六一儿童节,小朋友都放假一天,在家跟儿子一起做了罗马盾牌饼干,内馅酥脆,香味扑鼻,酸脆感十足,放入杏仁与坚果对儿童成长有益哦。
【小朋友六一甜点罗马饼干】
主料:黄油35g、糖粉40g、蛋清30g、低筋面粉75g、
辅料:黄油20g、糖粉25g、麦芽糖25g、杏仁片35g、
步骤:
1.将软化的35克黄油打散。
2.打散的黄油中放入40克糖粉搅拌均匀。
3.分次加入30克的蛋清打匀,每次都要让蛋清与黄油充分混合后再加入下一次。
4.筛入低粉。
小朋友六一甜点罗马饼干
5.将低粉上下翻拌均匀。
6.将拌好的面糊放入裱花袋中备用。
7.将20克糖粉与25克水麦芽放入小碗里,然后隔水加热融化。
8.关火,加入25克糖粉,搅拌至糖融化。
小朋友六一甜点罗马饼干
9.放入35克杏仁片搅匀,拌好的内馅不要取出来,利用热水的温度保温,以免结块。
10.将裱花袋里的饼干糊在铺了油纸的烤盘上挤出大小一致的椭圆形圈。
11.用勺子将内馅舀入挤好饼干圈内。
12.烤箱170度预热,烤15---20分钟。烤好后取出待完全冷却后再从烤盘中取出来密封保存。
小朋友六一甜点罗马饼干
小贴士
1、填内馅时不要填得太满,烤的时候内馅会膨胀漏出来。
2、用蛋白制作的饼干都有一些稍硬,如果想让饼干变得酥脆,可以把蛋白换成等量的蛋黄。
鸡蛋清的营养价值
鸡蛋清不但可以使皮肤变白,而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸,蛋白质可以增强皮肤的润滑作用,醋酸可以保护皮肤的微酸性,以防细菌感染。此外,鸡蛋清还具有清热解毒作用。
小朋友六一甜点罗马饼干
鸡蛋清的食用效果
易经补气 润肺利咽 清热解毒 护肤 美容 延缓衰老
小朋友们都放寒假了,在家呆着无聊,决定跟几个小朋友们一起玩,过个小节日,朋友来之前做了招待朋友的甜品-----抹茶曲奇,抹茶味饼干,绿色美味,搭配一杯酸奶,就会让聚会更加完美。
【小朋友聚会饼干抹茶曲奇】
主料:黄油45g、糖粉30g、淡奶油20g、蛋清30g、低筋面粉65g、玉米淀粉20g、
辅料:抹茶粉4g、
步骤:
1.准备好所需食材。
2.黄油称量、软化。
3.加入糖粉打发。
小朋友聚会饼干抹茶曲奇
4.分次加入蛋清打发。
5.分次加入淡奶油打发。
6.抹茶粉、低粉、玉米淀粉混合过筛两次。
小朋友聚会饼干抹茶曲奇
7.再筛入到打发好的黄油中,搅拌均匀。
8.将面糊装入裱花袋中,用五齿裱花嘴挤出曲奇造型。上火190度,下火170度烘烤9分钟。
抹茶曲奇的做法步骤99.晾凉后再移动。
小朋友聚会饼干抹茶曲奇
小贴士
1. 黄油一定要软化到位,一定要用糖粉。
2. 成品挤时还是略有点费劲,可以适当再加10克液体。
3. 使用金属烤盘,上下火不能一致,否则上面没上色,下面已经烤黑。
4. 要想突出抹茶的绿色,一定要选用进口抹茶粉,若竹或青岗都不错。
5. 最好只加蛋清,这个不上色
黄油的食用效果
1.增加饱腹感
小朋友聚会饼干抹茶曲奇
黄油富含脂肪,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。
2.促进身体发育
黄油富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
土豆泥是小朋友的最爱,可以做出不同的美味小食品,今天小编推荐一款香煎土豆泥,外皮香酥,内里柔软,做制过程中飘出阵阵香味,非常好吃美味。
【香煎土豆泥】
主料:小土豆350g、火腿肠90g、
辅料:油适量、盐适量、胡椒粉适量、
步骤:
1.准备食材。
2.小土豆冼净放入高汤中。
3.大火煮开转中火煮约20分钟。
4.煮至能用筷子轻松穿透捞出。
小朋友美味香煎土豆泥
5.放至温热,去皮备用。
6.火腿肠切成细末。
7.将去皮的小土豆用刀背轻压碎。
8.将压碎的土豆泥放在容器中,放入少许盐,少许胡椒粉。
小朋友美味香煎土豆泥
9.加入火腿肠末和匀。
10.填满心形模具。
11.一个个做成心形。
12.平底锅中放少许油,将土豆饼小火慢煎。
13.煎好一面后,再翻面煎另一面。
小朋友美味香煎土豆泥
小贴士
1、煎制时一定要小火慢煎。
2、因为火腿肠里有一定盐份,所以盐不要加多,如果味淡,可用蕃茄酱调味。
小土豆的食用效果
1.留住岁月的脚步
土豆是抗衰老的食物,经常吃土豆的人身体健康,老的慢。
2.瘦身
土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖,胖人吃能变瘦,常吃身段会变得苗条起来。土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用。
3.美容
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显着。
4.吃出好性格
小朋友美味香煎土豆泥
食物可以影响人的情绪,是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体,改善精神状态。
5.消除水肿
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
总结:油炸食品要少吃,偶尔吃些煎制食品,不宜吃太多,要适量,这样才是健康养生。
很多女性都喜欢吃燕窝,燕窝中很有丰富的营养物质,含量最多的就是蛋白质,还有其他人体必须氨基酸,对于女性来说可以美容养颜。而小朋友们能不能也吃一些燕窝补充所缺的营养物质呢?答案当然是可以的,小朋友吃燕窝可以增强免疫力,促进身体发育,只要按照年龄,不要吃的过量就好。
一周岁以上的孩子是可以吃燕窝的,只要是没有对燕窝有过敏症状的,都是可以吃燕窝的。燕窝含有的营养成分可以提高孩子的记忆力、免疫力以及各方面的营养元素。小孩刚开始吃的时候量别太多,燕窝炖的时间稍微长一点,等适应以后,再长期坚持有规律的吃,才能产生效果。
燕窝对儿童的功效
①燕窝的成份:燕窝内含有丰富的水溶性蛋白质、碳水化合物。微量元素有:钙、磷、铁、钠、钾及燕窝酸、氨基酸:赖氨酸、胱氨酸和精氨酸。
②儿童成长期需要补充大量的钙,而燕窝出自天然,含有丰富的活性钙,给儿童成长期补充充足的钙质。
③儿童的好动:儿童成长期间好动、坐不住,家长普遍都理解小孩小时比较调皮。实际上适当的运动是合适的,但如果过度就形成了常说的多动症,这就要引起重视了,儿童成长期间要补充一些蛋白质,燕窝内含有丰富的水溶性蛋白质,给孩子提供均衡的营养,提高孩子的身体免疫力。
④儿童记忆:燕窝内含有丰富的燕窝酸,有助于小孩子成长期的大脑发育,活跃思维,记忆力提升,增强孩子的自信心。
哪些人不能吃燕窝
①不满4月的新生儿不能直接吸收燕窝营养,4月以后就可以食用,炖的时间稍长一点的燕窝粥孩子吃了可增加体质和食欲,促进身体和智力的生长发育。
②感冒期间如果有发热等症状时,最好将燕窝等补品暂停,以免影响感冒外邪的疏散驱除。等急性疾病高峰期过后、感冒好了以后,再进行燕窝等食补调理,增强人体抵抗力和免疫力,以后就会少得表邪--感冒了。如仅有咳嗽症状,没有感冒其他症状就可以吃。
油炸食品还是少给孩子吃,但是家里的做的美食,可以适当吃些,今天小编做了脆皮大排,放些薄荷在肉里,有股淡淡的薄荷香,还能清解油腻哦,好吃的食物不等人了。
【小朋友最爱的小吃脆皮大排】
主料:猪大排200克、
辅料:玉米淀粉20克、糯米粉30克、鲜薄荷叶适量、料酒1茶匙、黑胡椒粉适量、食盐适量、
步骤:
脆皮大排的做法步骤1.主要食材:猪大排、鲜薄荷
脆皮大排的做法步骤2.大排边上的肥肉部分每隔1厘米切一刀。
脆皮大排的做法步骤3.用刀背轻轻把肉横竖交叉轻砸一遍,把肉砸松。
脆皮大排的做法步骤4.砸好的大排放入容器中,加入适量食盐、1茶匙料酒、1茶匙淀粉、黑胡椒粉。
小朋友最爱的小吃脆皮大排
脆皮大排的做法步骤5.加入调料的大排抓匀腌渍1小时
脆皮大排的做法步骤6.取一碗,放入30克糯米粉、20克淀粉、适量食盐、打入一个鸡蛋
脆皮大排的做法步骤7.加入清水调成糊状,加入切碎的薄荷叶搅拌均匀
脆皮大排的做法步骤8.腌渍好的大排拖上一层调好的面糊
小朋友最爱的小吃脆皮大排
脆皮大排的做法步骤9.锅中放食用油,油温六七成热放入托好面糊的大排炸制。
脆皮大排的做法步骤10.中火炸制金黄
脆皮大排的做法步骤11.炸制金黄熟透即可捞出。
脆皮大排的做法步骤12.控油后切件,带上辣酱油开开吃吧!也可以根据自己自口味沾甜辣酱,番茄沙司,怎么吃随你~~~
小朋友最爱的小吃脆皮大排
猪大排的营养价值
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
猪大排的食用效果
1.补肾养血
适用于产后体虚、恢复体力,改善面色。
小朋友最爱的小吃脆皮大排
2.滋阴润燥
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便。
一款清新可爱造型饼干,颜色各异,做法简单,奶香味很浓,想吃它又省得它,想学习这款饼干的做法吗?
【儿童奶香味小鱼糖霜饼干】
主料:低筋面粉80g、黄油35g、奶粉5g、糖粉20g、全蛋液35g 、
辅料:鸡蛋清(糖霜)30g、糖粉(糖霜)65g、色素适量、
步骤:
小鱼糖霜饼干的做法步骤1.黄油室温软化后加入糖粉,用手抽把黄油与糖粉打发至蓬松发白状态;
小鱼糖霜饼干的做法步骤2.加入鸡蛋液,搅拌至黄油与鸡蛋液充分融合后,将低粉与奶粉混合过筛倒入蛋糊中;
小鱼糖霜饼干的做法步骤3.用搅拌刀把面粉翻拌成面团;
小鱼糖霜饼干的做法步骤4.用擀面杖把面团擀成面皮,然后用小鱼饼干模刻出饼干胚;
儿童奶香味小鱼糖霜饼干
小鱼糖霜饼干的做法步骤5.把刻好的小鱼饼干胚摆入铺了油纸的烤盘中,放入预热好的烤箱中层170度烤15分钟左右即可;
小鱼糖霜饼干的做法步骤6.蛋清装入陶瓷杯,电动打蛋器只装一头,(蛋清量少时这样更容易打发)糖粉分三次加入蛋清中,打发到浓稠细腻出现纹路状态为止;
小鱼糖霜饼干的做法步骤7.打好的糖霜分出三份,分别调入你喜欢的色素,(记得要预留一点白色糖霜,后面要用哦)我这里以蓝色为例哈,其它颜色一样的做法;
儿童奶香味小鱼糖霜饼干
小鱼糖霜饼干的做法步骤8.调好色的糖霜分别装入裱花袋,然后在晾凉的小鱼饼干上如图先描边,描好边后再用糖霜填满整个鱼身,最后要放置晾干至不粘手状态;(少拍了一个步骤图,也好理解的哈)
小鱼糖霜饼干的做法步骤9.晾干的小鱼饼干,先用白色糖霜随意钩画出鱼鳞花纹,最后再融点巧克力,用牙签点上小鱼的眼睛就OK啦!
小鱼糖霜饼干的做法步骤10.成品图!可爱清新的小鱼饼干!
小鱼糖霜饼干的做法步骤11.成品图!小鱼糖霜饼干送小朋友最合适啦!
儿童奶香味小鱼糖霜饼干
小贴士
1.此方子量小,需要量大的可翻倍增加食材。
2.糖霜量小,用小点的容器来操作打发比较合适。
低筋面粉的营养价值
儿童奶香味小鱼糖霜饼干
低筋面粉富含丰富的蛋白质和水分,增加人体能源和热量,与稻米可达到营养互补的膳食原则;低筋面粉含有丰富的碳水化合物和膳食纤维,促进肠道润滑功能,利于通便;低筋面粉所含丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物,膳食纤维及矿物质,可保护人体皮层组织,有事实证明在法国一家面包店,年纪大的工人手上皮肤细密,没有老人斑。
低筋面粉的食用效果
有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
大部分人在感冒的同时都会患有咳嗽,发烧,流鼻涕的症状。尤其是小朋友免疫力比较差,所以很容易受到病毒的感染,而且他们一般感冒之后都需要很长时间才能恢复。所以这个时候就需要家长细心照顾孩子,以免病情发展的越来越严重。下面来看一下小朋友感冒咳嗽应该怎么办?
一、百合蜜
百合含淀粉、蛋白质、脂肪、多种生物碱、钙、磷、铁等成分,有止咳作用。百合与蜂蜜共用,其润肺止渴作用更强。此品对治疗婴儿慢性支气管炎、咽干燥咳嗽,特别是入秋之后的咳嗽伴有便秘者更宜。
原料:百合60克,蜂蜜30克。
制作:将百合洗净晾干,与蜂蜜拌匀,放入瓷碗中,入沸水锅中隔水蒸熟即成。
特点:清淡甜蜜,可作为小儿点心食用。
二、核桃鸭子
鸭肉味甘、咸、性微凉,能补阴益血,清虚热。鸭肉含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2、维生素B5等营养成分,有利健康。核桃仁味甘,性温,能补肾助阳,润肠通便,含丰富的脂肪和多量蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、糖类等成分。荸荠味甘,性寒,能清热生津,化痰消积菜肴补肾温肺,化痰止咳,对治疗婴幼儿肾虚久咳以及慢性支气管炎等症有效。
原料:核桃仁200克,荸荠150克,老鸭子1只,鸡肉泥100克,鸡蛋清1个,葱、姜、盐、味精少许,湿淀粉、花生油各适量。
三、萝卜蜂蜜饮
萝卜味辛、甘、性凉,有清热生津、凉血止血、化痰止咳等作用,还有较强的杀菌功效;生姜是散风寒、止呕下气的常用药;大枣多作和胃养血使用;蜂蜜润燥止咳。此饮可起到散寒宣肺、祛风止咳的作用。治疗伤风咳嗽,又以风寒感冒咳嗽最为有效。
原料:白萝卜1~3大片,生姜3小片,大枣3枚,蜂蜜30克。
制作:将萝卜片、生姜片、大枣加水适量煎沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即成。
特点:饮料甜香,微有姜辣味。
为了吸引孩子的时餐注意力,小编做了草帽虾,做法简单,找个模具,就可以完成,再装饰海苔条,制作完成了,美观又营养,完全让孩子放心食用哦。
【小朋友春节小吃草帽虾】
主料 :虾6个 、笋 1小块、 饺子皮12个、鸡蛋1个、
辅料:盐适量、料酒 1勺 、淀粉1小勺 、面包糠适量、
步骤:
草帽虾的做法步骤1. 准备好原材料;
草帽虾的做法步骤2.虾去壳后用虾背上第2,3节处挑出虾线;
草帽虾的做法步骤3. 处理好的虾用厨房纸巾洗干水分;
草帽虾的做法步骤4.虾中放入半个蛋清,再加入盐、淀粉和料酒, 抓匀后腌制一下;
小朋友春节小吃草帽虾
草帽虾的做法步骤5. 再加入少许的笋末和少量盐拌均匀备用;
草帽虾的做法步骤6. 将调制好的馅料放入饺子皮中间, 围边涂上蛋液;
草帽虾的做法步骤7.将盖上另一片饺子皮, 用合适大小的圆圈模具按压下去;
草帽虾的做法步骤8. 这样帽子顶部就形成了,
小朋友春节小吃草帽虾
草帽虾的做法步骤9.再按压紧, 去掉多余的围边;
草帽虾的做法步骤10. 准备好淀粉、蛋液和面包糠;
草帽虾的做法步骤11. 将准备好的草帽虾依次放入淀粉、蛋液和面包糠裹一下, 让草帽虾表面均匀的粘满面包糠;
草帽虾的做法步骤12. 再煎一紫菜长条, 围着做帽檐的飘带, 这样草帽虾就完成了;
小朋友春节小吃草帽虾
草帽虾的做法步骤13. 炸锅预热好, 将草帽虾放入里面, 180度的温度12分钟即可。
草帽虾的做法步骤14.开吃了。
小朋友春节小吃草帽虾
虾的食用效果
1.通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。
2.缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。
3.预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
4.增强人体免疫力
虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
5.有利于病后恢复
虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
天气暖起来,幼儿园组织大家来个出游活动,小朋友们积极很高,早上起来为宝宝准备了双色寿司,蔬菜随意搭配,配上蛋皮或者紫菜皮,小朋友随意吃,快来跟小朋友分享美食吧。
【小朋友春游小吃双色寿司】
主料:米饭1碗、寿司紫菜2片、鸡蛋2个、胡萝卜1根、黄瓜1根、火腿肠1根、
辅料:油适量、寿司醋适量、肉松适量、
步骤:
1.两个鸡蛋打散。
2.放平底锅摊成蛋皮,一张蛋皮切成条,放进寿司里用,一张留着卷米饭用。
3.胡萝卜竖着切条,锅里放水烧开,加盐,油,放胡萝卜稍煮。
4.黄瓜切条。
小朋友春游小吃双色寿司
5.米饭稍凉后,放寿司醋拌匀。
6.取一张保鲜膜铺在寿司帘上,上面放一张寿司紫菜,把米饭均匀的铺在上面,别铺太厚。
7.把胡萝卜、火腿肠、黄瓜、蛋皮、肉松放在紫菜的1/3处(也可以放点沙拉酱,我女儿不爱吃没放)。
8.轻轻卷起寿司帘,拿在手上握一会,松开,切段食用。
小朋友春游小吃双色寿司
9.用同样的方法,再用蛋皮做一个。
10.双色的成品。
小朋友春游小吃双色寿司
小贴士
寿司醋没有可以自己调配,3勺醋、2勺糖、少加点盐即可。
紫菜的食用效果
1.预防甲状腺肿大
可用于治疗因缺碘引起的甲状腺肿大,紫菜有软坚散结功能,对其他郁结积块也有用途。
2.促进生长发育
小朋友春游小吃双色寿司
富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品。
3.预防肿瘤
紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%,有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。
4.提高免疫功能
紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力。
5.降血脂
实验室证明雄性大鼠喂含有1%坛紫菜的饲料,可显著降低进食高脂饲料大鼠血清胆固醇的总含量
爱吃点心不只有女性,尤其是身边的小朋友们,爱上它的味道,今天做道餐后点心-----闪电泡芙,精美的造型,放些巧克力与奶油,吃到嘴里瞬间融化,就一句,好吃极了。
【小朋友午后点心闪电泡芙】
主料:盐2.5g、白糖5g、玉米油70g、水160g、低粉100g、鸡蛋3个、
辅料:淡奶油270g、糖粉15g、抹茶巧克力50g、牛奶巧克力50g、草莓巧克力50g、牛奶150g、装饰糖豆少许、蛋黄2个、白糖21g、低粉15g、柠檬汁少许、
步骤:
闪电泡芙的做法步骤1.主料中盐,糖,水,油称重
闪电泡芙的做法步骤2. 面粉称重
闪电泡芙的做法步骤3.鸡蛋打散
闪电泡芙的做法步骤4.中火加热1中材料至沸腾转小火
小朋友午后点心闪电泡芙
闪电泡芙的做法步骤5. 倒入称重好的面粉迅速拌匀关火,放凉
闪电泡芙的做法步骤6.鸡蛋2个,加入21g白糖拌匀,拌匀后加少许柠檬汁(没有不加)
闪电泡芙的做法步骤7.加入牛奶150g拌匀
闪电泡芙的做法步骤8. 筛入低粉
小朋友午后点心闪电泡芙
闪电泡芙的做法步骤9.拌匀后过筛
闪电泡芙的做法步骤10.隔水加热至浓稠(过程中注意搅拌),放一边放凉
闪电泡芙的做法步骤11.这个时候来把鸡蛋分次加入之前的面糊中
闪电泡芙的做法步骤12.成倒三角即可(鸡蛋并没有全部用完)
小朋友午后点心闪电泡芙
闪电泡芙的做法步骤13.装入裱花袋中,挤入闪电泡芙盘中
闪电泡芙的做法步骤14.烤箱预热210度,烤十分钟至泡芙膨胀起来转175度17分钟左右
闪电泡芙的做法步骤15.烤的过程中准备打奶油,150g奶油,15糖粉,6分发左右即可
闪电泡芙的做法步骤16.倒入之前冷却好的卡仕达酱中拌匀,馅料就做好了
小朋友午后点心闪电泡芙
闪电泡芙的做法步骤17.烤好的泡芙取出,放烤网上晾凉
闪电泡芙的做法步骤18.底部戳两个小冻,也可以侧切
闪电泡芙的做法步骤19.注入馅料
闪电泡芙的做法步骤20.各种巧克力加淡奶油加热做淋面(50g巧克力币用40g左右的淡奶油一起加热融化,刷表面)洒糖豆即可。在烤网下面铺上纸巾,这样防止巧克力未干前滴落和散落的糖豆豆,干了以后直接去除纸巾也方便清理。
小朋友午后点心闪电泡芙
鸡蛋的食用效果
1.健脑益智
鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2.保护肝脏
小朋友午后点心闪电泡芙
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。
4.预防癌症
根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
5.延缓衰老
不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。
饮食养生
运动养生