎后加工成粉,色泽美观,营养丰富,是极好的食品加工原料,可作为各种糕点的主料或配料。同时紫红薯还将成为花青素的主要原料之一。紫薯从茎尖嫩叶到薯块,均具有一定保健功能,是当前无公害、绿色、有机食品中的食品。

食用禁忌

1、紫薯含有氧化酶,容易产气,吃多了会腹胀、呃逆、放屁。

营养早餐肉松馅紫薯面包

2、紫薯糖含量高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到烧心。

3、湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。

4、忌单吃紫薯,应该搭配优质蛋白的食物一起吃,营养更全面。

5、忌生吃。紫薯要熟透再吃,因为淀粉粒不经高温破坏难以消化。

总结:紫薯有能缓解便秘之功效,便秘者食用紫薯有很大益处。赶快给家人做份爱心早餐吧。

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