春季美味养生汤

2019-10-12 │ 春季美味养生汤 莲蓉月饼秋天饮食养生

营养美味的彩色莲蓉包

“知生也者,不以害生,养生之谓也。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,只有进行科学的养生,我们才能达到身心健康的目的。养生保健有哪些好的理念呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“营养美味的彩色莲蓉包”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

中秋节过后,家里的莲蓉馅剩下了,小编准备采用莲蓉做些美味的面食-----彩色莲蓉包,外色好看,非常可爱,味道甜甜的,好像多个彩虹。

【彩色莲蓉包】

【主料】

莲蓉馅 200克、面粉400克

【辅料】

菠菜汁适量、南瓜适量、紫薯适量、牛奶适量、酵母适量

【做法】

1.面粉加酵母分成四份,.分别加入菠菜汁、蒸熟的南瓜、紫薯、牛奶和成四色面团,醒发。

2.醒好的面团擀成饼状。

3.将四个颜色的面饼按照喜好叠在一起。

4.卷起来,来回推几次。

营养美味的彩色莲蓉包

5.然后分成等大剂子。

6.取一个剂子按扁,擀成皮。

7.包入一块馅。

8.按照平时包包子的方法收好口,上锅蒸20分钟左右即可。

营养美味的彩色莲蓉包

小贴士

馅料可以根据喜好做成咸的。

莲子的营养价值

1.莲子富含蛋白质、多钟维生素和矿物质以及微量元素,热量也较高,尤其是很好的钙源、磷源。

2.莲子还有天门冬素和蜜三糖等。

莲子的食用效果

1.防癌抗癌

莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。

2.降血压

莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。

3.强心安神

营养美味的彩色莲蓉包

具有显著的强心作用,莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。

4.滋养补虚、止遗涩精

对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用,对于青年人梦多,遗精频繁或滑精者,服食莲子有良好的止遗涩精作用。

总结:面食也能做出多种花样出来,爱吃面食的亲们,不要错过这道美食哦,它绝对营养又美味。

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花式营养又美味的双味花朵包


宝宝爱吃甜食,经常出去买面包吃,今天也是有幸做了一次面包,面包里多数用的黄油,做出来的味道香香的,松软可口,宝宝非常爱吃,甚至家里的老人也可以吃些,黄油换成色拉油、花生油等,吃起来口感上没有差别的。

【双味花朵包】

【主料】

高筋面粉300g、牛奶150g、黄油30g、酵母4g、盐3g、细砂糖40g、鸡蛋1个

【辅料】

南瓜泥100 g、椰蓉50g、黄油20g、细砂糖20g

【做法】

1.牛奶,蛋液,糖,盐先在面包桶里混匀

2.再倒入高粉,最后放上酵母

花式营养又美味的双味花朵包

3.放入面包机中,选择一个和面程序后,加黄油,再选择1至2个和面程序

4.揉至面团拉出薄膜

5.发酵至两倍大,取出面团排气,醒20分钟

6.南瓜泥、细砂糖 、黄油、椰蓉放入碗中

花式营养又美味的双味花朵包

7.和成椰蓉南瓜馅

8.面团分成5份,取一份擀开

9.放入一份馅料

花式营养又美味的双味花朵包

10.包好

11.将包好的椰蓉南瓜包按扁,对角切6刀,中间不要切断

12.全部做好后放入烤盘中

花式营养又美味的双味花朵包

13.二次发酵至两倍大,将中间按扁

14.刷蛋液,撒少许椰蓉

15.烤箱预热180度,上下火中层,烤20分钟,上色后记得加盖锡纸

花式营养又美味的双味花朵包

小贴士

厨房小语:1、烤几分钟,面包上色后记得加盖锡纸,否则会烤黑了。

2、烤制时间依自家的烤箱而定。

牛奶作用:

牛奶味甘,性平、微寒,入心、肺、胃经

具有补虚损,益肺胃,生津润肠之功效

用于久病体虚、气血不足、营养不良、噎膈反胃、胃及十二指肠溃疡、消渴、便秘。

鸡蛋保健效果:

【健脑益智】:鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后,可释放出胆碱,胆碱可改善各个年龄组的记忆力。

【保护肝脏】:鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。

【防治动脉硬化】:美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4-6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。

花式营养又美味的双味花朵包

【预防癌症】:鸡蛋中含有较多的维生素B2,可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素,如硒、锌等也都具有防癌作用。根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。

【延缓衰老】:鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质,不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。中国民间流传的许多养生药膳也都离不开鸡蛋。例如,何首乌煮鸡蛋,鸡蛋煮猪脑,鸡蛋粥等等。加工成咸蛋后,含钙量会明显增加,可由每百克的55毫克增加到520毫克,约为鲜鸡蛋的10倍,特别适宜于想补钙的人。

总结:香喷喷的面包虽然好吃,但是也不能多吃,偶尔当作小零食就可以了。

儿童营养早餐彩色馄饨


平时做馄饨多是用白面做成的,今天在家做馄饨用了菠菜汁、紫薯和红曲粉,做成了彩色的馄饨,做好后非常的漂亮,一碗多色的馄饨,让你陶醉了好久。

【彩色馄饨】

【主料】

小麦面粉300g、紫薯50g、

【辅料】

清水55g、红曲1g、菠菜汁40

【做法】

1.100克面粉加菠菜汁搅拌成絮状。

2.100克面粉加紫薯再加20克水搅拌絮状

儿童营养早餐彩色馄饨

3.100克面粉加红曲粉加35克水搅拌均匀。

4.以菠菜为例吧,搅拌成絮状,用手捏到一起成比较硬的面团

5.和好的面团。

6.以菠菜为例吧,切成厚的块。

7.打开厨师机,安装上压面条的配件,调成一档,把厚的面块放进去压成片。

儿童营养早餐彩色馄饨

8.第一次压出来比较粗糙,多压几次就光滑了。

9.面皮压成光滑的后,把厨师机的面条配件调成9档,压出来的面皮就比较薄了。

10.依次做好紫薯的面皮。

11.红曲面皮也压好了。

12.把压好的面皮用刀切成小的长方形面片。

儿童营养早餐彩色馄饨

13.放入馄饨馅

14.下面往上折上。

15.最后捏紧,如果面皮干不好包,可以在封口处抹点水,捏紧即可。

16.成品。

儿童营养早餐彩色馄饨

小贴士

彩色面也可以换成其他的蔬菜汁,自己喜欢就好。

食用价值:

其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞,维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。

具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素、铁元素和花青素 .在日本国家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。另外,紫薯还可去皮烘干粉碎后加工成粉,色泽美观,营养丰富,是极好的食品加工原料,可作为各种糕点的主料或配料。同时紫红薯还将成为花青素的主要原料之一。紫薯从茎尖嫩叶到薯块,均具有一定保健功能,是当前无公害、绿色、有机食品中的食品。

食用禁忌

1.紫薯含有氧化酶,容易产气,吃多了会腹胀、呃逆、放屁。

2.紫薯糖含量高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到烧心。

儿童营养早餐彩色馄饨

3.湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。

4.忌单吃紫薯,应该搭配优质蛋白的食物一起吃,营养更全面。

5.忌生吃。紫薯要熟透再吃,因为淀粉粒不经高温破坏难以消化。

总结:彩色馄饨虽然营养丰富,但是对于肠胃不好的人群,忌食用,否则会影响健康。

鲜嫩美味的茄子肉煎包


茄子营养很高,可以预防血管,还是应该多吃些,不挑食,每个菜都吃一些,这样身体才好,今天选用的食材是茄子和猪肉,两者搭配,营养丰富,很鲜很美味,全家都爱吃哦。

【鲜嫩美味的茄子肉煎包】

主料:面粉280克、长茄子1根、猪肉190克 、

辅料:猪油1茶匙、植物油2茶匙、五香粉适量、香油5滴、生抽1茶匙、米酒1茶匙、砂糖1克、盐2克、小葱2颗、姜2片、鸡蛋1个、老抽1克、芝麻适量、味精1克、

步骤:

茄子肉煎包的做法步骤1.面粉中加入一半的热水,一半的凉水,揉成半烫面团,开始醒面。

茄子肉煎包的做法步骤2.猪肉打成泥,打入鸡蛋,生抽,五香粉,猪油,老抽,葱,姜末,砂糖,盐,味精,香油。

茄子肉煎包的做法步骤3.搅打均匀。

茄子肉煎包的做法步骤4.茄子切丝后切成碎碎的末。

鲜嫩美味的茄子肉煎包

茄子肉煎包的做法步骤5.茄子放入肉糜中拌匀。

茄子肉煎包的做法步骤6.醒过的面团,取出搓成长条,切成等量的剂子。

茄子肉煎包的做法步骤7.把剂子按扁,擀成较薄的面皮。

茄子肉煎包的做法步骤8.中间放入肉馅。

鲜嫩美味的茄子肉煎包

茄子肉煎包的做法步骤9.收口捏紧。

茄子肉煎包的做法步骤10.以此类推的做完其余的剂子。

茄子肉煎包的做法步骤11.准备黑白熟芝麻,香葱碎。

茄子肉煎包的做法步骤12.锅中刷一层油,摆放包子,小火煎。

鲜嫩美味的茄子肉煎包

茄子肉煎包的做法步骤13.煎至底部金黄色,倒入半碗清水,水量刚好莫过包子底部。

茄子肉煎包的做法步骤14.盖上锅盖闷煎片刻。

茄子肉煎包的做法步骤15.煎至水分收干,撒上香葱碎和芝麻即可出锅!

茄子肉煎包的做法步骤16.酌辣子汁吃的更过瘾!

鲜嫩美味的茄子肉煎包

茄子的食用效果

1.治胃癌

国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍,是抗癌强手。能抑制消化道肿瘤细胞的增值针对胃癌、盲肠癌有较好的抑制作用。

2.抗衰老

鲜嫩美味的茄子肉煎包

茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。

3.降低胆固醇保护心血管

经常吃茄子有预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化、紫斑症、坏血病及促进伤口愈合等作用。

夏季常吃的营养彩色蔬菜面


因天气慢慢热起来,人都会选择吃些凉面,今天小编来教大家如何做健康的彩色面条,首先把蔬菜榨汁,然后和面,做出来的颜色好看又好吃哦。

【夏季常吃的营养彩色蔬菜面】

主料:高筋粉700g、番茄汁350g、盐2g、鸡蛋1个、

辅料:高筋粉700g、菠菜汁350g、盐2g、鸡蛋1个、高筋粉700g、紫甘蓝汁350g、盐2g、鸡蛋1个、

步骤:

彩色蔬菜面的做法步骤1.番茄面团:高筋粉700克,番茄汁350克,盐1.5克,鸡蛋1个

紫甘蓝面团:高筋粉700克,紫甘蓝汁350克,盐1.5克,鸡蛋1个

菠菜面团:高筋粉700克,菠菜汁350克,盐1.5克,鸡蛋1个

番茄放入碗中,加沸水烫1分钟,去皮,放料理机中,打成汁,不用加水

彩色蔬菜面的做法步骤2.紫甘蓝、菠菜同样打成汁

彩色蔬菜面的做法步骤3.高筋粉、盐、蛋放入厨师机中,倒入番茄汁

彩色蔬菜面的做法步骤4.揉至面团光滑

夏季常吃的营养彩色蔬菜面

紫甘蓝、菠菜汁,同样和成面团,放入盆中,醒20分钟

彩色蔬菜面的做法步骤5.用面条机先压成面片

彩色蔬菜面的做法步骤6.然后按自己的喜好压出宽、细的面条

彩色蔬菜面的做法步骤7.紫甘蓝面团,用面条机先压成面片

彩色蔬菜面的做法步骤8.然后按自己的喜好压出宽、细的面条

夏季常吃的营养彩色蔬菜面

彩色蔬菜面的做法步骤9.菠菜面团,用面条机先压成面片

彩色蔬菜面的做法步骤10.然后按自己的喜好压出宽、细的面条

彩色蔬菜面的做法步骤11.吃不完的可晒成干的面条

彩色蔬菜面的做法步骤12.也可放冰箱冷冻起来,随吃随取。

夏季常吃的营养彩色蔬菜面

高筋面粉的营养价值

高筋面粉的蛋白质含量平均为13.5%,通常蛋白质含量在11.5%以上。

高筋面粉的食用效果

夏季常吃的营养彩色蔬菜面

养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

春节营养膳食食谱蒸彩色馄饨


在春节做美食,都离不开一个好光头,迎接新年,南方不吃饺子,他们吃馄饨,今天小编做了彩色馄饨,做法简单,用天然色料,做了3种颜色,包了肉之后,蒸着吃,颜色鲜亮,好看又好吃,很受儿童们的喜爱。

【春节营养膳食食谱蒸彩色馄饨】

主料:菠菜汁50g、胡萝卜汁50g、紫薯粉10g、中粉350g、

辅料:荠菜鲜肉馅300g、

步骤:

1.胡萝卜榨汁过滤

2.菠菜汆水捞出榨汁过滤

3.取一盆加入100克中粉50克胡萝卜汁,

4.盆里加入100克中粉50克菠菜汁

春节营养膳食食谱蒸彩色馄饨

5.盆里加入90克中粉10克紫薯粉,适量的清水

6.分别揉成面团

7.把面团压扁,面条机调到最大档,放入面团压扁

8.压好对折后再压,多压几次至光滑面坯,记得每次压前撒上干粉

春节营养膳食食谱蒸彩色馄饨

9.橙色面坯刷上清水放上绿色面皮,再刷上清水放上紫色面坯

10.把三色面坯切整齐,再对半切开,刷上清水叠在一起后放入冰箱冷藏半小时

11.然后把面坯切成半厘米的面条,然后刷上清水拼成大小合适的面坯

12.压面机调到第二档,把拼好的面条放入机器压制,撒上干粉后切成馄饨皮

春节营养膳食食谱蒸彩色馄饨

13.提前调味的荠菜鲜肉馅

14.取一张馄饨皮放入馅料,包好

15.把包好的馄饨放入蒸笼

16.锅里煮开水后,蒸10分钟即可

春节营养膳食食谱蒸彩色馄饨

小贴士

面团和硬点,单色面团压的时候多压几遍!

紫薯粉的营养价值

紫薯加工提纯,产生紫薯粉。紫薯养生粉特有花青素,大量的膳食纤维,硒含量也是食物中最高的。传统中医认为:黑色补肾,肾为先天之体,生命之源固于肾,现代医学认为黑色食品不但营养丰富,且多有补肾,防衰老,保健益寿,防病治病,乌发美容等独特功效。

春节营养膳食食谱蒸彩色馄饨

紫薯粉的食用效果

防癌 防心脏病 过早衰老 关节炎

香甜美味的叉烧小餐包


小餐包可以做为早餐食用,前天提前做好的,外皮金黄,内里松软,奶香味扑鼻,搭配一杯牛奶就更加营养美味了,接下来就跟小编来学习它的做法吧。

【叉烧小餐包】

主料:高筋面粉225g、细砂糖35g、鸡蛋液23g、酵母2.5g、全脂奶粉12g、水110-125g、黄油28g 、

辅料:盐2g

步骤:

1.将高粉、蛋液、酵母、白砂糖、奶粉、水放入面包机里,按揉面程序。

2.揉成团后加入黄油和盐,继续揉至光滑状态。

3.如图,揉至完全扩展阶段,能拉出厚薄均匀的薄膜。

4.让面团在面包机里发酵。

香甜美味的叉烧小餐包

5.趁面团发酵时准备好叉烧馅。

6.面团发酵至原来的2至3倍大即可。

7.将面团取出,揉压排气。

8.分成12等份,静置10分钟。

香甜美味的叉烧小餐包

9.取出一个静置好的面团,擀成中间厚,四周薄的圆片,不能擀得太薄,这点有别于中式包子。

10.捏紧收口,朝下。

11.整齐排入烤盘。

12.放烤箱进行二次发酵,发至原来的两倍大即可。

香甜美味的叉烧小餐包

13.烤箱预热180度,放中层,烤15分钟左右。

14.美味的叉烧小餐包就做好啦!

15.在小餐包上涂上稍厚一层蜂蜜,亮晶晶的,圆鼓鼓的,漂亮极啦!

16.瞧~看着就好有食欲啊~

香甜美味的叉烧小餐包

小贴士

1、配方中的水分不要一次性添加,视乎面粉吸水力酌情增减。

2、做面包时,要掌握好面团状态,揉至如图薄膜即可,面团组织光滑,有弹性,不粘手为好。

3、具体烘烤时间根据自家烤箱脾气操作。

高筋面粉介绍

香甜美味的叉烧小餐包

高筋面粉的蛋白质含量平均为13.5%,通常蛋白质含量在11.5%以上就可叫做高筋面粉。蛋白质含量高,因此筋度强,常用来制作具有弹性与嚼感的面包、面条等。 在西饼中多用于在松饼(千层酥)和奶油空心饼(泡芙)中。在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用。

高筋面粉的营养价值

高筋面粉的蛋白质含量平均为13.5%,通常蛋白质含量在11.5%以上。

总结:面包本身偏甜,不适合老年人食用,影响健康,还是少食用为好,可以粗粮面包代替小餐包。

营养沙拉早餐包


大家平时不喜欢在家做早餐,怕耽误时间,其实做一顿丰富又营养的早餐其实非常的简单,软糯香甜的小面包,搭配点牛奶,营养也非常全面的。

【沙拉早餐包】

【主料】

高筋面粉200克、低筋面粉50克、

【辅料】

黄油35克、酵母粉4.5克、盐5克、白糖15克、奶粉15克、水155ml、鸡蛋2个、沙拉酱30克、玉米1小把、豌豆1小把、芦笋4根、白芝麻少许

【做法】

1.高筋面粉200克、低筋面粉50克、酵母4.5克、盐5克、白糖15克、奶粉15克、水155毫升、蛋液13克放入ACA面包机中搅拌至能拉出薄膜,放入软化黄油继续搅拌至扩展。盖上面包机盖子室温发酵至2.5倍大,冬天或者室温较低时,可以使用面包机的发酵功能

2.取出发酵好的面团,按压排气,分割成8等份,滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟

3.松弛好后滚圆

营养沙拉早餐包

4.放入汉堡模中,表面刷上蛋液

5.中间用白芝麻点缀,盖上保鲜膜二次发酵至2倍大。烤箱提前预热,上管190度、下管180度,中下层12-15分钟,烤好后立刻出炉脱模,放控网上至凉

6.然后横切成2片备用。

7.锅中坐水加点盐烧开,将芦笋去皮,与豌豆粒一起放入开水中煮熟捞出过凉,把豌豆粒、玉米粒用沙拉酱拌匀,夹在两片面包之间

8.鸡蛋打散加点盐,摊成蛋饼,与芦笋一起码入盘中,与莎拉面包一起食

营养沙拉早餐包

芦笋的食用效果

1.抗癌之王

芦笋中含有丰富的抗癌元素之王-硒,阻止癌细胞分裂与生长,抑制致癌物的活力并加速解毒,甚至使癌细胞发生逆转,刺激机体免疫功能,促进抗体的形成,提高对癌的抵抗力;加之所含叶酸、核酸的强化作用,能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效,并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。

2.清热利尿

对于易上火、患有高血压的人群来说,芦笋能清热利尿,多食好处极多。

3.促进胎儿大脑发育

对于怀孕的产妇来说,芦笋叶酸含量较多,经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。

4.食材良药

经常食用可消除疲劳,降低血压,改善心血管功能,增进食欲,提高机体代谢能力,提高免疫力,是一种高营养营养保健蔬菜。

芦笋的食用禁忌

营养沙拉早餐包

1.痛风和糖尿病人不宜食用。

2. 芦笋虽好,但不宜生吃,也不宜存放1周以上才吃,而且应低温避光保存。

3.芦笋中的叶酸很容易被破坏,所以若用来补充叶酸应避免高温烹煮,最佳的食用方法是用微波炉小功率热熟。

总结:白领人群必须要食用早餐,早餐是非常重要的,搭配不食材,营养也跟上,才会有健康的身体。

秋季美味甜点葱香沙拉包


天气凉子,有时间做出美味的甜点来吃,今天小编推荐一款葱香沙拉包,酸甜美味,咸中带甜,烤出来的沙拉包,葱香飘满全屋,那叫香啊,吃到嘴里很是满足你的味蕾哦。

【葱香沙拉包】

主料:高粉250g、低粉60g、牛奶180g、糖40g、黄油35g、鸡蛋1个、盐3g、酵母4g、

辅料:肠仔粒约4条、葱花约3根、沙拉酱适量、番茄酱适量、芝士条适量、

步骤:

1.除了黄油,其它主料全部加入开始揉面。

2.揉至扩展加入黄油继续揉到完全扩展。

3.一发完成分成9份,松弛10来分钟。

4.不放馅料忽略这步。擀成椭圆包起馅料。

秋季美味甜点葱香沙拉包

5.二发至两倍大。

6.发完挤上茄酱、拉沙,放上芝士和葱花就可以烤了。

7.180度,25分钟。视自家烤箱。

8.活力一天从早餐开始。

秋季美味甜点葱香沙拉包

小贴士

纸托是整形无力者的福音,捏得不好也无所谓放托里就规矩了。310g粉我分成9条。

葱的食用效果

1.促进食欲

葱有助于食欲的增进。同时与维生素B1含量较多的食物一起摄取时,维生素B1所含的淀粉及糖质会变为热量,而提高恢复疲劳的作用。

2.预防老年痴呆

有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所致的头晕,使大脑保持灵活和预防老年痴呆的作用。

3.强身健体

秋季美味甜点葱香沙拉包

经常吃葱的人,即便脂多体胖,但胆固醇并不增高,而且体质强壮。

4.防癌抗癌

可降低胃液内的亚硝酸盐含量,对预防胃癌及多种癌症有一定作用。

5.治疗感冒

其中的发性辣素还通过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时能轻微刺激刺激相关腺体的分泌,而起到发汗、祛痰、利尿作用。是治疗感冒的中药之一。

6.降三高

葱还有降血脂、降血压、降血糖的作用。

7.吃葱可以长寿

中国自古就有吃葱可以长寿的说法。

总结:沙拉面的做法简单,在家就能做,跟着文章的步骤操作,造型随意,搭配不同食材,也能做出美味又好吃的面包哟。

营养彩色食谱清炒金针菇


金针菇是种高营养食物,以具菌盖滑嫩、柄脆之称,平时大家做道可以随意搭配,清炒为佳,今天小编用了青椒与红椒做配菜一起炒,清香味美,吃起来嫩滑开胃,是一道不错的开胃菜哦。

【营养彩色食谱清炒金针菇】

主料:金针菇300g、

辅料:油适量、盐适量、青椒适量、红椒适量、大蒜适量、蚝油适量、酱油适量、

步骤:

清炒金针菇的做法步骤1.金针菇去掉根部

清炒金针菇的做法步骤2.准备食材,金针菇洗净挤干水分,红椒、青椒洗净

清炒金针菇的做法步骤3.红椒、青椒分别切细丝,大蒜切片

清炒金针菇的做法步骤4.蚝油加酱油和一勺水混合成调味汁备用

营养彩色食谱清炒金针菇

清炒金针菇的做法步骤5.锅内放油,下大蒜爆香

清炒金针菇的做法步骤6.加入青椒、红椒翻炒几下

清炒金针菇的做法步骤7.加金针菇翻炒断生

清炒金针菇的做法步骤8.加调味汁和盐翻炒均匀即可

营养彩色食谱清炒金针菇

小贴士

金针菇要炒熟,不熟的话是会对身体有害的,

金针菇性寒,脾胃虚寒、慢性腹泻的人应少吃;关节炎、红斑狼疮患者也要慎食,以免加重病情。

金针菇的食用效果

1促进生长发育

促进儿童的生长发育和健脑的作用。在日本被许多国家誉为益智菇.

2.促进新陈代谢

营养彩色食谱清炒金针菇

增强体内的生物活性,促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。

3.降血脂

抑制血脂升高,降低胆固醇,防止高血脂症,从而减少心血管疾病的发生。

4.抗疲劳

抗菌消炎,消除重金属毒素,抗肿瘤。

5.预防过敏

预防哮喘,鼻炎,湿疹等过敏症。

营养美味的早餐吐司


今天这款面包软有弹性,并且奶香味十足,可以搭配不同的蔬菜做成三明治食用,是一款很棒又经典的面包。

【吐司】

【主料】高筋面粉300g、糖9g、酵母3g、牛奶96g、淡奶油84g、蛋白21g、黄油6g 、

【辅料】蛋白24g、盐3g、酵母2g、糖45g、奶粉18g、黄油6g、

【步骤】

1.中种材料:300克高粉,白糖9克,酵母2克,牛奶,96克,淡奶油,84克,蛋白21克,黄油6克,所有材料放入搅拌桶。

2.启动厨师机开关。

3.揉成光滑的面团关机。

4.面团取出滚圆后,包上保鲜膜,冷藏发酵18个小时(或者室温发酵)至两倍大。

营养美味的早餐吐司

5.发酵好的面团取出。

6.撕成小块放入搅拌桶,再加入主面团材料:蛋白24克,糖45克,盐3克,酵母2克,奶粉18克。

7.搅拌桶安装好,继续启动厨师机揉面。

8.面团成型后再加入6克黄油继续揉至。

营养美味的早餐吐司

9.揉至面团拉出筋膜,面团取出滚圆再次发酵10分钟。

10.然后分成三个等分面团,滚圆后再次静置15分钟。

11.静置后的面团,每一个擀开卷起,再次静置10分钟。

12.然后再次擀开,卷起。

营养美味的早餐吐司

13.差不多2-3个圈左右。

14.三个面团分别卷起后,排放入吐司模中。

15.入温暖的地方再次发酵。

16.面包发酵至土司模7分满取出刷蛋液。

营养美味的早餐吐司

17.烤箱预热180度放入土司模烤制35-40分钟。

18.吐司上色后要加盖锡纸,直到吐司烤好立即脱模冷凉。

营养美味的早餐吐司

小贴士

这款面包一开始中种面团只要揉光滑就好,冰箱冷藏发酵,因为是低温发酵,面团不会发的很大,直接取出撕成小块在和主面团混合就好。不放入冰箱室温发酵也可以。

和主面团混合的面团一开始是非常的湿润的,很不成型,不过不要怕,只要面团揉至到位,你会发现面团越来越有韧性,直到能拉出筋膜。

这款面包烤制的时候会发的很高,所以只要面团发酵至土司盒7分满就可以了,如果像一般的土司发酵至8-9分满,土司烤制的时候会涨出土司盒,影响面包的美观。

烤制面包观察一下,吐司表面上色就要加盖锡纸,以免吐司烤至上色过深。

牛奶的食用效果

1.镇静安神

意大利科研人员研究发现,牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议,当你心烦意乱的时候,不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。

2.抑制肿瘤

牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质,能有效破坏人体内有致癌危险的自由基,并能迅速和细胞膜结合,使细胞处于防御制癌物质侵入的状态,从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质,使其分解改变成非致癌物质,并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。

3.促进幼儿大脑发育

乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物,它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。

4.美容养颜

牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用,可使皮肤保持光滑滋润。

营养美味的早餐吐司

5.营养全面

可使动脉血管在高压时保持稳定,减少中风风险;能大大提高大脑的工作效率;能增强骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩病的发生;使伤口更快愈合。

总结:这款面包做法非常讲究,如果面弄不好,做出来的面包不筋道,吃起来影响口感。

可爱美味的萌萌紫薯包


家里有宝宝的,做甜品,都有可爱的造型才更有吸引力,今天这道萌萌的紫薯包,配上蔓越梅,酸甜口味,可爱造型,给这个甜品加分,营养更高了。

【可爱美味的萌萌紫薯包】

主料:高筋面粉300g、牛奶160g、蛋液35g 、

辅料:黄油10g、盐2g、糖20g、紫薯蔓越莓馅180g、酵母3g、

步骤:

萌萌紫薯包的做法步骤1.面包桶内放入蛋液、牛奶、面粉,对角放盐、糖,中间放酵母和面20分钟

萌萌紫薯包的做法步骤2.再放入黄油和面20分钟

萌萌紫薯包的做法步骤3.进行发酵

萌萌紫薯包的做法步骤4.发好的面团排气分成12份,醒15分钟

可爱美味的萌萌紫薯包

萌萌紫薯包的做法步骤5.擀成椭圆形

萌萌紫薯包的做法步骤6.放入15克左右馅料(紫薯泥加切碎的蔓越莓做成馅,如果偏干,加点牛奶拌匀)

萌萌紫薯包的做法步骤7.对折,接口捏紧

萌萌紫薯包的做法步骤8.用刮刀切5个口子,馅不要露出来,进行发酵

可爱美味的萌萌紫薯包

萌萌紫薯包的做法步骤9.发好的面包胚刷上蛋液,中间撒些芝麻

萌萌紫薯包的做法步骤10.烤箱预热,180度烤15分钟,上色严重时盖上锡纸

可爱美味的萌萌紫薯包

高筋面粉的营养价值

高筋面粉的蛋白质含量平均为13.5%,通常蛋白质含量在11.5%以上。

高筋面粉的食用效果

可爱美味的萌萌紫薯包

养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

补铁又美味的韭菜鸡蛋粉条包


有些人听到做包子,就会触霉头,小编介绍的这款包子做法很简单,可以学着做哦。韭菜含有丰富的维生素,具有温中补肾、跟鸡蛋搭配一起吃营养丰富,还能补充身体所缺元素。

【韭菜鸡蛋粉条包】

【主料】

面粉1000g、韭菜500g、鸡蛋1个、木耳30 g、粉条110g

【辅料】

酵母粉适量、盐适量、鸡精少许、花椒油少许、花生油适量

【做法】

1.将酵母粉加温水静置5分钟,倒入面粉中

2.用筷子搅拌成絮状

3.揉成面团放到温暖处饧发

4.发到内部呈蜂窝状即可

5.韭菜洗净沥干水分切成细末

6.木耳泡发去蒂洗净切碎

7.鸡蛋加少许料酒划散,炒熟放凉后切碎

8.粉条焯水后过凉切碎

9.锅内热油后放入花椒略炸, 然后捞出

10.将捞出的花椒用蒜臼捣成碎末

11.把准备好的所有材料放入小盆中,加花椒末、盐、鸡精、花生油

12.用筷子搅拌均匀

13.将发好的面取部分揉匀

14.切成大小相同的面剂

15.然后按扁

16.擀成四周薄中间厚的面皮

17.擀好的皮放入适量的馅料

18.包成包子后继续饧发10分钟

19.将饧发好的包子放入蒸屉,冷水入锅蒸20分钟左右即可

20、蒸熟就可以装盘吃了。

补铁食谱韭菜鸡蛋粉条包

小贴士

韭菜馅蒸包最好不要一次包太多,因为只有新鲜出锅的韭菜馅才好吃

如果反复热的话会使口感尽失,另外韭菜馅蒸包也不宜久蒸

只要皮熟了就赶快起锅,蒸的久了也不好吃了

具体功效

(1)补肾温阳:韭菜性温,味辛,但无壮阳成份。

补铁食谱韭菜鸡蛋粉条包

(2)益肝健胃:韭菜含 有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。

(3) 行气理血:韭菜的辛辣气味有散瘀活血,行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。

(4)润肠通便:韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。

总结:很多人都喜欢吃韭菜,韭菜不适合脾虚者食用,容易烧心,建议老年人少吃一些。

洗彩色纹身


洗彩色纹身

纹身如果不喜欢了,这时候可以通过洗纹身的方法把纹身去除,洗纹身的方法也是比较多的,目前来说最受人欢迎的就是激光洗纹身,这是一种对皮肤刺激性比较小的洗纹身的方法,它的特点就是有效快速和安全,除了激光洗纹身以外,药水洗纹身,高频电子表针洗纹身都是比较常见的方法。

洗彩色纹身

1、激光洗纹身

激光洗纹身能选用性移除色素颗粒,而且不会对皮肤形成大的创伤,是相对比较安全、快速、有效的纹身移除妙招。

2、药水洗纹身

药水腐蚀能彻底移除纹身,但是此种妙招会形成皮肤浅表灼伤,对皮肤的损害较大。

3、高频电子表针洗纹身

高频电子表针洗纹身经过电流出现高压电火花来燃烧皮肤,使其脱水炭化,让皮肤细胞死亡、结痂、掉落把颜色带走,是不错的彻底洗纹身妙招。

激光洗纹身效果最佳

专家指出,激光洗纹身不但结果好,而且也不会对肌肤有所影响。激光洗纹身利用不同波长的激光就能有选用地进行手术,使肌肤不受损伤。此种洗纹身妙招,光射入真皮,将颜料颗粒变成粉末,使它们之间跳高加大,然后被巨噬细胞吸收和排除,假如纹身的图案颜色较深,才能反复屡次,不断变换光的波长。

对于洗纹身的办法,专家说,光洗纹身才能去掉面积比较大,颜色重的图案。在任何现象下此种洗纹身最终的结果都取决于所纹图案的尺寸、地方和所用的颜料,假如图案很小,可用外科手术切除洗文身,假如缝合得好,几乎看不出来,纹在脖子和胳膊上(更加是在三角肌,肩胛骨,锁骨和肱骨上部)和别的肌肤弹性差的部位上的图案会留下伤疤,洗文身利用最先进的技能,才能去掉面积比较大,颜色重的图案,这旧是光凝固法洗纹身。

纹身能彻底洗掉吗?

纹身基本上是能彻底洗干净的。纹身是将带有色素的针刺入皮肤底层,按照一定的图案进行就才能在皮肤上留下印记。洗纹身旧是要将此种刺入的色素排除掉,到达彻底洗干净纹身的结果。

纹身洗一次是能彻底洗干净的。但是假如是想要一次洗干净的话,关于皮肤的损害是很大的,一般我们不建议一次将纹身彻底洗干净。一般依照纹身的尺寸以及颜色的深浅,才能适当调整洗纹身的次数。

洗一次纹身间隔多久?

一般洗一次纹身就完全将纹身洗干净对皮肤的损害是很大的,一般我们建议洗一次纹身以后必要间隔3个月上下。这样能够让洗纹身后受刺激的皮肤有足够的功夫进行自我修复,尽可能减轻纹身带来的损害。

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