儿童最爱吃的法式黑椒鸭胸
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！关于养生保健，我们要掌握哪些知识呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“儿童最爱吃的法式黑椒鸭胸”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
男孩的体质偏热，在夏季时吃热不如选择吃鸭肉，吃肉不怕上火，今天这道清新小菜，脆皮美味，营养又健康的肉菜，是不是已经心动了呢？
【儿童最爱吃的法式黑椒鸭胸】
主料：鸭胸200g、芦笋50g、小番茄50g 、
辅料：红酒适量、黑胡椒酱适量、胡椒粉适量、
步骤：
法式黑椒鸭胸做法步骤1.准备好鸭胸。
法式黑椒鸭胸做法步骤2. 鸭皮上切上花道，加入盐 胡椒粉和红酒腌制2小时以上。
法式黑椒鸭胸做法步骤3.煎锅烧热 鸭胸皮朝下放入锅中【不用加油】
法式黑椒鸭胸做法步骤4.小火煎制金黄，煎出多余的油脂，翻面略煎
儿童最爱吃的法式黑椒鸭胸
法式黑椒鸭胸做法步骤5.煎好的鸭胸放入烤盘中，均匀的抹上黑胡椒酱。
法式黑椒鸭胸做法步骤6.用锡纸将烤盘包上。
法式黑椒鸭胸做法步骤7.烤箱接通电源 设置菜单 11,预热。
法式黑椒鸭胸做法步骤8. 预热后放入烤盘。
儿童最爱吃的法式黑椒鸭胸
法式黑椒鸭胸做法步骤9.菜单时间 20分钟
法式黑椒鸭胸做法步骤10. 15分钟后撕去锡纸，加入芦笋继续烘烤至程序结束。
法式黑椒鸭胸做法步骤11. 取出鸭胸，切成片再挤上黑胡椒酱。
法式黑椒鸭胸做法步骤12. 加入配菜即可
儿童最爱吃的法式黑椒鸭胸
小贴士
鸭皮要切十字刀，方便皮下脂肪释出。
鸭胸脯肉的营养价值
鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
鸭胸脯肉的食用效果
儿童最爱吃的法式黑椒鸭胸
补虚劳 滋五脏之阴 清虚劳之热 补血行水 养胃生津 止咳自惊 消螺蛳积 清热健脾 虚弱浮肿
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宝宝对事物的挑剔程度可高了，即使只是一道简单的马铃薯也是一样喔。那么怎样才能利用马铃薯来做出满足宝宝口味的佳肴呢？微微健康网小编教你一些宝宝们最爱吃的马铃薯做法。
【材料】：马铃薯1个，鸡蛋1个，鸡汤3勺备用，色拉油和调料少许。
【做法】：1将马铃薯洗净去皮，切成小块或小片。2将切好的马铃薯放锅内用文火蒸煮15-20分钟。3同时在锅内放入带壳鸡蛋一起煮熟。4取出后，用勺背将蒸熟的马铃薯压碎成泥，并取出鸡蛋黄，一起捣烂。5混合马铃薯和蛋黄泥，淋上热热的鸡汤，放上少许色拉油和精盐，稍加搅拌。
推荐人评价：蒸煮后的马铃薯口感松软，香甜可口，特别适合6-12个月开始出牙的小宝宝。蛋黄也是小宝宝的最佳辅食。不过单一的马铃薯或蛋黄比较容易使宝宝作呕，稍加些鸡汤和调料，不但可以让这道菜更加鲜香美味，而且还使其口感润滑，营养更丰富呢。不过，要注意：不要放太多调料，小宝宝的辅食还是应该以清淡为主。
【材料】：马铃薯1个，苹果半个，猕猴桃1个，樱桃小番茄5-6个，沙拉酱少量。
【做法】：1马铃薯去皮切成小方块，过水后放在锅内中火隔水蒸一刻钟左右，酥软即可。2将苹果和猕猴桃削皮，切成小方块。3樱桃小番茄在水中多浸泡一会儿，彻底洗净，对切开，大的可以一切四份。4取大碗盆，放入蒸熟的马铃薯块、切好的苹果块、猕猴桃块和小番茄。5加入沙拉酱（量可以随个人口味自定），搅拌均匀。就是一盆好看又好吃的水果土豆沙拉了。
推荐人评价：这道菜制作简单，营养丰富，色彩漂亮，而且口味酸甜，是一道很受欢迎的开胃菜。其中的水果，可以根据个人的口味和时令水果灵活变换。夏天时，可以加入西瓜或哈密瓜等，也可以用黄瓜来替换猕猴桃。但因为是水果是直接食用的，所以在切洗时要特别注意清洗彻底。
马铃薯可以搭配出很多种佳肴，但是要做到让宝宝们满意可不是这么简单的事情喔。希望这些马铃薯做法能帮助你制作出适合宝宝口味的美食喔。
在水鲜市场中买到新鲜的虾，给宝宝做道补钙的黑椒大蒜虾，同样的虾，但虾的味道独特，美味的鲜球，虾仁鲜嫩爽口，是儿童的最爱哦，赶紧给宝宝补钙吧。
【儿童营养补钙食谱黑椒大蒜虾】
主料：鲜虾250g、
辅料：油适量、鱼露适量、蒜蓉大量、香菜适量、黑胡椒粉适量、白糖少量、
步骤：
1.准备食材：鲜虾
2.调味料：黑胡椒粉+鱼露+白糖
3.配料：大蒜+香菜
4.虾去头去壳，虾尾要留，成品才漂亮，虾开背，去沙线
儿童营养补钙食谱黑椒大蒜虾
5.蒜去皮，切蓉；香菜根和叶子切开，香菜根切粒
6.锅内烧热油
7.倒入蒜蓉和香菜根
8.翻炒至蒜蓉变金黄，下适量的黑胡椒粉和鱼露以及少量白糖
儿童营养补钙食谱黑椒大蒜虾
9.最后再倒入虾快速地翻炒
10.虾熟了即可出锅
儿童营养补钙食谱黑椒大蒜虾
小贴士
虾去头去壳，虾尾要留，虾开背，成品才漂亮。
非常鲜美，不需要下盐。
虾的食用效果
1.增强人体免疫力
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2.通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。
3.缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
4.有利于病后恢复
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5.预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
最近宝宝没有胃口，加上从外边玩回来太冷，临时决定做了开胃黑椒土豆翅根，香辣美味，香喷喷的翅根，软糯的土豆，具有独特的烤鸡味道，宝宝吃着开极了。
【儿童开胃美食黑椒土豆翅根】
主料：鸡翅根450g、土豆400g、
辅料：洋葱50g、牛排腌料15g、黑椒牛排酱粉20g、橄榄油适量、
步骤：
1.食材。
2.鸡翅根洗净两面改刀。
3.全部切好，取出牛排腌料。加入调料，揉搓，腌制1个小时以上。
4.土豆去皮切滚刀块，烤盘上涮油。洋葱小片铺上再铺上土豆。
儿童开胃美食黑椒土豆翅根
6.烤箱二层。上火热风烤，200度预热，烤15分钟。
7.取出20克牛排酱粉，按比例约3倍水，和开。
8.取出烤盘，鸡腿翻面。
儿童开胃美食黑椒土豆翅根
9.再放烤箱底层，180度，底部加热风烤15分钟。
10.和好的酱粉汁小火煮至浓稠。
11.煮好的酱汁淋上即可。
12.好美味哦。
儿童开胃美食黑椒土豆翅根
小贴士
1、本烤箱底部可以直接加热，烤制时间按自己家烤箱来定制。
2、二次可以把黑椒汁涮上再烤或烤好了配汁。
土豆的食用效果
1.留住岁月的脚步
土豆是抗衰老的食物，经常吃土豆的人身体健康，老的慢。
2.瘦身
儿童开胃美食黑椒土豆翅根
土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，常吃身段会变得苗条起来。土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用。
3.美容
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。
4.吃出好性格
食物可以影响人的情绪，是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态。
5.消除水肿
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
小朋友都喜欢吃些脆皮肠，在外边游玩时，每次都想吃，为了健康没有买，在家给宝宝做了果味脆皮肠，色泽鲜红，浓郁的果香味，加上黑胡椒吃着更香了。
【儿童零食果味黑椒脆皮肠】
主料：猪肉1000g、
辅料：盐24g、姜汁2匙、糖26g、蜂蜜60g、黑胡椒6g、白胡椒3g、自制樱桃酒80g、蚝油4大匙、淀粉50g、红曲粉4g、清水适量、盐渍羊肠衣4-5根、
步骤：
1.准备食材。
2.将准备的猪肉用料理棒搅打成肉馅，最好用肥瘦二八比例，口感很好
3.将各种调味料一一称重放在肉馅中
4.充分搅拌均匀至肉泥起劲有粘性后，放入冰箱冷藏半小时左右。
儿童零食果味黑椒脆皮肠
5.羊肠衣提前洗去盐份，用清水浸泡浸泡半小时左右。
6.将灌肠器套在羊肠衣一头
7.用流水反复冲洗后放在水龙头下冲洗几遍
8.将肠衣整条套在漏斗上，在漏斗上可以抹少许食用油，并将末端打个结系好。
儿童零食果味黑椒脆皮肠
9.将肉馅塞一点点进漏斗，或者借助手摇灌肠机。
10.全部将肉肠灌完。肉馅不能灌得太少也不能太满，用手捏过去能捏扁到一半就可以了。
11.用棉绳分段扎紧。当然，也可以一边灌一边扎
12.扎好绳子后挂在阴凉通风处晾晒至表皮略干爽即可。天气比较暖或者家里有暖气的话不建议长时间晾晒，会变质。
儿童零食果味黑椒脆皮肠
13.冷水入锅，中火煮，水保持不沸腾状态
14.煮15-20分钟，香肠浮在水表面基本就熟了，不要盖上锅盖。
15.将煮熟的小肠捞出沥水。放入保鲜袋保存，如果量多
16.放入平底锅中小火慢煎表皮出油变脆即可。也可以放入烤箱中层180度烘烤10-15分钟
儿童零食果味黑椒脆皮肠
小贴士
1、肉馅个人觉得还是有些颗粒干口感更好，不必太细腻。
2、实在买不到羊肠衣，也可以用猪肠衣，只是成品会比较粗
3、煮的时候要保持小火！
猪肉的食用效果
儿童零食果味黑椒脆皮肠
1.促进生长发育
2.改善缺铁性贫血
3.增强记忆力
在外买的食物实在不敢给宝吃，所幸在家做了黑椒脆皮鸡翅，外焦里嫩，白芝麻的香气，黑胡椒的辣香味，混在一起好喝极了，吃起来脆脆的鸡翅。
【儿童健脾胃食谱黑椒脆皮鸡翅】
主料：鸡翅10个 、
辅料：蒜3粒、白糖3g、生抽2茶匙、蚝油1茶匙、黑糊椒粉5g、水淀粉1/2茶匙、 盐适量、料酒1/2茶匙、 白芝麻适量、
步骤：
1.准备好食材
2.蒜头剥衣，再剁碎
3.鸡翅洗净，用叉扎几个小洞
4.鸡翅用蚝油、水淀粉、白糖、蒜蓉、生抽、料酒、盐调味，腌制1小时
儿童健脾胃食谱黑椒脆皮鸡翅
5.鸡翅下锅前加上黑糊椒粉调味
6.烧热锅，下油
儿童健脾胃食谱黑椒脆皮鸡翅
7.鸡翅粘上蒜蓉，再下锅煎
8.粘上蒜蓉后，下锅，小火慢煎，煎至两面金黄色
9.鸡翅煎熟后，撒上少适白芝麻即可
儿童健脾胃食谱黑椒脆皮鸡翅
小贴士
鸡翅粘上蒜蓉，再下锅煎，皮特脆的。
鸡翅的营养价值
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
鸡翅的食用效果
儿童健脾胃食谱黑椒脆皮鸡翅
温中益气 补精添髓 强腰健胃
猪排哪做最好吃，当属于上海小吃了，它的做法讲究，味道正宗，今天这道炸猪排做法简单，外皮酥脆，肉质鲜嫩，吃到嘴里感冒很香，很嫩，每逢假日宝宝必吃这道菜。
【儿童最爱的上海小吃炸猪排】
主料：猪排3块、
辅料：色拉油适量、料酒1勺、姜汁1勺、蚝油1勺、盐1/4小勺、鸡蛋1个、生粉适量、面包糠适量、
步骤：
1.准备三块猪大排
2.用厨房纸吸干水分
3.用锤子将大排锤松
4.加点料酒
儿童最爱的上海小吃炸猪排
5.加点姜汁
6.加点盐
7.加点蚝油
8.用手抓匀放入冰箱冷藏，我腌制了2小时
儿童最爱的上海小吃炸猪排
99.准备打散的鸡蛋液、干淀粉、面包糠
10.将腌制好的大排放入鸡蛋液中，使两面沾满鸡蛋液
11.将沾满鸡蛋液的大排放入干淀粉盘中使两面沾满干淀粉轻按
12.再将沾满干淀粉的大排再去放入鸡蛋液中两面沾满蛋液
儿童最爱的上海小吃炸猪排
13.最后将大排放在面包糠里，均匀地裹上面包糠，裹好后再轻轻按几下将面包糠牢牢的固定在大排上
14.把油倒入小锅里，烧至6成热，将大排依次放入，炸至金黄后捞起
15.捞起后用厨房纸吸去余油
16.用刀切块，配上辣酱油趁热食用
儿童最爱的上海小吃炸猪排
猪里脊肉的营养价值
1.猪肉的蛋白质蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。
2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。
3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2.
猪里脊肉的食用效果
1.促进生长发育
儿童最爱的上海小吃炸猪排
2.改善缺铁性贫血
3.增强记忆力
说到拔丝，在我小的时候，非常喜欢吃，我常常催着父母做给我吃，今天我也尝试着给我家宝宝做了一次拔丝地瓜，地瓜含有丰富的维生素，以及可以润肠通便的作用，接下来就跟小编我一起来学习这道拔丝吧。
【拔丝地瓜】
【主料】
大地瓜1个
【辅料】
油适量、白糖适量
【做法】
1.将地瓜去皮后切成小段，也可以切块，但是我觉得段的吃起来比较方便，呵呵！
2.锅内热油，小火，待油8分热后下地瓜，炸至表面金黄起皮，大概三四分钟吧，我切得不算粗。
儿童爱吃的美味拔丝地瓜
3.这是炸好的地瓜。
4.锅内留少许炸地瓜的油，然后放入适量白糖，熬化
5.倒入炸好的地瓜快速翻拌，待出丝立马装盘。
儿童爱吃的美味拔丝地瓜
小贴士
拔丝地瓜要趁热吃，用干净的碗装一碗冷水，吃的时候拉出常常的丝往水里沾一下，地瓜表面的糖就会变得很脆。
药性功效
红薯含有独特的生物类黄酮成分，能促使排便通畅，可有效抑制乳腺癌和结肠癌的发生；能提高消化器官的功能，滋补肝肾，也可以有效治疗肝炎和黄疸。
红薯蛋白质质量高，可弥补大米、白面中的营养缺失，经常食用可提高人体对主食中营养的利用率，使人身体健康、延年益寿。
红薯富含膳食纤维，具有阻止糖分转化脂肪的特殊功能；可以促进胃肠蠕动和防止便秘，用来治疗痔疮和肛裂等，对预防直肠癌和结肠癌也有一定作用。
红薯对人体器官黏膜有特殊的保护作用，可抑制胆固醇的沉积、保持血管弹性，防止肝肾中的结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。[4]
外用
儿童爱吃的美味拔丝地瓜
薯敷治疮患，叶汁涂治湿疹，藤敷治蛇、狗咬伤；嫩薯苗叶、蕹菜嫩叶、红糖敷脐部，治肾炎水肿及肝硬化腹水等均有一定疗效。巴西红薯Simon 1号是临床应用中药效最高的品种，有治疗癌症、一七型糖尿病等疑难病例。
总结：地瓜含有大量的纤维素，对于脾虚者可以少食用，以便影响腹泻。
男性除了玩具外，其实也爱吃美食，尤其是快餐，在家做了牛肉汉堡，份量大，足够他一个搞定的，吃的小嘴都停不下来了。
【儿童营养早餐最爱的牛肉汉堡】
主料：高粉400克、水150克、黄油40克、奶粉15克、酵母3克、 盐2克、糖40克、鸡蛋一个、
辅料：生菜几片、西红柿两个、芝士几片、牛肉200克、马蹄几个、盐适量、
步骤：
男孩子的最爱牛肉潜艇堡的做法步骤1.主料里的食材为汉堡食材，除黄油外全部放入面包桶。
男孩子的最爱牛肉潜艇堡的做法步骤2.设置两个和面程序后放入融化的黄油，继续进行一个发面程序。
男孩子的最爱牛肉潜艇堡的做法步骤3.大约一个半小时后，面团发酵至两倍大。
男孩子的最爱牛肉潜艇堡的做法步骤4.将发酵好的面团排气后分成小份，稍微整形成长方形，放入潜艇堡模具放在温暖湿润的地方进行二发。
儿童营养早餐最爱的牛肉汉堡
男孩子的最爱牛肉潜艇堡的做法步骤5.在面团二发的时候，制作牛肉饼，将牛肉剁碎和马蹄碎混合均匀后放入适量盐调味。
男孩子的最爱牛肉潜艇堡的做法步骤6.将制作好的肉末按照汉堡的形状整理好。放入平底锅，煎熟备用。
男孩子的最爱-牛肉潜艇堡的做法步骤7.面团二发好后，刷上一层鸡蛋液。
男孩子的最爱-牛肉潜艇堡的做法步骤8.放入预热好的烤箱，180度烤12分钟。
儿童营养早餐最爱的牛肉汉堡
男孩子的最爱-牛肉潜艇堡的做法步骤9.烤好的面包胚拦腰切成两半。
男孩子的最爱-牛肉潜艇堡的做法步骤10.将准备好的生菜、西红柿、牛肉饼、芝士片夹在中间即可。
儿童营养早餐最爱的牛肉汉堡
生菜的食用效果
1.消脂减肥
有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜。对于爱美、希望保持身材的女性来说 ,是个不错的选择。
2.镇痛催眠
儿童营养早餐最爱的牛肉汉堡
有降低胆固醇的功效，辅助治疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C 还能有效的缓解牙龈出血等功效。
3.驱寒利尿
能刺激消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。
4.抑制病毒
其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变性能 能有效防止癌变
很多人都有在两餐之间吃点零食的习惯，不但能垫垫饥，还能补充一些营养。但是，面对大量油炸、膨化、高脂的垃圾食品，如何挑选零食一直是大家困惑的事。
还没到吃饭时间，却感觉有些饿时，我经常会吃些坚果，比如核桃、榛子等。坚果是出色的营养冠军,不但含有高质量的植物蛋白质，还富含膳食纤维和抗氧化物质。但坚果脂肪含量高，是一种高热量食品，不可过量食用。如果不小心多吃了，就要减少一日三餐的用油量和饮食量。
两餐之间（饭点前1-2小时）稍微感觉有些饿时，我首选的零食是酸奶，不但能预防饥饿、补充营养，还可以预防下一餐食欲过盛。与含有同样热量的食物相比，酸奶的饱腹感更强，营养最全面，并且携带方便，吃起来也方便。酸奶在促进生长、改善营养方面的作用比牛奶还优越，其中的乳酸还能抑制有害微生物繁殖，促进胃肠蠕动和消化液分泌，提高多种矿物质的吸收率。作为零食，一次喝100克（1小杯）就可以，再搭配其他水果、坚果一起吃更好。高血脂的中老年人可以选择低脂酸奶，糖尿病人和肥胖者应选择无糖酸奶。酸奶在常温下保存几个小时也可以正常食用，即便有些乳酸菌会死掉，但也有一定营养，所以带到单位吃不必担心没有冰箱储存。
酸酸甜甜的糖葫芦一直是我的最爱。饭前吃一串，既补充营养，又可以开胃。山楂中的维生素和矿物质含量丰富，特别是解脂酶能促进脂肪类食物的消化，健胃消食，有助于调控血脂。但糖葫芦并不是最健康的零食，所以关键是要控制好量，一次最多吃一串，每周最多吃两次。如果吃得太多，容易导致胃酸分泌过多。血糖高，有胃溃疡、胃食管反流症状的人以及老人尽量少吃。除了山楂制作的糖葫芦，麻山药的糖葫芦也比较常见，建议大家交替着吃，这样营养更为丰富。
茯苓饼是我常吃的零食，它是一种北京传统名点，来源于古代宫廷，后走入平民百姓家。用茯苓粉和面粉做成薄饼，中间夹有蜂蜜、核桃、芝麻等馅料。中医认为面粉健脾益气，茯苓健脾安神，蜂蜜滋补养颜，核桃补肾阳、健脑益智，芝麻补肝肾，润肠通便，后四种原料古代本草都记载有延年、长生的功效，茯苓饼尤其适合中老年人吃。但是，它口味偏甜，不宜多吃。茯苓饼有大有小，大的每天吃一个，小的每天2个即可。高血脂、肥胖、糖尿病患者需慎吃。夏天雨水多的季节湿气重，也要少吃。
我常在晚饭后八九点钟吃个苹果，在我看来，它不但能促进消化，还有助于睡眠。苹果营养价值很高，含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质，并且容易消化吸收，味美可口，被科学家称为全方位的健康水果.它是很大众化的水果，多数人都适合吃。有体重负担的人最好在餐前吃，这样可以带来饱腹感，减少正餐的饭量，有助于控制体重。一般一天吃一个，或每周三四个，再穿插吃些其他时令水果，可做到饮食多样化。此外，由于苹果质地较硬，吃的时候最好细嚼慢咽，避免狼吞虎咽，以免损伤肠胃。
晚饭前，一边看电视一边吃花生对我来说是件很惬意的事情。花生的蛋白质含量可高达30%左右，营养价值可与动物性食品媲美，如鸡蛋、牛奶、瘦肉等，且易于被人体吸收利用。花生仁中含有人体必需的8种氨基酸，且比例适宜，还含有丰富的多不饱和脂肪酸、卵磷脂、B族维生素、维生素E,以及多种必需的矿物质等元素，研究证明，经常吃花生等坚果能预防心脑血管病等慢病。大多数人都适合吃花生，但婴幼儿最好别吃，因为花生容易塞住气管。由于花生含油脂多，所以不要吃太多，带壳花生一天吃1-2两（一小把的量）即可。
北方人都爱吃面条，它的吃法有多种，其中打卤面也有所不同，不同的食材不同的味道，今天这道面条的卤是用木耳、黄花、肉丝、鸡蛋等食材做成的，卤味香浓醇厚，香味十足，吃出不一般的味道出来。
【家常打卤面】
【主料】
五花肉 100克、木耳30克、面条500克
【辅料】
葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、黄豆酱适量、醋适量、料酒适量、生抽适量、
盐适量、水淀粉适量、鸡蛋2个、黄花菜20克
【做法】
1.将干黄花和木耳提前用凉水泡发好
2.将五花肉切丝、黄花切寸段、木耳切粗丝，葱姜蒜切末
北方人最爱吃的家常打卤面
3.将炒锅加油烧热后倒入打散的鸡蛋液
4.趁未凝固时用筷子快速的划散成小块，然后盛出备用
5.再将炒锅中加适量油烧热后爆香干红辣椒及葱姜蒜末，加入肉丝炒至颜色发白后烹入少量料酒和醋去腥提鲜
6.加适量生抽，再加入一大勺黄豆酱，炒出香味
7.加入黄花木耳及适量的清水，汤烧开后继续煮10分钟，可以适当的加些盐来调味，比平时炒菜要稍微咸一些
8.加入开始炒好的鸡蛋
北方人最爱吃的家常打卤面
10.将面条煮熟后浇上卤汤即可享用
北方人最爱吃的家常打卤面
黑木耳的营养价值
1.木耳中含有丰富的铁源。
2.含有维生素K.
3.木耳中含有一种特殊的胶质。
黑木耳的食用效果
1.补气血
木耳被营养学家誉为素中之荤和素中之王',每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含铁量最多养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；减少血小板凝块，预防血栓的发生，预防动脉粥样硬化和冠心病的发生。
2.减肥防癌治便秘
能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖；同时，由于这两种物质能促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。所以，老年人特别是有便秘习惯的老年人，坚持食用黑木耳，常食木耳粥，对预防多种老年疾病、抗癌、防癌，延缓衰老都有良好的效果。
3.清肠胃
北方人最爱吃的家常打卤面
木耳可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。
总结：黑木耳有活血的作用，对于月经过多的女性可以在经期中食用些。
随着生活节奏的加快，垃圾食品因其快捷方便而受到人们喜爱。但是垃圾食品吃多了对我们的健康并没有好处，所以今天小编就给大家推荐几款垃圾食品的解药：
说起方便面，真是名副其实，三分钟就能泡好一碗味道香香的面，但是泡面便利的同时也不能解决它本身营养缺失的问题。方便面属于高盐、高脂、低维生素、低矿物 质一类食物。 一方面，因盐分含量高增加了肾负荷，会升高血压；另一方面，含有一定的人造脂肪（反式脂肪酸），对心血管有相当大的负面影响。加之含有防腐剂和香精，可能 对肝脏等有潜在的不利影响。宅男宅女们，吃多了方便面，要记得吃点解毒水果排排毒哦。
解物：番茄和苹果
西红柿里的维生素C可防止香肠中的亚硝酸盐与胺类物质合成致癌的亚硝胺。苹果中的果胶可以降低脂肪的吸收速度，并帮助身体排出毒素。西红柿里的番茄红素、苹果里的多酚都有抗氧化、清除自由基、预防心脑血管疾病的功效。
所以，如果你也无奈地吃了垃圾食品，不妨来个番茄苹果中和一下吧。
有害食物之：油条
油条是不少人早餐的选择，可油条中大多加明矾。这种含铝的无机物，被人体吸收后会对大脑神经细胞产生损害，并且很难被人体排出而逐渐蓄积。
长久对身体造成的危害是，记忆力减退、抑郁和烦躁，严重的可导致老年性痴呆等可怕疾病。
解物：豆浆
如果你在食用油条时，佐以豆浆，那么就在无意中保护了自己。因为豆浆中富含卵磷脂。科学家发现给老年性痴呆患者服用一定剂量的卵磷脂，可以使他们的记忆力得到一定的好转。
有害食物之：咸肉、腊肉、香肠等
这些东西不仅美味，而且保存时间长，受到人们的喜爱。
但是这些含有大量盐的食物，与猪肉中的物质长期腌制在一起，产生亚硝胺，进入人体后又会形成二甲基亚硝胺，是一种很强的致癌性物质。
解物：绿茶
经研究发现，引用绿茶可以分解这类物质的危害。每天喝几杯绿茶，可以增进健康。如果实在难挡咸鱼、腊肉的诱惑时，不妨在烹制时将肉蒸煮透，再加点醋，可以使亚硝胺分解，又不失美味。
有害食物之：火锅
对于那些原本容易上火，或经常复发口疮的人来说，是雪上加霜。不仅会加重症状，增加复发机会，长期反复，还会诱发食道癌变。其实，火锅除了容易上火外，浓汤中含有较高的卟啉物质，经过消化分解后在肝脏代谢生成尿酸，还可能引痛风病。
解物：柚子
如果在吃了油腻又麻辣的火锅后，吃个柚子，就能有助于滋阴去火，健脾消食。
有害食物之：烤羊肉串
街上的虽然香味阵阵，非常诱人，姑且不论其肉质安全如何，就是这些肉经过明火碳烤后所含的苯比芘，进入人体后，就足以对胃造成癌变的威胁。
解物：烤白薯
如果你在有一定卫生检测标准的店铺里食用烤肉制品后，再吃上一个烤白薯，白薯中含有的大量纤维素，可以将烤肉中的有害物质包裹起来排出体外，并能阻止烤肉中大量油脂被人体吸收。
有害食物之：酸菜
经过腌制后的酸菜，维生素C已丧失殆尽；此外，酸菜中还含有较多的草酸和钙，由于酸度高食用后易被肠道吸收，在经肾脏排泄时极易在泌尿系统形成结石；而腌制后的食物，大多含有较多的亚硝酸盐，与人体中胺类物质生成亚硝胺，是一种容易致癌的物质。
解物：猕猴桃
科学发现，多吃富含维生素的食物，可以阻断强致癌物亚硝胺的合成，减少胃癌和食道癌的发生。而猕猴桃被称之维生素C之王，一个猕猴桃基本可以满足人体一天所需的维生素C.
油条，烤羊肉串，方便面，火锅等等要完全避免那是很难的，因为这些食物都很美味，但是一定要注意排毒，看完记得转给身边的吃货们！
外卖的鸡排，油不定健康，总是重复炸制，希望在家制作小吃，今天这道炸鸡排，切刀拍肉，包裹一层面包糠，温火炸制，脆香蓬松，咬上一口，口齿留香哦。
【儿童最爱快餐香酥炸鸡排】
主料：鸡胸肉1块、鸡蛋1个、面粉50g、面包糠100g、
辅料：油适量、盐适量、料酒20ml、胡椒粉适量、蚝油适量、生抽5ml、糖2g、孜然粉适量、辣椒粉适量、
步骤：
香酥炸鸡排的做法步骤1.准备好所有的食材。
香酥炸鸡排的做法步骤2.鸡胸肉洗净去筋膜，然后片成三片大肉片。
香酥炸鸡排的做法步骤3.鸡肉用刀背剁一剁。
香酥炸鸡排的做法步骤4.处理过的鸡肉加入碗中加入盐，生抽，料酒，蚝油，糖，胡椒粉拌均匀腌制1-2个小时。
儿童最爱快餐香酥炸鸡排
香酥炸鸡排的做法步骤5.面包糠，鸡蛋液，面粉准备好。
香酥炸鸡排的做法步骤6.取一份鸡肉均匀的沾裹面粉。
香酥炸鸡排的做法步骤7.再沾裹鸡蛋液，最后是面包糠。
香酥炸鸡排的做法步骤8.油锅烧热放入鸡排炸制。
儿童最爱快餐香酥炸鸡排
香酥炸鸡排的做法步骤9.用中小火炸制鸡排金黄。
香酥炸鸡排的做法步骤10.捞出沥油后，在上面撒上孜然辣椒粉。
香酥炸鸡排的做法步骤11.吃的时候可以用剪刀切成小块蘸番茄酱食用。
儿童最爱快餐香酥炸鸡排
小贴士
鸡肉腌制的时间延长一些使其入味才好吃。
炸制鸡排不要大火，意面里面不熟外边已经糊了，用中下火就好。
鸡胸脯肉的食用效果
1.增强体力
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.补肾精
儿童最爱快餐香酥炸鸡排
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
3.增强消化能力
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。
4.提高人的免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。 鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
今天做的这款甜点，真是美味极了，焦糖甜而不腻，到了嘴里嫩滑细腻，每吃一口，就能体会到不同层次的口感，真是无法描述了。
【儿童最爱甜点焦糖布丁蛋糕】
主料：纯牛奶125克、鸡蛋3个、蛋黄1个、白糖30克、
辅料：开水14克、白糖30克、低筋面粉25克、黄油25克、白糖30克、柠檬汁3滴、香草精3滴、热水适量、
步骤：
焦糖布丁蛋糕的做法步骤1.首先制作焦糖：白糖30g倒入小锅里，小火加热至糖融化。
焦糖布丁蛋糕的做法步骤2.当糖液变成琥珀色时迅速倒入开水。
焦糖布丁蛋糕的做法步骤3.用刮刀拌匀煮至浓稠成焦溏液。
焦糖布丁蛋糕的做法步骤4.将焦糖液倒入模具里摇晃一下，使其均匀覆盖底部，放入冰箱冷藏至不流动状态。
儿童最爱甜点焦糖布丁蛋糕
焦糖布丁蛋糕的做法步骤5.制作布丁液：小锅里倒入纯牛奶100g和白糖15g,小火加热，搅拌至糖融化后关火放凉。
焦糖布丁蛋糕的做法步骤6.倒入蛋黄1个、全蛋1个和香草精。
焦糖布丁蛋糕的做法步骤7.搅拌均匀。
焦糖布丁蛋糕的做法步骤8.然后过筛成布丁液。
儿童最爱甜点焦糖布丁蛋糕
焦糖布丁蛋糕的做法步骤9.制作蛋糕体：先将低筋面粉过筛。
焦糖布丁蛋糕的做法步骤10.鸡蛋两个，将蛋黄和蛋清分开。
焦糖布丁蛋糕的做法步骤11.黄油放入锅中加热融化至沸腾。
焦糖布丁蛋糕的做法步骤12.倒入到低筋面粉里拌匀。
儿童最爱甜点焦糖布丁蛋糕
焦糖布丁蛋糕的做法步骤13.然后倒入蛋黄。
焦糖布丁蛋糕的做法步骤14.加入纯牛奶25g拌匀。
焦糖布丁蛋糕的做法步骤15.成为顺滑无颗粒的面糊。
焦糖布丁蛋糕的做法步骤16.蛋清里加入柠檬汁打到粗泡，加入1/3的白糖继续打发。
儿童最爱甜点焦糖布丁蛋糕
焦糖布丁蛋糕的做法步骤17.打发至细腻的泡沫时加入1/3的糖，继续打发。
焦糖布丁蛋糕的做法步骤18.出现纹路时加入剩余1/3的糖，打发至干性发泡的状态。
焦糖布丁蛋糕的做法步骤19.将1/3蛋白加入到蛋黄糊里。
焦糖布丁蛋糕的做法步骤20.翻拌均匀。
儿童最爱甜点焦糖布丁蛋糕
焦糖布丁蛋糕的做法步骤21.再将全部蛋黄液倒进蛋白里。
焦糖布丁蛋糕的做法步骤22.轻轻翻拌均匀。
焦糖布丁蛋糕的做法步骤23.将模具从冰箱里取出，轻轻倒入布丁液到模具中间。
焦糖布丁蛋糕的做法步骤24.然后慢慢倒入蛋糕液到模具里。
儿童最爱甜点焦糖布丁蛋糕
焦糖布丁蛋糕的做法步骤25.将模具放入加了热水的烤盘里。
焦糖布丁蛋糕的做法步骤26.最后放进150度提前预热的烤箱倒数第二层，上下火烤40分钟即可。
焦糖布丁蛋糕的做法步骤27.出炉后放在晾架上自然冷却，将蛋糕倒扣在盘子上，脱去模具。
焦糖布丁蛋糕的做法步骤28.蛋糕倒扣时会有焦糖水流出，属于正常现象，吃着浸有焦糖水的蛋糕，别有一番滋味。
儿童最爱甜点焦糖布丁蛋糕
纯牛奶的营养价值
牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是最接近完美的食品,人称白色血液,是最理想的天然食品。
儿童最爱甜点焦糖布丁蛋糕
奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸，奶蛋白质是全价的蛋白质，它的消化率高达98%.乳脂肪是高质量的脂肪，品质最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性维生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖类。奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态，而且各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收。
纯牛奶的食用效果
抑制肿瘤 镇静安神 美容养颜 减肥
夏季爱吃零食，如果用鸡翅根做包饭，是不是很美味呢？今天这道虾仁包饭，皮脆肉香，米饭中带着肉香味，无论是味道还是口感都很棒哦。
【儿童爱吃的翅根虾仁包饭】
主料：鸡翅根400g、米饭150g、虾仁100g、青豆30g、
辅料：油适量、盐3g、料酒10ml、奥尔良腌料40g、白胡椒粉适量、
步骤：
翅根虾仁包饭的做法步骤1.冰鲜的鸡翅根洗净
翅根虾仁包饭的做法步骤2.准备腌料粉
翅根虾仁包饭的做法步骤3.把鸡翅根放入盆里倒入腌料粉拌匀腌制4小时以上
翅根虾仁包饭的做法步骤4.备好米饭，虾仁和青豆
儿童爱吃的翅根虾仁包饭
翅根虾仁包饭的做法步骤5.虾仁挑去虾线洗净后沥干水分用到压扁拍碎
翅根虾仁包饭的做法步骤6.加入料酒，盐，白胡椒粉拌匀腌制半小时去腥
翅根虾仁包饭的做法步骤7.热锅倒油，油温7分热依次倒入虾仁和青豆炒出香味再把米饭倒入炒出香味后熄火待凉
翅根虾仁包饭的做法步骤8.之后把鸡翅根沿着鸡骨剔出骨头后剪断，留约半寸骨头，这样更利于成形
儿童爱吃的翅根虾仁包饭
翅根虾仁包饭的做法步骤9.把炒好的虾仁米饭填入
翅根虾仁包饭的做法步骤10.放在网架上
翅根虾仁包饭的做法步骤11.烤箱180度预热后放入中层，15分钟，之后取出翻面再刷上腌料酱再放入上层烤5分钟出炉
翅根虾仁包饭的做法步骤12.香喷喷的开吃
儿童爱吃的翅根虾仁包饭
营养价值鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
鸡翅根的营养价值
儿童爱吃的翅根虾仁包饭
鸡肉的蛋白质含量比例较高。还含有维生素、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠和烟酸等成分。它的脂肪含量较少，其中含有高度不饱和脂肪酸。另外还含胆固醇和组氨酸。
饮食养生
运动养生
