美味点心彩色莲花酥
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，养生关系着每一个的生活质量。怎样才能实现科学的养生保健呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供美味点心彩色莲花酥，希望对您的养生有所帮助。
没有胃口，不如吃些甜品来勾起你的味蕾吧！今天做了美味的彩色莲花酥，层层酥脆，香甜可口，小包酥的做法，迷人无限哦。
【美味点心彩色莲花酥】
主料：猪油40g、糖8g、温水适量、红心红龙果汁适量、菠菜汁适量、紫薯泥适量、猪油50g 、
辅料：椰蓉-馅料75g、糖粉30g、蛋黄30g、融化黄油20g、
步骤：
彩色莲花酥的做法步骤1.准备馅料材料。椰蓉、糖粉、黄油、乌鸡蛋。
彩色莲花酥的做法步骤2.将融化的黄油、椰蓉、糖粉、蛋黄混合。
彩色莲花酥的做法步骤3.将馅儿的材料混合均匀。
彩色莲花酥的做法步骤4.分割成十等份。（可放冰箱适当冷藏定型）
美味点心彩色莲花酥
彩色莲花酥的做法步骤5.准备面团材料。面粉分成四等份，每份25克。准备菠菜汁、火龙果汁、紫薯泥、猪油、白糖、水适量。
彩色莲花酥的做法步骤6.将四个面粉中分别加入10克猪油和2克白糖，然后再加入紫薯泥、菠菜汁、火龙果汁和水适量。混合均匀。
彩色莲花酥的做法步骤7.合成四个不同颜色的面团，紫薯面团、火龙果面团、菠菜面团和原味白色面团。然后醒面二十分钟。
彩色莲花酥的做法步骤8.准备油酥材料。
美味点心彩色莲花酥
彩色莲花酥的做法步骤9.将低筋面粉和猪油混合成团。醒二十分钟。
彩色莲花酥的做法步骤10.然后分割油皮和油酥面团。紫薯、火龙果、白色油皮面团各四个，菠菜面团2个。油酥14个面团。【还有四个放在旁边，忘记拍了】
彩色莲花酥的做法步骤11.取一个油皮面团，包入油酥。像包包子一样捏合。
彩色莲花酥的做法步骤12.收口捏紧，朝下放置。（第四竖行第一个），依次完成14个油皮包油酥。醒发15分钟。
美味点心彩色莲花酥
彩色莲花酥的做法步骤13.取一个醒好的面团。擀开成椭圆形。
彩色莲花酥的做法步骤14.然后从底部卷起。不要卷的太紧，影响起酥。
彩色莲花酥的做法步骤15.卷好的面团。收口朝下放置。
彩色莲花酥的做法步骤16.依次完成14个的整形。用保鲜膜盖住，醒10分钟。
美味点心彩色莲花酥
彩色莲花酥的做法步骤17.然后重复以上操作，完成第二次卷。醒发十分钟。
彩色莲花酥的做法步骤18.取一个面团，如图向中间折。
彩色莲花酥的做法步骤19.然后用手或擀面棍轻轻压扁。
彩色莲花酥的做法步骤20.红色面团和白色操作相同。接着把白色面皮放在红色面皮下，里面包椰蓉馅儿。
美味点心彩色莲花酥
彩色莲花酥的做法步骤21.收口捏紧朝下，上面划三刀。不要太划到底部。烤时易裂。
彩色莲花酥的做法步骤22.所有整形完毕，醒十分钟。烤箱预热140度，烘烤半小时。
彩色莲花酥的做法步骤23.烤熟的莲花酥，味道不错喔。
美味点心彩色莲花酥
小贴士
擀皮时，不要太用力。压得太实，影响起酥。
紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为抗癌大王,易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
2.促进胃肠蠕动
紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
3.增强免疫力
美味点心彩色莲花酥
紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。
4.有利于减肥瘦身
5.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。
Ys630.com相关知识
在工作时间中，白领会有下午茶时间，可以稍吃点甜品，喝点咖啡也不错，今天做了扭扭酥，票子馅料的，颜色好看，配上芝麻，香味扑鼻，酥脆可口。
【午后点心栗子扭扭酥】
主料：中筋粉100克 、细砂糖5克 、玉米油15克 、清水50克、
辅料：黄油32克 、低筋粉64克 、栗子馅300克、 全蛋液少许、黑芝麻少许、
步骤：
栗子扭扭酥的做法步骤1.将水油皮的食材混合（中筋粉100克，玉米油15克，细砂糖5克，水50克），揉成光滑的面团，松弛30分钟。
栗子扭扭酥的做法步骤2.制作油酥皮。黄油软化后，加入低筋粉，揉合。
栗子扭扭酥的做法步骤3.将揉好的油酥材料放入保鲜袋，擀成长方形，放入冰箱冷藏15分钟再继续操作。
栗子扭扭酥的做法步骤4.揉面垫上撒点高筋粉防粘，将松弛好的水油皮擀成油酥面积的两倍，将油酥皮放在中间。
午后点心栗子扭扭酥
栗子扭扭酥的做法步骤5.水油皮完全包裹住油酥皮，封口捏紧。自两端分别向三分之一处内折。
栗子扭扭酥的做法步骤6.再次擀长，然后再次内折。最后擀成一片规则的长方形面片。
栗子扭扭酥的做法步骤7.将栗子馅装入保鲜袋，改成薄片。
栗子扭扭酥的做法步骤8.馅料分成两份，铺放在长方形面片的二分之一处，如图。
午后点心栗子扭扭酥
栗子扭扭酥的做法步骤9.将面片对折，收口捏好。切成1厘米左右的细长条。
栗子扭扭酥的做法步骤10.左手固定住面条的一端，右手提着另一端扭几圈，放入烤盘中。
栗子扭扭酥的做法步骤11.表面刷上一层全蛋液，撒上少许黑芝麻。
栗子扭扭酥的做法步骤12.烤箱上下火190度预热5分钟后放入中层，烘烤20分钟至表面浅黄色，出炉。
午后点心栗子扭扭酥
板栗的食用效果
1.抗衰老
栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
2.小儿口舌生疮
栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。
3.益气健脾
午后点心栗子扭扭酥
栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。
4.老年人的食用佳品
栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
春节在家无聊，不如给家人朋友做甜点，今天推荐这道杏仁饼干棒，巧克力点缀，非常的香酥，入口香浓的巧克力味，味道真是棒极了。
【春节美味点心杏仁饼干棒】
主料：杏仁300g、糖粉200g、鸡蛋清2个 、
辅料：巧克力50g、
步骤：
杏仁饼干棒的做法步骤1.备好材料：干燥的去皮杏仁、干燥的带皮杏仁、糖粉和鸡蛋
注：用沸腾的开水将杏仁泡上一会就可轻易地剥去外皮，然后将杏仁风干。
杏仁饼干棒的做法步骤2.将带皮的杏仁打成粉末，倒入粗筛中。
杏仁饼干棒的做法步骤3.筛出的细粉，这是今天要用的，大的颗粒留做它用。
杏仁饼干棒的做法步骤4.同样将去皮的杏仁也打成粉末，过筛出细粉。
春节美味点心杏仁饼干棒
杏仁饼干棒的做法步骤5.将过筛出的杏仁碎烘烤至焦脆，做为装饰用。
杏仁饼干棒的做法步骤6.取去皮和没有去皮的粉末各150克，加入糖粉200克拌匀在一起。
杏仁饼干棒的做法步骤7.再将蛋清打散，分多次倒入粉末中，边倒边拌。
注：这时如果太湿润要加些杏仁粉，或者不要将全部的蛋清用完。
杏仁饼干棒的做法步骤8.全部翻拌匀，装入保鲜袋中让面团在冰箱中静置2小时或过夜。
春节美味点心杏仁饼干棒
杏仁饼干棒的做法步骤9.将面团装到裱花袋中，剪个食指粗细的口子。
杏仁饼干棒的做法步骤10.挤出面条，切割成8-10厘米的条。
杏仁饼干棒的做法步骤11.依次做好放在垫有烤纸的烤盘上，送入180度的烤箱中层约烤13分钟，表面微上色。
杏仁饼干棒的做法步骤12.将巧克力隔水融化。
春节美味点心杏仁饼干棒
杏仁饼干棒的做法步骤13.融化的巧克力装入裱花袋中，在杏仁棒上挤出波浪，再粘上过程5烘烤的杏仁碎就完成了。
杏仁饼干棒的做法步骤14.成品图欣赏
春节美味点心杏仁饼干棒
杏仁片的食用效果
1.润肺
苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。 甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。
2.降低胆固醇
杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。
春节美味点心杏仁饼干棒
3.抗肿瘤
可以进入血液专杀癌细胞，而对健康细胞没有作用，因此可以改善晚期癌症病人的症状，延长病人生存期。同时，由于含有丰富的胡萝卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵袭细胞，具有预防肿瘤的作用。
4.促进皮肤血液循环
杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。
中秋节过后，家里的莲蓉馅剩下了，小编准备采用莲蓉做些美味的面食-----彩色莲蓉包，外色好看，非常可爱，味道甜甜的，好像多个彩虹。
【彩色莲蓉包】
【主料】
莲蓉馅 200克、面粉400克
【辅料】
菠菜汁适量、南瓜适量、紫薯适量、牛奶适量、酵母适量
【做法】
1.面粉加酵母分成四份，.分别加入菠菜汁、蒸熟的南瓜、紫薯、牛奶和成四色面团，醒发。
2.醒好的面团擀成饼状。
3.将四个颜色的面饼按照喜好叠在一起。
4.卷起来，来回推几次。
营养美味的彩色莲蓉包
5.然后分成等大剂子。
6.取一个剂子按扁，擀成皮。
7.包入一块馅。
8.按照平时包包子的方法收好口，上锅蒸20分钟左右即可。
营养美味的彩色莲蓉包
小贴士
馅料可以根据喜好做成咸的。
莲子的营养价值
1.莲子富含蛋白质、多钟维生素和矿物质以及微量元素，热量也较高，尤其是很好的钙源、磷源。
2.莲子还有天门冬素和蜜三糖等。
莲子的食用效果
1.防癌抗癌
莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。
2.降血压
莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。
3.强心安神
营养美味的彩色莲蓉包
具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。
4.滋养补虚、止遗涩精
对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。
总结：面食也能做出多种花样出来，爱吃面食的亲们，不要错过这道美食哦，它绝对营养又美味。
板栗是冬季常吃的补肾食物，老年人食用它要适量，少吃有利，多吃有害的道理，今天小编为了方便做了栗子羹，闻着很香，吃到嘴里软软甜甜的，是肾虚者知音。
【补肾之王美味点心栗子羹】
主料：栗子300g、
辅料：红糖20g、饴糖10g、鱼胶2片、
步骤：
1.栗子洗干净后放锅里煮15分钟，至熟；
2.煮好的栗子放至不烫手后剥皮，倒进破壁机机桶内
3.加适量凉开水
4.选择坚果键，启动机器等待程序自动完成即成细滑的栗子泥
补肾之王美味点心栗子羹
5.把打好的栗子泥倒进平底锅里，加红糖和饴糖，小火慢炒
6.鱼胶用凉水泡软备用
补肾之王美味点心栗子羹
7.栗子泥炒至能成团的时候加入泡好的鱼胶，搅拌均匀
8.模具内壁刷一层熟油（方便后期脱模）把拌好的栗子泥倒入模具内，放置到冰箱，3/4个小时取出切块即可食用
9.完成
补肾之王美味点心栗子羹
小贴士
1、煮好的栗子趁着温热的适合北京好剥皮
2、熬栗子酱的时候一定要小火，不然很容易糊锅底，影响整体的味道
板栗的食用效果
1.抗衰老
栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
2.小儿口舌生疮
补肾之王美味点心栗子羹
栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。
3.老年人的食用佳品
栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
4.益气健脾
栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。
家里宝宝爱吃点心，在家随意做了鲜肉酥，虽然麻烦点，但真正是好吃，皮酥肉嫩的鲜肉饼，是小朋友吃的开心，家长也放心哦。
【养心益肾小吃点心鲜肉酥】
主料：中筋粉200克（水油皮）、白糖15克（水油皮）、玉米油50克（水油皮）、温水100克（水油皮）、低筋粉140克（油酥）、玉米油70克（油酥）、
辅料：猪肉馅200克生抽2茶匙老抽1/2茶匙料酒1茶匙葱末30克姜末1茶匙黑胡椒粉2克香油适量蚝油1茶匙
步骤：
鲜肉酥的做法步骤1.水油皮食材：中筋粉、白糖、玉米油、温水。
鲜肉酥的做法步骤2.油皮中所有食材混合均匀，揉至能拉出薄膜。
鲜肉酥的做法步骤3.40克低筋粉中加入70克玉米油用手搓匀
鲜肉酥的做法步骤4.搓匀成油酥。
养心益肾小吃点心鲜肉酥
鲜肉酥的做法步骤5.揉好的水油皮和油酥盖上保鲜膜松弛30分钟
鲜肉酥的做法步骤6.松弛面团的时候来调制肉馅。
肉馅中加入生抽、老抽、料酒、黑胡椒粉、姜末、少许食盐拌匀后加入切好的葱末。在葱末上浇上香油，用时拌匀。
鲜肉酥的做法步骤7.醒好的水油皮和油酥各分成20份
鲜肉酥的做法步骤8.取一份水油皮按扁包入一份油酥。
养心益肾小吃点心鲜肉酥
鲜肉酥的做法步骤9.收紧口
鲜肉酥的做法步骤10.所有依次包好滚圆，封口朝下码放案板上。
鲜肉酥的做法步骤11.取一份包好油酥的面团，收口朝上擀成长舌状。
鲜肉酥的做法步骤12.从上至下卷起
养心益肾小吃点心鲜肉酥
鲜肉酥的做法步骤13.所有依次做好。盖上保鲜膜醒15分钟。每一个卷好都要用保鲜袋盖好
鲜肉酥的做法步骤14.取一个松弛好的面团
鲜肉酥的做法步骤15.再一次擀成长条
鲜肉酥的做法步骤16.从上至下卷起
养心益肾小吃点心鲜肉酥
鲜肉酥的做法步骤17.所有依次做好后再次醒15分钟。
鲜肉酥的做法步骤18.拿一个醒好的面卷，将两头向中间窝起来然后按扁，
鲜肉酥的做法步骤19.用擀面杖将面皮擀薄一些，成为手掌心大小的圆片
鲜肉酥的做法步骤20.将面片拿在手上，让光滑的一面朝外，放入适量肉馅
养心益肾小吃点心鲜肉酥
鲜肉酥的做法步骤21.收紧口，收口朝下轻轻按扁，用手指轻轻按压，让中心处略有凹陷，这样一个生饼胚就做好了
鲜肉酥的做法步骤22.所有做好后码入烤盘，没有印花模具用八角沾食用色素给月饼装饰一下。
鲜肉酥的做法步骤23.放入预热好的烤箱。19025分钟左右。
鲜肉酥的做法步骤24.烤好了，趁热吃，香的不要不要的。
养心益肾小吃点心鲜肉酥
低筋面粉的营养价值
低筋面粉富含丰富的蛋白质和水分，增加人体能源和热量，与稻米可达到营养互补的膳食原则；低筋面粉含有丰富的碳水化合物和膳食纤维，促进肠道润滑功能，利于通便；低筋面粉所含丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物，膳食纤维及矿物质，可保护人体皮层组织，有事实证明在法国一家面包店，年纪大的工人手上皮肤细密，没有老人斑。
低筋面粉的食用效果
养心益肾小吃点心鲜肉酥
有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效
红薯的用途很广，可以做成美味的点心，今天推荐的这道红薯一口酥，小巧可爱，一口一个，酥脆可口，好吃极了。接下来就学习一口酥的做法吧。
【白领营养点心红薯馅一口酥】
主料：黄油140克、白糖粉80克、鸡蛋2个、面粉300克、
辅料：红薯馅360克、黑芝麻少许、
步骤：
红薯馅一口酥的做法步骤1.准备好一口酥皮的材料：黄油140克、白糖80克、鸡蛋2个、面粉300克
红薯馅一口酥的做法步骤2.首先将白糖打成粉。
红薯馅一口酥的做法步骤3.然后将1个鸡蛋和1个蛋清打入大碗中，1个蛋黄打到小碗里，从小碗里再舀出些蛋黄，余下的做为最后刷面。
红薯馅一口酥的做法步骤4.室温下软化的黄油放入小盆中，加入糖粉，手动搅打至大致均匀后，开启电动打蛋器将黄油打发，至颜色变浅、体积膨大的状态。
白领营养点心红薯馅一口酥
红薯馅一口酥的做法步骤5.然后分3~5次加入蛋液，用电动打蛋器搅打均匀，注意每一次都要等蛋液完全融入黄油后再加入下一次，否则很容易油水分离。
红薯馅一口酥的做法步骤6.这是最后加完蛋液的状态，这就是完美的。
红薯馅一口酥的做法步骤7.将面粉筛入打发好的蛋液黄油中。
红薯馅一口酥的做法步骤8.用刮刀翻拌均匀，至不见干粉的状态即可，不要揉。
白领营养点心红薯馅一口酥
红薯馅一口酥的做法步骤9.然后将面团装入保鲜袋子中，擀平整，松弛30-60分钟。
红薯馅一口酥的做法步骤10.取120克的红薯馅料先团团紧，再搓成长条，按此方法再搓两条。
红薯馅一口酥的做法步骤11.将装面片的保鲜袋剪开，然后将面片分割成3片。
红薯馅一口酥的做法步骤12.取一条红薯条摆放到其中的一块面片上。
白领营养点心红薯馅一口酥
红薯馅一口酥的做法步骤13.然后用面皮卷裹住红薯条。
红薯馅一口酥的做法步骤114.接合处捏合紧。
红薯馅一口酥的做法步骤15.依次卷好另外两条，然后轻轻地搓搓，使其圆润、粗细均匀。
红薯馅一口酥的做法步骤16.然后刷上蛋黄液，粘上些黑芝麻。
白领营养点心红薯馅一口酥
红薯馅一口酥的做法步骤17.稍等片刻，蛋液变干，切割成寸段。
红薯馅一口酥的做法步骤18.将小面坯边角整理整齐，摆放入烤盘上。
红薯馅一口酥的做法步骤19.送入预热好的烤箱中层，上下火180度，大约烤20分钟至表面上色，取出放在架子上散热。
注：内馅膨胀会跑出来，用手按进去就可以了
白领营养点心红薯馅一口酥
黄油的营养价值
黄油的主要成分是脂肪，其含量远高于奶油，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，还含有多种脂溶性维生素，基本不含蛋白质。
黄油的食用效果
1.增加饱腹感
黄油富含脂肪，维持体温和保护内脏；提供必需脂肪酸；促进这些脂溶性维生素的吸收；增加饱腹感。
白领营养点心红薯馅一口酥
2.促进身体发育
黄油富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
眼看中秋快到了，家里是否准备了月饼了吗？小编不用买，自制美味的香肠酥，做了香肠酥，味道挺不划，家人吃了都会好吃，还没有吃够了。
【中秋节自制点心香肠酥】
主料：中筋面粉150克、低筋面粉120克、香肠4根、红豆沙300克、
辅料：猪油110克、白砂糖5克、鸡蛋黄1个、黑芝麻5克、水65克、
步骤：
香肠酥的做法步骤1.备好所需食材
香肠酥的做法步骤2.先来做油酥，120g低筋面粉中放入60g猪油，和成油酥面团
香肠酥的做法步骤3.将揉匀的油酥面团分成12份，每份约14g
香肠酥的做法步骤4.再来做油皮，150g中筋面粉中放入50g猪油，5g糖，65g水
中秋节自制点心香肠酥
香肠酥的做法步骤5.混合均匀揉成面团，盖上保鲜膜松弛20分钟左右
香肠酥的做法步骤6.趁饧面期间，我们来把红豆沙分成12份，每份25g,搓圆备用
香肠酥的做法步骤7.香肠煎熟后切成12小段
香肠酥的做法步骤8.豆沙做成圆形，将香肠段放在中间
中秋节自制点心香肠酥
香肠酥的做法步骤9.豆沙把香肠包好，并搓圆，12个都依次做好备用
香肠酥的做法步骤10.将松弛好的油皮平均分成12份，每份23g左右
香肠酥的做法步骤11.把油酥放在油皮中间
香肠酥的做法步骤12.包好封口，12个都依次做好
中秋节自制点心香肠酥
香肠酥的做法步骤13.将包好油酥的面团擀成牛舌状
香肠酥的做法步骤14.两头对折
香肠酥的做法步骤15.竖起来擀成长条
香肠酥的做法步骤16.由上往下卷起来
中秋节自制点心香肠酥
香肠酥的做法步骤17.全部卷好后盖上保鲜膜松弛15分钟
香肠酥的做法步骤18.取一个鸡蛋黄打散
香肠酥的做法步骤19.将松弛好的油面卷对折
香肠酥的做法步骤20.按扁，再把面皮做大点
中秋节自制点心香肠酥
香肠酥的做法步骤21.将豆沙香肠放在油皮中间
香肠酥的做法步骤22.收口
香肠酥的做法步骤23.包好后把口封严，稍微搓搓圆
香肠酥的做法步骤224.放入不粘烤盘中，刷上蛋黄液，在顶部撒适量黑芝麻
中秋节自制点心香肠酥
香肠酥的做法步骤25.烤箱上下火180度预热约5分钟，烤盘放置中层，烤制25分钟即可
香肠酥的做法步骤26.出炉后放至不烫就可以开吃啦
中秋节自制点心香肠酥
红豆沙的食用效果
1.利尿消肿
红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。
2.降脂减肥
中秋节自制点心香肠酥
红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
3.催乳
红豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
宝宝放假一天，做点心的机率就高了，是家人最爱-----紫薯荷花酥，花形状的造型，颜色好看，酥脆美味，是值得推荐的一款下午茶点心。
【紫薯荷花酥】
主料：中筋面粉125g、低级面粉100g、黄油75g、
辅料：油适量、白糖15g、水25g、红苋菜汁25g、柠檬汁几滴、紫薯200g、
步骤：
1.紫薯去皮洗净切块蒸熟
2.油皮材料：中筋面粉里加入白糖、20克黄油，将黄油捏碎混合均匀
3.油酥材料：低级面粉里加入55克黄油，将黄油捏碎混合均匀
4.将油皮面团材料一半加入水，一半加入红苋菜汁揉成两个光滑的面团
下午茶点心紫薯荷花酥
5.将油酥材料揉成光滑的面团
6.蒸熟的紫薯碾成泥，加入几滴柠檬汁使其颜色更艳丽
7.将油皮面团和油酥面团分别分为十个小剂子
8.紫薯泥搓成五个圆球
下午茶点心紫薯荷花酥
9.白色油皮面团和红色油皮面团都分别包上油酥面团
10.包好后饧十来分钟，然后擀成长舌状
11.卷起
12.饧十来分钟后再次擀成长舌状，再卷起
下午茶点心紫薯荷花酥
13.分别压成圆片后，白色面团放下面，红色面团放中间，紫薯泥放最上面，包好
14.用刀如图切三刀
15.锅里加入适量油，烧到五成热，放入油炸至酥脆捞出
16.出锅了
下午茶点心紫薯荷花酥
小贴士
一、红苋菜汁是为了颜色变红，我是直接挤出来的汁，不是将红苋菜榨汁的；
二、油皮面团包上油酥面团后，擀的时候动作要轻要均匀，不要将皮擀破了；
三、建议用烤箱烤，这样更健康一些。
紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为抗癌大王,易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
2.促进胃肠蠕动
紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
3.有利于减肥瘦身
吃紫薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。
下午茶点心紫薯荷花酥
4.增强免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。
总结：油炸，放入锅里一炸，外观倒是很漂亮，可是紫薯会散开，油一下子就浑浊起来，外观的颜色会受影响，也感觉很吸油，所以我强烈地建议这个荷花酥还是用烤的方式做。
点心是儿童的最爱，马上到元旦了，给宝贝做了美味的杏仁饼干棒，外面来一层巧克力，酥脆美味，非常的好吃，入口即化，想了解的朋友，可以一试哦。
【元旦美味的点心杏仁饼干棒】
主料：杏仁300克、糖粉200克、鸡蛋清2个、
辅料：巧克力50克、
步骤：
杏仁饼干棒的做法步骤1.备好材料：干燥的去皮杏仁、干燥的带皮杏仁、糖粉和鸡蛋
注：用沸腾的开水将杏仁泡上一会就可轻易地剥去外皮，然后将杏仁风干。
杏仁饼干棒的做法步骤2.将带皮的杏仁打成粉末，倒入粗筛中。
杏仁饼干棒的做法步骤3.筛出的细粉，这是今天要用的，大的颗粒留做它用。
杏仁饼干棒的做法步骤4.同样将去皮的杏仁也打成粉末，过筛出细粉。
元旦美味的点心杏仁饼干棒
杏仁饼干棒的做法步骤5.将过筛出的杏仁碎烘烤至焦脆，做为装饰用。
杏仁饼干棒的做法步骤6.取去皮和没有去皮的粉末各150克，加入糖粉200克拌匀在一起。
杏仁饼干棒的做法步骤7.再将蛋清打散，分多次倒入粉末中，边倒边拌。
注：这时如果太湿润要加些杏仁粉，或者不要将全部的蛋清用完。
杏仁饼干棒的做法步骤8.全部翻拌匀，装入保鲜袋中让面团在冰箱中静置2小时或过夜。
元旦美味的点心杏仁饼干棒
杏仁饼干棒的做法步骤9.将面团装到裱花袋中，剪个食指粗细的口子。
杏仁饼干棒的做法步骤10.挤出面条，切割成8-10厘米的条。
杏仁饼干棒的做法步骤11.依次做好放在垫有烤纸的烤盘上，送入180度的烤箱中层约烤13分钟，表面微上色。
杏仁饼干棒的做法步骤12.将巧克力隔水融化。
元旦美味的点心杏仁饼干棒
杏仁饼干棒的做法步骤13.融化的巧克力装入裱花袋中，在杏仁棒上挤出波浪，再粘上过程5烘烤的杏仁碎就完成了。
杏仁饼干棒的做法步骤14.成品图欣赏
元旦美味的点心杏仁饼干棒
杏仁片的食用效果
1.润肺
苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。 甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。
2.降低胆固醇
杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。
元旦美味的点心杏仁饼干棒
3.抗肿瘤
可以进入血液专杀癌细胞，而对健康细胞没有作用，因此可以改善晚期癌症病人的症状，延长病人生存期。同时，由于含有丰富的胡萝卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵袭细胞，具有预防肿瘤的作用。
4.促进皮肤血液循环
杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。
香蕉可以很好的调理肠胃，在冬季大多数人都会感觉肠胃不舒服，如果有香蕉的帮助，这个冬天可以让你告别肠胃不适带来的困扰，让你的身体更加健康，让我们一起看看香蕉都有哪些新吃法吧！
促进肠胃蠕动的水果：香蕉
香蕉中淀粉质含量丰富，从中医角度看，香蕉味甘性寒，可以清热润肠，促进肠胃蠕动，但是脾虚者却不宜食用。凡事都会有合理解释的，香蕉性寒，根据热者寒之的原理，特别适合燥热的人食用。痔疮出血者和因燥热导致孕妇胎动不安的人，都很适合吃蕉肉。
不过，正因为香蕉性寒，体质偏于虚寒者，最好避之则吉。例如胃寒（口淡胃胀）、虚寒（泄泻、易晕）、肾炎（也属虚寒）、怀孕期脚肿者，最好不要生吃香蕉。除非蕉肉经过蒸煮，寒性减退后才可进食。至于寒咳本不应吃香蕉，但将香蕉蒸熟再吃，则可接受。用香蕉可治疗便秘，因它能促进肠胃蠕动。
身体燥热者大可一日一香蕉，但如害怕香蕉性寒，可选吃大蕉（通便力更强）、皇帝蕉等其它品种。
5款美味香蕉点心
◎烤香蕉
材料：香蕉2根、鸡蛋3个、椰丝5克、葡萄干15克、糖1大匙、白葡萄酒少许。
做法：
1、蛋清蛋黄分开分别装在两个无水无油的盆中，蛋黄中加入糖搅拌至糖全部溶化。
2、葡萄干洗净后用少许白葡萄酒泡软，蛋清打至湿性发泡。
3、香蕉去皮切块，加入蛋黄和蛋清拌匀，放在烤盘中。
4、撒上椰丝和葡萄干放在170度预热好的烤箱中烤15分钟。
贴士：如果没有椰丝，也可以用椰蓉代替。
◎香蕉派
材料：飞饼皮、香蕉、鸡蛋。
做法：
1、准备飞饼皮、香蕉。
2、香蕉切小丁待用。
3、取一张飞饼皮，软化后切成长方形。铺上香蕉丁。
4、将一半饼皮盖上，用刀划5刀。
5、用叉子按压边缘粘紧。刷鸡蛋液。
6、烤箱预热，180度25分钟左右。
贴士：做香蕉派最好用熟透的香蕉，果肉会比较软，也更香甜。
◎香蕉卷
材料：面包2片、香蕉1根、鸡蛋1粒、牛奶55ml、奶油适量。
做法：
1、面包去边皮，擀偏。为了不要浪费我没有去皮。
2、鸡蛋+牛奶=混合，面包浸泡在蛋奶液。
3、香蕉切半，浸泡的面包放上香蕉然后卷起，在封口处捏紧紧。
4、不粘锅，放奶油开始慢慢的煎，大概煎到金黄色就可以了。
◎香蕉松饼
材料：低筋面粉120克，香蕉2根，鸡蛋3个，糖30克，盐1小勺，泡打粉1小勺，牛奶、香草粉、朗姆酒各适量。
做法：
1、鸡蛋、牛奶加砂糖混合打发。
2、面粉、盐、香草粉、泡打粉混合，筛入蛋液中切拌均匀。
3、香蕉碾碎，加少许朗姆酒调香，倒入面糊中切拌均匀，静置一会儿。
4、平底锅烧热，倒入一勺面糊，小火煎制。
5、底面凝固、表面有气泡后翻面，继续小火煎一分钟即可。
◎拔丝香蕉
材料：食用油500克、白糖3大匙、香蕉300克、鸡蛋1个、面粉10克、淀粉50克。
做法：
1、香蕉去皮切块，拍上少许干淀粉，将鸡蛋打入碗内，加上面粉、淀粉、水、少许油搅成糊；
2、锅内倒入油，烧热，将香蕉逐个挂上糊后放入炸成金黄色，待香蕉浮起后，捞起沥油；
3、将锅洗净加少许清水和白糖，炒至汁变黄起小泡时，放入炸好的香蕉翻几次，盛在抹上油的盘子上，配上一碗凉水即可。
香蕉属于高热量的水果，所以其营养价值颇高，而且香蕉除了能提供营养还能缓解工作压力，上面几种香蕉的做法是不是很新颖呢，是不是既能吃到美味又能让我们身体健康呢？一起动手做做这些美味吧！
人在饮食要吃的健康与营养，不如吃些养生饮食，今天小编推荐一款节后点心-----抹茶凤梨酥，颜色不仅好看，味道鲜香扑鼻，诱人食欲的健康点心，老年人吃它降脂疗效不错。
【老年人保健营养点心抹茶凤梨酥】
主料：菠萝蓉220g、冬瓜蓉110g、冰糖170g、麦芽糖130g、低筋面粉130g、黄油115g、糖粉30g、蛋液37g、奶粉50g、
辅料：抹茶粉5g、柠檬半个盐1g、
步骤：
1.买了一个菠萝，把菠萝心切出来
2.切成小块
3.放入料理机中先搅打一下
4.再放入其他的菠萝块
老年人保健营养点心抹茶凤梨酥
5.打好后用纱布过滤掉点水份
6.把挤过的菠萝蓉倒入锅里
7.冬瓜切小块
8.放入料理机搅打
老年人保健营养点心抹茶凤梨酥
9.也把冬瓜蓉挤出水份
10.把冬瓜蓉也放入锅里
11.冰糖也用料理机打成粉后放入菠萝冬瓜蓉里用小火煮
12.加入麦芽糖继续小火煮
老年人保健营养点心抹茶凤梨酥
13.加点柠檬汁继续煮
14.煮至颜色发深关火，等冷却后可以先搓成一个一个圆球
15.这个就是准备好的材料
16.开始做酥皮：黄油软化后放入糖粉、盐
老年人保健营养点心抹茶凤梨酥
17.用打蛋器打发呈羽毛状
18.倒入蛋液继续打发至完全融合
19.低粉与奶粉混合筛入黄油糊里
20.再筛入抹茶粉，也可以和低粉混合过筛
老年人保健营养点心抹茶凤梨酥
21.用橡皮刮刀拌匀后，拌成酥皮面团
22.根据模具大小，将面团与馅料1:1的比例，取一个面团，揉成圆形用手压扁面团
23.放上做好的凤梨馅
24.将面团放在虎口，慢慢使酥皮包裹住馅料
老年人保健营养点心抹茶凤梨酥
25.把模具放在烤盘里，将包好馅的面团放入模具
26.用手压平，这是做好的不同模具的凤梨酥生胚
27. 将凤梨酥连模具一起放入烤箱，175度，15-18分钟左右，因为模具有大小，比如：长方向的每个重量共40克，正方形的每个共55克，那重的就要多烤几分钟
28.取出脱模即可，密封放入4个小时再食用，口感更加
老年人保健营养点心抹茶凤梨酥
小贴士
1、凤梨用机器打成蓉后水分很足哦，所有用纱布过滤了挤掉点水，不然炒起来时间太长！糖的加入不是看果肉多少而是看挤过水的果蓉，我的果蓉大概330左右！所以参考达人的方子冰糖放它的50%,麦芽糖放它的40%左右
2、模具不同用的分量也不同，我是先用纯面团做试验，放入模具里抹平取出后称重，然后一分二，一半面团量，一半馅料量
3、我做的馅料2/3是菠萝，1/3是冬瓜，最后成品15个大小不一的酥
菠萝的食用效果
1.消除水肿
溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。
2.减肥
老年人保健营养点心抹茶凤梨酥
菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝，第一容易降低味觉，刺激口腔粘膜；第二，容易导致生产菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的人，会出现皮肤发痒等症状。
3.助消化，促进食欲
具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的功效。菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。
4.去油腻，清理肠胃
菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化，对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说，是一种很合适的水果。
5.美容
防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。
6保健
促进血液循环酶，素来可以降低血压，稀释血脂，食用菠萝，可以预防脂肪沉积。
饮食养生
运动养生
